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女儿红是中国有名的黄酒，黄酒是中国特有的酒类，黄酒具有非常多的功效与作用，但是很多酒友对黄酒喝法有疑问，或者只知其一，不知其二，今天小编为大家介绍一下，黄酒的酿造方法和喝法。
女儿红就如何酿造？
女儿红酒的酿制方法：
1、糯米：高质量糯米两磅。
2、酒酿：两粒一袋。(3袋备用)。
3、糯米饭的做法，有如下两种供选择：
A、糯米两磅，放水半分(水高过米0.5寸/1.2cm)隔水蒸30分钟，电饭锅煮熟即可。这种方法快捷简单。
B、糯米两磅，放水中浸泡3小时后，用纱布袋把米装起，粗粗滤去水，隔水干蒸30分钟即可。这种方法的好处是饭不会煮稀了。
4、将酒酿跟糯米混匀：把糯米饭放凉(30度
如果糯米饭是用A法烹制，则把酒酿与温凉的糯米饭混匀，装入密封的容器，中间掏个洞出酒，封盖之前，在表面再撒上薄薄一层酒酿。
如果糯米饭是用B法烹制，则加一碗温水(烧开过的较好)入饭中，按上面的方法将酒酿跟糯米饭混匀，中间掏个洞出酒，然后密封。
5、将密封的容器用羽绒服包起来，放到暖气房(锅炉房)，35-37度，大约24-48小时就可以了。如果就放在家里25-27度大约要3-4天。做好了，就把整个容器放在冰箱内，慢慢享用。
黄酒怎么喝比较好？
1、冬季加热饮用
冬季天气冷，此时湖北房县黄酒煮热后饮用酒味醇香浓烈，饮下黄酒暖胃热身，切记房县黄酒加热只需温热即可，30度为宜，加热过度，就伤害了黄酒，就不再是纯正的黄酒味道了。在房县当地，冬季十堰黄酒加热引用你是一种非常传统的饮用方法。
2、夏季冰冻后饮用
夏季气温较高，此季节将黄酒放在冰箱中冰冻后饮用也是一种不错的饮用方法，冰镇黄酒爽口味道还好，最重要的是，这总方法饮用正宗房县黄酒不仅解暑而且养身。
3、黄酒话梅泡着喝
在房县当地，房县人在黄酒中加入话梅一起泡着喝也是一种常见喝法，当酸甜甜梅酸味融入到正宗房县黄酒中后可以使酒的味道更佳香甜甘爽，此时房县黄酒在话梅的配合下营养价值也更高！
4、黄酒姜片煮着喝
在房县黄酒中加生姜泡着或者煮着饮用，能够起到活络通经、开胃健脾的效果，这种饮用方法对预防感冒是非常不错的。我国中医学认为，适量长期饮用湖北十堰房县黄酒对促进人体血液循环，促进人体新陈代谢起到积极的作用。生姜本来就有暖身祛湿的功效，黄酒搭配生姜片效果就会增强，，饮用生姜片泡的黄酒能帮助人体发汗驱寒，促进体内的血液循环，是不可多得的佳品。
5、黄酒泡药材做成药酒饮用
将生姜、枸杞补、红枣、桂圆等中药材与正宗房县黄一起浸泡做成药酒饮用，喝一口，暖流入胃，具有非常好的养生功效。
6、黄酒蒸蛋食用
用黄酒煮鸡蛋食用，男人斥候活血补气，女人吃了滋润养颜抗水老，同时对坐月子的产妇来说效果也很好，除了能够美容养颜，更能够催奶下奶，房县黄酒蒸蛋，吃起来既有鸡蛋的口感，又有房县黄酒特有的米香，是非常好的滋补品。
哪些人不能喝黄酒？
1、婴幼儿及孕妇
现代医学认为，婴幼儿生长发育较快，但是神经系统、消化系统，肾功能发育尚不健全，所以不能饮用黄酒。黄酒含有一定度数的酒精，孕妇饮用后会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育。
2、肝病患者
中医认为“酒为火热之食，损伤肝阴”。人体的各种代谢和解毒、免疫功能都靠肝脏，黄酒中含有乙醇、少量甲醇等化学成分，由于肝病患者肝功能不健全，对酒精的解毒能力低，会造成肝细胞受损，进一步加重病情。
3、慢性胃炎患者
慢性胃炎患者均是胃消化功能不好的人，此类患者应该知晓黄酒是什么酒?它是一种低度的酿造酒，其中含有一些特殊成分能减少或阻滞胃粘膜合成，从而造成了胃酸对胃黏膜的损伤，所以慢性胃炎患者还是不喝为好。
4、结石患者
研究发现，在酿黄酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且还含有乌核苷酸，这些物质均可以促使尿路结石的发生。所以肾结石、输尿管解释的病人，还是尽量不要饮用黄酒为好。
通过以上介绍，大家现在知晓了女儿红酒的酿造方法，以及女儿红酒的养生保健喝法，希望对大家能带来一些帮助，小编提醒大家任何酒都不适宜多喝哦。
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女儿红酒是什么颜色的？女儿红是琥珀色的
女儿红黄酒历史悠久风味独特，它营养丰富，早在宋代就很受欢迎。现代人注重养生，女儿红黄酒自然成了最时髦的养生酒种。那么女儿红酒是什么颜色，女儿红黄酒有什么功效?
