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对于中国人来说,啤酒和白酒无疑是最为常见的酒品,两个各有滋味、各有特色。但是啤酒的度数相对低一些,因此我们会认为;喝啤酒酒精摄入低,因此更健康一些。那么事实到底如何呢,啤酒的危害真的比白酒小吗?

啤酒

酒精含量是低浓度的,很多人在茶余饭间喜欢喝点啤酒,也不易醉,同时还能活络血管,少量饮用对身体是有一定好处的,尤其是在夏季,啤酒是非常畅销的饮品,仅次于水和茶饮料,夏季喝啤酒还能解渴消暑,但是发展为长期酗酒,会导致人出现脂肪肝。

白酒

酒精浓度是偏高的,也有人用白酒来养生,每日喝一小盅白酒的确可以起到养生的作用,白酒能促进血液循环,暖胃,促进睡眠。

所以说,啤酒和白酒在控制量的情况下,对身体都是有一定保健作用的,但是白酒的度数较高,白酒给肝脏和肠胃带来的负担要大于啤酒,由此说明,白酒的危害更大些。

当酒精量摄入相当的情况下:两种酒对身体的伤害度都很大。

但一般啤酒相比于白酒更具饱腹感,所以酒精摄入量比较好控制;而喝白酒往往难以控制量,导致酒精摄入过多。这种情况下,喝白酒更伤身体。

另外,小编还要特别提醒,以下几类人最好不要喝酒,不论白酒还是啤酒都不喝为好:

肝病患者

在肝病治疗期间和康复阶段,是不适宜喝酒的,酒精对肝脏的刺激很大,经常喝酒会损害肝功能,使肝病恶化。

三高人群

经常喝酒会导致冠心病的发病几率,喝酒之后会使血液中的胆固醇含量增高,甘油三酯升高,并且聚集在动脉血管壁上。茶酚胺是血压升高的主要诱因,而酒精的摄入能使血液和尿中的茶酚胺升高,因此高血压患者不宜喝酒。糖尿病人的肝脏本身就不是很好,饮酒会加重肝脏负担,引起不适。

孕妇、儿童

特殊人群是不可以饮酒的,孕妇喝酒会提升胎儿畸形的概率,影响胎儿的大脑发育,儿童喝酒会影响发育,引起消化不良。

总之,不论白酒还是啤酒,都要控制好量,喝得少酒精摄入量自然少,那么危害就少一些。还有就是如果身体不宜饮酒,那么能戒酒就戒了吧,没有什么比我们的身体健康更重要的事情了。

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扎啤好还是啤酒好


小编身边有很多爱好啤酒的朋友,啤酒因为他独特的口感被很多人视为心头好。但是,不知何时,啤酒党也分为了扎啤派和啤酒派,二者究竟有何区别呢?到底是扎啤好还是啤酒好?下面让我们一起看看今天的文章里,是否能找到我们想要的答案。

1.扎啤的含氧量最少=受污染最小

众所周知,氧气是啤酒最大的敌人。由于酒花,酒精和啤酒中的糖类极易被氧化,放置一刻钟就可以使啤酒失去美好的味道。然而扎啤是直接从生产线上注入全封闭的不锈钢桶,与需要分装至小包装的罐装啤酒相比,扎啤的包装仅需极少的时间,扎啤含有最少的含氧量。这就说明扎啤中的物质受氧化程度越少,可以说是啤酒本身的最原始味道。这也就是为什么扎啤尝起来非常的新鲜。

2.扎啤不经过巴氏杀菌

罐装瓶装的啤酒都需经过巴氏杀菌以保持其品质不腐败。但是巴氏杀菌并不是百利而无一害。高温杀菌会使得一部分香气和风味被减弱。而扎啤就可以在扎啤桶里保持刚出场的鲜美口感和完整的香气。

3.扎啤可以完美避光

酒花受光容易变质,变质的酒花会呈现出一种苦味。正因为避光的考量,全国世界瓶装啤酒几乎都会采用深色玻璃瓶包装。当然这其中也有例外,比如科罗娜采用透明的瓶子使其酒花的味道更浓。

即使的棕色的玻璃瓶,光也是可以透过的,所以即使再好的啤酒做不好避光,口感也会一言难尽。而对于大部分啤酒来说,扎啤的避光是完美的,不透光的扎啤桶使得啤酒没有变苦的机会。所以同样的酒,我们会觉得扎啤桶里出来的更好喝。

