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说到酱香型白酒,大家前列时间想到的肯定是茅台酒。酱香白酒主要集中在我国贵州,除了茅台酒之外,还有很多知名的酱香白酒也出自贵州。下面我们来看看贵州酱香白酒有哪些品牌?

贵州白酒品牌—茅台酒

茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为的“国酒”。它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是酱香型白酒的典范。

贵州白酒品牌—董酒

董酒产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。

贵州白酒品牌—习酒

习酒公司是名优白酒企业,位于习水县习酒镇境内,习酒公司始终秉承传统白酒的技艺精华,实施技术、质量战略,坚守纯粮固态发酵工艺,恪守“贮足老酒,不卖新酒”的质量铁律,坚持在继承中创新、在创新中发展、在发展中提升,是国内较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业,是我国同行业同步方圆标志认证和法国BVQI认证的企业。

贵州白酒品牌—青酒

自古贵州出好酒,独特的山,独特的水,独特的气候,使贵州酿酒得天独厚,青酒系采用来自高原地表深处的优质矿泉,吸纳优质高梁、小麦、糯谷、玉米之精华,借助贵州精湛传统的酿酒工艺陈酿精制,并置于经亿万年演变形成的贵州喀嘶特山洞内长期窖藏,自然老熟而成,喀嘶特山洞内,湿润的空气,丰满恒定的气温,从而使洞1酒更显酒体酒体晶莹透亮,芳香浓郁,落口爽甜,回味绵长,成为饮后不干口,不上头,不易醉的美酒佳酿。

贵州白酒品牌—国台酒

国台酒以地道优质糯高粱、小麦、水为原料,秉承茅台镇传统酿造工艺,具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、优雅细腻、下咽顺滑、回味悠长、空杯留香持久之特点。

贵州白酒品牌—糊涂酒

贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业有限公司,位于贵州省北部赤水河畔,名扬天下的国酒之都——仁怀市茅台镇,系列产品品种达50多个,酒体窖香浓郁、口感绵甜柔和、回味悠长、留香持久,享有:“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称:“茅台镇之精制佳酿”。

贵州白酒品牌—贵州醇酒

贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。酒香持久,加冰加水色味不变,优质实惠,酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长。

贵州白酒品牌—金沙回沙酒

金沙回沙酒是贵州老牌名酒,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的前列个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。好酒好兄弟,金沙回沙酒。

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酱香型白酒有哪些品牌,茅台镇酱香酒品牌汇总


近两年酱酒市场异常火热,不管是正在举行的糖酒会还是线上平台,酱香酒在这两年备受关注,尤其是贵州省茅台镇酱香酒市场更火爆,酱香型白酒都有哪些品牌呢?茅台镇酱香白酒品牌汇总。

1.贵州茅台

贵州茅台位于贵州茅台镇,是酱香型白酒的代表,至今已有800多年的历史,是我国为知名和白酒之一,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。贵州茅台酒具有酱味突出,典雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯持久香等特点。

2.怀庄酒业

怀庄酒业位于贵州茅台镇,始于1983年,是贵州茅台镇建厂早的民营酿酒集团企业,旗下产品以永佳福酒为主,属于酱香型白酒的代表。

3.大黔朝酒业

大黔朝酒业位于贵州茅台镇,成立于1995年,年基酒生产能力4500吨,基酒储存能力15000吨。旗下产品主要以“大黔朝”洞藏老坛酒为主。具有酒身香而不艳,低而不淡,饱满醇厚,回味悠长,杯中留香,饮后口不干等特点。

4.国台酒业

国台酒业位于贵州茅台镇,国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。

5.糊涂酒业

糊涂酒业位于贵州茅台镇赤水河畔,主要以生产酱香型和浓香型白酒为主,旗下产品多达五十余种。糊涂酒业的酒具有酒体窖香浓郁、口感绵甜柔和、回味悠长、留香持久,享有:“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称:“茅台镇之精制佳酿”。

