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智利有“葡萄酒之星”的美誉,是南美洲的第二大产酒国。智利红酒口感和顺,出口量遥遥领先,享有很高的评价。那么,智利红酒有哪些品牌?下面小编就给大家介绍下智利十大红酒品牌,一起来了解看看。

智利十大红酒品牌介绍

1、干露酒庄

干露酒庄(ConchaYtoro)是智利较大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,干露酒庄酿造的葡萄酒品种较为丰富多样。

2、桑塔丽塔

桑塔丽塔(SantaRita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产智利佳酿的酒厂之一。

3、蒙特斯酒庄

蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。

4、卡丽德拉酒园

卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。

5、卡奇拉酒庄

卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷,周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风,符合葡萄酒产区标准的气候,温暖的气温,雨量适中的冬季和日照较长的夏季,凡此种种都是一个地区成为的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过,在生长过程中获得了均衡恰当的滋养,经这样的原料酿造成的酒,具有酸甜度适中,芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造,年产量仅2000箱的家族式酒庄!

6、卡萨诺瓦葡萄酒庄园

卡萨诺瓦葡萄酒庄园(CAVASSUBMARINAS)地处智利中部地区的南面,伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处,两河汇合后,经滨海山区流入太平洋,葡萄园顺山势和风向而建,此处独占鳌头的气候条件成就了这里独占鳌头的葡萄酒口味。世界在海底贮藏的葡萄酒。

7、卡门酒庄

卡门酒庄(Carmen)创始于1850年,是智利较古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利较早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。

8、大玛雅

大玛雅(Tamaya)葡萄酒来自智利北部产区的利马里山谷:一个既古老又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶,葡萄就被种植在这里,而新技术又让挑剔的酿酒人重新审视这片神奇的土地。利马里河穿过产区中心,带来安第斯山融化的雪水。大玛雅(Tamaya)酒庄距太平洋仅20公里,年降雨量不超过10厘米,让葡萄的根茎深深扎入富含矿物质的泥土中。阳光,沙砾地和大海造就了不可逾越的葡萄品质。

9、安第斯神鹰

该品牌系列拥有者为智利的BELEN集团,其控股方是智利较主要的经济集团之一EmpresasJuanYarur。该集团拥有智利第三大私人银行BancoCréditoeInversiones(Bci),在金融业中占有强势地位。旗下的葡萄酒集团拥有多个品牌系列,遍布全球40多个国家和地区,如美国、英国、巴西、日本、等等。

10、比卡Vicar

比卡Vicar全名VinaCartaVieja,我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年,他在这里种植了前列个葡萄园,建立起比卡酒庄。近两个世纪以来,德.派卓哥尔家族传承7代,一直延续家族风格,但他们又紧跟时代潮流,把握较新的酿酒技术,180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。

智利红酒为什么受欢迎?

智利可以说是新世界葡萄酒的典型代表国家。独特的口味、低关税、较好的价格,这些都是智利葡萄酒的标签。

智利葡萄酒在1990年开始出口进入国际市场,仅仅用了二十几年就受到如此好评,近几年在国内也相当受欢迎,甚至很多人都认为智利的葡萄酒在很多方面都可以完败法国葡萄酒。

智利地处南美洲发展中地区,土地成本、耕种成本、人力成本等都远远低于澳洲、美国、新西兰等其他新世界国家。加之适宜的自然条件、优质的葡萄,使智利葡萄酒的好喝又低价。

更值得一提的是,从2015年始,智利葡萄酒出口已经实现了零关税。一瓶进口的智利高级葡萄酒,其价格与市场的销售价格几乎一样,在这一点上,法国葡萄酒是远远不能相比的。

智利葡萄酒果香浓郁、酒体结构、复杂度和余味都丝毫不亚于旧世界葡萄酒,越来越多的葡萄酒爱好者和收藏家都看好智利葡萄酒。

本文内容就介绍到这里。智利红酒品牌是很多的,以上十款都是智利红酒中不错的品牌,大家都可以作为选购参考。智利红酒一直很受欢迎,因为它不但价格非常低,味道也非常好,性比价真的非常高,喜欢红酒的朋友也可以尝试一下智利红酒,不过选购的时候一定要通过正规的渠道,确保买到正宗的智利红酒。

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智利红酒有哪些品牌?智利十大红酒品牌介绍


智利有“葡萄酒之星”的美誉,是南美洲的第二大产酒国。智利红酒口感和顺,出口量遥遥领先,享有很高的评价。那么,智利红酒有哪些品牌?下面小编就给大家介绍下智利十大红酒品牌,一起来了解看看。

智利十大红酒品牌介绍

1、干露酒庄

干露酒庄(ConchaYtoro)是智利较大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,干露酒庄酿造的葡萄酒品种较为丰富多样。

2、桑塔丽塔

桑塔丽塔(SantaRita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产智利佳酿的酒厂之一。

3、蒙特斯酒庄

蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。

4、卡丽德拉酒园

卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。

5、卡奇拉酒庄

卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷,周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风,符合葡萄酒产区标准的气候,温暖的气温,雨量适中的冬季和日照较长的夏季,凡此种种都是一个地区成为的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过,在生长过程中获得了均衡恰当的滋养,经这样的原料酿造成的酒,具有酸甜度适中,芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造,年产量仅2000箱的家族式酒庄!

6、卡萨诺瓦葡萄酒庄园

卡萨诺瓦葡萄酒庄园(CAVASSUBMARINAS)地处智利中部地区的南面,伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处,两河汇合后,经滨海山区流入太平洋,葡萄园顺山势和风向而建,此处独占鳌头的气候条件成就了这里独占鳌头的葡萄酒口味。世界在海底贮藏的葡萄酒。

7、卡门酒庄

卡门酒庄(Carmen)创始于1850年,是智利较古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利较早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。

8、大玛雅

大玛雅(Tamaya)葡萄酒来自智利北部产区的利马里山谷:一个既古老又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶,葡萄就被种植在这里,而新技术又让挑剔的酿酒人重新审视这片神奇的土地。利马里河穿过产区中心,带来安第斯山融化的雪水。大玛雅(Tamaya)酒庄距太平洋仅20公里,年降雨量不超过10厘米,让葡萄的根茎深深扎入富含矿物质的泥土中。阳光,沙砾地和大海造就了不可逾越的葡萄品质。

9、安第斯神鹰

该品牌系列拥有者为智利的BELEN集团,其控股方是智利较主要的经济集团之一EmpresasJuanYarur。该集团拥有智利第三大私人银行BancoCréditoeInversiones(Bci),在金融业中占有强势地位。旗下的葡萄酒集团拥有多个品牌系列,遍布全球40多个国家和地区,如美国、英国、巴西、日本、等等。

10、比卡Vicar

比卡Vicar全名VinaCartaVieja,我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年,他在这里种植了前列个葡萄园,建立起比卡酒庄。近两个世纪以来,德.派卓哥尔家族传承7代,一直延续家族风格,但他们又紧跟时代潮流,把握较新的酿酒技术,180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。

智利红酒为什么受欢迎?

智利可以说是新世界葡萄酒的典型代表国家。独特的口味、低关税、较好的价格,这些都是智利葡萄酒的标签。

智利葡萄酒在1990年开始出口进入国际市场,仅仅用了二十几年就受到如此好评,近几年在国内也相当受欢迎,甚至很多人都认为智利的葡萄酒在很多方面都可以完败法国葡萄酒。

智利地处南美洲发展中地区,土地成本、耕种成本、人力成本等都远远低于澳洲、美国、新西兰等其他新世界国家。加之适宜的自然条件、优质的葡萄,使智利葡萄酒的好喝又低价。

更值得一提的是,从2015年始,智利葡萄酒出口已经实现了零关税。一瓶进口的智利高级葡萄酒,其价格与市场的销售价格几乎一样,在这一点上,法国葡萄酒是远远不能相比的。

智利葡萄酒果香浓郁、酒体结构、复杂度和余味都丝毫不亚于旧世界葡萄酒,越来越多的葡萄酒爱好者和收藏家都看好智利葡萄酒。

本文内容就介绍到这里。智利红酒品牌是很多的,以上十款都是智利红酒中不错的品牌,大家都可以作为选购参考。智利红酒一直很受欢迎,因为它不但价格非常低,味道也非常好,性比价真的非常高,喜欢红酒的朋友也可以尝试一下智利红酒,不过选购的时候一定要通过正规的渠道,确保买到正宗的智利红酒。

智利五大红酒品牌推荐,智利有哪些好的红酒?


智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。今天小编和大家介绍智利的五大红酒品牌,智利的葡萄酒分级制度。

 

智利五大红酒品牌有哪些?

1、活灵魂(Almaviva)

1997年法国木桐酒庄与智利产量第一的干露酒庄(ConchayToro)合作建立了活灵魂酒庄(AlmavivaWinery)。该酒庄位于麦坡谷(MaipoValley)。这也是菲利浦男爵与蒙大维精心打造的作品一号获得空前成功之后的又一杰作。

看其出身,就知活灵魂酒不会是等闲之辈,自诞生之日起,便注定了它的不平凡。活灵魂被称为“智利酒王”,《葡萄酒观察者》对2001年的活灵魂打出了95分的高分。活灵魂由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。

活灵魂以法国著名喜剧作家博马舍(Beaumarchais)《费加洛婚礼》中的人物“阿玛维瓦公爵”(CountofAlmaviva)为名,该剧因莫扎特将其改编为歌剧而扬名天下,而图案则采用智利古代象征宇宙天地的图腾。同样,为了给这款葡萄酒的质量作背书,两位酒王也在酒标上签上自己的名字。

2、阿帕塔丘(ClosApalta)

1994年,来自法国的曼勒-拉博丝特(MarnierLapostolle)家族和智利的拉巴特(Rabat)家族共同创建了拉博丝特酒庄(CasaLapostolle)。阿帕塔丘(ClosApalta)正是出自该酒庄。同活灵魂一样,它也是法国与智利的“混血”,是结合了法国的专业酿酒知识和智利的绝佳环境而酿造出的世界一流葡萄酒。

在《葡萄酒观察者》2008年度百大葡萄酒评选中,该酒庄2005年份的阿帕塔丘以96分的高分和75美元的售价荣膺第一。制作阿帕塔丘葡萄酒的所有葡萄都由人工采摘,在21个法国木制小桶中发酵,能加强每一块葡萄园的风土个性。

3、蒙特斯欧法M(MontesAlphaM)

蒙特斯欧法M(MontesAlphaM)出自智利知名酒庄蒙特斯酒庄(MontesWines),该酒庄坐落于智利中部的葡萄酒产区里,于1988年由4位酿酒与销售经验丰富的酒界人士创建。只生产高质量的智利酒是酒庄成立的宗旨,经过十几年的发展,他们成功推出一系列高质量的葡萄酒,是智利前五大葡萄酒出口商之一。

蒙特斯欧法M是该酒庄的旗舰级红酒,他在1996年初试啼声,1996、1997、1998连续三年获得WineSpectator91分的评价。1997年份的特斯欧法M于2000年伦敦国际葡萄酒大赛中得到评审团金牌大奖。

蒙特斯酒庄酒标的图案是一位手持葡萄的天使。酒庄创办人之一的Aurelio先生自述曾在一次重大事故中看到天使的身影,从此他就相信有天使守护神的存在,因此蒙特斯酒庄选择天使的形象做为其商标,在酒庄的酒窖中也安置着一尊天使的雕像,守护着蒙特斯的美酒。

4、桑雅(Sena)干红葡萄酒

智利的顶级酒庄在血统方面似乎都爱走国际化路线,如活灵魂酒庄和拉博丝特酒庄,而桑雅酒庄(Sena)也不例外,而且它和活灵魂还有一些渊源。桑雅酒庄是由智利伊拉苏酒庄(VinaErrazuriz)庄主爱德华多·查德威克(EduardoChadwick)与美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维(RobertMondavi)两人合作而打造的顶级梦幻酒庄。不过,2004年,伊拉苏酒庄买回全部股权,桑雅成为纯正的智利血统。

2004年的柏林盲品会上,桑雅不仅一举击败拉菲酒庄,名列第二,而且在众多国际知名的葡萄酒杂志及葡萄酒评论家的酒评中,各年份的产品均获90分以上的高分,尤其是2006年的桑雅葡萄酒更是受到罗伯特·帕克(RobertParker)的青睐,获得了95分的好成绩。2010年由香港举办的柏林盲品会上,桑雅葡萄酒更是光芒四射,打败了包括拉菲酒庄、侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)等世界名酒,获得了第二名的骄人成绩,再一次证明了自己卓越的品质。2011年11月,再次由香港举办的盲品会上,桑雅再次打败法国波尔多四大一级酒庄,2008年的桑雅更是光芒四射,成为当晚的冠军酒王。

5、柯诺苏(ConoSur)

ConoSur(柯诺苏),发轫于1993年,由全球第二大/智利第一大酒业集团-甘露酒庄集团(ConchayToro)创立,是智利第二大瓶装酒出口公司。

柯诺苏是新世界葡萄酒中的翘楚,先后荣膺《Decanter/品醇客》3次国际首奖、6次地区首奖,首奖次数名列全球第二;连续两年入围“《DrinksInternational/国际饮料》·全球最受欢迎葡萄酒品牌50强”,2013年位列18,2014年位列16;有17款酒荣获世界头号评酒大师罗伯特·帕克90+评分。柯诺苏是全球八大航空公司头等舱或商务舱指定用酒:智利航空、德国汉莎航空、芬兰航空、荷兰航空、英国航空、英国维京航空、大韩航空、加勒比航空

柯诺苏是智利有机葡萄酿造的先锋,同时也是世界环保事业的旗手。柯诺苏酒庄是全球第一家达到碳排放标准的葡萄酒公司,也是南美第一家、全球第三家获得ISO14064碳排放认证的葡萄酒公司。

智利葡萄酒如何分级?

