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秋风秋雨送清爽，青岛连日的阴雨天驱散了前些时日的闷热，霎时让天气凉快了许多。伴着秋雨的清凉，青岛国际啤酒节狂欢进行时持续着往日的高人气，并在雨中透出静雅惬意的独特风韵，向游客们展示着自己温柔的一面。
如果说炎炎烈日下参加啤酒节寻求的是一种激爽，那么淅沥雨中踏进啤酒城便成为寻求一种惬意与浪漫。游客们告别了大口畅饮啤酒的动感激情，取而代之的是精细品味美酒的微微啜饮。来到青岛啤酒宫内，品饮名啤，观望馆外雨幕，舒适无限。
据悉，截至昨晚（26日晚）共卖出1500多桶散装啤酒、唱歌喝酒做游戏中奖的游客达到了1000多人……昨晚，在位于啤酒城内的、容纳3000余人的青岛啤酒宫里，工作人员向记者描述着市民和游客们几天来的“战绩”。喝着平时市面上喝不到的青岛原浆啤酒，品尝着各地美食，观赏着劲歌热舞，听着舞台上的K歌高手们的倾情演唱，这成为青啤宫呈献给游客与市民的味觉、视觉和听觉的“大餐”。
“今年的市民和游客真能喝！从开节到今晚8时，我们粗略统计的散装啤酒的销量已经达到了1500多桶，大约50吨重！”昨晚，青岛啤酒宫的工作人员解金丽告诉记者。市民和游客较喜欢哪几种酒？解金丽说，在青啤宫里，较受欢迎的当属青啤原浆啤酒：“这种酒经过发酵酿制而成，不经过澄清处理，全过程实现纯净化酿造，灌装后不采用任何形式的灭菌或除菌，酒液里含有大量的活性酵母菌，对人体健康非常有益，并且麦香味浓厚，味道也很爽口。”
据悉，原浆啤酒被称为较鲜嫩的啤酒、“只有酿酒师才能喝到的啤酒”，平时在市面上买不到。因此，不少游客在青啤宫畅饮完之后，还会买青啤的5L礼品酒桶带回家去喝。
据悉，在青啤宫内喝酒将能喝出大奖。“从开节到现在，我们每晚9点有一个和青岛啤酒赢缤纷大奖活动。每晚都有幸运的游客抽到笔记本电脑和手机之类的奖品，希望游客们热情的参与进来。”解金丽告诉记者，在青啤宫内喝酒，一次性购买三大扎以上的啤酒，就能获得一张刮刮卡，中奖率高达60%，“青啤纪念帽子、纪念T恤、牙签筒、开酒器等等。”
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青岛啤酒
1903年8月，古老的华夏大地诞生了前列座以欧洲技术建造的啤酒厂——日尔曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑，这座较早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内在两地同时上市的股份有限公司。2009年，青岛啤酒入选世界纪录协会出口世界较多国家的啤酒企业，青岛啤创造了多项世界之较、之较。
二十世纪九十年代后期，青啤公司开始全面实施“大头牌战略”，确立并实施了“新鲜度管理”、“高起点发展、低成本扩张”、“市场网络建设”等战略决策，以“头牌带动”式的资产重组，率先在我国掀起了购并浪潮，被称为啤酒业“从春秋到战国”行业整合潮流的引导者。对购并企业，青岛啤酒推行“系统整合，机制创新”独特的管理模式，用青岛啤酒企业文化来整合子公司管理的管理模式和理念。
目前，青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，构筑了遍布我国的营销网络，基本完成了我国性的战略布局。现啤酒生产规模、总资产、品牌价值、产销量、销售收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业次席。面对新的百年，青啤公司将不断创新，打造学习型企业，提高核心竞争力，创建国际化大公司，做国际市场的价值专家、啤酒市场的领跑者和超级明星，谱写新百年的辉煌篇章！
过桶啤酒什么意思，啤酒过桶与传统啤酒有哪些区别
猎酒无数，终有不足。今日小编发现一个新名词“过桶啤酒”，啤酒这么多，竟还是第1次听说这个名词，过桶啤酒是什么意思？将啤酒经过橡木桶酿制有什么好处？
什么是过桶啤酒
在啤酒酿造完成之后，再将其倒入特别挑选的木桶中进行继续发酵陈酿的过程，被称为“过桶”。现在的精酿啤酒，从酸啤到世涛&波特，甚至于小麦啤酒和IPA，几乎都有过桶版本。
过桶啤酒有哪些优势
啤酒的酿造，脱离不开水、麦芽、酒花与酵母“四大件”，所以想要创造的口感，有时就得借助木桶。总的来说，木桶为啤酒提供额外的风味，主要通过两点：
1.为啤酒提供桶中残余的味道；
2.利用本就存在的微生物与野生酵母进行二次发酵。
所谓“残余的味道”，听起来好像不太美妙，可这的确是过桶工艺中无可替代的一部分，也是大价值所在。过桶啤酒使用的木桶多为“二手木桶”，这批木桶之前可能是用于酿造其他酒类，甚至有的是用来装盛巧克力。这些残余的味道，在啤酒静止发酵的过程中，会渐渐渗入酒体中，得到一种“刻意添加”所无法达到的圆融口感。
