欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《喝白酒注意什么》内容,更多精彩欢迎访问喝什么红酒专题!

随着社会生活水平的提高,就在我们的生活中日益常见。在我们高兴的时候可以借酒助兴,难过的时候便是借酒消愁。如果过量饮酒会对身体造成一定的伤害,适当的饮酒我们也要注意安全,那么喝白酒具体应该注意什么呢?接下来就让小编给大家介绍一下吧!

喝白酒注意什么
1、酒量
酒量当然是一个非常非常重要的一个原因,和啤酒还有红酒不同,白酒的度数普遍偏高,你啤酒能喝三瓶什么事都没有,但白酒你可能两杯就醉。要清楚的知道自己的量在哪里,喝多少正合适,不要好面子,人家一起哄你就喝。
白酒喝过量会导致你的口腔,肠胃受到严重损害,久而久之会发炎进而对肠和胃的消化功能与吸收功能造成严重损伤,导致你胃痛及营养不良的反应!过量饮白酒还会对你身体中的血液造成伤害,最后会表现为你的心脏功能衰退,心跳不齐以及身体浮肿等现象。喝大量酒还会导致呕吐,这对你的胃伤害也是非常大的。

2、不能和白酒一起吃的食物
千万不要空腹喝酒,许多人在去喝酒之前都会吃一碗面条垫垫肚子,这是一种正确的方法,因为如果空腹喝酒,对胃部的刺激是巨大的!既然不能空腹喝酒,那我们喝白酒时一定会有配菜佐之。
韭菜大家再熟悉不过,可是大家千万不要在喝白酒时吃韭菜!韭菜会刺激胃部中酸液产生,白酒也会刺激胃部,这两种食物一起吃的时候,会导致胃部酸液过量分泌,会导致胃部以及肠内炎症的症状发生。
在喝白酒的情况下也不要饮用牛奶,牛奶中脂肪含量丰富,如果喝白酒一起喝的时候,在白酒的刺激下牛奶中的脂肪会被肝吸收,久而久之可能会形成脂肪肝。

3、药物
大家会感到很奇怪,喝个白酒和药有什么关系呢?有些药物会和白酒产生化学反应,甚至会使人丧命!比如头孢就是万万不能在喝白酒前后吃的药物,我有一个朋友就是因为不了解这方面的禁忌,所以在吃了头孢不久之后去应酬,喝了白酒,在回家的路上不幸去世了……大家在喝白酒前一定要了解好这些禁忌,不要图一时方便,而不在乎这些重要的事情,而对自己的身体造成严重的伤害,甚至失去了宝贵的生命。
夏天喝白酒有什么好处
1.祛湿气:人到中年,夏天喝点白酒是非常必要的,由于常年的工作劳累,有不少到中年的人患有颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状的,有这些症状的人喝啤酒会加重这些病症,适当喝些白酒反而可以活血化瘀,去除体内湿气。

2.消除疲劳和紧张:少量饮用白酒,通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到缓解疲惫,松弛神经的功效。白酒能够刺激血液循环,饮用者的身心会处于比较松弛的状态,少量饮用后会倍感轻松。但不要过量饮用,那会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制,严重时还会破坏神经系统的正常功能。

3.安神助眠,活血化瘀:白酒中的成分很复杂,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适量饮用以高粱为主原料的白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。

小编提示:除了以上小编列举之外,有些人喜欢喝了酒就会立刻睡觉,这样是会阻止人的新陈代谢的;还有的人酒后喜欢吃醒酒药,但实际上这是一种误区,只是暂时摆脱醉酒的状态罢了。

jiuku365.Com小编推荐

喝白酒前要注意什么


白酒是生活中的主要饮品,很多人聚餐,应酬都避免不了喝白酒。白酒少量饮用不会对身体健康造成不利的影响,但过量就会伤身,所以大家喝酒都要适度,少量。那么,喝白酒前要注意什么?喝酒前我们需要做一些准备工作,这样饮酒才能降低对身体的伤害。下面小编就给大家介绍下喝白酒前的注意事项。

喝白酒前的注意事项

1、提前喝水:在到达饭局之前,就先喝下半升左右的水,让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动,这样,一部分酒精可以随之直接排泄掉。