1、Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。

2、Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好

3、GranReserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。

4、ReservaDeFamilia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒。

5、Premium:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium。关于ReservaDeFamilia和Premium的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。

不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。值得一提的是智利酒标上的Reserve并不像老世界的一些酒,意味着建议久藏的特酿。

智利主要的葡萄酒品种有什么?

1、赤霞珠CabernetSauvignon

赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显,还有的具有香草味道。

2、卡曼尼Carmenere

智利的卡曼尼颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好,酒体圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

3、梅洛Merlot

美乐肉软多汁,呈蓝黑色,酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。

4、长相思SauvignonBlanc

长相思(白苏维翁)是智利非常重要的白葡萄品种,果实含汁量多,味道酸甜,因种植条件不同呈现出多样风格,通常带有柠橙和柚子的水果香,芳香型带有荔枝、龙眼的果香,北部的长相思明显有矿物质的特点。

5、霞多丽Chardonnay

霞多丽祖籍法国勃艮第,又名夏多利、夏多内、莎当妮等,是全球最知名的白葡萄品种之一。酒的酸度高,酒精淡,以青苹果等绿色水果香为主,不同产地,霞多丽的香气差别较大。智利的霞多丽,酸度明显高于长相思。

6、西拉Syrah

席拉与Muscat被认为是最古老的两种葡萄品种之一。Syrah果粒小,皮厚色深,中等偏晚熟,果穗紧密。Syrah酿成的酒色深,单宁重,丰满浓厚酒体重,带有从浆果到核果从浅嫩的红色果香到成熟的黑色果香的完整果香,和胡椒般的香料香气,陈年后也可以发展出多种多样的香气。

以上就是智利葡萄酒的主要品牌,大家在购买葡萄酒时可以挑选上述的几大品牌葡萄酒,智利葡萄酒价格低廉,但品质却并不低,是大家日常购买葡萄酒的最佳选择。

智利著名的红酒有哪些


智利有“葡萄酒之星”的美誉,其地形和气候都很适合葡萄的生长,这为著名葡萄酒的形成创造了条件。智利红酒以单一葡萄品种的较多,常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺,其中智利的美乐可以说是有名的。那么,智利著名的红酒有哪些?智利著名红酒不少,这里小编主要给大家介绍智利十大著名红酒,一起来了解看看。

智利十大著名红酒介绍

1、活灵魂干红(Almaviva)

该款酒是法国木桐酒庄与智利干露酒庄联手的结晶,葡萄产自智利著名的迈坡谷(MaipoValley),采用典型的波尔多红葡萄混酿而成,体现了两种文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。该酒一经面世就获得了智利以及国际葡萄酒界的高度赞扬,被誉为“智利酒王”。

2、安第雅干红和酷银干红(AntiyalandKuyen)

两款酒都出自智利著名酿酒师阿尔瓦罗·埃斯皮诺萨(AlvaroEspinoza)之手,葡萄采用安第雅酒庄的迈坡葡萄园,数年来,两款酒都得到了世界酒评家们的高分评价。

3、阿帕塔丘干红(CasaLapostolleClosApalta)

拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红(CasaLapostolle)得益于阿帕尔塔园独特的半干燥型微气候,群山阻挡了来自太平洋的恶劣气候,也赋予了这里更长的日照时间和干燥气候,因此这里的葡萄品质高,丹宁成熟度好。所有的葡萄均在气温最凉爽的夜晚采用人工采摘,并进行人工去梗,最终该酒风味极为凝练,口感也如天鹅绒般顺滑。

4、干露魔爵红干红(ConchayToroDonMelchorCabernetSauvignon)

传奇酿酒师安立克·迪拉多(EnriqueTirado)是干露魔爵干红的首席酿酒师。在他的指导下,魔爵红成为智利获奖最多的葡萄酒。

5、干露园中园赤霞珠干红(ConchayToroTerrunyoCabernetSauvignon)

该款产自干露酒庄的园中园干红多次获得国际大奖。《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)曾这样描述其2005年份酒:“该款智利赤霞珠在醒酒的作用下很快就能释放出饱满的成熟覆盆子味、醋栗味和黑莓味,口感柔和,风味浓郁,余味顺滑成熟”。

6、干露胭脂佳美娜干红(ConchayToroCarmindePeumoCarmenere)

该款干红可能是智利佳美娜葡萄酒所获评分最高的。罗伯特·帕克曾这样描述该酒:“胭脂干红是干露酒庄的代表作,是‘智利酒王’之称的有力竞争者。”他给该酒打出了97分的高分。

7、伊拉苏马克西米诺干红(ErrazurizDonMaximiano)

该款干红是伊拉苏酒庄旗下酒款之一,采用位于阿空加瓜谷(AconcaguaValley)的葡萄园中的赤霞珠、品丽珠(CabernetFranc)、味而多(PetitVerdot)和西拉(Shiraz)混酿而成。

8、蒙特斯紫衣天使干红(MontesPurpleAngel)

2005年的紫衣天使干红采用92%佳美娜和8%味而多混酿而成。葡萄都来自空加瓜谷(ColchaguaValley)产区,其中一半佳美娜产自蒙特斯酒庄著名的阿帕塔园(LaFincadeApalta),带给葡萄酒凝练的风味和优雅的口感,而另一半来自酒庄天使园(Archangel),赋予了该酒强劲酒体。

9、蒙特斯欧法M干红(MontesAlphaM)

在过去的5年里,欧法M干红都给各大酒评家们留下了深刻的印象。该款2010年份酒颜色深红,果香浓郁,口感雅致,果味馥郁,充满红色水果味和醋栗味,还伴着一抹雪松和肉桂气息,单宁充沛且如天鹅绒般顺滑,结构平衡,5%味而多的加入更是增添了该酒的复杂性,回味也更加悠长,陈年潜力至少20年以上。

10、圣派德罗限量版西拉干红(VinaSanPedro1865LimitedEditionSyrah)

该款干红葡萄酒是智利第三大酒庄——圣派德罗酒庄的旗舰酒款,葡萄产自智利北部的艾尔齐谷(Elqui),曾获得《葡萄酒观察家》90分的较高分评价。

智利五大著名葡萄酒庄园

1、干露酒庄(ConchayToro)

干露酒庄由干露先生创立于1883年,智利五大着名葡萄酒品牌之一,也是智利的葡萄酒业集团,同时也是智利古老的酒庄之一。该酒庄多年来荣获世界畅销葡萄酒品牌称号,现在已经成为全球第二大受欢迎的葡萄酒品牌。

2、活灵魂酒庄(AlmavivaWinery)

活灵魂酒庄位于智利迈坡谷(MaipoValley)葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)与智利产量的干露酒庄(ConchayToro)合作建立。活灵魂被誉为“智利酒王”,由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠为主。当智利的土壤、气候及葡萄园与法国的传统酿酒技术相搭配,终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。

3、桑塔丽塔酒庄(SantaRita)

桑塔丽塔酒庄创立于1880年,是智利第三大酒庄,该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度葡萄酒酒庄的殊荣。酒庄的葡萄园面积达3,700公顷,在智利位居第二。由于桑塔丽塔酒庄的葡萄园有着多样的气候和土壤条件,这里能够生产出广泛而多样的葡萄酒。

4、蒙特斯酒庄(MontesWines)

蒙特斯酒庄由4个合伙人创立于1988年,酒庄成立的宗旨是生产高质量的智利酒。1987年,蒙特斯欧法(MontesAlpha)赤霞珠让蒙特斯酒庄一举成名,使人们开始重新审视智利葡萄酒。经过十几年的努力,蒙特斯酒庄成功推出了一系列高质量葡萄酒,成为智利前5大葡萄酒出口酒庄之一,总产量的95%销售至全球75个以上的国家。

5、朗溪勒酒庄(LaRonciere)

朗溪勒酒庄(LaRonciere)创建于1949年,属于典型的家族产业,酒庄以生产精品葡萄酒为主,位于智利着名的中央山谷(CentralValley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。该酒庄注重保护环境,尊重自然与传统,坚持走可持续发展路线,并坚持不懈的发展与创新,受到了广大消费者的喜爱。

以上内容就介绍到这里,智利著名的红酒是很多的,这里就不一一给大家介绍了。智利的红酒风味独特,且不同酒庄生产的红酒风味都是不一样的,并且酿制智利红酒的葡萄酒品种不一样,其风味也不一样。所以说,智利红酒的风味是多种多样的,大家可以多去了解不同的智利红酒,以便于挑选到适合自己,且是自己喜欢的智利红酒。

智利红酒品牌列举,智利十大红酒品牌


很多人都知道智利的酒物美价廉,关税低,酒精度比一般同等葡萄酒偏高一些。但不知道智利有10几个优秀的葡萄酒品牌。今天小编给你分享智利红酒品牌和智利红酒特点。

智利十大红酒品牌

1、干露酒庄(ConchayToro)

智利干露酒庄

干露酒庄是拉丁美洲最大的葡萄酒酿酒商,其出产的红魔鬼(CasillerodelDiablo)葡萄酒在全球享誉盛名。干露酒庄同时也是智利最古老的酒庄之一。1883年,干露先生(DonMelchorSantiagodeConchayToro)创立了该酒庄。酒庄十分出名的魔爵(DonMelchor)赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒就是为了纪念干露先生而出产的。干露酒庄距离圣地亚哥(Santiago)约1个小时的车程,非常值得一游。

2、库奇诺酒庄(CousinoMacul)

库奇诺酒庄位于距离智利首都圣地亚哥最近的葡萄产区——麦坡谷(MaipoValley),这里也是智利葡萄酒诞生的摇篮。此处多生产红葡萄酒,以赤霞珠、黑皮诺(PinotNoir)和佳美娜(Carmenere)为主。智利的葡萄没有像欧洲一样遭受到十九世纪那场灾难性的根瘤蚜虫病的侵扰,因而,许多欧洲现有的葡萄藤都是从这里移植回去的。

库奇诺酒庄也是智利最古老的酒庄之一。它创建于1856年,是该地区唯一一个历经一个多世纪之后仍然由原家族掌控的酒庄。1546年,智利的第一株葡萄藤就是在此地种植的。库奇诺酒庄虽位于圣地亚哥的闹市之中,但其大多数葡萄园却是坐落在其他地方。该酒庄建筑物的历史可以追溯到1872年,绝对是智利最值得一去的酒庄之一。

3、大玛雅酒庄(VinaTamaya)

