满月酒短信邀请函大全
1、一直知道你嫉妒我家孩子气宇轩昂、风流倜傥、玉树临风，最近和媳妇商量，特在x年x月x日xx酒店为你提供一个围观我家刚满月的帅气小孩儿的机会，过了这个村就没这个店咯，准时来！
2、孩子满月了，请帖写好了，酒席备好了，盼你驾到了，全家荣耀了。呵呵，亲爱的朋友，欢迎你来喝满月酒哦！
3、家里添千金，朋友齐开心；举杯共抒怀，幸福自然来；真情实意坐，好运不断落；高歌往前走，如意吉祥留。女儿满月时，敬请光临到，谢谢。
4、喜得贵子，幸福悠长，初为人父，欢乐多多，开心之情，无以言表，邀上好友，前来欢庆，敬请光临，不见不散。
5、喜得贵子天赐福，邀请亲友来聚餐，酒是上等双喜酒，菜是一品佛跳墙，佳肴丰盛待佳客，欢迎快来饱口福。哈哈哈。
6、想不想听听最纯真的笑声？想不想摸摸最娇嫩的皮肤？想不想看看最清澈的眼睛？来吧，小女满月喜宴，会让你不虚此行！
7、喜得贵子精神爽，心花怒放甜似糖，亲朋好友都称赞，可爱好玩又漂亮，宝宝周岁生日到，欢天喜地乐淘淘，诚挚相邀满月会，美酒佳肴齐欢畅!
8、清爽夏风拂面吹来，吾家公主欣喜而至，幸福快乐弥漫全家，我们特备满月喜宴，恭请你来参加，希望这次宴席是你最美好的回忆。
9、时光飞逝，宝宝百天，欣喜万分，心情美满，特办宴席，庆贺欢颜，邀请宾朋，齐来聚餐，记得红包，多少不限，千万光临，喜气沾沾！
10、今天天降吾子，特设酒席数桌，大摆群英聚会，广邀武林各路豪杰，愿你亲爱的朋友，成为我的座上贵宾，赏脸来看看犬子，共庆生辰！
11、天公作美，护佑在下，天降麟儿，弄璋之喜。小儿无赖，就爱使坏。想要你亲，想要你抱。略备薄酒，聊表谢意。欢迎光临，不胜荣幸。
12、今天是个好日子，喜鹊枝头喳喳叫，喜得龙凤双胞胎，短信传去一小条，饭店酒席一摆好，诚邀宾客快来到。来就来吧，别拿太多红包。
13、小儿满月，摆酒志庆。真诚邀约，好友亲朋。分享喜悦，传达祝福。快乐同乐，幸福同福。酒要喝好，饭要吃饱。美味共享，添福添寿。
14、明天是个特别日，犬子百日设宴时。特邀大伙前来大聚会。红鸡蛋，满脸串，若想让我明年去吃你家的喜馍馍，请明天先来吃我家的红鸡蛋。
15、孩子满月马上到，幸福吹响集结号，喜鹊鸿雁传喜报，远亲近邻都请到，亲朋好友通知到，同事哥们请自到，喜酒喜宴已摆好，快来快来凑热闹。呵呵呵大家同喜！
16、没有你，再好的酒也不好喝；没有你，最香的菜也不可口；没有你，再美的日子也少了快乐；今日喜得贵子，欢迎你来给我带来更大的快乐哟！
17、家里添千金，朋友齐开心；举杯共抒怀，幸福自然来；真情实意坐，好运不断落；高歌往前走，如意吉祥留。女儿满月时，敬请光临到，谢谢。
18、孩子百天喜洋洋，邀请亲友来赴宴，美酒斟满夜光杯，幸福洋溢在心头。百尺竿头进一步，咱们未来有盼头，同喜同贺共祝福，大家开心娃哈哈！
19、喜得贵子精神爽，心花怒放甜似糖，亲朋好友都称赞，可爱好玩又漂亮，宝宝周岁生日到，欢天喜地乐淘淘，诚挚相邀满月会，美酒佳肴齐欢畅！
20、幸福到，得小宝；出众貌，没得挑；命运好，才情高；合家欢，父母笑；摆酒席，庆贺到；发短信，特相邀；共举杯，兴致高；请准时，莫忘掉！
21、喜得贵子心欢笑，满月酒筵来摆好。欢迎亲朋都来到，共贺喜事哈哈笑。我有喜事我开心，邀请你来同分享。你能光临我高兴，喜事连连不间断。
22、夫人诞下一磅男，初为人父心内欢，特意摆下初生宴，亲朋好友都要来。有好酒，有好烟，有好菜，有好饭，带着祝福来就行，不缺那点份子钱。
23、2017年6月14日，本人公子XXX满月之际特邀各亲朋好友前来祝贺，并在XXX酒店备下薄酒几席，XXX携妻XXX热烈欢迎各位的光临并表示衷心的感谢。
