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古酒文化,有关古酒文化,古酒文化知识大全
古贝春公司五大工程8月完工向酒文化节献礼
为实施公司第三次创业规划,壮大公司生产、文化实力,力争今年生产、销售再创历史新记录,目前我公司新型的酿酒车间和酒库楼、酒仙山、酒星雕塑、模范人物报告文学集——《对酒当歌》等生产、文化五大工程正在争分夺...
红楼梦文化流传千古,红楼梦酒香飘万代
四川宜宾红楼梦酒业集团位于闻名遐迩的“万里长江前列城”、历史文化名城、酒都、美酒——宜宾的西北郊。这里群山环抱,山青水秀,绿荫连绵,更有丰富的“丹山碧水”的地下良泉。因此,形成了十分适于酿造美酒的得天...
鹤庆乾酒:茶马古道上的贡酒,马帮驮出的酒文化!
鹤庆有名三件宝:乾酒、火腿、猪酐酢。这是孺幼皆知的常识。是明王朝在鹤庆推行“军屯”、“民营”、“商屯”,寓军于民,移民戍边时期,由中原迁入鹤庆,定居鹤庆银河沿岸的移民所创。以华氏家族为代表的移民,将中...
斗酒文化 古代饮酒的娱乐文化
喝酒在现代是门艺术,不仅要有好的酒量,也要适当学一点斗酒的技巧,喝酒不是目的,娱乐才是根本,如果喝酒成了竞技比赛,就失去本身的意义,成为一场毫无意义的丑态,在斗酒方面,古达有更好的把握。 亦作鬭酒。比...
古井贡酒的酒文化
古为传统之美,井乃内心之泉。淡为大味之香,雅乃优者之名。天下之道,亦美酒之道。古井贡淡雅美酒严格执行中国传统酿酒的礼仪之道,从入窖出窖,到制曲摘酒,层层工序中体现敬重天地万物,次次见面时全体古井人都互...
蒙古族马奶酒文化
蒙古族传统的酿酒原料是马奶,故得名。马奶酒的酿制历史悠久,传至今日,仍盛行于蒙古牧区。酿制马奶酒的方法有两种。一种是挤出马奶过两三天变酸后,马奶发生分离现象,取出浮在上面的奶油,将其余部分密封于铁锅内...
酒文化之说说内蒙古高原的酒文化
我国的高原地区主要包括青藏高原、内蒙古高原、黄土高原和云贵高原,其中青藏高原包括青海、西藏、四川西部,云贵高原包括云南贵州,黄土高原有山西和陕西,这些地区或生息于巍巍雪山、茫茫草原、万年风沙之地,独特...
古井贡酒的古井酒文化博物馆
古井贡酒的古井酒文化博物馆:为弘扬民族酒文化,展示古井风采,古井集团于1994年投资1500多万元建成了古井酒文化博物馆,并于1996年正式对外开放。 该馆占地面积3200平方米,建筑面积2200平方...
中国古代的酒旗文化
酒旗,起初是官方的政令、标识、信义之义,为王者所用。后来渐渐变成了经营者的标识与号召。酒旗的名称很多,以其质地而言,因多系缝布制成,称酒旆、野旆、酒帘、青帘、杏帘、酒幔、幌子等;以其颜色而言,称青旗、...
琅琊台酒的考古文化
琅琊台酒美酒的考古文化:考古的成果当中,我们也不难看到秦汉时期琅琊酿酒业的繁荣。建国后,当地考古专家先后在琅琊台及其附近挖掘出土了三百多件古文物,其中有三十多件酒具,包括爵、尊等,这些酒具的出土,充分...
中国古代的酒联文化
我国是古老的酿酒之邦,从古至今酒与人们的生活密切相关。中国酒文化历史悠久,源远流长,其中尤以酒联是人们喜闻乐见的一种酒文化载体。 酒联多见于酒楼酒店,旧时一家名声显盛的酒楼,必有酒联示客。如美味招来天...
中国古代酒文化知识
中国古代酒文化知识 中国古代的时候,酒就被赋予了很多种功能和用途,一是祭祀,二是宴请,三是庆功犒赏、会盟结社,四是寿庆婚宴,五是用作药剂治病、解毒或当做健身补品,六是用作调料除膻去腥,其中大部分至今仍...
