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猎酒无数，终有不足。今日小编发现一个新名词“过桶啤酒”，啤酒这么多，竟还是第1次听说这个名词，过桶啤酒是什么意思？将啤酒经过橡木桶酿制有什么好处？
什么是过桶啤酒JiUku365.cOm
在啤酒酿造完成之后，再将其倒入特别挑选的木桶中进行继续发酵陈酿的过程，被称为“过桶”。现在的精酿啤酒，从酸啤到世涛&波特，甚至于小麦啤酒和IPA，几乎都有过桶版本。
过桶啤酒有哪些优势
啤酒的酿造，脱离不开水、麦芽、酒花与酵母“四大件”，所以想要创造的口感，有时就得借助木桶。总的来说，木桶为啤酒提供额外的风味，主要通过两点：
1.为啤酒提供桶中残余的味道；
2.利用本就存在的微生物与野生酵母进行二次发酵。
所谓“残余的味道”，听起来好像不太美妙，可这的确是过桶工艺中无可替代的一部分，也是大价值所在。过桶啤酒使用的木桶多为“二手木桶”，这批木桶之前可能是用于酿造其他酒类，甚至有的是用来装盛巧克力。这些残余的味道，在啤酒静止发酵的过程中，会渐渐渗入酒体中，得到一种“刻意添加”所无法达到的圆融口感。
过桶啤酒，更像是融合了啤酒和红酒的优势，在麦香味的啤酒中增加了红酒和橡木桶的风味，这类过桶啤酒你喜欢喝吗？
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黑啤与传统啤酒有何区别?
说到啤酒，想必大家都不陌生，但是如果小编给你说黑啤，你知道什么吗？那你知道黑啤酒和普通啤酒的区别有哪些吗？虽然很多人都是啤酒爱好者，但是说到两种啤酒之间的区别，小编相信大部分人还是弄不明白的，那么今天就和小编一起了解一下吧！
首先在两者的原料上黑啤酒和普通啤酒的生茶原料是不相同的，黑啤酒使用的是成为烤黑状态的麦芽，这样的麦芽经过125——200度的高温处理，整体呈现黑色，而且味道也呈焦糖的味道，苦味也比较重，酿成的啤酒颜色发黑，而且口味也会更加的浓郁。而普通的啤酒则是采用的用80度左右的热风进行烘干的淡色的麦芽为原料，整体的液体的颜色就会更淡一些。
在营养价值上，黑啤酒相对于其他的啤酒，在营养价值上更高，和普通的啤酒一样，它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外，还含有丰富的维生素。而且黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好几倍。相应的，黑啤酒的热量要比普通的啤酒的任亮要高一些。
黑啤酒和普通啤机的区别还有一点是在两者的口感上，一般国内的啤酒口感比较淡，酒精含量比较高，但是黑啤酒的口味比较浓郁，入口比较苦，但是吞咽后会感觉到甜味。现在这样的味道的啤酒也越来越受到消费者的喜爱。
一点是在啤酒的价格上，现在的黑啤酒有很多的品牌在生产，但是绝大部分还是德国进口，一般产品在德国本地进行灌装后运送到，这样的一灌黑啤酒的价格是在150——230元之间，相对于普通的啤酒而言，价格是比较高的。
黑啤酒进入时间较晚，即便是现在啤酒市场已经很成熟了，但是大家对于黑啤酒的了解还是不够。以上就是黑啤酒和普通啤酒的区别了，不知道看过之后你是否会分辨黑啤酒呢？
干啤酒是什么意思?
