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威士忌是由麦类、玉米等谷物发酵,在橡木桶中陈酿而成的蒸馏酒,起源于苏格兰,风靡全世界,是一种具有英伦风情的酒,世界六大烈酒之一,有"生命之水"的美誉。那么,喝威士忌可以加柠檬吗?

一、喝威士忌可以加柠檬吗

喝威士忌可以加柠檬。

波本威士忌酒加柠檬好喝。

加州柠檬CaliforniaLemonade鸡尾酒

材料:

波本威士忌45ml、柠檬汁10ml、酸橙汁10ml、石榴糖浆1tsp、砂糖1tsp、苏打水5ml、冰块2块、柠檬片2片

步骤:

将苏打水和柠檬片以外的材料放入雪克壶混合摇晃;

倒入高杯中;

加入冰块(再加一些)和苏打水;

装饰柠檬切片。

二、威士忌的喝法

较佳喝法

兑水喝,也许是威士忌的较佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块,再以1:2.5的比例先后加入威士忌和水。1:2.5被认为是水割的黄金比例,水割威士忌呈现出的淡雅风味,有利于威士忌香味的散发,而且降低了酒体酒精度,减轻对嗅觉神经的麻痹。威士忌兑水,较好不要矿泉水,以纯净水为佳。

经典喝法

在电影中我们常常看见这样的场面,男主角在杯子里加入几大方块冰块儿,然后倒进威士忌,一边悠闲地思考问题,一边慢慢啜饮。威士忌加冰饮用,是较经典的饮用方式,它不但可以使酒精的味道变柔,还能使酒体中谷物香气更明显,口感也更好。欧美的成年男子,每年都会以这样的方式消费掉十几瓶威士忌。

纯饮

比较懂得威士忌的爱酒者肯定会选择纯饮,这样更能品味威士忌的独特味道。纯饮的威士忌一般要求品质出众,陈年期长,色泽深沉、香味浓郁、口感圆润甘醇,中下品质的威士忌纯饮的味道不如掺杂其他东西一起喝来得有味。在酒吧,不掺杂其他东西纯饮的酒类中,威士忌是销量较好的一种。

特色喝法

威士忌较早是作为一种御寒的良药而出售的,在寒冷的苏格兰,有一名为"HotToddy"的威士忌喝法:以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,较后加热水搅拌。它不但可袪寒,还可治愈小感冒。

威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

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红酒加冰块可以吗


夏天的时候,来一杯冰冻饮品真是赏心乐事,所以不少人会在饮用葡萄酒的时候加入一些冰,来达到降温的效果。其实,这种做法是不可取的,今天小编来和大家聊聊红酒加冰有什么坏处,如何不加冰冷却葡萄酒。

红酒加冰有什么坏处?

1、葡萄酒加冰会稀释味道

著名的葡萄酒杂志Decanter表示,在葡萄酒中加冰是最令人无法忍受的行为,因为葡萄酒在加冰后,会冲淡了葡萄酒的口感和香味,从而不利于判断葡萄酒的风味和品质。

2、温度过低会导致酒质变化

任何葡萄酒都有其适饮温度。过低或者过高的温度都会对葡萄酒中的单宁和酒酸产生负面影响。加冰会令葡萄酒迅速降低温度,而过低的温度会让葡萄酒的香气变得寡淡,甚至收缩闭塞。不仅如此,低温条件还会强化红葡萄酒中的单宁,使得它更加苦涩。

3、加冰的葡萄酒对脾胃有害

不管冰冻饮料还是加冰的葡萄酒,都很容易刺激脾胃,从而引起身体不适。此外,冰冻饮品亦会伤害人体的消化系统,影响食欲。

葡萄酒的最佳适饮温度是多少?

1、红葡萄酒

红葡萄酒最佳适饮温度一般介于15℃-18℃之间,红葡萄酒的酒体和口感较为饱满,并含有更多单宁。由于温度过低会使红葡萄酒的香气和复杂性都被抑制,同时产生令人不悦的酸味和更“坚硬”的单宁,所以它一般适饮温度会比较高。

2、白葡萄酒

白葡萄酒最受欢迎的温度介于6℃-13℃之间,白葡萄酒的灵魂是酸度,对白葡萄酒进行冰镇,能保持其清爽,给人带来愉悦感。如果把白葡萄酒放置常温中,它的口感和酸度会变得松弛,无疑破坏了白葡萄酒原有的风味。

3、起泡酒

起泡葡萄酒最常见的温度介于3℃-6℃之间,起泡酒之所以要低温,主要是要保留气泡的细腻,温度过高会使气泡变成没有活力的泡沫。想要酸爽刺激又开胃,那保持低温才是最佳的饮用方式。

如何冷却红葡萄酒?