24、呱呱坠地，福运临门全家人欢腾不已——-喜得贵子，请帖寄去来邀你，等你喝喜酒哟。亲朋好友来喜气福气紧跟来，小宝定然平安健康快乐更茁壮。
25、胖娃娃，把家发；胖宝贝，把财堆；今日儿子满月，好友都来粘粘财气吧。满月酒，日子厚；满月饭，日子甜；满月菜，好运来；朋友，不要忘记啊！
26、本人今日喜得贵子，欣喜之际，不忘你平日的关怀照顾。特诚意邀请你参加×年×月×日，在×××楼的小儿诞生酒席，望您准时参加，不醉不准归！
27、宝贝一生，全家围绕；宝贝一笑，好运来到；宝贝一哭，烦恼让路；宝贝一闹，财神报到；宝贝满月，幸福热烈；愿你光临，快乐加分！一起喝喜酒哟！
28、家儿弥月，喜迎亲朋为答谢各亲朋好友厚爱，特设薄宴，欢迎携眷光临时间：xx年X月X日，x时入场x时开席地点：xxxxxx路线：xxxxxx静候佳音，XX敬上！
29、喜鹊叫喳喳，喜事到咱家，千金出世乐哈哈。喜得千金好运来，财源滚滚盛不衰。今日要摆满月酒，敬请光临情谊厚。本人已备上等好酒好菜，欢迎赏光！
30、温馨的时刻，美妙的旋律，在我家喜添儿子满月之际，我们备好了美酒佳肴，诚邀你和我们一起分享这段动听的旋律。XX酒店X月X日X时弟携妻恭请您光临。
31、各亲朋好友：桂出好酒迎亲朋，源自浓香接佳宾，本月xx日xx时整，本人公子满月之喜，XXX携妻XXX在XXX酒店备下薄酒几席，热烈欢迎各亲朋好友的光临！
32、人说养儿来防老，我却爱女一般好。如今喜事从天降，喜得千金愿得偿。脸庞似父眼似娘，活泼可爱惹人疼。眼看出生快一月，摆下酒宴请亲朋。敬请光临！
33、近日家中有喜，添丁喜得贵子，为了表示庆祝，酒店摆上酒席，邀请四方亲朋，特别邀请于你，望你捧场参加，也可沾点喜气，祝你一起同喜，万事大吉大利。
34、我儿虎头虎脑，长相甚是好看；满月特摆家宴，庆贺喜事连连；美酒佳肴奉献，外加美好祝愿；特邀至亲良朋，共享快乐画面；愿你忙中抽闲，共度幸福瞬间！
35、各亲朋好友：桂出好酒迎亲朋，源自浓香接佳宾，本月14日下午六时整，本人公子满月之喜，XXX携妻XXX在XXX酒店备下薄酒几席，热烈欢迎各亲朋好友的光临！
36、喜得贵子喜盈门，孩子满月摆喜宴，亲朋好友都请来，欢欢喜喜来聚餐，酒是醇美双喜酒，菜是满汉大喜宴，佳肴丰盛敬贵宾，期盼赏光饱口福。哈哈哈同喜同喜。
37、孩子满月马上到，幸福吹响集结号，喜鹊鸿雁传喜报，远亲近邻都请到，亲朋好友通知到，同事哥们请自到，喜酒喜宴已摆好，快来快来凑热闹。呵呵呵大家同喜！
38、本人和爱妻诚邀各位亲朋好友前来参加我儿子的满月喜酒，并在酒店设下酒席招待各位，望各位赏光莅临，此外，我衷心的祝福我的亲戚、朋友幸福美满，健康快乐！
39、家儿xx，喜迎亲朋。儿子xxx出生以后，接到了很多朋友的祝贺电话，为答谢各亲朋好友的厚爱，在儿子满月之际，特设薄宴。诚挚的邀请大家来共同分享我们的喜悦！
40、我家婴啼声声悦耳，娇妻身体渐复康健，温馨幸福时时刻刻，美妙动听旋律飘荡，我家喜添千金之际，我们备好美酒佳肴，诚邀你和我们一起分享，分享这段美妙旋律。
41、幸福到，得小宝；出众貌，没得挑；命运好，才情高；合家欢，父母笑；摆酒席，庆贺到；发短信，特相邀；共举杯，兴致高；请准时，莫忘掉！
42、一月之前，突传喜讯，宝宝降临，全家欢喜，一月已满，健康快乐，平安成长，更加欣喜，特备酒席，共邀亲朋，举杯同庆，宝宝快乐，茁壮成长，准时赴约，万物推辞，恭贺大驾。
43、我与爱人能相识，是你牵的线；我与女友喜结良缘，是你在见证——今日，我的孩子要办满月酒，你这位恩人怎能少得了，我们全家邀请你来赴宴，你可别不来哦，孩子还等着你抱抱呢！