4.饮用器具

喝扎啤我们都会倾向于使用扎啤杯。如果说你能吹扎啤桶,这里小编敬您是个汉子!大家都知道葡萄酒需要手持杯柄来以防酒被手的温度影响,在啤酒也是一样的。啤酒瓶和啤酒罐都会在手持的情况下被手温影响。所以手持杯柄的扎啤杯营运而生,保证你既能提杯大口喝,又能拿着杯子聊到天荒地老。

关于啤酒的那些事

所谓扎啤,是按照除菌工艺区分出的一种啤酒种类。跟我们常见的黑白小麦那种按照颜色分是不同的区分方法。按照除菌工艺来说,啤酒可以分成熟啤,生啤,鲜啤,和扎啤。

(1)熟啤

熟啤酒是指经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒,这种啤酒一般不会继续发酵,因此稳定性较好,可长期存放。不过经高温灭菌的啤酒,各种水解酶类失去活性,且色泽、澄清度、口味和营养性方面都发生了变化,甚至失去了啤酒的新鲜口感。

(2)生啤

生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比熟啤更加新鲜清爽,不过一般不耐贮藏,应尽快饮用。

(3)鲜啤

鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌。与生啤不同的是,鲜啤没有经过过滤,因此成品鲜啤允许含有一定量的活酵母菌,这些酵母可以增进食欲,促进胃液分解,加快消化。

(4)扎啤

扎啤是一种鲜啤,但又有别于普通鲜啤。扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒。通常扎啤是直接从生产线上注入全封闭的不锈钢桶中,喝之前只需通过扎啤机注入二氧化碳即可。这种酒避免了与空气的直接接触,因而味道更鲜更纯正。扎啤酿造程序多,生产环境严格无菌,再经过微孔膜过滤掉所有杂质,保留了鲜啤酒层次丰富的口感。扎啤机往酒中补充二氧化碳,在输出时不仅隔绝了空气对酒的氧化,同时也让啤酒泡沫更为细腻。

扎啤,无论是拼酒还是小酌都无比适合。关键还是找到对的酒和对的人。

总结:从上文中,你是否找到了自己想要的答案呢?其实在小编看来,无论扎啤还是罐装啤酒,找到最合适自己的那一款,找到最喜爱的那一种口味才是最重要的,扎啤和啤酒各有各的好,如果可以的话,全部品尝了之后做决定,想必是极好的。

喝啤酒和喝白酒哪个对身体伤害更大


啤酒和白酒是两种不同的酒,啤酒的度数要比白酒的低,白酒要比啤酒烈很多,而且比啤酒较容易醉。不过,这两种酒在适度饮用的情况下,对身体都还是有一定益处的,但是过量饮用的话,两种酒对身体都会造成危害。那么,喝啤酒和喝白酒哪个对身体伤害更大?啤酒白酒一起喝的危害是什么?下面我们一起来了解看看。

喝啤酒和喝白酒哪个对身体伤害更大?

啤酒酒精度数低,所以不少人自然的以为喝啤酒对身体伤害更小;白酒有养生功效,所以也有人觉得白酒更好。事实上,任何不谈剂量的对比都是不正确的。

如果在相同摄入量的前提下,白酒度数比啤酒高,对肠胃和肝脏造成的负担更大,所以白酒的伤害大于啤酒。如果在相同酒精量的前提下,一斤28°的白酒相当于3~5瓶8~12°的啤酒,此时啤酒的饮用量比白酒要多,对应的水分与热量也更高,一次性摄入容易引起机体功能紊乱。这样看来,显然喝啤酒的伤害要更大。

但总的来说,无论是喝啤酒还是喝白酒,只要过量的喝都对身体有危害,所以两者是没有可比性的,结果都是对身体造成危害。因此大家喝啤酒或者是白酒都要适可而止。

啤酒白酒一起喝的危害是什么?

