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什么是酒？酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在53度（即53%）以下（少数有53度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。日常喝的最多的应该就是啤酒和白酒了，但是哪个对身体危害更大?
一、什么是啤酒？
啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
①喝啤酒的好处
啤酒含有少量酒精，能起到活化血管的作用。因此，适量的啤酒可以保护心血管，降低心脑血管疾病的发病风险，尤其是对于高血压与糖尿病患者来说，可以降低心脏病与冠心病的风险。
另外，啤酒又由于其来源加工品为麦芽，所以被人称为“液体面包”，饮用后可以增加饱腹感，起到充饥作用。
②喝白酒的坏处：
在我们日常生活中少量喝低度白酒，并不一定有害，但过量饮白酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。过量喝白酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化，可能有利于膳食脂质的储存，肝脏脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，发生甘油三酯血症的可能性增大。
二、什么是白酒？
是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
①啤酒的好处：
啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有拮抗作用。啤酒中含有大量的硅元素，而骨质的密度和硅的摄取有密切的关系，年轻男女每天饮用一到两杯啤酒，有利于防止老年后出现骨质疏松的现象。适当的饮用啤酒可以有美容的功效，帮助皮肤光滑，均匀体态。
②喝白酒的坏处
酒精进入体内后需要肝脏进行分解，此时就要多种酶与维生素的参与，且酒精度数越高，所消耗的酶与维生素就越多，所以喝过量的白酒势必会消耗过多的酶与维生素，影响机体的正常功能。
三、啤酒和白酒到底哪个更伤身?
由于啤酒度数低，很多人就会理所当然地觉得喝啤酒对身体的伤害更小;由于白酒可以养生，于是也有很多人认为喝白酒更好。实际上，所有不谈剂量的直接对比都是不科学的。
在相同摄入量的前提下，毫无疑问是白酒对身体的伤害更大，因为白酒的度数比啤酒高得多，对肠胃和肝脏造成的负担更大，如有不慎，甚至可能会带来生命危险。
如果是在相同酒精量的前提下，此时喝啤酒的伤害显然要更大。一斤53度的白酒相当于4-6瓶8-12度的啤酒，也就是说，如果要摄入相同的酒精量，啤酒的饮用量要比白酒多得多，对应的水分与热量也要更高，一次性摄入这么多的水分和热量会引起机体功能紊乱。
综上所述，相信看到这里的朋友相信可以知道答案了，喝啤酒的伤害比白酒大很多。
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红酒白酒啤酒混喝 对身体危害居然这么大
团年晚宴，家庭聚餐，朋友重逢，夜场狂欢……春节期间，各种应酬纷至沓来，不少场合都少不了喝酒。有的人一旦喝“痛快”了，红酒、白酒、啤酒都要喝，有时还要混在一起喝。殊不知，混着喝酒对身体的伤害更严重。
欧美等发达国家已有大量研究显示，多种酒混合着喝，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害更大。经常饮混合酒的人，患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。
饮混合酒更伤肝的原因有两方面：
