酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于五粮液的酒文化专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《几大名酒中的五粮液、洋河、泸州老窖三款酒，您喜欢哪一款》内容就是由小编精心整理而成。
对于酒友朋友们来说，他们聚在一起大部分都是言论我国的名酒，因为酒渗透于整个五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、保健等各方面在人生活中都占有重要的位置。那下面小编为大家分享的是几大名酒中的五粮液、洋河大曲、泸州老窖三款酒，您喜欢哪一款。
一、泸州老窖
泸州老窖是浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，也被称为泸型酒。此酒主要以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒。其“酒色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点。代表产品有国窖1573、泸州老窖特曲、泸州老窖窖龄酒、泸州老窖头曲、老窖藏品等。
二、五粮液
五粮液产于四川宜宾，主要采用是小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵制成的纯粮食酒，吸取五粮精华，通过小麦制曲，人工进行培窖，低温发酵，按质并坛，分级来储存的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成的，是浓香型白酒中的翘楚。并且曾在全国评酒会上，连夺四冠，在价格定位上高中低档皆有，适合广大的消费者。它的特点是集五粮之精，所以开瓶时香味突起、浓郁扑鼻，入口时味道醇厚、甘美，落喉净爽的特质。
三、洋河大曲
洋河大曲是采用当地的“美人泉”酿制的，所谓佳酿必有佳泉，而美人泉水为洋河大曲提供了优质的原材料，并且在生产酿造上采用自己独特的风格，用陈年老窖发酵，发酵期达到超长180天之久，洋河将压窖时间从30天增加到180天，这种力度和魄力不是一般酒厂能做到的，当然代价也是不小的，发酵时间那么长，酒质当然好了，但产量却也因此低了不少，企业利润也会被摊薄，但好酒不怕晚，经过长时间等待，酿出的头排酒都是原酒中的精品。当然酿酒过程中，用作填充料的谷壳，也要充分进行清蒸，蒸酒要掐头去尾，中流酒也要经鉴定，验质，贮存，勾兑，才能出厂。而此酒是属于绵柔型的，入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、酒液无色透明、酒香醇和、味净尤为突出的浓香型风味。
总而言之，每款酒都有自己独有的特色，喜爱哪款酒还得看自己的爱好，因为每个人的喜好和口感都是不一样的，有的喜欢浓香的，有的喜欢清香的，有的喜欢酱香的，那小编为大家分享的是八大名酒中的三款，五粮液、洋河、泸州老窖您们喜爱哪款呢，就看您们的选择了。
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五粮液三款酱香型白酒品鉴对比！
拿到高端白酒，很多酒友第一想到的就是茅台、五粮液这两款产品。很多酒友印象中茅台酒是酱香型白酒的翘楚，五粮液在浓香型白酒中数一数二。但是事实上五粮液也是有酱香型白酒的。
现如今，五粮液有2万多吨酱酒年产能规模，但每年大致只酿6000多吨酱酒。五粮液的酱酒产品，早期是永福酱酒，有永福酱酒十年和永福老酱两款酒，2015年，五粮液推出了新的酱香15酱系列。今天小酒瓶给酒友们分享的就是一位酒友品鉴这其中三款酱酒的记录，我们一起来看看吧!
品鉴产品
此次酒友品鉴的是永福酱酒十年、永福老酱、以及一样版15酱。其中永福酱酒十年是永福酱酒的基础产品，酒色焦黄晶莹，在酱酒中属于比较复的黄色;永福老酱是永福酱酒的高端产品，酒色焦黄晶莹。
倒酒闻香
永福酱酒十年
永福酱酒十年的香气是酱香、窖底香、淡淡焦糊曲香的复合香。
永福老酱
永福老酱的香味焦糊曲及窖底香亮显，香气比永福酱酒十年更加浓郁。
一样版15酱
一样版15酱香气与永福酱酒十年相似，略显深邃，陈香更加舒畅。
入口品鉴
永福酱酒十年
永福酱酒十年入口前焦后甜，窖底味较复，醇厚度不够。酒体同时不够连绵，尾味不够长，但是考虑到此酒属于一款中端酱酒，表现也算中规中矩。
永福老酱
永福老酱入口醇厚，焦味比较复，酒体微带苦感。进行到中后段，苦味渐渐化开，生津之感犹然而来，给人带来一种舒畅感。彻底咽停之后，口腔中有淡淡的焦糊回味，算得上是一款优质坤沙酒。
一样版15酱
一样版15酱入口风格与永福酱酒十年相似，但酒体更显醇和一些，相比之停，永福酱酒十年的酒体显得略爆一些，总体此酒品质略好于永福酱酒十年。
此外，五粮液的酱香型白酒还有15酱30版、15酱375ml品鉴版、15酱尊享版等等其他产品，感喜好的酒友可以尝试一停。
好了，上面就是小酒瓶大家分享的酒友品鉴五粮液的三款酱香型白酒的记录。总的来说，五粮液的酱香酒有一个共同的特点：窖底味复。总体来说这三款酱香产品也算是可以，酒友们是否尝试过呢?大家是否想要试一试五粮液的酱香白酒呢?欢迎大家在评论区讨论、交流!