1、更易醉

啤酒作为一种发酵酒,并不容易醉,但啤酒会加快人体对乙醇的吸收,而白酒很大部分组成为乙醇。两者混合饮用,会使乙醇进入人体后,还没来得及分解便被吸收,使人体更容易喝醉,严重时还会引起酒精中毒。

2、更伤胃

啤酒、白酒混着喝,还容易加速酒精在人体内的扩散和渗透,给肠胃造成更大伤害,导致发生胃出血、胃炎等症状。

3、更易患肝癌

经常把啤酒、白酒混着喝,也会加快毒素在人体内的运输,在肝脏代谢时,更容易损害肝脏,引发酒精肝,增大患肝癌的几率。

因此,大家日常喝酒一定要适度,要避免啤酒和白酒混合饮用。另外,也要注意避免空腹喝啤酒,以免刺激胃肠道。如果是孕妇、患有胃肠道疾病或痛风的人,还应尽量少喝或不喝。

大量喝啤酒的主要危害

1、啤酒心。在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。

2、啤酒肚。由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。

3、结石和痛风。有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。

4、胃肠炎。大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。

5、癌症。饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。

6、铅中毒。啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。

大量喝白酒的主要危害

大量喝白酒会引起慢性酒精中毒,导致心肌变性,增加心脏负担,降低呼吸道的防御功能,破坏肝脏细胞的正常结构,导致多发性神经炎、胃溃疡、胃炎、食道炎、肝硬化及呼吸中枢麻痹等疾病,影响人体对营养的吸收,进而引发其他病症。总之,过量饮用白酒对人体的危害是非常大的,能够对我们人体的营养吸收、内脏、消化系统等各种生理机能造成危害。

以上内容就介绍到这里。无论是喝啤酒还是白酒,在过量饮用的情况下对我们的身体都会造成危害,所以没有可比性,危害都是一样的。因此,大家喝酒一定要适度。另外,酒不是人人都适宜喝,身体健康状况不好的人群切勿喝酒,以免危害到身体健康。总之,为了身体健康着想,大家一定要少喝酒或者不喝。

喝白酒好还是喝红酒好


白酒和红酒大家都不陌生,都是生活中的酒水饮品。不过,两种酒是存在明显差别的,不仅酿制原料不同,酒的各种风味特征都不一样,而且作用也大不相同。那么,喝白酒好还是喝红酒好?白酒和红酒有什么区别呢?下面我们一起来了解看看。

喝白酒好还是喝红酒好?

首先来说红酒,红酒是由葡萄酿造而成,抗氧化物质很强,尤其是葡糖含有的营养物质有美颜抗衰的作用。特别是女人没事喝点葡萄酒,不仅皮肤变得年轻漂亮了,晚上睡觉也能睡得香了。还有坚持喝红酒,可以促进脂肪燃烧,帮助人们减肥,减少热量摄取,保持一个健康的身材。

而且,红酒的酒精度数很低,每天少喝一点,不会增加身体负担,酒精自己也会快点排出体外。但是,对于少喝一点的标准,人们并不是很清楚,其实少喝一点的量是红酒杯的四分之一。红酒最好是在晚上睡觉前1个小时喝,这样对身体起到的效果最好,而且第二天身体也不会难受反而会精力充沛。

其次来说白酒,白酒是所有酒里面酒精度数最高的,也是对身体伤害最大的。在中国招待客人必须要用最好的白酒,不过人们在喝白酒的时候,很少能说喝一点就不喝,基本上都是喝到酩酊大醉才会罢休。还有,酒精度数越高,越容易醉,对身体的伤害也很大,而人体能承受的酒精度数是40.9度。人们没事经常少喝一点,还可以促进血液循环,也能增加人体分泌尿激酶物质,对稀释血液有帮助。

但总的来说,无论是白酒还是红酒都各有优点,适度的喝一些对身体是没什么影响的。但如果过度饮用的话,不管是喝白酒还是喝红酒都会伤身。

白酒和红酒有什么区别?

