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相信大家都知道，法国是葡萄酒大国，法国的葡萄酒分级制度更是被众多葡萄酒国家借鉴使用，那么大家在购买红酒时，是不是都听过销售人员说AOP红酒，那么什么是AOP呢？本期小编为大家讲解法国AOP红酒。
什么是AOP？
其实法国葡萄酒aop是一个等级，一般在酒标中间名称下方，只要酒标上有"Appellation+d'Origine+Protegee"三个单词出现，就是算是AOP级别的葡萄酒。表明葡萄酒的出处，和该红酒命名是经过法国法定产区命名管理局核准，并按规定要求种植葡萄和酿造出品葡萄酒。现在的AOP酒是先前的AOC+VDQS，占法国葡萄酒37%左右。
法国葡萄酒产区aop等级标识的变更由来
其实法国葡萄酒产区aop等级是aoc等级的变更，近年来，欧盟对农产品分级制度实行改革，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国法定产区命名管理局对自己的葡萄酒等级制度进行了调整和优化，对原有的法定级别做出了如下调整：法国葡萄酒产区aop这个调整从2009年8月1日起生效，欧盟规定在2011年12月31日前完成整改，作为过渡，在截至日期前，仍可使用原有的法定评审制度。新政策后，原先的产区名（d‘Origine--大产区，次产区，村庄，葡萄园）的标识方式不变，如此，那些名庄或者独立小产区标识的酒庄依旧可以显示自己产区的独特性。法国葡萄酒aoc改为法国葡萄酒aop本质没有变，只是整个欧洲将葡萄酒的等级标识统一了！
什么样的AOP红酒最好？
法国葡萄酒产区aop，产区名标明的产地越小，酒质越好：
1、最低级是大产区名aop：例如Appellation+Bordeaux波尔多大产区+Protegee；
2、次低级是次产区名aop：如Appellation+MEDOC梅多克次产区+Protegee；
3、较高级是村庄名aop：如Appellation+MARGAUX村庄级产区+Protegee；
4、最高级是城堡名aop：如Appellation+ChateauLascombes城堡产区+Protegee。
AOP红酒是按照什么要求划分的呢？
1、规定划清产区的地理范围。
2、规定可以种植的葡萄品种，而且连葡萄品种种植的比率，最多最少都有规定。在法国，如果种植产区内不准许的葡萄品种，是触犯刑事罪的行为，而且不是告诉才处理。
3、采收时葡萄的成熟度与酒精度数，葡萄的成熟度影响葡萄的糖分高低，糖分的高低在葡萄汁发酵时会影响酒精度数。
4、葡萄的生产量，也就是可以生产多少葡萄，都是受到所属葡萄酒原产区控制命名的规定，这当然是为了控制过量生产与保持葡萄酒的品质。
5、葡萄树的管理，比如葡萄树之间的密度应该如何，葡萄树树枝枝叶应该如何修剪，甚至是否容许灌溉系统，都在规定之内。
6、酿酒的程序与方法，这在每个产区都有一些不同，并非千篇一律。
标示了地方名的AOP红酒，就比如说像波尔多的酒，这种只有地方名的葡萄酒，是表示使用该地采收的葡萄，酿造出波尔多风味的葡萄酒。在法国，INAO委员会都会对上述内容进行审查与核实。超严格的审核制度，才能保证产区内葡萄酒的优异质量。
以上就是法国的aop红酒分级制度，各位爱喝酒的朋友们如果对红酒了解不多，不知道购买什么红酒，那么购买时注意看aop标志总是没错的。
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红酒aop是什么意思
很多人在提到法国红酒时，总是难免提到法国的红酒分级制度，毕竟这个葡萄酒大国的红酒远近闻名，大家在购买法国红酒时，会看到酒瓶上的AOP、AOC等字样，那么AOP是什么意思呢？法国的葡萄酒分级制度的依据是什么呢？
AOP是什么意思？
AOP是法国的葡萄酒分级制度中的最高级别。它是英文“Appellationd’OrigineProtegee”的缩写，翻译成中文就是“原产地保护”，酒瓶标签标示为“Appellation+产区名+Protegee。”。Protegee是指“被保护”的意思。它相当于2012年之前的AOC的含义。
标示了地方名的AOP红酒，就比如说像波尔多的酒，这种只有地方名的葡萄酒，是表示使用该地采收的葡萄，酿造出波尔多风味的葡萄酒。在法国，INAO委员会都会对上述内容进行审查与核实。超严格的审核制度，才能保证产区内葡萄酒的优异质量。
法国葡萄酒分级的依据是什么？
1、规定划清产区的地理范围。
2、规定可以种植的葡萄品种，而且连葡萄品种种植的比率，最多最少都有规定。在法国，如果种植产区内不准许的葡萄品种，是触犯刑事罪的行为，而且不是告诉才处理。
3、采收时葡萄的成熟度与酒精度数，葡萄的成熟度影响葡萄的糖分高低，糖分的高低在葡萄汁发酵时会影响酒精度数。
4、葡萄的生产量，也就是可以生产多少葡萄，都是受到所属葡萄酒原产区控制命名的规定，这当然是为了控制过量生产与保持葡萄酒的品质。
5、葡萄树的管理，比如葡萄树之间的密度应该如何，葡萄树树枝枝叶应该如何修剪，甚至是否容许灌溉系统，都在规定之内。
6、酿酒的程序与方法，这在每个产区都有一些不同，并非千篇一律。
如何选购好的AOP红酒？
AOP酒，产区名标明的产地越小，酒质越好：
1、最低级是大产区名AOP：例如Appellation+Bordeaux波尔多大产区+Protegee
2、次低级是次产区名AOP：如Appellation+MEDOC梅多克次产区+Protegee
3、较高级是村庄名AOP：如Appellation+MARGAUX村庄级产区+Protegee
4、最高级是城堡名AOP：如Appellation+ChateauLascombes城堡产区+Protegee
法国葡萄酒等级标识的变更由来是怎样的？
法国红酒等级制度
近年来，欧盟对农产品分级制度实行改革，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国法定产区命名管理局对自己的葡萄酒等级制度进行了调整和优化，对原有的法定级别做出了如下调整，这个调整从2009年8月1日起生效，欧盟规定在2011年12月31日前完成整改，作为过渡，在截至日期前，仍可使用原有的法定评审制度。新政策后，原先的产区名（d‘Origine--大产区，次产区，村庄，葡萄园）的标识方式不变，如此，那些名庄或者独立小产区标识的酒庄依旧可以显示自己产区的独特性。AOC改为AOP本质没有变，只是整个欧洲将葡萄酒的等级标识统一了！
简单讲，就是将原有的四个级别浓缩成三个，就是：AOC和VDQS合并成AOP，VDP改换成IGP；VDT改换成IG。
1、优良地区餐酒，级别简称VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。
