酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容,以及关于红酒能放多久专题。这篇关于《酒后吃这些能养胃!》内容是我们酒库网小编精选推荐,欢迎大家阅读!
喝酒多多少少对胃有伤害,更不用说醉酒!醉酒后吃什么养胃呢?醉酒后最后吃些流食,以下介绍几种酒后养胃的食品。
1白面粥
对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言,专家提醒在这个时候不妨给他们适量的喝点白面粥,这样胃不舒服的情况马上就能得到有效的缓解。除此之外在喝酒前也可以适量的喝些白面粥,不仅可以更好的保护肠胃健康,同时还能避免醉酒等轻狂负的出现。如果家中没有白面粥的话,也可以用其他的粥代替,但是必须要注意清粥不能带任何的油脂。
2酸奶
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
3牛奶
喝多了,如果身边没有什么方法解救,可以去便利店购买一小盒纯牛奶,这样喝下去,牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。WWW.jiUKU365.cOM
4浇汁乌冬面
将乌冬面煮好后,将用削好的山芋、谷类等熬制的高汤浇在乌冬面上,乌冬不但能够补充足够的碳水化合物,同时也有利于消化,再加上有利于胃的食材,能更好地养胃。
5小米粥
小米的功效,正如李时珍在《本草纲目》所说治反胃热痢,补虚损,开肠胃。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能和胃温中。北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。
6热汤面
由于在酒后实时增补足量的碳水化合物,可以镌汰酒精性脂肪肝的产生,在各类碳水化合物中,热汤面的功能最大,它好消化,能立即中和酒精,从而抵抗酒精对肝脏的侵害。热汤面里含有富厚的钠离子盐,钠离子可以中和胃里的胃酸,掩护胃免受危险,同时热汤面可以稀释胃中的酒精浓度。在吃热汤面的时辰还可以在汤中加少量醋,醋中含有的有机酸可以和酒精回响,可以或许有用地中和胃中的酒精,有解酒的功能。可见,酒后一碗酸溜溜的热汤面进到肚子中,既能解酒,又可以让肚子里舒惬意服。
7芹菜汁
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
8蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
jiuKu365.com编辑推荐
吃牛扒 得配这些红酒
我们经常在电视与各种场合中看到红酒与牛扒这一对固定搭配,你是否想过为什么一直以来人们都习惯这么搭配?这是因为红葡萄酒中存在单宁(Tannin)这种要素,它是一种多酚物质,会让人的口腔产生干涩感。一方面,牛扒具有丰富的脂肪和蛋白质,可以弱化这种干涩感,同时突出葡萄酒中的水果风味。另一方面,单宁能很好地化解脂肪所带来的油腻感。因此,两者可谓是良配。
具体而言,哪些红葡萄酒适合搭配牛扒呢?
波尔多混酿(BordeauxBlend)
波尔多混酿由赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)、味而多(PetitVerdot)、马尔贝克(Malbec)以及佳美娜(Carmenere)等品种酿造而成。左岸(LeftBank)的葡萄酒通常以赤霞珠为主,单宁紧致,酒体饱满。右岸(RightBank)则以梅洛为主导,单宁柔和,富含李子风味。
尽管不同地区采用的混酿比例不一,但总体上,波尔多混酿的酒体通常中等至饱满,带有明显的深色水果和浆果的风味,单宁较多,结构相对紧实,搭配牛扒再合适不过。
罗讷河谷GSM混酿(RhoneValleyGSMBlend)
南罗讷河谷(SouthernRhoneValley)盛行歌海娜-西拉-慕合怀特(Grenache-Syrah-Mourvedre,简称GSM)混酿的红葡萄酒,其中以子产区教皇新堡(ChateauneufduPape)的GSM葡萄酒最为知名。GSM以歌海娜为主,果味奔放,口感饱满,风味集中浓郁,酒精度较高,与口感同样丰富、浓郁的牛扒相得益彰。
巴罗洛(Barolo)与巴巴莱斯科(Barbaresco)
