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啤酒的“啤”字，是一个专用汉字。德国在青岛设立啤酒厂之前，汉字里并不存在“啤”字。
“啤”字早流行青岛民间，此后逐渐在国内流行、沿用至今。
德国文豪歌德说过一句话：能够称得上伟大的，只有啤酒；因为它能够让我快乐。
歌德在《浮士德》中，也有这样的一句话：啤酒，加上美丽的姑娘，是我此生的行囊。
歌德的同胞们，都嗜好啤酒。
1897年11月青岛被德国人占领。
1903年，德国人和英国人在青岛登州路上创办了第1家啤酒厂“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”。
欧洲人对啤酒的称呼中，都含有类似“皮”的发音；如德国的“Bier”、英国的“Beer”、法国的“Biere”、意大利的“Birre”等。
所以，当时就将其翻译为“皮酒”。
为什么他们对啤酒的称呼都有类似发音呢？
有人考证后认为：
啤酒一词起源于法语、意大利语所属的拉丁语族的一个单词“BIBERE”（意为“喝”）；同时，在德语、英语所属的日耳曼语族中，啤酒一词为“BERE”（意为“大麦饮料”）。
各个国家对于啤酒的具体叫法，都是在这两个单词的基础上衍生的，故发音类似。
啤酒刚刚传入国内时，被认为可以养肝益脾，所以青岛人就把“皮酒”称作为“脾酒”。后经过传播，“脾酒”就慢慢地演化为“啤酒”。
1922年出版的《青岛概要》中，早出现了“啤酒”两个字，1928年出版的《胶澳志》也有“麦酒俗称啤酒”的说法。
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ipa啤酒是什么意思？
如果你不喝啤酒，你可能不知道“IPA”代表什么，IndiaPaleAles啤酒（ipa）起源于英国，在世界各地酿造和销售。
“IPA”是印度淡啤酒的初始名称，是淡啤酒类啤酒的啤酒风格。这种风格起源于印度，但是在十九世纪在英国酿造的。“印度淡啤酒，ipa”一词早用于1829年澳大利亚一份报纸上刊登的广告中。
有三种主要的IPA风格：美式IPA，英式IPA，帝国IPA。
IndiaPaleAles在世界各地酿造和销售。
美国的IPA通常是用美国啤酒花酿造的，如Cascade，Centennial，Citra，Columbus，Chinook，Simcoe，Amarillo，Tomahawk，Warrior和Nugget。
根据品牌和酿酒商的不同，IPA采用不同数量的啤酒花，麦芽和酒精含量制成。IPA的标志性消息包括SamuelAdamsIPA，HarpoonIPA，BrooklynEastIndiaPaleAle，RedhookIPA和GooseIslandIPA。
双重投资协定（IPAs）也称为帝国投资协议（IPAs），是一种跳跃式的IPA风格，酒精含量超过7.5％。
酒托是什么意思？
酒托是什么意思？酒托，是指在酒吧等高消费的场所，安排“服务员”上网与人聊天，以交朋友等理由为诱饵，诱骗他人至酒吧消费高价酒水，所谓的“服务员”就是“酒托女”。当消费者结帐时发现被“宰”而拒绝付款时，又使用暴力或威胁手段迫使消费者付款。
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酒托成员分析
酒托利益链条：前列个链条是键盘手，键盘手是男子，却冒充女子，（也有女的）在网上钓到你，把你的手机号码交给主管；第二个链条是主管，他会把你的电话号码交给酒吧负责人；第三个链条是酒吧负责人，他会把你的电话转交给酒托。第四个链条是酒托，酒托钓你出来，来到酒吧。第五个链条是你，你只能见到酒托，见不到这个链条上的其他人。你也是这个链条上的一环，而且是较重要的一环，因为这个链条上的其余四个环节都要靠你生活，你养活了那四个环节的人。
这四个链条环环相扣，却又单线联系。如果有一环出现问题，丝毫不影响其他环节的工作。键盘手只认识主管，不认识酒吧负责人；主管只认识酒吧负责人，不认识酒托；酒吧负责人只认识酒托，不认识键盘手；酒托只和酒吧负责人联系，其余的人一概不理。
遭遇酒托有攻略
1、刚认识的朋友，没有经过一段时间的了解，较好不要急于见面，尤其是mm在都不了解你的情况下，迅速、主动提出见面，多半有鬼。
2、拿到手机号、姓名，见面地点，还是应该百度一下，或者打个电话给朋友，看看是否有问题。
3、见面后发现真人与照片差别太大，请留心；你完全可以以此作为理由离开，你不会和这个mm做亲戚，无须觉得有任何的不好意思。
4、进店后，菜单自己一定要看一下，要做一下比较，感觉太贵了，完全可以要求离开。
5、如果你没有做到第4条，那么就让mm先点单，她点完你再点你自己的。
6、你只吃、喝自己点的东西。服务员上小吃的时候，你可以拒绝掉。如果对方要求放上，那么摆在桌上的小吃、点心、水果之类的，你不要碰；你只喝自己的饮料，吃自己点的东西。
7、服务员要求你先买单的时候，请你直截了当说出来，这里的东西很贵，我们换一家；你既不会和mm做亲戚，更不会和黑店老板做亲戚。
8、当你发现收费昂贵的时候，请你大声地说出来，各买各的，谁点的谁买。你把自己点的那份钱放下来，或者多放个十块二十的，请大步离开，没人敢拦你。
9、如果以上你还是没有做到，且做好了要为托儿买单的打算，那么她再次点单的时候，你一定要过问价格。很多时候，托会很快喝掉饮料，然后询问你，能否再喝点什么。由于你之前已经买单，此时托会迅速地点一些昂贵的饮料。
10、你要坚持，谁点的谁买单，没有哪条法律规定，必须由你来买单。
