喝白酒能吃柿子吗？喝白酒是不能吃柿子的

2022-04-08

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柿子是寒性食物，在吃柿子的季节还是建议大家，少吃食物，对胃肠不好哦！关于，喝白酒能吃柿子吗？喝白酒为什么不能吃柿子？接下来我们就一起来了解一下吧！

喝白酒能吃柿子吗

柿子不能与酒同吃。柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分发生反应生成不溶於水的沉淀物。饮酒时同吃柿子，容易加重胃肠负担，不利於食物的消化吸收。」可是这解释的第一句，是不管喝酒与否，柿子都会反应生成不溶於水的沉淀物，对於任何人来说，都会是一种负担，只是肠胃功能不佳的话反应就会比较激烈，这与饮酒并没有绝对的关系。

喝白酒为什么不能吃柿子

1、酒味甘辛微苦，性大热有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。

2、你在饮酒时大多用肉类菜下酒，蛋白质食物更与柿子相克发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出。

3、酒入胃后肠道分泌增加，柿子鞣酸与胃酸相遇，有形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。

喝白酒吃柿子会怎么样

酒精与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。提醒大家喝白酒的时候，千万不能吃柿子，因为酒类进入肠胃，本身就来刺激肠道从而使分泌增加，其次柿子中所含的鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石。柿子和白酒一起吃，在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿子相克，发生生化反应后形成凝块，既难于消化又不易排出，久之就会成病。发生外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，故两者不宜同食。

柿子和酒一起吃的危害

1、喝酒吃柿子难以消化

人在酒后机体的大部分能都会集中用来消化酒精物质，而喝酒的时候人们一般还会吃一些其他的肉类菜，柿子中含有的鞣酸，进入机体与蛋白质反应生成不易消化的物质，而肠胃，肝脏等器官都集中精力在排出机体内所含的酒精，结果对肠胃中的其他物质的消化吸收变得缓慢，引起消化不良，造成身体不适。

2、喝酒吃柿子易引起肠道梗阻

酒水进入体内，刺激了胃酸分泌，此时再吃柿子的话，柿子中的物质与胃酸反应，加重了这些不消化的粘稠状物质产生，如此一来更易形成结石，所以人容易造成肠道梗阻。

3、喝酒吃柿子易造成肠胃负担

柿子中的鞣酸等单宁物质与胃中的蛋白质，或者胃液中的一些成分生成不易消化，难溶于水的沉淀物，肠胃不好的人再这么吃的话，更是加重了肠胃负担，不利于食物消化吸收，而且更容易产生急性胃柿石，引发恶心呕吐等严重的不良反应。

喝酒时的其他禁忌食物

1.喝酒不宜吃胡萝卜，胡萝卜中含有较多的胡萝卜素，容易在肝脏中形成毒素，诱发肝病。

2.喝酒不宜吃榴莲，榴莲中也含有一定的酒精，因此，喝酒吃榴莲会增加酒精浓度，容易酒精中毒。

3.喝酒不宜抽烟，酒精是一种有机溶剂，能溶解香烟中的尼古丁等物质，增加香烟的毒性。

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喝完红酒不能吃什么？喝红酒不能吃榴莲、柿子等

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很多时候，红酒给人一种高逼格的感觉，在没工作之前，总是认为红葡萄酒是高端人的饮料。我等着普通人在街上卷起来喝啤酒。后来我才知道，红酒知识太多了。

喝完红酒不能吃什么？

1、榴莲

榴莲作为热带水果之王，受到不少人的钟爱，但榴莲中含有大量硫元素，与酒精类饮料同食会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒，对身体有害。

2、柿子

喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中含有鞣酸，在酒精的作用下，会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化，严重了还会造成肠梗阻，甚至要动手术。

3、山楂

喝酒不是百分百不能吃山楂，但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石，而且不仅仅是山楂，一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。

