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大家都知道在一些南北方地区，各种东西都是有一定差距的。因为各地区的风俗习惯也是不一样的，有差距也是非常正常的。总的来说在生活习惯还是日常饮食上都是有天地差别，比如说，在饮酒方面就各有各地的特色。在北方地区可能喜欢更烈一些的酒，但是在南方地区可能更在意的是白酒的一些香型味道。下面小编就来介绍一下南方地区的湖南有哪些白酒呢？
湖南有什么白酒
1.酒鬼酒
酒鬼酒是湖南吉首市特产，是馥郁香型白酒的开拓者，始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成。具有色泽透明，香气浓郁，入口香甜醇厚饱满，香气和谐，回味清爽悠长等特点。
2.邵阳老酒
邵阳老酒是湘窖酒业下的一款产品，产自湖南邵阳，由水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米酿造而成。具有酒质明亮透明，酒体丰满，清香馥郁，爽口回甜等特点。
3.湘泉酒
湘泉酒产自湖南吉首市，是湘泉型白酒的开拓者，是酒鬼酒旗下系列产品。具有酒无色透明，香气纯正，香气和谐，回味醇厚爽口等特点。
4.武陵酒
武陵酒产自湖南常德，是国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一，始于1952年。具有酒体呈淡黄色，酱汁香气突出，口感高雅细腻，醇厚爽口等特点。
5.白沙液
白沙液产自湖南长沙，其前身为长沙酒厂，始建于1952年7月。由高粱、小麦、糯米、饮用水经古遗六法酿造而成。具有酒窖香气高雅，口感醇厚等特点。
6.开口笑酒
开口笑酒产自湖南，是华泽集团旗下的中高档白酒品牌，属于浓香型白酒的一种。具有口感独特、绵甜香醇等特点。
7.邵阳大曲
邵阳大曲是湖南邵阳特产，以糯米、高梁、小麦为原料酿造而成，是邵阳市酒厂旗下产品。具有窖香浓郁，绵甜爽净，余味悠长等特点。
8.浏阳河酒
浏阳河酒产自湖南浏阳，是湖南中商集团旗下产品，始于1956年。以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米酿造而成，浏阳河酒具有绵柔，淡雅，净爽，甘甜等特点。
9.浏阳小曲
浏阳小曲产自湖南浏阳，因位于浏水之阳而得名，以大米，高粱辅以小曲酿造而成。浏阳小曲具有入口酒清、甜、醇，米味醇厚等特点。
10.德山大曲
德山大曲是湖南常德特产，属于浓香型大曲白酒的一种，始于1959年。由高粱、大米、玉米、小麦为原料酿造而成。德山大曲具有香气馥郁、醇厚、柔和、香甜，回味悠长等特点。
白酒的识别方法
首先看外包装，现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码，可以拿到网上查询一下，这个也是比较常用的查询方法。
在打开酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方观察看看酒是否清澈透明，可以看到两瓶其中一瓶有明显的悬浮物，白酒必须的无色透明的，也可以将两个不同的瓶子同时倒下去摇晃几下，看气泡，如果气泡消失的慢了就说明酒的质量好，可以存放的时间长并且味道纯正越存放越像。这点还是取决于酒中乙醇与水反应生成酯的物理性质。
查下什么牌子的酒也是识别白酒的重要方面。还可以打开酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦几下，因为真酒生热后会有一股的酱香味，如果气味非常难闻就说明是劣质酒。
还可以在酒中分别加入食用油鉴别，不难发现，其中一瓶真酒比较规则的扩散，下降速度很均匀，而另外那瓶假酒就扩散和下陈的速度非常快.