女儿红是什么颜色的？
女儿红黄酒一般呈现为琥珀色、透明澄澈，有着诱人的馥郁芳香，陈年的女儿红黄酒风味更佳，电视据里经常说珍藏了18年的女儿红，指的就是女儿红黄酒，时间越久远，酒香味越浓烈。
女儿红酒有什么功效？
1、有利消化
女儿红黄酒有什么功效呢?它的首个功效就是利消化，女儿江酒中蕴含丰富的葡萄糖、维生素、有机酸、甘油及高级醇等成分。这些物质不仅营养价值高，还非常有利于消化和吸收。当人体消化机能不好时，饮少量的女儿红酒可助消化。
2、提高免疫力
女儿红黄酒发酵时产生的营养和活性物质，可起到保健养生的效果，特别是蕴含人体所需的氨基酸成分，它能提高人体的免疫力。女儿红黄酒属于低度酒，适量的饮用，营养又健康，是难得的养生好酒。
3、舒筋活血
女儿红黄酒集酸、甜、苦、辛、鲜、涩于一体，酒香丰富，醇厚甘鲜。可热饮、可冷饮。究竟女儿红黄酒有什么功效呢?其实冬天用来温饮，可活血祛寒，适量常饮有助于血液循环，可提高人体的御寒能力。适量的饮用，还可达强身健体的效果。
4、保护心脏
女儿红黄酒的功效有哪些呢?它蕴含多种对身体有益的微量元素，可预防血压升高和血栓形成，少量的饮用可以起到保护心脏的作用。相关数据指出每100毫升女儿红黄酒里含镁量为20～30毫克，每100毫升含镁量为20～30毫克，含硒量为1～1.2微克，相比葡萄酒高出近12-20倍。
5、增强学习记忆
女儿红黄酒蕴含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素，能延缓脑功能衰退，活跃脑细胞神经，进一步提高学习记忆。它被称为生命之水，液体蛋糕，也是因为它对增加记忆力有很好的效果所致。女儿红黄酒的功效较多，适量的饮用能让功效更持久。
6、延缓衰老
女儿红黄酒含有丰富的维生素B,维生素B1、B2等都很丰富，长期适量的饮用，可起到延缓衰老，达到美容养颜的功效。能改善粗燥的皮肤，让皮肤润滑细腻有光泽。很多老人喝过一般时间之后，面色红润，肤质细腻，也是因它具备美容功效所致，很多常年饮用女儿红黄酒的老人看起来比同年人年轻10-15岁，抗衰老真有奇效。
7、促进食欲
缺锌会影响食欲，当人体缺锌时，会大量的降低食欲，严重时味觉都会减退。女儿红黄酒有什么功效呢?其实每100毫升女儿红黄酒含锌0.85毫克，它能对人体补充锌，可促进食欲，让人味口好，吃饭香。
8、提高耐缺氧
女儿红黄酒蕴含丰富的营养元素和活性物质，适量饮用可提高耐缺氧作用，所谓提高耐缺氧是指人体出现缺氧时，能增加人体的耐力，这一说是有科学实验证明的，不过服用的剂量大小对耐缺氧能力的提高有很大影响。
女儿红黄酒应该怎么喝？
黄酒适合热饮，它有温通经脉的作用。在一些东南亚国家冰镇后饮用是由于当在的气候炎热，喝冰镇后的黄酒有利于开胃。在中国在部分地区我们不提倡冰镇后喝，还是温着喝好。因为黄酒有解毒、温通经脉的作用，温着喝效果更好。
一般喝黄酒温度要控制在20度~60度之前比较好，因为黄酒里面除了含有乙醇外还含有一此醛类，这些醛类对身体不太好，加热以后这些醛类就会被分解和消失掉，加热到20度以上就可达到醛类的沸点，可以使醛类挥发掉，但是超过60度会导致乙醇的挥发，大家喝起来可能会感觉没什么味道了。
以上就是女儿红酒的相关介绍，大家可以知道，我们常说的女儿红其实是黄酒，常喝黄酒有一定的养生保健功效，但是肝脏功能不好的还是要少喝哦。
女儿红是什么酒？女儿红是白酒还是黄酒
有一部电视剧是《女儿红》，讲述的是绍兴酿酒大户的传纪，其中涉及到女儿红等多个名酒。那么，女儿红是什么酒？女儿红是白酒还是黄酒？
女儿红是什么酒
生下女孩开始酿酒储藏，18年后女儿出嫁时取出黄酒作为陪嫁，所以称作女儿红。
其实就是泛指陈年的黄酒，也称作花雕。
精制陈年的黄酒，为了体现高档，会在酒坛表面绘画甚至雕刻，所以称作花雕。
女儿红是白酒还是黄酒
女儿红属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
来历
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所着的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋着名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了着名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。
色香味
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。
香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”，一种引人入胜的，十分独特的风格。
女儿红白酒多少钱一瓶，女儿红白酒怎么样
女儿红是我国特有的一款酒，听名字酒知道是一款与女性相关的酒，也是我国最具代表的一款酒。那么，女儿红白酒多少钱一瓶？女儿红白酒怎么样？
女儿红白酒多少钱一瓶
一般几百一瓶，价格根据品质而定。
这种酒酒名起得好，酒质更好，外包装新颖美观，感觉大气，是一款高性价比的日常饮用酒，送礼也上档次。开盖酒香很浓，入口一线喉，回味无穷。
女儿红白酒特点
