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我们都知道,螃蟹含有较高的营养元素以及矿物质,多吃能够补充身体所需的营养。并且螃蟹是我们大家都非常喜欢吃的食物,螃蟹的美味诱惑了不少人,大家都说吃螃蟹和黄酒很配,那么吃螃蟹为什么要喝黄酒呢?黄酒是一种很保健的酒,对我们的身体非常有益处,一般来说吃螃蟹的可以喝黄酒,可以去除腥味,还可以为身体散寒,下面我们一起来看看吧!
吃螃蟹为什么要喝黄酒?
之所以吃螃蟹的时候要配黄酒一方面是为了去腥,另一方面则是为了散寒。
我们都知道螃蟹属于大寒的食物,如果脾胃虚寒的人食用后很容易出现腹泻腹痛等症状。而中医认为黄酒有活血暖胃的功效,性暖和,历来被认为是吃螃蟹时除寒气的好选择。而且黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质可以提升蟹肉的鲜味,使得两者的搭配变得非常和谐;同时,黄酒还能去除螃蟹的腥味,以及起到杀菌的作用。
古代著名医典《黄帝内经素问》在汤液醪醴篇中说,以黍做原料的黄酒得天地之和,高下之宜,故能至完,伐取得时,故能至坚也。李时珍在《本草纲目》中说,黄酒有行药势,杀百邪毒气,通血脉、厚肠胃养脾气等作用。因此黄酒在佐蟹的同时还可以起到保健作用。
古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。其中,喝得最多的就是黄酒。除了黄酒之外,吃螃蟹的时候也可以配一些白酒,以及红葡萄酒味道甘甜,能中和螃蟹的调味料的味道,同时又不失螃蟹的原本味道,使螃蟹口感清新自然原味浓郁。
喝黄酒注意事项:
1、喝黄酒最好温饮
黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香,并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用,不仅能够品尝到味道香甜的酒香,同时对于我们的身体健康也是非常有利的。除了黄酒直接加热的方法之外,另一种就是将盛酒器直接放入热水中烫热温度不能够太高,否则酒精就会被挥发掉,导致黄酒的醇香消失掉。最好将黄酒隔水加温到七十摄氏度左右,这样在冬天的时候饮用别有一番滋味。
2、避免过度加热
黄酒加热的时候应该避免时间太长,这样酒精很容易被挥发掉,导致黄酒味道变淡或者是没有味道。最好是将黄酒加热到三十八摄氏度左右,这样在加热的过程中,黄酒中一些对于人体健康无益的物质就会挥发掉,例如甲醇、醛还有醚等等有机化合物就会挥发掉。同样一些脂类恶芳香类的物质也会随着的温度的上升而进行蒸腾,这样就会令黄酒的味道更加爱的甘香醇厚。
3、不宜速饮
喝黄酒宜慢慢细品,放宽节奏,从容不迫,充分享受酒味,是真正的饮酒。黄酒中所含的营养丰富,慢慢饮用容易吸收。
4、不宣过量饮用
黄酒口感温和,但它毕竟是酒,切勿轻视它,因为喝醉后,后劲比较足。如果你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。
喝黄酒有什么好处?
1、活血祛寒,通经活络
在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00200克为宜。
2、抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的四大家族中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%～l6%,是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒,其蛋白质的含量较高,并舍有21种氨基酸及大量b族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。
3、减肥、美容、抗衰老
黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。
4、药用价值
药引是引药归经的俗称,指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉,起向导的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合,更广泛地和成药相配合在一起应用。另外,药引子还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中,需不需要药引子,由医生根据病情而定,一般不需要病家自己去配制。
5、烹饪时祛腥膻、解油腻
黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒,能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中,随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐,用于烹饪不仅为菜肴增香,而且通过乙醇挥发,把食物固有的香气诱导挥发出来,使菜肴香气四溢、满座芬芳。黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素,具有很高的营养价值,用于烹饪能增添鲜味,使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时,调入黄酒能渗透到食物组织内部,溶解微量的有机物质,从而令菜肴更可口。
6、辅助医疗
黄酒多用糯米制成。黄酒在酿造过程中,注意保持了糯米原有的多种营养成分,还有它所产生的糖化胶质等,这些物质都有益于人体健康。在辅助医疗方面,黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝黄酒,有消食化积、镇静的作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效,烫热喝的黄酒,能驱寒怯湿,对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。
7、保健功效
经现代科学研究证明,黄酒含有二十多种氨基酸和多种维生素,其中八种是人体必需氨基酸,在增强抗疲劳、增强性能力和抑制肿瘤方面有明显效果。
结语:上面就是今天小编为大家整理的关于生活中吃螃蟹要配着黄酒吃的问题,现在大家是不是更加了解这种搭配了呢?另外,小编在这里还想再次提醒大家,黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香,并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用,不仅能够品尝到味道香甜的酒香,同时对于我们的身体健康也是非常有利的。
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红酒不能和哪些食物一起吃？
红酒聚餐是现在不少人的习惯,但是你知道红酒和什么不能一起食用吗?看看下面介绍的红酒的饮食禁忌吧!