中国古代的酒肆文化
原始社会的人最初是以货物交换来完成商品交易的,后来有了钱币,就促进了商品的流通和发展。生产了酒,就有需要酒的,自然就要进行商品交换,酒肆自然也就应运而生,成为酒类买卖的专业场所。酒肆又称酒家、酒务儿、...
蒙古族独特的酒文化
蒙古族是中国的少数民族之一,蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。过着逐水草而居的游牧生活,酒文化是蒙古族文化中一个重要的组成部分,在北方少数民族的酒文化史上,蒙古族的酒文化也是一笔不容忽视的重彩。 蒙古...
古代喝酒文化 古人喝酒玩儿什么?
自古以来,酒的魅力都不止于酒的本身,还在于酒文化的丰富内涵和附加的娱乐功能。 古代喝酒的娱乐活动: 投壶射覆,划拳捻牌 射箭比武,歌舞助兴,这些都是最初级的玩法。《周礼》有燕射,帅射夫以弓矢舞的记载,...
我国古代酒文化 古时酒令有哪些
酒令是我国古代人们在饮宴和交游助兴取乐的游戏,是古代社会文人雅士、诗经游民追求闲情雅趣的产物。古代酒令类别多样,大致可分为以下种类。 酒令有雅令和通令之分。从字面上看,雅令自然是高雅之酒令,多在文人墨...
古代饮酒文化 古时哪些场景必饮酒?
中国古代饮酒多讲究场合,多选择风度高雅的时间场合饮酒,如春游、雪天之时,饮酒嬉乐,趣味昂然。 春游必饮酒 唐宋以来,官民有春游饮酒的习俗。唐代留下的《开元天宝遗事》记载:长安侠少,没至春时,结朋连党并...
古代酒文化典故 以酒谏酒
淳于髡,战国时期齐国的政治家和思想家。在中国酒文化史上,淳于髡与李白,刘伶齐名,被称为酒伯。 春秋战国时期,诸子百家,其实主要有九家,排在末的是杂家,淳于髡就是它的创始人,据说《晏子春秋》就是他写的。...
古代酒文化 “喝花酒”的来历
喝花酒多半是指在青楼或者是普通酒馆摆下酒席,然后请几个歌伎陪座,觥筹交错之间以资调笑,活跃气氛,更有甚者在喝酒过程中,与歌伎采取各种姿势或者行一些淫秽酒令来助兴,这是古人文雅的说法,其实就是逛妓院,找...
汉字与古代酒文化的渊源
中国的酒文化源远流长,商代甲骨文中就已经出现了大量关于酒的记载。酒不仅仅是一种令人逸兴抟飞的饮品,在华夏文明的早期,酒就承载着诸多重要的社会功用,诸如用于祭祀、用于各种庆典仪式、用来治疗疾病以及调味等...
我国古代酒文化 古时酒令有哪些类别
酒令是我国古代人们在饮宴和交游助兴取乐的游戏,是古代社会文人雅士、诗经游民追求闲情雅趣的产物。古代酒令类别多样,大致可分为以下种类。 酒令有雅令和通令之分。从字面上看,雅令自然是高雅之酒令,多在文人墨...
四大古典小说中的酒文化
一、《三国演义》 明代罗贯中所著的《三国演义》是我国章回小说的开山之作,是前列部较完整的艺术成就较高的长篇历史演义小说。书中不论是“温酒斩华雄”,“青梅煮酒论英雄”,“群英会蒋干中计”,“关云长单刀赴...
我国古代酒文化 古人如何论酒量大小?
古时英雄善饮酒,豪言百杯至一斗。由是壮士有口欲,纵使腹胀又何忧?许多古人善饮人尽皆知,如李白的会须一饮三百杯,刘伶的以酒为名,一饮一斛。中国酒文化源远流长,古代是如何论酒量大小的呢? 古人论酒量大小,...
古代酒文化:饮酒 非饮食之事
早在古代的时候,酒就被赋予了很多种功能和用途,一是祭祀,二是宴请,三是庆功犒赏、会盟结社,四是寿庆婚宴,五是用作药剂治病、解毒或当做健身补品,六是用作调料除膻去腥,其中绝大部分至今仍被人们沿用。 但古...