1、原料

白酒:白酒的原料是粮谷,属于粮食作物,是生活必需品;红酒:红酒的原料是水果,属于经济作物,是生活调剂品。

2、酿造

白酒:白酒酿造七分工艺三分原料,白酒酿造工艺有很多种,酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。

红酒:七分原料三分工艺,好葡萄酒是种出来的。品种特质在很大程度上决定了葡萄酒的风味、香气、典型性等。尤其对于单品种酒。

3、酒精度

白酒:白酒酒精度就像成年的叔叔阿姨一样处于25-60。红酒:红酒的酒精度就像未成年或半成年的少男少女一般处在十几二十左右。

4、所用酒器

白酒:白酒酒杯可不透明,也可是玻璃容器也可是陶瓷等。红酒:红酒杯必须透明,多使用玻璃容器,高脚杯等。

5、品酒文化

白酒:喝白酒通常是一口闷,甚至直接上酒坛子;红酒:喝红酒讲究细品,一杯的量有限。

以上内容就介绍到这里。不论是红酒还是白酒,两种酒都具有自身独特的优点,所以无法相比。就看个人更喜欢喝哪一种酒。不过,小编提醒大家,不管喝什么酒都要适可而止,不可酗酒,否则伤身。

白酒度数高好还是低好


抽刀断水更流,举杯消愁愁更愁。人们在觉得心情不好的时候,通常会用酒精来麻痹自己的神经,让自己暂时忘掉不好的事情。所以酒精度数高的酒喝上一点就可以让人醉意朦胧,尽管白酒对人的身体比较好,但是喝多了还是依旧伤身体。那么白酒的度数要高一点好,还是低一点好呢?

一、白酒度数高好还是低好

1、高度白酒

高度白酒必须在50度以上,它口感更醇厚,空杯的留香会更加的持久。但是高度白酒因为度数比较高,所以入口的时候会比较辣。让人觉得难以下咽。但是高度白酒进入人体之后会随着汗液蒸发,对身体伤害比较低。

2、低度白酒

酒精度数在40°以下称为低度白酒,低度白酒容易入口并且喝完之后没那么容易醉。但是低度白酒进入人体之后,水会随着尿液排出,而酒精会停留在我们身体里。如果是为了聚会喝酒不想让自己那么容易醉的话可以选择低度白酒。

白酒有很多的度数,这个大家都是知道的,很多人都是对白酒的度数不明白,不知道喝哪种度数的就口感好,而且对身体还好些。其实这个白酒的度数也就是和你吃的糖果一样,都是有不同的口味,你喜欢什么类型就喝什么类型的,一般在市场上都卖的五十多度的酒,酒精浓度在五三度的酒是口感最好的,很多人对于这个度数也是比较认同的。

很多人不知道是酒精含量高的好还是酒精低的喝着好,其实酒精高的白酒对于身体也是没有什么好处的,要是长期饮用的话对于身体也是有一定的影响,就算是身体没有毛病的人长期的喝着高度的白酒也是受不了的,一般喝高度酒的都是偏远的地区,那里的环境也是不好,就像是东北和内蒙古都都是比较寒冷的,所以哪里的人喜欢喝高度的酒。

二、酒度的检测方式

1、看酒花。取酒兑一定量水,准备一勺一盆,用勺子舀起一定量的酒,从高处往低处倒入盆内,仔细观察盆内落入的酒花,记下其大小、时间长短、均匀程度,从而确定酒精度。此种方法的准确度较高。

2、用火烧。准备一个盅,把白酒倒入,点起火燃烧,观察燃烧过后,盅内部剩余的水分,据水分来确定酒精度。因为该方法容易受外界因素影响,所以准确度不比上一种方法。

3、现在全国都使用"酒表"来测试酒精度。具体方法如下:准备一只玻璃量杯、温度计、酒精计,量杯内装满待测试度数的白酒,将温度计、酒精计同时放进量杯内,观察温度计,待3至5分钟内温度稳定后,根据酒精计上显现的酒精度来记录。

三、白酒度数最高多少度

白酒界的定义是不宜超过68°,否则将不适合饮用,这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。而我们日常用来消毒的酒精,纯度也只有75%。所以中国白酒最高度数也只能是一个传说,高度酒和好酒是没有必然联系的。