1.榴莲
榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒。对身体有害。
2.柿子
喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻。甚至要动手术。
3.山楂
喝酒不能吃山楂，那么吃了会怎么样呢?不是百分百，但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石。不仅仅是山楂，一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。因此还是不要吃了吧。
4.菠萝
常识告诉我们，菠萝酸酸甜甜很可口。但是喝酒的时候最好不要吃菠萝，菠萝里面的酸性物质会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。
5.红薯
红薯本身还有淀粉较多，胃消化起来就比较慢，加之与酒一起吃会使得红薯与胃酸会发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。
6.凉粉
凉粉在制作加工的过程中加入了白矾，而白矾会减缓胃肠的蠕动，如与酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间，增加对酒精的吸收，加重酒精对身体的危害。
7.腌腊食品
腌腊食品此类食物中含有较多的亚硝酸盐和色素，与酒精会起化学反应不仅伤害肝脏还损害口腔、食道和胃肠粘膜。
8.海鲜
海鲜本身是生冷食物，如与酒同食容易发生腹泻。特别是啤酒不能与海鲜一起同食
否则容易出现痛风和尿路结石的病症。
9.烧烤食品
在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质也可能导致癌症的发生。
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
10.药物
很多类型的药物都会与酒精发生不良反应伤害人体，特别是神经类药物与酒同食会使得中枢神经受抑制，轻则出现神志恍惚、身体活动不协调，重则呼吸困难，甚至出现昏迷现象。
白酒不能和哪些食物一起吃？
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料(主要为粮谷)制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。
白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格(又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味)和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。
白酒不能和什么一起吃：
西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
白酒和牛奶同食易得脂肪肝。
白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。
啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶：有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6～7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
不是什么食物都可以和白酒一起吃
酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶：有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的67成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
啤酒和它一起吃 一吃就中毒 严重者性命不保
啤酒已经成为男人休闲娱乐中喝得比较多的一种，尤其是夏天，冰镇啤酒配上烧烤是很多人的最爱。而适量的喝点啤酒对身体也是很有好处的：1、适量地饮啤酒可以降低心脏病发作的风险。2、每天适量地喝一些啤酒可以防止形成血栓，对缺血性脑中风可以起到预防作用。3、适量地喝啤酒的糖尿病患者会降低冠心病发作的风险。4、啤酒中含有的酒精、钠等元素可以扩展动脉，促进人体的新陈代谢活动，有利尿的功效。5、65岁以上老年人中适量饮用啤酒的与禁酒的人群相比，降低了老年痴呆症的几率。6、适量的喝啤酒对癌症有着预防作用。