古代酒文化故事:白居易酿酒
白居易以醉吟先生自喻,称自己生性嗜酒,并且喜欢吟诗弹琴,因此结交了不少的酒友、诗客和琴侣。白居易醉吟先生的雅号也由此而生。白居易不仅爱酒,对于造酒也颇有见地。 在渭村,白家合家五十口差科第一户(《自居...
古代酒文化 白居易酿酒故事
白居易以醉吟先生自喻,称自己生性嗜酒,并且喜欢吟诗弹琴,因此结交了不少的酒友、诗客和琴侣。白居易醉吟先生的雅号也由此而生。白居易不仅爱酒,对于造酒也颇有见地。 在渭村,白家合家五十口差科第一户(《自...
我国古代葡萄酒文化很辉煌
我国古代葡萄酒文化在唐代时期,由于疆土扩大,国力强盛,文化繁荣,喝酒已不再是王公贵族、文人名士的特权,老百姓也普遍饮酒。盛唐时期,社会风气开放,不仅男人喝酒,女人也普遍饮酒。女人丰满是当时公认的美,女...
酒文化:古代的科举考试与酒
在古代中国,酒,还被叫做春酒,一是因为古代的酒多半是冬酿春熟,故此叫做春酒;而另一个便是与古代的高考春闱有关,源自于鹿鸣宴喝酒,古时候的大学校长更是被称作祭酒或国子监,由此可见古时候高考和酒的密不可分...
中国古都之长安酒文化介绍
长安,今西安。被称为十三朝古都,西周、秦、西汉、新、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐皆在此建都,富庶繁华,是我国天然的历史博物馆。古代长安不仅是政治、经济、文化中心,也是全国酒业的中心...
中国古代酒文化的“养身又养心”
在我们的文化里,酒文化与茶文化有共通之处,但也有实质的区别,茶文化强调的是我的自我修为,在茶道中感悟自己,所以独自饮茶往往成为自我修行的一种方式;酒文化则强调的是我与外界人的关系,在饮酒过程中观物、识...
酒文化与中国古代书画的渊源
酒在我国源远流长,饮酒在国人的生活中早就演变成一种文化现象。俗话说:酒为欢伯,除忧来乐。人们乐时饮酒意在欢庆,愁时饮酒旨在除忧。酒可品可饮,可歌可颂,亦可入画图中。纵观历代中国画杰出作品,就有不少关于...
酒文化酒俗 古时候有哪些酒俗
古代的娱乐工具并不多,所以喝酒成为了很多人娱乐的方法之一。那么关于古时候喝酒的时候,有哪些的酒俗,喝酒有那些的讲究,这些你都知道吗?你具体都了解多少呢?一起和小编在中国酒文化中来往下看看吧! 春游必饮...
酒文化:白酒古时为何又称“黄汤”?
若仔细阅读四大名著会发现,白酒常常有其他称呼,如《红楼梦》、《水浒传》等等,比较令人印象深刻的有《红楼梦》的第四十四回:贾母啐道:下流东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒打起老婆来了。 白酒古时为...
古代酒文化的代言人你了解吗?
古代诗人与酒文化息息相关,说到酒文化就要说到古代的这几位代言人,据总结,大概可以归结为11位,你了解这11位代言人吗? 杜康。不用说,发明酿酒技术是杜康入选的主要理由。饮酒思源,我们不能忘了这位造酒业...
药酒文化 古代各朝药酒发展概况
人类最初的饮酒行为与养生保健、防病治病有着直接的关系,古代的药酒的便是如此,先秦时期,中医的发展已经达到了可观的程度,酒在医学上的作用,开始有专题论述,自此便开始了药酒的盛行。 唐宋时期药酒补酒酿造盛...
酒文化之汾酒文化
清香汾酒是国酒之源、清香之祖,文化之根。汾酒酒文化源远流长,是晋商文化的重要一支,与黄河文化一脉相承。 山西汾酒历史 汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时,尚待进...
