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当混搭成为人们争相追逐的潮流前沿,都市华彩掩映之下的酒吧也在优雅蓝调之间悄然酝酿着鸡尾酒与啤酒的混搭之风。
目前在纽约很多酒吧间里,调酒师们正在不断尝试调制与众不同的啤酒鸡尾酒,他们将啤酒与烈性酒、一些调制烈性酒的饮料,甚至是葡萄酒混合,创造出目前深受人们欢迎的啤酒鸡尾酒混合饮品。
在纽约的PDT和玛雅胡尔酒吧,调酒师们将辣酱汁、梅斯卡尔酒和啤酒混合,调制出墨西哥一款传统的啤酒混合型饮品Michelada,使顾客在微辣中尽享别样的口感。
在旧金山的“蒸馏器酒吧”,调酒师将丰富的泡沫注入到咖啡香甜酒和意大利泡沫红酒的混合液体上,调制出一款爽滑的ViceGrip。
Beergarita则在芝加哥迪威臣街上的“小酒吧”里非常流行,它由玛格丽特酒、佛兰德酸啤酒和木莓白兰地酒混合而成。
在今年5月份举行的啤酒会议上,有接近40个博客撰写者为啤酒混合饮品的制作献计献策,提供一些调制鸡尾酒的秘方。
事实上,很多酒吧鸡尾酒的调兑都会参照一些知名品酒师的建议。
如何充分利用啤酒中的泡沫是调制啤酒鸡尾酒时需要注意的一个问题。将泡沫直接倒掉是一件非常浪费的事情,如何才能够很好地将泡沫利用起来呢?他们的做法是将这些啤酒泡沫覆盖在柠檬汁等饮品之上,这种方法不但解决了浪费问题,还让顾客饮酒的同时得到别样的乐趣。
虽然啤酒鸡尾酒的调兑方法很多,但这也并不意味着你可以胡乱地将任何种类的啤酒和果汁混合在一起,然后取名为鸡尾酒。“较重要的事情是尊重啤酒原来的味道,”斯蒂芬·博蒙特说道。他既是餐厅老板,也是啤酒类文章的作家,他和布赖恩·莫林共同撰写了《啤酒吧菜谱》,其中专门有一章是关于饮品的内容,“你希望将啤酒的那种味道作为饮品的亮点发挥出来,如果你能够调兑得很好,将会创造出与众不同的新口味。”
当忙碌的都市生活驱使着庸庸碌碌的人们寻觅一种不失风度与品味的发泄方式,啤酒鸡尾酒一定会成为这个时代的新宠。

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啤酒和鸡尾酒哪个度数高呢?


啤酒一般多少度呢?每一酒都是按照度数来计算它含有的酒精的含量,我们常见的白酒一般都是42度、48度、52度等。那么啤酒一般多少度呢?啤酒和鸡尾酒哪个度数高呢?

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下面,小编就为大家介绍一下啤酒的“度数”事宜。

通过小编查阅的有关于啤酒的资料,市场上销售的啤酒上面会标准一些“度数”,但是这样的度数却不是代表的酒精的含量,而是生产该啤酒的未发酵的原麦芽的外观糖度,一般都是在11——12度左右。也就是说啤酒分度数看的不是含有的酒精,而且它麦芽的浓度。我们可能会说,我今天喝了半瓶52度的白酒,但是不能说我今天喝了两瓶12度的啤酒。啤酒是按照麦芽的浓度来区分的,分为低浓度(6—8度)、中浓度(10—12度)、高浓度(14—20度)。麦芽浓度其实跟它含有的酒精的含量还是有一点关系的,低浓度的啤酒一般相当于酒精含量2度,中浓度的啤酒类似于3.1—3.5度,高浓度的啤酒则为4—5度。

