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日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。
“居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”,并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。那么究竟可以饮什么酒?又如何限制饮酒的量呢?
流行病学研究中的大量数据提示，如果每天饮酒量不超过24克乙醇,即相当于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒则危险性降低。
长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒前列减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。
酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇较敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。
过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。
此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等,对个人健康及社会治安都有害。
较近人们常常谈到果酒的有益作用。法国有一项报告发现某些饮酒地区的冠心病较其它地区少。但是,心脏病危险性的减少不能全都归因于红酒中的某些成分,因为在法国红酒消费量高的地区，蔬菜和水果的消费量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力较高。这些资料表明是饮果酒者的生活方式(如吸烟较少,蔬菜,水果消费量高等)导致了心血管病的危险性减少。
综上所述饮酒对人体健康有利有弊，少量饮用低度酒有些益处,但长期多量饮酒有害。尤其对青少年及孕妇。青少年处于生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感。因此青少年不能饮酒。乙醇对孕妇的有害作用波及胎儿发育,甚至诱发胎儿先天性畸形,所以孕妇禁止饮酒。JiUkU365.com
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长期喝酒的危害有哪些？
凡事有利弊，对于白酒而言，酒类中的一些成分对于健康有一定的辅助疗效，但是对于对身体来说，长期喝酒还是有一定危害的，长期饮酒会引起酒源性疾病，有关数据显示，酒源性疾病与十年前相比增加了28倍。
长期过量饮酒，对人的胃肠、心脏、肝脏、肾脏等都会有不良的影响，容易导致一些疾病的发生，较常见的有慢性胃炎、中毒性肝炎、心肌肥大、尿路结石、痛风性关节炎、急性胰腺炎等。酒精会在不知不觉中悄悄损害脑细胞、微血管，使人感觉迟钝、注意力不集中、情绪变化无常，影响人的思维和注意力，到了一定程度就可能出现脑萎缩、脑缺血、脑动脉硬化、老年性痴呆。长期滥饮酒类对性功能也有损害。男性酒精中毒者中，大约40%有阳痿，女性酒精中毒者中，30%到40%存在性兴奋困难。而且女性酒精中毒者更容易衰老，并且会过早绝经。另外，过量饮酒还会使热量过剩，导致肥胖。西安唐都医院功能神经外科常崇旺
很多人喝酒时迫不得已，但也有很多人喝酒就根本没有必要，有些人根本不该喝酒，这包括无法自我节制的青少年、可能或已经怀孕的女性。一些酒精造成的致命影响，在很低的饮酒量下都会发生，如要开车、操作机器或参与需要注意力与统合力配合的活动时更是如此。
而且必须要说明的事情是，酒精会改变许多药物的效力与毒性。如果你正在服药，请不要饮酒。支气管哮喘患者不宜饮酒，因为哮喘患者中约有10%对酒精过敏。大量饮用啤酒，还有可能加重心脏机能衰弱者的病情。有些人喜欢睡前饮酒，其实饮酒后入睡，代谢减慢，肝解毒功能也相应减弱，酒精内所含的有害物质更容易积蓄。
