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在我国中国革命的历史上又一重大的历程叫做红军长征。红军长征很多人都是比较非常熟悉了。红军长征中有一步叫做红军四渡赤水。先介绍的红四渡酒，就是我们贵州红四渡酒业集团责任有限公司，为了纪念红军长征中四渡赤水而生产出来的白酒，将它命名为红四渡酒。红四渡酒是一种酱香型的白酒，它是由贵州红四渡酒业集团有限公司为纪念红四渡赤水而命名的，其中生产的红四渡酒采用了与国酒茅台同宗同源一脉相承的酿造白酒的传统工艺。红四渡酒的原料是以当地优质的高粱和小麦为原料的，他经过了长期储存和精心勾兑而成的大曲。因为红四渡酒的原料都是选自当地优质的原料，所以红四渡九的口味和它的品质都是众多白酒中优质的白酒。这个红四渡酒到底怎么样呢？今天小编就带大家了解一下这个酒。
红四渡酒怎么样
红四渡酒业集团
贵州红四渡酒业集团有限责任公司，下设四个子公司，其分别为贵州红四渡酒业集团销售有限公司、贵州红四渡酒业集团满堂香酒业销售有限公司、贵州红四渡酒业集团老酒收贮有限公司及贵州茅台镇四渡红酒厂。贵州红四渡酒业集团有限责任公司位于贵州省仁怀市茅台镇酱香白酒工业园区，占地三万多平方米；年生产酱香白酒6000吨，全机械自动化生产包装。紧邻仁遵高速公路，交通便捷。
1986年红军长征胜利50周年，为了纪念这金色的光辉岁月及红军四渡赤水创下的不朽奇迹，近60年的“宋氏烧坊”更名为“贵州茅台镇四渡红酒厂”。本企业的产品也为此而命名。
在建厂初期就以生产与“国酒茅台”同根同源的酱香白酒为主业。产品采用本地优质高粱、小麦为原料，按照与“国酒茅台”一脉相承的酿造工艺，通过长期贮存，精心勾兑而成，具有“酱香突出、甘香醇和、柔绵净爽、回味悠长，空杯留香”的特点。经相关单位组织专家鉴评“酱香白酒富含蛋白质、氨基酸、多种维生素及人体心需的微量元素，饮后不伤肝、不上头长期适量饮用有益健康”，且已获得广大消费者的认同。主要产品“红四渡”系列酒畅销全国，并为全国多家知名白酒企业提供优质基酒、调味酒；贴牌生产成品酒；也为各行业包装生产“行业专用酒”。
随着消费者对酱香白酒的认知度及市场消费份额的扩大。本着“我发展、您发财、互利共赢”的准则，四渡红酒厂以多年的生产经验，积累培养了一批技术娴熟的工人和酒师，沉淀了丰厚的文化底蕴。四渡红酒厂秉承传统的诚信，凭着多年来积存信誉，诚招全国各级经销商及合作伙伴。以确保经销商及合作伙伴的利益为原则。期待与您建立一种互利的合作关系。促进我厂发展壮大。
企业文化
红四渡系列酒不仅仅是一个品牌，更是一种有着深刻内涵的文化载体！一种精神！这种精神不仅激励着我们全厂员工不畏艰难，开拓进取，勇创佳绩。更希望通过我们的努力让更多的人了解并记住长征那一段峥嵘的革命岁月......红四渡酒即继承了茅台独特的酿造工艺，同时也发扬了红军长征精神。我愿与其他致力于红四渡事业的同仁们一道、愿与广大经销商一道、愿与一切关心红四渡事业的朋友们一道，把红四渡品牌做大做强，把四渡文化发扬光大。愿我们一起与时俱进，唱响属于这个时代的主旋律
1935年1月遵义会议后，红军在二万五千里长征中，遭遇国民党几十万追兵围追堵截的艰难条件下，红军进行了一次决定性的运动战役。一渡赤水，集结扎西，待机歼敌。二渡赤水，回师遵义，大量歼敌。三渡、四渡赤水，突破天险，摆脱敌人。四渡赤水出奇兵，中央红军在多位重要领导人的指挥下，彻底粉碎了国民党反动派企图围歼红军于川黔滇边境的狂妄计划，红军取得了战略转移中具有决定意义的胜利。红四渡酒业集团的企业名称，特此为纪念中国工农红军四渡赤水战役取得的伟大胜利而命名。
综上所述，相信您已经了解到了红四渡酒是一个特别小众，但是口味非常棒的酒。红四度的酒，他是用了与茅台酿造白酒的酿造工艺一脉相承的，所以我们不难看出红四渡酒的酿造技术也是非常棒的。茅台的酒相信大家都很常喝。那你想想他与茅台的酿造工艺是一样的，相比红色肚兜就一定也不差，并且红四度白酒的口味酱香浓郁，优雅协调丰满醇和，入口之后回味悠长，并且空杯留香。一个白酒具有这么多的优秀特点，难道您不想品尝一下吗？小编虽然说是让您品尝一下，但是小编也要在这里说一下酒的饮用量，在我们的日常生活中一定要适量饮用，饮用过多也会对我们的身体造成不利的影响哦。