2、主食+酸奶:去喝酒之前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收。

醉酒后的注意事项

1、喝杯温暖的蜂蜜水:在蜂蜜成分中,含有一种大多数水果中不含有的果糖,其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收。因此,有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。对有酒后头痛史的人,在饮酒前后服用蜂蜜50克,便可防治酒后头痛、头晕现象的发生。

2、将补盐计划贯彻到底:一旦已经出现了酒醉性胃炎和脱水症的症状(呕吐就是标志),那补充电解质的工作就更关键了,淡盐水或补液盐都能缓解症状,碳水化合物也能减少酒精对胃部的伤害,面条汤或大米粥都是不错的选择。

3、吃水果:如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

4、酒后吃面食:很多人酒后不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的淀粉类食物,如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖,有利于为人体供血并增加体能,由于它有发酵过程,还对胃酸有中和作用。醉酒后的注意事项

哪些人不能喝白酒?

1、高血压、心脏病患者

酒精使感情激动,兴奋大脑,再者使血管扩张,血液升高,这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐,心跳加速等不良症状。所以高血压和心脏病患者不宜喝酒。

2、胃肠疾病患者

酒精会造成胃粘膜的损伤,引起上腹饱胀,反酸,嗳气等症状,使原有胃病加重,如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒,有痔疮的人也不宜饮酒。

3、肝炎病患者

酒精会直接损伤肝细胞,酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人,不节制地喝酒就等于慢性自杀。

4、近视眼、青光眼患者

继致盲“头号杀手”白内障之后,青光眼成为排名全球第二位致盲因素,需要注意的是情绪波动、过度疲劳、过量饮酒都可导致人更容易得青光眼。而酒中含的甲醇,对视网膜有明显的毒副作用。酒还能直接影响视网膜,阻碍视网膜产生感觉视色素,导致眼睛适应光线能力下降。哪些人不能喝白酒

本文就介绍到这里。总之大家喝白酒一定要正确合理,不能过量喝,以免伤身。另外,白酒不是人人都适宜喝,要根据自身情况合理选择,否则饮用不当是会对身体造成伤害的。小编再次提醒大家,一定要科学合理的饮酒,少喝,适量喝。

喝白酒注意事项是什么


白酒是中国世代相传的酒精饮料,所以在生活中无处不见,经常有人在吃饭的时候都会饮上一杯白酒。但是,喝白酒不能盲目饮用,它是有禁忌的,若是饮用不当会对身体造成严重的危害。那么,喝白酒注意事项是什么呢?喝白酒有三个禁忌点,下面小编就给大家详细的介绍一下。

喝白酒的三大禁忌

1、酒量

酒量当然是一个非常非常重要的一个原因,和啤酒还有红酒不同,白酒的度数普遍偏高,你啤酒能喝三瓶什么事都没有,但白酒你可能两杯就醉。要清楚的知道自己的量在哪里,喝多少正合适,不要好面子,人家一起哄你就喝。

白酒喝过量会导致你的口腔,肠胃受到严重损害,久而久之会发炎进而对肠和胃的消化功能与吸收功能造成严重损伤,导致你胃痛及营养不良的反应!过量饮白酒还会对你身体中的血液造成伤害,最后会表现为你的心脏功能衰退,心跳不齐以及身体浮肿等现象。喝大量酒还会导致呕吐,这对你的胃伤害也是非常大的。

综上所述过量喝白酒对身体造成的影响是非常大的,希望大家都把握好自己的酒量,千万不要喝多了,少喝怡情,多喝伤身啊!

2、不能和白酒一起吃的食物

千万不要空腹喝酒,许多人在去喝酒之前都会吃一碗面条垫垫肚子,这是一种正确的方法,因为如果空腹喝酒,对胃部的刺激是巨大的!既然不能空腹喝酒,那我们喝白酒时一定会有配菜佐之。

韭菜大家再熟悉不过,可是大家千万不要在喝白酒时吃韭菜!韭菜会刺激胃部中酸液产生,白酒也会刺激胃部,这两种食物一起吃的时候,会导致胃部酸液过量分泌,会导致胃部以及肠内炎症的症状发生。