大玛雅酒庄坐落于智利北部的利马里山谷(LimariValley),位于智利最好的海岸产区(Costa),秘鲁洋流Humboldt在为海岸地带带来冷空气的同时也带来雾气,雾气在清晨可以继续保持夜间的低温,让葡萄树睡个懒觉。还能带来湿度,这个对于干燥的北部地区犹为重要。白天的高温可以让葡萄很好地生长与成熟,较大的昼夜温差则造就了葡萄酒的细腻和优雅。

大玛雅酒庄的历史可以追溯到1826年,当时,现任庄主雷内·美里诺·布兰科(RenéMerinoBlanco)的祖先——努曼艾尔·布兰科·恩卡拉达正式当选智利第一任总统,这位疯狂的葡萄酒爱好者率先在利马里山谷进行葡萄种植,拉开了智利葡萄酒行业的序幕。大玛雅是非常有名的智利葡萄酒品牌,智利著名的农业专家弗朗西斯科曾盛赞大玛雅是酒庄里的法拉利。

4、威玛酒庄(ViuManent)

威玛酒庄

威玛酒庄位于安第斯山脉脚下的科尔查瓜谷(ColchaguaValley)葡萄产区,由威玛家族(ViuManent)创建于1935年,至今已有80年的发展历史。威玛酒庄致力于在尊重环境的同时生产出能够真实反映品种特性和原产地特色的葡萄酒。在那里,游客们可以坐上四轮马车,一边品尝他们的美酒美食,一边观赏葡萄园迷人的景色。

5、伊拉苏酒庄(VinaErrazuriz)

伊拉苏酒庄由麦西米亚·伊拉苏(DonMaximianoErrazuriz)创建于1870年,它位于智利的阿空加瓜山谷(AconcaguaValley)产区,坐落在圣地亚哥北侧100公里处。该地区冬季凉爽多雨,夏季炎热干燥,出产的葡萄酒精致柔顺。参观伊拉苏酒庄绝对是一次豪华的享受。游客们可以先参观酒庄内最现代化的麦西米亚(DonMaximiano)建筑,再游览历史悠久的地下酒窖,最后再尝上几道特色美食,简直是人生一大乐事。

6、金士顿酒庄(KingstonVineyards)

20年代初期,来自美国密歇根州(Michigan)的普通矿工卡尔·约翰·金士顿(KarlJohnKingston)追随淘金热来到了智利的卡萨布兰卡谷(CasablancaValley)。金士顿淘金无果,转而在当地开辟了一块7500英亩的土地来经营牧场。经过五代人之后,金士顿家族秉承这种创业精神,将农场改建为酒庄。

2010年,卡萨布兰卡谷惨遭一次破坏性极强的地震,当地的葡萄酒产业受到了严重影响。如今当地的葡萄酒产业发展已恢复正常,卡萨布兰卡谷虽以出产白葡萄酒闻名,金士顿酒庄却带头出产优质的红葡萄酒。如今酒庄的葡萄酒已经销往世界各个角落。

7、席尔瓦酒庄(CasaSilva)

席尔瓦酒庄,又称白银酒庄,位于智利的科尔查瓜谷产区,堪称智利最华丽的酒庄。酒庄由一个古老的酒窖、一个精品酒店、一个美食餐厅和一个马术俱乐部构成的。除了占地几百英亩的葡萄园,酒庄还拥有一个大型马球场。酒庄旗下有不少知名的优质品牌,其出产的佳美娜和长相思(SauvignonBlanc)十分有名。

8、百子莲酒庄(VinaAquitania)

百子莲酒庄是一个精品酒庄,位于安第斯山脚的麦坡谷。从圣地亚哥搭乘地铁出发,沿线的一侧是高耸的山脉,十分壮观,另一侧则是城市的繁荣景象。百子莲酒庄团队的人数并不多,他们专注于出产限量的优质葡萄酒。在那里,酒庄的向导会带你参观他们的酿酒过程,你可以亲眼见证一瓶葡萄酒的诞生。

9、圣克鲁兹酒庄(VinaSantaCruz)

圣克鲁兹酒庄绝对是智利10个必去的酒庄之一,因为这里不仅有原住民博物馆和天文学中心,更重要的是,你可以坐上缆车,在高空中俯瞰葡萄园美不胜收的景色。又或者骑着美洲羊驼观赏葡萄园,了解酿酒过程后,搭乘缆车直达山顶,到达一个专门为游客打造的原住民乡村。在那里,导游会给你讲解智利前哥伦布时期的文化,你还可以在天文台上见识到各种各样的天文望远镜。这样的一次葡萄酒之旅可谓精妙绝伦。

10、斯尔本塔酒庄(VinaVonSiebenthal)

斯尔本塔酒庄位于智利的阿空加瓜谷产区。1998年,瑞士律师莫罗·万·斯尔本塔(MauroVonSiebenthal)创建了该酒庄。10年后,斯尓本塔酒庄出产了6款红葡萄酒。酒庄的葡萄园地处安第斯山脉和太平洋海岸之间的半沙漠地带,享有得天独厚的风土条件。其出产的葡萄酒优雅而又独具风土特色。

智利的主要葡萄品种

1、赤霞珠CabernetSauvignon:颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点。

2、卡曼尼Carmenere:智利的卡曼尼颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

3、美乐Merlot:智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。

4、长相思SauvignonBlanc:长相思(白苏维翁)是智利非常重要的白葡萄品种,通常带有柠橙和柚子的水果香,芳香型带有荔枝、龙眼的果香,北部的长相思明显有矿物质的特点。

5、霞多丽Chardonnay:酒的酸度高,酒精淡,以青苹果等绿色水果香为主。

6、西拉Syrah:Syrah酿成的酒色深,单宁重,丰满浓厚酒体重,带有从浆果到核果从浅嫩的红色果香到成熟的黑色果香的完整果香,和胡椒般的香料香气。

智利的葡萄酒分级制度

比起复杂法国的分级制度,智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。其实在1995年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级,国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区,葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察,所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。对于广义上的智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较,而要根据不同酒厂对品质的要求或者在国际上的评价而论。另外在酒标上要标注葡萄园的所在产地的话,出自此产地的葡萄含量一定要达到75%以上。值得一提的是智利酒标上的Reserve并不像老世界的一些酒,意味着建议久藏的特酿。

1、Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。Reserve珍藏级别

2、Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好(右图)。

3、GranReserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。

4、ReservaDeFamilia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.CasaLapostolle的ClosApalta和Valdivieso的CaballoLoco等。

5、Premium:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于ReservaDeFamilia和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如LaLejania的PremiumShiraz,存放时间为22个月。

不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。

中国红酒品牌有哪些


虽然中国红酒工业起步晚,但是目前我国还有有几家品质相当不错的红酒品牌。今天给大家推荐一些好的中国红酒品牌,有助于大家选购红酒时做出选择。

中国葡萄酒产区有哪些?

中国的葡萄酒产区主要集中在西部新疆、宁夏和中部的山西,东部的天津、河北、北京和山东,以及南部的云南。

以下我们就简单介绍一下五个比较重要的葡萄酒产区。

1.烟台产区

拥有120多年发展历史的烟台产区是中国现代葡萄酒工业的发源地。烟台产区位于世界七大葡萄海岸之一的渤海湾,其地理纬度与希腊和土耳其一致。

产区环境:丘陵低山为主,土壤贫瘠,土壤砾石含量高;受海洋洋流影响,气候变化稳定,雨量适中。

主要种植品种:霞多丽、贵人香、赤霞珠、蛇龙珠、梅洛等

我们张裕集团作为国产酒的标杆性企业,就是烟台产区的主要企业之一。

中国葡萄酒产区——烟台

2.河北产区

河北产区的葡萄主要集中在河北昌黎、沙城、怀来以及北京郊区的房山地区。位于我国东部沿海的河北,属于半干旱大陆性季风气候。

产区环境:这里四季分明,寒暑悬殊,干湿明显,雨量较为集中;土壤类型多样,有褐土、潮土、棕壤土、栗钙土、风沙土、草甸土、灰色森林土。

主要种植品种:赤霞珠等。

中国葡萄酒产区——河北

3.宁夏产区

宁夏产区葡萄主要集中在贺兰山东麓和红寺堡、吴忠等地区。

产区环境:温带半干旱气候,昼夜温差大;土壤成土母质以冲击物为主,土壤含有砾石,沙粒;地形起伏小,以淡灰钙土为主。

主要种植品种:赤霞珠、梅洛等。

中国葡萄酒产区——宁夏

4.云贵高原产区

云贵高原产区葡萄主要种植与云贵高原海拔1500米的弥勒、东川、仁、川滇交界处金沙江畔的攀枝花和香格里拉德钦县。

产区环境:云南高原地带,气候复杂多样;土壤多为红壤和棕壤;光照充足,热量丰富,降水适时。

主要种植品种:梅洛、赤霞珠、歌海娜、贵人香、霞多丽等。

中国葡萄酒产区——云贵高原

5.新疆产区

新疆产区的葡萄主要集中在吐鲁番盆地,天山北麓和南疆焉耆、和硕地区。

产区环境:种植基地的土壤可粗分为砾质土、沙壤土、壤质土;气候干燥,无病虫害;有效积温高,日照充足,昼夜温差大,有利于糖分的迅速积累。

主要种植品种:佳美、白诗南、歌海娜、神索、霞多丽、西拉、赛美蓉等。

中国葡萄酒产区——新疆

醉诗仙的葡萄就来自天山北麓的石河子子产区。

由于新疆夏季温度高,成熟迅速,会导致葡萄糖分高,酸度低,故而酿造醉诗仙的葡萄都是在葡萄还未完全成熟的时候就采摘酿酒,以便保持果香和留着酒的活力和酸度。

中国红酒品牌有哪些?

1、长城——“地道好酒,天赋灵犀”

长城干红

中粮华夏长城葡萄酒有限公司建于1988年,全球500强企业,中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。主要专业生产干红葡萄酒。

它是目前国内做得最大的品牌,主要有三个产区:河北沙城(属张家口市),河北昌黎,山东烟台,目前业内公认的最好的长城干红是河北昌黎产区的华夏长城系列干红。干白,首推沙城的龙眼葡萄酿制的真正中国风味的干白。

它是新中国第一瓶达到国际干红葡萄酒标准的企业。

2、张裕——“传奇品质,百年张裕”

张裕干红

张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年,组建成立了烟台张裕集团有限公司。张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20%以上,连年保持行业第一。

3、王朝Dynasty——“酒的王朝,王朝的酒

王朝干红

王朝葡萄酒(中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)始建于1980年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业,从事生产、销售中国葡萄酒等产品,母公司是王朝酒业集团有限公司。合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。2000年9月,王朝葡萄酒被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。公司现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒,生产能力为4万吨/年,是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。

公司始终重视产品质量,使王朝酒享誉海内外。王朝酒曾获十四枚国际金奖、八枚国家级金奖,被布鲁塞尔国际评酒会授予国际最高质量奖。农业部首批将王朝酒确定为无污染、无公害、无病毒、营养丰富的绿色食品。目前王朝酒被指定为国宴用酒,供应231个我国驻外使、领馆,产品还远销美国、加拿大、英国、法国、日本、澳大利亚等二十多个国家和地区。随着王朝酒知名度的不断提高,

4、通化

通化干红

通化葡萄酒始建于1937年,有着70年的葡萄酒酿造经验,是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。几十年以来,通化葡萄酒几乎都是中国葡萄酒的代名词,产品远销36个国家和地区,并多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒,2005年,再次被国务院中国名牌战略推进委员会和国家质检总局授予“中国名牌”称号。通化葡萄酒作为一支诞生在中国森林里的传奇中国红酒,始终坚持山葡萄酒的民族特性,用国际水准的酿造技术,进一步延伸民族品牌的内涵。几十年来,通化葡萄酒一直代表着中国红酒的荣誉,她是真正属于中国的红酒,她也必将属于全世界并赢得人们的喜爱。

5、威龙

威龙干红

烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于我国经济最为活跃的地区之一的烟台市,同时也是海内外闻名的葡萄酒之乡,这里冬无严寒,夏无酷暑,气候宜人,年平均气温12℃。温和的海洋性气候与优良的土壤条件,极适于优质酿酒葡萄的种植,出产的葡萄与世界上最著名的波尔多地区的葡萄品质相似,被人们誉为"中国的波尔多"。主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地以及桃红、甜红、甜白等四大系列60余个品种。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号。

