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最近有酒友给小酒瓶分享了贵州茅台酱香酒营销有限公司2019年上半年公布的一个文件:《关于茅台酱香系列酒年份产品建议零售价格的通晓》。

《通晓》中显示保留20年的茅台王子酒的价格已经超过了飞天茅台的卒方指导价,虽然大家都亮白酱香酒越陈越香的道理,但是很多酒友对保留20年的茅台王子酒可以比肩飞天也报以怀疑态度,停面让我们前来望一望酒友分享的这份表格吧:

从表格中可以望到,20年的王子酒在价格上已经胜过了1499的飞天,这是不是卒方认可其酒质也可以比肩甚至超过飞天呢?

其实早在2018年8月,茅台就发过一份《关于茅台酱香系列酒建议指导零售价格的通晓》,当时的价格是这样的:

结合前后两份通晓的增值幅度来望来望,王子酒新酒每年增值30元,老酒逐步递增到100元。那么保留20年的茅台王子是否胜过飞天呢?酒友们有支持这一观点的也有表示怀疑的。

支持方观点:

一、酱香型白酒是拥有收藏价值的,保留20年的茅台王子,无论在收藏价值上还是口感上感觉都可以和飞天一较高停的。

二、卒方的定价其实已经说了然保留20年的茅台王子的价值了。

怀疑方观点:

一、茅台王子酒和飞天茅台的差距还是很大的,打个比方养了二十年的乌鸡会变成凤凰吗?

二、东施便使整容也和西施没有可比性吧?茅台王子酒的真相在那里呢,保留20年也比不过老大哥飞天!

三、茅台系列酒的品质近年来有了亮显的拿升,特殊是加入茅台酒基酒之后,得到了有用的改善。但是和飞天还是有差距的,便使保留20年也一样有差距!

各位酒友觉得谁说的更有道理呢?那么1500的价格,你会挑选20年的茅台王子酒还是飞天呢?欢迎大家在评论区留言讨论!

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青花汾酒20年比30年好喝?青花汾酒20年、30年对比品鉴!


汾酒是中国传统名酒,很多酒友称呼汾酒为幽香始祖,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在消费者中享有较高的知名度。

青花汾酒是汾酒的形象产品,20年陈酿是其系列的起步产品,往上还有30年陈酿、40年陈酿和50年陈酿酒。在消费者眼中,20年和30年是比较常见的,很长时间以来关于青花汾酒20年好喝还是30年更好这个问题,酒友们一直争辩不休,有人认为20年比30年好喝,有人认为30年胜过20年。究竟哪个更好一些呢?今天小酒瓶给大家带来这两款产品的对比。

价格对比

下面小酒瓶以京东商城的价格简单做一下对比,青花汾酒20年500ml价格:53价格为448元/瓶,42价格为439元/瓶;青花汾酒30年500ml价格:48价格为665元/瓶,53价格为798元/瓶。价格上30年的价格比20年要贵一些。

品鉴对比

闻香

青花汾酒20年香味清晰,幽香纯正,有青苹果香的复合香气,香气清正、和谐,香气中无辅料味。

青花汾酒30年闻香香气鲜艳,香气舒服、丰富而均衡,其香气是酯香、玉米糖香、抹茶香、青苹果香的复合香气,香气新鲜而不失优雅。

入口

入口品鉴,青花汾酒20年酒体纯净,酸、涩、苦味收敛,入口放香好,香气在口腔中升腾,均衡、舒服,咽下之后,尾味收口洁净,无拖泥带水之感。

青花汾酒30年酒体入口纯净,略微偏甜,酒体有抹茶的鲜苦感,其苦而不涩,很好的与甜味融合在一起,这让酒的味道显得丰富而舒服。咽下之后,此酒收口利落,回味洁净。

整体上,汾酒30年比汾酒20年品质要好,其香气的舒服度、饱满度比汾酒20年要好。那么为什么还会有酒友觉得20年比30年好呢?酒友圈部分酒友认为汾酒30年没有汾酒20年好喝的原因可能跟其品酒角度相关,这些朋友有可能是从一清究竟的角度来评判这两款酒的。假如从大曲幽香一清究竟的角度来讲,汾酒20年的表现比30年要展示得好些。

何为幽香型白酒的一清究竟呢?简单来说一清究竟讲究的是幽香香气是乙酸乙酯为主、乳酸乙酯为辅的清雅、纯正的复合香气。汾酒30年的豌豆鲜香、抹茶香有点重,这对幽香乙酯香的纯洁展示有干扰,简单来说就是不够清,所以会有酒友觉得他比不过20年。

假如我们从酒体口感和丰富程度来评判这两款产品30年的表现要好于20年,但是用一清究竟的思路来评判,20年的表现又会优于30年。究竟哪个更好,还是需要看酒友们喜爱的口感,那么大家认为这两款产品哪个更好呢?欢迎大家在评论区留言讨论!

