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在中国数千年的历史长河中，上至帝王将相，下至贩夫走卒，芸芸众生皆爱喝点小酒。白酒，是与中国人传统饮食生活联系最密切的饮品。古语有云：无酒不成宴，无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不成敬，这些总结放之现代中国，依然十分受用。
但是，在经济腾飞、节奏加快的今天，花天酒地这个词也总被人提及，仿佛经常出入酒局的人都容易空虚堕落，其实，许多酒友都蒙受了不白之冤：会喝酒的男人，有很多优点，值得我们尊敬。
值得一提的是，酗酒、滥酒之人，并不能称之为会喝酒的人。会喝酒的男人，懂得酒桌规则，懂得科学健康饮酒，懂得觥筹交错背后的意义。
1.会喝酒的男人重情
大部分人本性拘谨，而酒，确实能让拘谨的人们，显露真性人情。不喝酒的时候，多数人情感理智，交流都很客气，说话很难掏心窝子，而三杯两盏淡酒下去，人们都打开话匣子，很多共同话题也就水到渠成地来了。
因为酒能传情，才有酒逢知己千杯少。和爸妈喝酒，喝的是温情暖暖，诉说一些平日不会说出口的感激之情;和恋人喝酒，喝的是情投意合，心心相惜浓浓爱意;和兄弟喝酒，喝的是情真意切，酣畅淋漓，推心置腹的信任和托付......
所以，会喝酒的男人，往往比较重情。
2.会喝酒的男人勇敢
在快节奏的现代生活中，很多男人喝酒，是为了维护工作圈子和人脉关系。毕竟在国内，如果对方请你喝酒而你拒绝，给人的感觉是不给面子，不会来事没诚意不讲究之类，结果就是下次不带你玩了，那样可能会难以融入圈子，损失人脉。很多时候，男人喝酒也是为了事业硬着头皮上，请体谅他们的难处，看到他们的坚强一面。
举个例子：
有个小伙子，陪经理去谈客户，大家都已经喝得差不多了，不料对方老板却招呼服务员再上一轮酒，被经理给劝下了，说：这些同事还有工作，得好好休息，老板我单独陪你喝。小伙子平日里觉得经理整天忙于应酬对下属同事没什么感情，但那一刻，在场所有人看经理的眼神都充满了敬意，心怀感恩。其实，出来混，每个人都不容易，愿意帮你挡酒的人，尤其勇敢。
3.会喝酒的男人大气豁达
会喝酒的男人普遍善于聊天，他们有更开放的胸襟，有接纳众人的心态，相比处处设防的人，爱喝酒的人更容易成为你的朋友。
历数古代豪放派的大诗人，李白、苏轼、辛弃疾，都是爱酒之人，一饮一斗心浩然。和爱酒的人交往，他们大多不会和你絮絮叨叨传播负能量，却会告诉你：人生短短几个秋，不醉不休，醉笑陪君三万场，不用诉离殇。会喝酒的男人，往往不易被纠结琐事困住，酒能让他们清醒，小酌之后，找到对策，乐观克服。
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为什么喝酒的男人值得尊敬
中国有一个贬义词，叫做花天酒地，仿佛经常出入酒局的人都容易空虚堕落，其实许多酒友都蒙受了不白之冤，喝酒的男人有很多优点，值得我们尊敬。
1喝酒的男人重情
中国人本性拘谨，而酒，确实能让拘谨的中国人，显露真性人情。大多数人不喝酒的时候，情感理智，交流都比较客气，说话很难掏心窝子，而三杯两盏淡酒下去，人人都打开话匣子，大家聚餐，经常是在喝酒前都比较拘束，喝到面红耳热后放开了，水到渠成的找到很多共同话题。
因为酒能传情，才有酒逢知己千杯少，和爸妈喝酒，喝的是温情暖暖，诉说一些平时不会说出口的感激之情;和恋人喝酒，喝的是情投意合，心心相惜之语;和兄弟喝酒，喝的是情真意切，酣畅淋漓，推心置腹的信任和托付
2喝酒的男人勇敢
真正享受喝酒的人，只是少数，很多男人喝酒，是为了维护工作中的圈子和人脉关系。
毕竟在国内，如果对方请你喝酒而你拒绝，给人的感觉是不给面子，不会来事没诚意，不讲究，结果就是下次不带你玩了，可能会因为难以融入圈子，损失人脉，很多时候男人喝酒也是为了事业硬着头皮上，请体谅他们的难处，看到他们的坚强一面。
作为一个男人，喝酒之后自己同样难受，但在圈子里发展，就要遵守圈子的规则。有一次陪经理去谈客户，大家都已经喝得差不多了，对方老板招呼服务员再上一轮酒，被经理给劝下了，说：这些同事还有工作，得好好休息，老板我单独陪你喝。平时有人觉得经理整天忙于应酬对同事没什么感情，但那一刻大家看他的眼神都充满了敬意，出来混，每个人都不容易，能帮你挡酒的人尤其勇敢。
3喝酒的男人大气豁达
喝酒的男人普遍健谈，他们有更开放的胸襟，接纳众人的心态，相比处处设防的人，爱喝酒的男人更容易成为朋友。
历数豪放派的大诗人，李白、苏轼、辛弃疾，都是好酒之人，一饮一斗心浩然，和好酒的人交往，他们不会和你絮絮叨叨传播负能量，却会告诉你，人生短短几个秋，不醉不罢休，醉笑陪君三万场，不用诉离殇，只有爱酒的人，能把纠结琐事丢在脑后。
4喝酒的男人更重视对方感受
我们在日常闲聊时，经常能听到这样的对话：上次吃饭你们公司那个小张不错啊，敬酒就喝，来者不拒，一看就是爽快人，那个xx公司的不行，什么呀，磨磨唧唧，敬酒一到他那就冷场，没劲!
