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威士忌是用多种谷物制作成的一种酒。储存的年份是比较久得,一般酒精的度数也是比较高的,是属于比较烈性的一种酒精饮品。所以,很多人喝威士忌都会先加入其它饮料调饮,从而降低酒精浓度。那么,吃饭的时候可以喝威士忌吗?喝威士忌的时候适合吃什么食物?下面小编就带大家一起来了解看看。

吃饭的时候可以喝威士忌吗?

威士忌在喝的时候要先吃一点东西比较好,否则容易对肝脏造成一定的刺激甚至是引起一些皮肤过敏的表现。这种酒属于洋酒的一种,一定是不可以空腹去喝的,注意喝酒的时候不要喝的太快才可以的。所以,吃饭的时候自然是可以喝威士忌的。

喝威士忌的时候适合吃什么食物?

1、前菜

海鲜与熏鲑鱼和年轻的单一麦芽威士忌是非常完美的组合。如果要强调清爽感,可以搭配时令的脆口小蔬菜。腌熏火腿、鹅肝酱与腌熏鸭胸肉宜搭配用雪莉桶陈年的单一麦芽威士忌。此款威士忌可以和核桃、榛果或是蜜饯一起享用。

2、主菜

小牛肉肋排或龙虾可以佐威士忌/法式酸奶油酱汁,这样的搭配很优雅。猪肋排适合以番茄为基底、加入蜂蜜增加甜度并以威士忌增添香气和调味的酱汁,在烹煮的过程中,猪肋排要不断淋上此酱汁。威士忌对于鲑鱼面则有提味的作用。

3、乳酪

有一种趋势正在上涨:在喝开胃酒时或在用餐结束时以乳酪佐威士忌。洛克福干酪、羊乳酪、卡芒贝尔干酪、圣内克泰尔奶酪等,所有的乳酪都适合搭配威士忌,但是对于味道较重的乳酪,例如伊泊斯乳酪,则必须选择够老的单一麦芽威士忌才能与之抗衡,或是要选择带果香味的年轻威士忌,好取得味道上的反差。

4、甜点

既简单又惬意的作法:在柑橘类的水果沙拉或香草冰淇淋上面淋上威士忌。此款烈酒会融入奶油、蛋糕、松露巧克力中,威士忌也非常适合搭配果仁夹心巧克力。

威士忌的饮用方法

威士忌最为常见的喝法就是加冰块,实际上就是兑水。一般威士忌是三份酒兑一份水,兑水的原因主要是,能更好的将威士忌的香味散发出来,还能降低酒精度,从而减轻对嗅觉神经的麻痹。水方面不能含太多矿物质,因此蒸馏水是最好。

威士忌本身是一款烈酒,净饮的感觉几乎就是烧着喉咙下肚,所以最好选择勾兑的方式享用。搭配方面就有几分好玩了,想简便的话,一定也要选择冰绿茶,不能用冰红茶。试想一下,在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入,是不是很有感觉呢。

而更高阶的喝法,就是调制的鸡尾酒了,通过一定的搭配勾兑出自己心中的最佳风味,光是想想都很诱人呢。如果不太了解搭配的话,柠檬将是极好的选择,首先我们将45毫升威士忌、20毫升柠檬汁、1茶勺砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和,再将摇和好的酒倒入酸酒杯中,然后用柠檬片和樱桃装饰,最后用苏打水添满剩余空间,慢慢调和,一杯简单又具有特色的威士忌酸酒就出现了。

以上内容就介绍到这里。总的来说,威士忌是属于一种烈酒。首先是里面的酒精度数是比较高的,一般比正常的白酒度数要高出一倍多的。如果在喝的时候,空腹喝对肠胃都是会造成很多的刺激,所以喝威士忌不能空腹喝,因此吃饭的时候是可以喝威士忌的。

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吃饭喝威士忌合适吗


威士忌属于一种酒精饮料,酒精浓度较高,在饮用威士忌的时候,可以加入冰块、纯净水或者果汁和可乐等,无论哪一种饮酒方法都别具风味。那么,吃饭喝威士忌合适吗?喝威士忌要吃什么菜?下面小编就带大家一起来了解看看。

吃饭喝威士忌合适吗?

威士忌是属于一种烈酒。首先是里面的酒精度数是比较高的,一般比正常的白酒度数要高出一倍多的。如果在喝的时候,空腹喝对肠胃都是会造成很多的刺激,所以喝威士忌不能空腹喝,因此吃饭的时候喝威士忌是合适的,而且还可以选择合适的食物搭配饮用。

喝威士忌要吃什么菜?