6、新天——“葡萄故乡,四季阳光”

新天葡萄酒

新天国际葡萄酒业有限公司成立于1998年,公司全套引进了法国、意大利等国的先进工艺与设备,完成了玛纳斯酒厂一期工程和霍尔果斯发酵站的建设,目前公司已具备年产4.5万吨优质葡萄酒的生产能力。新天干白是国内第一款海鲜专配干白,采用世界名种葡萄精酿而成,酒体呈浅禾杆黄色,闻香清新雅致,酒体细腻,纯净清爽。产品获得了国家绿色食品中心颁发的绿色食品证书,是新疆葡萄酒行业中首家获得两证的企业。

7、丰收

丰收干红

北京丰收葡萄酒有限公司目前由多方公司合资经营。丰收公司经过几十年的风雨历程,一直秉承“命运一体、勤奋求实、拼搏进取、追求无限”的企业精神,始终坚持“高品质产品,最优质的服务”为宗旨的丰收实践着“酿造丰收美酒,品味生活甘甜的使命”,全心致力于品牌发展和提升,传播专业的葡萄酒文化,奉献高品质的佳酿美酒。

8、云南红——“云南人喝云南红”

云南柔红

云南红葡萄酒产业集团从1997年创立品牌“云南红”,高原产区独特的芳香口感和具有地方特色的品牌是云南红得天独厚的优势,目前云南红品牌在全国葡萄酒市场位于品牌前列,在众多的葡萄酒品牌中脱颖而出,已获得“中国名牌”及“中国驰名商标”等殊荣。云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料,采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。酿制过程中,始终坚持每一种葡萄酒只用单一品种的葡萄进行酿制,绝不采用混合品种酿制。因此既保持了品位的整体感,又避免了因葡萄相互调和而产生的分离感。云南红葡萄酒具有酸涩平衡,酸味果味平衡,入口柔顺、酒体醇厚、丰满完整、富有层次感和结构感等特点,饮后唇齿留香、余味绵长、令人回味无穷。云南红葡萄酒和葡萄蜜是中国唯一不添加防腐剂的葡萄酒。

9、香格里拉——“世界的香格里拉”

香格里拉红酒

云南香格里拉酒业股份有限公司,系中国福文化先导的北京金六福酒有限公司的控股公司,是云南省政府重点支持的少数民族地区骨干企业,主要从事青稞干酒和葡萄酒系列的生产、销售以及现代生物工程创新技术的研究开发。

公司是目前国内唯一的青稞干酒生产企业,拥有“香格里拉·藏秘”、“天籁”等多个知名商标,总资产5656万元,万亩藏区青稞种植基地,年产逾万吨的国际先进酿酒发酵和灌装生产线,古老的传统酿酒技术与现代精湛工艺结合,生产技术日臻完美。香格里拉?藏秘青稞酒在其母公司金六福的运作下,品牌形象已经深入人心。该品牌卖的不仅在酒,还在香格里拉的神秘文化、藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。

10、华夏五千年

华夏五千年红酒

华夏五千年葡萄酒是国内最为专业的葡萄酒公司,有一个全生态的酒庄基地,以多元旅游的生态服务和红酒的生态庄园为载体的现代生态经济产业。华夏五千年葡萄酒的口感丰富,品质卓越。酒业先后通过了“ISO9001”质量管理体系认证,同时获得了多项殊荣,包括“中国绿色食品”、“中国驰名商标”等,现在华夏五千年葡萄酒跻身全国葡萄酒销量十强。

国产葡萄酒现状如何?

葡萄酒生产在我国有着悠久的历史,汉唐乃至清代都有葡萄酒生产的记载,清末,我国引进葡萄酒生产工艺,开启了我国葡萄酒工业,建国后,尤其是改革开放后我国葡萄酒产业取得长足进步。葡萄酒的生产链很长,品质受品种、气候地理环境、栽培方式、采摘方法、酿酒师、酿造工艺及储存工艺等多重因素的影响。

1、我国葡萄酒产业处于成长期的早期阶段

我国葡萄酒产业早期阶段的特征明显,取得了很多成绩但也有不足。经过多年的快速发展,我国葡萄酒质量显著提高,酿造工艺、技术及相关领域已与世界同步,葡萄酒产业组织日趋合理化,产业链也日渐完善,但同时也存在很多不足,如品种结构有待优化、机械化程度低、葡萄酒质量良莠不齐、国际化高端人才缺乏等,这些问题困扰着中国葡萄酒产业的发展。

2、酿酒葡萄品种及酒种单一

我国酿酒葡萄栽培面积和产量近几年来迅速增加,但酿酒葡萄品种单一,各产区同质化严重,如在河西走廊产区的规模葡萄酒企业中,紫轩、莫高拥有较多产品系列,其他葡萄酒企业的产品种类、口感、形象和产品结构都较单一。酿酒葡萄品种的单一化导致葡萄酒风格的同质化,背离了葡萄酒的性化和多样化的产品属性,降低了我国各产区葡萄酒的竞争力,也使得我国地域广、气候复杂多样的特色优势难以发挥。

3、葡萄酒文化相对薄弱

葡萄酒文化是影响葡萄酒产业发展的直接因素,是人力资源培养的基础,像法国、意大利等传统的国家葡萄酒文化已经渗透到国家的文化、生活等方面。而我国一般将葡萄酒作为白酒的一个酒种来对待,饮用葡萄酒时更在意饮用葡萄酒的快感,缺少对葡萄酒文化的认知和葡萄酒自身品质的分析和评价,能欣赏和追求葡萄酒美好品质的更是寥寥无几。

4、造假事件不断爆出

随着假酒事件的不断曝出,消费者的购买也会越来越谨慎,最终市场份额将会向更知名的品牌、以及有信誉、资质的进口商、经销商集中。

2018-2022年中国葡萄酒销售收入预测

2016年,全国规模以上葡萄酒企业共240家,累计实现销售收入484.54亿元,同比增长3.97%;2017年,全国规模以上葡萄酒企业共244家,累计完成销售收入421.37亿元。

我们预计,2018年我国葡萄酒销售收入将达到442亿元,未来五年(2018-2022)年均复合增长率约为3.87%,2022年将达到515亿元。

进口葡萄酒酒不仅碾压了国内葡萄酒市场,也对整个葡萄酒产业链造成了冲击。目前中国葡萄酒行业平均利润率约为10%左右,进口葡萄酒利润约在15%至20%之间,关税减免让进口企业利润骤增,共同掀起了进口热潮。

目前,越来越多的国内葡萄酒生产商开始转做进口商,因为做贸易比直接生产省事且利润丰厚,这导致国内葡萄收购量大大缩减。

中国葡萄酒发展还需要时间的磨练,大家其实也可以多多选择中国的葡萄酒尝试尝试口感,比较中国地大物博,很多地区也比较适合葡萄的生长,并且中国葡萄酒性价比是非常高的。

澳洲品牌红酒有哪些


喝红酒的朋友们应该都听过奔富红酒,奔富红酒在澳大利亚是一个无人不知,无人不晓的品牌,是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。那么澳洲除了奔富红酒以外还有什么品牌的红酒呢?

澳洲葡萄酒产区

澳大利亚葡萄酒有什么特色?

1、澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,可以将澳大利亚葡萄酒划分为新世界葡萄酒。

2、澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染,绝对绿色产品。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好,没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。

3、澳大利亚的酿酒师在酿酒时,普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术,故制造出的葡萄酒以口感丰腴,并带有巧克力和水果香为其特色。

4、澳大利亚锐意创新的多元文化背景的酿酒经,以及崇尚保留葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学,使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。

5、澳洲人特有的简单、纯朴、憨厚、不视金钱为唯一目的,而把信用和快乐生活视为第一追求,也是他们可以酿造出质优价廉的世界级美酒的决定因素。

6、酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优点。这里的酿酒方法有别于欧洲,如果说欧洲酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。欧洲严格遵循的传统酿酒方式,酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定;所以在购买时不必像挑选欧洲酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。

澳洲排名前十的红酒品牌有哪些?

1、奔富酒庄

奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区(BarossaValley),奔富酒庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄园,也是澳大利亚红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族,酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。

图片描述

2、御兰堡酒庄

御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷(BarossaValley)产区,澳大利亚最古老的家族酒庄之一,创立于1879年,出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。经过150多年的努力,御兰堡酒庄如今已具有相当的规模和声誉,多次入选“全球最受赞赏的葡萄酒品牌”。

3、布琅兄弟酒庄

布琅兄弟酒庄创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(KingValley),年产100万箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及维多利亚州,种植的葡萄品种很多,出产的酒款多样,但出类拔萃的还是甜酒(DessertWine)和加强酒(FortifiedWine)。

4、杰卡斯酒庄

杰卡斯酒庄位于南澳大利亚的巴罗萨产区的一条小溪旁,实际上它是澳大利亚著名酒商——奥兰多酒业(OrlandoWines)的葡萄酒品牌之一,从1976年推出第一款葡萄酒后,仅用一年时间就成为了全澳最受欢迎的品牌之一。并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。三十多年来他们始终坚持保留葡萄品种的最多原味和果香,保证杰卡斯的最佳口感,从而使它充满个性和活力。由此,杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界

5、黄尾袋鼠酒庄

黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士州产区(NewSouthWales),该酒庄出品的黄尾袋鼠葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒,也是澳大利亚葡萄酒历史上发展最快、最成功的品牌之一。在美国,黄尾袋鼠是价值最高、最受餐馆欢迎的葡萄酒。此外,在加拿大、日本、意大利、台湾、南非以及马耳他等产品丰富多样的市场上,黄尾袋鼠同样当仁不让,成为首屈一指的澳大利亚葡萄酒品牌。

6、彼德利蒙酒庄

彼德利蒙酒庄位于澳大利亚南澳州著名的巴罗萨谷(BarossaValley),澳大利亚最受尊重且最具革新精神的酒商之一,能够酿制出让全球葡萄酒爱好者都为之兴奋的酒品,2003年,彼德利蒙酒庄成为了赫斯精选(HessCollectio)的成员之一。

7、麦格根酒庄

麦格根酒庄又译为麦克圭根酒庄,位于澳大利亚巴罗萨谷(BarossaValley),是澳大利亚佳酿有限公司旗下最知名的品牌,也是全世界获奖最多的葡萄酒品牌之一,2017年再次入选“全球50个最受推崇葡萄酒品牌”榜单,排名第37位。

8、禾富酒庄

禾富酒庄于1966年成立于澳大利亚巴罗萨谷(BarossaValley),品牌销售辐射到50多个国家,包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰,2015年正式启用新中文名为“纷赋酒庄”。在澳大利亚,禾富先生被称之为葡萄酒业的“金童”,除了是禾富酒庄的创始人和经营者,还头顶着“世界知名酿酒师”的称号。

9、哈迪斯酒庄

哈迪斯酒庄又译为哈迪酒庄、夏迪酒庄,酿酒史起自于19世纪中,迄今已有近160年的历史,由托马斯?哈迪(ThomasHardy)创立,历经数代的经营发展,哈迪家族在澳洲葡萄酒业中具有举足轻重的地位。酒庄葡萄园面积广达2,500公顷,主要分布在南澳重要的葡萄酒产区,酒款销售到全世界80国,更是英国销售量第一的葡萄酒品牌。

10、牛津酒庄

牛津酒庄地处南澳的墨累河(MurrayRiver)沿岸。该酒庄成立于1958年,如今,它已经发展成为澳大利亚尤为著名的酒庄,其生产的葡萄酒以品质出众,价格实惠而著称。葡萄园总面积为650英亩(约263公顷),这650英亩的葡萄园被分成130个5英亩大的小块土地,酒庄既出产红葡萄酒,也出品白葡萄酒,还有桃红葡萄酒。

澳大利亚主要的葡萄酒品牌有哪些?