前列，各种酒的酒精含量不同，多种酒轮流饮用，身体难以适应这样的变化。
第二，各种酒的成分不尽相同，如啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，致使短时间内血液中的酒精浓度急剧升高，对肝脏等脏器的损害更大。
很多人会在饮酒前服用一些解酒药，多为增强肝脏酒精代谢作用的保肝类药物或保健品。
饮酒前服用解酒药可能会减少酒精的毒性作用，但很难抵消长期过量饮酒对人体的危害。
所谓小酌怡情，大饮伤身，不管酒量好不好，都应该控制酒精摄入的量，尤其是喝酒易脸红的人较好不喝。
小编建议，不要空腹喝酒，如果酒后不适，可喝西瓜汁、蜂蜜糖水或吃一些新鲜的西红柿、香蕉等，帮助增加酒精排泄。口服6~10片维生素C片也有解酒的作用。
男女酗酒对身体的危害
应当适量喝，视个人情况而定。
近日世界卫生组织发布《2014年酒精与健康全球状况报告》(以下简称为《报告》)。《报告》显示，2012年全球因有害使用酒精造成330万人死亡，超过艾滋病、肺结核、暴力事件死亡人数的总和，占全球死亡总数的5.9%。据估算，平均每10秒钟就有一人。
女性喝酒的危害：
一、提前衰老，有一句话说的好：女人怕老，男人怕老女人。女人较不喜欢自己衰老，但是，如果大量的饮酒就会导致卵巢逐渐萎缩，则会使绝经期会明显提前，让你更早的衰老，不仅如此，还会影响到你的寿命。
二、增加患乳腺癌的风险。不是骇人听闻，女性大量饮酒有罹患乳腺癌的危险。美国科学家做过相关的调查，发现每天适量饮酒的妇女患乳腺癌的危险要比根本不饮酒的妇女高出40～。适量饮酒尚且都会致癌，那如果酗酒，结果岂不是更加的恐怖。
三、不利于胎儿的健康。如果怀孕的妇女腹还饮酒的话，酒精是可以穿过胎盘屏障直接影响胎儿的生长和健康的，甚至还会导致畸形或者死胎。
男性喝酒的危害：
男性喝酒喝完以后都是头部很痛，时间长了就会发现自己的认知能力很差，执行能力减退（大脑的处理速度和效率），记忆力衰退。
所以，不论男女，饮酒都要适度，虽然饮酒可在一定程度上起到减压作用，但并不是好方法，频繁饮酒会造成酒精依赖，较好学会用倾诉、运动等方式来减压。医学会老年医学分会主任委员李小鹰补充说，男性每日摄入纯酒精量不应超过20克，女性应更少些，生活中可用公式计算，即饮酒毫升数乘以度数，再乘以0.8。值得提醒的是，喝酒前较好吃些富含淀粉和蛋白的食物垫底;喝的时候要慢，较好小口喝;喝酒过程中还要多喝些白开水。
白酒与其他饮品混饮对身体危害很大
白酒作为我国特有的蒸馏酒，适量饮用有强心提神、助气健胃、消除疲劳、促进睡眠等作用。家庭聚会，出门应酬都少不了白酒的助兴。但如果饮酒过量，则可能会出现酒精中毒，进而危害身体。可是人们往往碍于情面，明知已经过量，也只能硬着头皮继续你来我往，甚至一饮而尽。国庆将至，小编在此提醒大家，白酒与其他饮品混饮对身体危害很大，喝白酒的时后较好不要混饮。
饮料中含有大量的糖和能力，喝酒时掺饮料无形中将增加糖分和能量的摄入，长期饮用会导致肥胖和其他慢性病，而且碳酸饮料中含有的二氧化碳还会增加酒精对胃的伤害，并迫使酒精快速进入小肠，加快酒精吸收，从而加速醉酒。同时浓茶解酒也是一个误区，浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏负担，使人更加难受。
2022关于白酒：经常喝“白酒”和喝“啤酒”，对身体有什么区别？哪个伤害更小？
我国的酒文化连续至今已经有上千年了，我国的酿酒工艺也属于世界超前的地位，饮酒量也了许多国家，并且现在许多场合都少不了酒，许多人在工作应酬以及与朋友进行聚会的时候，也经常会在餐桌上饮酒，饮酒也成为了社交场合当中必不可少的一种工具。
现在饮酒的种类也是变得越来越多，我们常见的酒有白酒，啤酒，红酒，多种酒，虽然说饮酒伤肝，但是适量的饮酒也是有助于促进我们体内血液的循环，也能够起到排除疲惫的感觉，而且有助于质量，所以对于许多体育劳动者而言，在吃晚餐的时候，适当的小酌一杯也有助于排除疲惫感，质量