在一些国企、机关单位的饭局上，有个不成文的结论，即酒品如人品，如果一个新人酒量好，又不推脱，会让人认为这个人有责任感，是可用之才，老板带出去也会很有面子，也许意外的就会受到重用。反之，酒桌上敬酒不饮是大忌，所谓敬酒不吃吃罚酒，会被认为这是对敬酒方的侮辱。
这也说明，喝酒的男人更为顾全大局，别人向他敬酒时他很少拒绝，让对方感觉到被尊重、被重视。不能说喝酒就代表着真诚，但至少是敞开了心门接纳对方交流，而如果你选择了拒绝，很可能意味着不留丝毫余地给对方接近你。
5喝酒的男人对待问题更主动
那些忙于应酬的男人，他们没有那么爱喝酒，但人与人的结交，需要认同、融合、减少隔阂，无疑，酒局是解决这种需求的上佳场合。
同理，如果几个人准备成为合作伙伴，一起吃个饭是最好的验证方式，我们会发现，身边那些积极组织酒局的男人，多是社交圈子的灵魂，他们执行能力强，敢于直面问题，办事果断。
6喝酒的男人真实简单
喜欢喝酒，是真性情的一种表现，试想如果一个人永远保持克制，生活如带着假面具一般，是多么的无趣无聊;或者是在喝酒时喜欢找各种借口推脱，也会然人觉得太做作，不爽快。
大多数人交朋友，还是会选择那些有些小缺点，但真性情，远离那些淡如水般的完人。
所以明末的名士张岱才会说：人无癖不可与交，以其无深情也;人无痴不可与交，以其无真气也。
虽然喝酒的男人有种种优点，但咱们喝酒，要做到收发有度，尽兴而不失态，远离那些酒局陋习，比如耍酒疯，强劝酒等，尤其不能酒后开车，以保证自身和他人的安全。
为什么喝酒的男人更有魅力？
中国有一个贬义词，叫做花天酒地，这让许多酒友都蒙受了不白之冤。其实，喝酒的男人具备很多优点，一起来看一下吧。
-1-喝酒的男人重情
大多数人在日常都情感理智，交流比较客气，说话很难推心置腹，而三杯两盏的酒下去，人人都敞开了心扉，话也多起来。
因为酒能传情，才有酒逢知己千杯少，和爸妈喝酒，喝的是温情暖暖，诉说一下平时很难说出口的感激之情;和恋人喝酒，喝的是情投意合，心心相惜之语;和兄弟喝酒，喝的是情真意切，酣畅淋漓，推心置腹的信任和托付
-2-喝酒的男人勇敢
真正享受酒的人，只是少数，很多男人喝酒，是为了维护工作圈和人脉关系。
毕竟在国内，如果对方请你喝酒而你表示拒绝，给人的感觉是不给面子、不会来事、没诚意、不讲究，所以很多的时候男人喝酒是为了事业而硬着头皮上，应该体谅他们的难处。
作为一个男人，喝多了也会难受，但在圈子里发展，就要遵守它的一些规则。有一次陪部门经理去谈客户，大家都已经喝得差不多了，对方老板招呼服务员要再上一轮酒，被经理给劝下了，说：这些同事还有工作，得好好休息。老板，我单独陪你喝如何?平时有人觉得经理整天忙于应酬对同事没什么感情，但那一刻大家看他的眼神都充满敬意。出来混，每个人都不容易，能帮你挡酒的人尤为勇敢。
-3-喝酒的男人大气豁达
喝酒的男人普遍健谈，有着开放的胸襟和接纳众人的心态。相比那些处处设防的人，爱喝酒的男人更易变成朋友。历数历史上豪放派几大诗人李白、苏轼、辛弃疾，都是好酒之人，一饮一斗心浩然，和好酒的人交往，他们会告诉你，人生短短几个秋，不醉不罢休。只有爱酒人，能把纠结琐事抛出九霄。
-4-喝酒的男人更重视对方的感受
在饭局上有个不成文的结论，即酒品如人品，如果一个新人肯喝酒、不推脱，会让人认为这个人很有责任感，是个可用之才，老板带出去也会比较有面子，也许还会受到重用。反之，酒桌上敬酒不饮可是大忌，所谓敬酒不吃吃罚酒，会被对方认为这是对他的侮辱。
这也说明，喝酒的男人更加顾全大局，别人向他敬酒时他很少去拒绝，让对方感觉到被尊重和重视。当然也不能说喝酒就代表真诚，但至少是敞开了心扉和对方进行交流，而如果你选择去拒绝，可能意味着不给对方接近你的丝毫机会。
-5-喝酒的男人对待问题更主动
那些忙于应酬的男人，可能没有那么爱喝酒，但人与人的结交，需要认同、融合、减少隔阂，无疑酒局是解决这种需求的绝佳场合。同理，如果几个人准备一起开创事业，一起吃饭则成为最好的验证方式，我们会发现，身边那些乐于积极组织酒局的男人，多是社交圈子的灵魂人物，他们执行能力强，敢于直面问题，办事果断。
-6-喝酒的男人真实简单
喜欢喝酒是真性情的一种体现，试想如果一个人永远时刻保持克制，生活如同带着假面具，那是多么的无趣无聊;或者是在喝酒时喜欢找各种借口去推脱，也会让人觉得有些做作，不爽快。
大多数人交朋友，还是会选择那些虽然有点小缺点，但是有真性情，远离那些清淡如水的完人。
虽然喝酒的男人有着种种的优点，但咱们喝酒，要做到收发有度，尽兴而不失态，远离那些耍酒疯，强劝酒等的酒局陋习，尤其酒后不能开车，以保证人身安全。
为什么喝酒的男人优点多？
酒是男人的江湖当我知道什么是酒时，它就好像默认为是男人的专属。有男人的地方不一定有酒，可有酒味的地方就肯定有男人。
中国有一个贬义词，叫做花天酒地，仿佛经常出入酒局的人都容易空虚堕落，其实许多酒友都蒙受了不白之冤，喝酒的男人有很多优点，值得我们尊敬，下边就给你一一道来。
一、喝酒的男人重情
中国人本性拘谨，而酒，确实能让拘谨的中国人，显露真性人情。大多数人不喝酒的时候，情感理智，交流都比较客气，说话很难掏心窝子，而三杯两盏淡酒下去，人人都打开话匣子，大家聚餐，经常是在喝酒前都比较拘束，喝到面红耳热后放开了，水到渠成的找到很多共同话题。
因为酒能传情，才有酒逢知己千杯少，和爸妈喝酒，喝的是温情暖暖，诉说一些平时不会说出口的感激之情;和恋人喝酒，喝的是情投意合，心心相惜之语;和兄弟喝酒，喝的是情真意切，酣畅淋漓，推心置腹的信任和托付
二、喝酒的男人勇敢
真正享受酒的人，只是少数，很多男人喝酒，是为了维护工作中的圈子和人脉关系。
毕竟在国内，如果对方请你喝酒而你拒绝，给人的感觉是不给面子，不会来事没诚意，不讲究，结果就是下次不带你玩了，可能会因为难以融入圈子，损失人脉，很多时候男人喝酒也是为了事业硬着头皮上，请体谅他们的难处，看到他们的坚强一面。
作为一个男人，喝酒之后自己同样难受，但在圈子里发展，就要遵守圈子的规则。有一次陪经理去谈客户，大家都已经喝得差不多了，对方老板招呼服务员再上一轮酒，被经理给劝下了，说：这些同事还有工作，得好好休息，老板我单独陪你喝。平时有人觉得经理整天忙于应酬对同事没什么感情，但那一刻大家看他的眼神都充满了敬意，出来混，每个人都不容易，能帮你挡酒的人尤其勇敢。
三、喝酒的男人大气豁达
喝酒的男人普遍健谈，他们有更开放的胸襟，接纳众人的心态，相比处处设防的人，爱喝酒的男人更容易成为朋友。历数豪放派的大诗人，李白、苏轼、辛弃疾，都是好酒之人，一饮一斗心浩然，和好酒的人交往，他们不会和你絮絮叨叨传播负能量，却会告诉你，人生短短几个秋，不醉不罢休，醉笑陪君三万场，不用诉离殇，只有爱酒的人，能把纠结琐事丢在脑后。
四、喝酒的男人更重视对方感受
我们在日常闲聊时，经常能听到这样的对话：上次吃饭你们公司那个小张不错啊，敬酒就喝，来者不拒，一看就是爽快人，那个xx公司的不行，什么呀，磨磨唧唧，敬酒一到他那就冷场，没劲!