1、前菜

海鲜与熏鲑鱼和年轻的单一麦芽威士忌是非常完美的组合。如果要强调清爽感,可以搭配时令的脆口小蔬菜。腌熏火腿、鹅肝酱与腌熏鸭胸肉宜搭配用雪莉桶陈年的单一麦芽威士忌。此款威士忌可以和核桃、榛果或是蜜饯一起享用。

2、主菜

小牛肉肋排或龙虾可以佐威士忌/法式酸奶油酱汁,这样的搭配很优雅。猪肋排适合以番茄为基底、加入蜂蜜增加甜度并以威士忌增添香气和调味的酱汁,在烹煮的过程中,猪肋排要不断淋上此酱汁。威士忌对于鲑鱼面则有提味的作用。

3、乳酪

有一种趋势正在上涨:在喝开胃酒时或在用餐结束时以乳酪佐威士忌。洛克福干酪、羊乳酪、卡芒贝尔干酪、圣内克泰尔奶酪等,所有的乳酪都适合搭配威士忌,但是对于味道较重的乳酪,例如伊泊斯乳酪,则必须选择够老的单一麦芽威士忌才能与之抗衡,或是要选择带果香味的年轻威士忌,好取得味道上的反差。

4、甜点

既简单又惬意的作法:在柑橘类的水果沙拉或香草冰淇淋上面淋上威士忌。此款烈酒会融入奶油、蛋糕、松露巧克力中,威士忌也非常适合搭配果仁夹心巧克力。

威士忌怎么喝?

1、正确的酒杯

若是独特一点的单一麦芽威士忌,建议用杯碗较大,杯口窄的郁金香品尝,可让它的香气更凝练,有助于品酒。若是较饱满的调和威士忌,可用圆口方杯加冰块迅速降温,然后在充分搅拌后品味那股浓烈的麦芽香味。

2、纯饮威士忌

室温下不加任何东西纯饮威士忌,所尝到的风味是最浓郁的、也是最能体现其特色的。由于风味和香气互相关联,饮之前先闻其香气,可让味蕾做好品尝准备。威士忌是高度酒,品尝时不要一口闷,要保持放松的状态慢慢品,小酌一口后让舌头在口腔中不断打转、充分接触口腔,可感受到香草、焦糖、烟熏和香料风味,每喝完一小口都要留点时间慢慢品。

3、加水威士忌

日本人尤其喜欢用威士忌和水1:2至1:2.6的比例进行勾兑,俗称水割法。这种方法有助于将威士忌的香气、风味释放出来、可更明显的感受到它的风格。

4、加冰威士忌

加冰的威士忌风味更浓烈,先放入冰块再倒入威士忌,最好在冰块快融化时饮用。有条件的,用“老冰球”才是最专业的喝法,其温度恒定极难融化,慢慢倒入的酒体沿着冰球表面流淌而过,才是威士忌最迷人的地方。

上述内容就介绍到这里,大家对本次内容的介绍了解清楚了吗?吃饭的时候自然适合喝威士忌,不过大家饮用的时候要注意用量,并且不可以空腹喝。还有,威士忌酒精浓度高,不能多喝,否则不仅容易醉,还会影响到身体健康,要多注意。

吃饭喝威士忌合适吗?喝威士忌要吃什么菜?


威士忌属于一种酒精饮料,酒精浓度较高,在饮用威士忌的时候,可以加入冰块、纯净水或者果汁和可乐等,无论哪一种饮酒方法都别具风味。那么,吃饭喝威士忌合适吗?喝威士忌要吃什么菜?下面小编就带大家一起来了解看看。

吃饭喝威士忌合适吗?

威士忌是属于一种烈酒。首先是里面的酒精度数是比较高的,一般比正常的白酒度数要高出一倍多的。如果在喝的时候,空腹喝对肠胃都是会造成很多的刺激,所以喝威士忌不能空腹喝,因此吃饭的时候喝威士忌是合适的,而且还可以选择合适的食物搭配饮用。

喝威士忌要吃什么菜?