4、菠萝

常人印象中，菠萝酸甜可口，喝过酒的人，有时还喜欢吃些菠萝解酒，但菠萝里面的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，食用不当，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。

5、红薯

红薯本身含有淀粉较多，消化起来就比较慢，喝酒时食用，会使得红薯与胃酸会发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。

6、凉粉

凉粉在制作加工的过程中加入了白矾，而白矾会减缓胃肠的蠕动，如与酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间，增加对酒精的吸收，加重酒精对身体的危害。

7、腌腊食品

此类食物中含有较多的亚硝酸盐和色素，与酒精会起化学反应，不仅伤害肝脏还损害口腔、食道和胃肠粘膜。

8、药物

很多类型的药物都会与酒精发生不良反应伤害人体，特别是神经类药物，与酒同食会使得中枢神经受抑制，轻则出现神志恍惚、身体活动不协调，重则呼吸困难，甚至出现昏迷现象。

喝红酒有什么好处？

1、促进食欲，帮助消化。

红酒可促进食欲，帮助消化，促进利尿、通便、解热作用。它可用于补充高热的水和营养。

2、滋阴润燥祛风

有润燥、祛风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口干、鼻涕，有时干咳少痰。每天喝一杯红酒来缓解干燥。

3、润肺清燥止咳祛痰养血产肌

红酒是酸甜的，具有润肺、清燥、止咳、化痰、养血、生肌的作用。因此，对咽喉干燥、瘙痒、疼痛、噪声、静音、痰等有良好的治疗效果。

4、促进胃肠蠕动

红葡萄酒富含膳食纤维，是胃中最好的“清洁剂”。餐馆里的大部分食物都是“味道”，而且食物油腻或辛辣。食用后容易引起便秘。喝一杯红酒可促进胃肠蠕动，使体内积累的有害物质大量排出，避免便秘。

5、保护肝脏，饮酒者

红酒含有更多的糖和维生素。对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒者使用。

6、降压养阴清热

具有降血压养阴清热的作用。患有高血压、心脏病、肝炎和肝硬化的患者通常擅长饮用红葡萄酒。

7、助肾排泄

红葡萄酒有助于肾脏排出尿酸，预防痛风、风湿和关节炎。

葡萄酒的正确饮用方法和步骤是什么？

第一步：清醒

这是喝红酒最重要的步骤之一。在喝红葡萄酒之前，我们应该把红酒放在一个宽敞的容器里，让红酒和空气充分接触，这样才能除去红葡萄酒中酸、涩、瘦等缺点，使红酒的味道更醇醇。一般来说，30分钟后喝是最好的。

第二步：倒酒

底部会有一些沉淀物在葡萄酒底部。这些沉积物会影响葡萄酒的味道。因此，在倒酒之前，应该是均匀的，让酒慢慢倒入杯中，同时不要摇晃瓶底。底部之后，瓶子底部会留下大约两厘米的葡萄酒。

第三步：带酒

杯子端部的正确端部是拿着杯子和脖子，很多人习惯拿着杯子的身体。事实上，这种方法是不正确的，因为红葡萄酒会随着身体的温度变化，这会影响口味。

第四步：摇酒

摇酒是使酒的“醒”的充分分布，使葡萄酒更加醇厚，而且还可以最大限度地提高红酒的香气，香料。记住，当你摇晃葡萄酒时，你必须顺时针或逆时针旋转，不要晃动。

第五步：碰杯

当有人和你碰杯时，你应该直视对方。如果对方喝了一杯酒，你应该直接看着杯子来表示敬意。

第六步：饮酒

喝红葡萄酒后，让它充分地在口中蔓延，红葡萄酒包围整个舌头，味蕾可以感受到红酒的味道，吞咽它是无止境的。

以上就是喝葡萄酒不能吃什么食物的相关内容，小编提醒大家，喝葡萄酒时千万不要吃上述食物，以免产生不良影响，另外掌握正确的喝红酒方法对大家的葡萄酒品鉴还是很有帮助的哦。

吃粽子可以喝白酒吗?粽子能和白酒一起吃吗?