啤酒虽好，但是千万不要和以下食物一起吃：1、喝啤酒忌吃海鲜吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。2、喝啤酒忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。3、喝啤酒忌吃猪肚猪肚的嘌呤含量很高，再配上高嘌呤又含酒精的啤酒，会产生过高的的尿酸，易引发痛风。4、喝啤酒忌吃鹅肉烟熏鹅肉含有较多致癌物质，啤酒中的酒精会加重肝脏负担，一同食用，易使致癌物质进入肝脏，损伤肝细胞。
那么怎么喝啤酒才是最正确的呢?1、啤酒毕竟是酒，大量地喝进胃肠，吸收入血，也会有损健康，所以饮啤酒不宜过量。2、啤酒有一定的饮用方法，这样不仅口感好，还有利于营养的吸收。不要暴饮，一般每天最多不超过2升。下午饮酒是最佳时间，酒温一般5℃～10℃为宜，最高不超过20℃，最低不低于5℃。不宜与烈性酒同饮，避免酒精大量快速吸收。3、用啤酒代水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻。将鱼洗净，放在啤酒中浸泡10分钟，炖时再加入少量啤酒，可减少腥味。将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟，然后依常法蒸或煮，鸡肉鲜嫩可口，味道纯正。
花糯黄酒测评： 来，午后一起喝杯花酒
酒评君其实对黄酒一直情有独钟，但遗憾的是，相对白酒巨大的市场份额和百花齐放的品牌集群，黄酒实在小的可怜。尽管有古越龙山、会稽山等品牌撑起了黄酒的大半个江山，但还是无法将黄酒消费推向全国市场，以至于很多人对黄酒的认识还停留在料酒和保健酒的层面，认为这是江浙一带的特产。
酒评网文/酒评君(微信号：9919385)
事实上，黄酒在中国的分布比较广泛，除了浙江绍兴黄酒之外，江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、陕西稠酒、河北北宗黄酒、大连黄酒等都是黄酒中比较出名的产地和品牌，但这些品牌大部分仅在当地销售，尤其在当前酒行业进入深度调整期的情况下，即使是非常好的产品，没有市场和渠道的推动，也很难成长为全国性品牌从而为消费者所熟知这不但有行业发展的原因，也是社会发展的原因。
所幸，经过这次调整，行业开始回归，消费者也变得更加理性起来，这使得好产品，好东西不再被忽视和埋没，经过重新梳理和定位，一些新兴的黄酒品牌借助互联网这个渠道逐渐进入消费者的视野。花糯黄酒便是其中的佼佼者。
就像所有的漂亮女孩而都会有一个漂亮的名字一样，花糯黄酒最先吸引我的不是她简约时尚、欣长秀美的瓶子，反而是她的名字：一如她的外形，简单却富有诗意，文雅却不矫揉造作，为她取名的人，想必也是一个富有情怀的人。有情怀的人做产品，即便市场做不好，但产品一定不会差到哪去，我非常坚信这一点。因此，当我拿到这瓶酒的时候，内心还是非常期待的。
花糯的外包装非常有特色，简约、美观且实用。轻启封条，揭开专门定制塑料泡沫，两瓶酒便静静的躺在那里，酒瓶一白一青，好似一对姐妹花。酒瓶周身并没有多余的装饰和图案，logo也仅仅由花体的花糯二字和由三片米粒形花瓣构成的小花构成，非常清新淡雅。瓷质酒瓶做工细腻，没有任何瑕疵，就连花朵造型的瓶塞也做的足够精致和巧妙，与瓶身浑然一体，毫无违和感。
我有些迫不及待，开启瓶塞，将酒倒至高脚杯有人可能会觉得我并不专业，喝黄酒怎么能用高脚杯呢?事实上，用水晶高脚杯更加便于观察酒体颜色，这和葡萄酒是一样的道理。将酒杯置于光线充足且白色的背景之下，酒体呈现出一种比琥珀色更加透亮的一种红色，清澈，略显粘稠。评判黄酒好坏的环节有很多，在观色环节，不论酒体颜色深浅，是黄、是红还是紫，好的黄酒一定是非常清澈透亮的。
用高脚杯品尝黄酒，另外一个好处就是非常便于闻香。事实上，花糯的香气非常突出，根本不用高脚杯的烘托，一倒入杯中，黄酒特有的醇厚香气便四溢而出。不同于老派黄酒的老、陈、厚、重，花糯的香气更加清爽，调酒师非常巧妙的平衡了酒酸度和甜度，既保证了酒香的纯正，又兼顾了口感的清新，仔细辨别，似乎还真的有一种花香的味道，应该非常适合现代年轻人的口感。
进入品味环节。一如我开始的判断，半甜的酒体非常适口，饱满度和协调性也很优秀，12度的酒精几乎不会带来任何压力，非常适合佐餐和纯饮。总体来看，这是一款非常优秀的产品，毕竟是老牌龙岩沉缸酒厂出品，技术积淀和原酒存储还是有保证的，基本符合其不加糖而清甜，不着色而艳红，不调香而芬芳的酒体风格。