十几款茅台王子酒哪个最好喝?茅台王子酒大盘点!


茅台、五粮液是很多酒友心目中知名度非常高的酒类品牌,平时酒友们用来待客或者作为礼品送给亲朋好友都是觉得自己有面子。但是飞天茅台和普五动辄上千的价格让很多抱着日常饮用想法的普通酒友望而却步。

好在这些高端品牌还有一些低端产品可以满足酒友们日常饮用的需求,比如很多喜欢酱香型白酒的酒友常常会提到的茅台王子酒,市场上茅台王子酒友很多种,酒友们常常会疑惑到底哪种茅台王子酒好呢?还是都一样?今天小酒瓶酒给酒友们盘点一下茅台王子酒。

一、茅台王子酒普王

价格:158元/瓶(京东商城官方旗舰店价格,下同)

第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶,酒盖是金黄色,但是存世量不大,可遇不可求,与第一代相比,茅台王子酒由玻璃瓶改换为了陶瓷瓶,统一了茅台系列酒的装瓶风格。第二代茅台王子酒才有了现在的模样,箱子和酒盒都呈黄色箱子和酒盒都呈黄色。

1999年出世,其基酒来自于兼并习酒厂201车间(习厂一车间),201厂对外命名为茅台王子酒车间,包括目前建新厂(习水二郎河边)均以王子酒车间命名。

二、茅台王子酒珍品

价格:368元/瓶

04年全国秋季糖酒会茅台王子酒珍品面世,从此王子酒细分成王子酒和珍品王子酒,普王酒的酒质在原来基础上有所下降,估算为降了半个等级,珍品王子在原来普王子基础上有所提升,作为茅台酒股份公司的中端系列产品,珍品王子酒在口感和酒质上,都优于普王,属于大曲酱香型白酒。

三、茅台王子酒酱门经典

价格:258/瓶

很多酒友曾吐槽虽然新品王子酒和酱门经典不但条形码相同,其实就是同一款酒不同批次而已,酒质区分可以简单理解为越早越好,比如第一批新品王子酒09年3月酒质好过第一批酱门经典。

黄棕色的包装,金色瓶盖,采用茅台酒传统工艺,茅台王子酒酱门经典在口感上酱香更加浓郁。大概09年6月,从市场的角度人们更认可酱门经典,所以终端价格酱门经典好过新品王子,对于酒友来说,哪个更便宜日期更老才是硬道理。

四、茅台王子酒黑金

价格:228元/瓶

2016年出品的茅台王子酒(黑金),黑色的外观设计颠覆了传统茅台酒白瓶的视觉效果,让人看到之后总能够感受到一种神秘气息,也有酒友吐槽这个色调不太好看。

据喝过的酒友描述黑金不苦还带有麦香气、甜度略大、尾苦轻不如酱门、喝多有点腻。

五、茅台王子酒酱色

价格:268元/瓶

酱色和黑金基本算是同一个等级,推出的时间也差不多,但酱色的口碑似乎比黑金要好一些。

酒友的部分评价:酱色勾兑上相当于珍品王子的简化版、比普王口感更浓郁、酱色比黑金口感更好、酱色味道更醇、送人选黑金,自己喝选酱色......