在一些国企、机关单位的饭局上，有个不成文的结论，即酒品如人品，如果一个新人酒量好，又不推脱，会让人认为这个人有责任感，是可用之才，老板带出去也会很有面子，也许意外的就会受到重用。反之，酒桌上敬酒不饮是大忌，所谓敬酒不吃吃罚酒，会被认为这是对敬酒方的侮辱。
这也说明，喝酒的男人更为顾全大局，别人向他敬酒时他很少拒绝，让对方感觉到被尊重、被重视。不能说喝酒就代表着真诚，但至少是敞开了心门接纳对方交流，而如果你选择了拒绝，很可能意味着不留丝毫余地给对方接近你。
五、喝酒的男人对待问题更主动
那些忙于应酬的男人，他们没有那么爱喝酒，但人与人的结交，需要认同、融合、减少隔阂，无疑，酒局是解决这种需求的上佳场合。
同理，如果几个人准备成为合作伙伴，一起吃个饭是最好的验证方式，我们会发现，身边那些积极组织酒局的男人，多是社交圈子的灵魂，他们执行能力强，敢于直面问题，办事果断。
六、喝酒的男人真实简单
喜欢喝酒，是真性情的一种表现，试想如果一个人永远保持克制，生活如带着假面具一般，是多么的无趣无聊;或者是在喝酒时喜欢找各种借口推脱，也会然人觉得太做作，不爽快。
大多数人交朋友，还是会选择那些有些小缺点，但真性情，远离那些淡如水般的完人。
所以明末的名士张岱才会说：人无癖不可与交，以其无深情也;人无痴不可与交，以其无真气也。
虽然喝酒的男人有种种优点，但咱们喝酒，要做到收发有度，尽兴而不失态，远离那些酒局陋习，比如耍酒疯，强劝酒等，尤其不能酒后开车，以保证自身和他人的安全
为什么喝酒的女人值得爱慕？柔美、优雅、浪漫
在小编眼中，女人+酒=浪漫。端着酒杯，小酌一口，杯中酒映出女人泛红的面容，最是让人心神荡漾。远远观去，就像一幅精致的画作，女人的柔美优雅尽在其中，吸引力十足。
千百年来，在酒文化的沉淀里，酒并不是男人的专利。
你看那闭月羞花的大唐贵妃杨玉环醉嗅牡丹在万花亭;宋朝女词人李清照也酒阑歌罢玉尊空;大观园中的可人儿史湘云也醉卧芍药荫。
女人如酒，闻酒香识女人。正因如此，女人饮酒才是一道靓丽的风景，是一道耐看的景致。这样的景致，会让男人醉掉的。
喝酒的女人才情横溢
饮酒的女人，一旦在情致到了升华的时候，纤手端起了那三杯两盏淡酒，便能饮出女人的柔情万种与千娇百媚，更能饮出令天下须眉拍案称奇的千古绝唱。
那昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒的千古绝唱，想必是男人们永远也写不出的妙句佳章。绵绵佳酿，把女人的情绪，化作了竹帘外绿肥红瘦的春的感伤吟唱。
饮酒的女人，有诗与远方。
喝酒的女人侠骨柔肠
谁人不是来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱，谁人心中不曾有过一万个逍遥远方，最终也还是因为不舍某个人，而甘愿伏身红尘。
女人看似总是柔情似水，而酒却可以让女人豪阔宏量，霁月光风。
策马迎风，看人生起伏。饮酒书景，笑天荒地老。以梦为马，驰聘流年。
喝酒的女人智慧雅量
谁说酒桌只是男人的战场，酒桌上的女人更是光彩照人，风情万种，智慧雅量。
纤手持酒杯，推杯换盏，浅斟慢饮。两腮绯红，双眸一泓醉意，温柔中揉入了娇媚，却是好酒不醉，即使真的海量，她们也能守住赋有诗意的酒的诱惑。既是热情如骄阳，更能保持智慧兼雅量。
这难道不是一种修炼，一种境界?