陶瓷酒坛子，女儿红这几个字是突出来的，坛子上部有一层釉面，到了接近底部一段没有封釉，摸上去手感不同，也方便拿起来不会手滑，别具匠心。
整体美观，有复古风格，拿出去不会丢面子。
密封非常严实，第一次打开橡胶盖子要用一点力气，会听到嘣的一身，像打开一个啤酒。呵呵，感觉真空的样子，这样的密封性能估计放十几年都不会走味道，真的可以存到女儿出嫁的那天。
打开盖子会闻到一股浓郁的酒香，带着一些烟雾缭绕在酒瓶口闻一闻，酒香扑鼻而来。52度对我来说有一点度数高，只喝了二两就晕晕乎乎，入口不是高度酒那么辣，属于棉柔型，后劲大，有点像我们这边的汾酒，挺好喝的。
女儿红白酒怎么样
优点：包装严实，可靠，五分好评。酒瓶口双层密封，尤其是橡胶瓶塞，塞子非常紧，五分好评。酒坛子复古，大气，拿起来不会手滑，五分好评。52度白酒喝到嘴里不辣，入喉不烧，值这个价，五分好评。
缺点：唯一遗憾就是我用小杯子倒酒，酒会顺着瓶子口往后流一点，换成大酒杯把瓶口放到酒杯里倒可能就不会出现这个问题。
女儿红是什么酒
有一部电视剧是《女儿红》，讲述的是绍兴酿酒大户的传纪，其中涉及到女儿红等多个名酒。那么，女儿红是什么酒？女儿红是白酒还是黄酒？
女儿红是什么酒
生下女孩开始酿酒储藏，18年后女儿出嫁时取出黄酒作为陪嫁，所以称作女儿红。
其实就是泛指陈年的黄酒，也称作花雕。
精制陈年的黄酒，为了体现高档，会在酒坛表面绘画甚至雕刻，所以称作花雕。
女儿红是白酒还是黄酒
女儿红属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
来历
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所着的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋着名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了着名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。
色香味
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。
香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”，一种引人入胜的，十分独特的风格。
泥土埋藏酒和“女儿红”有什么渊源？
大家想必都看过武侠电影吧！里面的大侠那个不是人手一瓶花雕酒，大口的撕扯着烤鸡，大口的喝着花雕酒，还不忘来一句“好酒啊”。儿时我们武侠梦都这酒中了，而花雕酒就是我们所熟悉的黄酒，它还有另外两个称呼“女儿红”，“状元红”。那么现在市场上出现的泥土埋藏酒有何“女儿红”有什么关联呢？
据史料记载，早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中所描述的女儿红酒为"女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物"，女儿红代表了父母对儿女的不舍之情，而这种窖藏酒的方式只能说是一种风俗习惯。
泥巴埋藏酒受此启发，在结合女儿红酒埋藏方式的基础上，根据茅台镇特有的土壤、水源、气候和地理环境优势，专心研究了适合泥土埋藏酒的酒瓶、木塞、蜂蜡等材料以及埋藏酒的温度、湿度、深度以及地表种植的植物等，创造性地发明出自己独特的泥土埋藏酒方法，这一系列的发明创造过程，被命名为《庄稼地白酒泥土埋藏法》，早在几年前就提交了专利申请，而今已经获得了两项国家发明专利。
一个有着深厚的历史风俗分化，一个有着国家授权的专利，两个不同的酒采用相同的藏酒方式，让酒具备了历史文化，也让酒习俗得以传承。，笔者不认为两者有什么必要的联系。其实我们都知道酒会时间的增长而慢慢的熟成淳化，将酒放在适当地方酒都会慢慢的富有风味，前提是酒要密封的好。酒用不用埋藏，给个10多年时间基本都是好酒了，而泥土埋藏酒也只能是一个噱头了。
泥土埋藏酒和“女儿红”有什么渊源？大家都处于一个借鉴学过的过程，只能说“女儿红”是泥土埋藏酒的前辈了。
红酒添什么比较好
俗话说饺子就酒越喝越有那么白酒是如此加上一些食物会使他更加的丰富多彩，啤酒配烧烤，人生更自在，这也是啤酒配上烧烤的特点，十分的爽辣劲爆，所以说，万事万物都需要一个辅助。正所谓相辅相成这个词语的道理就在于此，那么大家也要明白。红酒确实是需要搭配些食物或者特殊的水果才会体现出它的魅力和价值的。否则的话大家会少一份这样的乐趣与感觉，那样是非常不完美的，大家的心情可能也会变得很糟糕。希望大家可以在日常喝红酒方式方法中多一些新的花样，那么今天小编为大家带来一篇关于红酒添什么比较好的文章，希望小编的文章可以让大家明白红酒配一些什么样的。东西才是最完美的事和红酒一样高档的食物才可以吗，又或者是一些平凡的蔬菜呢。反正在小编的眼中红酒就是比较高档和有修养的一种酒类，能喝的他的人都是比较素质高的闲言少叙大家从文章中一探究竟吧。
红酒添什么比较好
红酒与食物搭配
鸡肉或火鸡最适合搭配白葡萄酒，如长相思(SauvingnonBlanc)、霞多丽(Chardonnay)或黑皮诺(PinotNoir)。
鸭肉与黑皮诺、仙粉黛或马尔贝克等中等酒体的红酒很相配。
