酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于怎么样藏酒专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《西凤酒正红彻侯是什么酒，西凤酒正红彻侯怎么样，好喝吗》内容就是由小编精心整理而成。
西凤产于凤翔，传闻有凤凰曾聚集于此地留下了凤鸣西岐、吹箫引凤的美丽传说。凤翔所产柳林酒，以独特的凤香而闻名。而西凤酒中就有一款经典，集凤香之大成，清香与浓香兼备，这款酒就是西凤酒正红彻侯。下面来具体了解一下西凤酒正红彻侯是什么酒，西凤酒正红彻侯怎么样，好喝吗？
正红彻侯是一款以高粱为主原料的粮食酒，原料天然健康，采用关中平原有机粮食，保证每一颗粮食绿色无污染，不施农药和化肥。经过工人精挑细选后，只留下饱满、纯正且无霉变的粮食颗粒，作为较终的酿酒原料。
在柳林镇以西18里处，古老的渭河地下水系流经这里，地下水埋藏深（柳林玉泉），经过层层过滤后，水质十分纯净，保留着泉水的甘甜清澈。水是酒之魂，得益于这样的水，正红彻侯窖藏酒才透出甘润挺爽的本色。
而凤香的酿法精髓在于“窖”，正红彻侯遵循古法窖藏。前列年9月立窖入池，历经人工古法破窖、顶窖、圆窖、插窖，第二年7月挑窖出酒，整个酿酒过程持续一年。
“藏”决定了西凤正红彻侯的韵味。正红彻侯清而不淡，浓而不艳，兼具清香和浓香两种香型，这一切要归功于在西凤“酒海”中三年的封藏。
酒海，用当地的土话说就是一个大酒篓，它主体是由采自秦岭深山800米以上，秦岭自然生长的荆条编织外壳，用鸡蛋清、动物血浆、石灰等作粘合剂，内壁用白麻布、麻苟纸手工糊裱近百余层，确保足够严密结实。
在“酒海”中贮存三年的正红彻侯，随着时间的推移，各种酸、酯、醇等香味物质逐渐达到平衡，乙醇和水分子紧密结合，辛辣味大量减少，口感绵甜爽口、回味悠长。
西凤酒正红彻侯古朴喜韵，正红色流线型勾勒瓶身，激凸烫金字体和祥云纹点缀，十分契合多种喜庆的场合，比如婚宴喜酒、寿宴用酒、春节送礼等。
JIUku365.com扩展阅读
红川酒好喝吗，红川酒怎么样
红川酒好喝吗，红川酒怎么样？甘肃红川酒业有限责任公司位于素有“陇上江南”美称的成县红川镇，当地山青水秀，植被良好，气候湿润，水质甘洌，适宜酿酒，自古以来就以盛产美酒而著称。
公司长期恪守“纯粮酿造”的信条，在沿用传统工艺的基础上，承袭古法，不断挖掘创新，独占珍珠龙泉井水，博采众长，融合汾酒、西凤酒、泸州老窖与剑南春四大名酒工艺之精粹，五粮蒸煮酝酿，小麦制曲，黄泥底人工老窖发酵，恒温窖藏，酒体绵长柔和，自然生香。
“红川特曲”酒，先后于1985年、1988年被评为甘肃省省优产品和商业部部优产品，并获银爵奖；2005年红川酒业生产的白酒被国家酒类及食品质量监督检验中心高度评价为“该企业具有持续稳定生产优质多粮浓香白酒能力”的评定报告；2007年被评为甘肃头牌产品，同年7月被国家工商总局授予“重合同守信用企业”。
2008年3月“成州老窖”酒被评为甘肃省头牌产品，9月，“红川”牌商标获甘肃知名商标，11月成州系列酒被省酿酒工业协会评为“2008年度向社会和消费者推荐产品”；另外，“成州”系列产品多年来均被陇南市委、市选定为全市接待用酒；系列酒感官质量鉴评连续六年被评为质量产品。
国花瓷西凤酒怎么样，好喝吗
距离2017春节已经进入倒计时了，市民们已经开始准备年货了。近日有不少网友在咨询国花瓷西凤酒，今天好酒网小编就来为大家介绍一下国花瓷西凤酒怎么样，好喝吗。
结婚喜酒喝幸福52西凤酒好吗，幸福52西凤酒怎么样，幸福52西凤酒好喝吗
幸福52西凤酒产品，是陕西西凤酒股份有限公司和陕西同尊酒业有限责任公司联合开发的中、高档文化白酒。该酒取“幸福我俩”的谐音而得名，适合婚宴用酒。
幸福52西凤酒外在包装由行业资深设计师设计，外观尊贵、典雅，融合了西凤酒几千年秦、汉文化的特点。上部传统西汉凤鸟图相互交织以张扬的力量向外扩张，下部选择符合时代的艺术字体表达主体概念。产品整体包装新颖、文化底蕴深厚，颇具秦汉风韵，镭射烫金西凤字体，富丽堂皇。主色调充分体现时代感，点题西凤传承千年的文化内涵。从而有力地宣泄和张杨几千年秦汉文化的厚重与华丽。异性体水晶材质，磨砂工艺的使用，创意形图案的设计，可以说在国内白酒包装史上堪称典范之作。