喝酒的女人敢于担当
我们常常会忧虑，会担忧，会逃避，害怕拐弯的路口。
喝酒的女人却有着一份孤勇，虽然会受挫，但约上三五好友，痛饮一番，纵声高歌，所有的瞻前顾后，患得患失都随风而去，而无限的力量随着醇香酒气回归体内，让我们迎着太阳重新上路。
莫问前程凶吉，但求落幕无悔。
喝酒的女人更懂得爱
无论是应酬的酒，还是欢聚时分的开怀畅饮，悲伤瞬间的举杯消愁，都是生活的一部分，是人生许多时刻的释放和抒发。
因为她饮，所以她懂。懂你的身不由己，懂你的喜乐哀愁，懂你的男人情怀。
世间婚姻易得，但一个真心爱人难求，因为她也有这一份诗意情怀，这一份事业追求，所以才能与你：青山不改，绿水长流，既能鲜衣怒马浪迹天涯，也愿烟火凡人柴米夫妻。
男人的世界里不能没有酒，酒是男人的贴身侍卫。女人的世界中，酒是点缀自己的一个装饰。需要的时候，女人才会把它取出来佩带。此时的女人必定风情万种，柔情似水，霁月光风。
喝酒爽快的人 做人也爽快 更值得结交！
自古男人与酒就产生了密不可分的关系，在全世界的饮酒人群中，男性的比例占到了90%。男人的情感也都抒发在了酒中，酒成了男人表达情感的方式。
男人最豪情的时候就是喝酒，男人最能表现出质感的时候也是喝酒。这个世界上只有愿不愿喝酒的男人，没有能不能喝酒的男人。曾有不少女性反映，男人在喝酒的时候是最散发魅力的时候，从男人的举杯邀酒，清脆的碰击到酒杯的翻转的整个过程都让她觉得很性感，从中能感受到男性粗狂的原始魅力。
黄永玉说：酒是一种特殊的生活方式。它无孔不入。忧愁要它，欢乐也要它;孤独要它，群体也要它;天气好了要它，风霜雨雪也要它;爱情要它，失恋也要它;诞生要它，死亡也要它;恶人要它，善人也要它;当官的要它，百姓更离不开它;有文化的要它，粗人也爱它。
就男人而言，第一次在酒桌上与陌生人相遇。他们通常喜欢以酒看人，尤其是初次相见的人，更是根据你在酒桌上喝酒的态度和喝酒速度及酒量，来判断你是否值得结交，实不实在，能否交心做朋友。
喝酒爽快的男人更容易结交朋友，也更容易获得成功。
喝酒爽快的人酒量不一定大。
我们在日常闲聊时，经常能听到这样的对话：上次吃饭你们公司那个小张不错啊，敬酒就喝，来者不拒，一看就是爽快人，那个xx公司的不行，什么呀，磨磨唧唧，敬酒一到他那就冷场，没劲!其实喝酒爽快的人，他不是爱逞能，只是不想冷场让在场的人没意思;别人向他敬酒时他很少拒绝，让对方感觉到被尊重、被重视。他总是顾及所有人的感受，豁出自己也要把气氛搞起来，让每一个人都尽兴。
喝酒爽快的人，没有那么多花花肠子，没有那么油滑，他们简单而真实。
跟喝酒爽快的人在一起，你也会觉得舒服，喝酒爽快的男人普遍健谈，他们有更开放的胸襟，接纳众人的心态，相比喝酒推辞的人，喝酒爽快的男人更容易成为朋友。大多数人不喝酒的时候，情感理智，交流都比较客气，说话很难放开，三杯两盏淡酒下去，人人都打开话匣子，大家聚餐，经常是在喝酒前都比较拘束，喝到面红耳热后放开了，水到渠成的找到很多共同话题。
喝酒爽快的人，没有油嘴滑舌的推辞，他们认同你这个人，所以会干了这杯酒，将心扉向你敞开。
一杯酒一分情意，言不在多，词不在华，他们的情义都在酒里。历数豪放派的大诗人，李白、苏轼、辛弃疾，都是喝酒豪爽之人，一饮一斗心浩然，和喝酒豪爽的人交往，他们不会和你絮絮叨叨传播负能量，却会告诉你，人生短短几个秋，不醉不罢休，醉笑陪君三万场，不用诉离殇。
喝酒爽快的人做事也爽快，他们最讨厌磨磨唧唧，不喜欢推三阻四。
他们做事说干就干，紧握刀锋、豪情万丈，就如同他们常说我干了，你随意!单刀直入的性格使得他们更易于被人所接受。如果几个人准备成为合作伙伴，那么一起吃个饭是最好的验证方式，我们会发现，身边那些喝酒豪爽的男人，多是社交圈子的灵魂，他们执行能力强，敢于直面问题，办事果断。
他们不是完美无缺的人，但他们是最值得交往人。
他们没有面具，将真性情毫无保留地展现在你面前，不懂做作，不会说漂亮话，甚至连缺点都不懂掩饰，真诚的与你交往。人无癖不可与交，以其无深情也;人无痴不可与交，以其无真气也。相比那些完人，我们更愿意跟喝酒爽快、有点小缺点的人交往。
路遥知马力，喝酒见人心。
为什么喝酒后口渴
为什么人们喝酒后会口渴、口干舌燥呢，这是因为酒精对于人体来说是非必要物质，在食用后，自身就会开始代谢，首先是心跳加速，血液流速加快。肝脏开始工作，整个工作都是需要大量的水参与代谢的。因此你会觉得口干，这是正常的生理反应，然后就是通过排泄等方式将酒精排出体外.喝啤酒后（或其他种类的酒）应喝多量的温开水，因为喝下去的酒精基本上全部被吸收入血液中，而血液中的酒精需从呼吸和皮肤排出体外，它排出的同时会带走大量的水份，使人体出现脱水现象（喝酒清醒后我们常会觉得口干舌燥就是这个原因），清醒后要多吃点水果和青菜等高纤维和维生素的食物和进食清淡的食物以调整胃肠道的内环境，这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。因此，人们在饮酒后，宜饮大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。
不喝酒的男人和喝酒的男人
男人的一生，绝大多数时间应该是和酒度过的。真正的男人，不可以没有女人，更不可以没有酒。
酒，对于男人，就想想象之于诗人，脂粉之于美女，是男人的精魂与点缀。男人，因没有女人而寂寞，倘若没有酒就更寂寞了。
高兴时痛饮，忧愁时独酌，痛苦时猛灌。你可以想象，在男人的世界，女人要逊色于酒。男人对酒的迷恋程度，远大于对女人的迷恋的程度。女友老婆可以几日不见，酒不可一日不见。酒精的作用带来的亢奋，刺激，飘飘欲仙的感觉，远胜于女人的碰撞。