11、如果你坚持，至少可以坚持到AA这个局面。只要你坚持，就没有人可以奈何得了你。必要的时候，你可以报警。但买单后走出门了再报警，都等于白报。
12、较基本的一个招数告诉你，酒托既然是这个酒吧的人。酒吧里的服务人员基本上都会有她们的电话，你把酒托控制住后报警，警察一去。拿2个电话互拨一下就全都明了了！没有别的那么复杂！
13、如果万一是你自己点的，那你就要求酒吧或者咖啡馆开出发票，留好没喝完的酒，打电话报警。
14、提前预防，先到防托数据库网站查询，或者百度查询下联系号码。
超干啤酒的超干是什么意思？
干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100b，热值比较低，只有80卡（1卡=4.1868焦耳）左右，含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右，发酵度为70%--82%，比普通啤酒高5%--10%；干啤酒色度比较低，多为7-8ebc，苦味也较低，多在10ebc，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。
扎啤是什么意思 扎啤和啤酒的区别
扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：一是外文音译而来；二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
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扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：
一是外文音译而来；
二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3—5倍，究其原因以有下几个方面：
1、因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；
2、生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；
3、销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；
4、是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；
5、是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价；
6、较后是因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其独特的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。
乌苏啤酒倒过来念是什么意思
提起新疆，除了各类水果，不得不提到的就是乌苏啤酒了，乌苏啤酒别名夺命大乌苏，听这名字大家是不是都很好奇，这啤酒怎么就跟夺命挂钩了呢，这夺命大乌苏究竟有多厉害。传言，这新疆的乌苏啤酒只需要3到5瓶下肚，基本上就全醉倒了，真正的三碗不过岗啊。
先从容量上来说，乌苏啤酒就胜出了其他瓶装啤酒，一瓶的容量就足足有620ml，比普通的啤酒多出了120ml不等，确实称得起大乌苏的名号了。而且，我们都知道德国慕尼黑啤酒蜚声海外，乌苏地区有着与慕尼黑相同的纬度和相近的降水量，日照环境，所以乌苏啤酒喝慕尼黑啤酒的口感很接近，口感极佳、风味醇厚、入口棉柔、麦芽香味突出，好喝到根本停不下来。
正是因为它可口的质感，让无数到新疆的游客竞相为之折腰，一不注意就可能喝多了。不过，它之所以叫夺命大乌苏，夺命就夺命在于它的酒精含量高，后劲十足。我们知道，高纬度产的啤酒酒精度数都偏高，新疆的乌苏啤酒酒精含量就足足有4度，而我们熟悉的雪花啤酒才2.5度，再加上乌苏啤酒容量大，一瓶顶两瓶。
不仅如此，这乌苏啤酒还有着容易上头，醒酒慢的特点，喝完第二天醒来，头疼欲裂，浑身难受，才知道这夺命大乌苏确实名不虚传。为此，有人笑称，乌苏啤酒标签上写的WUSU，倒过来不就是NSNM，弄死你们吗。小酌怡情，大酌伤身，大家喝酒还是应该量力而行，千万不要贪杯哦。
lager啤酒什么意思，lager啤酒品牌
我们知道啤酒分为两大类，分别是Ale和Lager，你知道Ale和Lager都是什么意思吗？Lager啤酒品牌有哪些你知道吗？下面小编来详细的给大家介绍一下！
Lager啤酒是什么意思
Lager啤酒是淡味啤酒的意思，俗称“比尔森”型，这是世界上不少国家主要的商业型啤酒种类。lager啤酒酒色金黄，泡沫丰富强烈，口感干爽，炎炎盛夏之时，冰镇饮之，令人神清气爽。推荐：gingerbeer和gingerale有什么区别
ale啤酒是什么意思
ale颜色较深，泡沫细腻，口感比较厚，味道丰富。例如：VB，健力士Guinness，这种啤酒冬夏皆宜，但由于较浓得香味，在潮湿的天气略显尖锐，不宜在下雨天饮用。倒入杯中的时候，速度要缓慢均匀。后味儿很好，喝下之后，酒香会在上颚停留较长时间。
Lager啤酒品牌
CarltonDraught，TooheysExtraDry，Heineken啤酒，青岛，燕京，哈啤，雪花等等都属于Lager啤酒。倒酒是稍微快一些，泡沫可以提升香味。
关于“lager啤酒什么意思，lager啤酒品牌”以上内容已经给大家介绍清楚了，想要了解更多关于啤酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！