一款酒，如果仅仅是酒，那她算不上是一款有灵魂的产品，一定是某些特定的地方被赋予了创作者的情怀或者触动了消费者的情感，只有这样的产品才是有生命的。邀三两个好友，慢品三两杯好酒，闲聊三两件趣事，度三两刻美好时光，这或许就是创始人李彦淑的初衷吧。是的，生活不只有眼前的忙碌和奔波，还有花糯和朋友。
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为什么专家说千万不要汽水加白酒一起喝？
中国的酒文化浓厚，无论是逢年过节，还是外出应酬、朋友聚会，桌上都会备着酒。在一些地方，能喝酒会被人称赞。要是不能喝酒，就会受到别人的鄙视。一些人喜欢喝酒，不只是自己喝，还会让别人也喝。别人推脱自己不习惯酒的味道时，他们会往酒水里加入某种饮料，改善酒水的口感，然后让别人喝下去。
酒桌上常备的酒是白酒。这种酒在我国，深受国人欢迎。这种酒的口感辛辣，度数较高。一个不常喝酒的人，可能不习惯喝这种酒。很多人喝了白酒后，会喝汽水，来缓解辛辣的酒水，对口腔的冲击。除了缓解辛辣口感外，很多人还用汽水来解酒。其实，汽水不能解酒。想要解酒的话，还是用其他办法吧。在同一时间段内，喝下白酒和汽水，会刺激胃黏膜。之后，胃酸和消化酶就会减少。这时，有大概率发生急性肠胃炎等肠胃疾病。白酒和汽水同饮的坏处不只这点。这种做法还会让酒精进一步损害中枢神经，血压变高，导致某类疾病发生。
专家表示，当人们喝下白酒后，胃会把百分之二十的酒吸收，剩下的部分会被肠子吸收。汽水含有极多二氧化碳。此类物质，能让胃里的霉活性提高。进而损害胃黏膜。还会让胃酸增加，进而损害胃壁。同时喝下很多白酒、汽水，有出现胃部疾病的风险。饮品中的二氧化碳进入胃后，会促使幽门打开。这是一个沟通胃和小肠的部位，使酒精被吸收的速度变快。胃比小肠吸收酒精的速度慢。酒精进入小肠后，会快速扩散到人的整个身体。因此，最好不要同时喝白酒和汽水。如果看见有人用汽水解酒，最好阻止那个人。自己喝酒的时候，也不要用汽水解酒。
过量饮用白酒，会损害人的身体。有科学研究表明，每日喝一两以上白酒的男性，他患上某种与代谢有关的疾病的概率会大大增加。糖尿病患者喝白酒，会让他们的疾病加重。另外，酒精会降低一些药物的效果。因此，正常人以及一些病人应该尽量少喝酒，不要沉溺于酒水带来的快感。
人体有一定的解酒能力，只要不喝过量，酒水是不会对人体造成大危害的。专家建议，男人每天的饮酒量不要超过400ml，女人每天的饮酒量不要超过300ml。
2018找个懂自己的人一起喝酒
懂，比爱更难得。
爱，不一定懂。可懂你的人，不需多说，只一个微笑一声问候，便风轻云淡，踏实心安。
懂，是世界上最温情的语言。
它是岁月的一种感动，如湖水知道月的冰冷，月的柔美;
它是心灵的一种呵护，如微风掠过琴弦，是心的共鸣，心的深刻;
它是生命的一道风景，如花摇曳在风雨中，却盛开在心间。
所谓懂你的人，并不是指对你的信息了如指掌，而是当所有人都以为你快乐的时候，只有他知道你笑容背后的感伤与坚强。
徐志摩说：我懂你，像懂自己一样深刻。
简短的话语，却包含了万千。因为深有体会，所以知你的负累，懂你的苦衷;因为感同身受，所以心疼你的真诚，珍惜你的感情。
这世界会有一个人，懂你的言外之意，懂你的欲言又止，懂你的强颜欢笑，懂你的欲罢不能。
酒是话媒人，可以慰平生，可以解风尘。
因为有人懂，情怀可以诉说，痛苦可以解脱;
因为有人懂，孤单时有人相陪，无助时有人安慰。
懂得风起的日子，淡看落花;懂得雪舞的时节，举杯邀月。
时间会告诉我们，简单的喜欢，最长远;平凡中的陪伴，最心安;懂你的人，最温暖。
我们在不同年纪喝酒时的心境总不一样。
有的人喝的是开心酒，有的人喝的是断肠酒。世界总是小确幸和小确丧并存，同一杯酒，喝到肚子里肯定是不一样的味道。
年少时喝酒，总与自己的感情息息相关，酒里都是青春的心事故事。到了工作以后，喝酒的机会多了场合多了，和同事和领导和客户和不同的人喝酒，有些酒喝的没有那么纯粹了，有段时间甚至会很讨厌喝酒。
等再过个三五年，自己能有了些选择，喝酒不再为交际，只为心情。彼时你身边还剩下能陪你一起喝酒的人，往往就是最懂彼此的人。
记得曾有姑娘问美食家蔡澜，怎么才能懂喝酒的乐趣?蔡澜答：放胆喝，尽情喝，最好在飘飘然，语喃喃时止。
这世界的热闹，总是有太多人可以分享，静下来的时候，能陪你喝酒，能顾你不醉，能护你周全的那个人，是否已经近在咫尺呢?