6.珍品酒厂

珍品酒厂位于贵州茅台镇,成立于1956年,前身为同乐春酿酒厂,后于1998年更名为珍品酒厂,据茅台集团2公里,产品与茅台集团所产茅台酒同宗同源同工艺。

7.五星酒厂

五星酒厂位于贵州茅台镇,成立于1993年,是一家集白酒生产、研发、销售为一体的综合性白酒企业。旗下有镇酒和五星两个主要系列,属于酱香型白酒的一种,具有香醇味美,回味悠长,空杯留香等特点。

酱香型白酒十大品牌有哪些


酱香型白酒是我国十大白酒品牌之一,下面让我们来看看酱香型白酒十大品牌有哪些?
茅台酒国酒茅台是酱香白酒中较有名的,它属于高端白酒,不过茅台旗下也有很多中低端产品。茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。


老郎酒老郎酒是四川古蔺郎酒厂生产的酱香型白酒,是郎酒厂的拳头产品,它的生产地是在具有“美酒河”之称的赤水河畔——二郎镇。在白酒的坐标上,酱香是一种独特的香型,是我国白酒中极其珍贵的一大类。此中杰出者,老郎酒当为典范。
赖茅酒都说赖茅酒是茅台酒的前身,那自然酱香酒排名中肯定少不了它了。赖茅酒是酱香白酒的较佳代表,不仅酒质好,其质优价廉的价格非常受市场的欢迎。酱香突出,令人陶醉,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长!茅台镇“酱香型”酒也由此得名而名扬天下。
茅台不老酒茅台不老酒是茅台旗下的一款具有很高的保健价值的一款酒,精美的包装,醇厚的品质,深受广大消费者的青睐!茅台不老酒属于酱香型酒,酱香型酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。


赖世家酒质体尊贵的“赖世家”茅酒,蕴含着茅台镇悠久的历史文化和赖贵山先生父子的满腔热血。民国早期,贵州省着名的儒商、爱国企业家赖贵山在先父的委派下,扩建茅台“衡昌烧坊”将其扩建更名为“恒兴酒厂”生产赖家茅酒,将酒定名为“赖茅”酒,并进行了商标注册。确定了“赖茅”酒(赖世家的前身)的头牌地位。远销我国,畅销世界、誉满全球。
贵州重酒茅台重酒的前列酿造基地系王茅始祖——王振发所创的“天和烧房”旧址。原料可以相同,技艺可以传承,传奇孤品的陈年老窖,不可效仿的百年窖泥。茅台重酒由国酒茅台前身——“王茅”酒的传人——酿酒大师王重贤先生亲自研发酿造、调制,大师级酒品!所酿酒品具有国酒茅台典型的“酱香突出、绵雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
上品坊酒贵州上品坊酒业有限公司是一家纯酱香型基酒酿造企业,是经国家相关部门批准注册的企业。以当地优质糯高梁、小麦、水为原料,秉承茅台酒传统工艺,精心酿造、贮存、勾兑而成,具有酱香显着、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调,回味悠长,空杯留香的独特风格,为宴宾馈赠之妙品。
八仙酒栈八仙酒栈白酒皆出自茅台镇、原汁原味、款款深情,同时结合众多知名品牌,汇集国脉酱香、浓香等高、中、低档次品类100余款单品。
上匠酒贵州上匠酒业(集团)有限公司是一家纯酱香型基酒酿造企业,公司位于贵州省仁怀市茅台镇。具有酱香显着、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调,回味悠长,空杯留香的独特风格,为宴宾馈赠之妙品。

酱香白酒与其产地贵州之间的文化关系


你知道白酒的品种有多少吗?想了想,竟然多到了让人瞠目结舌的地步。这么多白酒该如何来分类呢?索性就按照区域的地理历史特征来考察酒类。不过不管怎么变化,酒与地区的关系,也不会轻易改变。下面就说说酱香白酒与其产地贵州之间的文化关系。
美酒河的存在,奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒厂的传统工艺,九月重阳下沙的时候,正是美酒河涨水的时期,浑黄的河水非常有力量,这种水和当地特有的红粮,还有夏天制成的伏曲小麦曲合起来,要历经8轮次,每轮次经过一个月的发酵、分层、蒸馏、取酒,至少储存5年才能勾兑成酒。酱香在贵州牢固占据着主流。这里面还有深刻的历史渊源。入清之后,烈性烧酒开创了一大新流派。除了美酒河和茅台镇的天然因素外,酿造法的革新还是茅台酒成功的关键,经过多次改进,形成了自己独到的固定酿酒风格。