干啤酒是什么？很多人在看到这个问题的时候都表示没听说过，不少网友还表示，你要是说干红我还知道点，但是这干啤酒还真的不知道是意思。那么今天小编就带着大家去了解一下干啤酒是什么意思吧！
干啤酒又称低糖啤酒，或低热值啤酒。20世纪80年代末，日本朝日公司率先推出了干啤酒。该啤酒的发酵度高，糖分低，二氧化碳含量高，口味清爽，杀口力强。
干啤酒生产所用原料与普通啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，库尔巴哈值（麦芽蛋白溶解度）42%以上；麦芽辅助原料可使用大米，也可使用白砂糖，以提高可发酵性糖，增加其发酵度，降低色度。国家标准中规定，干啤酒的真正发酵度必须在72%以上，比普通啤酒高3~5个百分点。
这便是啤酒中的干啤酒了，虽然解释的十分清楚，但是还是有点让人难以理解。其实小编觉得，干啤和普通啤酒差别并不大，只不过是特殊工艺酿造而成的罢了，而且较普通啤酒而言，干啤糖分低，热值低，比普通啤酒更加健康！
lager啤酒什么意思，lager啤酒品牌
我们知道啤酒分为两大类，分别是Ale和Lager，你知道Ale和Lager都是什么意思吗？Lager啤酒品牌有哪些你知道吗？下面小编来详细的给大家介绍一下！
Lager啤酒是什么意思
Lager啤酒是淡味啤酒的意思，俗称“比尔森”型，这是世界上不少国家主要的商业型啤酒种类。lager啤酒酒色金黄，泡沫丰富强烈，口感干爽，炎炎盛夏之时，冰镇饮之，令人神清气爽。推荐：gingerbeer和gingerale有什么区别
ale啤酒是什么意思
ale颜色较深，泡沫细腻，口感比较厚，味道丰富。例如：VB，健力士Guinness，这种啤酒冬夏皆宜，但由于较浓得香味，在潮湿的天气略显尖锐，不宜在下雨天饮用。倒入杯中的时候，速度要缓慢均匀。后味儿很好，喝下之后，酒香会在上颚停留较长时间。
Lager啤酒品牌
CarltonDraught，TooheysExtraDry，Heineken啤酒，青岛，燕京，哈啤，雪花等等都属于Lager啤酒。倒酒是稍微快一些，泡沫可以提升香味。
关于“lager啤酒什么意思，lager啤酒品牌”以上内容已经给大家介绍清楚了，想要了解更多关于啤酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
扎啤是什么意思 扎啤和啤酒的区别
扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：一是外文音译而来；二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
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扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：
一是外文音译而来；
二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3—5倍，究其原因以有下几个方面：
1、因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；
2、生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；
3、销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；
4、是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；
5、是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价；
6、较后是因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其独特的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。
ipa啤酒是什么意思？
如果你不喝啤酒，你可能不知道“IPA”代表什么，IndiaPaleAles啤酒（ipa）起源于英国，在世界各地酿造和销售。
“IPA”是印度淡啤酒的初始名称，是淡啤酒类啤酒的啤酒风格。这种风格起源于印度，但是在十九世纪在英国酿造的。“印度淡啤酒，ipa”一词早用于1829年澳大利亚一份报纸上刊登的广告中。
有三种主要的IPA风格：美式IPA，英式IPA，帝国IPA。
IndiaPaleAles在世界各地酿造和销售。
美国的IPA通常是用美国啤酒花酿造的，如Cascade，Centennial，Citra，Columbus，Chinook，Simcoe，Amarillo，Tomahawk，Warrior和Nugget。