愿来到的那个人，知你不胜酒力依然陪你饮酒，知你小任性小贪玩小忧伤，依然贴心暖意护你容你。
懂得，让心与心没有距离，让生命彼此疼惜;懂得，是生命中最美好的相通，最深刻的感动。
世界上最温暖的事，莫过于有人懂有人疼;世界上最幸运的事，莫过于有懂的人陪自己喝酒。
和老板一起饮酒的礼仪
在你职业生涯的某些阶段，老板可能会邀请你一起喝酒，不管你喜不喜欢他，你都将要赴约，因为你渴望得到你应该有的升职机会。但是和老板一起去酒吧不像朋友间喝酒那么随意，需要注意一些礼仪。当你和负责你的薪水的人一起出去喝酒时，事情往往不那么简单，你需要提前做些准备。以下是和老板出去饮酒的5条建议。
1.让你的老板选择酒吧
你可能不喜欢运动，也不太喜欢手工调制的鸡尾酒，但如果你老板想去，你最好顺着他的意愿。另外，让你的老板挑选地点，也可以防止他对你选择的地点不满意而驳回。
2.主动买单
你知道什么会让老板对你的印象加分么?主动买单。你的老板可能不会接受你的付款，但肯定会注意到这一举动。当你刚到酒吧时，可表达下你想请老板喝一圈的意思。即使老板拒绝你的好意，你坚持买单也会给他/她留下一个极好的印象。如果你老板真的让你买单的话，你也不用担心，这样对你更好，记得给小费。
3.冷静对待畅饮
如果你的老板喜欢喝烈酒，那是他/她的权利。毕竟你是去陪上级的，又不是去陪那些烈酒，你可以试着控制自己的饮酒量。如果你的老板坚持要和你喝一杯威士忌，那就慢慢的喝，喝完之后不用续杯，然后可以用红酒或啤酒代替。记住，酒精容易让人说话说漏嘴，在这些情况下，最好别说让你后悔的话。
4.不要八卦工作
喝了一些酒后，很容易就会谈到工作。当你和老板之间的工作没什么好聊的时，就很容易谈到八卦。虽然聊你俩都不喜欢的同事，或者聊那些工作表现不佳的同事，会让你们有的聊，但是最好还是尽量避免这些话题。即使是老板先打开这个话题，这也很有可能是他/她在试探或考验你的性格。
5.知道何时该回家
如果老板还在桌上喝得起劲的话，一时半会很难回家。但这毕竟是下班时间，而且这也不属于正餐，不吃饭光喝酒的话你也只能喝这么多了。另外，你们也不是想要成为彼此的好友，这个时候待得越久，越有可能说一些不该说的事，这些会让你回到办公室后非常后悔。既然这样，不如喝得差不多的时候，就找个委婉的借口，赶紧回家。相信，你之后会为你的决定感到庆幸和欣慰的。
找个懂自己的人 一起喝个酒
懂，是世界上最温情的语言。它是岁月的一种感动，如湖水知道月的冰冷，月的柔美;它是心灵的一种呵护，如微风掠过琴弦，是心的共鸣，心的深刻;它是生命的一道风景，如花摇曳在风雨中，却盛开在心间。
懂，比爱更难得。
爱，不一定懂。可懂你的人，不需多说，只一个微笑一声问候，便风轻云淡，踏实心安。
所谓懂你的人，并不是指对你的信息了如指掌，而是当所有人都以为你快乐的时候，只有他知道你笑容背后的感伤与坚强。
徐志摩说：我懂你，像懂自己一样深刻。
简短的话语，却包含了万千。因为深有体会，所以知你的负累，懂你的苦衷;因为感同身受，所以心疼你的真诚，珍惜你的感情。
这世界会有一个人，懂你的言外之意，懂你的欲言又止，懂你的强颜欢笑，懂你的欲罢不能。
酒是话媒人，可以慰平生，可以解风尘。