——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+QualiteSuperieure。
2、地区餐酒VDP--VINDEPAYS(英文意思WineofCountry)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。
——酒瓶标签标示为VindePays+产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
3、日常餐酒VDT--VINDETABLE(英文意思Wineofthetable)
——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。
——酒瓶标签标示为VindeTable
通过上文相信大家对法国AOP红酒有了一定的了解，如果你对法国葡萄酒并不了解，又想品尝一下正宗的法国红酒时，那么我推荐你购买一瓶“AOP”级别的法国葡萄酒。
红酒“AOP”“AOC”是什么意思
几乎每次应约吃饭，餐桌上都能看到几瓶法国葡萄酒。法国葡萄酒历史渊源，现在公认的法国葡萄酒的品质是最好的。喝法国葡萄酒，经常能听到“AOC”“AOP”这个词，这些词语让大家云里雾里，本期小编给大家详细介绍葡萄酒酒标上“AOC”“AOP”是什么意思。
“AOC”什么意思？
法国葡萄酒里，提到的“AOC”，其实是“Appellationd‘OrigineControlee”的缩写。这在法国葡萄酒酒标上可以看到。或者，也可以看到“AppellationXXXControlee”的字样，比如法国波尔多红酒的酒标上，常会有“AppellationBordeauxControlee”字样，如上图，“Bordeaux”是波尔多的法文名字，说明这瓶酒是波尔多AOC红酒。
简单来说，只要法国葡萄酒酒标上有“Appellation……Controlee”字样，就是我们常说的法国AOC葡萄酒。
先来解释下“AOC”的意思。
“Appellationd‘OrigineControlee”的意思是，原产地控制命名，也就是原产地保护，是法国的法律体系，目的是用来保证葡萄酒品质。
我们国内也有原产地保护体系，比如阳澄湖大闸蟹、绍兴黄酒，都是受原产地保护的，有一整套法律规定。比如，必须是本地区养殖、种植的，用当地特定的工艺生产或加工。
法国葡萄酒也一样，法国法律对AOC葡萄酒的生产酿造，也有着种种严格规定，因此，法国AOC葡萄酒，也叫做法定产区葡萄酒。
法国AOC产区种植的酿酒葡萄品种、种植数量、酒精含量、酿造过程，甚至葡萄种植的间距行距，都要依据当地的AOC法律规定执行。
在法国，AOC葡萄酒的产量，大约占法国葡萄酒总产量的三分之一。
简而言之，法国葡萄酒酒标上，标着“Appellation……Controlee”字样，就是在告诉大家：
这瓶葡萄酒的葡萄种植、采收、酿造、装瓶，都是严格按照当地法律规定生产的，酒的品质得到认可和确保。
所以，这也是餐桌上，大家说“AOC葡萄酒有品质，比较好”的原因。
那么，“AOP”又是怎么回事呢？
AOP等同于AOC。
AOP，是欧盟为了统一成员国原产地保护标记而推出的，就像欧元一样，每个国家都有一套自己的货币，贸易起来很麻烦，索性就全部统一。
2012年开始，原先标为AOC“AppellationXXXControlee”的葡萄酒，改为AOP“AppellationXXXProtegee”，定义和内容都不变，就是改了个名词。
所以，我们现在喝酒时，经常看到AOP法国葡萄酒。
估计再过几年，酒桌上流行的是，“法国AOP红酒好”“AOP葡萄酒品质有保证”这类说法。
AOC呢，只能生活在记忆里了。
法国红酒等级
葡萄酒瓶上其他标志词是什么意思？
葡萄酒瓶上除了“AOC”的字样以外，还有VDQS、VDP、VDT；这就关系到法国葡萄酒的分级。
2009年之前，法国葡萄酒为4个等级：AOC、VDQS、VDP、VDT；
2009年之后，全部改为了：AOP、IGP、VDF这三个等级，所以当你看到AOP时，代表的是之前的AOC；
1、法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控；
2、优良地区酒（VDQS），等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间；
3、地区餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升级而成；
4、日常餐酒（VDT），用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。
AOP、VDF这些词，在酒标上并不是以这三个字母显示的，是取了每一个单词的第一个字母，
像是AOP，其实它的全拼是Appellation+产区名+Protegee；
而VDF的全拼是VindeFrance。
波尔多产区的AOC等级酒款
这张图圈出位置的词组是AppellationBordeauxControlee，“Bordeaux”这个词是大家比较熟悉的波尔多，所以这是一款波尔多产区的AOC等级酒款，酿造这款葡萄酒的葡萄，全部来自于波尔多。
所以在看AOC的酒标时，第一个和第三个单词是不变的，都是Appellation和Controlee，变的只是中间产地的内容。
波尔多产区内的梅多克产区的AOC等级酒款
这张图中的等级变为了AppellationMedocControlee，Medoc这个词的意思是梅多克，是波尔多产区内的一个小产区，所以说，这就是一款波尔多产区内的梅多克产区的AOC等级酒款，这款酒的葡萄全部来自梅多克这个产区。
如果中间这个词的产地越小越详细，那么这款酒就会越好。
像是第一张图是波尔多的AOC，第二张图是梅多克的AOC，梅多克属于波尔多众多子产区中的一个，所以梅多克这个地方比波尔多小很多，所以，第二款的梅多克AOC比第一款波尔多AOC要好，价格也要高。
罗曼尼康帝的葡萄园
这个酒就是号称世界酒王的罗曼尼康帝，我们看它的等级是AppellationRomanee-ContiControlee，这个地方就更加的详细了，直接写的就是罗曼尼康帝的葡萄园，你想想勃艮第拥有上万家的酒庄，从中挑出了一个酒庄的一个葡萄园标在酒标上，是不是详细的不能再详细了，这款酒，能不好吗？能不贵吗？
以上讲的是按照AOC等级来说明的，如果是AOP的话道理一样，只不过要把最后一个单词换成Protegee，即Appellationd’OrigineProtegee。
所以从等级判断葡萄酒贵否的依据就是产地。如果酒标上等级所标的产区越往后、越小，那么这款酒的价格就会越高，反之，产区越大，价格越低。
举一个例子：法国-波尔多-上梅多克产区-波亚克村。
