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醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢？较近研究人员发现，8种食物对以上症状具有良好的效果。
1、蜂蜜治酒后头痛
蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
2、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身发热
西瓜汁可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
4、柚子消除口中酒气
实验发现，用柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃肠不适
这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后烦躁
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸闷
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
8、橄榄治酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖。
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奇特的八种啤酒
1.智利辣椒啤酒你没看错，这种在亚利桑那州cavecreek酿造的啤酒每瓶都有一颗货真价实的智利辣椒，专门满足猎奇人的口味。据品尝过的人返回的信息，从上到下都会辣得神魂颠倒。2.狗狗专用啤酒在挪威，这种专门为狗狗准备的无醇啤酒又叫kwispelbier，它的成分是麦芽和牛肉提取物，这种啤酒当然对动物身体无害。3.日本牛奶啤酒bilk字面意思：bilk=beer+milk。这种日本出产的牛奶啤酒含1/3的牛奶，倍受当地女性欢迎。4.妈妈咪呀厨用啤酒这种名为mammamiapizzabeer的啤酒据说是世界上第一款厨房专用啤酒，它把批萨的芳香和啤酒相结合。其酿造地点在芝加哥，原料其实是番茄。5.巧克力甜甜圈啤酒这种啤酒泡沫丰富，颜色很像巧克力，尝起来也非常的不一样，如果你也是甜食爱好者的话，记得去体验一下。6.香槟啤酒如果你想在party上表现得非凡而又痴迷于啤酒的话，这种香槟啤酒是比较好的选择，它既满足了你的档次要求也满足了你的胃口。7.古埃及典藏啤酒这恐怕是世界上最为独一无二的啤酒了，它是依据从神秘女王娜芙提提(queennefertiti)的神庙中发现的处方酿制而成的，原来取自一种古老的小麦。据说卖往英国的第一瓶价格高达7200美元。8.捷克笑气啤酒这种诡异的啤酒中注入了笑气，可以想像得到边喝边笑的场面。虽然功效只能维持数秒，但也足以为社交场合营造欢乐的气氛。
八种奇特的啤酒
现如今啤酒已经成为这个社会文化的一个重要组成部分，然而各地民风迥异，生产出来的啤酒也各不相同，以下介绍8种比较诡异的啤酒。1.智利辣椒啤酒你没看错，这种在亚利桑那州CaveCreek酿造的啤酒每瓶都有一颗货真价实的智利辣椒，专门满足猎奇人的口味。据品尝过的人返回的信息，从上到下都会辣得神魂颠倒。2.狗狗专用啤酒在挪威，这种专门为狗狗准备的无醇啤酒又叫Kwispelbier，它的成分是麦芽和牛肉提取物，这种啤酒当然对动物身体无害。3.日本牛奶啤酒bilk字面意思：bilk=beer+milk。这种日本出产的牛奶啤酒含1/3的牛奶，倍受当地女性欢迎。4.妈妈咪呀厨用啤酒这种名为MammaMiaPizzaBeer的啤酒据说是世界上第一款厨房专用啤酒，它把批萨的芳香和啤酒相结合。其酿造地点在芝加哥，原料其实是番茄。5.巧克力甜甜圈啤酒这种啤酒泡沫丰富，颜色很像巧克力，尝起来也非常的不一样，如果你也是甜食爱好者的话，记得去体验一下。6.香槟啤酒如果你想在party上表现得非凡而又痴迷于啤酒的话，这种香槟啤酒是比较好的选择，它既满足了你的档次要求也满足了你的胃口。7.古埃及典藏啤酒这恐怕是世界上最为独一无二的啤酒了，它是依据从神秘女王娜芙提提（QueenNefertiti）的神庙中发现的处方酿制而成的，原来取自一种古老的小麦。据说卖往英国的第一瓶价格高达7200美元。8.捷克笑气啤酒这种诡异的啤酒中注入了笑气，可以想像得到边喝边笑的场面。虽然功效只能维持数秒，但也足以为社交场合营造欢乐的气氛。