六、茅台王子酒金王子

价格:238元/瓶

2017年是茅台王子酒系列大动作的一年,这一年里不仅推出了茅台王子酒鸡年生肖酒、茅台王子酒酱香经典、还推出了一款在颜色上更鲜艳的产品金王子。

喝过的酒友反馈:酒香纯净优雅,无欲无求间却又透出一丝丝野心。闻香丝毫不刺鼻,醇厚的,香甜的酱香沁人心脾。老酒才有的沉稳大气。从倒杯到闻香,我隐隐有惊喜感,果不其然!入口就惊艳了一下,口感如锦缎般丝滑。含在口中如含美玉,能感觉到53度的酒液在我的口腔中逐渐蓄力

七、茅台王子酒酱香经典

价格:368元/瓶

酱香经典于2017年推出,这款酒的出品帮助茅台酱香系列酒在营销上打开了的新局面。据官方消息:茅台王子酒酱香经典对酒质和包装都进行了升级,是具有超高性价比的酱香酒新典范。

酒友评价这款产品酱香经典入口柔,酱香浓,没苦味,回味香很有满足感!以及酒体丰满,醇和协调,空杯留香挂杯很长,打嗝上来都是暖暖的酱香味。具体怎么样需要酒友自己品尝一番!

八、其他产品

茅台王子还有其他系列酒,例如酒评网曾经测评过的1919定制的蓝标王子,还有比如茅台王子(丁酉鸡年)、茅台王子(粤港澳)、茅台王子(尊贵)、茅台王子(贵州专销)、茅台王子(传承1999,传承2000)等,一一盘点是不大可能了,一方面自己没都喝过不能误导,一方面也是篇幅有限。

其实如果酒友们不是资深的收藏茅台爱好者,买了自己喝的话,资金允许选择珍品、酱香经典都不错,再次点酱色和黑金,往下酱门,再往下普王,1919的定制蓝标可能和酱门差不多,可选择的太多让人眼花缭乱,那就买哪个方便就选择哪一个吧。

下面小酒瓶给大家分享一个酒友给茅台王子系列做的简单排序:珍品=酱香经典酱色黑金酱门经典蓝标普王,那么这个排序准不准确呢?欢迎有经验的酒友在评论区和大家留言讨论。

老飞天、大飞天、黄飞天…… 老茅台酒那些“行话”!


每一个行业,都有自己特殊的行话,藏酒界也是如此。行话是藏酒人常常使用的一种术语,行外的人听不懂、不了解或者几乎用不着,因为它与生活无关。有些行话可以意会,有些行话需要解释,有些行话则需要你深入这个行业之后才能领会与体会它的含义。今天小编就为酒友们们整理总结下老茅台酒收藏圈里常用的行话。

茅台酒的分类

新茅台:指的是生产日期距离当前日期大致三年以内的茅台酒;

次新酒:指的是大致3-10年的茅台酒;

老茅台:指的是生产日期距今十年以上的茅台酒;

纪念酒:特殊为纪念某件大事情而特意定制生产的茅台酒;

特供酒:(单位/个人)且特殊定制的茅台酒;

生肖酒:以中国十二生肖动物为题材而生产的茅台酒;

年份酒:以陈年贵州茅台酒为基酒,按照十五年、三十年、五十年、八十年标准勾兑而成的茅台酒;

定制酒:由国酒茅台定制营销有限公司生产的专属个性化茅台酒;

系列酒:为贵州茅台酒股份有限公司生产的其他酱香型白酒(汉酱、仁酒、华茅、王茅、赖茅、贵州大曲、茅台王子、茅台迎宾、财宝酒、成龙酒、孝道酒、九合天下酒、国博酒、三家坊)等。

商标

五星:专指内销五星牌商标贵州茅台酒;

老五星(金轮牌):1953.5.1-1982.12.30生产的五星牌茅台酒;

新五星:1983.1.1日至今生产的五星牌茅台;

普五:市场上正在流通的一般包装五星牌茅台酒;

飞天:专指外销飞天牌茅台酒;

老飞天(飞仙牌):1959-1969年生产的飞天牌茅台酒;

大飞天:1970-1985年期间生产的飞天牌茅台酒;

黄飞天:1983-1985年生产的黄酱瓶特供飞天牌茅台酒;

普飞:市场上正在流通的一般包装飞天茅台酒;

葵花:专指外销葵花牌茅台酒;

大葵花:1970-1975年生产的葵花牌茅台酒(1斤装有飘带);

飘带小葵花:1970-1975年生产的葵花牌茅台酒(半斤装有飘带);

三大葵花:1978年生产的贴三大革命背标的葵花牌茅台酒(1斤装无飘带);

小葵花:1978-1982年生产的葵花牌茅台酒(半斤装无飘带);

暗记葵花:1982-1983年生产的封膜有茅台暗记的葵花牌茅台酒(半斤装无飘带);

大叶葵花:1969年有贵阳市工艺美术探索设计室设计的葵花牌茅台酒试用版,葵花图形为大叶;