温馨提示：看了这么多，大家是不是觉得湖南地区的白酒种类还真是不少呀？大家如果去湖南地区旅游的话，可以品尝一下当地的美酒。
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湖南什么白酒出名
湖南素有鱼米之乡的称号，所谓好山好水出好酒，湖南有着非常好的环境，由于其独特的自然环境和人文景观所以酿出了特别有名的白酒品牌，在市场上占有一席之地。那么湖南有什么白酒最出名呢？接下来就让小编给您详细介绍一下。
湖南什么白酒出名
一、酒鬼酒：湖南酒鬼酒股份有限公司位于湖南湘西，其前身为创建于1956年的吉首市酒厂，于1997年7月采取向社会公开募集股份的方式创立的上市公司！目前是一家资产规模达到20多亿元，以酒业为主体，旅游业、药业、矿业等产业并举的多元化大型现代企业，企业先后荣获我国酿酒行业企业"、"我国酒文化企业"、"公众形象优良企业"
二、浏阳河：浏阳河酒业有限公司位于湖南长沙，成立于1998年9月，是中商集团公司全资控股子公司。
1998年9月，集团公司买断了“浏阳河酒”商标使用权及所有权，并与四川宜宾五粮液股份有限公司建立合作，走出了一条“湘牌川酒”的创新之路！
三、邵阳：湖南湘窖酒业有限公司前身为邵阳市酒厂，始建于1957年10月，2003年8月由华泽集团（金六福企业）成功收购后更名为湖南湘窖酒业有限公司。并迅速投资7亿元在江北工业园区建立起一座新型、现代化的集园林、生态、环保和工业旅游为一体的大型现代化企业！
四、南洲：湖南南洲大曲酒业有限公司位于富饶美丽的洞庭湖南岸湖南益阳市。其前身是当地的一个酿酒小作坊，历经半个多世纪的风雨坎坷，企业不断发展状大，公司主要生产南洲大曲系列酒，先后获得湖南省头牌产品、湖南省知名商标、质量信得过产品等称号，企业通过了ISO9001、2000国际质量管理体系认证。
五、名河：浏阳市名河酒业有限公司是经浏阳市酒厂改制而来，目前是一家拥有员工几百人、产能几亿元的浏阳市骨干企业，其产品先后荣获“浏阳十大头牌”、“湖南省品质量奖”、“湖南省头牌”等荣誉称号。公司法人代表陈林春先生，也是湖南省资深评酒委员！
六、德山：湖南德山酒业有限公司的前身是始建于1952年的常德市酒厂，经过五十余年的发展，现已成为常德市白酒产销龙头企业和地方利税大户，综合势力居湖南白酒企业前三甲。公司资产总额1.9亿元，年产优质大曲酒5000吨，年产值与销售收入均过亿元，员工1100名，系国家大二型酿造企业。
性价比高的酱香酒
茅台王子酒
茅台旗下有许多亲民产品，其中入门级别的往往以迎宾、王子为主。不过小编觉得可以直接以茅台王子酒作为入门级酱香白酒产品。茅台王子酒是茅台酒厂的中档产品，它完全采用贵州茅台酒工艺酿造，经长期贮存精心勾兑而成，口感非常正宗。它的陈贮期没有飞天茅台那么长，所以放一段时间再喝味道会更好。
汉酱
不过它的口感上比较低调，虽然酱味足入口顺，细腻醇厚感是普通王子酒不可比拟的，但它不会给你突如其来的爆香感，属于优雅风格的产品，需要慢慢细品才能发现它的妙处。如果说王子酒属于口粮酒，那么汉酱则属于品鉴酒。
习酒
金质习酒闻香很讨喜，它有着淡雅的酱香味，清幽的粮香，微弱的甜味，轻柔的焦香。入口时爆发浓郁的香甜，清淡的焦香里酱香气明显。有人称，金质习酒喝完，回甘时有种冷森森的甜，很淡，冷。银质习酒比较与金品习酒整相比，口感上不如后者爆，酱香焦香味相对骗弱。但银质更易饮，比金品更绵柔，日常饮用的话会顺口很多。
