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白酒作为一种传统的中国饮品,对人体健康有着各种影响。白酒含有酒精,适量的饮用有助于放松身心,促进社交活动的展开,但是过量的饮用会对健康造成负面影响。

适量的白酒饮用可以促进血液循环。白酒中的酒精可以扩张血管,提高血液流动性,从而增加氧气和营养的供应。适量的饮用可以降低血液黏稠度,减少心血管疾病的风险。另外,白酒在一定程度上还可以起到保护心血管的作用,减轻心脏负担。

适量的白酒饮用可以促进消化。白酒具有辛温开胃的特点,适量饮用可以增加胃液分泌,促进食欲,改善消化功能。白酒中的酒精还可以杀灭或抑制食物中的病原微生物,提高食物的安全性。此外,白酒还具有一定的抗菌作用,能够预防胃肠道感染。

另外,适量的白酒饮用也对情绪和心理健康有一定的影响。适量的饮用可以起到放松身心的作用,帮助人们缓解压力,提高情绪的愉悦感。白酒还有一定的镇静作用,有时可以用来缓解失眠等问题。然而,应该注意的是,过量饮酒可能产生相反的效果,导致焦躁不安、情绪低落等不良心理反应。

然而,不可否认的是,过量的白酒饮用对健康有着很大的危害。酒精是一种有毒物质,长期、过量的饮用会对身体各系统造成损害,特别是对肝脏的影响最为明显。白酒中的酒精经过肝脏代谢,会产生一种有害物质乙醛,乙醛对肝细胞有直接的毒性作用,会导致脂肪肝、肝纤维化甚至肝硬化等疾病的发生。此外,过量的饮酒还会增加心脑血管疾病、肾脏疾病、胃肠道疾病等的风险。

酒库网小编认为,白酒作为饮品对人体健康有着双重影响。适量的饮用可以促进血液循环,改善消化功能,提高心情愉悦度。然而,过量饮用会对肝脏和其他身体系统造成损害,增加患疾病的风险。因此,酒库网小编们在享受白酒带来的愉悦同时,也要注意适当控制饮量,避免过量饮酒对身体健康的危害。另外,对于某些特定人群,如孕妇、驾驶员等,应该避免饮酒。饮酒与健康应该有一个平衡,适量的、安全的饮用才是正确的选择。

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不同类型的酒对人体健康有哪些影响


生活中,常见的酒类有白酒、葡萄酒、啤酒和黄酒。不同类型的酒饮用方法也不尽相同,那么,这些类型的酒对人体的健康有哪些影响呢?山西汾酒带大家一一了解不同类型的酒对身体健康的影响。

1、白酒

1克乙醇供热能5千卡,饮适量的白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用,如红花酒治血瘀性痛经症,龟肉酒治多年咳嗽,蛇血酒补气养血等。

白酒的主要成分为酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,对人体危害愈大。长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。

2、葡萄酒

葡萄酒是一种低度酒,一般12°到16°,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。红葡萄酒含有白藜芦醇,可以降低血液中容易诱发动脉硬化的低密度脂蛋白含量,预防动脉粥样硬化的发生,抑制血小板的凝聚性,防止血栓形成。推荐:适度饮用葡萄酒带来的12个健康益处

若葡萄酒饮酒过量,时间一长,较早出现的是脂肪肝,随后会导致酒精中毒性肝硬化。若出现腹水、呕吐、便血等晚期肝硬化表现,还可危及生命;酒精可使致癌物质活化,可能造成消化道、呼吸道的癌症;如果饮酒过量或时间过长,可造成胃肠道吸收不良,影响叶酸、维生素B族的吸收和维生素A的代谢,还可阻碍胰腺酶的分泌,影响脂肪、蛋白质、糖的消化吸收。

3、啤酒

啤酒是一种酒精性饮料,在聚餐时饮用啤酒即可以佐餐,还可以助兴。此外,啤酒对于缓解精神上的紧张感都具有一定效果。

啤酒中也含有氨基酸、维生素等,啤酒的代谢较快,易使人发胖,饮过量会破坏细胞功能、产生乙醇中毒,高血压、冠心病者不饮为佳,糖尿病者按医生指定后再饮,并且不能空腹饮。

4、黄酒

黄酒是一种低度酒,其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升,饮6两(300毫升)等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2到1.6/100毫升,含有18种氨基酸及大量维生素B族,有养颜美容的功效。

注意事项

喝酒助兴,但不易过量饮用,由其是空腹饮酒对人体有危害。好酒网提示:无饮酒习惯的人,较好保持滴酒不沾;喜爱喝酒的人,较好能节制酒量,同时,喝酒时要吃些有益身体健康的食品和饮料。推荐:应酬喝酒技巧:应酬怎么喝酒更健康?

