酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容,以及关于飞天茅台鉴别真假专题。这篇关于《老飞天、大飞天、黄飞天…… 老茅台酒那些“行话”!》内容是我们酒库网小编精选推荐,欢迎大家阅读!

每一个行业,都有自己特殊的行话,藏酒界也是如此。行话是藏酒人常常使用的一种术语,行外的人听不懂、不了解或者几乎用不着,因为它与生活无关。有些行话可以意会,有些行话需要解释,有些行话则需要你深入这个行业之后才能领会与体会它的含义。今天小编就为酒友们们整理总结下老茅台酒收藏圈里常用的行话。

茅台酒的分类

新茅台:指的是生产日期距离当前日期大致三年以内的茅台酒;

次新酒:指的是大致3-10年的茅台酒;

老茅台:指的是生产日期距今十年以上的茅台酒;

纪念酒:特殊为纪念某件大事情而特意定制生产的茅台酒;

特供酒:(单位/个人)且特殊定制的茅台酒;

生肖酒:以中国十二生肖动物为题材而生产的茅台酒;

年份酒:以陈年贵州茅台酒为基酒,按照十五年、三十年、五十年、八十年标准勾兑而成的茅台酒;

定制酒:由国酒茅台定制营销有限公司生产的专属个性化茅台酒;

系列酒:为贵州茅台酒股份有限公司生产的其他酱香型白酒(汉酱、仁酒、华茅、王茅、赖茅、贵州大曲、茅台王子、茅台迎宾、财宝酒、成龙酒、孝道酒、九合天下酒、国博酒、三家坊)等。

商标

五星:专指内销五星牌商标贵州茅台酒;

老五星(金轮牌):1953.5.1-1982.12.30生产的五星牌茅台酒;

新五星:1983.1.1日至今生产的五星牌茅台;

普五:市场上正在流通的一般包装五星牌茅台酒;

飞天:专指外销飞天牌茅台酒;

老飞天(飞仙牌):1959-1969年生产的飞天牌茅台酒;

大飞天:1970-1985年期间生产的飞天牌茅台酒;

黄飞天:1983-1985年生产的黄酱瓶特供飞天牌茅台酒;

普飞:市场上正在流通的一般包装飞天茅台酒;

葵花:专指外销葵花牌茅台酒;

大葵花:1970-1975年生产的葵花牌茅台酒(1斤装有飘带);

飘带小葵花:1970-1975年生产的葵花牌茅台酒(半斤装有飘带);

三大葵花:1978年生产的贴三大革命背标的葵花牌茅台酒(1斤装无飘带);

小葵花:1978-1982年生产的葵花牌茅台酒(半斤装无飘带);

暗记葵花:1982-1983年生产的封膜有茅台暗记的葵花牌茅台酒(半斤装无飘带);

大叶葵花:1969年有贵阳市工艺美术探索设计室设计的葵花牌茅台酒试用版,葵花图形为大叶;

小叶葵花:1970年由中国粮油食品进出口有限公司(山东青岛)拥有版权的葵花牌商标。贵州茅台酒厂1970-1983年所生产的葵花牌茅台酒使用,葵花图形为小叶。

酒标

绿美人:1957年短暂生产的白瓷瓶外销茅台酒,因背标印刷主题为绿色,上方有飞天仙女图案,故名绿美人。

三大革命:1966-1983年生产的内销茅台酒,因其背标文字有开展三大革命,故名三大革命。

地方国营:1982-1983年生产的内销茅台酒,为区别三大革命茅台酒,故用前标右下方厂名地方国营茅台酒厂出品称呼,简称地方。

上记:1991年生产的一款前标为五星标,后标为飞天标的茅台酒。为排除消费者的顾虑,茅台酒厂在其背标右下方加贴了贵州茅台酒确认书的标签,标签上有上记茅台酒的字样,故而得名。

