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茅台酒（这里说的茅台酒指的是茅台酒股份有限公司出品的飞天茅台酒）一直是中国人，贵州人的明信片，被誉为国酒，是我们民族的骄傲。但是被誉为国酒的茅台酒，单价格却不亲民。
接下来小编就告诉您为什么茅台酒会这么贵。
一、成本本来就高
酱香型白酒的出酒率大概在5：1，也就是“五斤粮食一斤酒”。
粗略计算，酿造茅台酒所用的本地红樱子糯高粱的收购价大概是8.2元/公斤。
高粱和麦子所做的大曲一比一的比例，麦子制曲成品率按80%，一斤酒曲需要1.25斤小麦，小麦价格在3-4元/斤，取中间数3.5元/斤。
一斤酒的粮食成本=5斤高粱5*1.25斤小麦=5*4.16.25*3.5=20.521.875=42.375元
二、工艺流程复杂、生产周期长
茅台酒的工艺一般概括为“一二九八七”，是指一个生产周期需要一年，经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，极为繁琐复杂。
发酵分两步，平地堆积发酵（也叫有氧发酵、阳发酵），蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆积的热量进行为期一个周左右的发酵；而后把酒醅放入三米深左右的窖池进入入窖发酵（也叫无氧发酵、阴发酵），用麸皮、窖泥封顶，发酵一个月左右进行蒸煮取酒。
酱香酒从端午制曲开始到重阳下沙，每次发酵取酒都是一个月左右，重复取酒七次，基本一个流程结束就是下一年开始制曲的时间了。
复杂、漫长工艺流程带来的依然是高昂的人力物力成本。
三、产量少、供不应求，物以稀为贵
酱香酒在我国的白酒市场中占比量不高，而茅台酒作为其中的特优代表，产量更是严重不足。
2017年度，作为“中国三大名酒茅五剑”之首的茅台酒实现了基酒产量正常、质量稳定，全年茅台酒基酒产量达42771吨，完成年计划的130.9%，入库合格率为99.96%。同时，会议也明确了2018年茅台酒的基酒生产任务：46100吨。
根据国家统计局公布数据，2016年我国白酒市场销售额为6125.7亿元，总产量1358万吨。而2016年茅台的产量在3.9万吨，销量大概是2.29万吨，茅台酒营业收入约367.14亿元
产量占比不到0.3%的茅台酒，收入占比将近6%，低产量高额利润，其价格高昂可见一斑。
四、宣传得好，抬高了身价
茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡的广告费用都是10亿往上，如此高昂的广告支出使各大卫视黄金时间总能让这些酒出现在公众眼球，日复一日刷存在感。
而茅台一直以来都把自己往“国酒”这个位子上靠（尽管申请商标多年一直未获通过），新闻联播开始前的那几秒“国酒茅台、为您报时”时间虽短，但绝对黄金价值。
茅台独得国酒之父恩宠；尼克松、里根对茅台酒情有独钟；茅台被作为国礼赠送给外国政要等，全是往上层靠。
另外茅台之所以有今天的地位，跟“四渡赤水”时结下的缘分也是分不开的，军中茅台一直都是炒作热点，茅台在红系中确实也备受好评，很多时候甚至成了“特权”的代名词。
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贵州茅台镇酒和贵州茅台酒有什么区别？