小叶葵花:1970年由中国粮油食品进出口有限公司(山东青岛)拥有版权的葵花牌商标。贵州茅台酒厂1970-1983年所生产的葵花牌茅台酒使用,葵花图形为小叶。

酒标

绿美人:1957年短暂生产的白瓷瓶外销茅台酒,因背标印刷主题为绿色,上方有飞天仙女图案,故名绿美人。

三大革命:1966-1983年生产的内销茅台酒,因其背标文字有开展三大革命,故名三大革命。

地方国营:1982-1983年生产的内销茅台酒,为区别三大革命茅台酒,故用前标右下方厂名地方国营茅台酒厂出品称呼,简称地方。

上记:1991年生产的一款前标为五星标,后标为飞天标的茅台酒。为排除消费者的顾虑,茅台酒厂在其背标右下方加贴了贵州茅台酒确认书的标签,标签上有上记茅台酒的字样,故而得名。

瓶型

土陶瓶:采纳贵州当地陶土烧制的陶瓷瓶酒。

竹节瓶:20世纪初至中叶茅台酒灌装所使用的土陶瓶。由于受烧制工艺的限制,需要用两瓶相接。因拼接缝形似竹节,故而得名。

三节瓶:20世纪初至中叶,酒瓶整体由一节瓶肩、二节瓶身三部分烧纸而成,故名三节瓶。

二节瓶:20世纪初至中叶,酒瓶整体由二节瓶身烧纸而成,故名二节瓶。

白瓷瓶:由白色陶瓷瓶灌装的茅台酒,在1957-1967年间使用。

矮嘴酱瓶:1966-1973年间特供使用的瓶嘴较矮的酱色陶瓷瓶。

酱瓶:1980-1986年间特供使用的酱色陶瓷瓶。

新酱瓶:2003年至今特供及定制酒使用的酱色陶瓷瓶。

黑酱:1983-1986年间特供使用的五星牌深色酱釉陶瓷瓶。

黄酱:1981-1983年间特供使用的五星牌黄色酱釉陶瓷瓶。

麻酱:1966-1973年间特供使用的瓶嘴较矮并带点麻点的酱色陶瓷瓶。

白龙瓶:1990-2000年生产的两侧带龙的白瓷瓶贵州茅台酒(新世纪)。

黑龙瓶:2000年生产的两侧带龙的深色酱瓶贵州茅台酒(世纪经典)。

宜兴瓶:瓶底有中国宜兴字样的贵州茅台酒。

开片:开片为瓷器釉面的一种自然开裂现象。

圈足:陶瓷器足的一种样式,指器物底部承制一个圆形圈来托器身。

瓶肩:指瓶身以上瓶嘴以下的部分。

白玻瓶:1966年至今,贵州茅台酒厂使用的白色玻璃瓶。

磨砂玻璃瓶:茅台酒厂唯独生产的磨砂玻璃瓶品种(1999年建国50周年纪念)。

清玻:贵州清镇玻璃厂生产的茅台酒瓶。

景玻:贵州景宏玻璃厂生产的茅台酒瓶。

美工:贵州美工玻璃厂生产的茅台酒瓶。

假酒类

大脚趾茅台:指的是飞天商标中飞天女神的大脚趾画的特殊大,与正品茅台酒明显不同。

拔头:把原本的瓶盖拔下来套在假酒上,常见的有几种情况:一种是类似于会员酒的旋钮式瓶盖,;还有一种是将拔下来的真胶帽套在假酒上再次封套。

换标:将商标进行更换,比如,将飞天换成价格更高的葵花,将高度酒标贴于低度酒瓶上。

换酒:将酒体进行更换,比如,高级假的就有通过打孔等方式,用低度酒换下高度酒。

打孔:在茅台酒瓶身打孔注酒,通常在不起眼的地方,白瓶可以用强光手灯从瓶身正背标之间空白处照射酒瓶,注重瓶身上非常是正背标有没有小黑点。

后封膜:用非原装的封口膜进行二次封装,除了封口膜外,酒瓶、瓶盖等都是真的,很多茅台老酒会出现用伪造的封口膜重新封口的情况。

20世纪50—90年代外销茅台酒的年代特征!