当然到了夏天啤酒也更是受人们的欢迎，因为冰镇啤酒喝起来非常的少，清暑解渴的功效，不过你有没有想过，经常喝啤酒的人和经常喝白酒的人相比身体有哪些区别，哪种酒对身体的损害更小呢？不妨一起了解一下。
01
经常喝“白酒”和喝“啤酒”，对身体有什么区别？
白酒：
早在上千年之前，我国古代就已经有了酿造白酒的技术，虽然说那时候的技术也是非常的有限，但是在古代的时候，白酒的度数却相对来说比较的低，而且通常会操纵在20度左右，但是到了现在白酒的度数已经变得非常高了，甚至达到了四五十度，有些白酒的度数甚至超过了70度，而且在喝的时候与饮酒精没有太大的区别。
假如长时间饮用高度白酒的话，那么身体也会逐步适应这种度数，而且接受能力也会有所增强，酒量也会因此而变大。
但是白酒对的损害也是非常高的，因为白酒的度数相对较高而且干燥，在解酒的过程当中，压力也会有所增大，所以也会因此而受到损害，而且脏也会因为白酒的度数过高而受到一定的损害，假如长时间喝太多的白酒的话，那么对于肝的损害都是非常大的，而且会影响到身体健康。
不过，间或喝几口白酒的话，也是能够起到加速我们体内血液循环的速度，而且有助于提高身体的新陈代谢能力，并且能够起到排除疲惫，质量的作用，所以间或少量喝白酒，对身体健康也有一定的关心。
啤酒：
啤酒的度数与白酒相比会低不少，而且在夏天的时候喝一些冰镇啤酒，也是能够起到清新解暑的功效，而且有助于降低体温，但是啤酒对于肠胃而言也会受到一定的刺激，而且对于那些脾胃相对较热的人而言，经常喝冰镇啤酒的话也是很轻易会影响到肠胃健康，而且很轻易会导致等问题的出现，严峻的话还会影响到身体健康
而且啤酒当中的嘌呤含量相对较高，对于痛风患者或尿酸偏高的人而言，假如长时间喝白酒的话，那么也是会导致体内的嘌呤含量超标，从而影响到身体健康，而且很轻易会引发痛风等多种并发症，对于身体也会造成一定的损害。
02
哪个损害更小？
综上所述，白酒和啤酒都是各有千秋，而且假如单论对身体的损害的话，那么啤酒的损害或许比白酒更低一些，因为啤酒的度数相对来说比较的低，而且不会给造成太大的影响，所以喝啤酒或许比白酒对身体的损害更小一些。
并且喝啤酒只是引起痛风的一小部分原因，更多的原因是因为摄入过多的海鲜和老汤等嘌呤含量相对较高的食物而导致的这种疾病出现，所以相比之下啤酒对身体的损害相对来说更小一些，而白酒的损害则更大，所以建议大家不要长时间喝白酒，特别是高度白酒，假如经常喝的话也是会增加肝的负担，对于身体健康非常不利，而且会影响到身体健康。
03
如何延缓醉酒速度、提高自己酒量？
1、防止空腹饮酒
空腹饮酒会加速醉酒的程度，因为消化系统当中没有食物，而酒精进入到我们身体当中之后，也是会直接被我们的身体所汲取，所以经常空腹饮酒的话，那么也是很快会使人出现头晕的现象，而且会导致一系列醉酒问题出现。
若想延缓醉酒的程度，那么在饮酒之前尽量吃点东西或喝点牛奶或酸奶饮食有助于保卫肠胃健康，而且有助于减缓酒精对胃造成的刺激，而且有助于延缓胃对酒精的汲取。
2、边饮酒边喝水
一边饮酒一边喝水，也是有助于防止快速醉酒，因为水是的解酒药，而且经常喝水也有助于稀释酒精，能够降低我们体内酒精的浓度，而且能够起到力量的功效，并且有助于加速我们体内酒精的快速排出，且有助于减轻对身体造成的损害，所以在饮酒的时候喝几杯水也有助于防止醉酒程度加快。
3、饮酒后吃一个梨
梨生活中很常见的一种水果，而且常吃梨，也是能够起到一定的润肺效果，而且梨还具有一定的应用价值，常吃着能够起到祛火的作用，而且对于身体健康有关心。
在喝完酒之后我们的身体当中会出现阴虚火旺的情况，那么在这个时候适当的吃一些梨也是能够起到去火的功效，而且滴富含的水分和果糖相对来说比较的丰富，常吃能够起到解酒的效果，能够关心酒精在我们身体当中降解，而且有助于解酒