瓶型

土陶瓶:采纳贵州当地陶土烧制的陶瓷瓶酒。

竹节瓶:20世纪初至中叶茅台酒灌装所使用的土陶瓶。由于受烧制工艺的限制,需要用两瓶相接。因拼接缝形似竹节,故而得名。

三节瓶:20世纪初至中叶,酒瓶整体由一节瓶肩、二节瓶身三部分烧纸而成,故名三节瓶。

二节瓶:20世纪初至中叶,酒瓶整体由二节瓶身烧纸而成,故名二节瓶。

白瓷瓶:由白色陶瓷瓶灌装的茅台酒,在1957-1967年间使用。

矮嘴酱瓶:1966-1973年间特供使用的瓶嘴较矮的酱色陶瓷瓶。

酱瓶:1980-1986年间特供使用的酱色陶瓷瓶。

新酱瓶:2003年至今特供及定制酒使用的酱色陶瓷瓶。

黑酱:1983-1986年间特供使用的五星牌深色酱釉陶瓷瓶。

黄酱:1981-1983年间特供使用的五星牌黄色酱釉陶瓷瓶。

麻酱:1966-1973年间特供使用的瓶嘴较矮并带点麻点的酱色陶瓷瓶。

白龙瓶:1990-2000年生产的两侧带龙的白瓷瓶贵州茅台酒(新世纪)。

黑龙瓶:2000年生产的两侧带龙的深色酱瓶贵州茅台酒(世纪经典)。

宜兴瓶:瓶底有中国宜兴字样的贵州茅台酒。

开片:开片为瓷器釉面的一种自然开裂现象。

圈足:陶瓷器足的一种样式,指器物底部承制一个圆形圈来托器身。

瓶肩:指瓶身以上瓶嘴以下的部分。

白玻瓶:1966年至今,贵州茅台酒厂使用的白色玻璃瓶。

磨砂玻璃瓶:茅台酒厂唯独生产的磨砂玻璃瓶品种(1999年建国50周年纪念)。

清玻:贵州清镇玻璃厂生产的茅台酒瓶。

景玻:贵州景宏玻璃厂生产的茅台酒瓶。

美工:贵州美工玻璃厂生产的茅台酒瓶。

假酒类

大脚趾茅台:指的是飞天商标中飞天女神的大脚趾画的特殊大,与正品茅台酒明显不同。

拔头:把原本的瓶盖拔下来套在假酒上,常见的有几种情况:一种是类似于会员酒的旋钮式瓶盖,;还有一种是将拔下来的真胶帽套在假酒上再次封套。

换标:将商标进行更换,比如,将飞天换成价格更高的葵花,将高度酒标贴于低度酒瓶上。

换酒:将酒体进行更换,比如,高级假的就有通过打孔等方式,用低度酒换下高度酒。

打孔:在茅台酒瓶身打孔注酒,通常在不起眼的地方,白瓶可以用强光手灯从瓶身正背标之间空白处照射酒瓶,注重瓶身上非常是正背标有没有小黑点。

后封膜:用非原装的封口膜进行二次封装,除了封口膜外,酒瓶、瓶盖等都是真的,很多茅台老酒会出现用伪造的封口膜重新封口的情况。

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鼻梁骨、眼睛、袈裟……茅台酒“飞天仙女”上那些暗记!


茅台酒是中国的传统特产酒,是很多酒友心目中高端酒的代表之一。10月25日,贵州茅台公布的今年前三季度业绩数据显示,今年前三个季度贵州茅台实现营收672.15亿元,净利润为338.27亿元。卒方指导价为1499的飞天茅台更是在市场上一瓶难求。

很多消费者在购买茅台酒的时候非常可怕自己买到假的茅台酒,于是茅台公司在防伪上也是停足了功夫,茅台暗记就是其中一个防伪方法。茅台暗记,指的是在图案、商标、封口等地方显现的少为人知的隐藏记号,是更加细致、准确鉴别茅台的一种方法。

在茅台的鉴定中,行家往往通过暗记来辩认真假茅台,这一方法几乎适用于所有茅台酒,非常是鉴定老茅台酒的复要依据。今天小酒瓶就给酒友们总结了几条飞天仙女的暗记,大家一起来看看吧!

一、飞天商标倒刺暗记

这一暗记长在飞天商标中右边飞天女的右手臂停方,形同手臂上长出来的一个倒刺。

这一暗记显现在1991年--1997年的飞天商标中。特点是:每年位置固定,长短有变化,颜色有变化。1997年时有时无。

二、飞天仙女鼻梁骨暗记

这一暗记显现在飞天商标右侧飞天女的脸上。右侧眉毛和鼻子连起来一笔画成,形同鼻梁骨。这道鼻梁骨时有时无,依据需要显现在不同的年份中。有鼻梁骨的飞天显现在70年代末、80年代末和90年代。

三、飞天仙女袈裟暗记

2001年-2004年,飞天商标上的二位飞天女身上披袈裟。(其实是采纳新型防伪技术,飞天仙女脸上及身上皮肤为粉红色网点状)

四、飞天仙女睁眼张嘴暗记

2000年8月开始,飞天标左右仙女脸上及身上皮肤为粉红色网点状,同时右侧仙女脸部表情显现睁眼张嘴,直至2003年闭眼闭嘴。

五、飞天仙女闭眼闭嘴暗记

2003年2004年,飞天仙女的眼睛和嘴巴闭合,成为闭眼闭嘴飞天。这一现象连续至2004年换标。

六、飞天仙女无袈裟暗记

2004年开始,飞天女脱去身上的袈裟,一直到2012年也没有穿上。

好了,上面就是小酒瓶给酒友分享的关于飞天茅台商标上飞天仙女的暗记,大家还有哪些想法欢迎大家在评论区分享、交流。

三款比飞天茅台档次还高的茅台酒品鉴对比!


茅台酒是我国的名酒,高端白酒的典范,其凭借着酱香突出、清静细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点赢得了很多酒友的欣赏。

茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲度多于原料。酿制要经过两次停料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次与酒的复杂工艺,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

事实上茅台酒除了飞天茅台之外还有很多款产品,今天小酒瓶给酒友分享的就是一位酒友对礼宾茅台、精品茅台和珍品茅台品鉴对比,我们一起来领会一停吧!