过桶啤酒，更像是融合了啤酒和红酒的优势，在麦香味的啤酒中增加了红酒和橡木桶的风味，这类过桶啤酒你喜欢喝吗？
青岛啤酒街在哪，青岛啤酒街地址
青岛一个美丽的沿海城市，而这里除了有美丽的大海，还有好喝的啤酒，青岛啤酒可以说是青岛的一个重要文化。在青岛有一个青岛啤酒街，这里的啤酒文化特色鲜明，有较高的知名度。青岛啤酒街的地址在哪呢？下面小编给大家详细介绍一下！
青岛啤酒街地址
青岛啤酒街位于市北区的登州路，东起延安二路，西至寿光路，街长约710米，现共有各类门店约50处，其中酒店、啤酒吧、饭店20余处。
青岛啤酒街特点
啤酒街是一条彩色街。从东侧入口处进入啤酒街，首先映入你眼帘的就是一条不同颜色交织在一起的彩色路面。市北建管局局长张志军介绍说，登州路的车行道采用了欧洲流行的彩色防滑路面，不仅对景观美化和道路安全有着明显的改进，同时因其面层耐耗磨，可以起到延长路面寿命的作用。车行其间，彩色路面疏忽远去，不禁让人意兴盎然。而人行道的铺路材料选用了具有施工简单、吸热量小、较为环保和使用年限长等优点的牙马石，而且牙马石的颜色不是常见的灰白色调，而是由绿色、红色、白色、米黄色等8种颜色组成，石头的表面还被施工人员做了精心“装扮”，刻有老式啤酒杯、浪花、蛤蜊、带鱼等等20余种抽象图案，样式精美，设计独特，让这条道路上多了几分古朴气息，成为体现我市道路文脉风格特征的一大亮点。
关于青岛啤酒街地址以上内容已经给大家详细介绍了，希望可以给大家帮助！想要了解更多关于啤酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
青岛啤酒介绍
青岛啤酒是中国传统名牌产品，在国内外市场都负有盛名。青岛啤酒产于山东青岛啤酒厂，这个厂的前身为“英德啤酒公司”，于1903年创建，由外国资本家经营，1949年收归国有.经过三十多年来为不断改进设备和工艺、不断扩大生产规模，已成为中国目前建厂最早、规模最大、产量最高、出口量最多的一家啤酒厂。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有的苦味，饮时爽口。啤酒中含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。一公升青岛啤酒的含热量相当于一斤瘦肉，或五六个鸡蛋，或八百毫升牛奶所产生的热量。因此，青岛啤酒被人们誉为“液体面包”。 青岛啤酒在全国第二、三、四届评酒会上，均被评为国家名酒。1980年，荣获国家金质奖章；1981年举办的“华盛顿国际啤酒会，评比美国从世界各国进口的啤酒，青岛啤酒战胜德国和荷兰名牌啤酒，荣获第一名；1984年在轻工业部酒类质量大赛中荣获金杯奖；1985年7月，在华盛顿又举办亚洲国家啤酒评比会，青岛啤酒再次荣获“啤酒冠军”。
全国啤酒销量排名 销量最高的啤酒是哪个牌子
1、雪花2、青岛3、雪津4、百威5、珠江6、燕京7、喜力8、哈尔滨9、嘉士伯10、蓝带十、蓝带全国啤酒销量排名销量最高的啤酒是哪个牌子品牌介绍：蓝带啤酒是在1844年所成立的，它的创始国是德国，但所有的生产设备以及酿造工艺都是采取的美国设备和方式，就连酿酒师也是来自美国的。在1997年的时候，蓝带啤酒就已经达到了6.78亿元的销售额，被誉为是“最佳明星啤酒”。品牌源地：美国市场份额：1.3%九、嘉士伯全国啤酒销量排名销量最高的啤酒是哪个牌子品牌介绍：在全国啤酒销量排名中，嘉士伯诞生于1847年，是丹麦最具代表性的啤酒品牌，也是世界十大啤酒品牌之一，在全球有着极高的声誉和人气。这个品牌其实不止是生产啤酒，对于其他的食品和饮料也是有所涉猎的，并且还取得了非常不错的成绩。品牌源地：丹麦市场份额：1.5%八、哈尔滨全国啤酒销量排名销量最高的啤酒是哪个牌子品牌介绍：哈尔滨是中国的第一家啤酒酿造商，它创立于1900年，位于哈尔滨市香坊区油坊街，如今被誉为是中国的五大啤酒酿造商之一，在全国啤酒品牌中占据着重要的市场地位。在2001年的时候，哈尔滨啤酒的年销量就达到了100万吨，并且这些年也一直处于上升的状态。品牌源地：中国市场份额：1.5%七、喜力全国啤酒销量排名销量最高的啤酒是哪个牌子品牌介绍：喜力是在1863年由杰拉德·阿德里安·海尼根于阿姆斯特丹在荷兰所创立的，已经有着一百多年的酿酒历史了，现如今已经发展成为了一家世界五百强的企业。在其长久的酿造的过程中诞生了一百多种的顶级啤酒，成为了世界啤酒品牌中的领导者。品牌源地：荷兰市场份额：1.5%六、燕京全国啤酒销量排名销量最高的啤酒是哪个牌子品牌介绍：在全国啤酒销量排名中，燕京啤酒创立于1980年，是中国最大的啤酒公司之一。