所以,啤酒的酒精含量是非常低的,一般都是在酒精浓度2—5度。

酒精含量为3.8度的锐澳鸡尾酒,跟市场上常见的啤酒的度数差不多。

市面上鸡尾酒的种类非常多,有含有酒精的,也有不含有酒精的。常用做鸡尾酒基酒的有5种,分别是Whiskey,Rum,Vodka,Tequila跟Gin。基酒的度数大概在37度到较高的47度之间。用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。我们在超市可以买到的鸡尾酒一般含有的酒精含量都比较低,甚至有的是不含有酒精的。但是在酒吧里面调酒师给调的鸡尾酒的度数就比较高了,因为他是使用烈酒跟果汁或则是其他的饮料进行搭配制作的,虽然果汁可以稀释酒精,但是跟啤酒想必的话,度数仍旧是非常高的。

不管是鸡尾酒还是啤酒,都凭借良好的口感得到了广大消费者的欢迎,但是喝酒不仅伤身而且还误事,所以小编建议,不管是酒精含量再低的饮品,依旧是含有酒精的,对于酒精过敏或者是开车的人来说,一定不要碰,要对自己和其他人负责。

拿破仑啤酒成夜场新宠


现代人生存压力大,休闲时光爱到夜店寻找刺激,夜店音乐强劲有力,使人前列时间感受到极点的忘我瞬间,舞曲足以让人每一个细胞都为之颠狂,使人一天的心情得到了的抒发。在弥漫了激情与暧昧氛围中,当然离不了夜场啤酒,下面小编为大家推荐一款具有“动感、超载”纯正拿破仑啤酒。
拿破仑啤酒是在原味摩森康胜四海啤酒()有限公司产品的基础上提升发展而来,运用与众不同的特殊生产工艺,经过400多道工序,全部选用进口优质澳麦和美国原产啤酒花,采用美国全套原装较先进生产设备,结合避暑胜地承德御用泉水酿造而成。以特色瓶形及丰富的啤酒酿造经验和不断探索的先驱精神,以优质麦芽发酵酿造出更好的啤酒带给广大消费者。
原料及辅料:水、优质麦芽、大米、啤酒花
原麦汁浓度:8°P
净含量:300ml
酒精度:≥2.5%vol
数量:24瓶/箱
淡黄色的拿破仑啤酒原料为水、优质麦芽、啤酒花、大米精制而成,适宜在3℃冰冻饮用,带有明显奶油状泡沫头,泡沫精细、乳白、致密,通过特殊的酿造工艺,大大提高啤酒的发酵度,取得了独特的风味,口感清爽、入喉畅快。饮用后不会有饱肚感,不易醉人,其它风味物质不突出,口味柔和如水,苦味及酸感低,残糖量极低,拿破仑啤酒以完善主义者的立场,追求完美境界创造出全新品牌。
拿破仑啤酒以坚定不一的信念,树立“诚信行天下”的品牌形象,完善彰显荣耀、绅士风度、手足情义与勇气,锐意进取,努力拼搏,创造出拿破仑全新啤酒国际品牌,让我们为人生真正的荣耀干杯!畅享纯正拿破仑啤酒。

盘点世界10大经典鸡尾酒


提及鸡尾酒,较让你心动的是什么?色彩斑斓的视觉效果?独特令人难以忘怀的口感?鸡尾酒透露出的潮流的气息?恐怕这些都不是鸡尾酒吸引你的真正原因吧!鸡尾酒较吸引人的地方是其蕴含的感情色彩及背后的故事,鸡尾酒是有故事的酒。
美国作为鸡尾酒艺术的发源地,在这里曾经见证了鸡尾酒艺术的浪漫情调和流行,尤其是上个世纪二十年代,美国人发明了很多经典鸡尾酒,这使鸡尾酒文化贴上了一个美国标签。今天我们去探访一下世界十大经典鸡尾酒的秘密,其中的大部分都诞生于美国,但是却风格迥然不同。有热情洋溢的,也有看上去神秘悠远的,赤橙黄绿青蓝紫,似乎没有鸡尾酒调配不出的绚丽色彩,是不是让人很心动呢?