他们的大小关系类似于：中国-浙江省-杭州市-西湖湖畔。
以上就是关于法国葡萄酒酒瓶上标识的相关介绍，大家可以在购买葡萄酒时留心观察，葡萄酒酒标上是否有上述字样，大家也可以根据等级挑选自己满意的葡萄酒。
西班牙红酒等级如何划分
西班牙葡萄酒是被世界忽略的葡萄酒世界，以前经常被很多中国人所忽略。然而西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒。今天小编就来和大家聊聊西班牙葡萄酒是如何划分等级，西班牙葡萄酒的主要产区有哪些？
西班牙红酒等级如何划分？
西班牙法律将西班牙葡萄酒等级分为5级：优质法定产区葡萄酒、法定产区葡萄酒、优质地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
1、DOC
优质法定产区葡萄酒（DenominationDeOriginCalificda），是最高档的西班牙葡萄酒等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。
1.1、VinoJoven:上市前至少熟成一年，但没有经过橡木桶的酒；
1.2、Crianza:(存酿):红葡萄酒上市前至少熟成两年，其中至少半年在橡木桶，白葡萄酒或桃红葡萄酒则至少一年熟成；
1.3、Reserva:(珍酿/陈酿级):红葡萄酒上市前至少熟成三年，其中至少一年在橡木桶，白葡萄酒或桃红葡萄酒熟成至少两年，其中至少半年在橡木桶；
1.4、GranReserva:(特酿/特级珍藏/优质陈酿级):红葡萄酒上市前至少熟成五年，其中至少两年在橡木桶，白葡萄酒或桃红葡萄酒至少需熟成四年，其中至少半年在橡木桶。
2、DO
法定产区葡萄酒（DenominationDeOrigin），相当于法国的AOC。较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62％葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。
3、VDLT
优质地区餐酒（VinoDeLaTierra），相当于法国的VDQS。类似于法国的VinDePays，规定不多，产区范围大而笼统。酒标用“VinoDeLaTierra+产地”来标注。
4、VC
地区餐酒（VinoComarcal），相当于法国的VindePays。可标示葡萄产区，但对酿制无限制。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用“VinoComarcalde+产地”来标注。
5、VDM
日常餐酒（VinoDeMesa），相当于法国的VindeTable，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。这是分级制度中最低档的西班牙葡萄酒等级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。
西班牙主要的葡萄酒产区有哪些？
1、西班牙优质红葡萄酒产区
西班牙最重要的红葡萄酒产区是里奥哈（RiojaDOC），最主要的葡萄品种是丹魄（Tempranillo）。丹魄是一种早熟、皮厚的红葡萄品种，其酿制的葡萄酒呈红宝石色，香气复杂，由新鲜的草莓果香，到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味，酒体一般比较丰满，酸度适中，单宁含量适中，富有层次，陈年的丹魄还会有少许皮革的味道。丹魄还经常同歌海娜（Grenache）进行混酿，并且在中低档里奥哈葡萄酒中，歌海娜所占的比例很高。歌海娜葡萄会为葡萄酒带来更高的酒精含量，增添一些香料气息，单宁轻淡。
传统的里奥哈红葡萄酒很多风味特色都来自橡木桶陈酿，经过橡木桶陈酿的葡萄酒单宁更加柔顺，还因此具有甜椰子和香草风味。经过长时间的陈酿之后，还可以发展出动物味和植物味，特别是在特级珍藏葡萄酒中。
杜埃罗河岸（RiberadelDueroDO）同样酿造丹魄顶级葡萄酒，大都带有黑色水果风味（黑莓、李子）和烤橡木风味。在纳瓦拉（NavarraDO），丹魄葡萄也经常同其他国际葡萄品种（如梅洛、赤霞珠）混酿。
在加泰罗尼亚（Catalonia），品质优异的红葡萄酒大都是采用丹魄、歌海娜和其他国际葡萄品种混酿而成的。
2、西班牙优质白葡萄酒产区
西班牙同样酿造各种非常有趣的白葡萄酒，颇具现代风格的下海湾地区（RiasBaixas）和卢埃达（Rueda）白葡萄酒果香非常突出，清新酸爽。
加泰罗尼亚产区的白葡萄酒风格多样，采用的葡萄品种有本土的，也有国际葡萄品种（如霞多丽）。
传统的里奥哈白葡萄酒酒体丰满，带有坚果和橡木风味，当然也有部分白葡萄酒不经过橡木桶陈酿。
3、西班牙普通葡萄酒产区
丹魄和歌海娜葡萄在整个西班牙都有种植，里奥哈产区所采用的橡木桶陈酿技术在其他产区也广为运用，很多葡萄酒产区所酿造的葡萄酒与里奥哈葡萄酒风格相似（单宁柔顺，带有草莓风味和橡木风味），但是就风味浓郁程度和层次复杂性来看，往往不及里奥哈葡萄酒。这样的葡萄酒产区包括拉曼恰（LaManchaDO）、瓦尔德佩涅斯（ValdepenasDO）和瓦伦西亚（ValenciaDO），产区内所产的葡萄酒大都属于中低档，风格和风味多样，从红葡萄酒、白葡萄酒到桃红葡萄酒一应俱全。
西班牙主要的葡萄酒品种有哪些？
1、卡瓦起泡酒（Cava）
西班牙最具特色的6种葡萄酒
卡瓦起泡酒尽管与香槟的酿造法相同，但却呈现出与香槟不同的风味。一般来说，常用来酿造卡瓦的三大葡萄品种是马家婆（Macabeu）、帕雷亚达（Parellada）和沙雷洛（Xarel-lo），三种都是白葡萄品种。干型或绝干型卡瓦适合作为开胃酒饮用，其果味丰富，口感新鲜清爽。
配餐建议：西班牙小吃、油炸食品和亚洲菜。
2、阿尔巴利诺（Albarino）白葡萄酒
西班牙最具特色的6种葡萄酒
阿尔巴利诺是一种种植在西班牙加利西亚自治区的独特葡萄品种，它芳香四溢，品质出众。在西班牙语中该品种被称为“Albarino”，而在葡萄牙北部的绿酒（VinhoVerde）产区，该品种则被称为“Alvarinho”。用其所酿葡萄酒具有菠萝、芒果、番石榴、热带水果的风味，以及和谐的矿物味道。
配餐建议：西班牙海鲜饭、海鲜、家禽肉和素食。
3、弗德乔（Verdejo）白葡萄酒
西班牙最具特色的6种葡萄酒
弗德乔（Verdejo）这个品种主要种植于西班牙卢埃达（Rueda）产区，被誉为“西班牙卢埃达产区的骄傲”。相比长相思（SauvignonBlanc）葡萄酒，弗德乔葡萄酒的酒体要稍微丰满一些，但酸度要稍微低一些。
配餐建议：海鲜、素食、烤肉和烤鸡等。
4、歌海娜（Garnacha）红葡萄酒
西班牙最具特色的6种葡萄酒