贵州白酒品牌大全


进入贵州也就进入了白酒之乡,说贵州遍地都是白酒一点都不分,特别是贵州茅台镇,贵州白酒品牌更是多种多样,但是贵州所有白酒品牌较为出名的还是茅台、习酒、青酒和贵州老窖。


贵州除了以上所列出的四大名酒,还有哪些白酒品牌呢?
贵州白酒品牌列表大全


贵赖(贵州省仁怀市茅台镇乡风酒业有限公司)、九阡(贵州省三都水族自治县九阡酒厂)、鸭溪(贵州鸭溪酒业有限公司)、金沙牌(贵州金沙窖酒厂)、青溪(贵州青酒厂)、乡巴佬(贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂)、毕节大曲(贵州三源喜酒业有限公司)、神王(贵州酒圣酒业有限公司)、金壶(贵州平坝酒厂)、大瀑布(黄果树酒业)、将门骄子(茅源制酒厂)、黔冠(京华酒业)、镇牌(镇五星酒厂)、内宫(国礼酒业有限公司)、洞府醇(香山酒业)、台城(太和号酒厂)、古坛(古坛老窖酒厂)、远明小醉仙(远明酿酒厂)、财富旺(茅台镇台财富酿酒厂)、国贵(国贵宴酒厂)、神泥老窖(乡巴佬酒厂)、飞天龙(飞天龙酒业)、五星(茅台镇五星酒厂)、小品酒(酒中酒集团)、国久村(茅台镇珍品酒厂)、红遵(钱丰酒业有限公司)、无忧(贵州无忧酒业)、笨人煮酒(锦绣东方贸易有限公司)、老土人家(贵州雄正酒业)、林城(贵州林城酒业)。

酱香白酒有什么特点?


酱香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长等特点。最显著的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷,醉后不上头的特性。酱香型白酒以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,跟酿造的工艺、季节、原料、水质,环境、空气中的微生物等有直接的关系。是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

安徽白酒有哪些品牌


作为白酒大省,安徽酒历史源远流长,以品牌多、品质高闻名遐迩。下文将为你介绍安徽白酒有哪些品牌。

古井贡酒

产地:亳州

特色:甘美醇和、回味经久

企业:安徽古井集团

古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为八大名酒之一。在酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得海内外一致赞誉。

迎驾贡酒

产地:霍山

特色:窖香幽雅、绵甜爽口

企业:安徽迎驾集团

迎驾集团,坐落于北纬30度名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用传统工艺,现代科技手段,精心酿造而成。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势,铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格,先后获得“国家地理标志保护产品”、“老字号”等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。

宣酒

产地:宣城

特色:小窖酿造更绵柔

企业:宣酒集团

宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,占地面积10万余平方米,拥有近1000条固态发酵窖池,10条现代化生产线,年产2.3万多吨。“芝麻香·宣酒”被酿酒工业协会评为“白酒技术创新典范产品”,幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒的新香型的开创者和代表。

金种子

产地:阜阳

特色:窖香浓郁、入口醇爽

企业:安徽金种子实业股份有限公司

金种子系列白酒属于浓香型白酒,主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。品牌家喻户晓,产销曾连续六年居我国同行业前十强。

口子窖

产地:淮北

特色:香气馥郁、窖香优雅

企业:安徽口子酒业股份有限公司

口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌,它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念,在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为兼香型白酒的典型代表。

高炉家酒

产地:涡阳

特色:浓头酱尾

企业:安徽双轮酒业有限责任公司

高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月,高炉家酒被评为“优质产品”。

文王贡酒

产地:临泉

特色:入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净

企业:安徽文王酿酒股份有限公司

企业位于号称“天下粮仓”之一的淮北平原,秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒,文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长。

店小二

产地:亳州

特色:酒体丰满、醇正协和

企业:安徽井中集团店小二酿酒有限公司

采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点,采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、倍受消费者的青睐。