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宁夏红枸杞酒怎么样
宁夏素有中国枸杞之乡之称，众所周知枸杞保持了它的果香和营养，更容易让人体吸收，经过传统和现代工艺结合酿造而成，口感比较独特营养比较丰富，是一种低糖营养的为一体的酒，可以预防多种疾病的发生，一直以来红枸杞酒引领健康新潮流，很多人都会用枸杞来进行养生，如果每天坚持饮用可以起到不上火，这款酒成为了餐桌上的一种养生酒。接下来就让小编给您介绍一下这款宁夏红枸杞酒怎么样吧！
宁夏红”枸杞果酒系列产品利用中国枸杞之乡产新鲜枸杞为原料。
“宁夏红”枸杞酒由于它迎合了现代消费需求，率先提出了“健康饮酒，饮酒健康”的时尚消费理念，以全新的枸杞消费方式给予消费者充满人性与健康的关怀，对传统枸杞消费观念和消费方式进行革命性引导，使其潜在的巨大市场空间得到有效开发，造就了一个枸杞消费的新时代。
“宁夏红”酒色纯正，口感醇厚，保持了枸杞的果香和营养，又具有很高的调理、养颜和保健价值。同时在口感上加以区分，干型、干红型、半干型、半甜型，让不同喜好的消费者拥有不同的健康体验，满足市场全方位的需求。
宁夏红生产能力已达到2万吨，中宁生产基地拥有286个60—80吨的酒罐，已形成世界最大的枸杞果酒生产基地。采用意大利自动灌装生产线，每小时灌装6000瓶，日处理酒体80吨的生产能力；意大利自动包装生产线，自动包装区的生产能力每小时6000瓶成品。“宁夏红”枸杞果酒是采用鲜枸杞榨汁、发酵，运用生物工程技术酿造而成的一种高档健康果酒。采用现代化高科技技术手段，现已开发了枸杞果酒、枸杞白兰地、沙坡头葡萄酒、枸杞原果、枸杞油胶丸等系列产品，深受广大消费者的欢迎。
枸杞酒功效：
用枸杞泡酒，是很多人用枸杞来养生的习惯。但由于枸杞表面覆盖着一层蜡质膜，枸杞丰富的功能因子如枸杞多糖、蛋白质、氨基酸、低聚糖等主要成分难以析出，其滋补功效只能发挥10%左右，人体有效吸收微乎其微。有效克服浸泡酒易上火的缺点，长期饮用不上火。自古以来，枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品。近年来，我国专家通过大量临床实验，发现枸杞内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等，具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。枸杞酒是以枸杞子为原料，采用现代生物技术与传统酿造技术相结合的工艺精制而成。经试验证明，具有升高外周血细胞，增强网状内膜系统吞噬能力，增强细胞免疫与体液免疫的作用，对造血功能有促进作用。长期饮用本品，能够达到抗衰老、抗突变、抗肿瘤、保肝及降血糖等效果。
综上所述：红枸杞可以对头晕目眩虚痨咳嗽具有一定的效果，是老少皆宜的养生佳品，不仅用方便而且易于保存，如果长期饮用补品可以达到抗衰老，抗肿瘤等效果，这款酒不论是在口感上还是在品质上都满足了不同人群的不同需求，让人们对于健康有了一定的定位和满足。
四星四特怎么样
四星四特生产于江西地区，是当地的特产酒种之一，四星四特的含义有中国之星的意思，关于江西的白酒也有自己的文化而且时间也很久远，四星四特是江西高度白酒代表，它之前就有三星，红星等先产品，它的名字和不变的沉香口感代表的不仅是当地的酒文化沉淀，也是在向表明我们当地人们对制酒的不变态度，所以它的味道需要去好好品尝，究竟是怎样的不同让我们一起来了解一下
四星四特怎么样
这是属于四特酒的星级系类，星级越高，价格越贵，主要表现在香味，口感方面的差异，毕竟是不同档次的。四特酒有几百个品种，不是每个品种官网上都能找到的
四星四特的价格报表
四特酒（特香型）古钟瓷52度460ml6瓶32元瓶
四特酒东方韵－弘韵（特香型）52度228元瓶