女人们对男人饮酒深恶痛绝，却欲罢不能。男人如酒，透明清亮的干型黄酒，近乎酒精的浓烈，烧灼，芳香，却如同缭绕烟雾，扑朔迷离。
男人如酒，瓶壁标定的度数，衡量不出真切的感觉，非得亲口品饮，才能探出他的深浅。
男人如酒，没有绝好的酒量，没有定力的把握，不要轻易去碰他，醉后的伤身伤心，决非女人们都能够消受得起的。
男人如酒，喝一口便让你醉几分，能让你沉溺，让你伤神，醉一场是否真的可以痛个过瘾？是否在夜深人独立时肝肠寸断不会化成泪痕？
然而，不动声色的海量的酒客，品尝好酒的酒客，却总是女人。所谓雄性的男人，应当先爱酒，方能征服女人。品酒，然后品女人，方懂得爱的浓烈与深沉。喝酒的男人，应当激情澎湃，是不会让他的女人受到委屈的，他会是女人阻挡风雪的大山与高墙。
男人喜欢喝酒，不同的男人不同的酒。不上档次的啤酒，典雅的五粮液，漫柔的黄酒，悲壮的伏加特，凄凉的竹叶青，暴躁的二锅头。真正的男人，应当选择伏加特和二锅头，那是世间悲恨喜乐的最好表达，抑或志同道合却沦落天涯人的衷肠倾泄。
因为酒，男人们凑到一起，朋友也罢，哥们也好。真正的大男人，不应在自家饭桌上自斟自酌，而当与朋友狂欢作乐。帅气、豪气、霸气，统统迸发，仗义干云，肝胆相照，毫无芥蒂。
酒逢知己千杯少，举杯推盏，酩酊大醉，倒也酣畅淋漓。即使没有诗仙诗圣的才气，也要作出凡夫俗子的放浪不羁。三杯落肚，话匣子立刻爆开，海阔天空古今中外一股脑儿涌动出来，说个滔滔不绝，水漫金山。六六顺，五魁手，嚎啕大叫，响彻云霄，男人的野性的至尊的摧毁一切的声音！
好男儿在酒桌上，即使是死敌，煮酒论谈后，也会生出英雄间的惺惺相惜之情，冰释前嫌；即使素未谋面而初次邂逅，也会发出相见恨晚的慨叹。
所以，酒，可以让男人们弹奏高山流水的千古之弦。酒就男人，是种纯粹的感动，这感动让人舍己为人，两肋插刀，赴汤蹈火，而不计较个人得失。
人类的历史，是一部男人的历史，也是一部热血与酒的历史。从杜康到伏加特，从红高粱到白兰地，你不难从历史闻出它们的酒香。对酒当歌，慨以当慷；鸿门宴是男人智慧的较量；杯酒释兵权是男人的霸气与谨慎。
因为酒，男人也就有了风萧萧兮易水寒的豪情，有了赤手空拳斗恶虎的勇气，拳打镇关西的痛快淋漓，有了铁肩担道义的责任。
有了酒，男人才能在五千年辉煌里行走，驰骋于火药味与酒气混杂的政治风云，在唐诗宋词中纵横。如果把男人的激情比作燃烧的烈火，那么，酒就是点燃这烈火的火星。这火星燃出了诗百篇的绚丽，燃出了龙飞凤舞的狂草！
不喝酒的男人，是不可爱的。喝酒的男人，各有各的可爱：每每喝酒每每不醉的男人，最能高瞻远瞩，凡事运筹帷幄；微昏薄醉，醉眼蒙胧的男人，冷眼旁观，世界看得更清楚，不醉不休；酩酊大醉的男人，有着难得糊涂的洒脱与超然。
缩头乌龟，畏首畏尾的男人，是他们骨子里缺乏酒的原故。故舍生取义者，唯喝酒的血性男儿。酒是男人的诗，是男人的翅膀。酒与男人，构成了这世界的阳刚之美！
为什么女人比男人更易喝醉？
女性群体往往酒量不及男性，虽然部分海量的女生会提出异议，但是普遍来说这句话确实没错，这是因为男性与女性对酒精的代谢有不同之处。在喝酒量相同的情况之下，女性体内血液中的酒精浓度(BAC)会比男性更高，因此也更容易导致喝醉酒的情况。
为什么女性更易喝醉?
从生理学的角度来说，酒精对女性身体的影响往往更快、更强烈，这是因为：
1.体重差异
不同体重的个人，由于体内有不同的总液体含量，这会影响到酒精的稀释指数。通常体重较轻的人，喝酒后体内会含有较多的酒精量。普遍而言，女性的平均体重比男性要轻，不过，即使体重一样，女性也还是更容易喝醉，具体原因请继续往下看。
2.身体含水量
即使男女体重相同，由于两性身体内含水量有所区别，因此男女血液中的酒精浓度仍然会有差别。数据显示，女性身体含水量平均值为52%，而男性则是61%，因此男性身体可以稀释更多的酒精，而女性血液中的酒精浓度也会更高。
3.体脂率
在体重相同的前提下，女性身体内的脂肪比率通常比男性更高，这也对酒精的代谢有所影响。由于酒精无法溶于脂肪之中，因此脂肪越多也就意味着酒精在身体内的浓度越高。结果就是，即使体重相同、饮酒量也一样，女性体内的BAC值还是更高。
4.乙醇脱氢酶
与男性相比，女性的乙醇脱氢酶(AlcoholDehydrogenase)更少。乙醇脱氢酶存在于人体的肝脏和胃部，是人体代谢酒精的重要途径。由于女性的乙醇脱氢酶较少，因此女性身体无法像男性一样有效地代谢酒精，酒精更容易进入血液之中，导致血液中的酒精浓度升高。
5.荷尔蒙
在经期前后，女性荷尔蒙的变化也会影响其代谢酒精的速率。在经前期，女性的酒精代谢会变慢，因此酒精更容易进入血液之中，这时候饮酒会更加容易喝醉。除此之外，避孕药以及其他含有雌性激素的药物也会降低女性身体处理酒精的能力。
综合来看，男性的酒量确实相比女性在生理学上有一定的优势，但是无论男女，过量饮酒都会严重损害身体。因此，男女都应该遵循适量饮酒的原则根据中国营养学会的《中国居民膳食指南(2016)》，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g，若以酒精含量12%的葡萄酒为例，那就是男女分别不宜喝超过大约200毫升及120毫升左右的葡萄酒。
男人为什么离不开酒？
男人的一生，绝大多数时间是和酒度过的。真正的男人不可以没有女人，更不可以没有酒。每个男人心里都有关于酒的回忆：有的意气风发，有的柔情绵绵，有的悲喜交加，有的则快意恩仇!酒与男人有着不解之缘，男人的情怀，全装在酒里。
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酒灵魂
酒，天生为男人而生，一壶在身，可驰骋于沙场之上，弹剑于江湖之中，流连于儿女之间，陶醉于桃源之内!