1、Riesling雷司令

伊顿谷雷司令出现地最早,其后这个葡萄品种很快就遍布邻近的克莱尔谷。这两个产区酿的雷司令展现出丰富的风味与多样的层次:青柠檬(伊顿谷更为明显)、苹果、滑石粉矿物味,5-10年陈年的雷司令略带淡淡的烤吐司焦香。近20年来,西澳一些子产区也以其雷司令的细致口感与悠长美好的余韵树立了美名。有些酒年轻时略显青涩,但经过陈年后却又能如同世界名曲般大放异彩。堪培拉产区与塔斯马尼亚产区也以他们代表性的纯净浓郁口感,天然高酸的高水平雷司令崭露锋芒。

2、Semillon赛美蓉

赛美蓉和猎人谷就如同连体双胞胎般密不可分,100多年来这里始终酿制着风格独一无二的赛美蓉。猎人谷湿暖的气候结合这产区少见的沙石地质成就了葡萄酒平均酒精度在10.5%度,不含残余糖份,采用不锈钢桶低温发酵,同年采收季后三个月内装瓶。装瓶时的酒为无色,高酸中蕴藏着微乎其微的青草、草本和矿物味。随着5—10年的瓶中陈年,赛美蓉逐渐转变成金黄色,呈现出青草、柠檬、烤牛油吐司与蜂蜜、坚果香气。

与雷司令一样,螺旋瓶盖的使用使窖藏陈年时间延长了数十年。阿德莱德山区与玛格利特河生产完全不同风格的赛美蓉,酒体更具结构更为厚实,酒精度介于13%-15%之间,单用赛美蓉葡萄酿造的酒款,多半会将全部或部分葡萄采用橡木桶发酵。

3、Chardonnay霞多丽

霞多丽在澳大利亚全部63个地区都有种植和酿造,它占澳大利亚白葡萄酒产量的一半。令人难以置信的是,在1970年之前,它在澳大利亚根本名声不显。它鲜明的金黄色泽,以及蜜桃、奶油和香草橡木味是前所未有的,很快被国内和出口市场所接受。1985年-1995年出口达到顶峰,同一时期,来自新兴的栽种于滨海沿岸地区的霞多丽开始小量出现,风味结构与温暖气候高产量的葡萄酒截然不同。

现在,来自玛格利特河和雅拉谷的超优质葡萄酒,不断以其完善的风格和螺旋盖的使用再次逐步以世界一流的姿态重新赢得国内外消费者的喜爱。

4、SauvignonBlanc长相思

阿德莱德山区和玛格利特河产区曾酿出澳大利亚最好的长相思葡萄酒,具有真正完美的结构和代表性。现在的市场数据显示新西兰马尔堡长相思占澳大利亚白葡萄酒销售额的1/3,新西兰的白葡萄酒尤其长相思在澳大利亚很受欢迎。

5、Shiraz西拉

西拉是澳大利亚迄今为止最重要的红葡萄品种,它与霞多丽类似,对所有的气候和土壤及风土条件的适应能力都非常强。与才崭露风采的霞多丽不同,西拉早在整个19世纪和20世纪就是最重要的红葡萄品种。它的祖籍是巴罗萨谷、克莱尔谷、麦克拉仑谷和猎人谷,并仍在这些地区占据领先地位。

新南威尔士州、希托扑斯(Hilltops)和堪培拉地区(CanberraDistrict)生产优雅又有力量的风格,特别是采用与维欧尼一起低温发酵的酿酒技术。新南威尔士州所有其他产区也都能够酿出有特色又优质的西拉酒。

西拉葡萄采收期相对较晩,也成就了其优美与极具深度的特点。维多利亚州是非常典型的凉爽型气候,这些产区酿制出的酒芬芳、辛辣,属中等酒体。每个产区都有属于自己的风土印记,集结了大气与优雅。在西澳大利亚的酒款具有西拉的典范和细致,芳香、辛辣、口感厚重,结构扎实。玛格利特河西拉的酿造历史较短,但它的酒款仍具有西拉的典范和雅致。

6、CabernetSauvignon赤霞珠

果皮厚实的赤霞珠在温暖的地区和年份,才能展现岀它的理想风味。南澳库纳瓦拉与波尔多的气候相似,主要的区别是降雨量较低。这里生产完美细致的赤霞珠,完全不需要西拉或梅洛来填补葡萄酒体的口感。

温暖的麦克拉仑谷有着海洋性气候的调节,使赤霞珠能够适应夏秋季节的高温。伊顿谷是内陆最可靠的产区,其他主要产地则要依赖有一个凉爽的夏季。从南澳洲到西澳洲,玛格利特河受到温暖印度洋形成的极端海洋气候。无论是单一品种或混酿酒款酒的口感质地和结构都很馥郁,通常酒款在年轻时有些简单,饱满浓郁的果味为葡萄酒提供了平衡,并保证了酒款在未来至少20年窖存陈年的发展潜力,特别是用螺旋盖封瓶的酒款。

7、PinotNoir黑皮诺

黑皮诺喜欢凉爽的产区,在塔斯马尼亚州有很好的黑皮诺克隆品种,更老的葡萄藤,多种多样的葡萄园微气候,使得这里的黑皮诺葡萄酒酒体余韵悠长。澳洲大陆上,维多利亚州的菲利普港区,包括莫宁顿半岛和雅拉谷是澳大利亚高品质黑皮诺的产地。

8、FortifiedWines加强型甜葡萄酒

路斯格兰和格林罗旺是唯一两个酿造岀酒款极其复杂,又历经多年长期橡木桶陈年麝香和密斯卡岱的产区,密斯卡岱曾被误称为托卡伊(Tokay)超过一个世纪。风味独特,在世界上其他地方很难找到类似的酒款。另一款无可比拟的酒款是在巴罗萨谷的沙普酒庄Seppeltsfield,每年都会发布陈年100年以上的浓稠馥郁、具有深黄褐色泽、利口酒风格的加强型甜葡萄酒。

澳洲葡萄酒虽然酿酒年份并不是法国等旧世界国家悠久,但在葡萄酒的创新酿造方面非常值得肯定,并且价格低廉,是普通消费者日常所能够承受的价格。

意大利红酒品牌有哪些


意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。本期小编带大家了解意大利最受欢迎的十款红酒品牌以及意大利红酒的分级标准。

意大利最受欢迎的十款红酒

1、西施佳雅

被称为意大利“酒王”的西施佳雅(Sassicaia)毫无争议地排名第一,这款采用赤霞珠(CabernetSauvignon)和品丽珠(CabernetFranc)混合酿造的“超级托斯卡纳”,可以说是世界上知名度最高的意大利葡萄酒之一。在名酒交易市场,它的表现更是可以与许多波尔多顶级名庄媲美。

与2016年的情况相似,西施佳雅在2017年依然维持强势表现,几乎占据意大利名酒交易的三分之一份额。相比去年,今年市场对西施佳雅的较年轻的年份更感兴趣,尤其是2014和2013年,两者的交易量分别占所有西施佳雅交易的41.4%和21.4%。

2、索德乐布鲁内罗葡萄酒

CaseBasse酒庄建立于1972年,虽然它没有悠久的历史,但却有惊人的品质,可谓是蒙塔奇诺的现代传奇。

庄主GianfrancoSoldera从一个外行人,从外乡来到此地,从一块废弃的农庄,变成了如今与BiondiSanti齐名的,最尊重且坚持传统风格BrunellodiMontalcino大名家。他的酒比其他任何酒庄的都更能展现BrunellodiMontalcino的优雅和细腻变化。

它的酒标也一直是个话题,这只像龙又像蛇的生物到底是什么神兽。这个酒标的设计者是意大利当代设计师PieroLeddi,他选了古希腊神话中的海豚形象来作为酒庄的标志。因为在古希腊神话中,海豚算是酒神(Dionysus)的神兽,代表着富饶和生机。

3、索拉雅

诞生于1978年的索拉雅干红虽然只有不到40年的历史,但是已被公认为世界顶级红酒的经典之作。1997年份的索拉雅干红被全球权威《酒观察家》杂志评为“2000年全球100佳酿”的冠军,作为第一个获得此荣誉的意大利葡萄酒,确立了SOLAIA在全球顶级红酒中的领袖地位。

索拉雅干红是一款非常复杂的葡萄酒,其结构结实、酒体饱满,品尝这款酒就好像在一匹奔腾骏马的眼睛里看到了一片蔚蓝深邃的天空,可以看到起点,但不知终点在何方,但是这种蓝给予了人类宁静和力量。

4、马赛托

马赛托不是一个酒庄,而是一款葡萄酒,而且是一款著名的“超级托斯卡纳”葡萄酒(SuperTuscan)。正是因为其采用了100%的梅洛酿造,因此不符合意大利产区法规定,所以不得不被归于IGT级葡萄酒。

马赛托是意大利名庄奥纳亚酒庄(Ornellaia)旗下酒款,由洛多维科?安东尼(LodovicoAntorini)打造,采用产自伯格利(Bogheri)北部的一片占地7公顷的葡萄园出产的梅洛酿造,与奥纳亚酒庄干红葡萄酒(Tenutadell'OrnellaiaOrnellaia)成为奥纳亚的双姝。

马赛托葡萄酒呈现深宝石红或深紫红色,常伴有黑莓、黑醋栗等果香,有时还会伴有烘烤咖啡和香草味,酒体中等,较强劲,结构结实,余味优雅悠长,是近年来投资家和收藏家们追捧的对象。

5、碧安帝山迪

如果说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅(Sassicaia),那它的传统老酒王就一定非“碧安帝山迪”莫属了。碧安帝山迪酒庄位于意大利中北部托斯卡纳(Tuscany)地区,是本地区举足轻重的酒庄,堪称意大利四大顶尖酒庄之一。

碧安帝山迪酒庄的葡萄园位于蒙达奇诺(Montalcino)山上的海拔最高处,山腰常有雾,这里不仅有着非常优质的土地,还有着海拔的优势。酒庄酿制的所有BrunellodiMontalcino级别的葡萄酒,用于酿酒的葡萄均选自源于葡萄园内树龄在10年以上(珍藏级选自树龄25年以上)的优质葡萄树。

在发酵完成后,这些葡萄酒首先要在斯洛文尼亚橡木桶内储存3年,之后还要在瓶内陈放半年以上,才能上市销售。

6、奥纳拉亚

奥纳拉亚位于意大利托斯卡纳(Tuscany)产区最美丽的自然之地,庄园坚持以酿造品质卓越的葡萄酒为首要追求。对葡萄酒的热情和品质的专注以及得天独厚的风土,创造了欧纳拉雅酒庄颇受赞誉的葡萄佳酿,并因此奠定了酒庄在全球名庄中的重要地位。

奥纳亚酒庄坚持以遵循自然规律为核心打造每一年份的葡萄佳酿。酒庄会在葡萄达到完全成熟后进行人工采摘,然后根据不同园块而单独酿制,以充分萃取由生长环境带来的独特而珍稀的风土味。

此外,为了实现酒庄酿制绝佳品质葡萄酒的目标,团队成员全身心投入,努力付出,并不负众望地出产一瓶又一瓶优质的葡萄酒。人工采收葡萄经完全去梗后进入发酵环节,部分葡萄放在木桶中进行,部分被置于不锈钢罐中进行。

之后,葡萄酒在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,其中70%为新桶,30%为旧桶。接着,酒液会被置于温控的酒窖中陈年18个月,当陈年时间达到12个月之后,酿酒师会将葡萄酒进行混合,并让其继续陈年。

7、昆塔奈勒

如果说起Amarone,葡萄酒发烧友一定会想到的酒庄,就是GiuseppeQuintarelli,它是最伟大的Amarone生产商之一。

它神到什么程度呢,在酒庄不做任何营销推广的情况下,GiuseppeQuintarelli生产的Amarone单凭口耳相传就能成为意大利最受欢迎的酒款。这座享誉世界的酒庄门口连块指示牌都没有,时至今日,酒庄仍然坚持不参加任何酒展,也没有官方网站,但其伟大的作品却得到世人的顶礼膜拜。即使在Valpolicella以外的产区,很多新一代的酿酒师都会把Giuseppe当做自己努力的目标。

GiuseppeQuintarelli家的Amarone既传统又有创新,它的酒复杂而富有深度,集中度极高,有极强的陈年潜力。这要归功于酒庄对品质的极高要求,许多优秀的酒庄在不佳的年份会放弃生产,这对Quintarelli来说,都是小事,它甚至会在完成采摘10年后,才宣布放弃了某年份的酒,其对完美的追求,可见一斑。