我是茅台本地人，给题主和有些不明所以的人科普一下。了解前面茅台来来历的人可以直接刷到最后看茅台酒和茅台镇酒的区别台酒坊在旧址上开始重建，以后的发展主要有三家作坊，分别是“成义烧房”、“荣和烧房”和“恒兴烧房”。成义烧房的前身是成裕烧房，创始人华联辉。起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，其酒俗称“华茅“恒兴烧房”由贵阳人周秉衡于1929年创办，因生产停滞，到1938年同赖永初合伙扩大规模生产。后来成为赖氏私有，于1941年更名为“恒兴烧房”。其酒俗称“赖茅”1915年在旧金山举行的巴拿马万国博览会上“华茅”和“王茅”两家的酒送展，当时农商部没有区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”，会上茅台酒获得金奖，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。上世纪50年代，地方政府把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断发展壮大。加之，长征路途中现代军事史经典战役之四渡赤水时，七大元帅以及毛泽东等开国元勋路过茅台镇时（现在在茅台当地还有渡河地点）喝了一些茅台，红军战士们也或多或少喝了些，有的甚至用茅台当地产的酒洗伤口消毒，泡脚，都收到了奇效。新中国成立后，茅台酒当然也得到了国家领导人的特别青睐——如国酒之父周恩来。（特别说明，周恩来不善饮酒，不喜饮酒，邓颖超也不赞成周恩来总理喝酒，他却对茅台情有独钟，这不得不说明茅台的魅力）也在新中国的外交史上发挥了举足轻重的作用，例如尼克松访华，苏联等各外交友好国家领导人访华，国宴都会背茅台，“国酒茅台”自那个时期伊始。茅台酒复杂的生产工艺本人有幸在茅台酒厂实习过一个月，参与了其中的一些环节。可以说相当辛苦。如今，茅台酒厂由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近20家企业构成。除了53度的飞天茅台酒外，相继开发出43度、38度、33度茅台酒乡级产品，以满足消费者的不同口味。比如酒友们熟知的茅台王子酒、迎宾酒、汉酱、赖茅、习酒等等。正宗的茅台酒，瓶身就是书写的那个系列茅台名字，茅台的商标也很好认，或者上网百度，没有茅台商标以及名字过于复杂（例如添加有内供专供特供等字样）都是假的！！例如飞天茅台，就是瓶身左上角有美女飞天的圆圈标识，书写的“贵州茅台酒”；茅台迎宾酒，书写茅台迎宾酒。题主所说的茅台镇酒，茅台镇上现在有大约一千八百多家酒厂，小作坊生产的。质量良莠不齐，有的虽然很便宜质量却相比于茅台相差不了太多，毕竟茅台酒之所以那么好喝，主要是因为它全中国找不出第二个地方的优越的地理环境，同一个地方差不多工艺的话，味道确实相差不大。而有的就是欺世盗名在茅台镇挂个名乱整些差酒给顾客，搞坏了茅台当地好酒厂的名声。很多人喝了那样的差酒就会自以为自己了解了真相，其实茅台也就那样，不咋滴。只能说这是见识浅薄而已。茅台确实有一个牌子，叫做“茅台镇酒”已经收归茅台酒厂旗下，如果是真的茅台镇酒这个品牌，瓶身有茅台酒厂标志。红蓝圆圈，中间有三只白鸥。其次是茅台镇上产的酒，也就是那一千八百多家，有大量的这样的小作坊小酒厂是将瓶身印制为茅台差不多的红白瓶身，鱼目混珠。这样的酒就是我上面说的，看运气，有的小酒厂很良心做得很好，价格也不贵。假如运气差贪便宜卖到了那种工艺简化，甚至只是挂名茅台镇的小酒厂生产的，只能劝君少尽一杯酒，走出房门吐为妙。（来源：今日头条我不是老王）
飞天茅台为什么那么贵?好喝吗?