榜首:玛格丽特(Margarita)鸡尾酒
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥
配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁
调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:
1949年,美国举行我国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师JeanDurasa参赛。这款鸡尾酒正是他的头筹之作。之所以命名为Margaritacocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年,JeanDurasa去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,较后倒在恋人JeanDurasa的怀中,永远离开了。于是,JeanDurasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒。


TOP2:新加坡司令鸡尾酒(SingaporeSling)鸡尾酒
口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店
新加坡司令鸡尾酒诞生于知名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(NgiamTongBoon)在莱佛士酒店的长酒吧(LongBar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,是个奇迹!
配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水
调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(FancyGlass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,较后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。


TOP3:血腥玛丽(BloodyMary)鸡尾酒
色泽鲜红,口味又咸又甜,非常的独特。
诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧
配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
调制方法:取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,较后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字,诡异!
BloodyMary血玛丽鸡尾酒
看起来全是通红通红的“血样”,有点令人不安,喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其实,这正是BloodyMary(血玛丽鸡尾酒)。在16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国金酒时代,酒吧创造了这款通红的鸡尾酒,就用“血玛丽”给它命名。


TOP4:非斯杜松子酒(GinFizz)鸡尾酒
口味清爽,口感刺激
诞生地:美国
配料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水
调制方法:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(LongDrink)杯中,较后加苏打水直到杯满。


TOP5:曼哈顿酒(Manhattan)鸡尾酒
知名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”!
诞生地:美国曼哈顿
配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,较后加入一颗樱桃点缀。
Manhattan曼哈顿鸡尾酒
自鸡尾酒诞生起,人们就一直喝着这款鸡尾酒,念念不忘它的味道,无论在哪一个酒吧,这款鸡尾酒总是客人的至爱,因而被称为“鸡尾酒王后”,这就是Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。传说Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔WinstonChurchill的母亲Jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人,她还是纽约社交圈的知名人物。据说,她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会,用发明这款鸡尾酒来招待客人。


TOP6:海岸(SexontheBeach)鸡尾酒
口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣
诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”
配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁
调制方法:将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯,搞定!


TOP7:龙舌兰日出(TequilaSunrise)鸡尾酒
混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷
诞生地:美国
配料:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升必得利石榴汁
调制方法:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内,随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作搅拌后上桌
TequilaSunrise特基拉日出鸡尾酒
以特基拉为基酒的鸡尾酒,较有名的莫过于TequilaSunrise(特基拉日出)了。在生长着星星点点仙人掌,但又荒凉到极点的墨西哥平原上,正升起鲜红的太阳,阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。TequilaSunrise(特基拉日出)中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。


TOP8:亚历山大酒(Alexander)鸡尾酒
口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用
诞生地:英国
配方:白兰地1/3,可可甜酒1/3,鲜奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)
调制方法:将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用


TOP9:干马提尼(DryMartini)鸡尾酒
口感锐利!
诞生地:美国的加利福尼亚州
配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒
调制方法:将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀,然后倒入鸡尾酒碟中,较后用一颗橄榄点缀。

酒吧啤酒品牌


酒吧较早起源于美国,约在20世纪90年代传入我国,是专门提供酒水服务的消费场所。在酒吧中,啤酒是一种常见的消费品。那么,酒吧中都有哪些较常见的啤酒品牌呢?

科罗娜
世界啤酒,产自墨西哥,在并无生产基地,是酒吧娱乐场所必不可少的品牌。
喜力啤酒
产自荷兰阿姆斯特丹,90年代中期进入市场,多从荷兰和新加坡进口,属淡味啤酒。
嘉士伯啤酒
产自丹麦哥本哈根,仅次于犀利的国际性啤酒生产商。进入市场较早,在拥有10多年历史的销售网。
生力啤酒
产自菲律宾,亚洲前三畅销。
健力士黑啤
产自爱尔兰都柏林,目前已成为世界上较流行的黑啤酒。在世界各地均有分支机构。
贝克啤酒
产自德国不莱梅产品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST与无酒精啤酒等。1992年贝克与福建莆田金钥匙啤酒厂进行许可证生产合作,一度成为在名气较大的外国啤酒之一。后来由于特殊的原因贝克终止了许可证合作合同。1999年4月与澳大利亚狮王集团在苏州独资的一家啤酒公司签定许可证协议,将在生产和销售贝克牌啤酒的权利转让给了狮王集团。
百威啤酒
产自美国圣路易斯市,是世界上较大的啤酒公司。在武汉有一家子公司。
朝日啤酒
产自日本,于1994年在北京、烟台、杭州、深圳、泉州与五家啤酒公司合资成立企业生产朝日啤酒。
纯种苦啤酒
产自英国硬水化镇
青岛啤酒
在世界上的知名品牌啤酒,国内占有率85%。
星牌啤酒
产自西班牙巴塞罗那。
布鲁克林啤酒
产自美国布鲁克林
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啤酒一般多少度,啤酒和鸡尾酒哪个度数高呢


