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了解香酒的香身、养颜、祛病、延寿的功效。这与香酒所用的原料以及它的成分有密切关系。香酒用的主要原料：女儿香有去面皮疵瘢、补新血、长肌肤的功效；香草气味芳馨，进入人体后，其气辛散上达，能驱心腹恶气，减缓齿痛，疏通鼻塞；坤草能活血调经，利尿消肿；美草、神草有补五脏、安精神、除邪气、明目开心益智的功效。这些野生植物都来自海南五指山区。还有蜂蜜同样是对人体十分有益的食品。香酒用的花草中所含的香源经过加工转移到香酒中。人喝了香酒后，这些香源随着人体生理运动被吸收再通过汗液散发出来。这样就产生了香身的奇效。香酒采用的原料都是天然野生花草植物，这些野生花草中含有功能因子,是激发人体自身分泌的生长素,可以廷缓人体器官机能的衰老，调理人体内的五腑六脏功能、经络、气血。人的身体健康了，皮肤就会有光泽，少皱纹，脸色就会红润，就会容光焕发。所以香酒可以增强人的免疫能力，增强人体抵抗各种细菌、病毒侵害的能力。按中医理论“内伤脾胃，百病由生”。脾胃为元气之本,元气为健康之本“香酒”有助阳气、补五劳、通血脉之功能。五腑六脏功能正常了，人自然就不会生病，就会长寿。当然，香酒的这种功效并不是一瓶两瓶、一天两天就能显现出来的，而是要长期饮用才能发挥出来。有的女士坚持喝香酒，皮肤就是越来越细嫩，越来越白皙。而且尽管年龄逐年增大，脸上也没有出现皱纹，每天都能保持极其旺盛的精神面貌。
喝香酒，还与当今现代生活状况有密切关联。现代生活节奏加快。人们天天上班下班，非常紧张。这就容易造成体内各个器脏机能的失调。另外，紧张的生活也增加了人们的心理压力。心理压力增大又会增添人体机能的混乱。这一方面固然需要人们注意调节自己的心态，避免心态失常而导致疾病。另一方面也需要从饮食上加以调节。上面说过，香酒具有独特的功效。所以喝香酒可以使人们在紧张的生活中补充调理体内器脏所需要的物质。既从心理上注意了，又从饮食上补充了。
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香酒的配方
香酒配方源于我国元朝。当时，蒙古族知名营养学家忽思慧任宫廷太医时，花费数年时间，潜心研究了历朝宫廷密藏的仙方和各地进贡的奇珍异草，整理成了香酒的配方，秘传子孙。香酒是以海南五指山独有的纯天然野生植物神草、坤草、女儿香等多种名贵花草和蜂蜜经科学加工精制而成的高档营养露酒。香酒营养丰富，风味独特，口感优良，具有香身、养颜、祛病、延寿的功效，是兼具营养和保健功能的新型保健饮料。
在元朝文宗年间，忽思慧是中宫皇太后与皇后的专职饮膳保健太医。有一天，皇后卜答失里诏见他，拿出一份珍贵的秘方，上写有：“食之血脉通畅，生津润肤，紧骨强志，轻身耐老”。皇后说，如果能根据这个秘方制出酒来，每天都可以喝就好了。忽思慧为了讨好皇后，拿着这个秘方，反复揣摩。他又把宫廷里珍藏的各种仙方拿来，对照研究。对每一味药的特性以及它们相互配伍产生的效果进行了一次又一次的实验，较后终于找到了香酒的配方，制出香酒来，献给皇后。他对皇后说：“此酒能永驻红颜如奇仙卉，又有奇香缕缕不断”。皇后卜答失里听后非常高兴，命名为：“香身酒”，每天饮用，数月后，只见皇后面色红润光泽，精神大振，百病不生。
稻花香酒产地，稻花香酒的度数
稻花香酒，湖北知名白酒品牌，鄂酒产业的领军品牌，连续多年名列“白酒工业10强”；在我国20多个省市自治区舞动着红色奇迹。稻花香酒的特点是窖香浓郁，协调净爽，醇厚绵甜，余味悠久。
稻花香酒度数有：52°、38°、33°、42°、45°等。
稻花香酒产地：
湖北稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧，水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。现拥有总资产45.18亿元，在册员工2500余人，总占地2000多亩，是一家以生产稻花香系列白酒为主的股份制企业，是湖北省较大的优质白酒生产基地。
稻花香酒酿制工艺：
稻花香酒引进名酒之传统工艺与现代科技相结合，取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明，窖香浓郁，入口纯正、净爽，诸味协调，回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿，十里稻花香．稻花香应该取自于这里，很有文化内函，意味深长．回味无穷，酒好名字更好，记住稻花香产自湖北宜昌，只有这里才是稻花香的故乡。
茴香酒的历史
在法国，过去“茴芹”一直作为医嘱的一种“通便剂”并且在早期“茴芹”以其可以使人感到松弛感的特性，倍受酿酒蒸馏师们的推崇。在1755年，MarieBrizard女士，在法国波尔多制造了一瓶甜味的“茴香酒”。但是赋有更为强烈的茴香味道并受人欢迎的“苦艾酒”是产自于瑞士和法国山脉的边境，Jura地区。同时，也正是Henri-LouisPernod先生，Pernod公司的奠基人，尝试着把这种“苦艾西也剂”与“水”混合并取得了全球范围内的巨大成功。
与此同时，“茴香酒”的历史相对较短（1920年）并且“茴香酒”是一种消失、灭亡的名叫“苦艾酒”的绿仙女酒（1797年）的产物。带有茴香香味的饮品已经在人们生活中流传数千年历史了。自酒精蒸馏法发明以来，带有茴香香味饮品，有可能是前列种添加香味的“利口酒”之一。
大约在1915年，当“苦艾酒”成为“禁酒运动①”的替罪羊的时候，“苦艾酒”便被打上了“万恶之源”的标记。几乎是在禁止“苦艾酒”命令下达后，不一会儿，“茴香酒”问世了。“茴香酒”成为了“苦艾酒”的替代品。饮用“茴香酒”的传统，起源于“苦艾酒”，而“苦艾酒”是具有“茴芹”和“苦艾”香味的酒精饮品。饮用“苦艾酒”的适当方法是向玻璃杯里添加一些“苦艾酒”，随后倒入冰水和一块方糖，并使用一支调制“苦艾酒”的专用调匙搅拌均匀后饮用。基本上，人们可以控制“苦艾酒”的“甜度”和“浓度”。当时，在转换、过度的过程中，有些制造商们设法使酿制“茴香酒配方”尽量类似于“苦艾酒”，而其他一些制造商们决定开创一种新型的饮品。HenriBardouin被视为一种纯正的、老风格的茴香酒且制造商们设法使其口感保持原始的“苦艾酒”味道。还有，当时为了复制该酒的味道，人们已经开始把“香草”和“酒精”混合起来进行试验。在众多酿制蒸馏师中，有位名叫PaulRicard的蒸馏师，他把他的试验带到了各种酒吧内并要求酒吧内的酒客们尝试他的试验并因此使其配方完美化。1932年，PaulRicard开展他的商业生产“Ricard”-真正的法国马赛茴香酒（levraipastisdeMarseille）。至今“茴香酒”作为法国较受欢迎的开胃酒之一。“茴香酒”经常使用在味美的鱼、贝壳类、猪肉和鸡肉菜肴中。此外，添加过的色素和焦糖，可以加强其口感但是该饮品中的主要特性仍然是“茴芹”的口感。现今，在法国茴香酒，仍然是消耗量较大的利口酒。