44、最近，吾家上下都在密谋筹划一件大事，兹事体大，特别需要您的加入和配合。现定于XX年XX月XX日XX酒店行动，行动代号：宝贝生日快乐。呵呵，一定要来参加我家宝贝的生日宴奥。
45、祥云天上绕，喜鹊枝头叫，昨日小公主，降临家里笑，天生是美貌，下月满月酒，特来把你请，你的手艺巧，你的才气妙，我的孩子请你抱，沾沾你的喜气好，快乐大摆宴，期望你早到。
46、十月艰辛一朝分娩，随着宝宝呱呱降生，我们初为人之父母，惊喜之余疯狂之后，迫不及待喜讯分享，特设酒宴办满月酒，邀请亲朋好友就席，望宝宝的天真可爱，给大家带来幸运吉祥。
47、一直知道你嫉妒我家孩子气宇轩昂、风流倜傥、玉树临风，最近和媳妇商量，特在X年X月X日XX酒店为你提供一个围观我家刚满月的帅气小孩儿的机会，过了这个村就没这个店咯，准时来！
48、喜得贵子笑哈哈，好事连连，喜上加喜，龙凤胎，北方在哪里？给你写一个请柬，邀你喝酒吃宴席，酒菜自备，不对不对，我都笑傻了，酒菜饭我都管，你带一张嘴来就行了，大家都来啊。
49、他是我新的期盼，他是我新的祝愿，他是我新的希望，他是我新的梦想，他是我亲爱的宝贝，是我们夫妻爱的延续。相识的朋友，相交的知己，儿子满月诚邀您相聚，分享我们的幸福与甜蜜。
50、鞭炮噼啪放响了幸福，红灯高挂悬来好运；犬子满月喜上加喜，日子快乐甜上加甜；酒宴摆出如意，笑脸托出吉祥；就少你这财神爷亲临寒舍，施恩纳福。玉皇大帝说：不能少你，哈哈，来吧。
51、喜得贵子，选好日子，写好帖子，看好孩子，带好银子，坐好车子，随点份子。哈哈，我滴亲，俗话说“人逢喜事精神爽”，我要说：“子遇贵人好成长”。嘻嘻，贵子盼你到场，贵人喜庆吉祥！
52、一辈一辈的情意延续着，一杯一杯的欢乐陪伴着，一腔一腔的热情堆积着，一天一天的日子流失着。在我喜得儿子的日子，邀请好友一同畅饮，友情升华，岁月见证。谢谢你能带来更多的吉祥、好运。
53、幸福在哪里？在我小家里，我们刚添宝宝是我最大幸福。快乐在哪里？在你短信里，有了你的祝福是我最大快乐。欣喜在哪里？在满月酒宴里，有你的到来是我最大欣喜，会令我们整个酒宴蓬荜生辉。
54、一月前我家宝宝来到人间，给全家带来无限惊喜快乐温馨，为了让小宝宝健康成长展翅翱翔，为了让小宝宝今后的道路一帆风顺，我们特设酒宴祈福，邀请各位来宾沾宝宝之喜，财源滚滚事业蒸蒸日上。
55、在大家的期待中，我家的宝宝终于满月啦，为了记录宝宝成长的一段经历，特邀请你来参加满月宴，观赏我家宝宝杂耍能耐，聆听我家宝宝欢声笑语，拥抱我家宝宝温软身体，和我们一起分享这份幸福和喜悦！
56、一月前，我家儿子虎头虎脑地从老婆肚里钻了出来，从此我们家有了虎虎的甜蜜，虎虎的运气，虎虎的快乐，虎虎的心情，虎虎的顺利，虎虎的幸福！特设酒宴邀请您，希望也给您带来了虎虎的健康和虎虎的吉祥！
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五谷酒是什么酒？
五谷酒的材料是什么？
五谷酒是我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒，通俗地说这五种谷物包括小麦、玉米、高梁、谷物、水稻，五谷洒不一定五种都有，但只要有一种，就可以叫五谷酒或高梁酒。
五谷酒中所含的多种物质对人体有益，其小麦和高粱也是很多酒企用来酿造的原料，其含有一定的维生素，俗话说“五谷为养、五果为助、五菜为充”这句话并无道理，中国强大的酒桌文化、饮食文化、养身文化，不论做什么，吃什么、喝什么都很讲究，随着人们的生活质量普遍提高，逐渐出现很多药酒、保健酒、保健药等等系列的保健类物品。这也就是为什么市场上有五谷酒出现的饿原因。
高度酒、低度酒,到底哪个好喝?