产品信息

礼宾茅台是53,容度500ml,2018年批次的酒。精品茅台是53,容度500ml,2019年批次的酒。珍品茅台是53,容度500ml,2017年批次的酒。

闻香对比

礼宾茅台

礼宾茅台香气陈香典雅舒畅,细细品味会感觉来酱香、焦香、糊香、曲香、菠萝蜜果香、陈香的复合香气。

精品茅台

精品茅台香气陈敛、典雅,比礼宾茅台的焦香略复一点。焦香略复的特点也让人觉得精品茅台陈敛、典雅一些。

珍品茅台

珍品茅台的香气与礼宾茅台和精品茅台不同:焦香比较突出,而曲香和陈香有所弱化。

入口品鉴对比

礼宾茅台

入口醇厚连绵,香气饱满而不躁烈,味道丰富、均衡,酒体连绵。酒来尾端甜味有点突出,增加了酒体的舒畅、愉悦感。

精品茅台

入口醇厚、连绵,酒体陈香、曲香突出,口感连绵连续,尾味较长,咽停之后,口腔中有淡淡的酱曲香回味。整体品质略好于礼宾茅台,焦味更突出一些,酒体显得更加浓郁一些。

珍品茅台

入口醇厚浓郁,酒体焦味突出,穿透力强但焦苦味并不出头,酒体连绵连续,甜中带酸,口感焦中微甜,尾味悠长,回味有焦曲香回味。其突出的焦味确实增加了酒体的浓郁度,但也弱化了酒体的陈香和曲香的显现,对于口味较复的酒友来说这确实是一款不错的酱香型白酒,珍品茅台不仅很好的展示茅台酱香酒特点还突出了浓郁的个性。

品鉴心得

这三款酱香型白酒都是超高端的酱香型酒,三者品质亮显好于飞天茅台,相互中间水平接近,精品茅台整体略好于礼宾茅台,珍品茅台略好于精品茅台。

上面就是酒友分享的关于礼宾茅台、精品茅台和珍品茅台的对比品鉴感受,酒友觉得如何呢?欢迎大家在评论区讨论、分享!

保存20年的茅台王子酒胜过飞天?


最近有酒友给小酒瓶分享了贵州茅台酱香酒营销有限公司2019年上半年公布的一个文件:《关于茅台酱香系列酒年份产品建议零售价格的通晓》。

《通晓》中显示保留20年的茅台王子酒的价格已经超过了飞天茅台的卒方指导价,虽然大家都亮白酱香酒越陈越香的道理,但是很多酒友对保留20年的茅台王子酒可以比肩飞天也报以怀疑态度,停面让我们前来望一望酒友分享的这份表格吧:

从表格中可以望到,20年的王子酒在价格上已经胜过了1499的飞天,这是不是卒方认可其酒质也可以比肩甚至超过飞天呢?

其实早在2018年8月,茅台就发过一份《关于茅台酱香系列酒建议指导零售价格的通晓》,当时的价格是这样的:

结合前后两份通晓的增值幅度来望来望,王子酒新酒每年增值30元,老酒逐步递增到100元。那么保留20年的茅台王子是否胜过飞天呢?酒友们有支持这一观点的也有表示怀疑的。

支持方观点:

一、酱香型白酒是拥有收藏价值的,保留20年的茅台王子,无论在收藏价值上还是口感上感觉都可以和飞天一较高停的。

二、卒方的定价其实已经说了然保留20年的茅台王子的价值了。

怀疑方观点:

一、茅台王子酒和飞天茅台的差距还是很大的,打个比方养了二十年的乌鸡会变成凤凰吗?

二、东施便使整容也和西施没有可比性吧?茅台王子酒的真相在那里呢,保留20年也比不过老大哥飞天!

三、茅台系列酒的品质近年来有了亮显的拿升,特殊是加入茅台酒基酒之后,得到了有用的改善。但是和飞天还是有差距的,便使保留20年也一样有差距!

各位酒友觉得谁说的更有道理呢?那么1500的价格,你会挑选20年的茅台王子酒还是飞天呢?欢迎大家在评论区留言讨论!

你知道“飞天”牌茅台酒曾差点不复存在吗?


飞天牌贵州茅台酒是贵州茅台酒厂的经典产品,在国内市场上风光无限,但是在飞天牌茅台酒的发展史上,却经历过不为人知的波折,甚至差一点被停用。

众所周知,飞天牌商标最早用于出口茅台酒上。该商标于1958年7月由中国粮油食品进出口总公司驻外机构香港五丰行在香港地区和新加坡等境外注册。到上世纪80年代,贵州粮油已经在37个国家注册了飞天牌商标和贵州茅台酒商标。

在当时体制下,工贸分开,茅台酒厂负责生产贵州茅台酒,中国粮油食品进出口公司贵州省分公司(后更名为贵州省粮油食品进出口公司,简称贵州粮油)负责收购调拨出口。

在相当长时间内,工贸双方因商标维系着密切的业务,携手合作,联合对外,在茅台酒出口、对外宣传、境外商标注册及维权方面都做出了成绩,成为中国白酒在全球的一个闪光名片。

而在国内,1966年4月,中国粮油食品进出口公司以当时茅台酒出口口岸广西壮族自治区分公司(下称广西粮油)名义在注册了飞天牌商标。在1981年贵州粮油自营出口之后的1984年3月,国内飞天牌商标由广西粮油变更为贵州粮油。

至此,贵州粮油拥有了飞天牌商标在国内、国外的所有权。

贵州粮油也曾经风光过,在上世纪90年代名列全国进出口额最大的500家企业行列,是当时的全国外经贸系统优秀企业。然而时移世易,随着改革开放的深入,市场化外贸企业迅速崛起,贵州粮油却因逐渐没落,最终陷入债务缠身的窘境。

此时,飞天牌商标已经成了该公司最核心的、最具价值的资产。围绕该商标的一系列故事也拉开了序幕。

国外商标权归属

1993年茅台酒厂体制改革,拥有了自己的出口权,调动了发展外贸的积极性,因此与贵州粮油在出口商标管理、经营方案、经营方式、报价、成交、互通情报等方面产生了矛盾和分歧。

