欢迎访问酒库网（jiuku365.com）美酒百科频道的《红酒醋是怎么做的》内容，更多精彩欢迎访问红酒怎么做的专题！
经常有朋友问，自己想喝点葡萄酒，可是一瓶酒几天都喝不完，剩的坏了倒掉又可惜，其实有办法把喝不完的酒利用起来，比如浸牛肉，做红酒面膜等等。不过最有利用价值的还是把喝不完的葡萄酒酿成葡萄酒醋，今天小编就来和大家聊聊如何把葡萄酒做成苹果醋。
如何把葡萄酒做成葡萄醋？
步骤：
1、挑选一瓶年轻的酒，酒越年轻，醋化过程越快。红酒，桃红，白葡萄酒都可以。
2、把酒倒入一个敞口碗中，可以用喝不完的各种酒混合：波尔多勃艮第博若莱。。。。
3、让酒敞开与空气接触（用纱布遮盖碗口，以免灰尘等脏东西落进去），静置3-4周，等酵母形成：在酒面上的一层薄膜就是酵母。酒酿成醋靠的就是酵母。
4、用大勺把酵母舀到酿醋的容器中。
5、在酿醋罐中倒入酒精度不是太高的酒。
6、耐心的等待4-6周，4周后可以开始尝一下看醋是否酿好。
7、醋酿好后，放出1/5，装在瓶子里使用，罐子里剩的醋不要动，每次喝不完的酒倒进罐子，这样可以不用再花几个星期来酿，罐里随时可以放醋出来。
如果想给醋增加点其它香味，也很简单：
把想要的香料（百里香枝，龙蒿叶，蓝莓，玫瑰花瓣，洋葱或者大蒜）放到醋瓶里浸泡几天就行了，注意千万不要放到酿醋的容器里浸泡。
醋酿好了，可以试试自己做沙拉汁：
1/3醋2/3橄榄油盐黑胡椒洋葱末芥末酱少许，放瓶里浸1小时左右，用时使劲摇晃瓶子，让醋和油充分混合后浇在生菜上即可。
红酒酿醋有哪些注意事项？
注意事项：
1、要用干型葡萄酒来酿，甜葡萄酒里面的糖份会被醋酸作用，产生的物质会给醋带来苦味和难喝的味道。
2、葡萄酒的酒精度要低，最好低于8°，酒精度高于12°，醋化过程会很缓慢。如果酒精度太高，可以加水稀释。
3、酿醋的容器要放在干燥通风的地方，温度至少保持在20°以上
4、不要移动容器，不时的打开盖子让它透气。
5、选用的酒越好，酿出的醋越香。
红酒醋化有什么功效？
1、强健骨头和牙齿
很多科学研究发现，红酒醋可以促进人体对钙的吸收。科学家们认为，如果每天食用红酒醋，就可以提高人体对钙元素的吸收率，从而达到强健骨头和牙齿的目的，预防随着年龄增长而出现的骨质疏松问题。
2、降低胆固醇
所有的醋，由于含有乙酸，都具有调控和降低胆固醇、甘油三酸酯、和血压的作用。如果定期食用红酒醋，可以降低心脏病的危险，保持血液流畅。另外，醋可以给人体补充钾元素，有助于降低血压。
3、预防和治疗细菌感染疾病
由于红酒醋中包含醋酸，因此它可以有效治疗细菌感染。很多感染性疾病，比如趾甲真菌、粉刺、皮肤癣等，可以通过每天食用红酒醋来得到缓解。每天喝几匙红酒醋，你就可以由内到外地远离细菌感染。
4、减肥瘦身
实验中，当用高脂肪食物喂养动物时，如果给它们补充一定量的醋酸，就可以让它们体内的脂肪产生量降低10%。研究人员还发现，醋酸可以激活人体内负责脂肪酸氧化反应的基因。红酒醋通常含有5%的醋酸，因此它也具有跟醋酸相似的减肥作用。
以上就是红酒醋的相关内容，大家感兴趣的可以动手制作，红酒醋有很好的医疗功效，但是也不是所有人都适合，有酒精过敏及孕妇小孩需要慎重使用哦。
jiuku365.COM精选阅读
红酒是什么做成的，红酒是怎么做的
红酒是怎么做成的呢，红酒是怎么做的，红酒是用什么酿的呢，喝红酒有什么好处与坏处呢，红酒对我们的身体有哪些好处呢，今天就一起来看看吧！
红酒是什么做成的
葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有Shiraz，Cabernet，Sauvignon，Merlot等等。红酒的标签上常出现这些名称，就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2~3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的口味而已。红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”世界上生产红酒的国家不少，红酒的来源地的其中一个划分方法，分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色，在疯牛症的担忧之下，曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色，是红酒行业用天然物质调色的创举。
红酒卧放有哪些好处
1.红酒中含有的花青素、单宁等物质对红酒的风味、品质有较大影响，红酒的各项指标有酸度、甜度、酒精、回味等，将红酒卧放可以使各项指标趋于平衡。
2.红酒卧放能使酒液与橡木塞发生反应，除了能吸收橡木塞的独特香味，还能使橡木塞中含有的酚类物质溶解到酒液里面，与红酒中的酚类物质产生反应。
红酒度数越高越好吗
红酒的酒精度与红酒的好坏并无直接关系。红酒的酒精度和葡萄的成熟度有必然的联系，酒精度也可以影响酒的挂杯度和酒体，但并不是酒精度越高越好。酒精度并非是衡量红酒品质的唯一标准，但高酒精度的酒酒体会更好，即风味会更饱满，口感会更醇厚。因而若你不会区分红酒的好坏，那么选择高酒精度的红酒是比较好的选择。除了酒精度数以外，红酒的单宁、酸度、甜度(残糖)、果香以及余味的平衡，酒体的浓郁度、复杂度、回味的悠长和风味的独特，这些因素都共同决定了一款量葡萄酒的好坏。
红酒入口发酸是好酒吗
不一定。红酒是用葡萄为原料，经自然发酵酿造出来的果酒，是葡萄酒的一种，评判一款葡萄酒的品质与成熟程度、平衡程度、浓郁度等相关，一瓶好的红酒，应该是酒精、酸以及单宁相互协调平衡的结果。酒液中单宁含量越低，则酸度越明显，质地轻薄，而单宁丰富的红酒质地厚实，具有陈年能力，品质较佳。
红酒面膜怎么做
近几年，红酒面膜风靡一时，很多大品牌都顺势推出了主打红酒概念的多种护肤品，深受市场欢迎。喝红酒美容养颜抗衰老的作用可以说是深入人心，难道涂抹在肌肤上也会有这样的效果吗？本期小编给大家讲解红酒面膜功效，如何自制红酒面膜。
涂抹红酒真的能美容养颜吗？
红酒中最主要的美容成分是单宁，也就是让我们喝的时候感觉到干涩的物质。红酒颜色越深越浓郁，单宁的含量也就越高。
单宁是一种多酚类营养素，假如将红酒涂抹在肌肤上，单宁就会与肌肤表面的蛋白质发生聚合反应，使肌肤毛孔收缩变得细腻、绷紧减少皱纹。
单宁分子可以使肌肤中的黑色素还原脱色，并含有大量的亲水基，极易吸收空气中的水分，具有美白保湿的效果。
单宁还有一项特殊的本领就是可以强烈吸收紫外线光区的光线，是“紫外线过滤器”，防晒效果棒棒哒！
正是因为红酒中单宁的这些特质，才使得护肤产品研发机构对红酒青睐有加，也让更多的人爱上了喝红酒！
红酒面膜的功效是什么？
1、美白去角质：红酒中的果酸能够去除皮肤表面老化的角质，今儿促进皮肤新生、淡化色斑，还具有一定的美白效果。
2、抗皱防衰：葡萄籽富含的营养物质“多酚”，其抗衰老的能力是维生素e的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用，因此红酒的美肤功效绝不仅仅局限在脸上。
3、淡斑：事实上，用过红酒制成的面膜以后取得了惊人的效果。有的人皮肤恢复了弹性，有的人脸上的痤疮很快有了明显的好转，有的人灰暗的皮肤有了光泽，有的人皮肤上的雀斑淡化了许多。
4、清除毛孔污垢与油脂，促进血液循环、活化肌肤、防止过敏。
如何自制红酒面膜？
面膜一：自制红酒面膜
需要准备的物品：红酒，化妆棉，面膜纸，小碗。
功效：使皮肤恢复弹性，有助于肌肤再生，能让脸蛋瞬间像微醺时性感娇嫩，红润透亮。
制作及使用方法：
1、将红酒倒在小碗内，小心别倒多了。
2、将面膜纸和红酒泡在红酒中，最好的状态是化妆棉和面膜纸都被浸红但拿起来红酒不会往下滴。