牛排和红酒搭配很好，比如加州赤霞珠。烤牛肉与波尔多红葡萄酒或加州赤霞珠等强劲的红酒搭配效果很好。牛肉炖菜与丰富的葡萄酒搭配很好，比如加州黑皮诺或仙粉黛，或西班牙里奥哈。
鹿肉可以是甘美的和瘦的，但也是丰富的。试试中等酒体的红酒，如加州赤霞珠或法国波尔多特级葡萄酒。
羊肉的味道比大多数牛肉都要清淡，所以口味清淡的葡萄酒效果最好。与羊肉相配的葡萄酒有西班牙里奥哈、加州仙粉黛和梅洛。
猪肉与低单宁的红葡萄酒或白葡萄酒搭配得很好，带有一些水果和酸度，以配合口味。加州梅洛(Merlot)的果香适合搭配烤火腿，而法国的石榴红适合搭配干火腿。烤猪肉配上加州黑皮诺或法国勃艮第红酒就很不错了。
红酒的市场潜力
我们分析了国产葡萄酒因为三大难关不易跨越，未来3到5年难以取得突破性进展，但是中国葡萄酒市场高速增长已是必然，所以进口酒巿场机会巨大，这种机会也源自于进口酒自身的几大优势：一是中国老百姓还是认为进口品牌文化底蕴相对深厚，特别是旧世界地区的品牌，葡萄酒行内有句话：老外是看酒喝酒，咱中国人更多是看人喝酒，意思说的是中国人特有的“面子”文化，喝进口酒比喝国产酒更有面子；二是相比国产酒，进口酒的品类更丰富，消费者可选择性更强，先不去说葡萄酒新、旧世界共有多少产区，每个产区又有多少种自己的特色产品，举个简单的例子，目前在国产酒中几乎就没有优秀的起泡酒，而起泡酒却深受年轻一代喜爱，那咋办？于是乎世界各地琳琅满目的起泡酒纷纷抢滩登陆；三是相对于国产酒，进口酒市场价格不透明，更有利于保持渠道利润，这也是非常重要的方面。这三方面归结到一点来看还是因为国产酒行业自身的发展受限，服装行业就是明显的例子，十到十五年前，中国市场的中高价位服装几乎都是洋品牌，可随着中国服装业的快速发展，现在我们身上几乎都是福建、广东等地产的民族品牌。国产葡萄酒行业如果能摆脱限制，高速发展，那未来巿场格局完全不一样。
目前中国葡萄酒市场300亿左右的总盘子，进口葡萄酒已几乎与国产葡萄酒平分秋色，老外都知道中国葡萄酒市场巨大，并且未来会更好，国外酒商中流传着一句话：我们不是在中国，就是在去中国的路上。进口葡萄酒在中国市场经过近10年的打拼也逐渐形成了几大营销模式：国内酒企代理、小圈子团购、连锁经营、品牌化运营、新媒体营销，我们来分别分析一下这几种模式。
国内酒企代理模式：中国酒行业有她的特殊性，这种特殊性曾让老外雾里观花、水中望月，这一点在白酒行业表现的最为明显，至今少有国外企业界入中国白酒行业，而在快消品领域，还没有被外企或外资界入的行业已经曲指可数。中国酒行业的特殊性简单来说主要表现在渠道的复杂性方面，老外很难看懂，所以很多国外葡萄酒进入中国市场都是通过由中国一线葡萄酒企业代理操作的，如王朝、张裕都有自己的国际酒业公司，分别代理很多国外葡萄酒品牌。这种模式早期有其优势，但随着市场的发展，这种模式存在的弊端就逐渐显现出来，主要原因在于国内一线葡萄酒品牌自身发展已经遇到瓶颈，前面我们已经分析了。
小圈子团购模式：这种模式早些年前曾火极一时，国内很多酒水经销商见到进口葡萄酒有高利润，纷纷去法国、智利、美国、新西兰等地小酒庄淘点酒回来，或者更高明一点的在国内注册个商标到国外加工一批酒回来，依托自己的人脉圈子高利润销售，很多人因此一夜暴富，成为真正的“土豪”一代，在国内类似产品高峰期尽有数万个品牌，真是一个吓人的数字！但是近年来，随着这类酒的泛滥，一方面严得透支了老百姓对洋品牌的崇拜，另一方面因为这类酒多是通过小圈子销售，而这些小圈子刚好多是国家政策打击的对象，所以随着国家宏观政策的推进，这种模式下的从业者已经明显感觉到生存空间被压缩，未来这种模式更将无法生存。
连锁经营模式：这种模式的典型代表有富隆酒窖、ASC精品酒业、华致酒行等，这类经营业态主要面对的是葡萄酒专业或发烧友类消费者，其对葡萄酒文化的传播起来了积极的作用。这些专业经营机构多釆取加盟或直营等方式进行模式复制，但是这种复制对于从业人员、投资者、地域选择等等都有较高的要求，所以想在更大地域内推广仍然尚需时日，其未来的发展考虑和新媒体结合不失为一条好途径。
品牌化运营模式：这是近几年开始兴起的进口葡萄酒运营模式，这种模式典型代表有上海南浦运营美国嘉露的加州乐事，厦门建发运营卡期特的玛茜等，随着中国葡萄酒市场的成熟，进口葡萄酒品牌化运营将是未来的必由之路。当前国内能具备这种实力的专业酒水销售商也不少，而且很多销售商也逐渐产生了品牌运营的意识，我们相信未来在这种模式下会催生出一批有雄厚实力的品牌运营商。新媒体营销模式：也买酒等专业的葡萄酒网络经营平台已经打破了原有葡萄酒经营渠道模式，让酒厂、酒庄与消费者实现了无缝对接。随着中国经济的快速发展，未来新媒体营销还会进一步向纵深发展，传统的商业模式和渠道经营模式将会被巅覆，就如改革开放后批发市场取代了供销社，紧接着超级市场在很多地方又取代了批发市场，未来O2O、O2B等新模式必将在很大程度上取代传统的渠道销售。
国产酒的自身局限，带来进口葡萄酒巨大的市场机遇，进口酒运营模式也不断优化并逐步走向成熟，未来更规范化、专业化、品牌化运作将是进口葡萄酒抓住市场机遇的关键。