因为有人懂，情怀可以诉说，痛苦可以解脱;因为有人懂，孤单时有人相陪，无助时有人安慰。
懂得风起的日子，淡看落花;懂得雪舞的时节，举杯邀月。
时间会告诉我们，简单的喜欢，最长远;平凡中的陪伴，最心安;懂你的人，最温暖。
我们在不同年纪喝酒时的心境总不一样。
有的人喝的是开心酒，有的人喝的是断肠酒。世界总是小确幸和小确丧并存，同一杯酒，喝到肚子里肯定是不一样的味道。
年少时喝酒，总与自己的感情息息相关，酒里都是青春的心事故事。到了工作以后，喝酒的机会多了场合多了，和同事和领导和客户和不同的人喝酒，有些酒喝的没有那么纯粹了，有段时间甚至会很讨厌喝酒。
等再过个三五年，自己能有了些选择，喝酒不再为交际，只为心情。彼时你身边还剩下能陪你一起喝酒的人，往往就是最懂彼此的人。
记得曾有姑娘问美食家蔡澜，怎么才能懂喝酒的乐趣?蔡澜答：放胆喝，尽情喝，最好在飘飘然，语喃喃时止。
这世界的热闹，总是有太多人可以分享，静下来的时候，能陪你喝酒，能顾你不醉，能护你周全的那个人，是否已经近在咫尺呢?
愿来到的那个人，知你不胜酒力依然陪你饮酒，知你小任性小贪玩小忧伤，依然贴心暖意护你容你。
懂得，让心与心没有距离，让生命彼此疼惜;懂得，是生命中最美好的相通，最深刻的感动。
景色极佳的海边酒吧 一起去吗？
美景、美酒和美食是不少人心驰向往的美好事物，若能同时享有这三者，那么你绝对是人人艳羡的对象。因此一些酒吧为了吸引更多的爱酒人士，近海而筑，不经拥有极佳的景色，酒吧的建筑也是艺术感十足。小编特地搜罗了6座个性独特的酒吧，一睹为快吧!
1.希腊格瑞斯圣托里尼酒店(GraceSantorini)酒吧间
格瑞斯圣托里尼酒店经过一次大改造之后，它最大的亮点就是以香槟和鸡尾酒为主打的酒吧间。其酒吧间设立在1,200英尺高于火山口处。从酒吧向外眺望开去，景色开阔，海天相接。更有迷人落日景象，美艳不可方物。不管是独酌还是佳人相伴皆宜。
2.香港丽嘉酒店(Ritz-Carlton)臭氧酒吧(Ozone)
这个酒吧位于香港环球贸易广场的顶楼，如有恐高症者请做好心理准备。臭氧酒吧是全世界最高的酒吧。室内的桌椅临窗而设。每扇窗都是一幅浑然天成的画卷。酒吧的室内设计出自著名的日本东京迷墙设计公司之手，个性十足，带给品酒者非凡的视觉体验。
3.意大利特雷麦梭大酒店(GrandHotelTremezzo)T酒吧(TBar)
到这里不来一份意式美食配上金巴利酒(Campari)怎么行。酒吧外场以红蓬为顶，置身其中可观赏科莫湖全景。环绕在湖边的格里尼山脉(GrigneMountains)群峦叠嶂，一派山清水秀之景。日落时分还有钢琴声扬起，让你充分感受异国的浪漫情调。该酒吧最大的特色是调酒师每天更换有不同主题的鸡尾酒，每天都给来客带来不一样的精彩。
一起喝酒更能天长地久
摘要：中国古代的婚礼讲究喝交杯酒，但是婚后夫妻依然会一同喝酒吗?来自美国密歇根大学的研究表明：经常一同喝酒的夫妻幸福指数高。葡萄酒鸳鸯羡煞旁人。
ABSTRACT：GivennewresearchrecentlypublishedbytheUniversityofMichigan,wecouldsaythatthecouplethatdrinkstogetherstaystogether.