四特酒（特香型）四特老窖45度460ml636元瓶
四特酒（特香型）1898总理纪念版42度500ml12瓶150元瓶
四特酒（特香型）五星四特45度460ML瓶125元瓶
四特酒（特香型）九年陈酿特香型45度52度500ml145元瓶
四特酒十五年陈酿（特香型）45度818元瓶5瓶件送礼佳品
四特酒五年陈酿（特香型）45度500ml98元瓶6瓶件
四特酒（特香型）52度88元瓶6瓶件500ml瓶
四特酒（特香型）1898中国之星52度500ml瓶6瓶件68元瓶
四特酒三星四特45度460ML瓶50元瓶（特香型）
四特酒四星四特45度460ML瓶80元瓶（特香型）
四特酒（特香型）1898东方风范52度500ml6瓶110元瓶
四星四特的典故
以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是四特酒。
综上所述；以上说到是江西的酒类代表之一四星四特，其实很多人都有喝过它的经历，它的酒型版本以上大家也可以清楚的看到十分繁多，可供大家选择的机会也很大，它的价钱也比较适中，所以对于大众来说四星四特是不错的选择。
丰谷醇红尊怎么样
丰谷醇红尊是丰谷酒业的贡酒之一，由酒都四川绵阳产出，属于浓香型白酒，是高度酒种类之一，它由传统的烧制技艺，经过各种工序加工而成，在绵阳地区一度被当地的人民喜欢，在各种宴请上都见它的身影，它的名字和包装颜色也是选择它的原因之一，红红火火的象征，干净纯味的至尊的确是婚庆，喜事的不二之选。它的味道有丰谷百年井水的加持更显甘甜，浓浓的酒香满是粮食精华的体现。丰谷醇红尊在不仅在四川名声风起，在中国各地也有关于它的传奇。
丰谷醇红尊怎么样
丰谷醇红尊酒产自四川省绵阳市，此名源于丰谷井水酿出来的美酒，酒厂前身是“丰谷天佑烧坊”，有较为悠久的酿酒历史。说到丰谷酒，其虽不是名酒，但通过多年的积累，也酿出了品质高端的浓香型白酒，也正是因为如此，在浓香酒强者如云的四川，丰谷醇红尊酒也有一席之地。
怎么样代理丰谷醇红尊的销售
1.取得国家规定的相关营业资格的公司或者个体户；
2.认同公司产品和经营理念；
3.代理商应有较强的进取精神以及长远的投资眼光；
4.具有酒类或食品、饮料行业经销经验；
5.有资金实力，具备本产品的市场开发资金；
6.具有一定的物流配送能力和仓储能力；
怎么样丰谷醇红尊的真假
第一式眼盯包装细触六面
买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。
比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术，同时采用金膏边线，更加牢固。
很多白酒厂家对防伪是下了很大力度的，投入巨资对防伪进行改进，一方面强调不可仿制的高科技性，另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖，酒瓶取出后即破坏了盒盖，无法回收再次使用，组成第一道防伪屏障。
综上所述；上面为大家介绍了四川绵阳酒业至尊之一丰谷醇红尊，它是丰谷酒业传统之后的升级，它继承了丰谷的优良味道以及传统制作手法，但是包装和出品方面手脚更显大胆了一些，没有按照固定模式，打破了以往的方式，把人群锁定在大众身上，以高度白酒形式进入大众的视野。
沱牌1819红怎么样42度
沱牌1819红42度的白酒是一款受到很多人欢迎的酒，因为价格公道，味道回甘醇厚。而且牌子也非常正宗，因此很多人在选白酒的时候，沱牌1819红42度白酒也是作为首选的。我们在招待亲朋好友的时候，都会有酒上桌白酒是最好的选择，那么关于沱牌1819号4号42度的白酒怎么样呢？接下来我们详细了解一下。
沱牌1819红怎么样42度