巴罗洛和巴巴莱斯科是意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区的双雄。这两个产区均采用内比奥罗(Nebbiolo)酿造葡萄酒,这个品种所酿的酒通常具有红色莓果以及玫瑰、紫罗兰的香气,伴有泥土和焦油的气息,单宁比较强劲,酸度较突出,结构紧密。虽然巴罗洛和巴巴莱斯科存在细微的风格差异,但它们的配餐大抵相似,都很适合用于搭配脂肪含量高的菜肴,其中就包括牛扒。
加州(California)赤霞珠
美国加州被认为是赤霞珠的第二个故乡,在这里,赤霞珠可谓是种植最为广泛、最为成功的葡萄品种。其中,纳帕谷(NapaValley)、索诺玛县(SonomaCounty)和中央海岸(CentralCoast)是主要产区。总体而言,加州高品质的赤霞珠一般展现成熟的黑樱桃和深色莓果的气息,果味浓郁,单宁成熟且质地柔软,酒精度中偏高,非常适合为牛扒和羊排等菜肴佐餐。
阿根廷马尔贝克(Malbec)
马尔贝克源自法国波尔多,后来在阿根廷大放异彩。阿根廷的马尔贝克主要集中在门多萨(Mendoza)、萨尔塔(Salta)和圣胡安(SanJuan)产区,总体而言,这里的马尔贝克红葡萄酒颜色深邃,果味浓郁,带有黑樱桃、李子和紫罗兰的香气,酒体饱满,口感醇厚,随着陈年还会发展出皮革、烟草和可可等气息,这些风味与牛扒的契合程度会令你大吃一惊。
西餐怎么吃?千万注意这些细节
比起中餐,西餐各种餐具的具体用途和用餐礼仪往往让我们头痛不已,但美酒肯定少不了美食为伴,我们又怎肯放弃别有一番风味的西餐呢?
因此,我们还是需要深入地了解一下,究竟该如何更加优雅地享用西餐
首先,我们应先了解在正式用餐时,各种餐具的摆放位置、具体用途和使用顺序,这可以在很大程度上解决我们不知道该从何入手的窘境。
然鹅,了解餐具的具体用途仅仅是第一步,虽然西餐一般按照上菜顺序和菜式使用餐具即可,但在具体用餐时还有很多需要注意的细节。
因此,我们挑出了一些享用西餐时常犯的小错误或是一些可能会被别人觉得不优雅的关键点,来帮你避免用餐时的小尴尬!
入座时从座椅的左侧入座。
落座时,最好和椅背保持约5cm的空隙,不要紧贴。
餐巾对折,平铺在腿上,防止用餐时溅落。
餐前面包就近用手拿取,放置面包碟中,不要用叉子哦~
面包需放在碟子中,撕成小块(可抹上黄油)入口,不可手持整块咬
咀嚼东西的时候,嘴巴要闭紧,保持细嚼慢咽。
左手持叉,右手持刀,握住后将双手的食指搭于刀叉上。
用餐时,手臂轻轻垂下,不要扬起,将手腕置于桌上。
用餐时需注意坐姿,后背需保持挺直。
手由内至外舀着喝汤,防止汤汁溅到身上。
最后剩的一点可以将汤碗一侧抬起,再用勺舀起。
主菜是牛排时,切割时不能发出声音,吃一口,切一口。
切牛排应由外侧向内侧切,不能向拉锯子方式切,亦不要拉扯。
中途需要离席时,可以将餐巾平铺在座位上。
饮酒时,需手持杯柄,不可握住杯肚,以免影响酒的温度。
喝咖啡时,勺子需放在杯碟内,只是搅拌用途,不要用勺子喝咖啡。
用餐结束后,将餐巾叠好,放在坐椅上。
如果能注意到这些细节,那么,我们在吃西餐时也可以表现得很内行了哦~
吃中国菜就喝这些酒
近年来,葡萄酒文化在中国的氛围越来越浓。而葡萄酒作为一种西方舶来品,当它遇上了丰富多彩、道行颇深的中国菜时,如何携手共进便成了许多爱好葡萄酒的中餐粉丝们的一道小难题了。今天,就请随小编一同击破这些疑难杂症吧。
1.蔬菜捞面搭配长相思(SauvignonBlanc)
这道菜酱油风味明显,用带有青草芳香,口感清脆的长相思白葡萄酒来搭配非常合适。
2.西兰花炒牛肉搭配佳美娜(Carmenere)
这道菜口味偏重,适合用一款芳香浓郁,单宁较高的红葡萄酒来搭配,佳美娜就是一个十分不错的选择。
3.麻油鸡搭配蓝布鲁斯科(Lambrusco)
麻油鸡略有甜味,口感较内敛,非常适合与蓝布鲁斯科(Lambrusco)起泡酒进行搭配。
4.左宗棠鸡搭配佳美(Gamy)
左宗棠鸡香料味较重,还有点甜味,佳美的酸度较高,非常适合与这道菜进行搭配。
5.糖醋里脊搭配莫斯卡托(Moscato)
糖醋里脊是加糖醋炸的,酸酸甜甜,莫斯卡托白葡萄酒微甜,还有点微气泡,两者搭配非常合适。
6.宫保鸡丁搭配雷司令(Riesling)
宫保鸡丁一般比较辣,香料味较重,而雷司令白葡萄酒能够很好地减轻中和辛辣的灼热感,两者搭配起来口感均衡,十分美妙。