歌海娜原产于西班牙，西班牙语称为Garnacha，而法语和英语都称为Grenache。歌海娜葡萄酒风味突出，口感甜美，充满浓郁红色水果味，如草莓和覆盆子等。年轻的歌海娜葡萄酒果味新鲜丰富，陈年歌海娜能发展出泥土气息和皮革味等。
配餐建议：炖牛肉、野味和香肠等。
5、丹魄（Tempranillo）红葡萄酒
西班牙最具特色的6种葡萄酒
丹魄（Tempranillo），是西班牙当之无愧的葡萄品种之王，丹魄葡萄酒可以酿成中等酒体，具有红色水果风味的葡萄酒。经过新橡木桶成熟的丹魄葡萄酒酒体会比较饱满，通常会带有橘红色的边缘。
配餐建议：曼彻格芝士、烤羊肉、家禽肉、汉堡、披萨，等等。
6、雪利（SpanishSherry）
西班牙最具特色的6种葡萄酒
雪利是一款加强酒，原产于西班牙的三个阳光小镇：圣玛利亚港（PuertodeSantaMarra）、赫雷斯（Jerez）小镇和桑卢卡尔—德巴拉梅德（SanlucardeBarrameda）。雪利酒的主要酿酒葡萄品种为帕洛米诺（Palomino）和佩德罗—希梅内斯（PedroXimenez）。
配餐建议：巧克力味道的食物、山核桃派和南瓜派等。
以上就是西班牙葡萄酒的分级制度，以及西班牙主要的葡萄酒种类，希望能帮助大家更好的了解到西班牙葡萄酒，有利于大家在选购葡萄酒时做出选择。
智利红酒等级如何划分？智利红酒的四个等级
欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《智利红酒等级如何划分？智利红酒的四个等级》内容，更多精彩欢迎访问红酒的等级专题！
提到葡萄酒生产国，大家首先想到的是不是都是法国呢？其实智利葡萄酒也非常优秀，智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界，由于低税、口味独特等优点，深受大众喜爱。今天小编就和大家聊聊智利葡萄酒。
智利葡萄酒如何分级？
比起复杂法国的分级制度，智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。其实在1995年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区，葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察，所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。对于广义上的智利酒，
不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较，而要根据不同酒厂对品质的要求或者在国际上的评价而论。另外在酒标上要标注葡萄园的所在产地的话，出自此产地的葡萄含量一定要达到75%以上。值得一提的是智利酒标上的Reserve并不像老世界的一些酒，意味着建议久藏的特酿，关于智利酒的Reserve，请看接下来的分级。
1、VARIETAL：只列葡萄名称，这是最基本的酒。
2、RESERVA：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。
3、GRANRESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。
4、RESERVADEFAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和M，CASALAPOSTOLLE的CLOSAPALTA，VALDIVIESO的CABALLOLOCONO1，2等代表特殊的出品。
智利主要的葡萄酒种类有哪些？
1、干露
干露酒庄(ConchaYtoro)是智利最大的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，干露酒庄酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。
2、SantaRita
桑塔丽塔(SantaRita)在智利很有历史渊源，它坐落于迈波山谷，是智利第三大葡萄酒厂，不仅产量大、性价比佳，同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。
3、Balduzzi
碧桃丝酒庄(BalduzziWines)位于智利莫莱谷(MauleValley)核心地带的圣哈维尔(SanJavier)，酒庄现任掌门人为家族第三代传人豪尔赫·碧桃丝(JorgeBalduzzi)。
碧桃丝酒庄酿造葡萄酒的历史在这一家族可以追溯至1700年。其家族成员中最早在马乌莱山谷种植葡萄园的是唐·阿尔巴诺·碧桃丝，他在周游了意大利、阿根廷和智利之后，发现这里非常适宜种植葡萄，于是迁居来到此地，建立了碧桃丝酒庄，并在这里一直延续着家族的酿酒传统。
4、MONTES
蒙特斯酒庄，坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里，1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨，经过十几年的努力，他们成功推出一系列的高质量葡萄酒，95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家，是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。
5、Caliterra
卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带，他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火，而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式，既为马群提供了充足的食源，又自然地控制了草的数量，使庄园得以远离火灾的威胁。
6、Catrala
卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷，周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风，符合葡萄酒产区标准的气候，温暖的气温，雨量适中的冬季和日照较长的夏季，凡此种种都是一个地区成为优秀的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过，在生长过程中获得了均衡恰当的滋养，经这样的原料酿造成的酒，具有酸甜度适中，芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造，年产量仅2000箱的家族式酒庄!