在喝白酒的情况下也不要饮用牛奶,牛奶中脂肪含量丰富,如果喝白酒一起喝的时候,在白酒的刺激下牛奶中的脂肪会被肝吸收,久而久之可能会形成脂肪肝。

我们会看到许多酒桌上摆着白酒和其他酒类,比如葡萄酒,啤酒。我们在喝白酒的时候切记不要和其他酒类一起喝,这样做会使酒精加深对你身体器官的负担和伤害,最直观的就是肠胃和肝脏了,而且会让你很容易喝醉。白酒

3、药物

大家会感到很奇怪,喝个白酒和药有什么关系呢?有些药物会和白酒产生化学反应,甚至会使人丧命!比如头孢就是万万不能在喝白酒前后吃的药物,我有一个朋友就是因为不了解这方面的禁忌,所以在吃了头孢不久之后去应酬,喝了白酒,在回家的路上不幸去世了……大家在喝白酒前一定要了解好这些禁忌,不要图一时方便,而不在乎这些重要的事情,而对自己的身体造成严重的伤害,甚至失去了宝贵的生命。

有人通过喝白酒来帮助自己快速入眠,其实这是不正确的,当你通过大量饮酒入睡之后,其实你的大脑还是清醒的,而且比没有醉酒时还要活跃,这就是为什么宿醉之后头会非常晕非常疼的原因了。在生活中,这样的禁忌还有许多,大家应该多多注意,并加以谨记,才能尽量避开这些问题,使自己的身体避免受到伤害,甚至遇到生命危险!

如何避免酒精中毒?

1、首先要控制饮酒的量,少量喝酒对人体有一定益处。但量一定要控制好,各种酒类饮料中均含有不同浓度的酒精,其中白酒中含量最高,可达50%~60%,啤酒中含酒精2%~5%,大多数成人致死量为纯酒精250ml~500ml。通常以纯酒精计算是男性每天不超过50克为好,也就是说喝50度的烧酒,不要超过100毫升二两。最好是25克(酒精的克数=酒毫升数×酒的度数×酒精的比重0.8),一般女性的安全饮酒量是男性的50%。

2、不要空腹饮酒。因为空腹饮酒乙醇吸收得更快。

3、不同种类的酒不能混合。啤酒虽然是低酒精饮料,但其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝后,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈刺激和严重危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症,对心脑血管危害大。因此,啤酒与白酒不宜同时饮用。葡萄酒尤其是干红葡萄酒中,最重要的保健功效成分是神奇的白藜芦醇。白藜芦醇具有抗菌、抗炎、抗血栓、抗高血脂症等作用。节日期间少量饮用白酒或葡萄酒不失为一种健康的饮酒方式。如何避免酒精中毒

关于解酒的五大误区

1、浓茶解酒

浓茶和酒两者合在一起会大大加重心脏的负荷,可引起心律失常或心功能不全,因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。饮酒后饮茶,可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏,而乙醛对肾脏有损害作用。

2、喝醋解酒

人大量饮酒后,由于酒精对胃肠黏膜的刺激,可使胃和十二指肠充血,胃酸分泌增加,同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋,不仅加重对胃肠黏膜的刺激,更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。

3、汽水解酒

汽水对人的胃肠有损害,会刺激胃黏膜,减少胃酸分泌,影响消化酶产生,甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。患有肠胃病的人,在醉酒后大量喝汽水,可能会造成胃和十二指肠大出血;血压不正常的人,酒后喝汽水,可导致血压迅速上升。

4、酒前喝酸奶或牛奶

有人说,酒前喝一大杯酸奶或牛奶,就能起到保护肠胃的作用,再喝酒就不会伤身,也不容易产生醉意,于是就无所顾忌地大喝特喝。但是,喝酒前喝牛奶、酸奶是否能保护身体的说法,目前还没有科学根据,勿认为喝牛奶就会给胃穿上保护甲,少量饮酒或不喝酒才是保护身体的“正道儿”。

5、喝醉了抠喉咙催吐

一些人喝多了之后就到洗手间“抠喉咙”催吐,呕吐之后感觉好受一些,甚至可以继续喝酒。但医学专家指出,这属于“危险动作”,极易引起急性胰腺炎。

抠喉咙催吐虽可起到一定的醒酒作用,但一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行,因为醉酒者意识不清,很容易吸入呕吐物引起窒息。其次,剧烈呕吐会导致腹内压增高,除易引起胃出血外,还会使十二指肠内容物逆流,引发急性胰腺炎等急症。