3、面膜纸贴脸，化妆棉贴脖子(没见到有买颈贴膜的，发现用化妆棉代替不错，推荐)。
4、十分钟左右揭膜。
面膜二：自制红酒抗衰老面膜
材料:红酒：80～50毫升珍珠粉：少许
制作使用方法：
1、红酒倒入消过毒的玻璃杯内，然后放到沸腾的水里浸泡20分钟左右，让红酒中的酒精蒸发掉一些，以免因为刺激过大引发皮赃过敏反应。
2、待冷却后，把蜂蜜和珍珠粉倒入红酒中搅拌。蜂蜜可多舀几汤匙，因为蜂蜜越多，红洒面膜就越黏稠，敷的时候越不容易流下来。
3、滴入几滴薰衣草精油，然后将纸膜放入调配好的面膜中。
4、待纸面膜充分膨后，取出面膜，贴在脸上敷20分钟左右。在面膜约8分干时揭下。用清水洗净脸后，涂一些具有锁水功能的保湿霜。
使用红酒面膜的注意事项
过敏测试。
虽然红酒中酒精含量不高，但是还是含有一定的酒精的，为了避免酒精过敏，损伤面部皮肤，最好先做个过敏测试，将买来的红酒涂抹在手臂或者颈后，如果过24小时没有过敏反应就可以放心的用购买的红酒进行测试了。
以上就是小编给大家总结的自制红酒面膜的方法，爱美的朋友们可以试试哦，但是小编还是要提醒，红酒面膜功效虽多，美容作用虽好，但并非适合所有人用。对酒精过敏的人不建议使用。
红酒酱汁怎么做
很多朋友们在购买了红酒以后，却发现一次喝不完，那这可怎么办呢？其实红酒除了喝以外，还有很多的用处，比如说浇花，或者做调味料，今天小编就来和大家聊聊红酒酱汁的做法。
红酒酱汁怎么吃？
红酒酱通常被认为是搭配红肉的调味酱汁，它还可以与鱼、家禽、猪肉甚至蔬菜搭配使用。一旦您知道如何通过简单的步骤和易于获得的食材来制作红酒酱，就可以将其用于无数的菜肴中，并根据个人喜好选择性添加或减少调味料。
红酒酱汁怎么做？
用料配比：
240毫升——红酒
420毫升——牛肉汤、鸡汤或蔬菜汤（汤罐头，可选）
44克——黄油
44克——面粉
盐
胡椒
草药和香料
步骤：
1、用中火将黄油在平底锅中融化。
2、黄油融化后加入面粉炒香。
用中火炒制面粉2至3分钟。将混合物搅拌均匀，以确保它不会粘在锅上。
3、完全混合后，端锅离火，加入红酒。
将混合物重新加热之前，应将充分搅拌均匀。
4、将混合物重新加热。
不断搅拌使其变稠，检查酱汁中是否还有结块。
5、继续使用中火加热酱汁，品尝一下味道，直到酒精不再浓烈、酒香浓郁为止。
6、往持续加热的锅中倒入准备好的肉汤或蔬菜汤（如果您喜欢使用水，也是可以）。
7、直到红酒酱成分达到乳脂状稠度为止。
8、将盛有红酒酱的锅端离火源。
9、加入盐和胡椒粉调味或其它香料和草药。
让红酒汁充分冷却并稠化5至10分钟，然后再搭配肉类或蔬菜使用。
将剩余未使用的红酒酱装入干净无水的可密封容器内，放入冰箱冷藏室保存。
葡萄酒还有什么烹饪方法？
1、煎炒：
食材先在锅内煎、炒到两面上色，起锅前再倒入酒，能让残留在锅底的香气重新回到食材里头，增添料理的香味。
①加酒后要转大火，有助于加速酒精蒸发，才不会残留苦涩的味道。
②为避免酒精挥发不完全，倒入葡萄酒后不得马上加入下一种液体调味料。
靠近锅子闻，若没有明显的酒味就表示酒精差不多挥发了。
2、腌渍：
肉品在烹调前先浸泡在葡萄酒里，再加上其他调味料进行腌渍，除了让食材更入味，酒也能去除肉腥味，甚至有助于软化肉质，让料理更美味!红酒腌渍的效果优于白酒，能让肉质更为软嫩。
3、炖煮：
跟中式菜肴会先加其他含水调味料(如酱油)再加料理酒的方式不同，葡萄酒会在辛香料爆香完、锅子仍干热时倒入，用高温让酒精挥发、释放香气，再放入食材炖煮。跟腌渍的道理相同，红酒的单宁可以让肉品的口感更佳，因此炖煮红肉类也适合使用红酒。
葡萄酒做酱汁有什么注意事项？
1、开瓶许久的酒也适合入菜：
开瓶一段时间的酒会因接触空气而变质，风味和口感皆大打折扣，但可别急着丢掉，它适合用来入菜!因为氧化的酒产生的异味会在加热的过程中渐渐消失，取而代之的是不变的香气呢!