7、CAVAS
卡萨诺瓦葡萄酒庄园(CAVASSUBMARINAS)地处智利中部地区的南面，伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处，两河汇合后，经滨海山区流入太平洋，葡萄园顺山势和风向而建，此处独一无二的气候条件成就了这里独一无二的葡萄酒口味。世界唯一在海底贮藏的葡萄酒。
8、Carmen
卡门酒庄(Carmen)创始于1850年，是智利最古老的葡萄酒庄园，以无公害葡萄酒而闻名，是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一，基本采取不施肥的种植法。
9、Tamaya
大玛雅(Tamaya)葡萄酒来自智利北部产区的利马里山谷:一个既古老又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶，葡萄就被种植在这里，而新技术又让挑剔的酿酒人重新审视这片神奇的土地。利马里河穿过产区中心，带来安第斯山融化的雪水。大玛雅(Tamaya)酒庄距太平洋仅20公里，年降雨量不超过10厘米，让葡萄的根茎深深扎入富含矿物质的泥土中。阳光，沙砾地和大海造就了不可逾越的葡萄品质。
10、MANCURA
MANCURA,安第斯神鹰。该品牌系列拥有者为智利的BELEN集团,其控股方是智利最主要的经济集团之一EmpresasJuanYarur。该集团拥有智利第三大私人银行BancoCréditoeInversiones(Bci),在金融业中占有强势地位。旗下的葡萄酒集团拥有多个品牌系列,遍布全球40多个国家和地区,如美国、英国、巴西、日本、中国等等。
11、Vicar
比卡Vicar全名VinaCartaVieja，我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初，卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利，并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年，他在这里种植了第一个葡萄园，建立起比卡酒庄。近两个世纪以来，德.派卓哥尔家族传承7代，一直延续家族风格，但他们又紧跟时代潮流，把握最新的酿酒技术，180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。
12、Puelo
普埃洛葡萄酒(PUELO)，是位于智利中央山谷区库里科山谷中部索拉纳(Solana)酒庄酿制。索拉纳酒庄起源于十九世纪中叶，已经由私人小庄园发展成畅销40多个国家的现代化酒庄。PUELO取名源于智利第二大河流的名字，它横穿智利中央山谷，灌溉了山谷中的葡萄园。
以上就是智利葡萄酒主要的品种和分级制度，通过本文大家是不是对智利葡萄酒有了更深的认识，智利葡萄酒价格低廉，质量上乘，是大家平时饮酒的不错选择。
智利红酒等级如何划分
提到葡萄酒生产国，大家首先想到的是不是都是法国呢？其实智利葡萄酒也非常优秀，智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界，由于低税、口味独特等优点，深受大众喜爱。今天小编就和大家聊聊智利葡萄酒。
智利葡萄酒如何分级？
比起复杂法国的分级制度，智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。其实在1995年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区，葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察，所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。对于广义上的智利酒，
不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较，而要根据不同酒厂对品质的要求或者在国际上的评价而论。另外在酒标上要标注葡萄园的所在产地的话，出自此产地的葡萄含量一定要达到75%以上。值得一提的是智利酒标上的Reserve并不像老世界的一些酒，意味着建议久藏的特酿，关于智利酒的Reserve，请看接下来的分级。
1、VARIETAL：只列葡萄名称，这是最基本的酒。
2、RESERVA：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。
3、GRANRESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。
4、RESERVADEFAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和M，CASALAPOSTOLLE的CLOSAPALTA，VALDIVIESO的CABALLOLOCONO1，2等代表特殊的出品。
智利主要的葡萄酒种类有哪些？
1、干露
干露酒庄(ConchaYtoro)是智利最大的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，干露酒庄酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。
2、SantaRita
桑塔丽塔(SantaRita)在智利很有历史渊源，它坐落于迈波山谷，是智利第三大葡萄酒厂，不仅产量大、性价比佳，同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。
3、Balduzzi
碧桃丝酒庄(BalduzziWines)位于智利莫莱谷(MauleValley)核心地带的圣哈维尔(SanJavier)，酒庄现任掌门人为家族第三代传人豪尔赫·碧桃丝(JorgeBalduzzi)。
碧桃丝酒庄酿造葡萄酒的历史在这一家族可以追溯至1700年。其家族成员中最早在马乌莱山谷种植葡萄园的是唐·阿尔巴诺·碧桃丝，他在周游了意大利、阿根廷和智利之后，发现这里非常适宜种植葡萄，于是迁居来到此地，建立了碧桃丝酒庄，并在这里一直延续着家族的酿酒传统。
4、MONTES
蒙特斯酒庄，坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里，1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨，经过十几年的努力，他们成功推出一系列的高质量葡萄酒，95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家，是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。
5、Caliterra
卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带，他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火，而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式，既为马群提供了充足的食源，又自然地控制了草的数量，使庄园得以远离火灾的威胁。
6、Catrala
卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷，周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风，符合葡萄酒产区标准的气候，温暖的气温，雨量适中的冬季和日照较长的夏季，凡此种种都是一个地区成为优秀的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过，在生长过程中获得了均衡恰当的滋养，经这样的原料酿造成的酒，具有酸甜度适中，芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造，年产量仅2000箱的家族式酒庄!