根据品牌和酿酒商的不同，IPA采用不同数量的啤酒花，麦芽和酒精含量制成。IPA的标志性消息包括SamuelAdamsIPA，HarpoonIPA，BrooklynEastIndiaPaleAle，RedhookIPA和GooseIslandIPA。
双重投资协定（IPAs）也称为帝国投资协议（IPAs），是一种跳跃式的IPA风格，酒精含量超过7.5％。
青岛啤酒宫散装啤酒销量已达1500多桶
秋风秋雨送清爽，青岛连日的阴雨天驱散了前些时日的闷热，霎时让天气凉快了许多。伴着秋雨的清凉，青岛国际啤酒节狂欢进行时持续着往日的高人气，并在雨中透出静雅惬意的独特风韵，向游客们展示着自己温柔的一面。
如果说炎炎烈日下参加啤酒节寻求的是一种激爽，那么淅沥雨中踏进啤酒城便成为寻求一种惬意与浪漫。游客们告别了大口畅饮啤酒的动感激情，取而代之的是精细品味美酒的微微啜饮。来到青岛啤酒宫内，品饮名啤，观望馆外雨幕，舒适无限。
据悉，截至昨晚（26日晚）共卖出1500多桶散装啤酒、唱歌喝酒做游戏中奖的游客达到了1000多人……昨晚，在位于啤酒城内的、容纳3000余人的青岛啤酒宫里，工作人员向记者描述着市民和游客们几天来的“战绩”。喝着平时市面上喝不到的青岛原浆啤酒，品尝着各地美食，观赏着劲歌热舞，听着舞台上的K歌高手们的倾情演唱，这成为青啤宫呈献给游客与市民的味觉、视觉和听觉的“大餐”。
“今年的市民和游客真能喝！从开节到今晚8时，我们粗略统计的散装啤酒的销量已经达到了1500多桶，大约50吨重！”昨晚，青岛啤酒宫的工作人员解金丽告诉记者。市民和游客较喜欢哪几种酒？解金丽说，在青啤宫里，较受欢迎的当属青啤原浆啤酒：“这种酒经过发酵酿制而成，不经过澄清处理，全过程实现纯净化酿造，灌装后不采用任何形式的灭菌或除菌，酒液里含有大量的活性酵母菌，对人体健康非常有益，并且麦香味浓厚，味道也很爽口。”
据悉，原浆啤酒被称为较鲜嫩的啤酒、“只有酿酒师才能喝到的啤酒”，平时在市面上买不到。因此，不少游客在青啤宫畅饮完之后，还会买青啤的5L礼品酒桶带回家去喝。
据悉，在青啤宫内喝酒将能喝出大奖。“从开节到现在，我们每晚9点有一个和青岛啤酒赢缤纷大奖活动。每晚都有幸运的游客抽到笔记本电脑和手机之类的奖品，希望游客们热情的参与进来。”解金丽告诉记者，在青啤宫内喝酒，一次性购买三大扎以上的啤酒，就能获得一张刮刮卡，中奖率高达60%，“青啤纪念帽子、纪念T恤、牙签筒、开酒器等等。”
什么是纯啤酒，德国纯啤酒令什么意思
啤酒的种类有很多，而生活中我们经常听到有纯啤酒的说法，而且德国也曾颁布了《德国纯啤酒令》，到底什么是纯啤酒呢？德国纯啤酒令又是什么意思呢？下面好酒网小编来给大家详细介绍一下！
什么是纯啤酒
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
德国纯啤酒令什么意思
公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了《德国纯啤酒令》，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了纯正啤酒的代名词。
德国的啤酒酿造者认为，他们仅用《纯净法》中规定的4种原料创造出了40多种啤酒，品牌更是多达5000余个，这在世界上是寥若晨星的。此外，《纯净法》还保护了啤酒消费者，使其免受廉价有害配料的伤害。有专家表示，德国正是在此基础上历经数个世纪才形成了一种世界瞩目的独特酿造文化。德国酿造协会主席埃尔斯（Hans-GeorgEils）博士说：“由于《纯净法》的产生，德国才成为今天世界上毫无争议的啤酒之国。”
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啤酒的“啤”字是什么意思？
啤酒的“啤”字，是一个专用汉字。德国在青岛设立啤酒厂之前，汉字里并不存在“啤”字。
“啤”字早流行青岛民间，此后逐渐在国内流行、沿用至今。
德国文豪歌德说过一句话：能够称得上伟大的，只有啤酒；因为它能够让我快乐。
歌德在《浮士德》中，也有这样的一句话：啤酒，加上美丽的姑娘，是我此生的行囊。
歌德的同胞们，都嗜好啤酒。
1897年11月青岛被德国人占领。
1903年，德国人和英国人在青岛登州路上创办了第1家啤酒厂“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”。
欧洲人对啤酒的称呼中，都含有类似“皮”的发音；如德国的“Bier”、英国的“Beer”、法国的“Biere”、意大利的“Birre”等。
所以，当时就将其翻译为“皮酒”。
为什么他们对啤酒的称呼都有类似发音呢？
有人考证后认为：