8、戴福诺阿玛若尼

如果说GiuseppeQuintarelli是Amarone的神话,那么DalForno就是传奇。两者同为顶级作品,但风格却各有千秋,是同样值得尊敬的伟大之作。而且,他们的渊源不仅于此,DalForno的庄主Romano还曾在GiuseppeQuintarelli门下切磋学习。

DalForno1983年才建立,但却是新派Amarone的领航人,它追求极致的纯净果味与强大的陈年潜力。即使是Valpolicella,也采用100%人工风干1个半月的葡萄酿制。

而Amarone则只用10年以上树龄的葡萄藤的果实,人工风干3个月后再压榨酿酒。因此和当地其他酒庄一株葡萄藤产一瓶酒相比,在DalForno却是6-7株酿一瓶Valpolicella,10株酿一瓶Amarone,产量控制低到“令人发指”的地步!再加上酒庄使用各种先进的技术,酒的口感复杂集中而华丽浑厚,它的Valpolicella根本不输普通的Amarone。

9、嘉雅

位于意大利北部皮埃蒙特的嘉雅Gaja酒庄,由GiovanniGaja先生于1859年创立,葡萄园的面积为约101公顷。它不仅在意大利是屈指可数的顶级名庄,在国际舞台上更有着举足轻重的地位。

Gaja家的现任庄主AngeloGaja先生可谓是一位改写了近代意大利葡萄酒历史的传奇人物,50多年前,他以非凡的勇气和远见卓识,将很多创新的种植和酿造方法引入到皮埃蒙特,比如引入意大利单一葡萄园概念,革新了当地酒业。

他多次被Decanter、WineSpectator等葡萄酒专业刊物评选为年度风云人物,并因为对葡萄酒行业的贡献和出众的商业才华,被世人尊称为“意大利葡萄酒教父”。

它家出品的酒款中,巴巴莱斯科Barbaresco是最具代表性的旗舰酒款,其非凡的品质和极强的陈年能力,获得了诸多世界著名酒评家的赞誉,SoriSanLorenzo则是Gaja酒庄世界闻名的三块单一园之一,最早面世的单一园Barbaresco。这款酒风味复杂,结构宏大,有明显的矿物感,在盲品中被认为是巴罗洛不足为奇。

10、孔特诺巴罗洛珍藏

作为意大利最贵的酒,GiacomoConterno名副其实,它是Barolo最极致纯净的表达,代表了传统风格Barolo的顶级水准,香气复杂,有力量有层次有结构,而且有巨大的陈年潜力,是最负盛名的Barolo之一。

GiacomoConterno酒庄建立于1908年,MonfortinoRiserva和CascinaFrancia(目前已改名BaroloFrancia)是它家最出名的两款酒,前者专为长时间陈年而酿制,是巴罗洛陈年能力的明证。

此外,Monfortino这款酒也是毋庸置疑的最杰出的Barolo,它只在最优秀的年份才会酿造,而且必须在大橡木桶中至少陈年7年。Francia与Monfortino来自同一块田,在陈年潜力和深度上还略有不如,但质量足以列入顶级巴罗洛的行列。在2007,2009和2011这样偏热的年份,酒庄会选择不出品Monfortino,只酿Francia。

意大利红酒的等级划分有哪些?

1、VinodaTavola(VdT):日常餐酒

此等级葡萄酒的酒标上,仅注明葡萄酒的颜色以及生产商的名字,而葡萄种类、产地和年份都不能出现在酒标上。

2、IndicazioneGeograficaTipica(IGT):地区餐酒

这个等级的葡萄酒必须使用特定大产区的葡萄,并在当地酿造。

IGT中包含了大量非常好的葡萄酒(大多数IGT葡萄酒在托斯卡纳生产),他们是从过去的VdT等级中提拔的好酒,由信誉良好的生产商酿造。

3、DenominazionediOrigineControllata(DOC):原产地命名控制葡萄酒

这个等级如同法国的AOC,指的是用法定地理区域内的法定葡萄品种酿造的葡萄酒,并详细规定了葡萄酒的地理区域、葡萄种类、产量。此外,在批准的品种和比例、种植的最低和最高海拔,以及每亩产量、葡萄园所使用的修剪方法、每公顷葡萄园生产葡萄酒的最大产量、葡萄酒的酿造方法、陈酿方法和一些珍藏酒的最短陈酿时间等方面均有严格控制。目前意大利共有310个左右的DOC产区。

4、DenominazionediOrigineControllataeGarantita(DOCG):原地名控制保证葡萄酒

这是意大利葡萄酒的最高等级。这个等级的葡萄酒必须瓶装出售,酒瓶容量小于5升,软木塞上必须有官方编码的标签。但是,这个级别并不是终身制,也就是说,一旦DOCG产区的生产商被意大利品尝委员会公开否决,那么就会遭到降级处分,成为VdT。

喝红酒有哪些好处?

1、帮助消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,可助消化,防便秘。

2、美容养颜抗衰老

葡萄酒含有一种神奇的抗氧化物质—白藜芦醇,经研究表明,白藜芦醇是一种很好的超强抗氧化剂,能有效的清除自由基、促进细胞再生、延缓衰老、防止肌肤松弛。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外涂于面部及身体表面,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用(酒精过敏人群不建议尝试)。

3、促进睡眠

我们常常认为,葡萄酒能够帮助睡眠的原因是酒精。事实上,过量的酒精对睡眠质量起的是反作用。而能够改善失眠,提升睡眠质量的原因是褪黑素,在所有酒精饮料中,红葡萄酒中的褪黑素是含量最高的。

米兰大学的一项研究发现,葡萄果实只有经过发酵才能产生有助于睡眠的褪黑素,所以葡萄汁和葡萄果实本身没有助眠的效果。

4、预防心血管疾病

葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物,这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质,该物质能使高密度蛋白在体内增加,降低血液中的胆固醇和血脂量,能预防心血管疾病。

防治感冒

人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这种现象被引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果表明:单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。

澳洲红酒品牌有哪些


澳大利亚葡萄酒以其优良的品质和合理的价格受到了世界各地众多消费者的喜爱。澳大利亚葡萄酒在中国的红酒市场也非常普及,本期小编给大家介绍澳大利亚葡萄酒的品牌和特色。

澳大利亚的十大红酒品牌

1、奔富酒庄

奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区(BarossaValley),奔富酒庄是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄园,也是澳大利亚红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族,酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。

2、御兰堡酒庄

御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷(BarossaValley)产区,澳大利亚最古老的家族酒庄之一,创立于1879年,出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。经过150多年的努力,御兰堡酒庄如今已具有相当的规模和声誉,多次入选“全球最受赞赏的葡萄酒品牌”。

3、布琅兄弟酒庄

布琅兄弟酒庄创建于1889年,位于维多利亚州的国王谷(KingValley),年产100万箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及维多利亚州,种植的葡萄品种很多,出产的酒款多样,但出类拔萃的还是甜酒(DessertWine)和加强酒(FortifiedWine)。

4、杰卡斯酒庄

杰卡斯酒庄位于南澳大利亚的巴罗萨产区的一条小溪旁,实际上它是澳大利亚著名酒商——奥兰多酒业(OrlandoWines)的葡萄酒品牌之一,从1976年推出第一款葡萄酒后,仅用一年时间就成为了全澳最受欢迎的品牌之一。并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。三十多年来他们始终坚持保留葡萄品种的最多原味和果香,保证杰卡斯的最佳口感,从而使它充满个性和活力。由此,杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界

5、黄尾袋鼠酒庄

黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士州产区(NewSouthWales),该酒庄出品的黄尾袋鼠葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒,也是澳大利亚葡萄酒历史上发展最快、最成功的品牌之一。在美国,黄尾袋鼠是价值最高、最受餐馆欢迎的葡萄酒。此外,在加拿大、日本、意大利、台湾、南非以及马耳他等产品丰富多样的市场上,黄尾袋鼠同样当仁不让,成为首屈一指的澳大利亚葡萄酒品牌。

6、彼德利蒙酒庄

彼德利蒙酒庄位于澳大利亚南澳州著名的巴罗萨谷(BarossaValley),澳大利亚最受尊重且最具革新精神的酒商之一,能够酿制出让全球葡萄酒爱好者都为之兴奋的酒品,2003年,彼德利蒙酒庄成为了赫斯精选(HessCollectio)的成员之一。

7、麦格根酒庄

麦格根酒庄又译为麦克圭根酒庄,位于澳大利亚巴罗萨谷(BarossaValley),是澳大利亚佳酿有限公司旗下最知名的品牌,也是全世界获奖最多的葡萄酒品牌之一,2017年再次入选“全球50个最受推崇葡萄酒品牌”榜单,排名第37位。

8、禾富酒庄

禾富酒庄于1966年成立于澳大利亚巴罗萨谷(BarossaValley),品牌销售辐射到50多个国家,包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰,2015年正式启用新中文名为“纷赋酒庄”。在澳大利亚,禾富先生被称之为葡萄酒业的“金童”,除了是禾富酒庄的创始人和经营者,还头顶着“世界知名酿酒师”的称号。

9、哈迪斯酒庄

哈迪斯酒庄又译为哈迪酒庄、夏迪酒庄,酿酒史起自于19世纪中,迄今已有近160年的历史,由托马斯?哈迪(ThomasHardy)创立,历经数代的经营发展,哈迪家族在澳洲葡萄酒业中具有举足轻重的地位。酒庄葡萄园面积广达2,500公顷,主要分布在南澳重要的葡萄酒产区,酒款销售到全世界80国,更是英国销售量第一的葡萄酒品牌。

10、牛津酒庄

牛津酒庄地处南澳的墨累河(MurrayRiver)沿岸。该酒庄成立于1958年,如今,它已经发展成为澳大利亚尤为著名的酒庄,其生产的葡萄酒以品质出众,价格实惠而著称。葡萄园总面积为650英亩(约263公顷),这650英亩的葡萄园被分成130个5英亩大的小块土地,酒庄既出产红葡萄酒,也出品白葡萄酒,还有桃红葡萄酒。

澳大利亚红酒有什么特点?

1、澳大利亚地域宽广,面积比整个欧洲还大

目前有65个葡萄酒产区,每个产区都可以种植适合自己风土的葡萄品种,所以只要记住一些主要产区的明星品种。

如巴罗萨山谷的设拉子、猎人谷的赛美蓉、雅拉谷的黑皮诺,就可以找到体现该产区风土的葡萄酒。

2、酒质稳定是澳大利亚酒的一大优点

澳大利亚大多采用先进的酿酒技术和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚气候条件稳定,每年生产的葡萄酒质量相对稳定。即使有些生产区域遇到了不好的分年,也会有一些产区当年年份不错。

澳大利亚拥有良好的气候,创新和卓越的酿酒技术,这使得许多澳大利亚葡萄酒不需要陈酿。在其年轻时饮用味道就很棒,陈年后风味更佳。

3、澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长

澳大利亚有良好的自然环境,面积大,人少,无污染,产品绝对绿色。澳大利亚全年阳光充足,葡萄日照充足,生长良好,无污染。

酒体自然醇厚,口感柔和,果香浓郁,清新爽口。特别适合第一次喝酒的人,非常适合搭配中国菜。

4、价格稳定

虽然澳大利亚是个干旱国家,水资源有限,人工成本又很高,但是澳洲本土很多酒庄都不会因为得高分或获得国际大奖而随意涨价,所以虽然价格比较高昂,却胜在价格稳定,绝对是爱酒之人的上上之选。

5、螺旋盖先行者

不管是出于什么考虑,敢于创新,是“新世界”产区的特点,也有利于葡萄酒普及消费的需要。新世界产区的代表之一——澳大利亚在葡萄酒包装方面在世界上引领风骚。

在澳大利亚得到广泛使用的是金属螺旋帽瓶盖。这种相对于传统的软木塞包装属于“异类”的螺旋帽瓶盖,其对葡萄酒酒体的影响程度在行业内已经争论多年。

澳洲红酒和法国红酒的区别是什么?

1、酿造工艺的区别

首先,澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别!