7.北京烤鸭搭配黑皮诺(PinotNoir)
北京烤鸭是一道价格较贵的中国特色菜,黑皮诺也是一款价位相对较高的红葡萄酒。黑皮诺酸度适中,带有甜美的草莓风味,与较油腻的烤鸭搭配绝佳。
8.蒙古牛肉搭配歌海娜(Grenache)
这道菜一般较辣,放了酱油后甜味较重,适宜与果香浓郁的歌海娜红葡萄酒进行搭配。
9.炒饭搭配霞多丽(Chardonnay)
炒饭的酱油味重,且带有多种其他风味,霞多丽白葡萄酒口感圆润,未经橡木桶陈酿的霞多丽则既能够做到不影响炒饭本身的复杂风味,又能够保持自己较甜美的风味,两者搭配非常适宜。
喝酒时千万别吃这些菜!喝酒吃凉粉,他竟然中毒……
喝酒时吃这些可是犯了大忌!你都知道吗?
刘先生晚饭时喝了点酒,随后跟妻子孩子外出散步。路边一处凉粉摊点勾起了孩子的食欲。在女儿的要求下,刘先生买了几碗凉粉与女儿一起吃。不料,凉粉还没吃完,刘先生便说喉咙有点疼,吃着难受。不一会儿,他便捂着肚子直嚷肚子疼。经医生诊断,刘先生为酒后大量食用凉粉引发的食物中毒。
医生介绍,一些凉粉在制作过程中,加入了明矾。明矾有减慢胃肠蠕动的作用,饮酒过程中食用了凉粉后,所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间。同时,明矾还有止血的作用,能减缓血流速度,延长血液中酒精滞留时间,积蓄后易中毒。
因喝酒乱吃,中毒身亡的新闻有很多
吃榴莲喝酒可致死
28岁的小伙在泰国旅游时,吃了很多榴莲,之后又喝酒,结果引发心脏病猝死。喝酒吃榴莲真能致命吗?医生表示,饮酒后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生,吃完榴莲再喝酒,人就更容易引起酒精中毒,甚至危及生命!
吃完柿子喝酒中毒了!
李先生下午吃了两个柿子。晚饭时,照老规矩喝了一杯小酒。临睡前,李先生突然觉得胃疼,还开始拉肚子,而且症状越来越严重,他只好到医院就诊。经诊断,李先生是食物中毒了。医生告诉他,酒和柿子易引起不良反应,对胃不好,容易形成胃结石。
喝酒千万别碰这些东西!
1.喝酒不宜吃腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。
2.喝酒不宜吃凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
3.喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。
4.喝酒不宜吃牛肉
牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
5.喝酒不宜吃柿子
柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
6.喝酒不宜吃红薯
饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。
7.喝酒不宜吃西红柿
西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
8.喝酒不宜吃胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。
9.喝酒忌碳酸饮料
如可乐等汽水饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
10.酒后吃药会要人命!
头孢+酒=毒药,医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。
只有真正会吃龙虾的人才知道这些讲究
要论这个时节最受欢迎的食物,小龙虾绝对榜上有名。
街头巷尾的大排档、夜宵摊,处处都是小龙虾的香味,麻辣小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾一口气吃一百只都不在话下。
不过,今天我们不聊小龙虾,聊聊它的远房大表哥,大龙虾。
每次想到龙虾那肉欲满满的硕大虾尾,不少吃货就已经激动得小鹿乱撞了。然而,不论在超市还是餐厅,各种各样的大龙虾总有踩不尽的雷,澳洲龙虾、波士顿龙虾、法国蓝龙虾,各说各的好,价格也从一百到几百元不等。这些常见的品种到底都是什么来头?