粽子是我们中国人在端午节必不可少的食物，但是在生活中有很多人在吃粽子的时候总爱喝白酒，很担心会影响他的健康。那么吃粽子可以喝白酒吗?粽子能和白酒一起吃吗?

吃粽子可以喝白酒吗

营养医师介绍吃粽子是可以少量喝白酒的，酒精入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、豆腐、鸡肉、排骨、鱼等等。

喝白酒后的解酒方法

饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。

吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。

服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。

饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。

喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。

白酒的保质期是多久

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，时间越久酒越香醇。

但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。

对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

蛏子能和啤酒一起吃吗？喝啤酒能吃蛏子吗

蛏子生长在沿海一带，而且生长特别快，在市场价格不贵很多人喜欢吃。但是，喝啤酒能吃蛏子吗？蛏子能和啤酒一起吃吗？接下来我们就一起来看一看吧！

蛏子能和啤酒一起吃吗

不能，高尿酸症患者易引发痛风。

喝啤酒能吃蛏子吗

蛏子属于海鲜，可以喝酒的，吃海鲜适当喝白酒防止闹肚子。

蛏子的吃法

蛏子吃法很多，有三吃、五吃之称。

一吃糊蝶蛏。把蛏洗净后放在锅里烧，蛏壳摊开，肉露出就可取吃，这种吃法最简单方便。二吃红烧蛏。用薄刀轻轻剖开蛏子背面壳的连接处，即把蛏壳脊割断，蛏壳不会摊开，倒在锅中红烧，放上油、葱、姜佐料，有油香味。

三吃盐水竹筒蛏。把蛏插在竹筒里，烧熟可吃，清口鲜美，原汁原味。四吃炒蛏肉，把蛏肉挑出来，与其他菜一起炒吃，有多种味道。五吃铁板蛏。这是近几年在酒店烹调的新制作，吃起来有浓香脆味，风味独特。

吃蛏子有什么好处

蛏子它生长在海里面，生长的特别的快，体积相比而已还是比较大的，蛏子的肉又嫩又鲜的，还很白，所以又被人们称为是长街蛏子。

中医认为蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉佑本草》中记载：蛏子肉“补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气”。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉“清胃、治痢、除烦、补产后虚损”。《泉州本草》中记载：蛏子肉“清热解毒，利小便，消水肿”。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。

吃茄子能喝啤酒？吃茄子喝啤酒好不好？

茄子很好的下饭菜，特别是到了夏天，茄子更加的泛滥，那有时候我们喜欢喝点啤酒，吃茄子喝啤酒会不会不好，小编我们一起来看看，啤酒也能喝茄子一起吃，下面要注意茄子也是凉性的。

吃茄子能喝啤酒？

能喝，茄子是常见的，平时吃能消肿止痛，降低胆固醇，可是茄子是寒性，记得脾胃太虚不要吃切又和冰啤酒。

不能和啤酒一起吃的食物

第一：胡萝卜

胡萝卜是一种很常见的蔬菜，具有很高的营养价值，但是经过营养学家的研究发现，如果在喝啤酒的时候吃胡萝卜的话，是对身体健康很不利的，因为在胡萝卜之中含有丰富的胡萝卜素，如果搭配酒精一起进入体内的话，就有可能引起肝脏中毒，严重的可能会导致肝病，因此人们在喝酒的时候切记不要用胡萝卜当作下酒菜。

第二：烧烤

很多人认为烧烤与啤酒是绝配，然而这种做法是对身体健康很不利的，在烧烤的过程中，不仅会将食物之中的蛋白质等大量流失，而且众所周知，烧烤的做法会产生很多的致癌物质。在饮酒过程中，烧烤中的的物质与酒精结合，酒精作为一种有机溶剂，能够让人提血管扩张，这就是为什么很多人在饮酒后面红耳赤，血管扩张，并且溶解消化道内的粘液蛋白，就很容易让人体将致癌物质吸收进体内，从而威胁人体健康，除此之外，酒精能够大大降低人体肝脏的解毒功能，从而使致癌物质有机可乘，降低人体免疫力，加强致癌物质的活性，更容易引起癌症。