例如,由于贵州粮油在国外拥有的是飞天和贵州茅台酒的组合商标,因此,无形中给贵州茅台酒厂自营出口设置了许多障碍,制约了其国际市场的发展空间。

2002年7月和2003年5月,为保证飞天贵州茅台酒商标与贵州茅台酒商标完整统一,茅台酒股份有限公司连续提出要求转让飞天牌商标的报告。

2004年7月,经过长期酝酿和反复磋商,双方就飞天牌贵州茅台酒国外注册商标有偿转让达成共识,签署《代理商标转让协议》,贵州粮油将其拥有的、注册于境外的飞天牌贵州茅台酒商标以协议方式有偿归属于茅台有限公司(茅台集团)。

2007年6月2日通过国家工商总局商标局办理核准了第29类、第30类、第32类不同类别的飞天牌商标,无偿转让给茅台酒股份有限公司,为国内飞天注册商标的转让和商标的独占使用提供了重要条件。

国内商标权归属

国内飞天牌商标的归属也曾一波三折。

根据《商标法》,茅台集团与贵州粮油从1985年开始签署商标使用协议,延续到2002年。不过,从2000年起,贵州粮油与一些小酒厂开发了一系列与飞天标识有关的酒,在市场上造成了这些酒是茅台集团产品的误导。即使2002年茅台酒厂已经与贵州粮油签订了飞天商标使用的排他性协议,一些小酒厂仍然继续生产经营飞天酒。

为此,茅台集团多次要求贵州粮油不要分离飞天与贵州茅台的关系并停止这种行为,否则将扣减标识使用费并最终停止使用飞天标识。

同时,贵州粮油还将飞天牌商标多头质押贷款,使数额巨大的银行资金陷入困境。如中国银行贵州省分行曾向法院申请诉讼保全,查封飞天牌商标专用权。贵州工行、长城资产等贵州粮油债权人也曾多次向法院申请查封飞天牌商标。

当时,贵州茅台正在谋求上市,因此不得不在招股书中进行澄清解释,并表示受此事影响,要考虑弱化飞天牌依赖性,甚至减少飞天茅台酒的生产量。

虽然茅台集团一直在争取飞天商标所有权,但进展并不顺利。2009年10月,贵州省高级人民法院还曾作出裁定,将贵州粮油拥有的茅台飞天注册商标专用权折价5000万元,抵偿其债权人之一贵州省商贸资产管理公司(下称贵州商贸)的债务;该商标专用权也变更为贵州商贸所有。

不过,该裁定作出之后,贵州粮油的最大债权人长城资产等机构立即向贵州高院提出了异议,最终该裁定没有生效。

后来,经过茅台集团的不懈争取与多方的长时间协调、斡旋,2011年8月25日,在贵州省高级人民法院的主持下,贵州粮油与贵州茅台酒股份有限公司以及多家贵州粮油债权人公司达成《执行和解协议》,由贵州茅台酒厂有限责任公司以有偿转让的方式获得了飞天牌商标国内注册专用权,从而使旷日持久的国内飞天牌商标转让最终敲定,完成了茅台酒历史上的一件大事。

2011年10月10日,国家工商行政管理总局商标局下达受理贵州茅台酒厂有限责任公司飞天牌商标《转让申请通知书》,当年11月6日下达《核准商标转让证明》并换发新注册证。

至此,飞天牌商标与贵州茅台商标终于统一归属于贵州茅台所有,成为名副其实的自主知识产权。

从1958年飞天牌商标诞生至今已经近60年了,它与贵州茅台酒互相成就,缺一不可。如今看来,我们应该庆幸茅台酒厂长年坚持不懈的努力,让飞天牌贵州茅台酒成为享誉全球的经典,成为百姓餐桌上一道独特的风景。

10年王子赛飞天?存放10年的普通酱酒也接近飞天吗?


酱酒热的浪潮在酒行业不断澎湃,作为酱酒行业的领军品牌,茅台自然也备受关注,即使53飞天茅台的价格已经高达数千元,仍旧供不应求。许多酒友就退而求其次,挑选购买茅台的中、低端产品或者其他品牌酱酒,甚至有一部分酒友宣称10年王子赛飞天,最近有酒友提问问到这个问题,今天小酒瓶就给大家讨论下这个话题。

10年王子真的赛飞天吗?

关于10年王子赛飞天这个说法,小酒瓶注重到在酒友中有两个观点:

观点一:10年王子赛飞天的说法可信

持这一观点的酒友认为,茅台王子酒也是茅台股份生产的产品,是嫡系产品,酿造工艺也是按照12987的传统酿造工艺酿制而成的,并且茅台王子酒和飞天茅台所处的酿造环境也是一样的。

假如把茅台王子酒完好无损的保留十年,酒液在瓶内经过长时间的保留已经发生了很大变化,而飞天茅台新酒没有经历过这一过程,所以保留10年的茅台王子酒是可以媲美飞天茅台的。并且在收藏市场上保留10年的茅台王子酒老酒的价格与飞天茅台是不相上下的,因此10年王子赛飞天这种说法是可信的。

观点二:10年王子赛飞天的说法不可信

但是有相当一部分酒友是持相反观点的:他们认为茅台王子和飞天茅台是有差距的,即使保留十年也不能补偿这一差距。

第一在原料选取上茅台王子和飞天茅台酒有所不同:飞天茅台的酿造原料必须是本地红缨糯高粱,也就是说七点几公里以内;而茅台王子的酿造原料并没有这样的要求,但也必须是优质的红樱子糯高梁。