一般情况下,正常室温下的红葡萄酒都达不到其最佳饮用温度,所以这里我推荐几个办法,帮你的红葡萄酒“冷静一下”。

1、把酒瓶放置冰桶大约15分钟,用手感受酒瓶,与冰桶温度差不多时即可饮用。

2、把酒瓶放置冰箱15-30分分钟,这里需要注意实际室温,如果室温低,放置冰箱的时间适当缩短。

3、去超市买一些葡萄放进冰箱冷冻,把冷冻完的冰葡萄丢进酒杯中,等待3-5分钟即可捞出。

以上就是红酒加冰的坏处,可以看出,如果加冰的话对品鉴红酒是没有好处的,所以小编建议大家喝红酒不要加冰,可以采用冰桶冷却红酒。

伏特加兑什么好喝?伏特加可以直接喝吗?


好的伏特加没有颜色,没有味道,伏特加似乎只有酒精,但它是西方最畅销的烈酒。也许是因为简单,无色无味,伏特加通常被当做单纯的酒精饮料。也正因为伏特加味道比较纯净,所以饮用时搭配一些饮料喝味道会更好。那么,伏特加兑什么好喝?伏特加可以直接喝吗?下面小编就带大家一起来了解看看。

伏特加兑什么好喝?

伏特加除了可以单独饮用以外,还可以搭配多种其他饮品一起喝,最常见的就是把伏特加和可乐放在一起调匀后饮用,这是黑俄罗斯人的最爱,而且可乐中的气泡和伏特加浓烈的酒香碰撞以后会产生不一样的感觉。

另外,把伏特加和香草酒以及菠萝汁等饮品放在一起调成鸡尾酒,也是伏特加的正确喝法之一,在需要的时候,可以取一盎司伏特加,加入香草酒和菠萝汁各半盎司,不能放到鸡尾酒杯以后再加入适量碎冰调匀,就是美味的鸡尾酒。

伏特还可以配上牛奶、咖啡甚至可可,味道也很好,各种果汁都可以随意添加,但是为了身体健康着想,不建议将伏特加兑雪碧等二氧化碳饮料。

伏特加可以直接喝吗?

伏特加直接喝的口感还不错的,所以伏特加可以直接喝。不过,在喝伏特加之前,应该先把伏特加放在冰箱的冷冻层中,过半小时以后取出,把装有伏特加的酒瓶用力摇晃几下,等瓶中的酒液感觉粘稠以后饮用味道会更好。把冰好以后的伏特加酒取出,倒入到一个酒杯中,每个杯子不能倒太多大约1到2盎司就可以,在饮用时,可以把杯子中的伏特加全部咽下去,这样可以品尝到它特有的滋味。另外不同的不同品牌的伏特加会有自己的品质特色,它的原料与口感各不相同,大家在饮用时可以细细品味一下。

伏特加的几种饮用方法

1、冷冻喝

这是伏特加最流行的喝法了,绝对伏特加也不例外,把绝对伏特加放进冰箱冷冻层半个小时左右,拿出来的时候摇晃几下,酒体感觉粘稠就可以了,这样喝特别爽。

2、搭配百利甜酒喝

绝对伏特加是香草味,百利甜酒推荐百利甜酒娇酒,这两种酒按照自己喜欢的比例搭配喝味道绝佳。不过这两款酒度数不低,不要多喝哦。

3、燃烧着喝

这个喝法绝对刺激,酒杯上漂浮着火苗,这是酒吧里最流行的喝法了,用白酒酒杯加入三分之二的百利甜酒,然后再加三分之一的绝对伏特加,百利甜酒沉在酒杯,绝对伏特加漂浮在上面,然后点上火,用吸管喝,这种情景想象下都特别爽快。

4、搭配牛奶活可可喝

在酒杯中加入绝对伏特加,放入适量的牛奶或可可,再家电冰块,这样喝伏特加散发着浓浓的奶油香和可可香味,非常美味。

本文内容就介绍到这里,相信大家也了解了伏特加的饮用方法。伏特加是蒸馏酒的一种,是俄罗斯最传统的酒精饮料,俄国人民很是热爱它。伏特加的酒精浓度一般都在40度-60度之间,不甜、不苦,也不涩,只有烈焰般的刺激。伏特加通常作为基酒,是调制鸡尾酒的不错酒品。

喝威士忌要加冰吗?