郎酒
郎酒1956属于最入门级的酱香产品，价格不高可作为日常口粮。郎酒1898品质略好，也比较亲民。值得品鉴的还属于紫砂郎酒，酱香浓郁，香气略厚重，香气由舌面上冲至鼻息，入喉无刺激，顺畅，舌无酒却留酱香，算得上是好酒一瓶！若对酒质有更高的追求，不妨试试红花郎10年、15年。它有着郎酒产品独特的风格，口感柔顺淡雅，后味略酸但很怡人，变化更丰富。
小编总结：烟鬼就在湖南本地甚至是全国已经家喻户晓，在湖南是特别畅销的品牌，白沙液在湖南当地也是非常知名的白酒，虽然与全国一些品牌不能相媲美，但是对于湖南当地人民和普通的消费者来说这些白酒品牌已经足够了。
湖南人喝什么白酒
湖南人我们对于他们的印象起初应该就是湖南卫视吧，各种介绍下让我们明白当地的人文风情，比方说我们都知道湖南人比较爱吃辣，当地的各种小吃也是比较出名的，但是对于湖南当地人饮用的酒品上我们是不太了解的，湖南人喝白酒的类型和比方是很有区别的，因为两地的温度地理差异，文化氛围也是大不相同的，所以究竟如何让我们一起了解一下。
湖南人喝什么白酒
酒鬼酒
2007年，酒鬼酒公司在湖南省委、省及湘西州委、州的支持下，在社会各界的关心下，完成企业重组和改制工作。由于后来的推广做的好，现在酒鬼酒已经是我国家喻户晓的白酒品牌了。酒鬼酒产品系列主要有：酒鬼酒、湘泉酒、内参酒、湘泉原浆、洞藏文化酒、52度酒鬼酒、封坛年份酒二十年、洞藏文化酒、湘泉锦绣潇湘酒12年、封坛年份酒十五年、湘泉王、内参等系列白酒产品。
浏阳河酒
在20世纪初，浏阳河烧酒享誉潇湘，远传华夏，是我国重要的白酒之一。现在，浏阳河酒依托着五粮液酒厂生产，完全采用五粮液的基酒，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主原料，结合传统工艺与现代高新技术精心酿制而成。其踩曲、投料、陈酿、勾兑、存放等生产过程，均做到技术精湛、管理严密。经着名品酒专家鉴定，肯定浏阳河酒质量完全符合国家优级标准，具有国际流行的浓香型口味，无愧于五粮液酒厂生产的好酒。浏阳河酒先后开发了“浏阳河”、“金世纪”、“红太阳”、“喜洋洋”、“红色经典”四大类系列产品、113个品种。
白酒的识别方法
首先看外包装，现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码，可以拿到网上查询一下，这个也是比较常用的查询方法。
然后，在打开酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方观察看看酒是否清澈透明，可以看到两瓶其中一瓶有明显的悬浮物，白酒必须的无色透明的，也可以将两个不同的瓶子同时倒下去摇晃几下，看气泡，如果气泡消失的慢了就说明酒的质量好，可以存放的时间长并且味道纯正越存放越像。这点还是取决于酒中乙醇与水反应生成酯的物理性质。
查下什么牌子的酒也是识别白酒的重要方面。还可以打开酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦几下，因为真酒生热后会有一股的酱香味，如果气味非常难闻就说明是劣质酒。
还可以在酒中分别加入食用油鉴别，不难发现，其中一瓶真酒比较规则的扩散，下降速度很均匀，而另外那瓶假酒就扩散和下陈的速度非常快.