其次在酿造工艺上也是有细小的差异的:茅台王子采用大曲酱香型白酒传统工艺,而飞天茅台采用的是科学特殊的传统工艺,酒友们认为在这里的这个科学特殊的传统工艺指的就是酿造飞天茅台酒的秘方。

再次,在关于酒体的描述上,飞天茅台与茅台王子的表述也要显得高级一点,而且飞天茅台勾调时采用的调味酒也是茅台王子酒不能相比的,所以简单来说王子酒就是低配版的飞天茅台,即使保留十年也比不上飞天茅台酒。

小酒瓶也是比较支持第二种说法的,茅台王子酒存放十年之后在口感上肯定是要优于十年前的酒体的,也会有陈味这种所谓的岁月的味道,但是还是赶不上飞天的。

一般酱酒存放10年也接近飞天吗?

关于一般酱酒存放10年能不能接近飞天这个问题,酒友们的观点就基本一致了,一般酱酒即使在酿造原料的挑选上和飞天茅台一致,在工艺上和飞天茅台也是有差距的。

当年珍酒的例子告诉我们,即使酿造原料相同、照搬茅台工艺离开了茅台镇也不能复制飞天茅台。一般酱酒也许会有存放10年接近飞天茅台的非凡情况出现,但这种概率明显无限接近于零。

但是小酒瓶在这里还是想告诉酒友们,一款产品的价格和品牌价值并不是我们挑选或者衡量这款产品的唯一标准,自己喜爱的就是最好的、最适合自己产品,没有必要冲动跟风。无论是自饮还是收藏,螳臂当车挑选适合自己的产品才是最明智的挑选。那么,大家认为哪种说法更靠谱呢?欢迎大家在评论区讨论、交流!

到底是什么酒,比飞天还好喝?


国酒,茅台

虽然十多年来,茅台集团申请“国酒茅台”商标未获批准,但茅台酒是国酒的形象,早已是深入人心。(当然,肯定有酒友不同意。)

在酱酒领域,茅台酒如天花板,代表着酱酒的最高水平,这应该有着大范围的共识。

但是,一辈又一辈的酿酒人,从来没有停止过探索的脚步,想要挑战极限,打破记录。只是茅台酒这颗明星,实在太耀眼,能做到接近,已是不易,要突破,难上加难。

这是现状,不争的事实。

真有胜过茅台的酒?

我接触到的信息并非如此。我感受到的是,似乎到处都有接近甚至好于茅台的酱酒。而这些信息,来自酒友及一些“同行”(其实我不想用同行一词,事同,但道不同)。

整理出来,大概如下:

请到了一位大师(大师有着各种神秘背景),化腐朽为神奇,能勾出比飞天更好的酒。

手里有一批老酒,这些老酒口感很好,好过飞天;

最次的,直接公开叫卖散茅台,甚至说比飞天更好喝(或很接近)。

再加上各种包装,故事,不了解真相的朋友,会不断的往坑里跳!

真大师

事情本来如何?

下面的话,积压了很久,怕说错,也怕得罪人。

但我想,只要不得罪九友,也没有什么好担心的!那怕错了,也比憋着要好!

茅台酒的品质,本身就是一个系统运作的结果,空间跨多大,时间跨度长,中间流程多且复杂。从选址、选粮、酿造、勾调、窖藏,环环相扣,一个环节把控不好,整体质量受损。

从酒质上说,能达到飞天标准的,向来不多。(具体这个少数是多少,没人统计,也无人评判)

那到底存不存在比茅台更好喝的酒?

我的看法是:

极少,可遇不可求!一求往往就进坑。

因为生产的多种因素,可能存在比飞天酒质好的,虽然可能性小。

因为个人口感差异,有时候喝一些酒,确实感觉比茅台好。(前提是酒质相差不大)

所以现实往往是这样:

请位大师,也是巧妇难为无米之炊。(没有好的基酒做支撑,一切都是空中楼阁;有不错的酒,也都是各大酒企顶端的品牌)

手里有老酒,不过是无聊噱头。(动不动就是十几年,几十年,这样的“老酒”他们自己都不敢喝)

散装茅台,尽是无耻之辈。(价格高,酒还不好!等同诈骗)

所以,各位九友,苦苦寻求,不如随缘。下手之前,先断人品。

茅台的商标为何有五星和飞天两种?


经常有人提出疑问说:为什么有的茅台是飞天仕女的标志,而有些则是一个五角星的标志,到底哪种是真的茅台,哪种是假的茅台?其实两种茅台都是真的。两款酒的酒质也完全一样,没有任何差别。

那为什么茅台会有这两种标志呢?