白酒科普:酒度高的酒对人体健康有什么影响?


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我国出口量大的白酒,很受东南亚一带消费者的欢迎。国外的蒸馏酒酒度一般较低,在40度左右,如果酒度超过43度,则视为烈性酒。但是我国的白酒,由于历史上的原因,以及本身的一些特点,酒度往往在55度以上时,酒的香味才较好。大多数白酒的酒度在60度左右。我们知道,人的,可以分泌一种酶,叫“乙醛脱氢酶”,这种酶,可以将酒精(乙醇)分解掉,酒精就不会积累,人就不会酒精中毒,酒量大的人,往往是这种酶的分泌量较多,滴酒不沾的人,往往是不能分泌这种酶,故酒精中毒。据报道,我国人口中,酒量较小的比例较大,原因是有些人的体内不能分泌这种酶,或这种酶的分泌量少,故不能适应高度白酒。这对饮酒者的健康不利。

饮料兑酒饮用对人体的影响


通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而加大了对身体的伤害。先从饮料对酒在体内的吸收、分布、代谢和排泄等过程有何影响说起。吸收环节饮酒后,酒精可以慢慢地经胃壁或小肠吸收进入血液。在这个过程,如能减慢酒精的吸收,就可以延缓醉酒。比如喝酒前先吃点东西垫垫底——胃内有食物时,酒精与胃粘膜的接触会减慢,减少酒精的渗透吸收。因此,同样的饮酒速度,用不含酒精的饮料勾兑过的酒由于降低了酒精的浓度,也能减慢酒精的吸收。但碳酸饮料由于富含二氧化碳气体,能使胃部迅速膨胀,增加胃吸收酒精的面积;且二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度,增加酒精在小肠中的吸收,所以用碳酸饮料勾兑使人更容易醉酒。分布环节酒精进入血液后,即随着血液循环迅速分布于全身各组织,乙醇有脂溶性,较易透过血脑屏障。乙醇进入大脑的速率主要取决于血液中的乙醇浓度,其浓度越高,进入大脑的酒精就会越多,直到二者大致持平。而二氧化碳气体和乙醇一样,是通过扩散作用透过血脑屏障的,并不会影响乙醇进入血脑屏障的速率。所以,即使是用含气饮料兑的酒,在这个环节并不会加速酒精进入大脑,反而能通过稀释作用减缓这个过程。代谢环节酒精的代谢主要在肝脏内进行。经由胃和小肠吸收入血的乙醇,通过门静脉输入肝脏,90%的酒精通过乙醇脱氢酶转化为乙醛,再通过乙醛脱氢酶转化为乙酸,之后转变成热量或储存为脂肪。如果饮酒过多过快,超过这些酶的代谢速度,就会造成酒精和乙醛在血液中积存,引起头昏、恶心、呕吐等醉酒症状。人体的酒精代谢酶类基本上是稳定的,不受外界因素影响。研究发现,半数亚洲人受遗传影响,体内乙醛脱氢酶不足,代谢酒精能力较弱,因此相对于欧洲人酒量差。对于这部分人而言,即便少量饮酒,也很容易就出现所谓的“亚洲红脸”、心跳加快、恶心、呕吐等醉酒症状。所以从这个角度来说,加不加饮料并不会影响人酒精代谢的能力。排泄环节还剩大概10%的酒精会以原形通过尿液、汗液和呼吸排出体外。勾兑了软饮料的酒含大量水分,会加速排尿的速度,利于酒精的排泄。从上述酒精在体内的作用过程来看,吸收、代谢和排泄都可能会因软饮料的摄入而产生影响。如摄入的是可乐或雪碧等碳酸饮料,其中含有大量的二氧化碳会使得胃部膨胀、促进肠道蠕动,加速酒精的吸收,更容易造成醉酒。但如果摄入的是非碳酸饮料,由于稀释作用,降低了酒精浓度,也减慢了酒精的吸收速度。大量水分的摄入还会加速酒精的排泄,因此能避免醉酒。