喝威士忌要加冰吗?

如果你喜欢,加水或加冰也是完全可以接受的。大师级调酒师通常会将威士忌稀释到酒精度20度左右,以便发现其中微妙的风味或一些瑕疵。我们建议一点点地加水,用吸管加水就是一个非常好的方法。确保使用不会对威士忌风味产生不良影响的中性水。如果您想确切地知道要向威士忌中添加多少水,请使用计算器来计算。

时下最流行的“水割”威士忌

这种源于日语“Mizuwari”的勾兑方式最早可以追溯到15世纪的冲绳。当时人们会用这种方式喝烧酒,等日本威士忌逐渐流行之后,日本人就将这种方法沿用到喝威士忌上。

一般来说,水割威士忌会按照(威士忌与水)1:2至1:2.6的比例进行勾兑,当然你也可以根据自己的喜好决定勾兑比例。“水割”的调制方式是:首先,在杯中加入大冰块(传统上使用3块,具体需要根据冰块大小判断);在杯中搅拌冰块使杯子降温,后倒掉融水;加入威士忌与相应比例的水后再次搅拌。

这种喝法广泛使用在餐桌上,堪称是威士忌配餐的最佳饮用方法。

如果要喝冰威士忌,请使用会慢慢融化的大冰块或冰球。如果你想避免稀释你的威士忌,可以在冰箱中常备一块威士忌石或钢球。

白酒可以加什么


白酒具有悠久的历史,它是中国特有的一种蒸馏酒,一般来讲我们都会单独喝白酒,而不会把它与其它饮料掺杂在一起。今天小编要为您介绍的是白酒,可以加什么?如果白酒加碳酸饮料的话,可能对会对我们的身体造成伤害,会导致大脑神经受损,也会加速心脏的跳动,所以小编建议大家不要加碳酸饮料。那么白酒应该加什么呢?下面小编就为大家详细介绍吧。

白酒可以加什么
白酒兑红茶好喝—白酒兑红茶
1、白酒兑红茶按照1:2红茶的颜色可以从心理上给你放松
2、红茶并非碳酸饮料,与白酒兑在一起喝,不会打嗝,自然不会加快你的醉意,当然除非你把这种酒真当白开水喝了好几桶就另当别论。
3、两瓶红茶兑一瓶白酒,相当于一斤白酒加两斤有点甜的水,可以想象酒的度数有多低。这种酒男女皆宜

白酒加冰糖
增加甜度,入口能够减少刺激感。但容易不知不觉喝多。若醉了,对人体伤害很大,过量的饮酒就是损害肝脏。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。
白酒加果汁,例如苹果汁、梨汁

白酒泡脚有什么好处
1、白酒泡脚主要是具有很好的活血化瘀效果的,而且对于消除病菌的治疗也是比较好的,脚臭主要是因为感染的细菌的可能,酒精能够有效的杀菌消毒。
2、刺激足部的穴位、反射区和经络。
3、促进血液循环。
4、对很多疾病的治疗,有很好的辅助作用,特别适用于妇女经期。
5、减少脚酸脚麻风湿等毛病,让人能睡的安稳。

综上所述:白酒的喝法五花八门,但是最健康的还是白酒加果汁,可以起到解酒的作用,也可以加冰糖能减少刺激感,增加酒的甜度。

一样都是茅台酒口感却不一样,买到假酒了?


“为什么你这个茅台酒跟我平常喝的口感不一样,是不是被骗买到假酒了?”“应该不会吧,这个酒是我一个好朋友送的,他可是喝酒专家呢。”相信不少爱喝酒的人都遇到过这样的情况吧,那么到底谁的酒是假的呢?其实两个人的酒都有可能是真的,那为什么口感会不一样呢?这得具体问题具体分析了。

首先,口感是辨别一款酒最重要的因素,如果口感有很明显的不同,那很有可能是喝到了假酒,现在的假酒各种作假手段越来越精准细致,不仔细对比真品,仅凭外观很难识别,所以就出现了小编文章开头说的那种情况。

其次,就算是正宗真酒,都是茅台也有口感不同的情况出现,因为酒的口感受到以下这些因素的影响:

1、相同批次:同一批次的茅台酒,因为调酒师不同,在味道上会略有差异。

2、同一批次。茅台酒酒质受储存环境影响,不同窖区、温度、湿度、光照不同,即使是同一批次,飞天茅台酒的酒质也会略有不同。

3、储存时间不同,口感有差异。酱香酒越存越香,而且存放时间越长,口味提升的效果更明显,相同批次的酒储存时间不同,口感会有跟大差异。

4、批次不同,口感有差异:即使都是茅台酒,不同批次的酒受生产环境、储存环境的影响,口感也会有所不同。

最后:饮酒环境影响;

1、个人饮酒时的心情及身体状况不一样,相同的酒可能喝出不同的感觉。

2、同一种酒在不同的环境条件、不同的饮食条件下或有他人暗示时,感觉到的酒的味道也是不同的。

3、饮酒时的温度:茅台酒适合在常温下饮用,如果酒的温度过高或过低,饮用时口感也会略有差异。

所以,茅台酒也是分不同价格、不同定位的,那它们的口感肯定也会有所区别,当喝到一款口感有些“特别”的茅台酒时,先不要急于下定论,搞清楚酒的基本信息,细细品味之后再做判断。

红葡萄酒可以加雪碧吗


很多人在喝酒的时候,喜欢把几种酒,或者和饮料一起兑着喝,口感也非常不错,因此在我们日常生活中很多人不管对于什么酒都会兑着喝,因此也有人喝红葡萄酒加雪碧,那么,红葡萄酒可以加雪碧吗?接下来我们就一起来看一看吧!

红葡萄酒可以加雪碧吗

红酒不是勾兑调和酒,所以正规讲红酒不能参合任何饮料一起喝,可以兑饮料的一般都是烈性酒,葡萄酒加雪碧,直接你喝到口中的就是雪碧加酒精的味道。因为雪碧中带气,加到葡萄酒中直接很快就把葡萄酒的香气全带走了,这直接和喝葡萄酒的正确方式相违背,都知道葡萄酒用的杯子是郁金香杯子,肚大口小,目的就是为了聚集葡萄酒的香气便于闻香。如果对于好的葡萄酒来说,加雪碧就更浪费了,直接说是糟蹋了葡萄酒。

为什么喜欢红葡萄酒兑雪碧

雪碧的甜正好掩盖了干红的酸涩,其实喝到口里面的都是雪碧加点酒精的味道了。葡萄酒之所以对人身体好,主要就在于它的那些单宁酸,我们很多中国消费者会喝白酒,所以大家都知道不会把茅台加雪碧来喝,因为这样浪费了茅台,其实葡萄酒加雪碧和这个是一样的道理。

红葡萄酒兑雪碧的危害

最常见的红酒兑雪碧、可乐等,也是最容易引起身体伤害的。红酒可以兑雪碧吗?因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。

红酒兑雪碧是一种错误的饮法,它既不符合葡萄酒文化也不符合健康法则,应该戒除这样的喝法。红酒可以兑雪碧吗?当然,如果家庭、朋友聚餐等比较随意的场合,实在是很想尝试这样的喝法,可以雪碧、红酒2:1的比率调配一些饮用,但尽量少喝。

香槟可以加兑其他饮料一起喝么


香槟可以加兑其他饮料一起喝么?香槟酒是一种高档的起泡白葡萄酒,加入其它饮料喝酒太浪费了,所以不建议加入其它饮料喝。那么香槟是直接喝还是兑饮料?毫无疑问,香槟直接喝为好。不过,喝香槟的时候是可以搭配食物一起食用的。

香槟是起泡酒中最珍贵的一种,饮用的时候要注意方法,首先要冰镇一下香槟,香槟最适宜的品饮温度是5℃-9℃。开启香槟,然后缓缓的倒入笛形杯中,欣赏香槟舞动的气泡,闻一下香槟吸引人的香气,然后把香槟含在口中,这样可以感受到香槟气泡的跃动和浓郁而多层次的口感。

其次,把香槟杯倾斜成一个角度,把液体倒在瓶子的一边。这意味着气泡不会起泡,而饮料会保持更多的碳酸。倒一点到每个人的杯子里,让它起泡沫,然后再倒回去把杯子装满。这样可以防止饮料溢出来,使每个人有黏黏的手感。