啤酒一词起源于法语、意大利语所属的拉丁语族的一个单词“BIBERE”（意为“喝”）；同时，在德语、英语所属的日耳曼语族中，啤酒一词为“BERE”（意为“大麦饮料”）。
各个国家对于啤酒的具体叫法，都是在这两个单词的基础上衍生的，故发音类似。
啤酒刚刚传入国内时，被认为可以养肝益脾，所以青岛人就把“皮酒”称作为“脾酒”。后经过传播，“脾酒”就慢慢地演化为“啤酒”。
1922年出版的《青岛概要》中，早出现了“啤酒”两个字，1928年出版的《胶澳志》也有“麦酒俗称啤酒”的说法。
凯撒黄啤酒与白啤酒有什么区别
今年来，我国进口啤酒的销量非常的好。德国啤酒深受欢迎。在众多德国的啤酒中，要数凯撒啤酒较为有名。而凯撒啤酒又有黄啤和白啤之分。那么凯撒黄啤酒与白啤酒有什么区别呢？
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先从颜色上区别，黄啤酒的颜色是浅黄色，跟大家日常所喝得啤酒一样，而白啤酒的颜色是偏浑浊的白色，从外观上看，二者之间比较好区分。
然后从原料上区别，黄啤酒酿制的原料主要成分是浅色麦芽加大米，其发酵过程是下层发酵，需要过滤而成。而白啤酒酿制的原料主要成分是大麦芽加小麦芽，其发酵过程是上层发酵，无需过滤而成，因原料的不同，所以二者的颜色上也不一样。
较后从口感上区别，因黄啤酒与白啤酒所制成的原料及发酵过程不一样，所以两者的口感也大有不同。黄啤酒的麦香口味比较淡，酒花香味浓郁，且没有气泡，而白啤酒的麦香十分浓郁，口感清凉，且泡沫很多，持久不去。
好酒网小编已经详细告诉大家凯撒黄啤酒与白啤酒有什么区别？希望可以帮到您，其实不管是黄啤还是白啤，口感都是不错的。大家根据自己喜欢的口味来选择吧！
你听说过较诡异的啤酒吗?
智利辣椒啤酒
1.智利辣椒啤酒
你没看错，这种在亚利桑拉州CaveCreek酿造的的啤酒每瓶都有一颗货真价实的智利辣椒，专门满足猎奇人的口胃。据品尝过的人返回的信息，从上倒下都会辣得神魂颠倒他们还有一个网站建议猛击，这是一张啤酒的加工图。
2.狗狗专用啤酒
在挪威，这种专门为狗狗准备的无醇啤酒又叫Kwispelbier，它的成分是麦芽和牛肉提取物，这种啤酒当然是对动物体无害的，但较大的问题是或许你的狗狗过得比你还要好，因为它的价格是喜力的三倍以上。
3.日本牛奶啤酒bilk
字面意思：bilk=beer+milk，关于日本的诡异饮料之前有过介绍。这种牛奶啤酒含1/3的牛奶，倍受当地女性欢迎。其实我们国家也有一种菠萝啤，我就觉得比较诡异。
4.妈妈咪呀厨用啤酒
这种名为MammaMiaPizzaBeer的啤酒据说是世界上前列款厨房专用啤酒，它把批萨的芳香和啤酒相结合。其酿造地点在芝加哥，出自专门制造诡异啤酒的两名小伙之手，原料其实是番茄。
5.巧克力甜甜圈啤酒
这种诡异的啤酒很有可能受辛普森Homer的影响，因为他就对啤酒，巧克力甜甜圈疯狂痴迷。这种啤酒泡沫丰富，颜色很巧克力，尝起来也发非常的不一样，如果你也是甜食爱好者的话，记得去体验一下。
6.香槟啤酒
通常人们都觉得啤酒和白酒是不能混喝的，但有人把香槟和啤酒混和，并在全世界各国兜售，效果还很不错。如果你想在party上表现得比较非凡而又特别痴迷于啤酒的话，这种香槟啤酒是比较好的选择，它既满足了你的档次要求也满足了你的胃口。
7.古埃及典藏啤酒
这恐怕是世界上较为独占鳌头的啤酒了，它是依据从神秘女王娜芙提提（QueenNefertiti）的神庙中发现的处方酿制而成的，原来取自一种古老的小麦。据说进村1000瓶，卖网英国的前列瓶价格高达7200美元。
8.捷克笑气啤酒
这种诡异的啤酒中注入了笑气，可以想象得到边喝边笑的场面。虽然功效只能维持数秒，但也足以我社交场合营造欢乐的气氛。
精酿与普通啤酒有什么区别？
第一、精酿啤酒与普通啤酒的酿酒原料不同。啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。1、精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。2、工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。第二、发酵工艺不同精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺（Ales，上发酵工艺），工业啤酒采用的是拉格工艺（Larges，下发酵工艺），二者最主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。如图所示：1、精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。