幸福52西凤酒是凤兼浓香型的基础上，西凤酒厂科研人员又进行了各香味所占成份比例的调整，其口感更适合消费者的要求，无疑领跑着白酒香型的发展方向，得到了我国白酒界专家们的肯定。是酒苑之林中的一枝瑰丽奇葩，将引导二十一世纪白酒消费新潮流。
这样，西凤酒幸福52上市销售，就不仅是一种西凤品牌旗下的中、高档年份文化白酒，而是西凤品牌几千年酒文化的继承与发扬，同时又是西凤新香型工艺的创新与发展。消费者喝到的不仅是酒，更能品味兼香型的独到之处和欣赏到秦、汉文化的风韵，是宴请宾客的上佳。
高度柔和红坛酒鬼酒怎么样，高度柔和红坛酒鬼酒好喝吗
有人喜欢高度酒的醇厚丰富，有人喜欢低度酒的柔和舒适，而将白酒高度与口感柔和完美结合，却是几乎不可能完成的任务。有人说高度柔和红坛酒鬼酒可以！高度柔和红坛酒鬼酒真的可以吗？那么，下面一起来看看高度柔和红坛酒鬼酒怎么样，高度柔和红坛酒鬼酒好喝吗？
高度柔和红坛酒鬼酒怎么样
高度柔和红坛酒鬼酒继承了酒鬼酒“名称独特、包装独特、香型独特、工艺独特、洞藏独特、环境独特”等传统品格和文化基因，在传承中与时俱进；并将美术大师黄永玉设计的麻袋酒鬼酒瓶演绎成具东方色彩的“红”，在传承中彰显了魅力和时代精神。
高度柔和红坛酒鬼酒好喝吗
高度柔和红坛酒鬼酒，经过酿酒大师在工艺上的特别调制，达到白酒高度与口感柔和的均衡，其香——馥郁三香，其味——高度柔和，其格——东方色彩，为白酒行业导入健康饮酒新风尚。
酒鬼酒相关负责人表示，高度柔和新红坛推出一段时间后，经过市场沉淀，消费者对改良后的口感十分认可，广大经销商也对新红坛的市场前景充满信心，酒鬼酒将不负众望，不断提升产品质量，开展更多活动回馈广大消费者和经销商。
西凤酒1952怎么样，西凤酒1952介绍
西凤酒1952怎么样？西凤酒1952是一种中高档白酒，由陕西同尊酒业有限责任公司与陕西西凤酒集团股份有限公司联袂开发，目前有三款：金尊典藏、银尊典藏、铜尊典藏，酒精度数为45度、52度。
西凤酒1952系列产品采用西凤酒厂独有的头牌窖池（1952年被评为“四大名酒”的独有窖池）酿造而成，成功推出的一款中高档白酒。
此头牌窖池中的微生物在酿酒的特定环境下经受酸水、酒精等因素变化的考验，适应环境的微生物留了下来；久而久之，窖池就形成了优良菌种的繁衍地，酿酒过程中产生的酸水不断地向泥窖深处渗透，酸水内含有丰富的营养，为微生物的衍生驯化提供了物质保证。到目前为止，该窖池中含有600多种对人体有益微生物；微生物在其生命活动中产生香味，时间越长，微生物的种群和产生的香味物质越多，用这样的泥窖酿出的酒，必然具备浓郁诱人的香味；这就是行家常说的老窖产好酒的原因。
上市的西凤酒1952有三款产品——金尊典藏（45度、52度）、银尊典藏（52度）、铜尊典藏（45度、52度）；产品整体外包装新颖，文化底蕴深厚，颇具秦汉风韵，镭射烫金西凤字体，富丽堂皇。主色调协调，充分体现时代感，点题西凤传承千年的文化内涵。有力地宣泄和张扬几千年来秦汉文化的厚重与华丽。其内瓶采用磨砂工艺的水晶材质，创意形图案的设计，喻意透过西凤酒1952可以看到西凤酒几千年的吉祥图案——凤凰；其体态生动、栩栩如生，再加上独具匠心设计出的陪衬物，使得空间疏密有序，主从相互呼应，整个包装美轮美奂。
2012年9月26日由酒类流通协会、品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届酒类品牌价值评议组委会评测，陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元，同比2011年增长50.73%，位于我国白酒行业第六位，陕西省前列位。
红方威士忌好喝吗？红方威士忌怎么喝？