白酒，形似水，性似火，萃五谷之精华，采日月之灵气，以高粱为肉，小麦为骨，甘泉注血，历得烈火中烧，经得岁月历练，终得一杯佳酿。
关于白酒度数，我们通常这样来划分，50°以上属于高度白酒，40～50°属于降度白酒(又称中度白酒)，40°以下称为低度白酒。然而，关于高度白酒和低度白酒的优劣问题，很多朋友都有些疑惑，有人觉得高度酒纯度高、不上头、醒酒快，有人认为低度酒酒精含量少，对身体伤害小，双方各执一词。那么白酒度数到底是高的好，还是低的好呢？今天小编带你来看看白酒提度、降度那些事儿！
白酒提度
一部历经千年酿酒史
大约在公元前5000-3000年时候，中国就出现了谷物酿酒，也就是最初的黄酒，估计才几度。
宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，酒的度数得以进一步提高，能达到十多度。北宋时期，辽国、金国等进驻中土以后，首创出蒸馏酒，真正的白酒出现了。
明朝时，发酵酒再次兴起，华夏传统的酿酒工艺进一步发扬，但蒸馏酒技术也进一步发展。据传，明嘉庆年间建造衡水木桥时，衡水城内有家“德源涌”酒店，很有名望，建桥工匠常到此聚饮，饮后赞曰：“真洁，好干！”后取名：“老白干”。所谓“老”，是指历史悠久；“白”，是指酒质清澈；“干”，是指酒质纯净燃烧检验不留水分（酿酒工艺高超，酒度高达67度）。
到清朝时，统治阶级对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟，因此入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒渐渐替代了香醇浓郁、后劲很足的发酵酒。
到了民国时期，白酒度数仍然高达60度以上。民国23年(1934)，高达67度的老白干酒就曾代表中国白酒参加过巴拿马物赛会，民国37年(1948)还在匈牙利展出。据1951年6月王文广撰写的《专卖事业教材上》记载，“专卖机构批发酒度为62度，零销酒商售酒规定为六十度，不得减低度数，违者与私酒论。”可见当时贩卖低度白酒是件违法的事儿。
白酒提度，就如上文所说，主要得益于蒸馏技术的发展，如果不是蒸馏技术的应用，也许你现在喝的还是十多度的发酵酒，哪里来的高度酒、低度酒之争呢？
白酒降度
一曲健康需求的离歌
新中国成立后，中国的经济基础十分薄弱，为了缓解当时粮食短缺的窘境又能满足人们对白酒的需求，国家有关部门在20世纪70年代中期提出积极发展40度以下的低度白酒。1979年第三届全国评酒会将质量上乘的39度双沟特液率先命名为国家优质酒，从此低度酒正式进入了消费者视野。
现在，随着人们饮酒频次的逐渐提高和对身体健康的关注，低度白酒又开始流行起来。以67度的高度酒著称的衡水老白干酒也开发了低度系列白酒，如39度的十八酒坊醇柔二十年、衡水老白干古法二十年、衡水老白干红五星等等。
从技术上来讲，白酒降度的难度甚至超过白酒提度的难度。因为白酒中酒精和水占了98%，剩下2%的微量物质溶解于酒精当中，它们正是构成白酒风味物质的来源，主要包括酯、醛、酸等，这些微量组分中，有一部分物质溶解度对于酒精含量的变化比较敏感，在白酒加水稀释(术语叫做“加浆”)后，酒精含量降低，部分物质开始析出来形成沉淀，使得本来透明的酒液浑浊、失光，影响了白酒的美观。