好了,这篇文章我们就来细细讲讲关于大大大大龙虾的讲究。
龙虾为什么这么好吃
其实从生物学上来说,龙虾专指那些胡须粗壮,没有钳子的高档大菜;而那些带着钳子的大虾,分类学上则属于鳌虾,是龙虾的表亲。不过在日常生活中,我们早已习惯把鳌虾和龙虾都统称为龙虾。本文后续提到的龙虾,也都是两者的统称。
不同于小龙虾,大龙虾光硕大的虾尾,就可以占去整个龙虾的大半,满满都是肉欲。一些生于冷水的海鳌虾,比如波士顿龙虾、欧洲龙虾,还有双巨大的虾螯,滋味更是比虾尾还浓郁得多。
作为最大的甲壳类动物之一,大龙虾也同样有着甲壳动物与生俱来的微妙甜感。龙虾平时喜欢摄食的富含类胡萝卜素的浮游生物以及其他小型甲壳动物,久而久之,这些风味物质便逐渐累积在龙虾体内,形成了它们别具一格的颜色与风味。
龙虾的虾壳常常是餐桌上鲜亮的点缀,它们体内的胡萝卜素会在各种因子的作用下使虾壳呈现出多种颜色,比如橘色、红色、褐色、深绿、甚至深蓝色,这些颜色使他们和海床融为一体,帮助他们躲避天敌。而在烹煮之后,五颜六色的虾壳便统一变回我们熟悉的红色。
在西餐中,就连龙虾壳也同样是极其美味的食材,油中煎炒之后加水炖煮,可以制成许多颜色鲜亮、风味浓郁的酱汁和汤品,常见的龙虾汤、法餐中经典的Nantua酱汁都离不开龙虾壳。
当然,龙虾的美味远远不止大块大块的虾肉和饱含食色的虾壳,常常被人们丢掉的虾头同样是龙虾的美味所在。龙虾虾头中的虾肝、虾脑以及雌虾的卵巢都是极具风味的珍贵食材,很多西餐厨师会将它们加在酱汁中,让龙虾大餐大放异彩。
为了生长,龙虾每年都会经历一个蜕皮的过程。蜕皮时,龙虾的肌肉组织会吸满水分,以此来撑开软化的虾壳,从而获得更大的生长空间。在不同的生长季节,龙虾的肉质和口味会有着极大的变化:在软壳季,虾肉往往寡淡松散,有时含水量甚至比虾肉都要多;到了硬壳季,龙虾则变得肉质紧实,饱满香甜。因此,吃龙虾,一定要认准硬壳季。
然而,不同产地、不同品种的龙虾,最最美味的时节都有所不同。下面,就来说说龙虾的品种和产地。
龙虾有哪些种类
每次看到菜单上的龙虾品种都会犯晕,波士顿龙虾、苏格兰龙虾、伊势龙虾,类型多得数不过来;查生物科学资料,又被各种龙虾的生物学名搞得晕头转向龙虾到底有哪些种类呢?
首先,还是根据龙虾的虾螯,分为两类:有螯的冷水龙虾,和无螯的暖水龙虾。
冷水龙虾
冷水龙虾,也就是海鳌虾,有一双巨大的虾螯。有时,虾螯的重量甚至可以占去整个身体的一半。这类龙虾,喜欢栖息在相对冷凉的海岸,比如美国、加拿大、苏格兰等地。
暖水龙虾
没有虾螯的暖水龙虾,也就是生物学上的科班龙虾,虽然少了美味的鳌肉,但尾巴却更加饱满多肉。暖水龙虾在澳洲、日本、中国、泰国以及加勒比海地区都能见到。
其实,龙虾的耐受性很强,几乎可以在任何一个海湾生存繁殖,关于产地,各取所好就好。至于选择冷水还是暖水,如果你更加偏爱紧实美味的螯肉,冷水龙虾绝对是你的最爱;如果喜欢更加饱满硕大的虾尾,就可以多多尝试暖水龙虾。
最后,关于在购买龙虾时如何挑选,这里有三个小原则:
1.新鲜。买龙虾一定要尽可能的新鲜。龙虾的鲜味在其死亡后几天之内就会消失殆尽,因此买龙虾最好要鲜活的。如果需要买冰冻龙虾,澳洲龙虾的虾尾是不错的选择。
2.大小。相同的龙虾,年龄越小肉质细腻。如果你遇到一大一小两只龙虾,别犹豫,选小的。
3.当季。之前已经讲过,在不同的季节,龙虾肉质会有天差地别的变化,因此在挑选时一定要多多留心。
注意了:喝酒以后千万别吃这些药!