当一瓶香槟的开启工作完成后,需要注意的是,如何喝香槟也是有讲究的。首先是要注意侍酒温度。应将香槟在冰桶里或者冰箱里冰镇至4至8摄氏度饮用。其次是盛装香槟的杯子一般为杯身纤长的笛形杯或敞口杯,目的是为了延长气泡升腾的时间。最后是可以像倒啤酒一样将香槟倒入杯中。最开始倒入杯里时气泡会腾起,此时可以先倒入少量,等气泡减少时再继续。此外,喝香槟切记勿摇杯。

香槟是一种用途广泛的饮料,很容易与食物搭配。经典的搭配包括草莓、牡蛎和奶酪,你还可以更进一步。试试用香槟配烟熏三文鱼、鹅肝酱、蘑菇、意大利腊肠和贝类。任何富含黄油或蜂蜜的菜肴都能很好地搭配,因为香槟的酸度会破坏菜肴的丰富性。

喝香槟酒有什么好处?

1、降低血压

《英国营养杂志》(BritishJournalofNutrition)于2009年发布的研究发现,香槟具有一些与红葡萄酒相近的营养功效。研究人员对一群健康个体进行试验,一组人喝香槟,另一组人喝与香槟酒精度相同的控制型饮料。血样调查显示,两组人的血液都得到了稀释,血流量也都得到了提升。不过,只有喝香槟那组人血液中的氧化一氮的消除速度减慢了,这就意味着,香槟可以降低血压,从而降低中风和心脏病的危险。

2、抗氧化

香槟和红葡萄酒一样都含有具备抗氧化功能的多酚类物质,可以消除人体内的自由基。香槟尤其富含某些特别类型的多酚,可以保护神经细胞免受伤害。如果往香槟中加入莓果,如草莓、蓝莓、覆盆子或者黑莓,可以取得更好的健康效应,更可以让香槟看起来更漂亮,喝起来更美味。喝香槟的时候,吃点橙子、葡萄柚或者红莓汁也都可以增强它的抗氧化功能。

3、强化脑功能

英国雷丁大学(UniversityofReading)的科学家最近发布一项研究,发现香槟中的多酚类化合物可以提高人的空间记忆能力,从而强化人的导航能力、计算能力和应对复杂任务的能力。另外,生物化学教授杰里米·斯潘塞教授建议,40岁以上的人最好每周喝两到三杯香槟,可以预防痴呆症和阿尔茨海默氏症。

4、改善情绪

牛津大学的一项实验发现,在两组实验对象分别饮用香槟和其他没有起泡的葡萄酒之后的20分钟,喝了香槟的实验对象血液里的酒精含量要比其他人高20%。这是因为气泡会更快地进入血液之中,导致在碳化反应作用之下的酒精会被“推”到内脏中去。

不过,45分钟之后两组人员的酒精含量仍然会趋于一致。也就是说,香槟可以让人更快进入兴奋状态,而不需要摄入太多的酒精,以致损害身体。这也是为什么香槟常被用做聚会活动庆祝,它能很快的改善我们的情绪。

5、改善皮肤

香槟的抗氧化物和酒石酸(TartaricAcid)可以为肌肤“解毒”,有助于均匀肤色。特别是对于拥有油性肌肤的人来说,香槟的抗菌属性还可以预防粉刺。

6、香槟热量很低

据计算,一杯红葡萄酒的热量大约在130~170卡路里之间,而一杯每公升含糖量低于12克的香槟的热量仅为80~100卡路里;比起每杯含250卡路里的啤酒来说,香槟的热量更是微不足道。

上述内容酒介绍到这里。香槟是一种经典的起泡葡萄酒,不仅风味独特好喝,而且香槟酒中还含有一定有益物质成分,适当的喝一点对身体健康是非常有好处的。不过,香槟虽好,但也不要多喝,要适可而止。

白酒可以加什么喝


大家都知道白酒是中国特有的一种酒,它是用粮食做的一种蒸馏酒。它的别称有很多,有人叫它烧酒,老白干,烧刀子,但这些指的都是白酒。白酒无色但是它的味道非常香醇,而且酒精含量很高,对一些喝酒不是很厉害的人来说一定要少喝。特色的白酒产品有茅台酒,五粮液,还有很多酒是养生酒。养生酒就是在白酒里面加一些药材泡制而成的。有一些人觉得白酒味道非常的浓烈,还在里边加一些果子等调味品,下面小编就来详细的给大家介绍一下白酒可以加什么喝。