为了去除这些沉淀，通常使用吸附法、冷冻法和蒸馏法等来净化它，但这样一来不但除去了绝大部分白酒的香味物质，其他难溶于水的高沸点物质亦会同时被除去，造成酒体变淡、后味短的问题。因此过滤沉淀后还要用优质、特点明显的调味酒进行细致的调味，这样才能保证低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量。
高度低度，孰优孰劣？
萝卜白菜，各有所爱。其实白酒度数的高低在不影响白酒的独特风味的情况下，全看个人喝酒的口味和习惯。如果一个人爱喝67度的衡水老白干，自然觉得39度的古法二十年不够带劲儿，而喜欢喝39度古法二十年的人，自然也会觉得67度的衡水老白干不够柔。
男人喝酒，大都只图一个痛快高兴，既如此，喜欢什么酒喝什么酒全看个人爱好，高度低度，那都不是事儿！最近，衡水老白干搞了一个以“新春派大奖红包乐分享”为主题的优惠促销活动，但凡购买带红包二维码的衡水老白干产品，都可以通过微信扫码获得随机现金红包一个！100%中奖哟！从39°到67°，衡水老白干满足你的爱好，成全你的个性，让你喝出自己独特的男人味！
北方酒凭什么没有南方酒好喝?!
对于很多中国人来说，酒桌上的战争从18岁开始就没停过。
我的朋友，朝阳哥，就是这样一个人，自打高中失恋他灌进喉咙的第一瓶二锅头开始，他就对喝酒这件事儿乐此不彼，而且只喝白酒，还有一句口头禅：
【喝酒不喝白，感情上不来】
朝阳哥是个山东人，常年跟他喝酒的我自然是负多胜少。但是自打我去了海南之后，我有了一个奇妙的癖好——把来自江苏、海南、贵州等等南方省份的同事全撂倒。
每次饭局，我都是从包里抽出一瓶元青花——来来来，尝尝我的家乡酒。
然后在散场的时候慢慢悠悠从嘴里吐出一口酒气——喝酒，你们南方人真不行。
直到有一天，我们的VJ五子，拍着我的肩说：
【你们北方人是能喝，可是全中国最好的酒依然是我老家的茅台】
这句话瞬间让我脑子过了风一样，清醒了一大半。
今天，我们就聊聊南北方的酒。
北方人、的确是比南方人能喝。
据统计，在全国网友心目中酒量最高的省市排名中，前8名都是北方省份，其中咱老家河南排第四。
但是五子说“南方酒比北方酒好”，也似乎没什么毛病。
如今我们在酒宴上能叫得上名字的好酒，茅台、五粮液、剑南春等等，全部是南方酒。
而贵州酒茅台，更被誉为「国酒」，成为国宴必备。
1972年，周恩来总理也是用茅台，招待史上第一位访华的美国总统尼克松。当尼克松回国时，对茅台念念不忘的他还捎了几瓶回白宫——
可能就是这几瓶茅台让他喝高了，日后才在「水门事件」中犯下大错，落得个身败名裂吧。
南方酒好，更多的体现在价格上。
无论是疯长的贵州茅台，还是居高不下的四川五粮液，南方酒在价格方面，确实是北方酒难以比肩。
事实上，贵，一直是以茅台为首的南方高级酒的特点。
早在军阀混战时期，被西南军阀钟爱的茅台已经叫价到一元大洋一瓶。在1912年的北京，一元大洋足够5个人在东来顺吃一顿火锅。
1988年国家放开白酒价格后，茅台酒的价格从35元涨到140元，五粮液从17元涨到80元，剑南春从16元涨到36元。同年，中国人均月工资只有147元。
而同年代的赊店老酒，基本处于“两耳不闻窗外事，一心只想酿好酒”的时期，而后的革命时期，又扮演了共产党部队的“消毒酒精”“饮用酒”的免费供应商，所以价格也良好的继承了“无产阶级”的“人人有酒喝”的精神。
南方酒为何在北方酒面前优势如此巨大？最大的原因，是南方的自然条件太适合酿出好酒了。
在中国西南部，有一条赤水河，从云南镇雄县发源，一路蜿蜒北上，直到四川合江汇入长江。