由此可见，红酒中添一些鸡肉或者火鸡腿是最适合白葡萄酒的,儿加一些牛排则是比较适合红酒，其实各种吃食的搭配都是我们各个民族千年以来的优质文化传统和智慧结晶所得出的一些个结论，非常具有参考价值，如果大家也想吃一吃。西方的一些食物的话，也可以买一瓶红酒，听说红酒和西餐更配哦，希望
喝红酒吃什么比较好
我们都知道喝红酒是一件比较高端、时尚的生活方式，越来越多人在闲暇时间会选择喝一杯红酒，当然喝红酒时必须要搭配一些配菜，其菜品的搭配也显得极为重要。那么，喝红酒吃什么菜最好呢?下面让我们一起来了解一下吧!
喝红酒配什么小吃最美味呢？
1、肉类食物：喝红酒的时候搭配一些羊肉，牛肉，鸡肉等等的肉类一起吃，味道都是极好的。红酒配肉是很常见的一种搭配。
2、水果沙拉：如果喝的红酒味道比较舒缓，还可以适当的搭配一些水果沙拉或者一些奶酪等食物，吃起来会有不一样的感觉。
3、海鲜：喝红酒的时候，可以与一些海产品搭配，这样味道浓郁，并且可口。
不同食物口感
喝红酒不能吃什么水果？
1、榴莲
榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒。对身体有害。
2、柿子/西红柿
喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻，甚至要动手术。
3、山楂
喝酒不能吃山楂，那么吃了会怎么样呢？不是百分百，但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石。
不仅仅是山楂，一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。因此还是不要吃了吧。
4、菠萝
常识告诉我们，菠萝酸酸甜甜很可口。但是喝酒的时候最好不要吃菠萝，菠萝里面的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。
红酒过量的危害有哪些？
1、心脏病
研究发现一日饮4杯以上红酒者，会使心脏病的危险上升！酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂、促进心血管疾病发生的效应。
2、记忆力减退
过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，久而久之，记忆力就会有所下降。
3、消化道疾病
大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃黏膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。
4、高血压
随着饮酒量的增加，无论收缩压或舒张压都有进行性的升高，研究发现大量饮酒者中卒中死亡率高于少量饮酒者三倍。高血压喝酒后，会出现短暂的血压下降，而后血压会反弹上去，并且比平时要高。
5、痛风
无论是红酒还其他酒都是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮酒可致痛风发作。
6、影响下一代
研究表明，酒精也能损伤精子，受到损伤的精子如果授精，则会影响胎儿在子宫内的发育，易引起流产，还会生出畸形、孩子出生后智力差等症状。
以上就是红酒搭配食物的一些方法和禁忌，大家要注意以上搭配禁忌，喝红酒不能吃的水果千万不能一起吃，以免造成不良影响，另外过度饮酒并不能对我们身体产生正面影响，以免影响我们的健康。
哪个国家的红酒比较好
随着生活水平的提高，红酒已经是节日里，甚至是日常生活中很普遍的一种消费品。红酒不仅能养生，还能享受美酒醇酿，保证身体健康的同时还可以体会生活的精致。那么你知道哪个国家的红酒比较好呢？
主要的葡萄酒生产国家
哪个国家红酒比较好？
1、法国
葡萄酒性格：高贵，纯正，产品丰富
主要葡萄品种：赤霞珠、美乐、黑皮诺、霞多丽
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，口感上主要以醇美为主。
法国葡萄酒之所以在国内认可度如此高，是因为法国的葡萄酒是第一批进入中国市场的葡萄酒，并且花费了高额的费用来推广市场认知度，所以中国人在买葡萄酒的时候，第一选择基本就是法国葡萄酒。
法国国土面积不大，但是适合葡萄种植的气候却十分多样，例如波尔多的酒款味道醇美爽净，果香宜人，如拉菲干红；勃艮第的酒款味道浓郁，单宁含量少，有丰富的变化感；罗纳河谷的葡萄酒香气浓郁，带有野性的风味；普罗旺斯阳光充足，盛产桃红葡萄酒；香槟产区的酒款色泽诱人，气泡持久，令人难忘。
2、意大利
葡萄酒性格：古老，个性明显，异域色彩浓厚
主要葡萄品种：柯维纳、内比奥洛、桑娇维塞、巴贝拉
意大利可以算是世界上最早酿造葡萄酒的国家，意大利全境内几乎都有葡萄的种植，而且我们现在深厚的葡萄酒文化就起源于这个历史悠久的国家。
每年，意大利的葡萄酒产量不是第一就是第二，由于意大利的国土狭长，地中海型气候显著，阳光充沛，孕育出意大利葡萄酒优良的特性和独特的风味。大部分的意大利葡萄酒会有比较高的酸度，单宁会根据葡萄品种的不同而不同，经过适当的陈年后，基本都可以发展出高雅细腻的口感。
3、西班牙
葡萄酒性格：传统，自然，性价比高
主要葡萄品种：丹魄、歌海娜