人难免有个小病的,相信大家都看到过药物说明上说的服用后禁忌饮酒和辛辣食品,酒是大多数药物的克星,多多少少都会有影响。
下面就给大家普及一下,大家常备在家中和身边的一些药物,千万不能服用后还饮酒:
一、喝酒不宜吃感冒药
大多数的感冒药都含有一种成分乙酰氨基酚,这种成分在体内会产生有毒的代谢物质,需要与体内的还原性谷胱甘肽结合才可降低毒性。但是如果服药期间喝酒,酒精就会把谷胱甘肽消耗掉,使得没有东西能够与这种有毒的代谢物质结合,增加肝脏衰竭风险。
二、喝酒不宜吃头孢类抗生素
在服用头孢类抗生素时饮酒,极可能导致双硫仑样反应,也就是乙醛蓄积的中毒反应。正常的代谢过程中,酒精会转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,最后排出体外。然而,头孢类抗生素会抑制乙醛的继续转化和排出,使得乙醛积聚体内,积蓄过多会出现全身皮肤潮红、恶心呕吐、结膜充血,甚至呼吸困难、致命等。
三、喝酒不宜吃降压药
酒精具有扩张血管、心肌收缩力的作用,对降压药有增强效果。在服用利血平、心痛定等降压药期间喝酒,会引起血管扩张,从而出现低血压,甚至休克。
四、喝酒不宜吃解热镇痛药
常见的解热镇痛药有阿司匹林、布洛芬、双氯芬酸等。这类药物本身就对胃粘膜有刺激和损伤的作用,这要与酒精一起的话,可导致消化道溃疡、胃出血等。在服用药物的时候(远不止以上列出的这些药物),为了健康,也为了以防万一,还是需要管好自己的嘴,不然一同吃进去的就是苦头。
适当饮酒,当身体出现不适的时候,应该好好的照顾自己。
啤酒与这些食物相克 千万不要同时吃
我们吃饭的时候喜欢喝点小酒,特别是和朋友欢聚或是正是宴请的场合中,喝酒是必不可少的项目了。我们传统的酒是白酒,但有时并不适合喝白酒,很多场合里,啤酒反而更适合。啤酒是从欧洲引进,但因其较低的酒精度数,和适合欢快畅饮的特点,迅速被国人所接受,成为仅次于白酒的酒类。
啤酒不能够与腌制的食物同食
如:腌制蘑菇、腌制肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼等等,同食会产生致癌物质苯丙吡。
啤酒不能够与熏制的食物同食
如:熏鸡、熏肉、熏鱼等等,只要是熏制的食品都不宜与啤酒同食。
啤酒不能够与烧烤同食
如:羊肉串、烤面筋、烤香肠,凡是用烤的食物都不要与啤酒同食,都会产生致癌物质,使您易患癌症。
啤酒不能够与白酒同饮
啤酒与白酒同饮刺激心脏,伤肝、伤肾,易导致其疾病复发。
啤酒不宜与蚬、蛤、毛蚶同食
啤酒与蚬、蛤、毛蚶同食,容易损伤胆肾,导致腹痛,胃病复发。
啤酒与肉汤、火锅同饮可导致痛风
啤酒与肉汤、火锅同饮可导致痛风,损伤肾胆。啤酒不宜与肉汤、火锅同饮哦。
啤酒怎样喝醉健康
1温度要适宜
温度要适宜。啤酒的温度应控制在12度至15度左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时洒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。
2大口快速饮
大口快速饮。啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上。
3饮用要适量
饮用要适量。啤酒是低醇,低糖,富有营养的保健性最佳饮料之一。但它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量为佳。
4菜肴需清淡
菜肴需清淡。喝啤酒时最好吃,如花生米,糖拌西红柿等。
5饮用啤酒有禁忌:饮啤酒后不宜服药
饮用啤酒有禁忌:饮啤酒后不宜服药。啤酒含有一定量的酒精,可与100多种常用药物发生作用,所以不宜立即服用抗生素,降压镇静药,抗凝剂,降糖药。
6啤酒,白酒不宜同饮
啤酒,白酒不宜同饮。有些人习惯喝啤酒后又饮白酒,这将强烈刺激肠胃系统,容易引起消化功能紊乱。
7大汗后不宜喝冰镇啤酒