这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂)，采用的酿造工艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的。其主体香味成份是已酸乙酯。酒质的特点为无色或微黄色，清亮透明．窖乔浓郁．甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。高度酒为40至60度，其总酸以乙酸汁。为0.5至1.7克/升。总酯以乙酸乙酯计为≥2.5克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.4克/升，总酯为≥2克/升。
沱牌1819红42度的价格
单瓶装沱牌1819（红）42度浓香型白酒500毫升
2瓶配礼袋悠悠岁月情滴滴沱牌情
易购价￥110.00
6瓶箱装42度沱牌1819红浓香型白酒500mL*6瓶袋子齐全
悠悠岁月情滴滴沱牌情
易购价￥638.00
综上所示，沱牌1819红42度白酒，是属于浓香型的酒。总体来说，口感甜绵爽净，纯正协调，喝过之后韵味悠长。而且单瓶价格100左右，也适合自己买来喝。
三星四特酒怎么样
在我国酒的种类非常的丰富，不仅有大众所知的茅台五粮液四特酒，还有许多各种各样的酒。无论是白酒还是啤酒，都是人们喜欢在聚会上体验的。今天所说的这款三星四特酒，他就有许多与众不同的特点，你了解多少呢？是不是很好奇这款酒呢？接下来小编为您详细介绍一下。
三星四特酒怎么样
三星四特酒是特香型酒，这个和其他的酒香有比较大的不同，但不管是喝习惯浓香的还是喝习惯酱香的，四特都能入口，不会觉得因香型改变而难喝，如果觉得难喝，那只能说明你喝到了太次的四特或是假四特了。三星四特酒的酒质与它用樟树的阁皂山泉有关，所以用同样的方法在南昌是酿造不出四特的，这点有点像茅台离开了仁怀就不是茅台了的说法。
四特酒三星四星五星有什么区别？
一、瓶型不同
三星为上粗下细的圆柱形瓶型，四星为长方形的瓶型，五星为花瓶形的瓶型。
二、瓶身图形位置不同
三星瓶身图形在上部，四星瓶身图形在下部，五星瓶身图形在中部
三、售价不同
三星售价59元/瓶，四星售价79元/瓶，五星售价138元/瓶。
四、口感、香味不同
所选酒基年份不同，酒基含量不同，年份越高，后劲越大，香味越浓。
四特酒的价格怎么样？
四特酒（特香型）古钟瓷52度460ml*6瓶32元/瓶
四特酒东方韵－弘韵（特香型）52度228元/瓶
四特酒（特香型）四特老窖45度460ml*636元/瓶
四特酒（特香型）1898总理纪念版42度500ml*12瓶150元/瓶
四特酒（特香型）五星四特45度460ML/瓶125元/瓶
四特酒（特香型）九年陈酿特香型45度/52度500ml145元/瓶
四特酒十五年陈酿（特香型）45度818元/瓶5瓶/件送礼佳品
四特酒五年陈酿（特香型）45度500ml98元/瓶6瓶/件
四特酒（特香型）52度88元/瓶6瓶/件500ml/瓶
四特酒（特香型）1898中国之星52度500ml/瓶6瓶/件68元/瓶
四特酒三星四特45度460ML/瓶50元/瓶（特香型）
四特酒四星四特45度460ML/瓶80元/瓶（特香型）
四特酒（特香型）1898东方风范52度500ml*6瓶110元/瓶
综上所述，三星四特酒是一款非常不错的酒，口感被称为锦绣和谐，香味四溢，让人回味无穷，这么好的一款酒，快去购买吧。
四丰山葡萄酒酒厂怎么样
四丰山葡萄酒酒厂位于黑龙江佳木斯市，到2019年已经成立22个年头了，主要经营的是葡萄酒及果酒。葡萄酒是用新鲜的葡萄果实带皮或不带皮发酵而成的。葡萄酒具有保护心血管、养颜护肤、抗瘤、抗抑制肿瘤细胞的生长，抗衰老、抗辐射、增进食欲、消除疲劳的作用。适量饮用葡萄酒益于身体健康。因为有伙伴向小编咨询四丰山葡萄酒酒厂怎么样，说实话小编之前也没有听说过这个酒厂，所以查了一些相关的资料，希望为大家提供帮助。
佳木斯市四丰山葡萄酒厂是1998-05-15在黑龙江省佳木斯市郊区注册成立的股份合作制，注册地址位于黑龙江省佳木斯市郊区四丰。
佳木斯市四丰山葡萄酒厂的统一社会信用代码/注册号是91230811721391187N，企业法人石宝民，目前企业处于开业状态。