2、先考虑葡萄酒的酸度和甜度：
葡萄酒经加热浓缩后，酸度和甜度都将更加明显，会影响料理的味道;因此建议不要使用带甜的葡萄酒来烹饪，酸度也要依据菜色进行选择。
红酒入菜，广泛而灵活，适用于各种烹饪方法。大家除了以上的入菜方法以外，也可以大胆想象动手做起来，做出属于你的美味佳肴哦。
竹筒酒是怎么做的
1、这酒是直接种出来的，要种3年以上才可以，选用新鲜的竹笋，运用独创技术把酒浆注进去，自然生长，在竹子里面酝酿，天然密封，主要是吸收露水来酝酿的。
2、准备好65度的白酒基液，可以去购买，分成几份，每一个的量大概能装入竹子的7/10左右就行了。
3、选择好健康，刚刚成熟的幼竹。大概一米远选择一根竹子，太近的话会影响竹子的正常生长，并且一根竹子只能选择2-3节进行注射。
4、打孔，用注射器注入进去。在这里一定要注意，打孔之后要立即注射，避免不干净，或者小生物进去，影响酒的质量。注射完后，立刻密封，一定要封好。
5、大概过7-8个月，就可以“收货”拉。扑鼻的酒香让你迫不及待的想一饮而尽。
假啤酒是怎么做的
在现实生活中啤酒对于很多人来说十分熟悉，啤酒是属于大众喜爱的饮品，而啤酒是由小麦所制作而成的，味道比较醇香，而且也有一定的营养成分，随着现实社会不断的发展，很多商家为了赚钱更多的利润会容易在啤酒上造假，而假啤酒一般没有小麦芽的成分，可能含有淀粉。
假啤酒是怎么做的?
假啤酒有全麦芽啤酒，小麦芽啤酒。国外的啤酒基本是全麦芽啤酒。国内的，大多是添加30%左右的大米或者淀粉。
喝了假啤酒会有什么症状？
1、应激症状，吸入甲醇蒸气可引起眼和呼吸道粘膜刺激症状。
2、眼部症状，最初表现眼前黑影、闪光感、视物模糊、眼球疼痛、畏光、复视等。
3、枢神经症状，患者常有头晕、头痛、眩晕、乏力、步态蹒跚、失眠，表情淡漠，意识混浊等。重者出现意识朦胧、昏迷及癫痫样抽搐等。
4、消化系统及其他症状，患者有恶心、呕吐、上腹痛等，可并发肝脏损害。
怎么鉴别假啤酒？
鉴别假啤酒，可以从外观和口味上来进行识别：首先看外观，假啤酒一般包装粗糙，稍一用力就可打开啤酒盖子，其次，假啤酒密封不严，倒酒时气泡冒得很少，最后，假啤酒入口后味道较真啤酒味道更淡。
啤酒是日常生活中深受人们喜爱的一种酒类，不仅清凉解渴，而且具有一定的营养价值，然而假酒对人们的身体健康极为不利，甚至会引发一系列的疾病，所以需要格外注意。
用红酒怎么做红酒果冻
红酒果冻它是一种非常可爱的小甜品。而且红酒里面所含的营养价值都是不会流失的。尤其在夏天的时候不妨做一点小小的红酒果冻来吃，那么我们究竟怎么才可以做出美味的红酒果冻呢？接下来就跟着小编一起来学习一下吧。
用料
水：400毫升
白糖：50g
明胶；15-20克
红酒：100毫升
做法：
1、将明胶片放入凉水中，搅拌泡软，大概15分钟
2、准备另一个锅，放入水和白糖，中火加热，煮至白糖融化
3、将泡软的明胶倒入锅中，搅拌至融化
4、倒入红葡萄酒，搅拌均匀，小火煮2分钟后关火
5、将煮好的液体倒入模具中，放凉后用盖子密封好，放入冰箱冷冻2-3小时即可，品尝时可以加一些水果、蜂蜜或酸奶，带来更加美味的口感。
红酒冻不能和什么一起吃
1、榴莲
榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒。对身体有害处。
2、柿子
喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻。甚至要动手术。
综上所述：醇香的红酒冻凉凉爽爽，入口即化，然后再配上一杯温润醇厚的红酒，这简直就是我们最完美的搭配。它是非常美味的，不仅可以消暑解渴还有着红酒一样营养价值。