这条赤水河全长500公里，流经地区汇集茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、、沱牌曲酒、水井坊等等数十种名酒的酿造地。
「不出百里，必有名酒」，孕育好酒的赤水河，被称为中国「酒核」。
酿酒用水中的矿物质多少，一方面直接影响酒的口味，一方面影响水中微生物繁殖，而决定酒香气的，正是酒在发酵过程中微生物的繁殖生息。
不仅水中，在南方温暖湿润的土壤中，在茅台镇的空气中，也存在大量微生物群落。这样的自然条件，使南方酒拥有更加特别的香气。
2008年，有研究机构用气相色谱仪测量酒的香气成分，茅台共测出963种色谱峰，五粮液和泸州老窖为代表的南方浓香型白酒测出674个色谱峰。
但是，北方的赊店老酒，色谱峰为763个。
相比仅有440个色谱峰的白兰地和264个色谱峰的威士忌，中国白酒可以说是轻松秒杀。
虽然南方在水源及气候方面酿酒优势巨大，然而身出北方的赊店老酒在复杂的口感及香味层次上却根本不怂。
两种极性萃取头对赊店老酒香气成分的分析
究其原因，其实是因为赊店元青花独家的酿酒工艺及神来之笔的洞藏方式。
首先
是工艺
赊店元青花
始于夏，兴于汉，盛于元，风靡于明清
元青花洞藏年份酒由
河南省非物质文化遗产继承人
陈新建大师担纲
传承赊店三代手工技艺
入明清老窖池240天超长发酵
再经国家级品酒大师
王贤大师带队精心勾调
方得五香协调、陈香突出，口感醇厚
其次
是环境
最佳的存储环境
赊店中原唯一山体洞
春夏秋冬、白天黑夜
温度18℃左右湿度78%上下
如此优越环境
洞藏一年相当于窖藏三年
山体洞稀有，恒温恒湿山体洞天赐宝地
因为珍稀，所以珍贵
酒分南北，国却不分南北。
南方酒得益于得天独厚的气候位置等地理条件，而北方依靠对酒文化的喜好与热爱，克服困难酿出的天赐瑰宝一样是难得好酒，让中国酒名声远播。
十大元帅之一的徐向前，以及其他不少北方出身的中国革命将领便酷爱喝茅台，日后更是将茅台摆上了开国大典的酒宴之上。
而我们，也并非要与南方酒一争高低，哪里的人能喝，哪里的酒好，争论起来实在没什么意义，倒不如想想怎么样让中国酒名声远播，成为世界追捧的元青花。
让现在的普京像当年的斯大林一样沉醉于赊店老酒中——“来瓶元青花，要20年的”。
酒的分类方法
酒的分类方法
酒的品种很多，因此酒的分类方法也很多，通俗的是分为白酒，红酒，保健酒，黄酒，果酒等，按照其他方法常用的分类方法有以下几种。
按制造方法分类：
酿造酒----也称发酵酒。所谓酿造酒，就是用含糖或淀粉的原料，经过糖化、发酵、过滤、杀菌后制成的酒，属低度酒。
蒸馏酒-----系指以含淀粉的原料，经糖化、发酵、蒸馏制成的酒，大多为高度酒。
配制酒-----又名再制酒。它是用酿造酒或蒸馏酒（或食用酒精）为酒基，配加植物性药材、动物性药材或花果类等物质，经过调味配制而制成的酒。
按酒精含量分类：
高度酒-----酒精含量在40%以上的酒类。
中度酒-----酒精含量在20%--40%之间的酒类。
低度酒-----酒精含量在20%以下的酒类。
按糖分含量分类：
这种分类方法通常是对黄酒、葡萄酒而言。
甜型酒-----黄酒含糖10克/100毫升以；葡萄酒含糖5克/100毫升以上。
半甜型酒-----黄酒含糖3--10克/100毫升；葡萄酒含糖1.2----5克/100毫升。
半干型酒-----黄酒含糖在0.5克/100毫升以下；葡萄酒含糖在0.4克/100毫升以下。