白酒可以加什么喝

酒精能够溶于水,不会产生有毒物质。而且白洒本来就是乙醇和水的混合体,乙醇可以与水任意比例的混合。白酒里面,可以兑水,不会中毒,只是影响口感,因此还是需要少喝,注意多吃新鲜蔬菜水果,适当锻炼身体,提高体质。

1.白酒加冰糖

增加甜度,入口能够减少刺激感。但容易不知不觉喝多。若醉了,对人体伤害很大,过量的饮酒就是损害肝脏。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。

2.白酒加药材,养生酒

3.白酒加水果,例如樱桃、蓝莓等,做成果酒。

4.白酒加花瓣,花酒,例如玫瑰花酒。

白酒不能和什么一起吃:
西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

胡萝卜和白酒:同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。

核桃和白酒:导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。

柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。

牛肉和白酒:引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
海鲜和白酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。

白酒和牛奶同食易得脂肪肝。

白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。
啤酒忌白酒:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精

在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。

酒精忌咖啡:酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。

解酒忌浓茶:有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

鲜鱼忌美酒:含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

注意事项,大家在喝酒的时候一定要注意,不能和一些西红柿,胡萝卜,核桃,牛肉之类的搭配,它们和白酒搭配,可能会造成过敏现象。

红酒加冰块可以吗?红酒加冰会稀释味道


夏天的时候,来一杯冰冻饮品真是赏心乐事,所以不少人会在饮用葡萄酒的时候加入一些冰,来达到降温的效果。其实,这种做法是不可取的,今天小编来和大家聊聊红酒加冰有什么坏处,如何不加冰冷却葡萄酒。

红酒加冰有什么坏处?

1、葡萄酒加冰会稀释味道

著名的葡萄酒杂志Decanter表示,在葡萄酒中加冰是最令人无法忍受的行为,因为葡萄酒在加冰后,会冲淡了葡萄酒的口感和香味,从而不利于判断葡萄酒的风味和品质。

2、温度过低会导致酒质变化

任何葡萄酒都有其适饮温度。过低或者过高的温度都会对葡萄酒中的单宁和酒酸产生负面影响。加冰会令葡萄酒迅速降低温度,而过低的温度会让葡萄酒的香气变得寡淡,甚至收缩闭塞。不仅如此,低温条件还会强化红葡萄酒中的单宁,使得它更加苦涩。

3、加冰的葡萄酒对脾胃有害

不管冰冻饮料还是加冰的葡萄酒,都很容易刺激脾胃,从而引起身体不适。此外,冰冻饮品亦会伤害人体的消化系统,影响食欲。

葡萄酒的最佳适饮温度是多少?

1、红葡萄酒

红葡萄酒最佳适饮温度一般介于15℃-18℃之间,红葡萄酒的酒体和口感较为饱满,并含有更多单宁。由于温度过低会使红葡萄酒的香气和复杂性都被抑制,同时产生令人不悦的酸味和更“坚硬”的单宁,所以它一般适饮温度会比较高。

2、白葡萄酒

白葡萄酒最受欢迎的温度介于6℃-13℃之间,白葡萄酒的灵魂是酸度,对白葡萄酒进行冰镇,能保持其清爽,给人带来愉悦感。如果把白葡萄酒放置常温中,它的口感和酸度会变得松弛,无疑破坏了白葡萄酒原有的风味。

3、起泡酒

起泡葡萄酒最常见的温度介于3℃-6℃之间,起泡酒之所以要低温,主要是要保留气泡的细腻,温度过高会使气泡变成没有活力的泡沫。想要酸爽刺激又开胃,那保持低温才是最佳的饮用方式。

如何冷却红葡萄酒?

  

一般情况下,正常室温下的红葡萄酒都达不到其最佳饮用温度,所以这里我推荐几个办法,帮你的红葡萄酒“冷静一下”。

1、把酒瓶放置冰桶大约15分钟,用手感受酒瓶,与冰桶温度差不多时即可饮用。

2、把酒瓶放置冰箱15-30分分钟,这里需要注意实际室温,如果室温低,放置冰箱的时间适当缩短。

3、去超市买一些葡萄放进冰箱冷冻,把冷冻完的冰葡萄丢进酒杯中,等待3-5分钟即可捞出。

以上就是红酒加冰的坏处,可以看出,如果加冰的话对品鉴红酒是没有好处的,所以小编建议大家喝红酒不要加冰,可以采用冰桶冷却红酒。