希望所有酒精依赖症患者早日扔下酒瓶子，回归正常生活！
女人抽烟喝酒的危害有哪些？
过量饮酒对身体危害很大，无论男女都是这样，这一点我们已经有了共识，在这里就不多说了！因为生理结构的原因，女性饮酒有一些特有的危害！
有些年轻的女性在一些应酬活动中，也是推杯换盏，酒不离口，这样对于女性健康来说伤害是很大的。抛开对女性本身的伤害不说，其对下一代也是隐藏的一个炸弹！因为酒对卵子有毒害作用，卵子会受到酒精的毒害。由这种受精卵发育成的胎儿，生长迟缓，大脑受损，出生后身体发育和智力发育都受到影响，所以，青年女性要慎喝酒，适量喝酒，更不可喝酒成瘾，也不要暴饮，否则对本人和下一代都不利。
女人抽烟就更不应该了。
首先在外表上
1、抽烟者的牙齿染满烟垢颜色，很难褪去。口气难闻、发质变得奇差无比.；
2、吸烟会使女性更年期提前，会使绝经期提前1～3年；
3、尼古丁破坏胶原，皮肤更干涩，因此有更多皱纹；
4、尼古丁会抑制女性荷尔蒙(动情激素和黄体激素)的分泌，破坏体内某些酶，推迟少女月经来潮，引起月经紊乱及痛经等；
5、因雌激素的减少，女性的第二性症得不到发展，胸围会变小；
6、吸烟会造成血流障碍，使得眼部周围血液无法供应充足的氧，导致黑眼圈；
7、血流障碍，毛细管萎缩，毛孔当然会变得越来越大；
结论就是,吸烟使得女性看起来至少老5岁！
在身体上
1、女性吸烟者患癌和心肌梗死的危险大大高于男人，另吸烟妇女心脏病发生率为非吸烟妇女的4倍；
2、女性吸烟更容易产生肺部癌变，患肺癌的危险是男性1.5倍；
3、慢性支气管炎、肺气肿和慢性气道阻塞的主要诱因之一；
4、引致胃酸分泌增加(比不吸烟者增加约九成)，抑制胰腺的分泌，引致酸负荷增加，诱发溃疡；
5、使心肌缺氧，诱发冠脉痉挛、血液粘度增高，干扰脂代谢，促进胆固醇类物质沉着。血清抗氧化作用减低,各种心血管病发生几率大大提高；
6、女性抽烟者比不抽烟的女人要少了约50%的受孕机会。降低生男孩的几率（丹麦和日本的科学家发现，吸烟可能降低生男孩的几率）；
7、易流产、早产、死产，胎盘早期剥离、前置胎盘等均与妊娠期吸烟有关；
8、血管硬化和血小板黏性增加导致局部缺氧而引发视网膜病变，增加患白内障的可能性。
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喝酒有什么危害
很多人忙于事业，忙于应酬，喝酒成为了应酬的必须品，都说喝酒，但是过量的饮酒却是一种伤害，过量饮酒会造成哪些危害呢？喝酒对人体的伤害是全面的，尤其空腹喝酒摧残更大。
首先喝酒直接伤肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝脏伤了后，视力必然下降，身体解毒能力也下降，造成免疫力下降，容易感染其他病和肿瘤。
其次喝酒伤胃，消化不好，体质就差，也容易感染其他病。
第三，喝酒还会伤害心脏、脾脏，胰腺，容易引起高血压，心血管病，中风和胰腺炎。
第四，喝酒会伤肾，造成前列腺炎，影响性功能。
第五，喝酒伤神经，经常酗酒的人会产生对酒的依赖性，脾气变得暴躁、不安。
第六，喝酒伤害容貌，经常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮肤也容易衰老。喝酒吸烟，毒上加毒，肺部也会受损。所以请你父亲一定要戒酒，但是不要急刹车，要慢慢的减少喝酒量，另外也可以炮制药酒，比如用枸杞什么的，一天可以喝一杯，既补身，也算喝酒了。
过量饮酒有哪些危害
俗话说：小酌怡情，大醉伤身。即使是号称有养身功效的红葡萄酒，也有15%的乙醇在毒害着你的神经。如果希望将饮酒保持在健康的水平下，适量饮酒是关键。
营养学会在《居民膳食指南2007版》中，对成年人适量饮酒给出了具体的建议：
成年男性一天摄入酒精量不得超过25g，换算成具体的酒，相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38度的白酒75g或高度白酒50g。
成年女性一天摄入酒精量不得超过15g，换算成具体的酒，相当于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38度的白酒50g。对比这些数据，你的饮酒量还算健康吗?