红方威士忌好喝吗？红方威士忌又称红牌威士忌，是全球较畅销的苏格兰威士忌，在全球二百多个国家和地区广受年轻消费者欢迎。混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌，于橡木酒桶内蕴藏成熟后入瓶。红方威士忌好喝吗？红方威士忌怎么喝？快跟小编一起来看吧。
1.纯饮
这个很简单，就是将酒倒在杯中，不要倒满，二分之一或三分之一杯即可，慢慢含在口中，用舌头和喉细细品味，同时感受扩散在杯中的香气。较好准备好凉的矿泉水，使因红方威士忌变热的舌头和喉恢复，两者交替饮用。
2.加对半水饮用
这种喝法推荐使用葡萄酒杯，先倒入红方威士忌，在加入与之等量的常温的水饮用。水质要尽可能好些。这种喝法，红方威士忌的香味比较容易扩散开来。
3.加冰块饮用
这种喝法一般都用威士忌杯或敞口杯，先在杯中加入冰块，再倒入杯子一半容量左右的红方威士忌加以饮用。随着冰块的融化，酒的味道也不断在变，所以这种喝法很受欢迎，但是一定要用水质好的水制冰，这样口感好，还有就是冰块要尽可能的大一些，否则会很快融化，影响口感。
4.加苏打水饮用
用长的杯子，先倒入三分之一容量的威士忌，在倒入红方威士忌二倍量的冷苏打水，还可以加些柠檬饮用，这种喝法酒的度数大大下降，口感较好。
5.加水再加冰块
先在敞口杯中加入冰块，倒入适量的红方威士忌，在倒入与红方威士忌等量的水，通过这种方法，红方威士忌会变得比较温和。
6.和利口酒进行调和做成鸡尾酒饮用
这种喝法千变万化，一般都在酒吧中进行，红方威士忌和金酒搭配可以做成“地震”，和柠檬汁搭配可以制成“威士忌酸”，太多了，我就不多详述了。
西凤酒1952好喝吗，西凤酒1952的稀缺价值
西凤酒1952好喝吗？西凤1952在深含厚重文化、历史价值的同时，其卓绝的品质，更是让其他产品黯然失色。
西凤1952的原粮在选择上，为保证新品所用原粮近乎当年的品质，西凤特派专人赶赴柳林周边的农业产区，依据当地的土地情况、气候情况、作物生长情况等选定原粮产地。而在粮食收获之后，西凤再安排经验丰富的选粮师，以逐次查看、手工评断、多人把关的标准，进行原粮筛选。在此标准下，每批次的待选原粮仅有三分之一能够较终过关。此外，西凤仍延续当年的规定，即每位选粮师的年龄不可超过35岁。
在西凤1952的生产环境上，西凤拒绝使用现代化的酿酒设备，而是由年长的技师长对当年的优良生产车间、生产器具进行挑选使用，并聘请到当年家族作坊的后人手工制作相关的酿酒器具，由此将1952年的酿酒车间予以完美的还原再现，整个车间中没有一件现代化的工业器具，整个酿酒过程，如“立窖、破窖、项窖、圆窖、插窖、挑窖”等，也均以手工劳作来完成，置身其中宛如当年。
据了解，西凤还特别邀请已经退休的酿酒师出山，前往秦岭深处选取原生荆条，并依照当年的酒海体量，遵循传统工艺，以荆条、蛋清、上等白棉布、麻纸、菜油、蜂蜡等为原料，精心编制酒海，以此确保新生原酒能够借助酒海的神妙功效，完成酒体由新生向醇厚老熟的蜕变，继承当年西凤酒的完美衣钵。
西凤酒1952“拥有着白酒投资精品较显著的特征，尊贵的品质、稀缺的产量、历史文化的传承和制作商的工匠主义精神，沉淀着凤香型白酒传承的古法酿制技艺。
西凤酒是什么香型
香型是白酒特有的香气，白酒分别分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型的基础上，又相继出现了凤香型、药香型、豉香型、芝麻香型及馥郁香型，共有十大香型。那么西凤酒是什么香型呢？今天就来解谜吧！
我们日常生活中白酒较常见的是酱香型、浓香型、清香型，西凤酒属于这三个中的一个吗？答案是否定的，西凤酒是属于凤香型。
凤香型以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表：这种香型的白酒，以高粱为原料，是以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵（窖龄不超过一年），酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体。
看了小编的解释，您有没有感觉“涨姿势”了呢？酒文化博大精深，还需我们继续努力学习、研究！