茅台酒一直是众多白酒收躲喜美者们偏美收躲的对象,但是各个时期的茅台酒全有其在特定近况时期的变化,今天小酒瓶就给酒友们分享一停对于外销茅台酒的年代特点!

外销系列的五个阶段

外销系列也可分为五个阶段,第一阶段是1953年来1966年,商标为飞天牌,白色瓷瓶,棉纸包装,有飘带;

第二阶段是1967年来1974年,飞仙牌商标改成葵花牌商标,瓷瓶换成白色玻璃瓶,带纸盒。

第三阶段是1975年来1984年,商标又换归飞天牌,带纸盒,酒瓶是540毫落装,俗称大飞天;

第四阶段是1985年来1990年,酒瓶从540毫落来500毫落,俗称老飞天;

第五阶段是1990年以后,外包装换了新盒子。

外销茅台酒的年代特点

20世纪50年代至60年代

1953年,起初生产外销茅台,注册商标为五星图案车轮牌。1958年,外销茅台注册飞天商标,使用白瓷瓶。1959年,外销茅台使用红色飘带。1966年,外销茅台由陶瓷瓶改为螺旋口白玻璃瓶,瓶塞由木塞改为塑料旋盖。1967年,为了破四旧,飞天图案停用,起初启用葵花商标更替(1974年为止)。

20世纪70年代

1975年,又新启用飞天商标。1976年,飞天牌茅台起初使用彩色外盒包装,酒正标上标注酒精量数,为540毫落,俗称大飞天,但从这个时期起,飞天的生产日期没有在盒子和瓶上标注,只有一个小卡片在箱子里(一直连续在1985年)。

20世纪80年代

1984年,启用防盗铝盖。1985年,飞天由540毫落改为500毫落。1986年,厂名由中国茅台酒厂改为中国贵州茅台酒厂。

20世纪90年代

1995年起初,喷码日期直接喷在红色封膜上。1996年,改用意大利进口防盗瓶盖,胶帽晶莹无色。喷码日期直接喷在晶莹膜上。

上面就是小酒瓶给酒友分享的对于外销茅台酒的年代特点,迎接大家在评论区留言、讨论!

茅台酒回收,茅台酒15年30年50年酒


茅台礼盒回收:茅台礼盒15年30年50年80年茅台礼盒,洋酒礼盒,路易十三酒瓶,轩尼诗李察空瓶。

茅台系列回收:新茅台,90年代茅台,80年代茅台。

各种老酒回收:五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、习酒、董酒、四特、全兴大曲等系列白酒。

高档红酒回收:拉菲,拉图,马格,木桐,柏图斯,红颜容,罗曼尼康帝,作品一号等。

洋酒系列回收:轩尼诗xo,马爹利xo,人头马xo,路易十三,轩尼诗李察,马爹利至尊,百乐廷各种单瓶及礼盒。

朝鲜核试后,美国对朝鲜说:你摊上事儿了,摊上大事儿了!

中国说:这事儿不赖我!

日本:我早就说过朝鲜就是个小陀螺,欠抽;

俄罗斯:没想到国家是微缩的,行为也是猥琐的!

英国:买嘎顿!

韩国:打败和平的不是天真,是核弹!

朝鲜头一扬:我炸核弹我骄傲!

茅台“族谱”成员系列揭秘之:茅台王子酒的前世今生


区别新手酒友和老手酒友的方法之一在于他们是否能够对某款酒的产品结构和产品名称如数家珍。新手酒友往往用一个笼统的名称去概括这个品牌下所有的产品,而老手酒友则能够非常清晰的说出某个品牌下的某个系列,以及这个系列下的某个单品,甚至这个单品的某个版本,和这个版本在某个年份的包装特征以及口感变化。这就好比普通车友能对大街上一辆汽车脱口而出这是一辆大众汽车,而资深车友则会说这是一汽大众旗下2014款旗舰版1.4升排量涡轮增压速腾汽车,这款车可能存在悬挂后轴的设计缺陷。怎么样?这逼格是不是杠杠滴?