法国作为旧世界的代表,现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术,工业化生产。

如果说法国酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。

法国严格遵循的传统酿酒方式,使酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。

澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。

所以在购买时不必像挑选法国红酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。

2、口感区别

其次是口感不同。法国酒复杂且有个性,左邻右里作出来的酒都不一样。

不同产区的葡萄品种也不一样,原材料不一样,口感也不一样。而且法国就需要时间等,就是我们常说的醒酒,不同的酿造年份,储存时间,甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同。

法国红酒普遍单宁较重,口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产,使酒的口感比较稳定。

另外澳洲红酒果香味更佳吐出,并含有巧克力味道,单宁更佳柔顺,容易入口。更适合作为入门级红酒,也更加符合亚洲人的口味。

3、性价比

澳洲红酒性价比更高。若论世界顶级红酒那非法国莫属,可是若论性价比最高的红酒,那绝对是澳洲红酒。

红酒自出现开始便分为高中低档,高档红酒从来都不是老百姓餐桌上的酒品。

目前大量低档次的法国红酒的充斥着中国市场,超市里一两百元的红酒也标榜着法国波尔多产区,殊不知法国波尔多产区也存在着大量的劣质红酒,而正是这些劣质红酒却被国人奉为珍品。

而澳洲红酒在出生伊始便以性价比作为竞争筹码,得益于澳洲红酒的工业化生产模式,使得澳洲红酒的成本相比法国要低得多,而且在品质上更有保障。

可以这样说,在千元以下的红酒中,同等价位澳洲红酒的品质绝对会高于法国红酒几个档次。比如下图的澳大利亚金黄鹂酒庄的这款经典西拉就十分受大众欢迎。

4、历史的区别

澳洲有世界仅存的百年老藤葡萄。法国红酒的酿造历史长达2000多年,而澳洲只有200多年。

可是澳洲却保留着世界上仅存的百年以上老藤葡萄,这是因为在19世纪70年代。

葡萄树根瘤蚜虫害席卷欧洲,使欧洲的葡萄树遭受覆灭性侵害,老藤葡萄树无一幸存。而澳大利亚并没有经历欧洲的根瘤蚜虫害,所以百年老藤得以保存。

澳大利亚的巴罗萨谷(BarossaValley)现存有许多百年老藤。现存最古老的赤霞珠葡萄老藤也是在巴罗萨产区。

能留下老藤的地方就意味着这是非常富有潜力的一块土地,而葡萄藤能够历经沧桑并依然保持优质品质,这样的老藤也是真正久经沙场的好葡萄藤。

澳大利亚的地理位置及气候条件更加适宜葡萄生长。澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染。

澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好并没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香丰富,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。

南澳洲以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地,其产量超过全澳洲的一半。这里气候温暖,出产的葡萄酒浓郁而丰满,颜色深浓。澳洲最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里。

澳大利亚的地理位置十分优越,适合葡萄种植和生长。常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好并没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和。并且比法国红酒的性价比高,所以大家可以选择澳大利亚葡萄酒作为日常饮用。

智利著名的红酒有哪些?智利十大著名红酒介绍


智利有“葡萄酒之星”的美誉,其地形和气候都很适合葡萄的生长,这为著名葡萄酒的形成创造了条件。智利红酒以单一葡萄品种的较多,常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺,其中智利的美乐可以说是有名的。那么,智利著名的红酒有哪些?智利著名红酒不少,这里小编主要给大家介绍智利十大著名红酒,一起来了解看看。

智利十大著名红酒介绍

1、活灵魂干红(Almaviva)

该款酒是法国木桐酒庄与智利干露酒庄联手的结晶,葡萄产自智利著名的迈坡谷(MaipoValley),采用典型的波尔多红葡萄混酿而成,体现了两种文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。该酒一经面世就获得了智利以及国际葡萄酒界的高度赞扬,被誉为“智利酒王”。

2、安第雅干红和酷银干红(AntiyalandKuyen)

两款酒都出自智利著名酿酒师阿尔瓦罗·埃斯皮诺萨(AlvaroEspinoza)之手,葡萄采用安第雅酒庄的迈坡葡萄园,数年来,两款酒都得到了世界酒评家们的高分评价。

3、阿帕塔丘干红(CasaLapostolleClosApalta)

拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红(CasaLapostolle)得益于阿帕尔塔园独特的半干燥型微气候,群山阻挡了来自太平洋的恶劣气候,也赋予了这里更长的日照时间和干燥气候,因此这里的葡萄品质高,丹宁成熟度好。所有的葡萄均在气温最凉爽的夜晚采用人工采摘,并进行人工去梗,最终该酒风味极为凝练,口感也如天鹅绒般顺滑。

4、干露魔爵红干红(ConchayToroDonMelchorCabernetSauvignon)

传奇酿酒师安立克·迪拉多(EnriqueTirado)是干露魔爵干红的首席酿酒师。在他的指导下,魔爵红成为智利获奖最多的葡萄酒。

5、干露园中园赤霞珠干红(ConchayToroTerrunyoCabernetSauvignon)

该款产自干露酒庄的园中园干红多次获得国际大奖。《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)曾这样描述其2005年份酒:“该款智利赤霞珠在醒酒的作用下很快就能释放出饱满的成熟覆盆子味、醋栗味和黑莓味,口感柔和,风味浓郁,余味顺滑成熟”。

6、干露胭脂佳美娜干红(ConchayToroCarmindePeumoCarmenere)

该款干红可能是智利佳美娜葡萄酒所获评分最高的。罗伯特·帕克曾这样描述该酒:“胭脂干红是干露酒庄的代表作,是‘智利酒王’之称的有力竞争者。”他给该酒打出了97分的高分。

7、伊拉苏马克西米诺干红(ErrazurizDonMaximiano)

该款干红是伊拉苏酒庄旗下酒款之一,采用位于阿空加瓜谷(AconcaguaValley)的葡萄园中的赤霞珠、品丽珠(CabernetFranc)、味而多(PetitVerdot)和西拉(Shiraz)混酿而成。

8、蒙特斯紫衣天使干红(MontesPurpleAngel)

2005年的紫衣天使干红采用92%佳美娜和8%味而多混酿而成。葡萄都来自空加瓜谷(ColchaguaValley)产区,其中一半佳美娜产自蒙特斯酒庄著名的阿帕塔园(LaFincadeApalta),带给葡萄酒凝练的风味和优雅的口感,而另一半来自酒庄天使园(Archangel),赋予了该酒强劲酒体。

9、蒙特斯欧法M干红(MontesAlphaM)

在过去的5年里,欧法M干红都给各大酒评家们留下了深刻的印象。该款2010年份酒颜色深红,果香浓郁,口感雅致,果味馥郁,充满红色水果味和醋栗味,还伴着一抹雪松和肉桂气息,单宁充沛且如天鹅绒般顺滑,结构平衡,5%味而多的加入更是增添了该酒的复杂性,回味也更加悠长,陈年潜力至少20年以上。

10、圣派德罗限量版西拉干红(VinaSanPedro1865LimitedEditionSyrah)

该款干红葡萄酒是智利第三大酒庄——圣派德罗酒庄的旗舰酒款,葡萄产自智利北部的艾尔齐谷(Elqui),曾获得《葡萄酒观察家》90分的较高分评价。

智利五大著名葡萄酒庄园

1、干露酒庄(ConchayToro)

干露酒庄由干露先生创立于1883年,智利五大着名葡萄酒品牌之一,也是智利的葡萄酒业集团,同时也是智利古老的酒庄之一。该酒庄多年来荣获世界畅销葡萄酒品牌称号,现在已经成为全球第二大受欢迎的葡萄酒品牌。

2、活灵魂酒庄(AlmavivaWinery)

活灵魂酒庄位于智利迈坡谷(MaipoValley)葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)与智利产量的干露酒庄(ConchayToro)合作建立。活灵魂被誉为“智利酒王”,由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠为主。当智利的土壤、气候及葡萄园与法国的传统酿酒技术相搭配,终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。

3、桑塔丽塔酒庄(SantaRita)

桑塔丽塔酒庄创立于1880年,是智利第三大酒庄,该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度葡萄酒酒庄的殊荣。酒庄的葡萄园面积达3,700公顷,在智利位居第二。由于桑塔丽塔酒庄的葡萄园有着多样的气候和土壤条件,这里能够生产出广泛而多样的葡萄酒。

4、蒙特斯酒庄(MontesWines)

蒙特斯酒庄由4个合伙人创立于1988年,酒庄成立的宗旨是生产高质量的智利酒。1987年,蒙特斯欧法(MontesAlpha)赤霞珠让蒙特斯酒庄一举成名,使人们开始重新审视智利葡萄酒。经过十几年的努力,蒙特斯酒庄成功推出了一系列高质量葡萄酒,成为智利前5大葡萄酒出口酒庄之一,总产量的95%销售至全球75个以上的国家。

5、朗溪勒酒庄(LaRonciere)

朗溪勒酒庄(LaRonciere)创建于1949年,属于典型的家族产业,酒庄以生产精品葡萄酒为主,位于智利着名的中央山谷(CentralValley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。该酒庄注重保护环境,尊重自然与传统,坚持走可持续发展路线,并坚持不懈的发展与创新,受到了广大消费者的喜爱。 

以上内容就介绍到这里,智利著名的红酒是很多的,这里就不一一给大家介绍了。智利的红酒风味独特,且不同酒庄生产的红酒风味都是不一样的,并且酿制智利红酒的葡萄酒品种不一样,其风味也不一样。所以说,智利红酒的风味是多种多样的,大家可以多去了解不同的智利红酒,以便于挑选到适合自己,且是自己喜欢的智利红酒。

智利红酒都有哪些


智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,智利有“葡萄酒之星”的美誉,是南美洲的第二大产酒国。智利产的红酒口感和顺,享有很高的评价,而且性价比高,是很受欢迎的红酒。那么,智利红酒都有哪些?智利红酒是非常多的,这里小编就给大家推荐几款好喝的智利红酒,一起来了解看看。

好喝的智利红酒推荐

1、智利卡萨天堂黑皮诺珍藏红葡萄酒:这是由黑皮诺酿造而成的红酒,酒精度是13.9%,生产于智利的卡萨布兰卡谷,丰富的单宁让此款红酒回味无穷,价格在238元左右。

2、智利卡萨天堂赤霞珠干红葡萄酒:这是一款用赤霞珠酿造的干红葡萄酒,酒精度是14%,生产于智利的中央山谷兰佩谷,结实的单宁让这款红酒也是回味无穷,价格在168元左右。

3、智利卡萨天堂西拉佳酿红葡萄酒:这是一款用西拉酿造而成的红酒,酒精度是14.4%,生产于智利的卡萨布兰卡谷,香味独特有薰衣草和紫罗兰的花香,也有白胡椒的气息,价格在498元左右。

4、智利卡萨天堂赤霞珠珍藏红葡萄酒:这是一款用赤霞珠酿造出的珍藏版红酒,酒精度是14.2%,生产于智利的中央山谷兰佩谷,曾经获得过国际葡萄酒及烈酒大赛银奖,价格在238元左右。

5、智利卡萨天堂黑皮诺干红葡萄酒:这是一款黑皮诺酿造而成的干红葡萄酒,酒精度是14.5%,生产于智利的卡萨布兰卡谷,单宁强劲,口味雄厚,余味长久,价格在198元左右。

6、智利卡萨天堂佳美娜珍藏红葡萄酒:这个是一款由佳美娜酿造而成的珍藏级葡萄酒,酒精度是13.9%,生产于智利的中央山谷兰佩谷,曾经获得过《葡萄酒》杂志金樽奖铜奖,价格在238元左右。

智利著名红酒品牌

1、干露酒庄。干露酒庄是智利最大的红酒生产厂之一,每年都要向全世界115个国家或地区,出口它们生产的红酒,其中中国就是大客户。

2、桑塔丽塔酒庄。这个酒庄在智利的历史久远,规模可以算是智利第三大酒庄,主要生产智利顶级的葡萄酒。

3、碧桃丝酒庄。这个酒庄最早可以追溯到1700年,该酒庄的家族成员,在此建立了葡萄酒园。

4、蒙特斯酒庄。这个酒庄的成立时间很晚,只有短短的几十年,但是出口量却排在智利的前五名,高质量的红酒是他们酿的宗旨。

5、卡丽德拉酒园。这个酒庄是一种自然生态,他们一直要求酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。