第三：凉粉凉皮

凉粉凉皮是中国一种特色小吃，我们都知道它的味道十分丰富，然后大多数人不知道的是，凉粉凉皮这类食物在加工的过程中会加入适量的白矾，这种物质会减慢肠胃蠕动作用，并且会延长酒精在肠胃内的停留时间，因此增加人体对于酒精的吸收，同时还会加剧酒精对肠胃的刺激作用，人更容易喝醉，并且威胁健康。

第四：熏腊食物

这类食物，以腊肉与香肠为代表，由于独特的制作方法，食物中含有大量的色素与亚硝胺，喝啤酒时如果吃了这类食物，就会与酒精发生反应，不仅仅伤害人体肝脏，而且会损害口腔与肠胃粘膜，还可能诱发癌症等疾病。

食用茄子的好处：

茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。

防紫癜与肉同食，可补血，稳定血压，还可预防紫癜。

茄子饮食禁忌：

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。

2、孕妇在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

3、忌与蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

4、茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

柿子酒的功效

柿子酒的功效：1、清热止血，涩肠健脾，解酒降压。2、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。3、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。4、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。5、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。6、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。7、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。

喝酒后能吃橘子解酒吗

喝酒后能吃橘子解酒吗？能的，橘子中包含的柠檬酸和有机物质是解酒的主力。橘子中的有机酸能与白酒中乙醇相互作用而形成酯类物质，从而达到解酒目的。橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

水果解酒

一般的水果都是具有解酒的作用，因为水果中多数都是含有大量的水分以及维生素C，可以和酒精发生反应，形成尿液，排出身体，起到很好的解酒作用。你可以把橘子榨成汁，然后加入一点食用盐搅拌下，然后服用，这样解酒的效果会比较明显，而且还可以缓解酒后头痛，乏力的症状。平常一定注意不要过量的饮酒，在喝酒之前一定要吃点东西或者是喝一杯牛奶，这样可以保护胃壁不受酒精的刺激，预防损伤。

橘子的解酒功效

桔子是橘子的别称，橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。

并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

橘子解酒的原料

橘子，学名：Citrus，也称桔子，是芸香科柑橘属的一种水果，含有丰富的糖类，还含有维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，有益健康。

当乙醛含量过高时，人体无法及时分解，乙醛进入血液并被吸收，导致对人体重要器官和功能严重损伤。解酒的关键在于如何使人体重要器官以及中枢神经、血液尽量少接触由酒精（乙醇）进入人体后产生的有毒物质“乙醛”，降低乙醛对细胞的氧化能力。

快速解酒的八种方法

葛根花解酒法：葛根花对肝胆有保护作用，葛根花也可以起到很好解酒作用，同时全身调理的作用，但效果稍微迟缓。没有副作用，在解酒醒酒同时还对肝胆疾病有着很好的疗效。

米汤醒酒法：米汤具有解毒醒酒的功效，醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

香蕉解酒法：香蕉治酒后心悸、胸闷，酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

牛奶解酒法：牛奶具有保护胃黏粘膜的作用，醉酒者可饮些牛奶，保护胃黏膜，减少对酒精的吸收。

西瓜解酒法：西瓜利尿加速酒精排泄，西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。

新鲜葡萄解酒法：新鲜葡萄治酒后反胃、恶心，葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。

豆腐解酒法：豆腐具有快速排出身体内乙醇的作用，饮酒多时，吃一个以豆腐为原料的菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

食醋解酒法：食醋的酸性可以和酒中的乙醇相中合，所以能解酒，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

总之，橘子解酒是比较好的方法，是大家看选择的。

吃粽子可以喝啤酒吗?粽子能和啤酒一起吃吗?