中国古代流传着这四大人生喜事：久旱逢甘、他乡遇故知、洞房花烛夜和金榜题名时。而洞房花烛夜少不了的便是交杯酒，夫妻二人或互饮一盏，或夫妻传饮，象征着你中有我，我中有你。现在，年轻人喜欢中西结合，在新婚之夜共饮葡萄酒，既浪漫又不损健康。其实，不仅在大婚时应当共享美酒，婚后夫妻更应该多多共饮。来自美国密歇根大学的一项研究表明，经常一起喝葡萄酒的夫妻，幸福感会更高，也更容易厮守到老。
此项研究的负责人是琪拉博蒂特博士(Dr.KiraBirditt)，她对平均婚龄达到33年的2,767对夫妻进行研究。结果显示，经常一起喝酒的夫妻幸福感更高，而且这种幸福感与饮酒量无关，并不是喝的越多越快乐，而是重在分享。研究还发现，如果妻子喝酒而丈夫不喝酒，久而久之，女方很容易对婚姻关系感到厌倦或不满。
在接受英国路透社(Reuters)的采访时，博蒂特博士表示，她对于此项研究的结果感到很震惊。项目组认为，对于研究结果最好的解释是，有共同生活或娱乐方式的夫妻会更幸福。比如工作之余二人分享一杯葡萄酒，交流各自的想法，这样日复一日，双方不仅不会对琐碎的生活感到厌倦，反而会变得越来越亲密。
难怪我们在婚礼上总是要举杯庆祝，原来美酒正是美好婚姻的开启者和守护者。与你结为连理的那个人，与你承诺一生的那个人，与你在新婚之夜共饮的那个人，请记住，在往后的日子里，你也要多多与他/她共饮。杯酒人生需尽欢，时光散去不复还。美酒入杯香四溢，温暖入心情永存。来，今日就为心爱的他/她，倒上一杯香醇的葡萄酒吧!
吃螃蟹喝什么酒好？懂得搭配更健康
吃螃蟹喝什么酒，由于酒的热性，就可以综合螃蟹的寒性。这样不能导致伤胃。那么吃螃蟹要同时配哪一种酒来喝比较好呢?
吃螃蟹喝什么酒?
白葡萄酒
因为像一些人群在吃海鲜的是时候，桌子上面都放着一瓶葡萄酒，可想而知吃海鲜最佳的配酒就是葡萄酒了，而最好还是白葡萄酒。因为白葡萄酒比红葡萄酒更具杀菌的功能。
它可以有效的抑制一些大肠杆菌等多种细菌在人身体上的繁殖。除此之外，白葡萄酒的口味比红葡萄酒现清爽，更适合配吃一些海鲜类食物来吃，因为它里面的维生素，还可以将一些螃蟹的鲜味激发出来，让其的味道变得更好。所以也是比较适合一些像老人，女性，儿童在吃海鲜的时候喝的一种酒。
白酒
白酒是人们很常见的一种酒。当螃蟹的寒，加上活性祛寒的酒。就可以减轻了当我吃螃蟹之后感到的不适感。
当然了，但是酒是醇厚的。在吃螃蟹的时候，最掩盖住了螃蟹的鲜美，而且烈酒是伤肝和烧胃的，不利于身体的健康。在吃螃蟹的同时，喝啤酒可导致痛风的产生，一些冰镇的啤酒还会降低肠胃的功能，易发生腹泻，还有红葡萄也一样的，它里面的单宁。在与螃蟹同吃的时候，会让肠胃感到不适。
黄酒
与白酒相比，黄酒会更加适合在吃螃蟹的时候饮用。
也有一些人喜欢在吃螃蟹的时候，同时配上一些黄酒来喝，因为黄酒本来就是有活血暖胃的功效，加上螃蟹的性寒，多吃易伤胃，黄酒正能中合了这一点，所以在吃螃蟹的时候喝黄酒能去除身体内的寒气，而且黄酒甘醇的性质和螃蟹鲜美的性质口感上也及为相配，黄酒的甘醇和消除吃螃蟹带来的醒味，所以螃蟹的时候，配上一点黄酒来说，是一个不错的选择。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。