6、卡门酒庄。这个酒庄是智利最古老的葡萄酒庄园,一直致力于无公害,并且也是以无公害闻名于世的,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。

智利红酒特点和口感

智利红酒的特点就是智利葡萄酒性价比高,有的红酒质量甚至能和法国名庄酒相媲美。智利红酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于口味独特、物美价廉等优点,深受大众喜爱。

智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性价比高一些,但不如旧世界的酒传统。

智利红酒以单一葡萄品种的较多,常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。

智利的葡萄酒没有像法国那么严格的,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是分级别的。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标,一年以下都是普通酒,特级酒至少要2年以上。

智利的红葡萄品种之王为佳美娜,这种葡萄的风味跟品丽珠很相像。现在,虽然佳美娜并不仅仅出现在智利,但它却是智利具特色的葡萄品种,所酿成的葡萄酒颜色深浓,糖分含量高,酸度较低,单宁柔和,酒体较为丰满。如果成熟度好,口感会非常圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

此外,智利生产的赤霞珠葡萄酒跟波尔多的很相似,都有着辛辣、质朴的风格。

本文内容就介绍到这里,大家对智利红酒了解清楚了吗?智利红酒是有很多种不同类型,不同品牌的,不同的智利红酒风味都不一样。好喝的智利红酒不少,文中小编只是简单给大家介绍了几款,大家可以更多的去了解一些智利红酒,以便于选购到自己喜欢的智利红酒。

智利红酒都有哪些?好喝的智利红酒推荐


智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,智利有“葡萄酒之星”的美誉,是南美洲的第二大产酒国。智利产的红酒口感和顺,享有很高的评价,而且性价比高,是很受欢迎的红酒。那么,智利红酒都有哪些?智利红酒是非常多的,这里小编就给大家推荐几款好喝的智利红酒,一起来了解看看。

好喝的智利红酒推荐

1、智利卡萨天堂黑皮诺珍藏红葡萄酒:这是由黑皮诺酿造而成的红酒,酒精度是13.9%,生产于智利的卡萨布兰卡谷,丰富的单宁让此款红酒回味无穷,价格在238元左右。

2、智利卡萨天堂赤霞珠干红葡萄酒:这是一款用赤霞珠酿造的干红葡萄酒,酒精度是14%,生产于智利的中央山谷兰佩谷,结实的单宁让这款红酒也是回味无穷,价格在168元左右。

3、智利卡萨天堂西拉佳酿红葡萄酒:这是一款用西拉酿造而成的红酒,酒精度是14.4%,生产于智利的卡萨布兰卡谷,香味独特有薰衣草和紫罗兰的花香,也有白胡椒的气息,价格在498元左右。

4、智利卡萨天堂赤霞珠珍藏红葡萄酒:这是一款用赤霞珠酿造出的珍藏版红酒,酒精度是14.2%,生产于智利的中央山谷兰佩谷,曾经获得过国际葡萄酒及烈酒大赛银奖,价格在238元左右。

5、智利卡萨天堂黑皮诺干红葡萄酒:这是一款黑皮诺酿造而成的干红葡萄酒,酒精度是14.5%,生产于智利的卡萨布兰卡谷,单宁强劲,口味雄厚,余味长久,价格在198元左右。

6、智利卡萨天堂佳美娜珍藏红葡萄酒:这个是一款由佳美娜酿造而成的珍藏级葡萄酒,酒精度是13.9%,生产于智利的中央山谷兰佩谷,曾经获得过《葡萄酒》杂志金樽奖铜奖,价格在238元左右。

智利著名红酒品牌

1、干露酒庄。干露酒庄是智利最大的红酒生产厂之一,每年都要向全世界115个国家或地区,出口它们生产的红酒,其中中国就是大客户。

2、桑塔丽塔酒庄。这个酒庄在智利的历史久远,规模可以算是智利第三大酒庄,主要生产智利顶级的葡萄酒。

3、碧桃丝酒庄。这个酒庄最早可以追溯到1700年,该酒庄的家族成员,在此建立了葡萄酒园。

4、蒙特斯酒庄。这个酒庄的成立时间很晚,只有短短的几十年,但是出口量却排在智利的前五名,高质量的红酒是他们酿的宗旨。

5、卡丽德拉酒园。这个酒庄是一种自然生态,他们一直要求酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。

6、卡门酒庄。这个酒庄是智利最古老的葡萄酒庄园,一直致力于无公害,并且也是以无公害闻名于世的,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。

智利红酒特点和口感

智利红酒的特点就是智利葡萄酒性价比高,有的红酒质量甚至能和法国名庄酒相媲美。智利红酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于口味独特、物美价廉等优点,深受大众喜爱。

智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性价比高一些,但不如旧世界的酒传统。

智利红酒以单一葡萄品种的较多,常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。

智利的葡萄酒没有像法国那么严格的,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是分级别的。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标,一年以下都是普通酒,特级酒至少要2年以上。

智利的红葡萄品种之王为佳美娜,这种葡萄的风味跟品丽珠很相像。现在,虽然佳美娜并不仅仅出现在智利,但它却是智利具特色的葡萄品种,所酿成的葡萄酒颜色深浓,糖分含量高,酸度较低,单宁柔和,酒体较为丰满。如果成熟度好,口感会非常圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

此外,智利生产的赤霞珠葡萄酒跟波尔多的很相似,都有着辛辣、质朴的风格。

本文内容就介绍到这里,大家对智利红酒了解清楚了吗?智利红酒是有很多种不同类型,不同品牌的,不同的智利红酒风味都不一样。好喝的智利红酒不少,文中小编只是简单给大家介绍了几款,大家可以更多的去了解一些智利红酒,以便于选购到自己喜欢的智利红酒。

智利红酒产区有哪些?智利红酒如何分级?


提起葡萄酒,大家是不是首先想到的是法国,今天小编来和大家聊聊智利葡萄酒,智利葡萄酒虽然没有法国葡萄酒那么有名,但智利葡萄酒非常有名,今天小编和大家讲讲智利葡萄酒产区和分级等相关内容。

智利葡萄酒产区  

智利主要的葡萄酒产区有哪些?

1、迈波谷

您最有可能听说过智利最着名的葡萄酒产区MaipoValley。它从圣地亚哥一直延伸到雄伟的安第斯山脉的山脚下。MaipoValley最古老的葡萄园中的一些可以追溯到西班牙征服者,但该地区在19世纪真正开始蓬勃发展。就在那时,波尔多葡萄从法国进口,并开始在温和的气候中茁壮成长。今天,MaipoValley是智利最好的赤霞珠的所在地,在这里您可以找到世界级的葡萄酒,如ConchayToro的DonMelchor和ViaSantaRita的CasaReal。这是离圣地亚哥最近的葡萄酒产区,您可以在半日游中轻松抵达。

2、卡萨布兰卡山谷

这个当代智利葡萄酒产区靠近太平洋,位于圣地亚哥和港口城市瓦尔帕莱索之间。在卡萨布兰卡谷成立于上世纪80年代,当巴勃罗Morandé-“先锋”-种植全国首个凉爽气候的葡萄园。它很快成为智利最重要的白葡萄酒产区之一。它专注于SauvignonBlanc和Chardonnay,而Veramonte可以说是该地区最着名的酒庄。在其他地方,MateticVineyard生产热带柑橘香味的SauvignonBlancs和旗舰辣西拉。像迈波谷(MaipoValley)一样,您可以从首都一日游或参观瓦尔帕莱索(Valparaíso)迷宫般的陡峭街道和色彩鲜艳的房屋。

3、科尔查瓜谷

在圣地亚哥以南约160公里处,科尔查瓜谷经常被称为南美洲的纳帕谷。如果你是一个红酒爱好者,它应该是你的第一个停靠点。这里有大约1,700个葡萄园,以其浓郁而芳香的智利特产葡萄Carmenere而闻名。ColchaguaValley的Carmenere及其Syrah和Malbec定期出现在世界上最好的名单上。它也是最受游客欢迎的葡萄酒之一,拥有包括CasaLapostolle和ViaMontes在内的顶级葡萄酒厂。如果您在三月份参观,您可以在殖民城镇圣克鲁斯周围举行的为期三天的葡萄丰收节庆祝所有相关活动。远离品酒会,您会发现山谷是远足,骑自行车和骑马的好地方。

4、阿空加瓜山谷

在圣地亚哥以北65公里处,宽阔的山谷以阿空加瓜飙升的白雪皑皑的山峰而闻名。在令人惊叹的海拔6,960米处,您可能已经知道它是西半球的最高点,但它也在葡萄酒生产中名声鹊起。这座山可能坐落在阿根廷,但它提供了山谷葡萄园所需的纯净融水。该地区通常夏季炎热,冬季温和,低海拔地区几乎没有降雨。它产生美味的红葡萄酒,如赤霞珠和西拉。把韦纳埃拉苏里斯,该地区的顶级酒庄之一,你的水桶名单上。虽然扩大阿空加瓜山不适合胆小的人-它需要数月的训练-但是你有很多不那么具挑战性的徒步旅行。

5、埃尔基谷

Elqui山谷位于智利最北端的葡萄酒产区,坐落在地球上最干旱的阿塔卡马沙漠边缘。这个狭窄的峡谷看到炎热的阳光灿烂的日子和寒冷的夜晚,几乎没有任何降雨。它在埃尔基谷(ElquiValley)等葡萄园的西拉(Syrahs)以其传统方法酿造有机葡萄酒而闻名。这个山谷更长久以来声名鹊起的是皮斯科。这种高度精神是通过蒸馏发酵葡萄汁制成的,是PiscoSour鸡尾酒的明星。这种饮料的起源是智利和秘鲁之间长期存在争斗的根源,两者都声称已经发明了它。

智利标志型葡萄品种是什么?

智利的标志型葡萄品种为佳美娜(Carmenere),佳美娜颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好,酒体圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。佳美娜原先一直在法国波尔多广泛种植,用于酿造顶级葡萄酒。十九世纪初根瘤蚜肆虐欧洲,所有葡萄品种都难以幸免,佳美娜更是几乎绝迹。所幸在此之前,智利人已经引进了法国葡萄品种种植,安第斯山脉和太平洋神奇地庇护着这片土地,使它至今免疫于根瘤蚜。

不过,佳美娜在智利一直被误认为美乐品种,直到1991年通过DNA鉴定才得以正名。这一发现简直是上天给予智利酒业的最佳恩赐。

智利其它的红葡萄品种还包括赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等,以赤霞珠和梅洛酿制的混酿酒品质最优,其中赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒通常带有青椒的风味。

智利主要的白葡萄品种为霞多丽(Chardonnay)和长相思(SauvignonBlanc)。南部较凉爽地区的雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)也在逐渐兴起。

智利葡萄酒如何分级?

智利的葡萄酒分级制度比较简单,类似于美国的葡萄酒法规,对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。这些标示由酒庄自行标注,因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言,标注级别越高,葡萄酒品质越好。其分级制度如下:

1、品种酒(Varietal):酒标只列明葡萄品种名称,一般而言是比较基本的酒。

2、珍藏级(Reserva):珍藏酒,葡萄酒经过橡木桶熟成,酒质与风味较品种酒丰富而质优。

3、极品珍藏级(GranReserva):不仅经过橡木桶熟成,其酒质及储藏潜力也更好,很多酒庄都有这类酒。

4、家族珍藏(ReservadeFamilia):基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达,比如蒙特斯酒庄(Montes)用欧法M(AlphaM)、富乐(Folly)等来命名最好的葡萄酒。

5、至尊限量级(Premium):比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于ReservaDeFamilia和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如LaLejania的PremiumShiraz,存放时间为22个月。

另外,智利法规规定:

如果酒标上标注葡萄品种,那么该葡萄品种的含量至少不低于75%;

如果酒标上标注年份,那么该酒中至少要有75%的葡萄来自于该年份;

如果酒标上标注产地,那么该酒至少有75%的葡萄原料来自于该产区。

以上就是智利葡萄酒的相关内容,相信大家对此已经有了一些认识,大家在购买智利葡萄酒时,除了关注分级以外,还有葡萄酒产区也是非常重要的,毕竟产区对葡萄酒质量的影响也非常大。