本文为大家介绍了高度白酒和低度白酒的基本信息;希望对大家有所帮助。

哈尔滨啤酒哪个系列好


说起酒来大家肯定都不陌生了,一个人,这一生多多少少也会有喝过一些酒。无论是白酒或者是啤酒还是一些洋酒,但是呢,要论大家最常喝的一种啤酒,肯定是啤酒了,为什么小编会这样说呢,因为每到夏天大家都非常的炎热和愁闷,那个时候呢,每当夜幕降临,大家就会走上街头,在烧烤摊上吃一点烧烤,然后喝上一点啤酒。那个感觉不要太舒服。那么小编其实也是非常怀念夏天的。因为到了夏天。就是喝啤酒的最好时机,那么今天呢,就有小编来为大家分享一篇哈尔滨啤酒哪个系列好的文章,希望大家可以通过小编的分享,明白哈尔滨啤酒系列中有大家喜欢的系列没有,还有哈尔滨啤酒在一些地方的销售情况如何,以及它的各个系列中的口感价格口味有什么变化?最后呢,小编还要跟大家说一下啤酒的危害,大家一定要仔细的阅读文章看到啤酒对大家的危害是什么样子的?再做出一个自己的判断,好了,大家可以看文章了。

哈尔滨啤酒哪个系列好

哈尔滨扎啤源自纯正德国啤酒酿造技术,最初阶段的哈尔滨啤酒,口味浓厚,后味较苦、杀口感强烈,深受消费者喜欢。随着消费趋势向清淡化发展,哈尔滨的口味也适应啤酒行业发展潮流,在保留醇厚型口味的基础上,率先在全国研发出低麦芽度扎啤为代表的具有醇而爽口味特点的新一代啤酒,在全国啤酒行业引领了清爽扎啤潮流,这种结合青啤技术创新推出的口感被啤酒饮家盛赞为“爽而不淡、净有麦香”的风味。

哈尔滨啤酒哪个好喝?哈尔滨啤酒现有30多个中高档产品品种,这些产品均获得了诸多的荣誉。如“中国公认名牌”、“黑龙江省首届啤酒精品”、“97消费者心中十佳理想品牌”、“国家名牌产品”等;哈啤集团总公司的产品均以“哈尔滨啤酒”或“哈啤”命名,再根据原料、制造过程、口感等不同冠以不同名称,像哈尔滨冰纯啤酒、哈尔滨冰纯啤酒、特制、特制超鲜、小麦王、1900经典、冰纯等产品都是非常受欢迎的。

啤酒的危害

1、损伤肝脏:

适当喝一点啤酒没有什么危害,但是长期喝啤酒会导致肝脏的负荷过大,会损伤肝脏,从而导致一些由于肝脏负荷过大而引发的一系列疾病。

2、啤酒肚:

在生活中可以看到,经常喝啤酒的人都有一个啤酒肚,这是长期喝啤酒的人的典型代表特征。啤酒具有多种营养物质,长期喝啤酒会导致营养过剩,就容易导致肥胖,而且主要表现在肚子部位,就形成了啤酒肚。

3、胃部疾病:

长期喝啤酒,尤其是饮用啤酒过多的情况下,啤酒会损伤胃部的粘膜,长期就会损害人体的胃部,产生一些胃部疾病,如胃溃疡等,该疾病的一个主要原因就是啤酒饮用过度。

4、痛风:

啤酒中含有的一些物质,进入人体之后会导致人体的嘌呤含量增加,而痛风就是嘌呤过高引起的,所以长期喝啤酒的人容易患痛风疾病,如果本身就患有痛风疾病,喝啤酒之后会加重病情。

综上所述呢,哈尔滨啤酒。这个系列有很多儿,小编在其中最喜欢的一个系列就是小麦王,因为他不仅性价比高,而且它的口感真的非常好,喝的人也是最多的,小编相信整个北方地区有很多人都听说过也喝过小麦王。希望大家都可以有所同感,那么最后呢,小编还是想要说,啤酒的危害真的非常大,前提是过量饮酒,它会造成一些肝脏的硬化,还有啤酒肚。这就是长期喝啤酒人的典型代表,所以希望大家在以后的生活中可以适量饮酒,不要把自己搞得那么狼狈,好了今天的分享就到此结束了。

黄酒和白酒哪个好


黄酒和白酒都是具有中国特色的酒类,只不过黄酒历史更为久远,白酒相对年轻。且白酒是以黄酒演化而来,虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以得到酒度较高的蒸馏酒,即中国白酒。那么,黄酒和白酒哪个好?两种酒有什么区别?下面一起来了解看看。

黄酒和白酒哪个好?