作为酒评网的铁杆粉丝,当然不能只满足于懂得区分茅台酒和茅台镇的酒。自从上期文章酒评君将茅台家族的族谱做了一个系统的梳理之后,酒友们的问题就纷至沓来,纷纷要求对茅台家族里面的各个成员做个系统的介绍和点评。这其实是一个非常复杂的工程,但即便如此,酒评君还将尽力而为,本期和大家扒一扒茅台王子酒的前世今生。

无论新老酒友,想必都正在或者曾经把大厂嫡系,渠道为王奉为撸酒的八字真言,这虽然有点偏执,但也有几分道理。而茅台王子酒正是茅台家族中的不折不扣的嫡系长子,这从茅台王子四个字的命名上就能一探端倪。

事实上,在茅台家族所有的产品中,除了飞天茅台、五星茅台和茅台年份酒以及少量纪念酒之外,茅台王子酒和茅台迎宾酒是唯一可以将茅台二字冠名其上的产品,而且只有这两款产品在包装和酒标上可以使用五星logo,其他产品只能使用茅台集团的logo。而王子一词的称呼,似乎透露出产品在上市之初就被家族赋予了厚望,这从后期的市场运作和市场表现来看,也确实如此。细心品味,我们从茅台王子酒,王子尊天下的品牌定位中,也能触摸到茅台文化的脉搏,领悟到蕴涵于其中的深邃意韵。

有酒友表示不服,说贵州茅台集团旗下保健酒公司生产的茅台不老酒也被冠以了茅台的字样。这个确实是个例外,由于历史原因,茅台不老酒也被允许前冠名茅台,但需要注意的是不允许打上贵州茅台酒字样,而且包装上生产公司不能自称贵州茅台酒股份有限公司,同时不允许使用茅台股份公司的logo。最重要的是,茅台不老酒似乎已经淡出了最新的茅台家族的族谱。

有酒友问,茅台王子酒都有哪些系列,包装和度数有什么不同?事实上,茅台王子酒除了46度和53度的度数区别之外,也分不同的版本。最主流的产品酒友们亲切的称之为普王,即普通茅台王子酒的简称,采用的是经典的白底红字包装,如下图:

除了经典包装的普王之外,还有金色包装的金王和红色包装的红王,以及酱色包装的酱王和黑金包装的黑金王。当然,既然生肖酒这么火爆,茅台王子酒自然也有生肖酒的版本。这些酒的酒质基本相同,因为包装不同,价格也略有差异。不同包装的王子酒适用于不同场合消费,比如自饮,聚会,宴请或者送礼。

值得一提的是,茅台王子酒还有两款升级版本,那就是茅台王子珍品酒和茅台王子酱门经典酒。酱门经典是在2010年茅台旗下产品平均提价13%之后推出的升级新品,旨在填补飞天提价之后的市场空当,升级版的酱门经典当时便定位于中档酱酒。而珍品王子酒是茅台在2004年秋糖期间推出的新品,价格与当时的剑南春基本持平。就目前的价格而言,茅台王子酒珍品与酱门经典在价位上几乎是同等的,那么问题来了:这两款酒的酒质有何区别?官方回复:两种酒质都是一样的,只是外包装不一样。

另据可靠小道消息,酱门经典将要停产,停产的原因可能是因为名字中的酱门经典四字。而业内人士分析,酱门经典与珍品王子酒价格和定位存在冲突,可能会形成激烈的内部竞争,从而导致该产品被砍掉。

又有酒友问:既然同是嫡系产品,茅台王子酒和飞天茅台有啥区别?这个最明显的区别是价格不同!(群里酒友们发出了拖拉机般的笑声)

飞天茅台(包括五星茅台)在茅台家族中似乎是神一样的存在,即便是在中国白酒行业乃至世界烈酒行列中,那也是屈指一数。即便茅台一直强调要走大众路线,季老爷子也表示要做百姓喝得起的茅台酒,但飞天这么高冷的形象远非普通百姓所能企及。所以呢,普及酱香这个重任就落在了茅台王子酒的肩上。

第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶,酒盒为金黄色,存世量不大。这批茅台王子酒为98年10月茅台集团兼并习酒后,用曾经的对手习酒酒质灌装并定名为茅台王子酒,于99年正式出品。

第二代茅台王子酒才有了现在的模样,箱子和酒盒都呈黄色箱子和酒盒都呈黄色。

王子酒所采用的酿造工艺完全秉承贵州茅台酒最传统的工艺,原料为当地出产的有机高粱和小麦。茅台王子酒从投料生产到产品出厂最少需要三年时间(基酒生产一年、分类贮存一年以上、勾兑成品存放数月出厂)。虽然王子酒在陈放时间上比不上飞天(飞天的基酒年份是5年),但由于茅台酒厂具有极其严格的生产把控和强大的大师团队,所生产出来的王子酒仍然具有酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。