据了解,在1951年国营茅台酒厂成立后,一直使用五星商标。在当时的历史背景下,茅台酒开始对国外销售,由于是建国初期,当时国外还有很多反华势力,反华势力看待五星的标志则拿来大做文章,被视为政治商标,对茅台进行歧视,故意影响茅台在海外的销售。中国政府为了解决这一问题,不得不将茅台的标志改了,在1958年将五星改为飞天。飞天商标是由两个飞天仕女手托金杯组成,这也是选择敦煌壁画中图案。由于敦煌壁画中的飞天形象在国外影响很大,所以这个标志被大家接纳,反华势力也无言以对了。

本来飞天商标的茅台只用于出口国外,五星茅台则用于内销,随着我国经济的增长,国力的增强,商品出口没有以前那么多阻碍了,国际市场上很多人点名要求要五星茅台,五星茅台从此有可以出口国外了,而原来的飞天茅台则在国内也可以销售。

所以,现在市场上既有五星销售,也有飞天销售,选择哪一款完全取决于自己的喜爱,两个商标都有很多不同的酒款。

飞天茅台最高要价2400元,五粮液突破千元大关


源自网络

随着名白酒企业漂亮的一季报的公布,越来越多的白酒企业又动了涨价的心。

01

茅台价格持续上涨,引领新一轮涨价潮。

据悉,53度飞天茅台酒(500ml)批价涨到2050-2100之间,目前缺货严重。多地零售店、烟酒店标价到了2200左右并且货源紧张。连不少茅台经销商也表示无货可卖。重庆渝北区多家烟酒店和茅台经销商反映,53度飞天茅台酒的出货价在2000元左右,百货商场如北京翠微百货牡丹园店标价甚至在2400元以上。

茅台价格上移之后,也留出了涨价的空间。众多名酒也希望借涨价进一步拉开和区域名酒的距离,进一步争夺茅台涨价之后腾出的千元档市场空间。

02

1、从5月14日开始,第七代经典五粮液的终端供货价调整为939元/瓶,终端建议零售价1099元/瓶。

2、5月份,第七代经典五粮液收藏版上市,终端供货价969元/瓶,限量2件/店,终端建议零售价1399元/瓶。

3、6月份,第八代经典五粮液上市,终端供货价为959元/瓶;终端建议零售价1199元/瓶。同时,第七代经典五粮液的终端建议供货价969元/瓶,终端建议零售价1399元/瓶。第七代经典五粮液收藏版的终端建议供货价999元/瓶,终端建议零售价1699元/瓶。

酒业分析师蔡学飞告诉第一财经记者,本轮名白酒集体酝酿涨价,应该是年报,特别是一季报数据出炉后,高端白酒的表现给了名酒企业涨价的信心,并希望借此拉开和区域名酒的差距,进而卡位千元价格带,飞天茅台价格上移之后,也留出了涨价的空间。

在蔡学飞看来,这一轮名白酒企业在提价上比较团结,而且目标也很明确,就是要利用品牌和产品的优势,快速建立起高端白酒的市场格局。这一轮白酒涨价形成的市场格局,可能会决定中国白酒未来十年的发展态势,毕竟中国名白酒已经有了固化的倾向。

老茅台疯涨 还有什么老酒值得入手?


背景:老酒疯涨

年关将近,一直处于饥饿状态的茅台,开始疯涨。

不仅如此,老茅台更是一天一个价。同年份的茅台酒,数天之隔,便有了数百元的差价。国人再度发挥了买涨不买跌的精神,越是稀缺涨价,越是争相购买。茅台的涨价,带动了整个老酒市场的兴旺,一个月以来,一些地方名酒涨幅甚至超过10%。

疯狂的老酒,是迎来春天,还是毁灭?

传统概念的老酒,是早期生产的酒。2013年,老酒藏家曾宇提出观点:收藏老酒,宜收藏90年代中期以前的酒,这些酒留存至今不仅口感好,更具备文化、历史收藏价值。这一观点得到藏界普遍认同,彼时九十年代中期的一些二三线品牌酒,流通价格不过三五百元。

然而,随着老酒行业的火热发展、以及消费者对老酒收藏的日益关注,九十年代中期之前的产品,喝一瓶少一瓶,逐渐被视为稀缺品。这些三五佰元可购买到的老酒如今价格动辄破千。

收藏圈的疯狂与炒作,让有些藏品的价格出现了疯狂的上涨。一瓶2001年产的出口玻璃汾酒,收藏圈内流通价格竟然达到1800元,价格直逼八十年代的玻璃汾酒,令人咋舌。

有人开始质疑,老酒,是即将迎来春天,还是毁灭?

立论老酒,需要重新定义

事实上,老酒价格的上涨是历史的必然。2016年12月,曾宇在山西汾酒厂举办的《酒文化收藏大会》上,首次就老酒的定义做了全面的诠释老酒,是带有愉悦陈味、附着历史记忆、有真实年份纪录、具备投资属性的一种不可再生的文化资源。

这样的一次针对老酒的重新定义,将老酒收藏的范畴扩大。曾经局限于九十年代中期以前的老酒收藏范畴,如今发生了微妙的变化真实年份记录,使得老酒变成了一种可以追溯年份的稀缺资源。只要有日期标定,那么哪怕是2015年的酒,也都有它的真实年份,具备了老酒的属性。

这样的观点,很快得到响应。泸州老窖开始进行年份化定价,2012年生产的国窖1573被纳入年份酒行列,开始执行五年的年份价格。事实上,酒以年份进行定价在国内酒厂早有先例,登陆茅台官网便可查询到不同生产年份茅台的价格。2016年茅台酒,产量4万吨,这4万吨茅台酒,到了五年、十年后,便成了喝一瓶少一瓶的稀缺资源。提前进行真年份酒的储存投资,必定在若干年后可升值获利。