总的来说,喝白酒要注意的问题很多,首先大家要注意饮用白酒的禁忌,其次要了解如何避免酒精中毒,最后还要对解酒有一个正确的认知,全方面的了解这些问题之后,我们饮酒才能把对身体的伤害降到最低。总之,饮酒要适量,切勿盲目大量饮用,以免危害到身体健康,要注意适可而止。

第一次喝白酒注意什么


自古以来,中国人都酷爱饮酒,俗话说感情深一口闷,每个人都会有第一次饮酒,但是如果从来没有用过酒第一次饮白酒就特别容易喝醉上头,因此在喝酒的时候不要喝度数太高的烈酒,不然很容易上头造成头痛。检查自己是否是过敏体质,如果感觉到浑身发痒,发红,请暂停饮酒否则会对身体造成前所未有的伤害。第一次喝白酒应该注意什么呢?下面小编就给您娓娓道来吧!

第一次喝白酒注意什么
一、酒后不洗澡。人饮酒之后体内贮存的葡萄糖会在洗澡时被体力活动消耗,引起血糖减少,体温骤降,而究竟一直肝脏正常的活动,不能够即使的恢复葡萄糖的贮存,很可能会导致生命危险。

二、喝酒时多吃绿叶蔬菜。绿野蔬菜中的抗氧化剂和维生素能够保护肝脏,豆制品中含有卵磷脂也可以保护肝脏不受酒精的侵蚀。

三、空腹不喝酒。空腹时饮酒会使酒在胃中停留时间长,酒精会干扰胃酸工作,容易醉酒。

四、不要牛饮。白酒不是雪碧或者是果汁,大口饮酒会加剧酒醉。

五、醉酒之后要即使吃些醒酒的食物或者饮料,较好的醒酒物不是茶水也不是雪碧和可乐,酒后喝果汁是醒酒的不错选择。特别是橙汁、葡萄汁,含果糖成分高,能够很好的帮助酒精燃烧。

六、不会喝酒,乘酒就不要太多。干杯要比一次喝一小口更具气度,乘一小半杯(会多喝几杯)就可以了。
酱香型白酒对人体是有好处的
1、适量喝酱香型白酒对血液循环有好处。酱香型白酒是一种蒸馏酒,主要成分为乙醇和水分,酒中乙醇浓度较大,大多在53°左右,适量的饮用可以起活血化瘀扩张血管的作用。

2、适量的喝点酱香型白酒能安神助眠。酱香型白酒中的成分很复杂,所含的香味素多达70多种,这些物质大都是身体健康必需的。有失眠的人睡前喝点酱香型白酒,是有利睡眠的。

3、适量地饮用酱香型白酒能刺激胃液与唾液的分泌,起到健胃的作用,同时多吃菜,起到护肝作用。一般来说喝酒时都会有几个好菜,心情舒畅,食欲大增,酒精刺激胃液与吐液的分泌,往往会收到意外的效果。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒中的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。喝酱香型白酒的时候,人们一般都会吃肉食比较多,比如牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品,这些食物中含大量蛋白质和氨基酸,因此吃这些食品就等于服了保肝药。碱性食物,如醋拌的凉菜、青菜及水果等,对保护肝脏也有益。

4、从中医的角度来说,适量的饮用酱香型白酒有通风、散寒、舒筋,活血的作用。酱香型白酒的酒精还有利尿作用,能将盐分随尿液排出。在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。

小编温馨提示:喝酒时请多吃蔬菜以保护胃不受酒精的伤害和侵蚀,如果感觉到自己头痛恶心,请喝一些橙汁葡萄汁以便更好的解酒。第1次喝酒的人要慢慢适应酒精所以少量喝才是最正确的选择。

喝红酒该注意些什么


红酒作为一种高端商业来往的餐桌桥梁,是需要很好的礼仪和讲究。那么你知道喝红酒该注意些什么?喝红酒有什么讲究?一起来看看吧!