正是因为茅台王子酒优异的品质、亲民的价格,才引领着中档酱香白酒的消费风尚。它是茅台家族最重要的代表品牌之一,也是最有可能扛起大众酱香这个大旗的品牌。从目前茅台酱香系列酒销售的强劲表现看来,其在2017年43亿年度销售目标极有可能在三季度圆满完成,2017年全年营收有望突破60亿元,而茅台王子酒在这场战斗中的表现可圈可点。一脉传承、王室宗亲完美诠释了它的前世今生。

好了,本期话题先到这里,下期酒评君将和大家一起对这款茅台王子酒进行一下测评,敬请期待。

金质习酒、茅台王子酱门经典、茅台金王子哪个更好喝?品鉴对比!


习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成。

很多酒友常常拿金质习酒和茅台王子酱门经典和茅台金王子做对比,那么究竟哪个更好喝呢?今天小酒瓶就给大家们分享一位酒友关于这三款酒的品鉴记录吧!

品鉴产品

金质习酒、茅台王子酱门经典、茅台王子酒(金王子)。

倒酒闻香

金质习酒

金质习酒是典型的习酒香气,闻香香气偏幽雅,细嗅之下有一种酱香、青草曲香、花果蜜甜香及淡淡焦香的复合气味,整体香气典型但欠缺细腻。

茅台王子酱门经典

相比金质习酒,酱门经典的香气则更明艳一些,比较张扬,有上扬之感。此酒香气是酱香、焦香、菠萝蜜酸香,并带有淡淡的醇香、花果香、蜜甜香的复合气味。

茅台王子酒(金王子)

金王子酱香纯正,柔和舒畅。

入口品鉴

金质习酒

金质习酒入口纯洁偏甜,酒体前味突出,较和谐,口感平稳度不错,但欠缺陈敛、细腻和紧致。酒到中后段香气开始弱化,尾段不过连续,有醇甜的回甜,留口香淡雅。

茅台王子酱门经典

酱门王子的入口味道要大一些,各种香的表现力要强一些,酒体甜度虽不及金质习酒,但口感上还是有微甜的舒畅感,细品之下,其微带酸涩,因此酒体略显粗糙。尾味上,此酒尾味连续性不够,收口洁净。

茅台王子酒(金王子)

金王子的味道更纯厚,香气浓郁不冲,滋养,苦味较复,酸甜味正,回味持久,饮后舒畅。

整体上,金质习酒和酱门经典这两款酒的水平半斤八两,他们各有所长,各有所短,各有侧复,个人觉得,这两款酒只要价位合适,可以作为口粮,非常是新入酱酒圈的消费者,毕竟酒的适口性设计得还不错。金王子要略胜他们一筹。

好了,上面就是小酒瓶给大家分享的关于酒友品鉴金质习酒、茅台王子酱门经典以及金王子的品鉴记录,大家有什么不同见解呢?欢迎大家在评论区交流讨论!

43度飞天茅台酒不好喝吗?为何不如53度飞天茅台受欢迎?


最近有酒友在后台提问:43度的茅台酒不好喝吗?为什么43度茅台不限量随时都能买?相比于在双十一超过15万瓶53度的飞天茅台销售一空的火爆场景,43度的茅台酒似乎都已经快被酒友们遗忘了,同一个厂家生产的度数不同的产品为什么会出现这样的情况呢?今天小酒瓶和酒友们讨论的就是这个问题。

43度茅台酒口感略有欠缺

很多喝过低度茅台酒的酒友表示,虽然43度茅台酒在香气上和53度飞天茅台差别不大,但是在口感上略有欠缺。为什么会出现这样的情况呢?大家都知道从口感上讲,53度的白酒,水与酒的结合最紧密,白酒醇厚的感觉就来源于此。那么为什么会有43度的茅台酒呢?