2、工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在10℃以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。第三、发酵时间不同精酿啤酒和工业啤酒除了发酵工艺有所区别外，发酵时间也有很大不同。1、精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达2个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。2、工业啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为7天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。第四、发展历史不同精酿啤酒的发酵历史要长于工业啤酒的发酵，早在出现工业啤酒之前，就已经出现了精酿啤酒。1、精酿啤酒：一开始艾尔啤酒（精酿啤酒）由妇女生产，以保护她们的家人在恶劣的环境下（如瘟疫、饥荒、污染水源等）生存下来。在中世纪，大批人死于瘟疫，教会接手了啤酒的生产。因啤酒的市场需求大增，利润也很高，精酿啤酒得到快速发展。当时，很多欧洲皇室也成立自己的皇家啤酒厂，酿造精酿啤酒。但随着制冷设备的出现，质量稳定、不易变质和适合运输的工业啤酒开始流行起来。再加上玻璃制品的兴盛，透明酒杯中掺杂浑浊的艾尔啤酒就不怎么讨喜，人们越来越喜欢拉格啤酒（多为工业啤酒）。2、工业啤酒：19世界40年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到捷克的皮尔森，生产出世界上最早的黄金啤酒——皮尔森啤酒（工业啤酒），随着制冷的设备的出现这质量稳定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。随着交通方式的进步，很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个中欧普及开来。之后，欧洲流行的啤酒被移民者带到了美国，渐渐美国人也逐渐喜欢上这种啤酒，但由于美国的大麦较少，于是逐渐用玉米代替大麦用来酿造啤酒，再后来演变成用大米或淀粉等来代替大麦酿造啤酒，就形成了现在市面上看到的美国工业啤酒。第五、风格和营养价值不同1、精酿啤酒：精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界按照种类划分，有近100种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为11度以上，有些加烈精酿可达20度。2、工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。第六、保存时间不同1、精酿啤酒：多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。2、工业啤酒：工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为1-2年，有些甚至可达数十年。第七、喝法不同1、精酿啤酒：通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。2、工业啤酒：通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。
乌苏啤酒倒过来念是什么意思
提起新疆，除了各类水果，不得不提到的就是乌苏啤酒了，乌苏啤酒别名夺命大乌苏，听这名字大家是不是都很好奇，这啤酒怎么就跟夺命挂钩了呢，这夺命大乌苏究竟有多厉害。传言，这新疆的乌苏啤酒只需要3到5瓶下肚，基本上就全醉倒了，真正的三碗不过岗啊。
先从容量上来说，乌苏啤酒就胜出了其他瓶装啤酒，一瓶的容量就足足有620ml，比普通的啤酒多出了120ml不等，确实称得起大乌苏的名号了。而且，我们都知道德国慕尼黑啤酒蜚声海外，乌苏地区有着与慕尼黑相同的纬度和相近的降水量，日照环境，所以乌苏啤酒喝慕尼黑啤酒的口感很接近，口感极佳、风味醇厚、入口棉柔、麦芽香味突出，好喝到根本停不下来。
正是因为它可口的质感，让无数到新疆的游客竞相为之折腰，一不注意就可能喝多了。不过，它之所以叫夺命大乌苏，夺命就夺命在于它的酒精含量高，后劲十足。我们知道，高纬度产的啤酒酒精度数都偏高，新疆的乌苏啤酒酒精含量就足足有4度，而我们熟悉的雪花啤酒才2.5度，再加上乌苏啤酒容量大，一瓶顶两瓶。
不仅如此，这乌苏啤酒还有着容易上头，醒酒慢的特点，喝完第二天醒来，头疼欲裂，浑身难受，才知道这夺命大乌苏确实名不虚传。为此，有人笑称，乌苏啤酒标签上写的WUSU，倒过来不就是NSNM，弄死你们吗。小酌怡情，大酌伤身，大家喝酒还是应该量力而行，千万不要贪杯哦。