综上所述：其实我们的红酒果冻也是非常好做的。方法也是非常的简单。而且红酒果冻它的口感也是非常不错的，尤其在夏天的时候，吃着凉凉的红酒果冻在看着电视，那真是无上的享受啊。
红酒团购怎么做
因为近几年来红酒是特别的热销，很多人闲来无事都会买上一瓶红酒，慢慢的品尝。当然也有许多比较锐利的人也发现了这里面的商机，开启了做红酒的生意，因此也遇到了许多麻烦，就比如关于红酒团购该怎么做呢？虽然小编也不是很懂，但是小编也整理了一些内容，希望能够帮助到你哦。
红酒团购怎么做
红酒陈列
陈列是最关键一步，一个好的陈列位置对红酒的销售会有很大的帮助。红酒作为半快速消费品，全世界有十大葡萄酒生产国上百个著名产区，三十万个酒庄，任何传统的商业模式，都不足以展示足够多的产品，无可厚非互联网成为最适合的陈列平台。
免费赠酒
在团购中免费送酒成为必然，但直接送酒“不合时宜”，印制免费品尝领酒卡，指定某些名烟酒店为领取点，则方便赠送。赠送免费品尝酒卡一方面可以培养品牌红酒的消费习惯，另一方面品牌红酒出入各种消费场所，从而产生带动效应。因此，赠酒是红酒团购工作开展的必不可少的“道具”。
定期拜访
有了一些忠实买酒人，当然需要定期短信问候，拉近顾客的距离。定期拜访主要是了解顾客的需求变化，对商家的意见和态度，以便商家即使有效的解决当前存在的问题。当然，定期拜访的一方面需要赠送小礼品，如充值卡、购物券等，另一方面也要把红酒新品信息及时赠送顾客，以便更快启动市场。
新葡萄酒批发团购灵活多变的合作模式是什么？
新葡萄酒批发团购灵活多变的合作模式广州富璟贸易有限公司（富璟酒业）在广州从事进口食品贸易近10年，是几十种知名进口葡萄酒的中国市场代理商。公司自成立以来，一直致力于为顾客提供健康、优质、纯正、放心的葡萄酒，洋酒。公司始终坚持从原产地直接“原瓶引进”葡萄酒、洋酒，所经销的葡萄酒、洋酒精选来自法国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚、智利、加拿大、德国、希腊等红酒主产区，酒质稳定可靠。目前富璟酒业正积极发展各省、市代理商，秉持“以诚为本，以信取人的原则已与部分代理、商星级酒店、会所、、超市等建立了真诚的长期稳定的合作关系，期望以广州富璟贸易有限公司是一家个体经营，注册资本为50万，法人代表—，所在地区位于广东广州市,我们以诚信、实力和质量获得业界的高度认可，坚持以客户为核心，“质量到位、服务一流”的经营理念为广大客户提供优质的服务。欢迎各界朋友莅临广州富璟贸易有限公司参观、指导和业务洽谈。
富璟酒业：面向全国招商红酒代理红酒加盟葡萄酒批发，公司主营经销产品：法国红酒、智利红酒、美国红酒、意大利红酒、阿根廷红酒、澳洲红酒批发团购，法国八大名庄名酒，涵盖红葡萄酒、白葡萄酒、德国冰酒、加拿大冰酒、法国贵腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒气泡酒香槟，波尔多红酒、法定区AOC等级红酒、赤霞珠红酒、梅洛红酒、黑品诺红酒、西拉子红酒、霞多丽红酒、美国金粉黛红酒等。
红酒供应法国拉图庄园葡萄酒批发
名称：拉图红酒原产国：法国产区：上梅多克法定产区级别：四等酒厂副卡葡萄品种：赤霞珠、Miller、品丽珠、赤霞珠
拉图古堡庄园类型：干型酒精浓度：12.5%酿造工艺：传统的酿造方法，控温，不锈钢桶老化。饮酒建议：18-20C，习惯时间为20分钟。奖项：*2003届国际葡萄酒烈酒大赛*2004国际葡萄酒挑战银奖表：烤羊肉，猪肉，烤鸡。酒评：此酒入口怡人，果香浓郁，有矿物味。鼻子里充满了成熟的水果。黑醋栗，黑樱桃和肉桂的芳香。品尝笔记：
深砖红色的酒体，中等厚，稳定的质量，强大的水果风味，杰出的口感，光滑而富有情趣和巨大的发展潜力。6-12年，好饮用，可存放20年以上。适合做熟、味好的菜，配奶酪拼盘也不错。
