茅台酒作为中国最负盛名的白酒之一，具有悠久的历史和独特的酿造工艺，被誉为“国之栋梁”。茅台酒保质期长，口感也会因为存放时间的增加而产生较大变化，经典的茅台酒要想达到更好的品质，通常需要存放20年以上才能称之为陈年茅台。下面将详细讨论如何正确存放茅台酒，以保证其品质和口感。
一、环境条件的选择：
1. 温度：茅台酒的存放温度应控制在14℃左右，过高的温度会加快酒液的陈化过程，影响茅台酒的口感，而过低的温度则会导致酒液变质。因此，茅台酒的存放室应保持比较稳定的温度，避免受热源和强光直射。
2. 湿度：茅台酒的存放环境湿度控制在60%~80%之间，过低的湿度可能会导致酒中的酒精蒸发过快，影响酒质；而过高的湿度则容易导致霉菌滋生，降低茅台酒的品质。
3. 震动：茅台酒容易受外力的震动而影响其品质，因此在存放过程中应尽量避免频繁搬动酒瓶，以免影响酒液中的沉淀物。
二、存放容器的选择：
1. 酒瓶：茅台酒最好使用原装的酒瓶进行存放，因为瓶身、瓶嘴等部分经过特殊设计，能更好地将酒液与外界隔绝，保证茅台酒的品质。同时，酒瓶上的标签应保持完好，避免因搬动或其他原因导致酒瓶表面及标签损坏。
2. 酒塞：茅台酒的存放需要使用天然的木头塞子，如红松木塞等。这样的塞子材质稳定，不会释放异味，可以更好地保存和熟化酒液，保证酒液的稳定性。
三、存放时间的控制：
1. 陈年时间：茅台酒的陈年时间因个人喜好而异，通常存放20年以上的茅台酒才能达到理想的陈酿效果。茅台酒的陈化过程是一个渐进的过程，酒液中的各种成分会逐渐转化和混合，产生更加丰富的风味。
2. 存放周期：茅台酒存放20年以上，可以根据个人爱好和酒液的口感进行酌情调整。一般情况下，存放5~10年后可以尝试一下，再决定是否继续存放，同时也要注意酒瓶密封性的保持，避免酒液受到外界污染。
3. 风味变化：茅台酒经过长时间的陈放，其风味会发生较大变化。刚开始存放的时候，酒液会有明显的酒香、酱香等气味，但随着存放时间的增加，这些气味逐渐淡化，代之以更加独特的柔和、醇厚的芳香。
四、存放注意事项：
1. 避免阳光直射：茅台酒应避免直接暴露在阳光下，阳光中的紫外线会对酒液中的有机物质产生氧化反应，导致酒液变质。
2. 避免异味：茅台酒的存放环境应远离异味源，以免酒液吸收外部异味，影响其品质。
3. 定期检查：存放茅台酒的酒瓶应定期检查，确保瓶盖密封良好，避免因密封不当导致酒质的变化和损坏。
酒库网小编认为，茅台酒的存放需要选择合适的环境条件、容器和时间来达到陈酿的效果，以获得更好的品质和口感。茅台酒经过20年以上的陈放，其风味会发生显著的变化，呈现出更为柔和、醇厚的香气，给人带来愉悦的品饮体验。存放茅台酒需要一定的经验和耐心，但只有如此，才能真正品尝到俗话说的“岁月静好，酒香温暖”。