酒遇红颜，即使铮铮铁汉，倒上一杯，也会多愁善感，起舞徘徊，情难自已;酒烈似火，哪怕世外高人，吞下一口，也难免心花怒放，抛仙弃佛，大呼痛快。
男人的魅力，一半系于身，一半寄于酒。
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酒知己
因为酒，男人们凑到一起，朋友也罢，哥们也好。真正的大男人，不应在自家饭桌上自斟自酌，而当与朋友狂欢作乐。
酒逢知己千杯少，举杯推盏，酩酊大醉，帅气、豪气、霸气，统统迸发，仗义干云，肝胆相照，酣畅淋漓，毫无芥蒂。即使没有诗仙诗圣的才气，也要作出凡夫俗子的放浪不羁。三杯落肚，话匣子立刻爆开，海阔天空古今中外一股脑儿涌动出来，说个滔滔不绝，水漫金山。
好男儿在酒桌上，即使是死敌，煮酒论谈后，也会生出英雄间的惺惺相惜之情，冰释前嫌;即使素未谋面而初次邂逅，也会发出相见恨晚的慨叹。
3
酒壮志
男人的傲骨，刚直，完全可以从酒中喝出来，酒气的炙热让男人精神抖擞，让一切烦恼之事烟消云散，此刻，可以豪言壮语，可以赤手空拳单劈猛虎。
古代战场刀酒人生，无论战胜战败都以酒视为士气，战胜喝酒庆功，战败喝酒壮志，激昂斗志，热血沸腾，轰天战鼓，饮血酒，拔戈刀，冲锋陷阵，无所畏忌，皆因酒。
4
酒消愁
男人一生难免起起伏伏，跌跌荡荡。当雾失楼台、月迷津渡之时，酒能及时消融男人心潮里的冷月黑波，此时，酒成了男人心灵栖息的港湾。
取一杯百年的甘酿，趁机把沉淀的心事一起下肚，激荡的琼脂，颤抖的泥浆，激起千载豪气。
大多时候，男人喝下的不仅仅是酒，而是几丝感伤、几点回忆、几多心痛、几缕哀愁。推杯换盏之后，酒让男人暂时忘却一切爱恨情仇的纠缠、成败得失的困惑，回归真我，或笑、或哭、或痴、或颠，但醉过后，男人更加清醒;醉过后，男人更加懂得珍惜;醉过后，男人更加体味到几重繁杂、几多倦意。
想喝就喝，这才更男人。
5酒岁月
什么人喝什么酒，什么年龄说什么酒话，不轻浮，却陶醉。
10岁喝酒，初次接触，谁都会有种辣喉之痛，面红耳赤，眼直脖粗，一下口，入腹中便知炙热烧喉的感觉。
20岁喝酒，开始借酒消愁，初知酒性，凡是聚会，一片狼藉，酒瓶横七竖八，酒量不行，胆子还大。说我没醉，还是要喝。
30岁喝酒，与酒成挚友，事业之酒，多的就是应付，很难喝出自己，很难畅饮。更多了应酬，酒杯一端工作搞定，酒杯一举合同到手。
40岁喝酒，无奈之举，上有双亲下有儿女，和二十岁因游戏输酒而鼓着腮帮子直往肚里狂灌来比，此刻的喝酒才是真正的喝酒，人生失意，需借酒下肚，需借酒梳理思绪，借酒整理人生，从新整步。
50岁喝酒，生活已定，难以左右，悲叹命运，感慨生活，长谈失意，回望幸福。
60岁喝酒，把酒对月，人生几何。
70岁喝酒，自己叙旧，回首旧事，可能会老泪纵横，也可能洋洋喜气。
为什么一杯酒能勾起那一曲离愁、一腔乡怨，让人一醉不愿醒呢?大概是因为酒里有沧桑，酒里有思量，酒里有故事，酒里有彷徨，酒里有自身，酒里有风尘，酒里有岁月，酒里有光阴
6
酒历史
人类的历史，是一部男人的历史，也是一部热血与酒的历史，不难从史书字里行间闻出酒香。曹操有对酒当歌，慨以当慷;鸿门宴是男人智慧的较量;杯酒释兵权更透着霸气和谨慎。
有了酒，男人们可以弹奏高山流水的千古之弦，可以在唐诗宋词中纵横;有了酒，男人也就有了风萧萧兮易水寒的豪情，有了赤手空拳斗恶虎的勇气，有了铁肩担道义的责任;有了酒，男人才能在五千年的历史里穿行，驰骋于火药味与酒气混杂的政治风云。
若将男人的激情比作燃烧的烈火，酒便是点燃这烈火的火星。这火星燃出了诗百篇的绚丽，燃出了龙飞凤舞的狂草!
7
酒男人一生的朋友
不喝酒的男人，是不可爱的。喝酒的男人，各有各的可爱：每每喝酒每每不醉的男人，最能高瞻远瞩，凡事运筹帷幄;微昏薄醉，醉眼蒙胧的男人，冷眼旁观，世界看得更清楚;不醉不休，开怀畅饮的男人，有着难得糊涂的洒脱与超然。
缩头乌龟，畏首畏尾的男人，是他们骨子里缺乏酒的原故。故舍生取义者，唯喝酒的血性男儿。酒是男人一生的朋友，是男人的诗，更是男人的翅膀。酒与男人，构成了这世界的阳刚之美!
爱喝酒的人，除了在意酒的色香味，
更喜欢每一杯酒背后的故事。
为什么喝完葡萄酒后嘴唇和牙齿发黑？
小编在春糖期间印象最深的一件事就是，在葡萄酒的展厅上，很多朋友品鉴一圈葡萄酒后，都会嘴唇发黑的走出来。(想想也是很有画面感的)
很多人都困惑，为什么在喝完葡萄酒后，嘴唇和牙齿会发黑?有的人甚至认为自己中毒了，或者认为红酒的品质不好。
其实如果你了解葡萄酒的酿造过程，就会对牙齿变黑不那么惊讶和质疑了。在酿造葡萄酒的过程中，有一个脱皮过程，在完成脱皮前及其过程中，葡萄汁会从葡萄皮中染色。这也是红葡萄酒不同于白葡萄酒的一个原因之一。反而很多时候，这样的红酒是没问题的!之所以出现嘴唇/牙齿发黑现象，是因为红酒中含有单宁，花色素苷。而且人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。只要是喝红葡萄酒，出现这种状况是很正常的。也有人认为：舌头和嘴唇发黑程度越重，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好，是年份较好的葡萄酒。
对于专业人士来说，变成黑舌党是再正常不过的事，如果在品鉴会上看到别人都着装优雅却面如吸血鬼，既不应笑话别人，也完全不需要为自己唇齿发黑的形象感到不好意思。不过，如果你接下来还有另一场约会要赴，这些建议或许能帮助你保持一口白牙：
一，在品酒前擦掉唇膏或是口红，这些化妆品的成分能与酒液的色素发生反应，在唇上留下更深的块状色素沉淀。
二，在大型品鉴会上，先喝红葡萄酒，再喝白葡萄酒。只要认真漱口，没必要完全遵照教科书上的品鉴次序也能很好的感受葡萄酒的风味。而人的牙齿表面有层天然的防护涂层，一定程度上阻止红葡萄酒着色，但品鉴过程中，葡萄酒里的酸会慢慢将这个涂层瓦解，所以先喝红葡萄酒比起后喝红葡萄酒着色会少一些。
三，喝酒前刷牙由于红葡萄酒色素更容易在污垢处着床，所以保持口腔干净也可以有效地避免牙齿被上色。但是，请务必在品鉴前提前至少1小时刷牙，不然残留的牙膏味很可能会影响味觉。
四，品鉴后吃点高纤维食物简单来说就是可以通过咀嚼高纤维的食物来起到清洁牙垢的作用。如果再能加上一杯气泡水，效果会更好。
五，品鉴前多吃芝士，或者高蛋白的食物会增强牙齿的钙质，就像给牙齿抛光打蜡一样，使得色素无处着床。
最后，还要提醒大家，大量品鉴葡萄酒后千万不要马上刷牙，这样反而会提高牙齿长期被着色的可能。葡萄酒的酸性会软化牙釉质，而马上刷牙就会将此时软化的牙釉质彻底破坏腐蚀;即使到了晚上，我们也建议刷牙时动作要轻柔，如果是一天超过百款的品鉴活动，最好是只用漱口水反复清洗口腔。
7个办法帮助男人健康喝酒
男人喝酒应酬是在所难免的，不过大家也都知道喝酒伤身，那么有什么办法能让男人健康的喝酒呢?下面不如跟着小编来了解下吧。
7个办法帮助男人健康喝酒
1、按理想速度饮酒
理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。
如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
2、喝清水，恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。醒酒水自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
3、饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。
4、吃柿子，帮助分解酒精
柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。
5、多食贝类，强化肝脏的解毒作用
以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
6、喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
7、吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。
有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
喝酒的时候为什么要碰杯?
喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。
传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。
另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。
古代的罗马崇尚武功，常常开展角力竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，便逐渐发展成为一种碰杯礼仪。
古代人为什么喝酒？绝不是像今人为了功利的社交！
唐宋是诗词发展的高潮时期，经济繁荣，稳定的社会环境诞生了许多著名的诗人和词人，而在众多的作品中，有一类是与酒有关，酒文化促进着文学的发展，诗词又反过来表现酒文化，诗人和词人们也在创作中不断丰富和发展酒文化的内涵。
酒文化作为一种特殊的文化载体，在文学作品里显现的尤为突出，在诗词中，酒成为一种表达感情的媒介，诗人和词人们喜欢通过饮酒后的醉酒状态来抒发自己内心感受。而当我们细察与酒有关的诗词，可以发现，文人们借酒所表达的情思和蕴意无非以下四类：
1.借酒表达对现实的不满
余光中在《寻李白》中曾经这样写到痛饮狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄?...酒入豪肠，七分酿成了月光。剩下的三分啸成剑气。绣口一吐就半个盛唐。
当理想与现实发生冲突和矛盾后，古人常常借酒浇愁，希望在酒的酣醉中麻醉自己，升华到酒醉的状态，独享暂时远离现实的超然。这方面李白为最。李白爱酒，这是人尽皆知的，尤其是那首《将进酒》，更是千古绝唱君不见黄河之水天上来，奔流到海不复还，君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁!这是何等的豪迈，虽然宣讲的都是及时行乐，但细细品味其中的韵味，不难看出李白把心中积郁的苦闷付诸于酒中，发泄于诗中，一句天生我材必有用，千金散尽还复来实则是诗人心中挥散不去的怀才不遇的感伤。
杜甫关于酒的诗句最有名的莫过于《登高》里艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯，登台二字是明点题面，情才因景而生。这两句词意精炼，含意极为丰富，叙述自己远离故乡，长期漂泊，而暮年多病，举目无亲，秋季独自登高，不禁满怀愁绪。尾联进一步写国势艰危，仕途坎坷，年迈和忧愁引得须发皆白;而因疾病缠身，新来戒酒，所以虽有万般愁绪，也无以排遣。
古人重阳节登高照例是要饮酒的，而诗人连这点欢乐也失去了。众所周知杜甫嗜酒如命，但是为何本应该饮酒的日子却不愿意喝酒呢，因为当时杜甫已经白发日多，护病断饮，但是归根结底还是时世艰难自己潦倒不堪。这样，杜甫忧国伤时的情操，便跃然纸上。不是杜甫真的嗜酒如命，而是当时国破家亡，自己又穷困潦倒不能济世扶困，空有一番报国热情却无处抒发，从而只能借酒消愁但是愁上加愁，悲从中来只能提笔挥毫把自己的壮志和现实的悲凉强烈的对比记录下来，让我们产生强烈的共鸣。
2.借酒表达友情
古人喜欢喝酒，喜欢和朋友约在一起畅饮阔谈，一起游览亭台楼阁，醉别复几日，登临遍池台。这句话出自《鲁郡东石门送杜二甫》，是唐代伟大诗人李白于公元745年写给伟大诗人杜甫的一首送别诗，全诗以情动人，以美感人，充满了深情厚谊与诗情画意。醉别复几日，登临遍池台。何时石门路，重有金樽开。秋波落泗水，海色明徂徕。飞蓬各自远，且尽手中杯。没有几天便要离别了，那就痛快地一醉而别吧!两位大诗人在即将分手的日子里舍不得离开可见李白对杜甫的深厚友情，不言而喻而又倾吐无遗。
杜甫和李白一样，也是一名饮酒诗人，杜甫现存诗文1400多首，与酒有关的约有300首，占总数的21%，可以说，杜甫和李白不仅在诗歌创作上交相辉映，在饮酒上也是不相伯仲。杜甫和李白这两位诗中泰斗曾经快乐地在一起豪饮，而且喝醉后同盖一床被子，这记在杜甫的诗中：醉眠秋共被，携手日同行《与李十二白同寻范十隐居》，李白和杜甫两人骑马去拜望一位隐士范十。
范十，是挚友朋友之间一种亲热的称呼，就如同李白称呼杜甫为杜二，杜甫称呼李白为李十二一样，在秋日无风之时，约上三两好友相聚喝酒，李白在酒桌上和杜甫、范十豪饮的时候，讲述路上的趣事，满是轻松和惬意，酒中蕴含着他们的浓浓情谊，诗里有杜甫对真挚友情的珍惜，有心志共鸣的融洽，有对生命志向茫茫无归的惆怅。
老酒收藏为什么受到追捧？哪些老酒值得收藏？
究竟是什么原因促使陈酿名酒和老酒的收藏热度不减呢?陈酿名酒和老酒的收藏才刚刚开始。随着时下酒精勾兑、塑化剂等因素影响，人们逐渐把目光投在老酒的收藏和品鉴上。以前，很多爱好者或普通大众并没有老酒收藏的概念，不知道国营渠道的酒还能保留到现在，也没有机构和部门去对老酒做保存和保护。随着近几年北京保利、北京歌德盈香等几家国内拍卖公司陆续开始大量拍卖老酒，并屡创拍卖纪录后，私人收藏家开始频繁出现。越来越多的人对年代酒、十七大名酒、八大名酒以及单品老酒的收藏趋之若鹜，使其热度不减。
酒文化作为中国历史文化积淀的产物，同样具备收藏价值、升值空间、文化价值，还有饮用价值。
首先，老酒的收藏价值是品质。老酒的年份决定品质，每存放一年，品质就上升一个台阶，但前提条件是该酒一定是好酒名酒。例如：80年代纯粮酿造的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒，这些酒不是以稀缺、稀少升值的，而是以酒原浆品质的上升，才具备收藏价值和升值空间的。