啤酒一般多少度呢?每一酒都是按照度数来计算它含有的酒精的含量,我们常见的白酒一般都是42度、48度、52度等。那么啤酒一般多少度呢?啤酒和鸡尾酒哪个度数高呢?

市场上销售的啤酒上面会标准一些“度数”,但是这样的度数却不是代表的酒精的含量,而是生产该啤酒的未发酵的原麦芽的外观糖度,一般都是在11——12度左右。也就是说啤酒分度数看的不是含有的酒精,而且它麦芽的浓度。我们可能会说,我今天喝了半瓶52度的白酒,但是不能说我今天喝了两瓶12度的啤酒。啤酒是按照麦芽的浓度来区分的,分为低浓度(6—8度)、中浓度(10—12度)、高浓度(14—20度)。麦芽浓度其实跟它含有的酒精的含量还是有一点关系的,低浓度的啤酒一般相当于酒精含量2度,中浓度的啤酒类似于3.1—3.5度,高浓度的啤酒则为4—5度。

市面上鸡尾酒的种类非常多,有含有酒精的,也有不含有酒精的。常用做鸡尾酒基酒的有5种,分别是Whiskey,Rum,Vodka,Tequila跟Gin。基酒的度数大概在37度到高的47度之间。用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。我们在超市可以买到的鸡尾酒一般含有的酒精含量都比较低,甚至有的是不含有酒精的。但是在酒吧里面调酒师给调的鸡尾酒的度数就比较高了,因为他是使用烈酒跟果汁或则是其他的饮料进行搭配制作的,虽然果汁可以稀释酒精,但是跟啤酒想必的话,度数仍旧是非常高的。

不管是鸡尾酒还是啤酒,都凭借良好的口感得到了广大消费者的欢迎,但是喝酒不仅伤身而且还误事,所以小编建议,不管是酒精含量再低的饮品,依旧是含有酒精的,对于酒精过敏或者是开车的人来说,一定不要碰,要对自己和其他人负责。

酒吧啤酒品牌大全


酒吧中常见的啤酒品牌有哪些呢?今天,小编就带您一起扒一扒。

世界啤酒科罗娜
CORONAEXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品,因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受青年的青睐。
墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10种产品,科罗娜CORONAEXTRA是主力产品是世界第五大品牌,美国进口啤酒的前列名,在我们国内没有直接的生产,可是在酒巴等娱乐场所却是一款不可缺少的品牌。
喜力啤酒HEINEKEN
喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司,口感平顺甘醇,不含苦涩刺激味道的啤酒。喜力啤酒形象年轻化、国际化的特点,成为酒吧和各娱乐场所较受欢迎的饮品。
嘉士伯CARLSBERG
嘉士伯啤酒由丹麦啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是仅次于荷兰喜力啤酒公司的国际性偶就生产商,1847年创立,至今已有150多年的历史,在40多个国家都有生产基地,远销世界140多个国家和地区,产品风行全球。嘉士伯啤酒是较早进入市场的外资啤酒品牌之一。
生力啤酒SANMIGUEL
生力啤酒是菲律宾生力酒厂酿造的。生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区较早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾前列大啤酒,在当地占有率达吧成以上。
健力士黑啤GUINNESS
健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司ARTHURGUINNES&SONLTD,用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。
贝克啤酒BECK’S
德国凭借品质优良的啤酒,成为举世公认的啤酒王国。
拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界较受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国(每年大约1亿升)/英国/意大利,贝克啤酒更是进口啤酒的头筹品牌,年出口占德国啤酒出口总量的35%以上。
百威啤酒BUDWEISER
素有‘啤酒王’之称的美国百威啤酒创建于1852年,是世界上较大的啤酒公司美国安海斯·布什公司(ADOLPHUSBUSCH)公司的主要品牌,也是世界上销量较大的品牌。
朝日啤酒ASAHI
朝日啤酒开发的序幕开始于1986年,后先后在也建立了生产基地。

进酒吧怎么点啤酒?