介绍八种比较诡异的啤酒
啤酒显然已经成为社会文化的一个重要组成部分，然而各地民风迥异，生产出来的啤酒也各不相同，以下介绍8种比较诡异的啤酒。
1.智利辣椒啤酒
你没看错，这种在亚利桑拉州CaveCreek酿造的的啤酒每瓶都有一颗货真价实的智利辣椒，专门满足猎奇人的口胃。据品尝过的人返回的信息，从上倒下都会辣得神魂颠倒他们还有一个网站建议猛击，这是一张啤酒的加工图。
2.狗狗专用啤酒
在挪威，这种专门为狗狗准备的无醇啤酒又叫Kwispelbier，它的成分是麦芽和牛肉提取物，这种啤酒当然是对动物体无害的，但较大的问题是或许你的狗狗过得比你还要好，因为它的价格是喜力的三倍以上。
3.日本牛奶啤酒bilk
字面意思：bilk=beer+milk，关于日本的诡异饮料之前有过介绍。这种牛奶啤酒含1/3的牛奶，倍受当地女性欢迎。其实我们国家也有一种菠萝啤，我就觉得比较诡异。
4.妈妈咪呀厨用啤酒
这种名为MammaMiaPizzaBeer的啤酒据说是世界上前列款厨房专用啤酒，它把批萨的芳香和啤酒相结合。其酿造地点在芝加哥，出自专门制造诡异啤酒的两名小伙之手，原料其实是番茄。
5.巧克力甜甜圈啤酒
这种诡异的啤酒很有可能受辛普森Homer的影响，因为他就对啤酒，巧克力甜甜圈疯狂痴迷。这种啤酒泡沫丰富，颜色很巧克力，尝起来也发非常的不一样，如果你也是甜食爱好者的话，记得去体验一下。
6.香槟啤酒
通常人们都觉得啤酒和白酒是不能混喝的，但有人把香槟和啤酒混和，并在全世界各国兜售，效果还很不错。如果你想在party上表现得比较非凡而又特别痴迷于啤酒的话，这种香槟啤酒是比较好的选择，它既满足了你的档次要求也满足了你的胃口。
7.古埃及典藏啤酒
这恐怕是世界上较为独占鳌头的啤酒了，它是依据从神秘女王娜芙提提（QueenNefertiti）的神庙中发现的处方酿制而成的，原来取自一种古老的小麦。据说进村1000瓶，卖网英国的前列瓶价格高达7200美元。
8.捷克笑气啤酒
这种诡异的啤酒中注入了笑气，可以想象得到边喝边笑的场面。虽然功效只能维持数秒，但也足以我社交场合营造欢乐的气氛。
啤酒做成美食的八种的方法
啤酒美食八种方法
啤酒，作为夏日餐桌上常备的饮料之一，有许多美食方法，下面介绍8种供您选用。
啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，富含泡沫，别有风味，为提神`开胃、清暑之佳品。
啤酒咖啡：将咖啡煮好后放入少许白糖，凉后冲入啤酒，回味甘醇幽香，是极富“刺激”的饮料，同样有提神、开胃的作用。
啤酒焖牛肉：用啤酒代水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻，为餐桌上的佳肴。
啤酒炒肉：用啤酒调淀粉拌肉片，按常法炒做即可。由于碑酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解，故炒出来的肉片更加嫩滑爽口。
啤酒炖鱼：将鱼洗净，放在啤酒中浸泡10分钟，捞出调味炖制。炖时，再加入少量啤酒，可减少腥味。味道更美。
啤酒蒸鸡：将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟，然后依常法蒸或煮，鸡肉嫩可口，味道纯正。
冰镇红茶啤酒：先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇，再把冷却的红茶汁冰镇，把茶冲入啤酒中，其味清淡，且茶香、酒香兼备，是夏季消暑解渴之上品。