澳洲葡萄酒等级介绍2、产品品质有保障
欢迎选购100%原瓶原装进口红酒，法国红酒批发、智利红酒批发、澳洲红酒批发、西班牙红酒批发、意大利红酒批发，大宗订购、单位团购、红酒行业批发经销客户、批量订购请与本人联系以获取批发价格和优惠价格，全国范围内发货，快递发货：货品直接送到您的地点；物流发货：货品发送到您所在市的货运站，然后需要您自己前往货运站提货。提供各式酒盒、开瓶器、红酒杯、醒酒器、红酒恒温酒柜等物料，如有需要，请与客服人员联系，十分感谢您对我们的支持！
综上所述，做红酒团购也是需要一定的营销政策，也要注意自己的合作模式，学会与顾客正确的沟通，就可以保证自己的生意兴隆
红酒炖蛋怎么做
众人皆知红酒对人体有不少的好处，但是却不了解，如果红酒搭配其他食物，它的功效是什么样的？比如红酒苹果，红酒鸡蛋混合在一块儿。红酒里含有丰富的营养成分和抗氧化物，鸡蛋则是有丰富的我们人体所需要的蛋白质。如果红酒炖鸡蛋结合在一起会有巨大的功效，尤其对于女性朋友来说有很好的效果。
红酒炖蛋怎么做
主料：鸡蛋:两个
家酿红酒:适量
辅料：冰糖适量
烹饪步骤
1:把冰糖放入红酒里，下锅炖
2:等红酒开，敲入鸡蛋盖上盖子炖
3:炖好的鸡蛋
红酒炖蛋功效
1、美容、防衰老的功效。红酒的养生功能有美容、养颜作用，平常饮用，也能滋补强身。
2、治疗痛经、妇女月子催奶。红酒煮鸡蛋加入红糖，有驱寒、化瘀的功效，能有效的缓解女性痛经，对月子妇女催奶也有功效。
3、治疗感冒。红酒含有“苯酚”类化合物，它能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到减轻感冒的症状和达到预防感冒的效果，还可以暖胃。
综上所述：红酒炖鸡蛋的方法简单易操作，具有很多营养功效，这是有着科学的依据的并不是小编胡乱编造的，多说无益，不妨自己动手操作试试红酒炖蛋的效果吧！
红酒木瓜汤怎么做
红酒木瓜汤的做法顾名思义是用木瓜和红酒为原料制作而成，它是一款营养丰富的饮品，红酒木瓜汤里面还有大量的蛋白质和胡萝卜素能有效的美容养颜和增加食欲。对于红酒木瓜汤的做法，小编总结了几种方法，它的制作过程相对来说较简单，因此小编建议您还是自己动手制作一下吧。
红酒木瓜汤怎么做
1、材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2、材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3、材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：
1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
红酒木瓜汤适用人群
1、过了发育期，胸部还长不大、长不高、长不开，乳房发育不理想的女性。
2、因哺乳、生育、流产,乳房萎缩，松弛的女性。
3、因年龄增长，出现乳房下垂、外扩、走形、左右乳大小不一等情况的女性。
4、乳房肌肤粗糙，颜色暗沉，乳头、乳晕色素、色素沉淀的女性。
5、身材臃肿或过于枯瘦，曲线不明显的女性。
小编总结：虽然红酒木瓜汤的做法比较简单，但是做起来也是需要把握火候和时间的，并不是我们能够随心所欲，想煮多长时间就煮多长时间。如果制作成功，它将发挥无可比拟的功效，可以起到美容养颜丰胸的作用。爱美的女性可以自己动手制作一下吧，自己动手丰衣足食。
红酒香皂怎么做
红酒除了饮用，大家还会用红酒来做面膜，有美容养颜的功效，但其实用途还很多。喝剩的红酒或者临近保质期的红酒还可以用来制作红酒香皂，不但能增加生活乐趣，还可以美白抗氧化维持肌肤弹性。