一、喝红酒的讲究

1.储存红酒有讲究

合适的温度是关键,太冷,酒的口感会打折扣;太热,酒又容易变质。

一般最佳存酒温度为10℃~14℃,并尽量维持恒温。良好的湿度可防止瓶塞干缩,导致空气入侵。保持在60%~70%最为合适。存放空间避光通风。光线会使酒加速氧化,造成酒的变质。

2.饮酒时间有讲究

红酒中含有褪黑素,是一种睡眠辅助激素;红酒中的葡萄多酚可舒缓压力、放松心情。

通常睡前饮用一小杯红酒较为适宜。下午两点之后喝红酒是对身体最好的,这时胃中的酒精分解酶浓度较高,可减少酒精直接被身体吸收,损害健康。

3.饮酒容器有讲究

材质太厚会影响品尝时的口感,表面装饰会妨碍观赏红酒的颜色。

无色透明的高脚水晶杯最为合适,大小最好为十盎司容量,每次倒酒四分之一杯便可拥有最佳体验。

4.饮酒过程有讲究

(1).醒酒

红酒开瓶后根据其种类等静置20分钟至2个小时,一般红酒静置半小时即可,使红酒与空气接触进行"呼吸作用"。

(2).试酒

闻木塞,判断是否有异味;观颜色,成熟红酒为深褐色,未成熟红酒呈现紫红色,若为砖红色则已变质;嗅酒味,红酒的好坏一闻便知,劣质红酒有刺鼻的怪味,而优质红酒会有淡淡香气。

(3).倒酒

为了不让瓶底的木屑附着在酒中,倒酒时均匀用力不使酒瓶晃动,并且不要倒尽最后一滴酒。

(4).喝酒

尽量用手指拿杯,因为手心的温度会影响酒的口感;喝前缓慢晃动酒杯,以增加红酒与空气接触;喝酒时将杯口放在下唇边,将酒慢慢吸入再慢慢咽下,静静享受红酒的滋味。

二、喝红酒注意事项

1、红酒不宜与醋相伴

通常而言,沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感觉,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。

2、红酒不要加雪碧

很多红酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧,以此来中和葡萄酒酸涩的口味。其实,此种饮用方法会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质,从而达不到养生保健的功效。

3、红酒不宜搭配海鲜

红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒,因丹宁含量较高,在与海鲜同食时,容易使海鲜变老,造成海鲜中的鲜味流失,从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说,葡萄酒搭配海鲜食用时,还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。

本文为大家介绍了喝红酒的一些讲究;大家在喝红酒时要注意红酒不宜与醋相伴、红酒不要加雪碧、红酒不宜搭配海鲜。

女性喝红酒应该注意什么禁忌


女性也可以喝酒,而红酒就是非常适宜女性饮用的一类酒。红酒中的有益物质成分很多,对于女性来说适当的喝一些红酒不仅可以美容养颜,还能保健身体健康。不过,女性喝红酒也是有禁忌的,饮用不当反而会危害到身体健康。那么,女性喝红酒应该注意什么禁忌?下面小编就给大家介绍下女性喝红酒应该注意的八大禁忌。

女性喝红酒应该注意的八大禁忌

1、女性一天葡萄酒健康饮用量是两杯(西方男性可到三四杯),女性则以一杯为限。所谓一杯,指的是142毫升的葡萄酒杯,儿童尚在生长与发育时期,不宜饮酒,就是柔和的葡萄酒也会对儿童生长发育产生不利影响。

2、患有心血管和肝脏疾病的患者,最好不要饮用葡萄酒。饮酒过度是造成肝癌和肝硬化的重要原因。

3、糖尿病、高血压患者的饮用量,应比标准量更低。

4、不要一边饮葡萄酒一边吸烟。在吸烟时,烟中的致癌物质,以焦油(尼古丁)形式沉积在鼻、咽喉、气管和肺的表面,同时饮酒,酒中的酒精是焦油的有机溶剂,溶解后的焦油很快穿过人体黏膜扩散到人体内部;使人中毒。而且,烟草中的有毒物质还会影响肝脏功能,使肝脏不能及时代谢酒精,而使酒精中毒加剧。所以人们在喝酒时,千万不要吸烟。