啤酒面饼：做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒揉和，制作好后的葱油饼或甜饼既脆又香，还有点儿肉的鲜味。
啤酒爱好者必须知道的八个知识到底是什么？
啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
1、爱尔和拉格是两种发酵类型
通过区别在于发酵的温度和酵母工作的位置，我们可以将啤酒分为两大种类，上发酵的爱尔（Ale）和下发酵的拉格（Lager），这们两种发酵类型不能完全决定啤酒的风味。决定风味的这两种类型的下面的风格分支有淡色爱尔、波特、皮尔森、世涛、小麦等等。
2、啤酒的原料：麦芽、啤酒花、酵母和水
麦芽：提供给啤酒发酵所需的糖。
啤酒花：作为防腐剂和提供与麦芽平衡的苦味，在美式精酿中还承担迷人的香气。
水：占据着啤酒中的95%，通常要经过处理来确保不会影响风味或发酵，并允许所有化学反应的发生。
酵母：将糖转化为酒精，它是这一切幕后工作者。
3、额外的辅料并不都是好东西
有时候酿酒师为增加啤酒的香气和复杂程度，会在啤酒中加入，芫荽、鼠尾草、咖啡、巧克力、牛奶、水果或蜂蜜等辅料。但是工业大厂的辅料大米、玉米、淀粉都是用来降低酿酒成本的，他们会大大降低啤酒的风味。
4、啤酒的颜色与酒精度无关
深色的啤酒往往给人带来酒精度更高、口味更重的感觉。在绝大数情况下啤酒的颜色取决于麦芽，而决定酒精度高低的是麦汁中的含糖量，而不是麦芽的颜色。
5、啤酒泡沫不是越多越好
啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。同时泡沫的多少还取决于啤酒的风格和当时的饮用温度。
6、一些啤酒花是“干”着用的
干投是啤酒酿造中一个特别的流程，在啤酒发酵时再次或多次批量投放啤酒花的酿造技术。干投能够较大限度的增加啤酒的啤酒花香气，并且由于这一阶段酒花未能被煮沸，其中的苦味不会被完全的释放，也不会影响到啤酒较后的苦味度所以备受酿酒师和爱好者们喜爱。
7、啤酒并不是越冰越好
上发酵的爱尔啤酒适饮温度会比较高。这也很好理解，爱尔啤酒在发酵的时候也需要在较高的温度进行作用，释放一些物质和味道。所以这些味道也需要在一定温度才容易体现出来。
8、罐装啤酒不比瓶装的差
罐装啤酒有很多优势，比如容器导热快，容易快速冷却；避光性完美，能够有效防止啤酒变质；轻便，易于携带。
全球八种奇特啤酒，你敢试一下吗？
对于啤酒，相信大家都不陌生，炎热的夏季来上一杯冰镇啤酒，既能解渴又能解暑，真的是爽到心里了。啤酒的种类虽然有很多，不过口感的差别并不是很大。今天小编就给大家介绍八种口感奇特的啤酒，一起去看看吧。
1.智利辣椒啤酒
你没看错，这种在亚利桑那州cavecreek酿造的啤酒每瓶都有一颗货真价实的智利辣椒，专门满足猎奇人的口味。据品尝过的人返回的信息，从上到下都会辣得神魂颠倒。
2.捷克笑气啤酒
这种诡异的啤酒中注入了笑气，可以想像得到边喝边笑的场面。虽然功效只能维持数秒，但也足以为社交场合营造欢乐的气氛。
3.巧克力甜甜圈啤酒
这种啤酒泡沫丰富，颜色很像巧克力，尝起来也非常的不一样，如果你也是甜食爱好者的话，记得去体验一下。
4.狗狗专用啤酒
在挪威，这种专门为狗狗准备的无醇啤酒又叫kwispelbier，它的成分是麦芽和牛肉提取物，这种啤酒当然对动物身体无害。当然如果你有足够的勇气，也可以尝试一下。
5.妈妈咪呀厨用啤酒
这种名为mammamiapizzabeer的啤酒据说是世界上前列款厨房专用啤酒，它把批萨的芳香和啤酒相结合。其酿造地点在芝加哥，原料其实是番茄。
6.日本牛奶啤酒bilk
字面意思：bilk=beer+milk。这种日本出产的牛奶啤酒含1/3的牛奶，倍受当地女性欢迎。
7.香槟啤酒
如果你想在party上表现得非凡而又痴迷于啤酒的话，这种香槟啤酒是比较好的选择，它既满足了你的档次要求也满足了你的胃口。
8.古埃及典藏啤酒
这恐怕是世界上较为独占鳌头的啤酒了，它是依据从神秘女王娜芙提提(queennefertiti)的神庙中发现的处方酿制而成的，原来取自一种古老的小麦。据说卖往英国的前列瓶价格高达7200美元。