黄酒和白酒没有可比性,它们是两种不同类型的酒水,有的人喜欢喝黄酒,而有的人喜欢喝白酒,所以主要还是看那个人习惯喝哪一个。不过,从健康角度来看,黄酒刺激性相对白酒的小,男女都可以喝。

黄酒又叫做米酒,是用粗粮酿造出的,因此,其属性温热,可以活络通经、祛寒活血。另外,黄酒中含有丰富的维生素B,适量喝一些可以延缓衰老,达到美容养颜的目的。

而白酒的度数都是很高的,喝的太多就会进入醉酒的状态,经常这样会影响神经以及身体健康,但是如果适量饮用的话,白酒反而会带来意想不到的结果,如促进睡眠、缓解痛经、清热解毒等。首先,白酒和中药一些泡可以做成药酒,不同药酒具有不同的效果。其次,适量的喝白酒可以刺激循环系统,帮助大家快速入眠。

当然了,不管是喝黄酒还是白酒,都要少量喝,过量喝酒都会对身体造成伤害,所以要养成正确喝酒的习惯,切勿盲目饮酒!黄酒和白酒哪个好

黄酒和白酒的区别

1、白酒俗称白干、高粱酒、烧酒,酒精度数较高,一般在50度~60度。近年来,一些较低度数的白酒不断被研制出来,但通常都在35度以上。白酒多用高粱酿制,也有用玉米和薯类为原料。无色透明,芳香馨鼻,酒味醇厚,回味悠长是白酒的特点。

根据酒的香味不同,白酒有酱香、浓香、清香、米香以及兼香等多种香型,如茅台酒属于酱香型,汾酒属于清香型,五粮液属于浓香型,而白沙液酒属于兼香型。另外,白酒因酒精度较高,乙醇含量较大,比较适于用来浸制药酒。

2、黄酒,民间称老酒、米酒,是我国最古老的酒类,有4千多年的历史。黄酒的度数一般在30度以下,因酒味醇和,酒度适中,更兼营养丰富,且能养胃健脾,又是烹饪佳肴必不可少的佐料,而受到人们的喜爱。南方的黄酒主要以粳米或糯米为原料,而北方则以小米为原料。绍兴的花雕酒、加饭酒、状元红,九江的封缸酒,上海的上海老酒,福建的龙岩沉缸酒,山东的即墨老酒等都是著名的黄酒。黄酒也是常用于浸制药酒的原料。黄酒和白酒的区别

本文内容就介绍到这里。黄酒和白酒各有特色,只不过相对来说,黄酒刺激性比较小,男女都能喝。这两种酒虽然都是我国特有的酒水,但还是存在着一定的差异,是不一样的酒。选择上,大家就根据自己的喜好选择即可。

葡萄酒好还是干红好


葡萄酒在我们的生活中日益常见,但是它的分类却是截然不同的,葡萄酒从颜色上可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类别,当然如果再细分的话可以分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、甜红葡萄酒和半甜红葡萄酒等等,今天小编要带您详细了解的是葡萄酒和干红葡萄酒两者的区别,虽然干红葡萄酒是属于红葡萄酒的,但是两者不论是从口感还是分类都是有着千差万别的,接下来就让小编给您详细介绍一下吧!

葡萄酒好还是干红好
有很多喝过干红葡萄酒的人都觉得味道不好,太苦涩,其实红葡萄酒和干红葡萄酒都是以带皮葡萄为原料酿造而成,只不过两者的含糖量不同。传统意义上的红葡萄酒大部分都是指甜型葡萄酒,含糖量在50.0g/L以上,而干红葡萄酒的含糖量相对较低,低于4.0g/L,这是因为干红葡萄酒在酿造的过程中不需要额外添加其他辅料,直接用不过滤葡萄皮核的纯葡萄汁酿造。

换一种说法就是干红葡萄酒的口感是有涩味,不甜的,而除干红葡萄酒以外的红葡萄酒是带有甜味的,比较容易入口。
葡萄酒种类划分
葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。

以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造方式来说,可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。

一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类,国外也有采用以产地、原料名称来分类的。按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之间;按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

综上所述:从颜色来讲红葡萄酒的颜色紫红、宝石红等,但是干红葡萄酒颜色是属于偏红的一种,而且是一种干型的,二者的区别是红色的葡萄酒可以叫红葡萄酒,但是干红葡萄酒它的范围特别的窄,主要还是局限于干性的红葡萄酒。同时两者的含糖份额也是截然不同的。