其实不管是白酒还是啤酒都会对身体都会造成一定的损害，而且为了身体健康着想，在生活当中也应尽量少饮酒，假如饮酒太多的话，那么也是很轻易会造成身体的不适，会影响到身体健康。
绝非危言耸听，空腹喝酒对身体危害巨大
世人皆知空腹喝酒对身体不好，但却不知都有哪些危害。其实空腹喝酒的危害有很多，小编就给大家详细说说空腹喝酒的危害，同时也希望引起大家足够的重视，能够改掉这个坏习惯。
图：切忌空腹饮酒
空腹喝酒的危害,特别是高浓度的酒,对口腔、食道、胃都有害。实验表明,空腹开怀畅饮只要达30分钟,酒精对机体的毒性反应便能达到高峰。埋头喝闷酒或饮赌气酒都是容易醉倒的。空康饮酒易导致爾部疾病人体在空腹时,因胃里没有食物,酒精便会直接刺激胃壁而引起胃炎,重者可能导致吐血,时间长了还会引起胃溃疡。甚至严重者会增加低血糖、高血压、死亡风险。
图：空腹喝酒对身体的危害
空腹饮酒易引起低血糖任何一种酒均含酒精。在正常情况下,饮酒后,乙醇在人体内经肝脏代谢变为乙醛,再继续分解成水和二氧化碳。如果人在空腹饥饿时饮酒,乙醉会很快吸收到血液里,可刺激胰腺>细胞分泌出大量胰岛素,使血糖浓度降低。同时,乙醇迅速进入肝脏,还能抑制肝糖元的分解和异生,促使低血糖的出现。空腹饮酒易导致结肠癌研究人员认为,节食造成的营养不良和酒精摄人过多是结肠癌发病最主要的原因。因为节食或少进食常导致氨基酸和叶酸严重缺损,而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收,从而导致结肠癌发生。另外,空腹饮酒的同时如果吃了大量高蛋白、髙脂肪、低糖分食物,这既刺激胃肠分泌消化液,也刺激了胰腺卜细胞分泌大量胰岛素,又因饮酒时糖或淀粉类食物的摄入甚微,结果使血糖浓度急剧下降,很容易导致低血糖症发生。如果空腹时饮用酒精浓度超过40^的烈酒,人体内氨基酸和叶酸严重缺损,而且酒精阻碍蛋氨酸和叶酸吸收,容易患上结肠癌。同时,空腹饮酒也大大提升血液的酒精浓度,加大对人体的危害。
图：空腹喝酒醉倒
我们可以看到空腹喝酒的危害真的特别多，这绝不是危言耸听。所以，为了自己的身体健康，请勿空腹饮酒，切记得不偿失。
春节喝酒如何避免对你身体造成的危害
在春节这个的传统节日里面，我们肯定是要好好庆祝一下的，那么喝酒就是一个很好的庆祝方法。适量喝酒是对我们的身体有一定的好处的，但是，如果你过量的话则会伤及到身体。很多人有讲究个面子问题，别人让酒也不好意思不喝，喝多了还怕伤身体，怎么办？怎么才能做到喝酒不伤身呢？
其实要做到喝酒不伤身也不是很难，只要在酒前、喝酒中以及喝酒后注意一些事项就好。**我们来主要讲解一下在酒中的时候应该注意哪些事项：
往往我们在喝酒的时候比较容易口渴，很多人都会拿起手边的冰水或者是柠檬水等带有刺激性的饮料，这是不对的，这些饮料中的成分会加快你身体对酒精的吸收；再就是，喝酒时不可以一饮而尽，要慢慢饮用，否则对我们的胃伤及会更大；在喝过酒后的中间，喝上一些酸奶，酸奶和乙醇已发生化学反应就会变成水；绿叶蔬菜是你喝酒时**的解酒东西，他们的抗养护剂和营养可以很好地保护你的肝脏；另外，动物肝脏也是解酒的**食物，这些肝脏可提高机体对酒精的解毒能力。
既然是高高兴的过春节，我们就要健健康康的把这个春节给过好，出去喝酒在所难免，可是如何做到喝酒不伤身这很关键，所以，喝酒的人很有必要掌握这些小技巧。
白酒和啤酒哪个热量高
啤酒发热量较高，这次要是由于消费啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒，其发热量可达425千卡，相当于250克面包，故啤酒有液面子包之称。啤酒对与白酒来讲的话，少量饮用更易发胖。假如加上运动量增加，当摄入总量超越2000千卡时，则会把多余的热量转化成三，则会把多余的热量转化成脂肪储存起来，从而使人发胖。爲了避免身体过胖，饮用啤酒时要有节制白酒所含有的仅是水和乙醇（酒精）。酒中的酒精被人体吸收后。虽然也可以氧化供热。但是饮白酒后所感到的浑身发热。并非酒精供热的后果。而是在酒精的安慰下。由人体的微血管扩张。体表少量散热所致。实践上耗费的还是体内的葡萄糖。据测定。每饮烈酒500克。会使体内在一天内所摄取热量的1/3-1/2被它白白耗费掉。