啤酒含有原硅酸有益强健骨骼
美国研究人员分析发现，各类啤酒含有原硅酸，其中或多或少的硅元素有益强健骨骼。
研究由美国加利福尼亚大学研究人员完成。他们选取市面上100种不同类别的啤酒，检测分析其中硅元素含量。
先前研究表明，硅元素有益强健骨骼，但未指明不同啤酒的含量差异。
加州大学食物科学与技术系研究员查尔斯·班福思与同事特洛伊·凯西得出结论，这些啤酒硅元素含量在每升6.4毫克至每升56.5毫克之间，平均每升啤酒含硅30毫克。其中，无醇啤酒每升含硅16.3毫克、小麦啤酒每升含硅18.9毫克、印度淡啤酒每升含硅41.2毫克。
啤酒原硅酸是西方人摄入硅元素的重要来源。研究未提及每日较佳硅摄取量。眼下，美国人平均天天摄取20毫克至50毫克。
啤酒采用麦芽酿造。研究人员发现，相比深色麦芽，浅色麦芽所含硅元素更多，但这背地原因尚未查明。
除此以外，啤酒酿造时使用的啤酒花含有非常多的硅元素，能达到普通麦芽硅含量的4倍。但是，它的用量远不及麦芽。
研究人员说，印度淡啤酒采用啤酒花量相对较大，小麦啤酒用量较少。
“麦芽和啤酒花含量高的啤酒硅含量也高，”班福思说，“小麦的硅含量比大麦少，因为这一元素含有大量的于大麦外壳。”
研究人员发现，深色啤酒酿造过程中加热过多可能破坏啤酒硅含量。但是，班福思说：“酿造过程中影响硅含量的因素尚未充分研究。”
啤酒的“健康”功效可能给嗜酒者带来了好消息。可是，研究人员提醒说，人们不宜过量饮酒。
班福思建议：“选择钟爱的啤酒，适量饮用，会为身体提供硅元素。”
英国国家骨质疏松症学会成员克莱尔·鲍林说，协会欢迎班福思等人的研究结果，但这决不意味着人们应该大肆喝酒。
她说，少量饮酒或可增强骨密度，大量饮酒则会降低骨密度，而每日饮酒量超过2杯就会增加骨折风险。除此以外，其他与饮酒相关的健康隐患也不容忽视。
塔夫茨大学研究人员柯丝蒂·塔克则提醒说，许多研究表明酗酒不利于强健骨骼，甚至引起骨质疏松，人们不应仅凭酒精保持骨骼健康。
少量喝酒确实对人体健康有益
啤酒营养丰富，素有“液体面包”之说。黄酒中含有18种氨基酸，优质老酒被誉为“液体蛋糕”。而葡萄酒更是酒中上品，不仅含有维生素B、C、钾、钙、镁等无机盐，还含有白藜芦醇、原花青素、多酚等植物化学物质，可以预防心脑血管病和肿瘤的发生，具有抗氧化，防衰老的作用。
因为酒内含有的维生素和酸类物质能增加唾液、胃液分泌，刺激胰岛素分泌，所以，适量饮酒还可增加食欲，帮助消化。一些地方至今还有“开饭酒”、“加饭酒”之说。有些体弱者或病人，如对症喝一些人参酒、鹿茸酒、枸杞酒、阿胶酒等，对身体也确有补益。
喝酒还可提精神，助兴致，调气氛，增乐趣，是一种不可缺少的人际关系融合剂。因此，不仅有不少人在家经常自饮自酌，在节假日、聚会时、尤其是喜庆与交际的场合，饮酒更是不可缺少的重要内容。调查显示，我国城乡成年居民当前饮酒率为22.4%，成年男性饮酒率为42.2%。
凡事须有度。“少则益，多则损”，喝酒也亦然。
物极必反。事物的相对性真理，时时刻刻都在显示它的存在与力量。
酒是由粮食或水果发酵酿制而成。饮酒对人体的危害主要在酒精，而酒精对人体的影响，又主要决定于酒的种类(酒精的浓度)、饮酒量、饮酒速度、酒龄长短、身体状况(肝脏功能和体重)以及遗传(身体中分解酒精的酶的多少)等因素。
日饮用啤酒有益心脏健康
众所周知，饮用红酒有益于心血管系统健康，较近意大利的一项研究结果表明，每日饮用啤酒也有益于心脏健康。
这项研究对20万受试者进行了16项研究分析，研究人员发现每日饮用一品脱啤酒（约568毫升）可使患心脏病的风险降低31%。但对于那些超量饮酒的人，他们患心脏病的风险则大大升高。
研究人员解释说：“适度的酒精可以增加体内好的胆固醇高密度脂蛋白的含量，高密度脂蛋白含量越高，就可以更好地预防心脏病。”
另外，啤酒也有其他酒类没有的好处，它含有更多的水，饮用后更有饱腹感，因此可以很好地调节饮酒者的用量。但研究人员也指出，饮用啤酒要有规律而且要适量，这样才能达到保护心血管系统的作用。