西班牙的葡萄酒都采用传统方式酿造，所以葡萄酒的香气完全以自然的水果香气为主，因此很容易被广泛的大众所接受，此外西班牙日照充足，气候干爽，而且以丹魄这种的葡萄品种为主，因此酒体多变，味道浓郁，酒精度高。同样，西班牙也有相当出色的白葡萄酒和起泡酒CAVA，当然最出名的还是加强型的雪莉酒，而且一般来说西班牙葡萄酒的性价比都非常高。
如果一款酒产自西班牙的DOC和DO产区，那每款酒的酒瓶上就会张贴一张由西班牙政府印发的小标签。标签上注明了酿造年份、产区以及每瓶酒的特有编码，这是西班牙防伪认证的有效手段。
4、德国
葡萄酒性格：靓丽，独特，令人难忘
主要葡萄品种：雷司令、米勒图高、施埃博
德国出产的葡萄酒基本都是白葡萄，因为本身的地理位置比较靠北，红葡萄品种在这比较难成熟。德国的白葡萄酒最大的特点就是清新透明，口感上清淡可口，果香四溢、芳香馥郁而优雅脱俗，并带有新鲜的果酸。
德国是冰酒的发源地，在德国，冰酒属于葡萄酒等级中最高的等级，色泽清澈金黄，带有果香和花香，细致优雅，含蓄奔放，口感清爽，但是缺少变化。
5、智利
葡萄酒性格：新贵，性价比高
主要葡萄品种：佳美娜、赤霞珠、长相思、霞多丽
在智利，葡萄酒的品种应有尽有，而且物美价廉。智利葡萄酒风格明朗，而且容易饮用，受到多数人的喜欢。智利的葡萄酒在一般情况下色泽亮丽，香气浓郁，酒体厚重，性价比极佳，特别适合中国的消费者，色泽和香气都很完美。
而且，目前中国和智利是零关税时代，使智利的葡萄酒在价格上更有优势。
6、澳大利亚
葡萄酒性格：原生，自然，品质过关
主要葡萄品种：西拉、赤霞珠、霞多丽
酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优质特色，南澳得天独厚的自然环境，使葡萄酒颜色深沉，酒体浓郁丰满，澳洲酒款中最著名、最名贵、获奖最多的酒款就来自于澳洲。而且澳洲在包装上也有很大的创新，率先使用螺旋塞，打破了原来橡木塞的统治地位。
主要的葡萄酒品种有哪些？
1、长相思(SauvignonBlanc)
长相思本意为“带野性的白葡萄”，因其葡萄酒含有青草味和草本植物味而成为人们熟知的白葡萄酒之一。长相思葡萄酒所含有的主要水果风味是柠檬、青苹果、百香果和白桃。
一般来说，长相思葡萄酒不会经过橡木桶熟成，因此也不会带有陈酿香气，适合年轻时饮用。但长相思也常常与其他葡萄品种如赛美蓉(Semillon)进行混酿或调配，而混酿或调配酒则可以经过橡木桶熟成，以取得更佳品质。
世界著名的长相思产地包括法国的卢瓦尔河谷、波尔多白葡萄酒，新西兰和美国。
2、霞多丽(Chardonnay)
世界上最受欢迎的白葡萄品种之一，最初是种植于法国勃根地（Burgundy），由于其对气候强大的适应力，现在世界各地都可以看到它的踪影。
随着风土条件与酿造师风格的不同，霞多丽酿造的白葡萄酒可说是千变万化，从法国香槟区的白中白香槟（BlancdeBlanc），到夏布利（Chablis）那带有矿石味与柠檬气息的清爽滋味，又或是美国酿造，浸泡橡木桶后圆润丰满的奶油味，霞多丽在每个地方都有不同的际遇，是白酒中的百变女郎。
3、雷司令(Riesling)
雷司令属于芳香型葡萄品种，其葡萄酒主要风味包括油桃、杏子、梨子等，上乘雷司令还会伴有蜂蜜或汽油气息。
雷司令也是一种可塑性很强的葡萄品种，不管是干白，还是半干，或者甜型葡萄酒，其都能有上乘表现。
法国阿尔萨斯(Alasce)、澳洲克莱尔谷(ClareValley)和伊顿谷(EdenValley)、德国都是雷司令干白的代表产区;而德国的迟摘酒(Spatlese)、精选酒(Auslese)、逐粒精选酒(BA)和枯萄逐粒精选酒(TBA)等都是半干型或半甜型或甜型雷司令的典型。
4、黑皮诺(PinotNoir)
黑皮诺素有“红葡萄之后”之称，一般带有覆盆子、黑醋栗、樱桃、紫罗兰和甘草等风味。黑皮诺主要种植在法国的勃艮第(Burgundy)产区，加利福尼亚州、俄勒冈州、华盛顿州、澳大利亚，以及新西兰也有种植。
但到目前为止，最成功的黑皮诺产区仍是勃艮第。黑皮诺葡萄酒大多果香浓郁，单宁不高，因此口感极佳，而且很好搭配美食，因此深受人们喜爱。
5、赤霞珠(CabernetSauvignon)
原产于法国，赤霞珠现在已经是世界上种植面积最广的葡萄品种之一，若你走进超市或附近的酒类专卖店随便一抓，有不小的的机率是赤霞珠。
它的特色是果皮厚实，晚熟，因此单宁强劲，酒体饱满，在年轻时口感生涩，年轻的波尔多酒中，甚至可以尝到如青筋与肌肉纠结在一起的酸涩感。
但从另一个方面看，赤霞珠耐久藏，陈年后口感会变得柔顺浓郁，多层次的果香与烟熏香等更是让人惊艳，因此它有红酒葡萄之王的称号。
6、梅洛(Merlot)
尽管说梅洛的名气始终都处在赤霞珠之下，然而其葡萄酒的受欢迎程度似乎丝毫也不逊色。
梅洛葡萄酒玩玩红色水果味浓郁，单宁低而柔顺，回味绵长。气候凉爽地区所酿制的梅洛葡萄酒，结构感更强，表现出更高的单宁含量，同时散发出烟草、焦油和泥土气息，代表产区包括波尔多右岸圣爱美隆、波美侯以及弗龙萨克(Fronsac);而气候温暖地区所产的梅洛葡萄酒具有明显的果香，单宁含量更低。
7、西拉(Shiraz/Syrah)
有人开玩笑说，西拉葡萄酒尝起来就像是史泰龙，有着厚实的肌肉跟粗壮的线条，以及压倒性的魅力。这个在澳洲与法国隆河谷最为出名的葡萄酒品种，在品酒会上，往往是压轴的葡萄酒款。就连号称红葡萄之王的赤霞珠都要闪边站。