早在2009年的时候其销量就进入到了世界前十，年销量更是高达467万千升，成为了中国啤酒品牌中的领导品牌，让全世界都认识了这个来自中国的国民品牌。品牌源地：中国市场份额：1.9%五、珠江全国啤酒销量排名销量最高的啤酒是哪个牌子品牌介绍：珠江啤酒的销量在国内一直都是处于领先的状态，在国内有着众多的粉丝。该品牌是1985年在广州所创立的，每年的产量能达到150万吨，因此也被称为是全世界最大的啤酒酿造商，在国内则被大众称作是“南有珠江”的美誉。品牌源地：中国市场份额：2.3%四、百威全国啤酒销量排名销量最高的啤酒是哪个牌子品牌介绍：百威是1876年由AdolphusBusch所创立的一个啤酒品牌，也是世界十大啤酒品牌之一，在全球享有极高的声誉，在全球占据了重要的市场价值，是一个家喻户晓的高端品牌。百威啤酒正式的进入中国市场是在1995年，凭借着它优秀的品质迅速的占领的中国啤酒市场。品牌源地：美国市场份额：2.3%三、雪津全国啤酒销量排名销量最高的啤酒是哪个牌子品牌介绍：在全国啤酒销量排名中，雪津是在1986年所创立的，它的前身叫做莆田啤酒厂，位于福建省的莆田市，那里有着十分优越的地理位置，为啤酒的酿造提供了很好的自然条件。在2006年的时候，雪津的销量就达到了100万吨，成功的列入了中国啤酒销量中的前列，使大众对这个品牌逐渐的熟悉起来。品牌源地：中国市场份额：2.5%二、青岛全国啤酒销量排名销量最高的啤酒是哪个牌子品牌介绍：青岛是属于中国啤酒中最具人气的一个品牌了，它创立于1993年。但它的历史最早可以追述到1903年，当时是由英国和德国的商人合资创办了这家啤酒厂，在二十世纪中期的时候才正式的回归国有，成为了中国的名族品牌，并且在2008年的时候挤入了世界五百强的行列中。品牌源地：中国市场份额：2.8%一、雪花全国啤酒销量排名销量最高的啤酒是哪个牌子品牌介绍：雪花啤酒创立于1994年，其销量连续八年一直都是位列榜首。并且在2013年的时候达到了1172万千升，成为了国内第一个销量超过千万千升的啤酒品牌，这也成功的巩固了雪花在国内的地位，并为其进入国际市场打好了一个坚实的基础。品牌源地：中国市场份额：5.4%
青岛啤酒之好啤酒
青岛啤酒不仅有着悠久的历史，而且一直保持着品牌国际化的愿景与实际行动。
公司成立于1903年8月，当时的名字是日尔曼啤酒股份公司青岛公司。自创立起，青岛啤创造了多项之较。早在1906年，在慕尼黑国际啤酒博览会上，青岛啤酒就荣获金奖；50年代出口欧洲以来，青岛啤酒也先后在比利时布鲁塞尔、西班牙马德里获得国际金奖。
自建立以来，青岛啤酒从未停止过国际化的步伐。1948年，青岛啤酒开始大批量出口至新加坡；1954年，青岛啤酒开始大批量发往香港；1972年，青岛啤酒进入美国市场，1988年在美国的销售量已达124万箱，到现在仍然是美国市场上销量较大的亚洲啤酒品牌。
1992年青岛啤酒在意大利成立欧洲办事处，1994年迁至法国巴黎成立青岛啤酒（欧洲）贸易有限公司。2007年青岛啤酒在欧洲的销售量比1997年时增加了80%。青岛啤酒是进入家乐福、欧尚等主流渠道的亚洲啤酒品牌。
截至目前，青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界62个国家和地区，目前，已经形成北美、欧洲、东南亚三个强力出口三角架。
作为民族品牌的代表，青岛啤酒在海内外一直代表高端品牌。目前，青岛啤酒居啤酒出口量首位，占到啤酒出口量的50%以上。
1993年，青岛啤酒股份有限公司成立，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内在两地同时上市的股份有限公司。
近20年，青岛啤酒作为国内一线啤酒品牌，畅销依旧；而作为上市公司的青岛啤酒，不但延续着青岛啤酒历经百年打造的至高产品声誉，并以此为依托，进行着快速的扩张和发展。近月来，青岛啤酒在石家庄、福建连江、珠海等地频频建厂扩张，显然，公司正抓紧进行新的我国市场布局计划，可能正在由我国产能优先向区域集中的战略转变。
在扩张的同时青岛延续着自己注重产品品质的传统。自2002年起青岛啤酒就开始实施产品结构、品牌结构、组织结构和价值链结构的调整，旗下在54家工厂实施“口味一致性”工程，将54家啤酒厂做成“一家啤酒厂”。同时，青岛啤酒将产品策略也开始更多转向高端市场。
2010年上半年，公司啤酒销售311万千升，同比仅增长2.9%；而销售收入达到98亿元，同比增长9.3%。其中,青岛啤酒销售165万千升,同比增长14.9%，高端品种青岛纯生、小瓶、易拉罐啤酒销售增长26.7%，并且新开发的青岛冰醇系列新产品销量激增，上半年达14.9万千升。对于公司业绩的增长，公司董事长金志国表示，这正显示结构调整的神奇力量。
青岛啤酒——啤酒中的代表