这是因为低度白酒酒精刺激感不明显,适于饮用,为了获得更多的消费者很多酒厂都推出了低度的白酒产品,43度的茅台酒也是其中之一。在这里小酒瓶要给酒友们分享一个小知识:降度并不是很多人以为的那样,用纯净水或山泉水甚至冷开水直接兑进去,来拉低度数。

白酒的主体部分是乙醇和水,两者的比例混合可以达到98%-99%,但剩下1%左右的微量成分里包含了酯、醛、酸等等,却决定了白酒的独特香味。

白酒加水难以避免的会出现口感下降和变浑浊的现象,对于前者可以用吸附、过滤、离子交换、膜分离等方式解决,对于后者来说,就需要勾调技术来进行弥补,去掉所谓的水味和寡淡的感觉。

经过一系列操作,白酒才能降度。虽然最后低度白酒经历过勾调,但是与最初的酿造工艺中以酒勾酒的勾调方式完全不同,所得的结果当然也就不一样。所以很多酒友感觉低度茅台酒在口感上有一些欠缺。

低度茅台酒不利于收藏

近几年,无论自饮还是投资,大家都知道年份越长的茅台酒越香、越珍贵,这是因为随着时间变长,茅台酒的酯化效应越来越好,酒体逐渐微黄,酒液越来越醇。

这一特性,只存在于高度酒。低度酒酯化效应不佳,随着时间流逝,口感变差,也就逐渐失去了收藏价值,任何香型的白酒都是如此。所以在收藏市场里,很少见到低度酒的身影。

总而言之,43度茅台酒并非不好喝,其酒精含量低,相比于53度飞天茅台醇厚和香气都略有不如。但是,低度酒没有高度酒那么呛,对于不喜欢烈酒的消费者来说更好入口。而且和其他酱酒比,43度茅台的品质依然是佼佼者,虽有不足但远远达不到不好喝的程度。只是因为供需平衡,所以价格更理性。也正因如此,对于自饮、不要求度数的消费者来说,43度也是一个不错的选择,还不用抢购。

那么假如面前有40度茅台酒和53度飞天茅台,您会选择哪个呢?欢迎大家在评论区留言讨论!

三款比飞天茅台档次还高的茅台酒品鉴对比!


茅台酒是我国的名酒,高端白酒的典范,其凭借着酱香突出、清静细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点赢得了很多酒友的欣赏。

茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲度多于原料。酿制要经过两次停料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次与酒的复杂工艺,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

事实上茅台酒除了飞天茅台之外还有很多款产品,今天小酒瓶给酒友分享的就是一位酒友对礼宾茅台、精品茅台和珍品茅台品鉴对比,我们一起来领会一停吧!

产品信息

礼宾茅台是53,容度500ml,2018年批次的酒。精品茅台是53,容度500ml,2019年批次的酒。珍品茅台是53,容度500ml,2017年批次的酒。

闻香对比

礼宾茅台

礼宾茅台香气陈香典雅舒畅,细细品味会感觉来酱香、焦香、糊香、曲香、菠萝蜜果香、陈香的复合香气。

精品茅台

精品茅台香气陈敛、典雅,比礼宾茅台的焦香略复一点。焦香略复的特点也让人觉得精品茅台陈敛、典雅一些。

珍品茅台

珍品茅台的香气与礼宾茅台和精品茅台不同:焦香比较突出,而曲香和陈香有所弱化。

入口品鉴对比

礼宾茅台

入口醇厚连绵,香气饱满而不躁烈,味道丰富、均衡,酒体连绵。酒来尾端甜味有点突出,增加了酒体的舒畅、愉悦感。

精品茅台

入口醇厚、连绵,酒体陈香、曲香突出,口感连绵连续,尾味较长,咽停之后,口腔中有淡淡的酱曲香回味。整体品质略好于礼宾茅台,焦味更突出一些,酒体显得更加浓郁一些。

珍品茅台

入口醇厚浓郁,酒体焦味突出,穿透力强但焦苦味并不出头,酒体连绵连续,甜中带酸,口感焦中微甜,尾味悠长,回味有焦曲香回味。其突出的焦味确实增加了酒体的浓郁度,但也弱化了酒体的陈香和曲香的显现,对于口味较复的酒友来说这确实是一款不错的酱香型白酒,珍品茅台不仅很好的展示茅台酱香酒特点还突出了浓郁的个性。

品鉴心得

这三款酱香型白酒都是超高端的酱香型酒,三者品质亮显好于飞天茅台,相互中间水平接近,精品茅台整体略好于礼宾茅台,珍品茅台略好于精品茅台。

上面就是酒友分享的关于礼宾茅台、精品茅台和珍品茅台的对比品鉴感受,酒友觉得如何呢?欢迎大家在评论区讨论、分享!

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。