常喝红酒有什么好处？
1、常喝红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;
倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
2、常喝红酒可以滋补
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。
这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。
特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中.生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、常喝红酒有助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。
对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、常喝红酒有利于减肥
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
5、常喝红酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、常喝红酒杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。
例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。
研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
7、常喝红酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。
美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。
这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
8、常喝红酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。
看了这些常喝红酒的好处，您是不是信心满满的要坚持下来了。上面这些国家的红酒品质上乘，大家都可以尝试一下哦。
多少度的红酒比较好
随着科技的飞速发展和人类社会的飞速进步，大家的交通条件也越来越便利，现在我们想去世界任何一个地方，只需要短短几个小时的行程，非常的方便，相信随着科技的发展，未来人们可以更快更早的。到达自己想要去的任何一个地方，那么大家知道吗？这样的状态也是许许多多的外国商品流入了我国市场上，导致了我国市场经济空前发展，现在已经成为了世界第二大经济体，那么大家知道吗？在众多流入中国的产品中，又以红酒为代表，因为红酒作为西方文化的一种物质遗产在西方很受人的欢迎，而且他本身的口感也是非常的奇特，深受中国人的喜爱和追捧，那么今天呢，就由小编来为大家分享一篇关于多少度的红酒比较好的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白。红酒的度数是高好还是低好。还要知道红酒的选购技巧以及影响他酒精度数的一些因素。大家可以从所有的这些文章当中找寻出一些有利于自己的东西，希望能够帮助到大家，好了大家可以看文章了。
多少度的红酒比较好
欧盟规定，静止葡萄酒的酒精度至少要达到8.5%，酒精度超过14%的葡萄酒属于高酒精度葡萄酒。实际上，以意大利葡萄酒为例，多数经典优质的葡萄酒酒精度都超过了14度，而且寒冷边际产区鼓励延迟采收的风潮也使这些地区的葡萄酒酒精度越来越高。
酒精发酵的过程就是糖分在一定条件下转化成酒精及二氧化碳的过程
对于葡萄酒酿造的整个过程来说，葡萄收获是非常重要的一个环节。因为何时采摘葡萄不仅直接关系到最终的葡萄酒品质和风格，而且关系到葡萄酒的化学构成和稳定性。其中，与葡萄酒的稳定性相关的重要因素之一就是酒精含量，而决定成酒酒精含量的关键条件之一就是葡萄果实在采收时的含糖量。
每个酿酒师在决定何时采摘葡萄时都会根据酒庄的酿酒方法和一贯风格，在葡萄达到特定的含糖量和风味物质浓度时进行采摘。这是决定葡萄酒酒精含量的第一步。有的人对高酒精度带有偏见，认为酒精度过高会影响葡萄酒的口感。实际上，对于那些结构非常平衡的葡萄酒来说，即便是酒精度高于15度也不会让人觉得酒精过于突出。
影响葡萄酒酒精度数的因素
由于产区特点和年份状况的不同，葡萄园管理者或酿酒师会选择不同的采收时机，有时甚至为了避免遭遇坏天气而被迫提前采收。比如，如果某年份葡萄在很短的时间内就发展出了成熟的风味而需要尽快采收，这时候就很容出现糖分积累不充足的情况，最后酿成的葡萄酒酒精度就会偏低；而有的年份风味物质成熟缓慢，就需要晚采收，这样酿成的酒酒精度就会高一些。
炎热产区的酿酒师最头疼的事情是要想办法降低葡萄酒的酒精含量，比如，美国加州（California）葡萄酒产区就允许酒庄通过加水来降低葡萄酒的酒精含量，不过优质酒庄是不会轻易采取这种人工干预措施的。对于寒冷边际产区的酿酒师来说，最常遇到的麻烦是葡萄无法充分成熟，尤其是一些晚熟品种，比如法国波尔多的赤霞珠（CabernetSauvignon）。不过，这些地区的诸多现代酿酒师倡导通过延迟采收已获得提高潜在酒精度的效果。