红酒香皂有什么功效？
红酒当中含有为数最多的多酚类物质，如没食子酸、儿茶素、槲皮酮、原花青素、白藜芦醇等等，都具有抗氧化作用，效果更胜维生素E。从皮肤保养的角度来看，白藜芦醇同时具有良好的保湿特性及抗炎作用，还可延缓肌肤细胞衰老的过程，甚至亦能抑制酪胺酸酶的活性，减少黑色素的形成。另一种重要的多酚物质-原花青素，除了具有强力的抗氧化功能外，亦能降低紫外线的伤害，并防止胶原蛋白与弹力纤维受到破坏。至于大家较为熟知的儿茶素，同样能减少紫外线所造成的伤害与发炎反应，并抑制胶原蛋白分解酶，保护胶原蛋白不受破坏。
由此可知，用红酒多酚来保养肌肤实在好处多多，不但能发挥完整的抗氧化功效，还能减少黑色素的形成而达到美白的作用，同时又能强力地保护胶原蛋白与弹力纤维以维持肌肤的紧实与弹性，如此一来，肌肤自然会呈现出年轻又健康的状态了。
如何制作红酒香皂？
制作秘籍：
1、材料：玻璃杯1个，汤勺1个，搅拌器1个，塑料盒1个，水50毫升，红葡萄酒70毫升，肥皂原料粉100克。
2、将红葡萄酒倒入放有肥皂原料粉的容器中。肥皂粉搅细，注意不要使其飞散。
3、就像和泥一样，仔细地把两者和在一起。红葡萄酒的分布要均匀。
4、将和好的东西填在模具中，放置4天。注意要填实，不要混入空气。模具可以选择心形、葫芦形，增加情趣。
5、将模具切开，将香皂取出。这时香皂应该有一定硬度。
6、将其切割成便于使用的大小。如果是酒商批量制作可以加上包装纸，香皂上可以打上葡萄酒品牌Logo，包装纸上也可以印上品牌Logo或一些吉祥有趣的话语。
红酒香皂的使用方法：
每天早晚各用红酒香皂洗脸一次，雀斑和面色灰暗可以明显改善，对皮肤湿疹也有预防效果。这种既经济又实用的美容方法您不妨一试，或许带来不一样的感觉。
手工皂与市售香皂的差别是什么？
这是大多数上刚接触手工皂时的顾虑，市面上的香皂便宜又大，因为它们很多都是大批量生产，将皮肤最需要的甘油抽离，添加一些对我们皮肤没有帮助的化学品。加起泡剂，让泡泡多；加硬化剂，让它更耐用，不易软烂；加防腐剂，让它可以放个三五年。这样的合成肥皂，只会让我们皮肤状况越来越差，越来越没有保护力。更不要说孩子的皮肤了。
手工皂滋润皮肤，而且对环境不会造成污染。一经流到大地，24小时内就被分解。使用手工皂，竟然也可以亲身参与环保，真是一举两得。所以，在这个强调绿色环保时代，手工皂俨然蔚为风尚，大为流行，也给自己一次机会，开始来用手工皂吧。
自己制作红酒怎么做
葡萄酒酒是以原料酿制的酒，有关葡萄酒的历史大家肯定不知道吧，葡萄酒来自于古代的波斯，这个国家也是有着神秘的历史背景的。大家喝过的葡萄酒一般都是专业的葡萄酒专卖店或者是进口的葡萄酒，包装也是比较富有时尚气息的。自己酿的红酒也是别有一番风味的。下面小编酒给大家介绍一下直接制作红酒的方法。
自己制作红酒怎么做
1.去梗，也酒是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。银枝梗含有特别多的单宁算，在酒也中有一股令人不快的味道。
2.压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，酒是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。
3.第三、榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒，葡萄酒是通过发酵作用得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味方香细致的红葡萄酒。
第一步：葡萄清洗与破碎