茅台酒享有“国酒”的美誉，它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。茅台酒之贵，几乎所有人都知道，特别是飞天茅台。飞天茅台为什么这么贵？这款酒好喝吗？今天名酒代理网小编带大家深度了解飞天茅台。
飞天茅台独特的地理环境
茅台酒因产于赤水河畔的茅台镇而得名。茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代有关专家曾用与茅台酒相同的原料、窖泥、工艺、人员等进行异地生产，但出产产品均不能达到茅台酒的标准，这充分的证明了茅台酒产地的不可复制性。
品牌价值
“国酒”的品牌价值：在“2012年胡润全球十大值钱的奢侈品牌”中，“茅台”以120亿美金的品牌价值成为全球第四大值钱的奢侈品牌，品牌价值比奔驰和香奈儿还高；在同类商品中，茅台的品牌价值超过了轩尼诗、酩悦香槟和人头马。
茅台酒复杂的酿造工艺：“三高、三长”
“三高”是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。
茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何白酒都高10-15℃，可以形成以耐高温产香的微生物体系。高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵为经典和独创之作，也是其他白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。
“三长“主要指：基酒生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长。
茅台酒基酒生产长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间，而其他白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达六个月才能制曲生产使用，比其他白酒多存三、四个月，大曲用量大，是其他白酒的四、五倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
茅台酒始终无法在短期内大量生产出来。
茅台酒单是酿造的时间上，每年只能生产一季；每年产出的酒要封存放三年以上才能勾兑，勾兑后又要存放一年以上才能出厂，其中加上投料、发酵、烤酒的时间，酒龄至少都在五年以上；如果再加上勾兑用的数十年的老酒平均折算，茅台酒的出厂酒龄还要增加。而普通白酒出厂少则一两个月，长的也不过一年就可出厂。
茅台酒独特的位置优势和复杂的生产工艺，以及品牌价值，这些共同构成了一款高品质高价值的酒。
为什么说喝贵州茅台酒比较健康？
1、贵州茅台酒是天然发酵产品贵州茅台酒工艺非常科学合理，其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使贵州茅台形成了独特的风格，不添加任何香气香味物质。2、工艺特殊贵州茅台酒酿造，每年分两次投料，同批原料至少要经过八次蒸煮、七次摊晾加曲、高温堆积、入池发酵、七次取酒，历史整整一年，然后经过三年以上的贮存，再精心勾兑方能出厂。一瓶贵州茅台从原料进厂到出厂，至少需要五年。3、贵州茅台酒酚类化合物多专家认为，干红葡萄酒之所以有效防治心血管疾病功能，是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。根据已故白酒专家周恒刚的分析，贵州茅台酒中的酚类化合物是其它名优白酒的三至四倍，可见贵州茅台酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。此外芳香族化合物、吡嗪化合物与酚类化合物同列酱香型白酒三大特征型物质，尤其是酱香酒发祥地、主产区-贵州茅台镇所产的。4、贵州茅台酒中有SOD、金属硫蛋白等物质的存在1999年，北京医科大学副校长、教研处处长、内科肝病和病毒分子学专家王宇博士说，贵州茅台酒具有保肝护肝的功能的说法是对医学界的挑战，但很有道理，人们所用的一些药品，保健品等相当一部分就是微生物发酵的产物。贵州茅台酒综合了贵州茅台镇的水质、土质、微生物等，通过科学的、自然的发酵过程，就会产生一些非常复杂的化合物质，而这些化合物在一般物质里是不存在的，这些东西很可能对人体的健康有益处。通过医学专家的研究，也确实证实了SOD、金属硫蛋白等物质的存在。