大汗后不宜喝冰镇啤酒。不能饮用过期啤酒,另外饮洒不宜多吃烧烤。
8过量喝啤酒的坏处:1.伤肝
过量喝啤酒的坏处:1.伤肝。2.会引起肥胖。3.中风。
啤酒一般分为黄啤和黑啤,黑啤的度数要更高一点,因为我们有了局势闻名的白酒,黑啤很少有人喝,一般人喝的都是黄啤,市场上能买到的一般也是黄啤。现在我们去吃饭,不管是冬天还是夏天,都可以看到别人喝啤酒的场景。毕竟啤酒度数低,不会因为喝酒误事。
经常喝酒的人怎么养胃
经常喝酒的人怎么养胃
经常喝酒的人钙流失量非常大,因此要多喝牛奶,这样对胃部的细菌也有平衡的作用。下面是一些喝酒怎么养胃的经验技巧。
饮酒与养胃:
1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、要选择适合自己的酒类,抗酒精能力强的人适合喝白酒,肚子大消化能力强的人适合喝啤酒
6、喝酒时可适当喝些汤类、有助于中和酒精,降低酒精度的积存,并助于排泄。
饮酒过量是有很多坏处的,其中之一就是对胃部的损伤,爱喝酒的人平时应该多注意保养自己的胃。平时要多吃一些绿色的蔬菜,这样可以补充维生素b。要边喝酒边吃饭,让食物在胃中形成一个保护膜,避免酒精对胃部更大的刺激。如果喝多后有呕吐的欲望,就尽量将酒都吐出来,然后尽快的喝一些温的开水,对胃部可以起到清洗和保护的作用。
喝酒时不宜吃这些水果 严重者可能致人死亡!
酒可通血脉,御寒气,醒脾温中,行药势;能治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。但它同时又与一些食物是相克的,为了我们的身体健康,了解那些与酒相克的食物还是很有必要的。
26岁的张珂家住汉口,身高180厘米的他体重有170斤左右,其酒量更是大,平时可以一次性喝一斤白酒或者十来瓶啤酒,被朋友们誉为海量。
日前,爱吃榴莲的他晚饭后一口气吃完半个榴莲,之后被朋友们约出去吃夜宵喝啤酒。谁知当晚他只喝了一瓶啤酒,居然就出现了心慌、头晕、呕吐、站立不稳等醉酒症状,对此朋友们非常费解,出于担心,迅速把他送到了医院。
经医生诊断才知,原来他这次一瓶就倒的原因是因为他喝啤酒前吃了榴莲所致。
医院内分泌科医生解释,人体内的乙醛脱氢酶,对清理酒精毒素至关重要。而榴莲中含有的硫成分,可使人体内的乙醛脱氢酶活性大大减弱。所以,市民如果吃了榴莲后喝酒,因人体对酒精的代谢受到影响,就容易引起酒精中毒,严重者可能致死。
医生提醒市民,食用榴莲后最好8小时内不要喝酒。另外因榴莲热量高、含糖量多,建议食用榴莲应适量,糖尿病患者尽量不食用,且食用后避免再进食易上火的食物以及海鲜、牛奶等,以免出现消化道不适。
喝酒不能吃什么水果?除了榴莲,下面这些水果在喝酒时要当心。
柿子
喝酒的时候不能吃柿子,因为柿子中还有鞣酸,在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块,无法排出,无法消化。严重会造成肠梗阻,甚至要动手术。
西红柿
喝酒的时候同样不宜吃西红柿,一来西红柿是酸味的,吃了它再喝酒会让人想要呕吐,其次西红柿中同样还有鞣酸,和柿子道理相同,会引起人体不适。
山楂
喝酒不能吃山楂,那么吃了会怎么样呢?不是百分百,但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石。不仅仅是山楂,一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石,因此喝酒时还是不要吃了吧。
菠萝
喝酒时最好不要吃菠萝,菠萝里面的酸性物质,会在酒的作用下对肠胃进行破坏,轻则呕吐,重则肠胃痉挛。
杏
有人说喝酒时不能吃杏,其实这两者是没有利害冲突的,但是喝酒的时候吃杏的确会引起呕吐是怎么回事呢?原来,杏的酸性很强,吃多了会胃不舒服,通常吃不了几口就吐了。所以杏也不适合酒后进食。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。