酒中遗珠——老基坊


现在随着网络媒体的发达,铺天盖地的营销新闻层出不穷。白酒行业更是硝烟四起,群杰在这一块地盘上争抢着一席之地。说到白酒行业的明珠大家自然第一个想到的是国酒茅台。素有中国国酒之称的茅台曾在1915年国际博览会上荣获金质奖,半个世纪以来,以其卓尔不群的品质,一直雄霸酒中精品的宝座。今天我要为大家介绍的老基坊酒并不是酒中的明珠,而是一颗有待于伯乐发现的遗珠。英雄豪杰们都被明珠的灿烂光辉所倾倒,争抢的头破血流,可是真正能发现尚未出世却又难掩自身光亮的遗珠的人才是真正可以笑到最后的王者。

老基坊酒这颗酒中遗珠与国酒茅台同享得天独厚的地理生态环境,神秘地赤水河,优质的红高粱赋予了老基坊酒的口味幽雅细腻醇厚,香气悠长。另外它的生产地贵州黔庄集团总结千百年来我国劳动人民酿酒的技艺和经验,取小麦之精,赤水之魂,酿造出的老基坊酒色泽澄清透明,香气馥郁芬芳。乃是酒中上品。老基坊酒以酱香原酒为主打,同时又具备了浓香的绵甜,更加符合当今人的口味。

此颗遗珠虽然还未被开发成宝石,但已经有识得千里马的南京黔基坊贸易有限公司发现,拿下它的全国代理权,并准备招兵买马诚邀想在白酒行业一展身手的经销商合作,共同打下中国白酒这半壁江山。

“老八大名酒”年代特征汇总!


当全国第一届评酒会结束后,四大名酒的名声通过报纸、广播、收音机不胫而走,在全国引起了强大震动,于是当时的人们都有一个认知:在此后的很多年里,很难有酒厂超越四大名酒。

为了掌握酒类的质量情况,促进酿酒工业的进展和提高产品质量,轻工业部于1963年10月在北京召开第二届全国评酒会,最终评出八款名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。也就是我们现在所说的老八大。今天我们来总结一下老八大名酒的年代特点!

老八大名酒

内销茅台酒年代特点

20世纪50年代20世纪50年代茅台的瓶型平凡为黄釉土陶瓶。1953年前,茅台酒采纳工农图案的图标,酒厂名称为贵州省地方国营仁怀酒厂,商品名称为贵州茅苔,酒的封口为木塞,泡布上再贴上方形纸标签。1956年,苔改为台,酒厂名称为地方国营茅台酒厂。1958年,瓶身正标上的文字全部改为简体字。

20世纪60年代20世纪60年代的瓶型主要为矮颈黄釉土陶瓶,软木塞、红膜,1967年下半年,背标开始使用三大革命(三大革命到1983年结束)。

20世纪70年代1978年左右,外销葵花商标停用,由于尚有很多剩余标签没有用完,将葵花用于内销酒商,背标仍为三大革命,到1983年结束。

20世纪80年代1983年1986年,三大革命背标结束使用,外包装仍采纳20世纪60年代左右开始采纳的棉纸包装,俗称地方国营茅台酒。1983年开始,螺旋塑盖顶部加有茅台暗记。1986年,内销五星开始使用彩色外盒包装,年底厂名由地方国营茅台酒厂改为中国贵州茅台酒厂。1986年,内销五星出现防盗铝盖。酒的容量由540毫升改为500毫升,俗称铁盖茅台。

20世纪90年代1991年左右,从这个时期开始,茅台开始在正标下方标注度数。1991年左右,内销五星增加飘带和红胶膜,上面分别绣有中国贵州茅台酒和中国名酒、世界名酒。1996年后,改用意大利进口防盗瓶盖,胶帽晶莹无色,喷码日期直接喷在晶莹膜上,2000年后,酒厂名称改为贵州茅台酒股份有限公司。

内销五粮液年代特点

20世纪50年代至60年代1952年,宜宾酒厂成立。1959年,宜宾五粮液酒厂成立,注册商标为交杯牌。1966年,生产红旗牌五粮液。

20世纪70年代1972年,停止使用红旗牌,商标改为长江大桥。1979年,第三届全国评酒会被评为八大名酒,获得优质奖章,此后生产带有优质奖章的五粮液,俗称优质五粮液。

20世纪80年代80年代初,停止使用长江大桥牌商标。1981年,重新开始使用交杯牌。一直使用至20世纪80年代中后期。1987年开始,五粮液开始标注度数、容量,但60度没有标注度数。80年代中后期,出现铝盖五粮液。1987年左右,出现金标五粮液,五粮液图案为金色。1988年左右,出现对称标五粮液,五粮图案为对称形式。

20世纪90年代1990年代初,推出主打产品长城五粮液。1998年,五粮液酒厂改制,改名为四川省宜宾五粮液集团有限公司。相较于七八十年代,五六十年代的五粮液因存世时间较长,存世量已经相对较少,拥有完好品相的也不多,是一个极其珍贵的年代品种。

泸州老窖年代与特点

20世纪50年代1951年,酒厂名称为四川省专卖公司国营第一酿酒厂。1954年,酒厂名改为四川省地方国营泸州酒厂(至1961年)。50年代出现白塔牌注册商标。

20世纪60至70年代1961年,酒厂改名为四川省地方国营泸州市曲酒厂(至1964年止)。1964年,酒厂改名为四川省泸州曲酒厂。70年代初出现工农牌注册商标(该商标使用至1987年)。