5、贵州茅台酒的酒精度合理贵州茅台酒的酒精度53%(vol)左右，而其它名优白酒的传统酒精度在60%(vol)左右，有的高达65%(vol)，根据科学测定，酒精度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。再加上贵州茅台酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。实践证明，贵州茅台酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越少。6、易挥发物质少贵州茅台酒中相对来说，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利于健康。贵州茅台酒蒸馏时的接酒温度高达40℃左右，且要经过三年以上的贮存，低沸点的物质已经挥发掉很大一部分，能最大限度地排除有害物质。7、贵州茅台酒酸度高贵州茅台酒的标准规定酸度要在1.5~3.0克/升，而其他蒸馏酒酸度很低，浓香型酒规定酸度在0.5~1.7克/升。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。贵州茅台酒酸中，主要又是以乙酸和乳酸为主。
2024关于白酒：贵州茅台镇酒和贵州茅台酒有什么区别？
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“贵州茅台”名字的由来
1915年王立夫”王茅“酒在巴拿马万国博览会获金奖后，在重庆开设了专卖店——“重庆道门口美味村独家经营”。“贵州茅台”名字的由来茅台酒商标“贵州茅台”是我国酒类行业中第一驰名商标，他的雏形可追述到清代。据史料记载，贵州茅台镇的酿酒历史悠久。到了清同治八年(1869年)，盐商华联锋在此建立了贵州成义茅台酒厂，在成义酒厂创建十年后，茅台镇又出现第二家酒厂——荣合酒厂，该厂的创办人正是经营天和盐号的盐商王立夫。经过长期发展，荣合酒厂的规模以和成义酒厂不分上下。后来茅台镇又出现了另一家具有一定竞争力的酒厂，经赖永初先生巨额投资，建立了恒兴酒厂，至此，茅台镇形成了三大巨头酒厂，王立夫荣和酒厂的“王茅牌”，华联锋成义酒厂的“华茅牌”，赖永初恒兴酒厂的“赖茅牌”。解放后，茅台酒成产地所在的怀仁县人民政府采取积极的赎买政策，到1953年，当地茅台酒的三巨头全部转入国营茅台酒厂，各自的商标也陆续停止使用，“贵州茅台”这样的一个新商标至此诞生。
茅台、贵大……｜听说这十个词代表了贵州
一、茅台酒茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。除了小吃还有酒，贵州用它交朋友；贵州天然是酒香，茅台习酒似黄金，每天喝点人年轻；到了贵州不喝醉，花前月下哪个醉？二、大数据近年来，提到“多彩贵州、爽爽贵阳”，人们除了会想到山地公园省、避暑之都等称谓，更多的还能和“大数据”联系起来。过去提到“黔”，既不与“钱”沾边，也不与“前”靠近。而今，贵州却是“一个懂大数据的地方。”２０１４年，贵州开始做大数据，比国内其他地区“抢跑”了两年。“抢跑”的贵州目前已经成为全国首个大数据综合试验区。三、贵州大学贵州大学成立于1902年，贵州巡抚邓华熙在奏章中正式奏请设立贵州大学堂。先后历经贵州大学堂、省立贵州大学、国立贵州农工学院、国立贵州大学等时期，1950年正式定名为贵州大学。2005年9月，成为国家“211工程”大学。贵州大学今年已开通成人高考免费预报名通道，现在报名不仅能免费获取贵州大学未来学生的学习视频，还能免费领取一份复习资料。（详情咨询gzdxzls）同时，贵州大学高等教育自学考试全年招生，免试入学，享受30%平时成绩。四、黄果树瀑布黄果树大瀑布是亚洲最大的瀑布，位于中国贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县，它是贵州最著名的景点。黄果树瀑布是外地游客到贵州必游的景点。古代著名旅行家徐霞客在300多年前就对黄果树瀑布有过描述，也是中国历史上对黄果树瀑布进行详尽记载的第一人。徐霞客对黄果树瀑布的描述是十分生动形象而又贴切的。黄果树瀑布的上游是白水河，多年平均流量为16米3/秒，最新测量结果表明，黄果树瀑布高为66.8米，宽达81.2米。因此，黄果树瀑布水量充沛，气势雄壮！五、遵义会议会址遵义会议是指1935年1月15日至17日，中共中央政治局在贵州遵义召开的独立自主地解决中国革命问题的一次极其重要的扩大会议。