5、饮葡萄酒不应同时饮其他酒种,如白酒、黄酒等,这是因为不同原料和方法酿造的酒,混杂饮用更容易损伤脑和神经系统。

6、常饮葡萄酒的人,绝不能忘记喝水。每天的喝水量应在1~1.5升,充足的饮水量能使人体更容易吸收葡萄酒中的营养成分。

7、喝完葡萄酒不宜立即刷牙。长期饮用红酒会让牙齿长出斑点,而且白葡萄酒比红葡萄酒更容易侵袭牙齿珐琅质造成牙敏感。所以要记得刷牙。但饮酒后立刻刷牙会让珐琅质流失更多,情况会变得更糟糕。所以,如果刷牙应在喝完酒30分钟以后再进行,让珐琅质从酸性物质的侵蚀中恢复过来,避免流失。

8、不要在葡萄酒中加人碳酸饮料。这样会使酒精很快进人人脑,对身体危害极大。

女性适量喝红酒的好处

1、防治心血管病

葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。

2、抑制脂肪吸收

科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有试验证明,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。

3、防治脑血栓

葡萄酒中含有白藜芦,它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。实验表明,即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。

4、有助于提高记忆力

科学家公布的试验结果表明,适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。此外,研究证明肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。

生活中,女性可以适量的喝点红酒,这样对身体是有好处的。但是,如果饮用不当,过量饮酒的话,则会危害到身体健康。因此,女性喝红酒要注意相关的禁忌,正确合理的饮用红酒才能对身体有好处,还能享受到红酒的美味。

喝红酒该注意些什么?喝红酒有什么讲究


欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《喝红酒该注意些什么?喝红酒有什么讲究》内容,更多精彩欢迎访问喝红酒有什么好处专题!

红酒作为一种高端商业来往的餐桌桥梁,是需要很好的礼仪和讲究。那么你知道喝红酒该注意些什么?喝红酒有什么讲究?一起来看看吧!

一、喝红酒的讲究

1.储存红酒有讲究

合适的温度是关键,太冷,酒的口感会打折扣;太热,酒又容易变质。

一般最佳存酒温度为10℃~14℃,并尽量维持恒温。良好的湿度可防止瓶塞干缩,导致空气入侵。保持在60%~70%最为合适。存放空间避光通风。光线会使酒加速氧化,造成酒的变质。

2.饮酒时间有讲究

红酒中含有褪黑素,是一种睡眠辅助激素;红酒中的葡萄多酚可舒缓压力、放松心情。

通常睡前饮用一小杯红酒较为适宜。下午两点之后喝红酒是对身体最好的,这时胃中的酒精分解酶浓度较高,可减少酒精直接被身体吸收,损害健康。

3.饮酒容器有讲究

材质太厚会影响品尝时的口感,表面装饰会妨碍观赏红酒的颜色。

无色透明的高脚水晶杯最为合适,大小最好为十盎司容量,每次倒酒四分之一杯便可拥有最佳体验。

4.饮酒过程有讲究

(1).醒酒

红酒开瓶后根据其种类等静置20分钟至2个小时,一般红酒静置半小时即可,使红酒与空气接触进行"呼吸作用"。

(2).试酒

闻木塞,判断是否有异味;观颜色,成熟红酒为深褐色,未成熟红酒呈现紫红色,若为砖红色则已变质;嗅酒味,红酒的好坏一闻便知,劣质红酒有刺鼻的怪味,而优质红酒会有淡淡香气。

(3).倒酒

为了不让瓶底的木屑附着在酒中,倒酒时均匀用力不使酒瓶晃动,并且不要倒尽最后一滴酒。

(4).喝酒

尽量用手指拿杯,因为手心的温度会影响酒的口感;喝前缓慢晃动酒杯,以增加红酒与空气接触;喝酒时将杯口放在下唇边,将酒慢慢吸入再慢慢咽下,静静享受红酒的滋味。

二、喝红酒注意事项

1、红酒不宜与醋相伴

通常而言,沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感觉,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。

2、红酒不要加雪碧

很多红酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧,以此来中和葡萄酒酸涩的口味。其实,此种饮用方法会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质,从而达不到养生保健的功效。

3、红酒不宜搭配海鲜

红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒,因丹宁含量较高,在与海鲜同食时,容易使海鲜变老,造成海鲜中的鲜味流失,从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说,葡萄酒搭配海鲜食用时,还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。

本文为大家介绍了喝红酒的一些讲究;大家在喝红酒时要注意红酒不宜与醋相伴、红酒不要加雪碧、红酒不宜搭配海鲜。