选择充分成熟的葡萄。用水冲洗葡萄，同时剔除烂葡萄并去除梗，沥干水分备用。注意不要用洗涤剂等用品，因为葡萄表面有天然酵母。然后用受货木棒将葡萄挤破，去除果梗。容器为玻璃货陶瓷材质，不能用铁制容器。红葡萄破碎后可以直接进入发酵，白葡萄破碎后过滤取汁进行发酵。
第二步：调整葡萄汁
成熟的葡萄如果含糖量在17％时，可产酒精度为10度左右的葡萄酒。市场上买来的葡萄大多含糖量在15～20％左右，如想葡萄酒度数增加1度，可在1升的葡萄汁中添加17g糖；或直接在10斤葡萄中加2～3斤糖即可。具体操作为：先将糖溶解在少量的葡萄汁中，再倒入葡萄汁中。
第三步：初发酵
发酵缸可选择瓷缸、瓷坛、玻璃缸等。葡萄皮表面携带有天然酵母菌，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另加酵母。将调整后的葡萄浆放入己消毒的发酵缸中，容积占80％，以防发酵旺盛时汁液溢出容器。发酵过程中产生的CO2会把果皮等托起浮在液面形成酒帽，要把酒帽压下，这样做一方面防止葡萄皮发生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出CO2使酵母得到氧气，各部分发酵均匀。在26-30~C的温度下，初发酵经过7--10天就能基本完成。若温度过低，可能延长到15天左右。
第四步：过滤
当葡萄液中的气泡放出至微弱而接近平静时，酒精味很浓、糖分相对很少，汁液开始清晰，即为初发酵结束。用干净的管子把上层汁液虹吸，余下的进行过滤，过滤的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压。
第五步：后发酵及陈酿
用分离出来的汁液，借着分离时带入的氧气使酵母恢复活动，酒中残糖继续发酵以提高酒度，此阶段适温为20℃。由于残糖低发酵速度缓慢，发酵期较长，约需在1个月内完成。后发酵结束后立即倒缸去除沉淀。经过后发酵酒中的酸与酒精发生作用产生清香的酯，加强了酒的稳定性。酿酒后第1年的酒称为新酒，2～3年的酒称为陈酒。贮藏时间越长，味道越浓，稳定性也越强。
第六步：澄清
葡萄酒除应具有色、香、味等品质外，还必须澄清、透明。自然澄清需要很长时间，若想快速澄清可采用加鸡蛋清的方法，具体方法为：每100升酒加2～3个蛋清，加蛋清前，要将蛋清打成沫状，加少量酒搅匀再加入酒中，充分搅拌均匀，静止8～10天后即可。
第七步：葡萄酒的调配
如饮用干酒葡萄无须调配即可饮用，也可根据个人口味不同，适当对葡萄酒进行调配，提高葡萄酒度、甜度或酸度，调制成适口的各类葡萄酒。
第八步：贮藏
家中贮藏葡萄酒，应注意保管，理论温度12度左右，7～18度都可以。要求避光，因为紫外线会使酒早熟；贮藏缸或坛要密封，防止空气进入，避免葡萄酒氧化；贮藏地过于潮湿，容易滋生细菌。取用时可一次取够几天饮用的量，然后把盖子盖严，放进冰箱保存，随时饮用。
自制红酒的方法
1.先准备好所需的材料，葡萄，糖(白砂糖、冰糖都可)。
2.将整串葡萄轻轻的放在水中涮洗干净，然后把葡萄整颗整颗的摘下放进容器里，晾干葡萄表面的水。
3.将容器洗干净，可以用开水消毒，葡萄一颗颗捏烂后放到容器里，放至二分之一时，倒入白糖，差不多可以覆盖瓶里的葡萄，紧接着再把葡萄捏烂，放在瓶中，差不多八分满，在撒白糖。盖好瓶盖，进行发酵。记住要把容器放在阴凉避光处。
4.差不多7--10天左右，进行再一次的过滤，然后就放到瓶子里密封起来，最少等三十天才能喝，存得时间越久喝起来更好喝!
总结：葡萄酒最早发源于波斯，也酒是西方国家，随着科学不断发展，红酒也慢慢开始在国内流行了，自己买的葡萄酒稍微不注意可能会买到假的，我们也可以学者自己在家里制作一些葡萄酒，既省钱也丰富了生活。酿制出来的葡萄酒口感还是很不错的。