7、CAVAS
卡萨诺瓦葡萄酒庄园(CAVASSUBMARINAS)地处智利中部地区的南面，伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处，两河汇合后，经滨海山区流入太平洋，葡萄园顺山势和风向而建，此处独一无二的气候条件成就了这里独一无二的葡萄酒口味。世界唯一在海底贮藏的葡萄酒。
8、Carmen
卡门酒庄(Carmen)创始于1850年，是智利最古老的葡萄酒庄园，以无公害葡萄酒而闻名，是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一，基本采取不施肥的种植法。
9、Tamaya
大玛雅(Tamaya)葡萄酒来自智利北部产区的利马里山谷:一个既古老又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶，葡萄就被种植在这里，而新技术又让挑剔的酿酒人重新审视这片神奇的土地。利马里河穿过产区中心，带来安第斯山融化的雪水。大玛雅(Tamaya)酒庄距太平洋仅20公里，年降雨量不超过10厘米，让葡萄的根茎深深扎入富含矿物质的泥土中。阳光，沙砾地和大海造就了不可逾越的葡萄品质。
10、MANCURA
MANCURA,安第斯神鹰。该品牌系列拥有者为智利的BELEN集团,其控股方是智利最主要的经济集团之一EmpresasJuanYarur。该集团拥有智利第三大私人银行BancoCréditoeInversiones(Bci),在金融业中占有强势地位。旗下的葡萄酒集团拥有多个品牌系列,遍布全球40多个国家和地区,如美国、英国、巴西、日本、中国等等。
11、Vicar
比卡Vicar全名VinaCartaVieja，我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初，卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利，并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年，他在这里种植了第一个葡萄园，建立起比卡酒庄。近两个世纪以来，德.派卓哥尔家族传承7代，一直延续家族风格，但他们又紧跟时代潮流，把握最新的酿酒技术，180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。
12、Puelo
普埃洛葡萄酒(PUELO)，是位于智利中央山谷区库里科山谷中部索拉纳(Solana)酒庄酿制。索拉纳酒庄起源于十九世纪中叶，已经由私人小庄园发展成畅销40多个国家的现代化酒庄。PUELO取名源于智利第二大河流的名字，它横穿智利中央山谷，灌溉了山谷中的葡萄园。
以上就是智利葡萄酒主要的品种和分级制度，通过本文大家是不是对智利葡萄酒有了更深的认识，智利葡萄酒价格低廉，质量上乘，是大家平时饮酒的不错选择。
法国红酒等级划分有哪些
一提起葡萄酒，大家就会想起法国，世界著名的葡萄酒出产国主要包括旧世界的法国，意大利，德国，西班牙和新世界的澳洲，美国，智利，纽西兰。但目前无论从文化上，历史上，质量上葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那么法国酒有哪些等级划分呢？小编给大家介绍最全的葡萄酒品种和等级划分知识，不要错过哦。
葡萄酒品种划分
1、平静葡萄酒：
20℃时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒：
2、红葡萄酒：
采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。
3、白葡萄酒：
酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。
4、桃红葡萄酒：
酿造时短暂浸皮，常常不超过48小时。
5、气泡葡萄酒：
采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因，只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒"，其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒，只能叫气泡葡萄酒。
6、蒸馏葡萄酒：
采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑XO就属于此类。
法国红酒等级划分
法国红酒等级
法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
1、法定产区葡萄酒
级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。
2、优良地区餐酒
级别简称VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+QualiteSuperieure。
3、地区餐酒
VINDEPAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为VindePays+产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒
VINDETABLE是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
法国议会09年10月6日决议，随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不标注葡萄品种和年份的VindeFrance这一新类别的创立，L’ANIVIT（法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为L’ANIVINDEFRANCE（法国国家葡萄酒行业协会），VinDeTable（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF（VindeFrance）。09年8月1号以后，欧盟所有VDP更名为IGP。
等级是：VDF，IGP，VDQS，AOP。
以后大家在购买葡萄酒时，看到酒瓶上的“AOC、VDQS”等字母，就应该知道这是葡萄酒的等级划分了，以上就是葡萄酒种类和等级划分的知识，你掌握了吗。
AOC红酒和AOP红酒哪一个比较好
众所周知，酒标上标识着AOC的就是法国法定产区的葡萄酒。后来法国葡萄酒的级别发生了一个改革，将AOC改为了AOP，很多朋友对AOC和AOP都不是很了解，今天小编带大家认识AOP和AOC红酒。
AOC和AOP是什么意思？
AOC（原产地命名控制）是法国葡萄酒原先的分级体系，从高到低分为四级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。2012年，法国开始使用欧盟统一的AOP（原产地命名保护）分级体系，撤掉了“优良地区餐酒VDQS”这个级别，日常餐酒VDT更名为VDF，地区餐酒VDP更名为IGP，法定产区酒AOC更名为AOP，原先的“优良地区餐酒”或被提升或被降级。
AOP和AOC哪个比较好？