1、前菜

海鲜与熏鲑鱼和年轻的单一麦芽威士忌是非常完美的组合。如果要强调清爽感,可以搭配时令的脆口小蔬菜。腌熏火腿、鹅肝酱与腌熏鸭胸肉宜搭配用雪莉桶陈年的单一麦芽威士忌。此款威士忌可以和核桃、榛果或是蜜饯一起享用。

2、主菜

小牛肉肋排或龙虾可以佐威士忌/法式酸奶油酱汁,这样的搭配很优雅。猪肋排适合以番茄为基底、加入蜂蜜增加甜度并以威士忌增添香气和调味的酱汁,在烹煮的过程中,猪肋排要不断淋上此酱汁。威士忌对于鲑鱼面则有提味的作用。

3、乳酪

有一种趋势正在上涨:在喝开胃酒时或在用餐结束时以乳酪佐威士忌。洛克福干酪、羊乳酪、卡芒贝尔干酪、圣内克泰尔奶酪等,所有的乳酪都适合搭配威士忌,但是对于味道较重的乳酪,例如伊泊斯乳酪,则必须选择够老的单一麦芽威士忌才能与之抗衡,或是要选择带果香味的年轻威士忌,好取得味道上的反差。

4、甜点

既简单又惬意的作法:在柑橘类的水果沙拉或香草冰淇淋上面淋上威士忌。此款烈酒会融入奶油、蛋糕、松露巧克力中,威士忌也非常适合搭配果仁夹心巧克力。

威士忌怎么喝?

1、正确的酒杯

若是独特一点的单一麦芽威士忌,建议用杯碗较大,杯口窄的郁金香品尝,可让它的香气更凝练,有助于品酒。若是较饱满的调和威士忌,可用圆口方杯加冰块迅速降温,然后在充分搅拌后品味那股浓烈的麦芽香味。

2、纯饮威士忌

室温下不加任何东西纯饮威士忌,所尝到的风味是最浓郁的、也是最能体现其特色的。由于风味和香气互相关联,饮之前先闻其香气,可让味蕾做好品尝准备。威士忌是高度酒,品尝时不要一口闷,要保持放松的状态慢慢品,小酌一口后让舌头在口腔中不断打转、充分接触口腔,可感受到香草、焦糖、烟熏和香料风味,每喝完一小口都要留点时间慢慢品。

3、加水威士忌

日本人尤其喜欢用威士忌和水1:2至1:2.6的比例进行勾兑,俗称水割法。这种方法有助于将威士忌的香气、风味释放出来、可更明显的感受到它的风格。

4、加冰威士忌

加冰的威士忌风味更浓烈,先放入冰块再倒入威士忌,最好在冰块快融化时饮用。有条件的,用“老冰球”才是最专业的喝法,其温度恒定极难融化,慢慢倒入的酒体沿着冰球表面流淌而过,才是威士忌最迷人的地方。

上述内容就介绍到这里,大家对本次内容的介绍了解清楚了吗?吃饭的时候自然适合喝威士忌,不过大家饮用的时候要注意用量,并且不可以空腹喝。还有,威士忌酒精浓度高,不能多喝,否则不仅容易醉,还会影响到身体健康,要多注意。

喝威士忌可以加柠檬吗?加柠檬可以不一样


威士忌是由麦类、玉米等谷物发酵,在橡木桶中陈酿而成的蒸馏酒,起源于苏格兰,风靡全世界,是一种具有英伦风情的酒,世界六大烈酒之一,有"生命之水"的美誉。那么,喝威士忌可以加柠檬吗?

一、喝威士忌可以加柠檬吗

喝威士忌可以加柠檬。

波本威士忌酒加柠檬好喝。

加州柠檬CaliforniaLemonade鸡尾酒

材料:

波本威士忌45ml、柠檬汁10ml、酸橙汁10ml、石榴糖浆1tsp、砂糖1tsp、苏打水5ml、冰块2块、柠檬片2片

步骤:

将苏打水和柠檬片以外的材料放入雪克壶混合摇晃;

倒入高杯中;

加入冰块(再加一些)和苏打水;

装饰柠檬切片。

二、威士忌的喝法

较佳喝法

兑水喝,也许是威士忌的较佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块,再以1:2.5的比例先后加入威士忌和水。1:2.5被认为是水割的黄金比例,水割威士忌呈现出的淡雅风味,有利于威士忌香味的散发,而且降低了酒体酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。威士忌兑水,较好不要矿泉水,以纯净水为佳。

经典喝法

在电影中我们常常看见这样的场面,男主角在杯子里加入几大方块冰块儿,然后倒进威士忌,一边悠闲地思考问题,一边慢慢啜饮。威士忌加冰饮用,是较经典的饮用方式,它不但可以使酒精的味道变柔,还能使酒体中谷物香气更明显,口感也更好。欧美的成年男子,每年都会以这样的方式消费掉十几瓶威士忌。

纯饮

比较懂得威士忌的爱酒者肯定会选择纯饮,这样更能品味威士忌的独特味道。纯饮的威士忌一般要求品质出众,陈年期长,色泽深沉、香味浓郁、口感圆润甘醇,中下品质的威士忌纯饮的味道不如掺杂其他东西一起喝来得有味。在酒吧,不掺杂其他东西纯饮的酒类中,威士忌是销量较好的一种。

特色喝法

威士忌较早是作为一种御寒的良药而出售的,在寒冷的苏格兰,有一名为"HotToddy"的威士忌喝法:以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,较后加热水搅拌。它不但可袪寒,还可治愈小感冒。

威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

每天什么时候喝威士忌最好?每天喝多少威士忌对身体好?