20世纪80年代1981年,出现塑盖方瓶圆底工农牌泸州老窖特曲(使用至1982年)。1982年,开始使用泸州牌注册商标,采纳塑盖方瓶圆底(使用至20世纪90年代初)。1987年左右,开始出现方瓶圆底短铝旋盖泸州特曲。1989年左右,出现方瓶方底黑红色酒标的泸州特曲,瓶盖为白色。

20世纪90年代1990年,酒厂改名为泸州老窖酒厂。1992年,出现金色铝盖的泸州老窖特曲,瓶型为方瓶方底。1994年,酒厂改制,改名为泸州老窖股份有限公司。2001年,推出高端系列酒国窖1573。

董酒年代特点

20世纪50年代末到70年1957年建厂,1958年董酒试酿成功,设计使用第一代董酒商标湘江。1966年,使用红城商标,使用一年后停用。1967年,使用董公寺商标(一直使用到1976年)。1976年,恢复使用红城商标(一直连续使用到20世纪80年代初)。

20世纪80年代20世纪80年代初使用董牌商标。1980年,出现正方形白标黑边董酒,使用一年后停用。1981年,开始出现蓝董,使用至1983年。1983年,出现类似蓝董的白底橘红色酒标的董酒,俗称白董。1983年,出现铝旋盖董酒。

20世纪90年代1989年,出现螺旋盖红标董,简称红董。1990年,推出黑标董,简称褐董。

汾酒年代特点

1951年20世纪50年代中后期此期间主流瓶型为压盖啤酒瓶和扁平小瓶型,山西省专卖事业公司出品,酒标上有巴拿马大奖章图标。

20世纪50年代60年代中期1954年,酒厂改名为陕西省榆次专区地方国营杏花村汾酒厂。1958年,酒厂更名为山西省地方国营杏花村汾酒厂,颈标为专卖事业局专属的五星标志。在此期间出现瓷瓶木塞酒。

文革期间文革期间生产的酒商标为四新,意为立四新、破四旧。

20世纪70年代中后期20世纪70年代,沿用20世纪60年代已经使用过的古井亭商标。此期间的汾酒,除了白瓷瓶外,还有压盖玻璃瓶瓶型。

20世纪80年代20世纪80年代初,出现不同艺术器型的白瓷汾酒及棕色瓷瓶汾酒,使用塑料瓶盖。20世纪80年代初,玻璃瓶型汾酒出现了粗瓶长旋盖,这种粗瓶长旋盖瓶型于1988年全面取代之前的瓶型,成为主流瓶型。

20世纪90年代1992年,长旋盖上出现喷码。

西凤酒年代特点

20世纪70年代前1956年,开始使用凤凰牌商标(直到1987年)。

20世纪70年代20世纪70年代的注册商标仍为凤凰牌,主要瓶型早起为啤酒瓶型,到中晚期为一般瓶型,皆为压盖。

20世纪80年代1983年左右,玻璃瓶西凤结束使用压盖,开始使用塑盖。1986年后,出现短旋盖玻璃瓶西凤酒。1987年,开始使用西凤牌注册商标。

20世纪90年代1991年左右,玻璃瓶西凤酒的短铝旋盖逐步过渡为长铝旋盖,瓶颈较之前也变得更长。自20世纪90年代开始,西凤酒开始设计使用一些较有艺术观赏价值,且材质不同的瓶型。

全兴大曲年代特点

20世纪70年代以前1951年,国营成都酒厂成立。1959年,全兴大曲被评为四川省名酒。

20世纪70年代20世纪70年代生产的全兴大曲瓶型为一般玻璃瓶型,压盖或者塑盖,厂名为四川省成都酒厂,注册商标主要为青羊牌。20世纪70年代末出现塑盖方玻璃瓶全兴大曲(塑盖使用到20世纪80年代末)。

20世纪80年代20世纪80年代初期,出现全兴牌全兴大曲。同时,青羊牌全兴大曲也存在,直到20世纪80年代中期方消逝。1988年后,方玻璃瓶全兴大曲由塑盖逐步改为白铝旋盖,盖顶上印有商标。1988年酒厂改名为四川省成都全兴酒厂。

20世纪90年代1994年,方玻璃瓶全兴大曲开始采纳金色铝旋盖。20世纪90年代,全兴推出各种瓶型的全兴大曲。2000年8月,全兴推出高端系列酒水井坊。

古井贡酒年代特点

20世纪60年代至70年代1958年,古井贡酒厂建厂。20世纪60年代,古井贡酒为长颈玻璃瓶带木塞。文革期间,古井贡酒改为古井酒,瓶型为一般玻璃型,木塞,啤酒瓶盖均存在。1973年后,恢复古井贡酒名称,但古井酒仍旧连续使用了一段时间,瓶型不变。20世纪70年代末开始出现古井贡主流瓶型(细颈粗瓶身玻璃瓶),塑盖。

20世纪80年代1983年开始采纳新工艺,瓶口用短铝旋盖封口,瓶盖正上方印有古井注册商标。20世纪80年代初出现深棕色艺术陶瓷瓶,挂牌上有两个奖章;后期,挂牌上出现三个奖章(沿用到20世纪90年代)。1986年亳州州改县为市,1989年开始酒瓶上酒厂名正式改为安徽亳州古井酒厂。

20世纪90年代1991年后,古井商标改为古井贡牌,正标上标明国家标准号及配料。1995年后,采纳长旋盖,瓶型拉长。1996年,古井酒厂改制。1996年末,古井酒厂名称改为安徽古井贡酒股份有限公司。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。