佳木斯市四丰山葡萄酒厂的经营范围是：葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）、饮料[瓶（桶）装饮用水类（饮用纯净水）、果汁及蔬菜汁类]、其他酒（配制酒）。在黑龙江省，相近经营范围的公司总注册资本为53315万元，主要资本集中在1000-5000万和100-1000万规模的企业中，共91家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
葡萄酒的功效与作用
1、保护心肌、预防心脏病
葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动。钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。
2、软化血管
葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现，葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。
3、预防糖尿病
适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过，研究者指出，适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件：一是必须坚持健康的生活方式，包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟;二是严格控制饮酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多两杯。
4、养肺护肺
近年来，人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。最近的科学研究又传来好消息，红葡萄酒对于养肺和保肺也有着积极的作用。研究人员发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中，能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。
小编总结：以上就是小编为大家整理的四丰山葡萄酒酒厂的资料，总体来说四丰山葡萄酒酒厂成立的时间不算长，知名度不够高，注册资本也不是很高，所以小编是不建议大家去代理四丰山葡萄酒酒厂的品牌的。
四川郎酒小贵宾郎怎么样
小贵宾郎酒是四川郎酒公司推出的一款极有特色的一款白酒，它的度数不算太高，而且酒味也相对柔和，因此很受人们的喜爱，那么究竟我们的四川郎酒小贵宾郎怎么样呢？那么接下来小编为大家整理了些关于小贵宾郎酒的内容，希望可以帮助大家更深入的了解一下我们的小贵宾郎酒。
四川郎酒小贵宾郎怎么样
作为郎酒集团小酒的战略产品，兼香小贵宾郎(以下简称“小郎酒”)在白酒销售市场上成绩斐然。究其原因，还是在于郎酒技术攻关团队不遗余力，对兼香小郎酒口感的精准定位和饮用方式需求的不断创新。兼香型白酒的生产工艺为浓香、酱香分型发酵、生产、分开储存，并通过其复杂的盘勾勾兑、精心调味等工艺而成，讲究的是酒体中酸、酯、醇、醛、酮等比例协调，酒中各种香味物质达到最佳的平衡状态。
四川郎酒小贵宾郎推荐饮用方式
小郎酒冰镇这一饮用方式具创新性，但需要克服巨大的技术难关。常规白酒冰镇后会出现混浊现象，有的还会产生水味，即使使用现在行业先进的白酒处理方法—冷冻处理法，在白酒在低温下不浑浊的前提下，也无法做到白酒风味的有效保持。经验证，冰镇后的兼香小郎酒层次更丰富，口感更醇和、柔顺，入口冰爽，在炎热夏季呈现冰爽舒适的品饮记忆。
四川郎酒小贵宾郎的酿造工艺
酱香型酒的选用其关键。历时三个月，郎酒技术攻关团队在一百余种不同年份、次别等风格特点的酱香型基酒中，反复对比尝评，用其苛刻的标准优中选优，选择了最适合兼香小郎酒酒体风格的特殊风味基酒作为兼香小郎酒的酱香基酒，再在二十余种浓香酒体中选择合适的浓香型白酒与酱香基酒综合使用。历时半年，经过一百余次反反复复小样实验，按不同比例搭配，找到最佳比例，使酒中各种香味物质结合，达到一个最佳的平衡状态。