威士忌属于比较烈性的一种酒精饮品,适量的喝能有很好的活血化瘀的功效。不过,喝威士忌是一定要控制好用量的,每日饮用威士忌的量不能过多,不然不利于身体健康。那么,每天什么时候喝威士忌最好?每天喝多少威士忌对身体好?下面小编就带大家一起来了解看看。

每天什么时候喝威士忌最好?

在一天的生活中,选择对的时间喝酒这是非常重要的,大多数有酒瘾的人早晚都会饮用,但实际上,早上是不能饮酒的,这样会刺激到大脑,所以,一天中最适合饮酒的时间段在晚上6点至8之间,这才是最佳的饮酒时间,因为这期间人体内的解酒酶正是最佳状态,喝下去的能很快就被分解掉,所以此时宜饮酒,就算喝了也不易醉。

另外,喝威士忌一定注意不要空腹才好,这样对肠胃都是会造成很多的刺激的,应该注意喝酒的时候要慢慢的品尝,喝的太快也是会容易引起一些醉酒的表现。在喝酒之前较好是喝一些酸奶解酒的效果是比较好的,平时加入一些冰块在里面喝也是会减少酒的浓烈程度。

每天喝多少威士忌对身体好?

威士忌就像啤酒和葡萄酒一样,实际上可以给饮酒者带来一些健康益处。每次喝2-3盎司这种酒不足以让你喝醉,但它足以让你在一些重要的身体功能上得到健康的提升。不过,威士忌一定不能打量喝,否则对身体健康无益。

喝威士忌的注意事项

患有胃炎疾病的人是不可以喝威士忌的。这种酒是属于洋酒的一种,里面的酒精成分是比重比较的的,尤其是还有一些其他的化学成分,对胃部也是会造成很多的刺激出现一些胃部难受的病情发生。胃炎患者应该注意饮食多吃一些清淡的食物比较好,在饮食方面可以少量的喝一些酒精含量少的饮料。还是多吃一些清淡的食物是比较健康的。尤其是要注意多补充一些好消化的半流食。

另外,患有酒精肝的人也是不可以喝威士忌的,否则是会加重病情的发展。脂肪肝病情一般是因为平时喝酒比较多,肝脏不能及时的分解身体内部的酒精所造成的一种肝脏组织病变性的病情表现。所以后期是应该合理的治疗比较好。这个时候是不可以喝威士忌的,这种洋酒的酒精成分很高。对肝脏的刺激也是比较大的,稍微不注意的话就是会引起一些肝脏病情严重出现癌症化得发展。

上述内容就介绍到这里。不论喝什么酒水,每天的饮用量不能太多,威士忌也一样。所以,每天喝威士忌要控制好用量,同时选择合适的时间段饮用。注意,入睡前不宜喝威士忌。

喝烈酒的时候掺水很Low吗?