不能说AOP取代了AOC，而是制度允许AOC和AOP同时存在，且国家原产地命名管理局（INAO）授权葡萄酒生产商既可以使用AOP也可以使用AOC。有人提到AOC和AOP的区别和关系，实际上对于消费者来说都是一样的。AOC是100%法国酒，AOP是欧洲注册使用的AOC，因此AOC和AOP只是范围上的差异罢了。但是，很多法国酒商偏爱AOC，因为它在国际上是被广泛认知的。所以，中国的酒商朋友们不要因为AOC和AOP而感到困扰，它们并不能作为判别真假酒的依据。不管是标识着AOC还是AOP的葡萄酒都是严格按照法定产区的要求进行酿造的，例如：使用的葡萄酒品种、最大产量限制、种植条件、酿酒标准、装瓶标准等等。
目前AOC和AOP是在并行的过程中，法国仍然有相当大的比例的酒农和酒商眷恋AOC命名法，不愿意更改传统的命名形式，甚至担心由于AOP的使用会使法国葡萄酒的质量有所下滑；但越来越多的愿意接受变革的从业者开始融入到AOP的阵营中，尤其是那些不为中国消费者熟知的产区更愿意接受变革。而具备传统优势的世界知名产区和酒庄更愿意接受广为人知的AOC命名制度，最终可能会演变为”贵族和白领”葡萄酒的划分标准。其实，大千世界变的是外表、是名称、是形式；而不变的永远是质量！
哪种AOP红酒比较好？
AOP酒，产区名标明的产地越小，酒质越好：
1、最低级是大产区名AOP：例如Appellation+Bordeaux波尔多大产区+Protegee，
2、次低级是次产区名AOP：如Appellation+MEDOC梅多克次产区+Protegee
3、较高级是村庄名AOP：如Appellation+MARGAUX村庄级产区+Protegee
4、最高级是城堡名AOP：如Appellation+ChateauLascombes城堡产区+Protegee
那种AOC红酒比较好？
AOC酒，产区名标明的产地越小，酒质越好：
1、最低级是大产区名AOC：例如Appellation+Bordeaux大产区+Controlee，
2、次低级是次产区名AOC：如Appellation+MEDOC次产区+Controlee
3、较高级是村庄名AOC：如Appellation+MARGAUX村庄+Controlee
4、最高级是城堡名AOC：如Appellation+ChateauLascombes城堡+Controlee
以上就是关于AOC、AOP红酒的相关内容，其实只是一个分级制度的改变而已，但其实对于分级的要求是没有改变的，没有绝对的好的或者坏的葡萄酒，只有挑选到适合自己的就是最好的。
红酒等级VDP是什么意思
大家在购买葡萄酒时，如果留心观察，会发现一些葡萄酒瓶上有AOC、VDP等标志，熟悉葡萄酒的朋友们都知道这是葡萄酒的分级制度，但是大家对分级制度具体了解多少呢？一起来看看葡萄酒分级中各等级的意义吧。
法国红酒是如何分级的？
法国红酒等级
1935年，法国通过了一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系法规。由法国最权威的产地命名监督委员会INAO（InstitutNationaldesAppellationsd’Origine）对酒的来源和质量类型进行严格监管，为消费者提供了可靠的保证。法国葡萄酒按其质量层次分为四个等级：
1、法定产区葡萄酒（Appellationd'OrigineControlee，简称AOC）
2、优良地区葡萄酒（VinsDelimitesdeQualiteSuperieure，简称VDQS）
3、地区特色葡萄酒（VinsdePays，简称VdP）
4、日常佐餐葡萄酒（VinsdeTable，简称VdT），又称为混合葡萄酒（VinsdeCoupage）
前两个等级属于优质葡萄酒，后两个等级属于日常佐餐酒。法国制定有很严格的法规对葡萄酒的质量加以管制。从日常餐酒到法定产区葡萄酒都有明确的生产条件以及相对的查核系统，还有相关的常设机构确保葡萄酒法规的执行。
2009年8月，为了配合欧盟2009年1月颁布的新酒法，法国葡萄酒分级制度进行了改革，由原来的4个级别变为3个级别，改革后的分级制度如下：
1、AOC(法定产区酒)变成AOP(Appellationd’OrigineProtégée)。
2、VdP(地区餐酒)变成IGP(IndicationGéographiqueProtégée)。
3、VdT(日常餐酒)变成VdF(VindeFrance)，属于无IG的葡萄酒，意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒(VinsansIndicationGéographique)。
4、VDQS(优良地区餐酒)从2012年开始不复存在，原来的VDQS依据其质量水平，有的被提升为AOP，有的被降级为VDF。
说明：无原产地标识的这类，欧盟各国之间的最后一个缩写单词很可能是不一样的，应该是国家名称的第一个字母。上面法国的标示是VINDEFRANCE，那意大利产的就应该是VINDEITALY，等级的缩写也就成了VDI。
VDP什么意思？
VDP(VindePays，优良地区餐酒)和IGP(IndicationGeographiqueProtegee，受保护的地域标识)都是指葡萄酒等级，其中VDP这个等级是法国特有的，从20世纪70年代开始使用，而IGP是欧盟所使用的制度，目前法国VDP几乎已经成为了欧盟IGP的同义词。
各等级葡萄酒之间的关系是什么？
1、AOC→AOP
AOC全称是Appellationd'OrigineControlee，翻译过来就是“原产地命名控制”。其中，Appellation在法语中是“产区”的意思，Origine原指“根源、原本”，在这里引申为“原产地”，Controlee则是“被检查、被核实”的意思。因此，AOC的准确含义应该是“经检查后达到标准的原产地”。而这里指的“检查”的内容就是AOC产区规范，包括地理生产区域、葡萄品种、成熟度（酒精度）、葡萄栽培技术、产量和酿酒技术等，这在一定程度上保证了葡萄酒的品质。
在具体的使用中，Origine常被替换成具体的产区，如最常见的AppellationBordeauxControlee，当然AppellationCremantdeBourgogneControlee这种也有。值得一提的是，法国有数百个AOC产区，而不同级别的AOC葡萄酒品质也有差异，因此看Origine这个位置是哪就显得尤为重要了。
在新的体系下，把AOC中的C换成了P，于是就成了Appellationd’OrigineProtegee，即AOP，翻译过来就是“原产地命名保护”。这也是法定产区葡萄酒，它取代了原来的AOC，不过究竟在酒标上使用AOC还是AOP基本取决于生产商自己，因此目前新年份的葡萄酒依然可能看到AOC标识。
2、VdP→IGP
VdP的全称是VindePays，Vin在法语中是“葡萄酒”的意思，Pays在法语中有“国家”的意思，英语国家的人常称其为CountryWine，中国人则将其译为地区餐酒。VdP的产区范围比AOC产区要大，要求也没有那么严格，往往允许种植一些非传统的品种，在单位产量的限制上也相对宽松。事实上，最初设立这一等级的目的就是为了鼓励VdT生产商提高其葡萄酒的品质。在酒标上，这类葡萄酒常以“VindePays+产区名”的形式标示，如“VindePaysd’Oc（奥克地区餐酒）”，这是最重要的一个地区餐酒。在新法规下，IGP（全称为IndicationGeographiqueProtegeee）取代了原来的VdP，一些酒庄在酒标上也相应作出了调整。
3、VdT→VdF