此外，酿酒方式也是决定成酒酒精度的关键，比如有些酿酒会采用中断酒精发酵的方法来获得可感知的残余糖分，从而酿制出甜型葡萄酒。
总之，酒精度的高低并不是衡量葡萄酒品质的绝对因素，真正好的葡萄酒一定是那些微妙和谐、复杂均衡的葡萄酒。
综上所述，红酒的度数，至少要达到百分之8.5，因为如果达不到这个酒精度的话，在红酒当中会有。滋生大量的细菌和病菌会导致人体受到一些损伤，那么红酒酒精度数，如果超过十四度的话都属于高酒精度数了，所以说一般红酒都维持在十四度左右，这样的红酒，口感以及质量是最好的，希望大家通过小编的文章，可以对红酒的品质有一个更深刻的了解和印象，对大家以后选购和品鉴都有一些帮助，那么今天的分享就到这里，希望大家可以喜欢。
红酒哪种牌子比较好喝
现在红酒品牌在市场上层出不穷五花八门，让人们在选择的时候眼花缭乱而且对于红酒品牌哪种比较好喝也是众说纷纭。其实没有好喝不好喝只是适合不适合，红酒的好喝程度还是需要根据个人的口味进行选择，以上是很多人在喝完红酒之后做的推荐下面小编做了总结，希望能给您在购买红酒的时候起到一定的参考作用。
红酒哪种牌子比较好喝
1、张裕：“传奇品质，百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，应从传奇角度去更新，比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。卡斯特酒庄的作用，仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣，并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳，面对竞品的恶意低价攻击，却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上诉两项，算得上张裕百年成功中的两大败笔。
2、通化干红：“通化干红”——最古老的葡萄酒企业之一，由日本人木下溪司于1937年创建。但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外，消费者基本没什么印象。由于其70%品类都与山葡萄和甜酒有关，所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定，通化股份将面临巨大的生存压力。想知道红酒哪个牌子好喝，通化干红牌子专业来告诉你。
3、王朝：“酒的王朝，王朝的酒”——有潜在危险的品牌，没有清晰的品牌定位和产品诉求，空洞的广告语喊了20年，营销上不创新，因循守旧，新品开发不力，已经被二线品牌紧紧盯住，是最有可能退出三甲的品牌。
4、云南红：“云南人喝云南红”，“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红，以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟，接下来携云贵高原地势之利，倾盆而下，克贵州、进两广、平四川、入湖南，进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上，也谓壮志凌云。
5、龙徽干红：红酒哪个牌子好喝，龙徽干红——从“欧陆风情化，龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”，而至今天“龙采徽映，至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年，曾经和世界第三大酿酒公司，法国保乐利加集团合作15年的企业，目前虽然已经跌出国内销售排名前十之外，却仍有着另人羡慕的特殊销售通路。
第一次喝红酒，应该选哪种的
1.先甜后干：葡萄酒按残糖量多少，可以分为甜型、半甜型、半干型、干型这四种。甜的东西总是容易入口的，第一次喝葡萄酒的时候可以选择甜型的或者半甜型的葡萄酒来喝，尤其是女生。肯定会颠覆你觉得酒都不好喝的传统观念。推荐意大利的莫斯卡托甜白、德国的雷司令、法国的贵腐酒。
2.先白后红：从颜色上面选择的话，可以先选白色的再到桃红色的，再到红色的。从总体上来说，白葡萄酒更加清爽，果味更浓郁。红葡萄酒酒体更丰满。而且大部分的红葡萄酒都是需要醒酒的，如果没有醒酒，葡萄酒就会很涩。如果选择干红的话，推荐黑皮诺。
3.先新后旧：新鲜的葡萄酒最大的特点就是果味浓郁、酒体清新。特别适合新入坑的葡萄酒酒友。而一些老酒味道复杂，风味更多，但是需要慢慢品，对于不懂葡萄酒的人，很多时候都是一种浪费。
综上所述：每一款红酒都各具特色就拿张裕葡萄酒来说它是我国比较古老的一款红酒品牌，这款红酒无论是从质量还是从价格都可以让老百姓接受的钱也算得上是上乘佳品。通化干红葡萄酒它是由日本人制造而成的一款葡萄酒但是这款葡萄酒一般来说糖分比较大；如果说到王朝葡萄酒相信您一定不会陌生他在市场上口碑极好，深受人们的欢迎和喜爱。无论是在口感还是在质量上都进行升级和创新。