金坛子

产地:亳州

特色:清如水晶、香如幽兰

企业:安徽金口酒业有限公司

金坛子酒继承了毫州酒之精华,生产的金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点。

皖酒

产地:蚌埠

特色:绵甜净爽、口味醇和

企业:安徽皖酒集团

安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,公司生产的系列皖酒以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒,匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华,卓绝的品质和口感创新出皖酒的未来。

西北白酒有哪些品牌


如今市场竞争日益白热化,产品同质化情况严重,人们消费观念也随之发生着变化,日益趋向理性化合健康化,对于品牌的追求也愈加强烈。今天我们来看看西北白酒有哪些品牌。

宁夏白酒品牌有:老银川、沙湖春、宁阳春、原州宴、金六盘、震湖春。

甘肃白酒品牌有:皇台、汉武御、红川酒、陇南春。

陕西白酒品牌有:西凤酒、老榆林酒、白水杜康、太白酒、大明宫酒。

新疆白酒品牌有:伊力特、肖尔布拉克两个一线品牌,古城、三台、白杨、新安等六七个二线品牌。

青海白酒品牌有:互助的互助牌青稞酒、威远牌、五峰牌青稞酒、湟中的金塔青稞酒。

西北地区的话,长期的生活习惯导致他们喜欢烈酒,比较豪爽,浓香型的白酒偏多。以上就是对“西北白酒有哪些品牌”这一问题的很简单介绍,希望可以帮到您。

安徽白酒品牌有哪些


安徽白酒市场竞争激烈,主要有胡氏宴酒、醉三秋酒、临水酒、牧童酒、店小二酒、五河酒、三秋酒、老光明酒、双口酒、难得糊涂酒、金不换、千里秾、沙河王、包公、桃花潭、黄山、濉溪、金坛子酒、双轮池酒、魏王、皖酒王、蚌埠、沙河、文王、焦陂、明绿、明光、庆宴、迎驾、和谐酒、闯牌、正一品、千古管相、采石矶、缘酒、金种子、高炉家酒、口子酒、古井贡酒等一系列酒品牌。


其中较为出名的安徽酒公司有:
1.安徽古井贡酒股份有限公司
2.安徽金种子实业股份有限公司
3.安徽口子集团
4.安徽双轮酒业
5.安徽迎驾酒业集团有限公司
6.安徽文王酿酒股份有限公司
7.安徽井中集团店小二酿酒有限公司
8.安徽金口酒业有限公司
9安徽皖酒集团
10.安徽金不换白酒集团
11.安徽省金裕皖酒业有限公司
12.安徽沙河王酿酒集团
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茅之和酱香白酒上头吗,有哪些有益物质


酱香酒,是白酒市场上好评度很高的一类酒,都说酱香白酒好喝不上头,更有传言“领导喝酒只喝酱香型”,茅之和酱香酒,是茅台镇知名的酱香白酒,这款酒上头吗?里面含有哪些有益物质?

茅之和酱香白酒有哪些有益物质?

酱香酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易挥发,所以接酒时开始酒精度高,后面越来越低,而酸相对来说不易挥发。优质酱香型白酒所含的酸类物质是其他白酒的3~4倍,而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主,有利于人体健康。

同时,酱香酒的天然酚类物质多。医学界认为葡萄干红酒能预防心血管疾病,其原因就是酒中含有大量的酚类物质。根据白酒专家分析,优质酱香型白酒中的酚类化合物是其他名优酒的3~4倍。

喝酱香酒为什么不上头?不烧心?

优质酱香型白酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上,能极大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。优质酱香型白酒中易挥发物质相对较少,不易挥发物质相对较多,对人的刺激小,所以饮后不上头,不辣喉,不“烧心”。

酱香型白酒有哪些 酱香型白酒的代表 十大品牌排名


摘要:酱香型白酒有哪些?酱香型亦称茅香型,酱香型白酒的代表以茅台、国台酒、贵酒、望驿台酒、老掌柜酒、茅镇源-原酱老酒、怀庄酒、三元坊、酱窖3721、黔酒、泥土埋藏酒等数十种蜚声中外的美酒,属大曲酒类。