WSET认为喝烈酒必须要兑一点儿水才好喝,而纯饮党则认为掺了水会破坏烈酒的纯净。那么喝烈酒的时候到底要不要掺水吗?关于掺水,比较有代表性的就是鲁迅的《孔乙己》中的“我”总是一边往酒里掺水一边按照四文钱一碗的价格卖给那些“做工的人”。得益于文学作品和在大部分人的固有思想的影响,往酒里掺水,通常代表着廉价、低端,甚至假冒伪劣,而为世人所不齿。然而在著名的英国葡萄酒与烈酒认证机构WSET课程讲到烈酒品鉴的时候,“将烈酒和水按照1:1的比例混合在一起再进行品鉴”却成了教科书上的一条品鉴规则。那么,喝烈酒的时候掺水究竟正不正确呢?掺水品烈酒是空穴来风吗?其实,在品鉴烈酒的时候适当的掺水也并非没有道理。当我们初闻烈酒的时候,浓烈的酒精携菓大量芳香酯类物质扑鼻而来,让人往往无法分辨酒里到底都有些什么样的香气。这时候,适当地掺一些水在烈酒当中不但可以稀释酒精带来的刺激感,更能够分散本来已经挤成一团的芳香酯。一款掺过水的烈酒闻起来比起没有掺水的烈酒就要柔和得多。套用葡萄酒的术语,这些水分让烈酒的香气也变得更加有层次感,充满了可以辨识的复杂度。在参加一些烈酒酒庄活动的时候,比如不久之前参加的格兰杰威士忌(Glenmorangie)品鉴会,主办方就贴心地为每一位参加品鉴的酒友准备一个水壶,并鼓励品鉴者将威士忌适当调配少许水之后再饮用。掺水的烈酒会不会很难喝呢?然而,并不是所有的烈酒酒庄都喜欢看到自己的酒被掺水的。小菌子在参加一场干邑品鉴会的时候曾特意要侍应生端了一杯纯净水来辅助品鉴。然而我却被酒庄庄主及时制止。“难道在烈酒中加水不是正确的品鉴方法吗?”庄主解释道,“干邑是通过蒸馏葡萄酒获得的,所以可以说干邑就是葡萄酒的精髓与灵魂。如此珍贵的灵魂又怎么可以用水来稀释呢?”掺水的烈酒会不会很难喝呢?事实上,我们在无形之中经常有机会喝到掺水的烈酒。加冰的威士忌、日本的威士忌水割、调酒师炫技下的一杯鸡尾酒……这些饮料无一不是后期加工的,却也同样得到了大量酒咖的青睐。如何正确地在烈酒中掺水品鉴?既然如此,为何一些酒庄要反对在烈酒中掺水?其实,说到底这就是一个面子问题了。无论是威士忌还是干邑,大部分烈酒都事先经过酒厂加水调配,控制酒精度之后再装瓶上市。对于自家的调配技术,酒厂自有自己的一份固执。品鉴者的“二次调配”在一定程度上愉悦了自己,却也是对于酒庄调配技术的一次赤裸裸的挑衅。所以啊,碰到不够开明的酒庄,和他们一起喝酒的时候,这水还是得放到桌子底下偷偷掺。关于在烈酒中掺水,资深葡萄酒大师赵凤仪老师表示:“掺水,其实并不代表这就是一种不正确的喝法。相反,品鉴者根据自己的喜好对不同的烈酒进行适当的勾兑确实有助于品鉴和饮用烈酒。根据烈酒的风味,勾兑比例无论是1:1、1:0.5抑或是不加水的纯饮都是很正常的。”那么怎么加、加多少呢?通常不会看到有人用量杯往酒杯中加水,也就是说这并非是需要精确到毫升的事,只要掌握宁少勿多的原则即可。英文中常说的“asp>所以,各位小伙伴们,不必为了好面子而委屈了自己的舌头,当然,也不用照本宣科得非得一份酒兑一份水地饮用。因为,好喝,既是正义!

你会喝威士忌吗?热饮威士忌你有尝试过吗?


对于舶来品的威士忌而言,可能很多人都对它情有独钟,但是相信肯定会有人喜欢,但是却不知道威士忌怎么喝?那么威士忌怎么喝呢?今天就让小编带你走进威士忌的世界吧!

最简单的喝法便是加水或者加冰。日本人将威士忌按照1:2或者是1:2.6的比例将威士忌和水混合的喝法称为是水割法,这所以这么做主要是为了打破威士忌的溶解平衡,让威士忌口感更佳!

图:威士忌加冰

威士忌加碳酸饮料。这个方法可能会更受欢迎。用威士忌做基酒,加入可口可乐,这个喝法非常适合美国产的威士忌,口感香甜。如果是其它地方产的威士忌,可以使加入姜汁汽水或者苏打水。

威士忌加入果汁。将柠檬汁、糖水、苹果汁混合放入杯中摇匀,然后放入有碎冰的杯子里面,倒上姜汁啤酒和威士忌,用薄荷叶做装饰,一杯威士忌碎冰就做成了。它味道清爽,甘甜可口。另外用鲜橙汁(鲜橙汁一定是新鲜的橙子制成的)倒入装有碎冰以及威士忌的酒杯之中,在用橙子皮做装饰,这款好喝的威士忌薄雾是既养眼又好喝。

苏格兰人发明了一种热饮威士忌的方法,用柠檬汁和蜂蜜或者柠檬汁、肉桂加上红糖与热水混合,均匀之后倒入威士忌。这种喝法可以帮助当地人抵御冬季严寒,又可以治疗伤风感冒。

看来威士忌的喝法也是一门大学问,不过小编觉得最简单直接的饮用方法还是加冰(水)了,如果你实在是不怎么接触威士忌,那么加冰是肯定没错的!