中国十大名酒之五粮液
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。简介：天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。五粮液酒是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵、长年陈酿、精心勾兑而成。其五谷杂粮的特殊工艺，恰到好处地融合了五种粮食的精华，规避了其他白酒用单一红粮或两三种粮食为原料，酿酒风味单一、口感欠佳的缺陷，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”的酒体风格，成为真正在环保的大自然中发酵的食品；其独有的自然生态环境、600多年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。自1915年代表中国产品首获“巴拿马万国博览会”金奖以来，五粮液酒又相继在世界各地的博览会上共获39次金奖，1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又再获金奖，铸造了五粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩，并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上，再次荣获白酒类唯一金奖，续写了五粮液百年荣誉。同时，五粮液酒还四次蝉联“国家名酒”称号；四度荣获国家优质产品金质奖章；其商标“五粮液”1991年被评为首届中国“十大驰名商标”；2003年再度获得“全国质量管理奖”，成为我国酒类行业唯一两度获得国家级质量管理奖的企业；数年来“五粮液”品牌连续在中国白酒制造业和食品行业“最有价值品牌”中排位第一，2006年其品牌价值达358.26亿元，连续12年稳居食品饮料行业榜首，位居中国最有价值品牌前四位，具有领导市场的影响力。2006年度，五粮液系列酒的出口量占全国白酒总出口量的百分之九十以上。标识含义五粮液标识中，大圆表示地球,着红色,而红色为产品色,表示产品定要覆盖全球市场;五根呈上升趋势,有动感的线汇集到一点表示五种原料(粮食)升华成了五粮液,同时表示五粮液酒厂蒸蒸日上的态势；两个同心圆表示东西南北中的职工同心同德;中心小圆中的W表示五粮液和五粮液酒厂永远在职工心中。历史渊源秦汉时期宜宾，自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验，曾经在不同的历史时期，酿制出了各具特色的历史美酒。目前有史可考的，诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等，都是当时宜宾地区少数民族的杰作，无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。南北朝特别是到了南北朝时期（公元420年－589年），彝族人采用小麦、青稞、大米等粮食混合酿制了一种咂酒，从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。咂酒因其饮酒的方式而得名，酿时先将粮食煮透、晾干，再加上酒曲拌匀，盛于陶坛中，用稀泥将坛口密封，并用草料覆盖，让其发酵，十余天即成。饮用时，揭开泥封，往罐内注水，饮酒者每人持一根竹管直接从罐内吸饮，一边喝一边加水，直到没有酒味为止。唐代在唐代，戎州官坊用四种粮食酿制了一种“春酒”。唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾，当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒”了。在五粮液的酿制工艺成形过程中，最为重要、最具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。明清时期到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。1909年，陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人杨惠泉品尝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”自此五粮液美名问世，悠悠盛名，已将达一个世纪。五粮液窖泥中华世纪坛“世纪国宝展”,在第一号展柜上，一块毫不起眼的灰褐色泥巴，与秦始皇陵的划船陶俑、中国最早的人造铁器等考古文物一起，戴上国宝桂冠，令众多参观者瞩目。和其他展品相比一个最大的特征是，这块参展的古窖泥依然“活着”。来源五粮液古窖池称为“微生物黄金”。可不要小看了这块古窖泥，它来自于长江之滨的五粮液古窖池，至今已有637年的历史，每一克的古窖泥里含有几百种、约十亿个参与五粮液酿造的微生物，被科技界称为“微生物黄金”。考虑到要保证这块古窖泥的沿途安全，四川专门派出警务人员护送这块“泥巴国宝”进京。
品牌名酒——五粮液
是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。
五粮液是较知名的白酒之一．是，享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市，是宜宾五粮酒的故乡。
宜宾五粮液，喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、小麦、玉米五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内驰名遐迩，而且远销国外。