当然，如果实在需要多喝酒，每日的饮酒量也有**限定值。根据美国膳食指南制定的标准，女性一天不超过450ml葡萄酒，男性一天不超过600ml葡萄酒。为了健康考虑，当一周内某天喝多了，其余几天还是不要喝酒为好。
长期混迹酒局的人容易患上的疾病就是酒精肝，喝进去的酒可都是在这里解决掉的，时间一长肝脏能有好处吗?
酒精肝进一步恶化，就很可能会发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化……除此之外，长期过量饮酒还有可能导致心血管疾病以及癌症的发作，而轻微的疾病，大概也是肥胖和啤酒肚了。
要想保持健康，真正将喝酒变成一件开心的事，重要的还是要适量饮酒。另外，多多运动、规律作息、均衡饮食，在身体内营造出一个和谐的环境，这才是预防所有疾病的根本所在。
健身的话，还能饮酒吗？健身之后喝酒有哪些危害
经常听说只要摄入酒精就会燃烧肌肉，所以很多人健身之后就开始滴酒不沾了。首先酒本身是无法识别我们的身体的，如果喝酒就会带走肌肉的话，那不单单是我们训练增长的那些骨骼肌，像心肌、平滑肌这样的内脏肌也会被带走，那每一个酗酒的人秒秒钟可能就挂了。这显然是不现实的，但虽然酒精不会直接带走我们的肌肉，间接的也会产生类似的效果。人体的肌肉本身无时无刻都是在更新的，所以不是你练出了这些肌肉之后它就会一直存在，会一直有分解代谢的过程。我们之所以训练后会增加肌肉是因为合成的肌肉超过了分解的肌肉，这也是为什么一段时间不训练后肌肉量会减少的原因。酒精对肌肉的负面影响饮酒对于肌肉形成的负面影响:1、酒精及其代谢产物，都算肌肉毒素，对肌细胞有破坏作用，会加速肌肉的代谢分解；2、摄入酒精对训练后肌纤维生长有直接影响；3、当摄入酒精后，训练后的肌原纤维合成速率明显变慢，两者相加就会给肌肉增长带来致命影响比如一个训练者，一天分解10的肌肉，合成了12的肌肉，那么就获得了2的肌肉净增长。但在大量饮酒后肌肉分解加速，从10变成12，合成速度变慢，从12变成10，那么肌肉净增长就变成了-2。一来一去不单单有可能导致训练白练，而且长此以往，还有可能越练越糟糕，浪费大量时间精力金钱，也会离自己的目标越来越远。4、饮酒后，有口渴脱水、食欲增加、睡眠质量差等现象都会导致你的增肌困难5、锻炼后喝酒，会阻碍肌蛋白合成，就算你练得很到位，酒精也会通过化学作用阻碍此过程，也就是抑制你增肌，实际上，练后喝酒只会给肌肉带来酸痛。6、摄入酒精还会损害复原效果，影响对训练的适应以及接下来的训练表现。7、酒精对激素水平的影响也会影响肌肉跟神经系统的恢复速度，一次喝酒之后不单单你这次训练的效益会下降，还很有可能影响你下次，下下次的训练。这是不需要研究报告你们自己也能感受到的影响，喝酒尤其是酗酒，醉酒后的第二天甚至第三天，整个人的身体跟精神状态都会很糟糕。别谈训练了，光是日常生活都会受到影响，而在饮酒后有的人可能还会觉得既然我昨天放纵喝酒了，今天就更应该卖力训练弥补一下。这是非常不建议的行为，较大量饮酒后的第二天或直到身体恢复之前，都不建议进行训练。8、饮酒本身对心脏功能就会有一定影响，而训练时血流量加大对心脏会有更大负荷，另外再加上精神也无法集中，身体又很疲劳，是非常容易发生意外甚至受伤的。长期饮酒对于心血管的损伤也比较严重，伤胃伤肝这些想必大家也是知道的，这种身体机能的全面退化，显然会明显限制健身水平的进步。（来源：知乎）