温馨提示：由此看来我们的四川郎酒小贵宾郎酒不管是在它的口感上还是在酿造工艺上都有着非常大的改变，而小贵宾郎酒它的在冰镇之后的味道更是独具风味，所以小编在这里建议大家尝试一下哦。
川酒怎么样
酒品种类中白酒在市场中一直是稳步前进的，虽然它不同于啤酒那么畅销，但是因为自身的特质以及价值性它在市场的地位是高于其他酒类的，我们在平常社交建交的活动中也是频繁选择于它，白酒的益处有很多典故在我们生活中也是常有接触的，杀菌消炎等都是可以使用白酒的，白酒种类中川酒属于一类，它并不是一种酒品名字的代表，而是中国四川酒品的合集，我们熟知的五粮液就是川酒的一种，至于的详细介绍可以参照以下。
川酒，指产于中国四川地区的白酒，因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了"川酒云烟"的说法。中国是世界上酿酒历史最早的国家。自酒诞生的那天起，它便以独特的方式浸润着整个社会，并一直伴随着中国文明的发展。早在6000年前的新石器时代，中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。具有记载显示僰人酿蒟酱(即现在的白酒)达到了成熟期，故有"酿酒三千年，僰人开先河"的美誉，现在四川有家酒企至今还在推广"僰窖古酒"白酒品牌。
川酒的功效作用
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
综上所述；川酒是四川酒品的合称，其中包含的酒品种类是很多的，因为四川本身就是中国著名的酒都之一，所以它的产出是非常优厚的，我们熟悉的高端白酒中很多就是川酒，例如上文说到的五粮液，其他还有剑南春，郎酒等等。
山庄酒怎么样
山庄老酒是承德避暑山庄集团生产的一款系列，啊是浓香型的典型代表。由于承德避暑山庄留守的历史文化和皇家文化，使得山庄老酒有一种尊贵的品质。此酒口感香而不艳低而不淡，承德当地受到了很多人的欢迎和青睐。山庄老酒到底怎么样呢？他有什么样的特色呢？接下来就让小编给您介绍一下吧！
山庄酒怎么样
承德老酒以优质的高粱、大麦等食材为原料，同时选用古井镇地下优质泉水，经高温酿制、泥地发酵等传统过程精心酿制出优质健康的白酒承德老酒，具有香醇扑鼻、回味悠长、久久难忘的特点.
为了迎合现代消费者对健康饮食的追求，承德老酒在传统制作工艺的基础上进行了创新改进，将现代先进的生物工程技术以及中医药研发技术等完美的结合在了一起，使得制作出来的白酒具有健康养生的功效，自然深受欢迎。据承德山庄老酒官网介绍，承德老酒，人人都说好，所以产品热卖不断!
山庄老酒集团简介
承德避暑山庄酒业有限责任公司是承德避暑山庄企业集团有限责任公司较大的全资子公司。始建于1949年，现有资产9.7亿元，员工1500余人，主要产品有山庄老酒、启健牌酒精和DDGS蛋白饲料。集团是平泉县支柱企业，承德工业50强、河北民营100强、中国白酒行业50强企业之一，是河北省最大的酒精生产厂家，全国酒精10强企业、是国家级农业产业化重点龙头企业、省循环经济示范企业、全国实施卓越绩效管理模式先进企业、ISO22000食品安全体系认证企业、ISO9001和IS014001国际质量、环境管理体系认证企业。山庄老酒是中国地理标志保护产品、中国白酒工业十大创新品牌，山庄老酒传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产，"山庄"商标是中国驰名商标。
山庄企业集团将沿着"酒精饲料生产、白酒营销、卓越绩效"三条主线，重点实施"项目、市场、人才、企业文化"四大战略，力争至2014年，将企业发展成为河北地区最典型的循环经济示范园区，山庄老酒跻身中国白酒行业20强。实现产值30亿、利税5亿元。将企业建设成为集生产、观光、旅游、文化体验为一体的大型民营企业集团，成为平泉瀑河东岸一道靓丽的风景。
综上所述：山庄酒因为甜而不腻的特点成为了承德白酒市场的第一品牌，不论是口感还是酒质都得到了消费者的认可，满足了不同消费者对于白酒的不同需求。