VdT全称为VindeTable，Vin指“葡萄酒”，Table指“餐桌”，完整看来就是餐酒之意。不过为了区分地区餐酒，因而VdT常被译作日常餐酒。通常，这一级别不能标示地理来源、酿酒葡萄及所属年份。在新的体系下，VdF（即VindeFrance）取代了这个无地理标识的葡萄酒。法国人对这一个新分级寄予了较大期望，因为它不仅允许不同产区的葡萄进行混酿，同时还允许这类葡萄酒以葡萄品种命名，这给法国生产商提供了极好的机会来酿造品牌酒，从而有望与那些新世界的成功品牌抗衡。
等级高的葡萄酒质量一定好吗？
在法国AOP（Appellationd'OrigineProtegee原产地命名保护）葡萄酒分级制度中，AOP法定产区酒按产区级别仍可以细分，以波尔多法定产区AOP为例，等级由低到高又细分为：
波尔多大区级AOP（如Bordeaux)
波尔多超级AOP（如BordeauxSuperieur)
区域级AOP（如Medoc)
村庄级AOP（如Pauilac)
明星庄（CruBourgeois)
列级名庄(GrandCru）
酒标上标示的产区范围越小，代表酒的等级越高，酒的品质越好，村庄级的比区域级的好，列级名庄是最高等级。
其实不想买酒被坑很简单，只要知道不同国家的葡萄酒分级制度，稍微对比不同级别的价格，基本就能掌握定价规律。所以大家在买酒时可以根据酒瓶上的等级标志从而了解到红酒的质量等级。
红酒等级VDP是怎样划分的
了解德国葡萄酒，绝不能错过VDP，今天这篇文章全方位的解析了这个德国顶级葡萄酒组织，今天小编就带大家一起来了解德国葡萄酒，VDP是什么？VDP分级制度是怎样的？
VDP是什么？
德国顶级葡萄酒庄联盟，即VDP，创建于1910年，是世界上最早的葡萄酒酒庄联盟之一。它的成员有近200家德国酒庄，这些酒庄多致力于酿造表达德国风土的优质葡萄酒，是德国顶尖酿造商的代表。
VDP的标志：一个雄鹰加一串葡萄
VDP标志
VDP的每个酒庄都是一个独立的个体，在联盟内又共同遵守或享有一些准则和权利，比如所产葡萄酒的酒瓶颈上会有一个雄鹰（内含一串葡萄）的徽标，这是VDP的象征和标志，自1926年创立以来基本保持不变。1982年，VDP成员酒庄同意在酿制的葡萄酒包装上使用雄鹰徽标。1991年后，雄鹰标志必须出现在葡萄酒酒帽上。VDP成员酒庄坚信葡萄酒是对生活乐趣的一种表达方式，他们乐于尽善尽美，追求卓越品质，可以说，雄鹰徽标代表着德国葡萄酒的最高水平，它也成了很多消费者挑选葡萄酒的一大依据。
什么样的酒庄可以加入VDP？
加入VDP的条件非常严格，远高于德国官方法定标准的严格。悠久的历史、卓越的品质和备受国内外认可是进入VDP的先决条件，具体而言包括：
走可持续发展路线，保护生态平衡；
种植的葡萄品种至少有80%为德国传统品种，比如雷司令（Riesling）和皮诺家族等；
最大产量不超过7,500升/公顷；
葡萄汁天然含糖量比法定的普通标准要高；
特级葡萄园和一级葡萄酒的酿酒葡萄均要全手工采收，之后还要手工筛选。
另外，VDP成员酒庄一直保持着卓越品质，所有酒庄都要经严格的定期审核来保证满足VDP相应标准。
VDP葡萄园分级制度是什么？
VDP分级制度
虽然不属于德国葡萄酒官方分级，但德国VDP分级对德国这个以质量为中心的产酒国的葡萄种植和酿造还是产生了重要影响。和勃艮第一样，VDP也以风土为重，如图，VDP的葡萄酒可根据产地分为四个等级，从高到低依次为：
（1）GrosseLage/GrossesGewachs：特级园
GrosseLage/GrossesGewachs是德国的特级园，也是德国最好的葡萄园，其中最好的地块会划分出来，种植德国传统葡萄品种，视具体产区而定。该等级葡萄酒往往富有表现力，风味浓郁复杂，陈年潜力强大。
特级园的最大产量为5,000升/公顷，葡萄最少要达到迟摘酒的成熟度（葡萄汁糖度至少为85Oechsle）方可手工采摘，采用传统方式酿造。除了定期检查，特级园还要接受一些额外审核，比如生长季会进行葡萄园质量评测，装瓶前后，葡萄酒要经过品评，检验其是否能达到VDP的标准。
特级园干型葡萄酒在酒标上标示为“GrossesGewachs”，这些酒可以说是德国最顶级的干型葡萄酒。酒瓶上回有“GG”的浮雕或字样，酒标上命名为“Qualitatsweintrocken”，半干则为“halbtrocken”或“feinherb”。特级园甜型葡萄酒按甜度标示，包括传统Pradikats优质酒中的珍藏（Kabinett）、迟摘（Spatlese）、精选（Auslese）、逐粒精选（Beerenauslese，简称BA）、逐粒枯葡精选（Trockenbeerenauslese，简称TBA）和冰酒（Eiswein）。
此外，产区名称、酒庄、葡萄品种会出现在酒标上，酒帽上除了有内含一串葡萄的雄鹰标志，还会用横条形标志表示此酒来自特级园。特级园葡萄酒中，甜葡萄酒会在葡萄收获一年后的5月1日上市，白葡萄酒在葡萄收获一年后的9月1日上市，红葡萄酒将于葡萄收获两年后的9月1日上市，其中包括1年的橡木桶陈酿。
（2）ErsteLage：一级园
ErsteLage是一级园，这些葡萄园有着较悠久的历史和理想的葡萄生长条件，VDP会仔细根据法规对这些葡萄园进行评估审核。一级园也种植传统葡萄品种，具体视产区而定。
一级园的最大产量为6,000升/公顷，葡萄最少要达到迟摘酒的成熟度（葡萄汁糖度至少为85Oechsle）方可手工采摘，采用传统方式酿造，葡萄酒要经品尝、评估、检测，达到要求方能得到一级园称号。
一级园葡萄酒标有葡萄园名称和“VDP.ErsteLage”，葡萄园名称后还标有一个“1”加一串葡萄。干型葡萄酒被命名为“Qualitatsweintrocken”，半干葡萄酒则没有强制性命名，可选择性标为halbtrocken或feinherb。一级园甜葡萄酒同样用传统Pradkats优质酒下的术语来表示：Kabinett、Spatlese、Auslese、BA、TBA和Eiswein。
葡萄酒村庄、产区、酒庄、葡萄品种均会出现在酒标上，酒标上有雄鹰标志和横条形标志。另外，一级园葡萄酒必须在葡萄收获年一年后的5月1日（拍卖会）后方可上市。
（3）Ortswein：村庄级
村庄级（Ortswein）产自一个村庄最好的且具有悠久历史的葡萄园，种植的葡萄品种有80%为传统品种，葡萄酒通常标有葡萄园名称和“VDP.Ortswein”。
村庄级的最大产量为7,500升/公顷，干型葡萄酒命名为“Qualitatsweintrocken”，半干型葡萄酒可选择性使用halbtrocken或feinherb。甜型葡萄酒可以标识为传统的Pradkats，即Kabinett、Spatlese、Auslese、BA、TBA和Eiswein。村庄级葡萄酒的酒标上会有村庄名称、酒庄和葡萄品种，酒帽上有雄鹰标志，横条形标志不一定出现。
（4）Gutswein：大区级
大区级（Gutswein）满足VDP联盟制定的最基本的质量标准，为入门的初级酒款。区域内种植的葡萄品种有80%为传统品种，葡萄酒的最大产量为7,500升/公顷。
大区级葡萄酒的酒标上标有酒庄、产区和葡萄品种，横条形标志不一定出现。如果达到优质酒标准，Kabinett和Spatlese都被允许标示，且适用于干型到甜型等多种风格，而Auslese、BA、TBA和Eiswein只能在甜度更高的葡萄酒酒标上表示。
对于消费者来说，等级划分的意义是更方便大家选购红酒，但也不是绝对的，毕竟不同的等级也有比较好的葡萄酒产品哦。