五粮液集团有限公司的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世，以独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。自1915年代表产品首获“巴拿马万国博览会”金奖以来，五粮液酒又相继在世界各地的博览会上共获39次金奖，并被第五十届世界统计大会评为“酒业大王”。1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又再获金奖，铸造了五粮液“八十年头牌不倒”的辉煌业绩，并被第五十届世界统计大会评为“酒业大王”。2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上，再次荣获白酒类金奖，续写了五粮液百年荣誉。同时，五粮液酒还四次蝉联“国家名酒”称号；四度荣获国家优质产品金质奖章；其商标“五粮液”1991年被评为首届“十大驰名商标”；数年来“五粮液”品牌连续在白酒制造业和食品行业“较有价值品牌”中排位前列，2006年其品牌价值达358.26亿元，具有领导市场的影响力。五粮液股份有限公司于2003年再度获得“我国质量管理奖”，成为我国酒类行业两度获得质量管理奖的企业。作为白酒领军企业多次入选“企业500强”。在全球较权威的财经媒体《华尔街日报》的调查结果中，五粮液集团荣登“十大较受尊敬企业”之列。2008年在美国纽约发布的“全球较有价值品牌·榜”显示，2008年五粮液品牌价值已达480.56亿元，不仅是上榜的白酒企业，同时子品牌五粮春和五粮醇同时上榜。2008年五粮液入选世界品牌价值实验室编制的《购买者满意度前列品牌》，排名第十三。
同时，五粮液酒还四次蝉联“国家名酒”称号；荣获国家优质产品金质奖章；其商标“五粮液”1991年被评为首届“十大驰名商标”；1995，企业在第50届世界统计大会上，荣获“酒业大王”称号；2006年，五粮液集团推出全球限量版90周年金奖纪念酒中的"0009"号纪念酒。在深圳拍卖中拍出了88万元的天价。该酒6斤装，500ML价格近15万。五粮液0009号纪念酒入选世界纪录协会较贵的酒。
在五粮液集团公司内，我国较高的企业形象雕塑——奋进塔，我国较雄伟壮观的大门——五粮液东大门，我国规模较大的酒文化博览馆，以及气势恢宏的“鹏程广场”，胸怀高远的“观沧海”，美丽幽雅的文化公园“酒圣山”等等匠心独运、精巧美妙的五粮液特色景观与错落有致、整洁美观的生产厂房，在弥漫着沉沉花香与酒香相融合的“花园工厂”里交相辉映；在这块美不胜收的土地上，永不停息地成长着一群精艺克靡、刻苦创新、拼搏奋进、与时俱进、永争前列的五粮液人，他们用自己聪慧灵魂和辛勤汗水的创造回报大地万民。五粮液人用智慧、勤劳和创新求进、永争前列、不断追求卓绝的精神，创造着五粮液卓尔不凡的美，创造着五粮液集团博大精深的企业文化，创造着五粮液集团品质的产品和服务，创造着五粮液人卓绝的经济效益、环境效益和社会效益。五粮液集团有限公司诚谢社会各界的关心、关怀和厚爱。
汾酒较经典的是哪一款
要问好酒何处有，杏花村里喝汾酒。追溯杏花村酿酒历史，可以追溯到6000年前，可谓“一杯杏花村，半部华夏史”。1982年3月杏花村小镇上挖掘出土的仰韶时期的小口尖底瓮是较早的一种酿酒器具和礼器，确切地证实了杏花村6000年的谷物酿酒史。
山西省汾阳市杏花村的汾酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，清、正、甜、长、净五个字，清字当头，净字到底。
汾酒的种类包括老白汾酒、汾酒二十年、山西汾酒、汾酒集团、汾酒杏花村等生产的各种年份和味型的汾酒，30年青花瓷更是主打系列中的畅销款。30年陈酿青花瓷汾酒，是30年前生产的汾酒特级原酒，以宜兴酒瓮盛装密封埋于地。
我们只做酒厂的搬运工，老熟30年后出瓮，经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调而成，其酒液晶莹透亮，清香纯正，幽难芳香，绵甜爽净，酒体主满，回味悠长，是汾酒的特中之特，是清香型汾酒的精品。
汾酒30年青花瓷的瓶身采用了传统的青花瓷风格，以汾字为主体，写满了各种字体的酒字，从汉字发展的角度阐释了汾酒的历史悠久。汾酒30年青花瓷淡雅脱俗，尊贵深邃堪称国粹，汾酒博大精深，源远流长享誉四海。名酒名瓷古朴，典雅，相映成辉。汾酒30年青花瓷实为国粹，瓷酒文化相结合的经典之作。
洋河有可能超过五粮液吗？
从长远来看是很有可能的，不过近几年还不太可能。
洋河最大的优势就是创新能力，白酒行业，洋河的创新意识和创新能力堪称行业内的典范。而今的洋河虽然已经在行业内占据稳固的一席之地，洋河的创新发展，最下要追溯到上世纪80年代，洋河在第三届全国评酒会上荣获全国名酒称号，凭借名酒效应赢得了广大消费者的喜爱;步入90年代，迎来了白酒市场的繁荣时期，洋河趁势发展，取得了不错的销量和口碑，进入21世纪，从2003年开始，洋河步入第三个发展高峰。
对洋河蓝色经典的旧包装重新塑造，创立1+1的营销模式，引起了行业内的一股创新热潮被大家争相效仿。
经过一段下大力气的市场培育，洋河蓝色经典开始爆发式增长，在其带动下，洋河的新一轮高速增长拉开序幕。
而相比之下，五粮液虽然体量巨大，名气够响，但是却一直在啃老本，创新力不足，而且集团内部内斗严重，如果不采取有效的措施，被超越只是时间问题!
洋河构建了中国白酒行业最强大的营销网络，网络中拥有9000多厂方营销人员、近10000家经销商、线下团购单位有36万家，和我们有密切合作的终端网点有200万家，终端营销网点遍布了全国33个省市自治区、333个地级市和2582个县区。
从2012年税利总额过百亿开始，6年来，年均税利110个亿左右，2017年再创历史新高，实现税利总额135亿元，同比增长14.5%，其中，税收69.75亿元，同比增长18.18%。2018年一季度，实现税收34.36亿元，同比增长67.45%。
现在的洋河和五粮液的差距不大，超过也是指日可待。