是在红军第五次反"围剿"失败和长征初期严重受挫的情况下，为了纠正王明"左"倾领导在军事指挥上的错误而召开的。这次会议是中国共产党第一次独立自主地运用马克思列宁主义基本原理解决问题的路线、方针政策的会议。这次会议开始确立实际以毛泽东为代表的马克思主义的正确路线在中共中央的领导地位，挽救了党、挽救了红军、挽救了中国革命，是中国共产党历史上一个生死攸关的转折点，标志着中国共产党从幼稚走向成熟。六、老干妈陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州地区汉族传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。2012年7月，美国奢侈品电商Gilt把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶(约7.74英镑，折合约79.1人民币元)。美国"老干妈"绝对算的上是"来自中国的进口奢侈品"。七、西江千户苗寨西江千户苗寨是一个保存苗族"原始生态"文化完整的地方，由十余个依山而建的自然村寨相连成片，是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。它是领略和认识中国苗族漫长历史与发展之地。西江每年的苗年节、吃新节、十三年一次的牯藏节等均名扬四海，西江千户苗寨是一座露天博物馆，展览着一部苗族发展史诗，成为观赏和研究苗族传统文化的大看台。西江有远近闻名的银匠村，苗族银饰全为手工制作，其工艺具有极高水平。八、天眼位于贵州平塘的500米口径球面射电望远镜(FAST)，是具有我国自主知识产权、世界最大单口径、最灵敏的射电望远镜，被誉为"中国天眼，从预研到建成历时22年，于2016年9月25日落成启用。德国《法兰克福汇报》网站刊文说，“这是一项举世无双的工程”，这台中国射电望远镜能搜寻到发出微弱信号的脉冲星，同类设备此前很难做到这一点;它还能为国际上寻找地球以外生命的计划提供支持。九、酸汤鱼贵州酸汤鱼美味可口，一种酸酸的感觉，让吃过和没吃过的人们大开味口。是餐桌上的必备食品。说到酸汤鱼，不能不提到酸汤。到贵州，不能不吃酸汤鱼。十、北盘江大桥都格北盘江大桥位于贵州省六盘水市水城县都格镇，是杭瑞高速贵州省毕节至都格(黔滇界)公路的三座大桥之一。大桥跨越云贵两省交界的北盘江大峡谷，与云南省在建的杭瑞高速普立至宣威段相接。大桥由云贵两省合作共建，全长1341.4米，桥面到谷底垂直高度565米，相当于200层楼高--这也是世界最高的大桥。（来源：今日头条其实你很好只是我不配）
43度贵州茅台酒喜宴优雅白怎么样？贵州茅台酒喜宴红口感如何？
茅台酒销售公司终于要出新品了，9月10日，43度贵州茅台酒“喜宴”新品发布会将在贵州贵阳国际会议展览中心登陆大厅举行，接受不了高酒精度的茅粉有口福了。
43度茅台酒喜宴以传统喜庆色，融入茅台酒神图精髓，并选择喜鹊、祥云、梅花、牡丹、凤凰等中式喜庆纹样，以现代、简易、优雅的设计风格得以呈现，使得该产品承载传统庆典文化内涵的同时，亦迎合当代市场喜庆消费场景，促使其具有深厚的人文内涵和市场推广价值。
53°的茅台酒口感柔顺，香气馥郁，回味悠长，鼻息幽雅，但部分茅粉难以接受酒精度数偏高。因此茅台酒还推出了43度和38度的降度产品。
先看品质。很多人不了解43度茅台酒，其实43度飞天茅台酒产品历史悠久，早在1991年国家倡导低度化的背景下，43度新品就通过省级鉴定，同意投产。
43度贵州茅台酒喜宴采用“两次投料、端午踩曲、九次蒸馏、八次发酵、七次烤酒”的传统制酒工艺，程度地汲取小麦和高粱在发酵过程中产生的芳香物质，使酱香风味更为优雅、细腻和饱满。
43度贵州茅台酒喜宴，既有53度飞天茅台酒细腻与空杯留香的特点，亦有饮用时低而不淡的口感。
再看包装。43度贵州茅台酒喜宴分为两个版本：
【优雅白】延续茅台酒的经典白瓶，更能突显瓶身百花齐放、百鸟朝凤的唯美意境；
【红】是传统喜庆色，寓意着日子红红火火，事事吉祥如意。
瓶身采用的喜鹊、祥云、梅花、牡丹、凤凰等传统图案，自古被视为喜庆与祥瑞之物。
“无酒不盛宴”，无论是阖家品尝，还是婚寿诞喜宴，43度贵州茅台酒“喜宴”都特别适合宾客们举杯同庆，舒心畅饮。
9月10日的新品发布会公布“喜宴”价格后，茅粉就有机会品尝到这一酱香四溢的匠心茅台了，43度贵州茅台酒“喜宴”将见证每个茅粉生命中的重要时刻。推荐：茅台酒怎么打开瓶盖，贵州茅台酒怎么打开