畅谈八大名酒 领略古井贡的文化
文化一词,不单单指一个人,还可以指一款酒,正如我们可以说一个人有很高的文化,也可以说一款酒有很深的文化。作为具有悠久历史的老八大名酒,古井贡酒一直以来都希望为弘扬传统酒文化、重塑美酒精神做出应有的贡献...
古镇内在魅力源自酒文化的浸润
悠久的历史和神奇的传说固然能给古镇增色,但随着现代交通的发达,新型工商业的兴起,不少在历史上赫赫有名的古镇由于缺乏经济的支撑,都一个个先后衰落。对于当代人来说,当年地位显赫的古代“四大名镇”概念已不复...
千年酒香今朝醉—古城酒文化探寻
宋代,是浙江酒业繁荣的时期,临海也不例外,当时酒税每年达72148贯。其中更有“蒙泉酒”、“灵江风月酒”被列入浙江各州名酒。据《浙江历史与旅游文化》记载:“蒙泉酒,台州名酒。据宋人陈耆卿《嘉定赤城志》...
古代皇权酒文化:皇权社稷杯盏中
封建王权的更替、朝政的兴衰,政治、经济因素起着关键的作用,但是,在中国古代封建专制国家里,皇帝个人品德的好坏有时候确实会影响到国家民族的命运,甚至会改变进程。而皇帝品德的好坏又与酒有着不容忽视的联系所...
葡萄酒在古代的文化地位是什么
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《葡萄酒在古代的文化地位是什么》内容,更多精彩欢迎访问葡萄酒古代地位是什么专题!葡萄酒在古代的文化地位是非常重要的。在古代社会中,葡萄酒不仅仅是一种饮料,更是一种象征、一种交际手段和一种艺术品。从古希腊到古罗马,葡萄酒在古代文化中扮演了重要的角色。 葡萄酒在古代希腊的文化...
白酒文化的文化交流与文化交融
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒文化文化交流交融专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒文化的文化交流与文化交融》内容就是由小编精心整理而成。白酒作为中国传统饮品之一,具有深厚的文化底蕴和历史传承。在全...
颐生酒品牌文化:儒商文化和文化
酒类品牌的竞争,不仅是品牌形象的竞争,还是品牌文化的竞争。有百年历史的颐生酒业,在未来的营销传播中又该如何传播自己的品牌文化呢? 高利生透露,颐生酒业的品牌文化主要体现在两个方面,一是儒商文化,二是传...
白酒文化的创意文化与文化产业
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白酒文化的大众文化与文化参与
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白酒知识:汉字与古代酒文化的渊源
中国的酒文化源远流长,商代甲骨文中就已经出现了大量关于酒的记载。酒不仅仅是一种令人逸兴抟飞的饮品,在华夏文明的早期,酒就承载着诸多重要的社会功用,诸如用于祭祀、用于各种庆典仪式、用来疾病以及调味等。随...
酒器文化 我国古代酒杯的发展历程
在中国酒文化的历史长河中,酒杯的材质从最初的陶制到后来的瓷制经过了数千年的发展历程,这些酒杯也同时在酒文化的发展长河中有着重要的地位。 新石器时代 据考古发现,我国最早的酒杯是陶制酒杯。从我国新石器时...
古井贡酒开启酒文化全球巡礼之旅
古井贡酒一直都是我们国家知名的白酒,在2014年新年之际,古井贡酒开启酒文化全球巡礼之旅,将美国的纽约作为了酒文化全球巡礼之旅的前列站。 新年伊始,白酒代表古井贡酒走进国际社会地标式宫殿—联合国大厦...
古代酒文化:关羽斩华雄为何要温酒?
核心提示:东汉末年,天下大乱。曹操假托皇帝诏书,召集天下英雄围攻董卓。兵临城下,却被对方手下大将华雄连斩三员大将。正当大家愁眉不展之时,一名马弓手主动请缨。上阵之前,曹操特为他热了一杯壮胆酒,此人却说...
酒文化:古人常说的“薄酒”是什么意思?
薄酒常在古时的书籍等看到,常称略备薄酒,一带客人来,薄酒是什么类型的酒。 薄酒的意思 浓度低的酒;味道淡的酒。常用做谦辞。 薄酒引证 北宋苏轼 《次韵周开祖长官见寄》:从今更踏青州麴,薄酒知君笑督邮。...
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