端午节也是在夏季的时候，夏天炎热通常我们会喝一点啤酒解渴。那么吃粽子可以喝啤酒吗?粽子能和啤酒一起吃吗?接下来我们就一起来看一看吧！

吃粽子可以喝啤酒吗

吃粽子是可以喝啤酒的，胃肠不好的人吃粽子的时候配一杯红茶或者姜糖水，既可以暖胃，还可以解腻。也可以搭配一些蔬菜、水果，帮助肠、胃蠕动，避免引起肠、胃道消化不良。

粽子能和啤酒一起吃吗

建议粽子不和冰啤酒共食。粽子本身就是生冷的食物，难消化，再加上冰啤酒更是“雪上加霜”，尤其是对“老胃病”后果更加严重，甚至会引发胃出血。

啤酒不能和什么一起吃

1、海鲜和啤酒：同食易诱发痛风。吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

2、啤酒不能和柿子一起吃,会引起中毒

3、啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或诱发消化道疾病的可能。

4、喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透

5、喝啤酒忌兑汽水：这样喝啤酒很少有不醉的。

6、喝啤酒忌吃螃蟹

7、喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。

塔型粽子的包法

1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。

2、将糯米填入其中。

3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。

4、再取一片粽叶，将顶部盖住。

5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。

6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。

7、用线绳将粽子对角缠好。

喝白酒能吃海带吗？为什么喝白酒不能吃海带？

现在有不少言论说，喝白酒不能吃海带，不少人疑惑，为什么喝白酒不能吃海带呢？关于，喝白酒能吃海带吗？为什么喝白酒不能吃海带呢？接下来我们就一起来看一看吧！

喝白酒能吃海带吗

海带遇白酒后会变硬，所以喝酒时吃海带很伤胃。吃了多少年海带，头一次听到这个说法。耳闻不如目睹，我们一起来看看曾经有一个记者为大家做的这么一个简单的实验，想证实这种说法是否靠谱。所用的实验材料很简单：两个玻璃杯，四根海带丝（每根长约25cm）。

1、19:00，实验开始。两个玻璃杯分别注入一样多的水和白酒，每个杯子里再分别放入两根海带丝，然后静观变化。此时，两个杯子里的海带丝都呈很自然的舒展状。

2、20:00，从两个杯子的外观看，尚不能找到差别。不过用手分别捏一捏杯子里的海带丝，酒杯中的海带丝略硬点。

3、21:00，从外观看，酒杯中的海带丝已经卷起来且颜色明显发暗（类似于炒菜时被炒老了一样）。再用手分别捏一下，酒杯中的海带丝明显变硬，不容易被随意扯断。水杯中的海带丝，依旧保持原样：绿油油的，软软的。

实验证实：白酒泡海带真的能让其变硬。喝白酒不能吃海带吗这个问题就解决了，对于这个问题来说，我们还是比较常见的，很多时候我们都不注意，其实对于饮食我们还是应该多了解些知识，这样对我们有很大的帮助，因为我们可以通过这些只是了解到食物的相克的情况，对我们身体有很多好处。

为什么喝白酒不能吃海带

因为海带含有的胶质，遇到酒精特别是白酒，会凝固变硬，不容易消化甚至会刮伤胃壁，所以在酒席上，最好少吃这类食品。喝酒本身就会伤胃，不管有没有吃海带，都有可能会出现胃黏膜受伤的状况。建议大家喝酒时可同时多吃高蛋白食物，比如提前吃一些猪牛羊肉等高蛋白食物，也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏以及燕麦等粗粮。喝酒时还应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可减少酒精对人体的伤害。此外，红薯、紫薯中的胡萝卜素和花青素也会对人体产生保护作用。

不宜吃海带的人群

1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿体内，引起甲状腺功能障碍。