随着各种专业精酿啤酒吧如雨后春笋一般在全国各地落地生根,使得人们在休闲放松的选择去处时又多了一个不错的选择。不过当你身为一个精酿麻瓜深处在动辄200余世界各地的精酿啤酒的冰柜前,花里胡哨的酒标,眼花缭乱的各种品牌,当时肯定就晕菜了。如何在专业的啤酒吧好好享受一凡,就要仔细阅读以下的手册了。

首先来说点酒;

这个时候不要跟老板侍要什么黄啤、黑啤。世间本没有德国黑啤,这些都是无良酒商编出来的,更别说是什么黑、白、黄、红啤酒了,黑白的黄宏照片我倒是可给你找一找。在正确的啤酒分类中颜色的出现颜色通常是指麦芽的颜色,这里就不多说了,只记住千万别一张嘴就德国黑啤就行了。

你可以直接告诉老板你的需求,要甜的还是苦的,清爽的还是浓郁的,甚至直接说娘们酒还是爷们酒都可以,没错就是这样都比直接要德国黑啤有逼格。这时候再了解一下几个专业的词汇逼格就更满一级了,比如修道院啤酒、IPA、苦味度、酒花香气、酵母香气……

接下来是选杯子;

没错喝啤酒要用杯子,不要在细心你挑选一款啤酒后,一仰脖子就吹了。在专业的啤酒吧中没有款啤酒都会有专门配套的啤酒杯,这不是在装13,每款啤酒会通过不同的杯型来展现自己的特性,你非要吹的话还是问老板洗手间在哪然后去吹水龙头吧,因为你平时吹的酒和自来水没区别。

通常老板都会为你用专用杯倒好,自己选杯子的时候先注意有没有品牌的专用杯,杯子与酒瓶的logo一对就OK,没有品牌专用的也不要紧通常比利时啤酒用高脚杯,德国啤酒用长长圆形平底杯(小麦杯),英国啤酒用品脱杯,美国啤酒可以用常见的普通酒杯。

接下来就该点一些下酒菜了;

记住不要点花毛一体。精酿啤酒吧不是大排档,花毛一体还真不是万能百搭,你看谁喝拉菲的时候桌子有一堆毛豆皮了,精酿啤酒吧如果有餐点供应的话老板们通常都会早已准备好适合搭配啤酒的小食了,喝什么配什么可以直接问老板。

想减肥吗?空腹喝点啤酒吧


有没有听说过一种“啤酒减肥法”呢?听来很奇怪,啤酒喝多了不是会长啤酒肚吗?怎么能减肥呢?相关专家告诉你“啤酒减肥”一说,也自有一番道理。
“啤酒肚”不是啤酒的责任
很多人想当然地认为啤酒喝多了就会长啤酒肚,这真是把啤酒冤死了。其实“啤酒肚”本来跟啤酒没有关系。啤酒肚又叫“罗汉肚”,是随着年龄增长,男性睡眠质量下降,体内荷尔蒙分泌减少,使体内的脂肪增加并聚集在腹部形成的。它是一种缺乏运动,营养过剩,脂肪堆积的表现。只是在人们的生活中,一些人大吃大喝,肚子胖了,追究“吃”的责任的时候,顺便就把“喝”也给连带了,其实啤酒的营养比较均衡,自身热量并不高。
那么,喝啤酒长啤酒肚是怎么回事呢?这是因为啤酒中的酒精和多酚物质,能促进胃酸的分泌,加速食物的消化吸收,所以饮啤酒后,虽觉得胃撑,却很有食欲,再加上平时喝酒必备下酒菜,这样一来,喝得多,吃得也不少,营养摄入过多,没地方用,就在体内转化为脂肪和糖原贮存起来。长期如此,啤酒肚慢慢就出现了。
啤酒减肥须只喝不吃
肚子之所以会变大是因为摄入的营养过多,罪魁祸首是摄入的脂肪。
啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。说起啤酒酵母,很多爱美女士会想到曾风靡一时的减肥品“啤酒酵母粉”。啤酒酵母粉是从啤酒酿造过程中提取出来的,其中所含的优质膳食纤维能在食物消化过程中吸附脂肪,较终排出体外,减少了人体对脂肪的吸收;而所含的维生素B和矿物质能促进机体加快体内脂肪代谢,一方面控制脂肪的吸收,一方面加速脂肪的消耗,自然就能起到减肥的作用。
但是,喝啤酒减肥不能像平时吃饭一样又吃又喝,必须空腹喝,一次2瓶以上,根据自身情况合理增加饮用量,并且不吃任何食物,坚持下去才能起到效果。
就副作用而言,啤酒的成分都是天然的,对身体的副作用小,相对于吃减肥药、手术、节食等诸多方式,啤酒减肥更安全。