喝高度酒和低度酒哪个对身体好，90%的人都错了
有些人可能酒量不佳喜欢喝度数比较低的酒，有些人可能觉得低度数的酒喝着不过瘾，喜欢喝高度数的酒，那么高度酒和低度酒哪个好呢？哪种酒对身体伤害更小呢？
1.在度数上
高度酒的酒精和水，紧密结合在一起，当进入身体时，它会随着我们的汗液所蒸发，或者通过尿液排除，低度酒的酒精和水并不是完全结合的，也就是说当低度酒进入人体后，酒精会先挥发，然后渗入身体，水也会随着尿液排出，我们的体内会剩下酒精，如果和同样的酒，还是喝高度的酒对身体稍微好一点。
2.工艺上
在生产过程中，低度酒和高度酒在工艺上也是有区别的，从工艺上来说，低度酒的工艺要比高度酒的工艺，复杂，成本也会高一点，因此也会导致一些小酒厂使用，不正规的降度方法，这也可能会导致低度酒对人体的伤害比较大。
是不是觉得很诧异呢？原来喝高度酒会比喝低度酒要好。其实有些朋友会觉得喝高度白酒比较容易醉，这种说法也是不正确的，人在喝低度酒的时候潜意识会觉得这个酒度数低不容易醉，反而会喝很多，所以度数低的白酒也是比较容易醉的。
白酒和啤酒不能混着喝，两种酒哪个更伤身体
一上酒桌身不由己，啤酒喝不好换白酒，白酒喝不过瘾换啤酒，相信很多人都有过这种经历，一顿饭时间，同时喝了白酒和啤酒之后，那是一种什么样的体验?头昏、恶心、呕吐等，可以说用生不如死来形容会比较贴切点，所以建议大家尽量少喝酒，即使喝酒，也不要混着喝。
白酒和啤酒为什么不能混着喝？
白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分，如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。还含有的大量二氧化碳容易挥发，如果与白酒同饮，会加速酒精在全身的渗透作用，给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等，对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留，较好是多饮一些水，以助排尿。
如果啤酒和白酒单独喝哪个更好呢？
啤酒有“液体面包”之称，以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的一种低浓度酒精饮料。啤酒少量饮用对身体健康有益处，但过量(每天3瓶)摄入容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
但是，过量饮酒，会导致酒精中毒，不仅会损害人体的中枢神经系统，还会损害肝脏，导致酒精性肝硬化。此外，长期大量饮酒，还会危害生殖细胞，导致后代的智力低下，还有喉癌及消化道癌发病的危险。
总之，饮用啤酒和白酒对我们身体各有优缺，决定优缺的关键看是否适量。因此，比较啤酒和白酒哪个更伤身体，同样在于酒量的多少，在同等条件下，即同时饮用相同量的白酒和啤酒，喝啤酒对人体的伤害能稍小一些。
白酒对身体的好处
白酒对身体是有好处的，只要你每天都能坚持喝点，但是不能过量的饮用，因为白酒中酒精的含量较高，为了避免饮用过多而造成酒精中毒，不但没有起到有助于身体健康的功效，反而伤害了身体。
白酒可以安神助眠，因为白酒中含有对身体有好处的成分有很多，比如茅台酒中光香味素就有70余种，喝适量的白酒能够刺激胃液和唾液的分泌，能够起到保护胃的作用。适量的饮用白酒，还可以通风驱寒、舒筋活骨，老人每日饮用适量的白酒，可以延年益寿，天津一位109岁的老太太之所以能有这么高的年龄，这和她每日都喝适量的白酒有着密不可分的关系，虽然白酒有那么多的好处，但是还是应该适量的饮用，只有适量的饮用白酒，才能够享受白酒给你带来的好处。