“栈桥”牌青岛啤酒是传统头牌产品，在国内外市场都负有盛名。青岛啤酒产于山东青岛啤酒厂，这个厂的前身为“英德啤酒公司”，于1903年创建，由外国资本家经营，1949年收归国有.经过三十多年来为不断改进设备和工艺、不断扩大生产规模，已成为目前建厂较早、规模较大、产量较高、出口量较多的一家啤酒厂。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有的苦味，饮时爽口。啤酒中含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。一公升青岛啤酒的含热量相当于一斤瘦肉，或五六个鸡蛋，或八百毫升牛奶所产生的热量。因此，青岛啤酒被人们誉为“液体面包”。
青岛啤酒在我国第二、三、四届评酒会上，均被评为国家名酒。1980年，荣获国家金质奖章；1981年举办的“华盛顿国际啤酒会，评比美国从世界各国进口的啤酒，青岛啤酒战胜德国和荷兰头牌啤酒，荣获前列名；1984年在轻工业部酒类质量大赛中荣获金杯奖；1985年7月，在华盛顿又举办亚洲国家啤酒评比会，青岛啤酒再次荣获“啤酒头筹”。
青岛啤酒的特点
口味特点
风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。
原料选用
麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；
大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；
酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；
水：酿造用水；
酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。
酿造工艺
采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。
采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证，标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。
青岛啤酒的文化的传承:青岛啤酒博物馆
融合了古老的珍贵典藏和现代设计的青岛啤酒博物馆，作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分，该博物馆集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体，为国内啤酒博物馆。
坐落在1903年建设的青岛啤酒厂--登州路56号内，它的建成不仅为海内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒提供了一个独具魅力的“视角”，更成为青岛市引以为傲的旅游产品。
整个临街建筑外墙以仿欧洲古典建筑风格进行改造的青岛啤酒博物馆展出面积为6000多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。
青岛啤酒博物馆中较具价值的核心区域当属前列区域———百年历史和文化。在这里，顺着时空的脉络，游客可以通过详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。许多从欧洲和我国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。
生产工艺流程区域展示的是老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，同时，在生产流程中的每一个代表性部位放置有放像设备，介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌，博物馆在老糖化车间的老发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型，复制出老实验室场景和工人翻麦芽场景。
多功能区域的一层是能容纳100多名旅客的品酒区和购物中心，游客在此可以尽情地品尝多种不同质地的新鲜青岛啤酒，购买各种纪念品。二楼有综合娱乐设施，前卫的设计理念和高科技手段，知识性与娱乐性的有机结合，让国内外宾客置身于节日的喜悦中。据悉，建成后的青岛啤酒博物馆，游客可以购票参观，凭票免费品尝啤酒，领取纪念品和参观指示图。同时，全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏，可以让游客随时查寻自己感兴趣的文献资料。