酒吧攻略:盘点酒吧色子的各种玩法


去了酒吧,你会玩“色子”吗?玩“色子”的历史其实已经很悠久,从唐代流传至今,如今在夜店里也是主流游戏,它的特点就是简单好学,无须费力,而且很适合大众。下面就随我们来看看酒吧色子的各种玩法吧?

酒吧里面应该点什么酒?


其实在的酒吧里你想喝什么都可以。现在酒吧里较受欢迎的莫过于啤酒啦!而百威、喜力、嘉士伯、生力、太阳啤等较为畅销。嘉士伯、生力是男士的较爱,而酒味较淡的太阳啤加上一两片的鲜柠檬则是女士们的心水之选。红酒也渐渐流行起来,三五好友来一瓶干红,把酒畅谈到天明。有不少“好酒之徒”都向我推荐长城干红,就口感和价格来说,是广州红酒市场里较“抵饮”的品种了。另外,如果你酒量好,又喜欢玩玩新意思的话,那就一定会爱上cocktail——鸡尾酒了。不但酒味浓郁,卖相还十分吸引人。特别是一些点燃后再喝的cocktail,杯中的酒精在燃烧,掺了辣椒油的cocktail也在口中“燃烧”,这时喝酒也就变成了一种艺术。在喜欢刺激的年轻人中,这中喝法也是一种“酷”的表现。
如果你真的滴酒不沾的话,那还可以选择喝茶、雪碧、可乐、果汁、鲜奶,甚至是蒸馏水——pure!咖啡?不过现在街头的咖啡厅也多了起来,在酒吧里也就很少看到有人点咖啡的了,也只有在咖啡厅那悠闲的环境里才能让你更好地细细品味咖啡的香浓。不过,在酒吧里的非酒类饮品,价格可比外面的高多了。还记得一次硬拉了位“闻酒就醉”的朋友下了酒吧,结果当她知道一罐可乐竟比一罐嘉士伯还要贵的时候,一连问了三句:怎么可乐比啤酒还贵的吗?哎,弄得我哭笑不得。所以到酒吧里,还是喝酒为好。
说到酒吧,不得不提一下那里面的另一种角色——酒水促销小姐。她们通常会穿着短短的很贴身的裙子,身上挂着“XX啤酒”的绶带。她们除了用甜甜的笑容,还会送上一些很精致的小礼品来“引诱”你买她的啤酒。不过,可以花大价钱做广告的商家,它的产品也坏不到哪里去,姑且试试好了。

夜市摊上还是不要烧烤搭啤酒吧


夏季的时候,我们经常做的事情莫过于吃夜市了吧,我们在吃夜市的时候大部分都会选择烧烤,我就很喜欢吃烧烤,而且,啤酒也是我们经常选择的夜市必备品,但是,你知道嘛,啤酒和烧烤较好是不要搭配的。
很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤,这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。专家提醒,烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类,它们和啤酒一样,同属高嘌呤食物,而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素,如果同时进食烧烤和啤酒,将使患痛风的风险大增。
此外,在烧烤过程中会产生致癌物质,而饮酒会使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使这些致癌物质极易被人体吸收,加大致癌风险。