其次，老酒的收藏价值是文化。白酒是中国传统与文化的象征，历史悠久、源远流长。在中华民族精神文明和物质文明几千年的历史中，它是我们中国文化重要的组成部分之一，几千年来蕴涵民族精神文明和物质文明的酒文化一直得以继承和发扬。如今老酒的文化底蕴，更体现在人们从老酒里品味出对特殊年代的独特记忆、对生活成长的美好回忆，以及对某个年代的人文情怀。这些都是促使老酒收藏的热度与日俱增的原因所在。
再次，是老酒和陈年白酒的饮用价值。比起新酒，老酒更体现出一种味觉的斯享。斯享的理解是只有你自己喝了，品尝到了，你才知道多么美妙，那是无法用语言来描述给别人的，只有自己知道。每一瓶老酒的历史和口感，丰富的程度，都远远超过现在的新酒。除了纯粮酿造的工艺外，老酒的口感和层次也有不同，不同的年份，口感不一样，所以老酒和陈年白酒的饮用价值更是其特殊的魅力。
酒类收藏，大抵可分为两类，一为酒收藏，一为酒器收藏，相应的藏家，可戏称为酒友和瓶友。在公众眼里，酒友的档次似乎要高些，无论是酒质、年份、产地、历史、度数、香型，都能如数家珍，寻根溯源，娓娓道来;而对于专职收藏酒器的瓶友却感觉其专业水平不是太高，对琼浆玉液研究不多，只对花花绿绿的酒瓶感兴趣，纯属藏界票友。甚至认为，瓶友所为是舍本逐末，有买椟还珠之嫌。
然而，持这种想法的人，也许并未见识过真正的瓶友。
怎样收藏老酒
为了更好地鼓励白酒的发展，国家的相关部门曾组织了五届品酒会，第一届是1952年，第二届是1963年，第三届是1979年，第四届是1983年，第五届是1988年。组织完这五届后，再未组织过类似的品酒会。中国的名酒也是在这五届品酒会里产生的，例如八大名酒、十七大名酒。所以收藏级白酒均在其列，如茅台、剑南春、五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌、全兴大曲等。
他为入门级的藏友提供了收藏白酒的几种方法：第一，就是先从身边的家人和朋友家看看有没有老酒。如果是从身边的朋友家找到这些东西，要多观察。另外，收藏90年代的酒时要慎重，因为有少量仿品。第二，多看一些历史资料和专业资料。在鉴定上，不要认为越破越脏越旧，就是老酒，这是错误的观念。有的时候，看着干干净净的，其实是真的。第三，也可以选择一些比较大的有信誉的收藏家的藏品来入手。因为现在价格是比较低的，而且大收藏家的信誉有保障。第四，藏酒要收藏50度以上的，而且买酒的时候，尽量要满瓶的，只有满的才具有整体收藏价值。比如100瓶老酒里面有可能有一半是飞掉的，一半是满的，因为当时的包装密封性不是太好。但并不是说每一瓶老酒放到现在都是半瓶的，这种说法也是不科学的。第五，注重升值空间。比如说，现在买一瓶存放了20年的茅台，市场上加不了几百块钱，但每存放一年，品质就上升一个台阶。在市场行情较好的情况下，老酒收藏保守估算是2到3倍的利润。
那么，哪些老酒值得收藏?老酒收藏的前三甲又是哪些?下面就为大家介绍一下。
大范围：十七大名酒
我们通常说的中国名酒是指新中国成立以来，由国家举办的全国白酒评优会评选出来的白酒，以贵州茅台为代表的，各个地方生产的国家级金奖白酒。新中国成立后国家共举办过五届全国评酒会，共评选出国家级名优金奖白酒17种，也称做十七大名酒，分别为：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
小范围：八大名酒
历届评酒会中第二届和第三届均评选出八大名酒，第二届北京(1963年)评出八大名酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。其中，以改革开放初期第三届大连(1979年)评酒会评选出的8种名优金奖白酒影响最大，包括茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。八大名酒收藏价值相对较高，又以茅台酒和五粮液为重点。
喝酒为什么要碰杯？
中国的酒文化发展已久，在古时候人们就喜欢以酒会友，抒发心中情感。到了现代，酒在人们生活中更是随处可见，无论是逢年过节，还是多年老友聚会，酒都是人们彼此之间拉近感情的最好媒介。而且在中国，喝酒的规矩可是不少，就比如最基本的喝酒前碰一下杯，好像是大家默认的一条规矩，至于为什么要碰杯，很多人不明缘由，今天就给大家简单说一说这方面的知识。
其实喝酒前碰一下杯，这个习俗不是产生于我国，而是古代西方。关于这种习俗的起源，普遍有两种说法。一种说法认为它起源于古希腊，古希腊人认为在举杯饮酒之时，人们的视觉、嗅觉、味觉都可以享受到酒带来的愉悦感，但是五官中只有耳朵享受不到，他们觉得这样不完美。于是就想出了一个办法，喝酒前先碰一下杯，这样酒杯碰撞发出的清脆之声，就可以让耳朵也享受到喝酒的乐趣了，这是给耳朵的一种补偿。
因为在古时候，流行在酒里面下毒，所以在喝酒之前要先碰一下，这样酒就可以溅到别人的杯子里，哪样的话要死大家就一起死，所以英文里面叫“切S”，而我们中国叫“走一个”，但是具体是先走哪一个，这个就不晓得了。
古代的罗马表尚武功，常常开展“角方竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放再药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方故意将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。此后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。
今天，在碰杯已成为人们喝酒的一种习惯要，在跟尊敬的人喝酒碰杯时，杯子应改要比人家的低，同为朋友的话，应该和对方差不多高。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。