通过品尝来看，真正的赖茅酒是纯粮食酿造的，酿造工艺很独特，所以喝起来入口不辣，喝完之后可以闻一下杯子还会有淡淡的清香，而假酒则不同喝起来的第一感觉就是辣，口感很不好，所以假酒再伪造的好，还是难过口感这关的。
小编提示；因为湖南地区处于比较潮湿的地方，所以当地人比较喜欢吃辣，可以去除身体的湿气，还有在酒品方面，他们比较喜欢喝酱香类的高度白酒，也有去除湿气的作用。
上海餐酒搭配湖南松花蛋
松花蛋绝对是一道中国菜。有人相信松花蛋最初发源于明代（1368-1644年）的湖南。
毫无疑问的是，任何其他菜系里绝对没有和松花蛋相似的菜品。
松花蛋的蛋黄是灰色或黑色的，强烈的气味令人联想到硫磺和氨；质地则像奶油般柔顺。尽管松花蛋的味道不是人见人爱的，但这种味道丰富浓郁，复杂而悠长。蛋白部分是透明的，像果冻一般；味道并不明显，但其淡普洱茶的颜色十分养眼。
松花蛋总是被当作单独的小菜，在客人落座以前就被摆上餐桌。
如果你好奇松花蛋适合与什么葡萄酒搭配，请让我介绍上海金茂君悦大酒店侍酒师李星（EricLi）和新加坡商务区滨海湾金沙酒店最受欢迎的餐厅Skyon57的新加坡名厨JustinQuek（他曾在法国接受培训）的专业意见。
他们两人曾在不同的场合与我和其他朋友共进晚餐；两个人都推荐了香槟。他们两人各自发现了这种搭配，这是多么美妙的一件事啊。香槟的确很适合与松花蛋搭配。松花蛋一般在正餐之前食用，正是喝起泡酒的时候这使得这种搭配和安排十分完美。
下一次你吃松花蛋的时候，别忘了在咬下柔顺的蛋黄后啜一口香槟，体会一下全新的味道。
巧合的是，李星就来自湖南。在他加入上海金茂君悦大酒店之前曾于2010-2013年在新加坡莱佛士酒店担任首席侍酒师。
餐酒搭配严格来说并不是一门科学，但是在考虑这个问题时如果认为怎么搭配都可以也是很荒唐的。
例如，如果你听到有人说香槟可以和任何食物搭配，你就会知道他一定从没试过将香槟和牛排或烧鹅搭配起来。也许说这话的人是卖香槟为生的，不过大家都知道红葡萄酒会令牛肉和烧鹅吃起来美味许多。
再比如，你是否试过将一款酒体丰满的布诺萨山谷西拉葡萄酒与生蚝或潮州清蒸鲳鱼搭配？救命啊！
尽管餐酒搭配在技术层面上不是科学，但仍有一些指导方针、常识和规则可以帮助我们将正确的葡萄酒与合适的菜肴配对。对的搭配可以令人仿如置身于天堂。
在进行了40年的葡萄酒与中餐（及其他菜肴）搭配后，我总结出了三条重要的法则。
第一点被我称为正面冲突，两败俱伤。这种灾难的实例正如我在上文所提到的，用香槟搭配牛肉或者用酒体丰满的红葡萄酒搭配生蚝。
另一点则是同居共存。这种情况下，尽管食物与酒并不相配，但他们各自的味道不会发生冲突。葡萄酒与食物的味道相互独立，就算你一口食物一口酒，它们也只是并列存在。而当它们共处时，两者也不会使对方的味道更加美味。对于这种情况，我们只能说，至少葡萄酒和食物并不憎恨对方，两者相安无事。
恩爱和谐是餐酒搭配的最理想境界。当两者相互匹配时，葡萄酒会激发食物中令人愉快的新风味，而这种风味是单独品味食物时所没有的。因此，葡萄酒可以使菜肴更加美味。反过来食物也会对葡萄酒产生同样的影响，所以两者最终进入一种全新的关系。
餐酒搭配不是读一篇文章或一本书就能够学会的。这与学习跳舞是一个道理：越早在舞池里跳起来越好。餐酒搭配也是如此。
与其向你手里塞一本书，不如让你一手举着酒杯，一手拿着筷子。各就各位，预备，开始吃喝吧！
浙江有什么白酒
大家都知道浙江是一个风景优美，而且本地居民非常热情好客的地方。所以在这个地方一定有很多的浙江名酒出现，浙江自古以来就是非常好的一个地方。在浙江，很多风景优美的地方当然也少不了很多美食的存在，有美食肯定就少不了美酒的存在。而且浙江的酿酒历史也是非常长远的，下面小编就来为大家介绍一下浙江有哪些好喝的白酒。
绍兴女儿红
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
古越龙山黄酒
古越龙山”是唯一国宴专用黄酒，享有“东方名酒之冠”的美誉。是中国黄酒行业唯一进入500强的知名品牌。越龙山绍兴酒一方面体现黄酒的历史源远流长，另一方面体现其品质日臻完美。
花雕酒
花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
塔牌黄酒
塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品，系类众多、品种齐全，可分为出口酒系列、年份酒系列、特性黄酒系列及其其它酒系列。酒中香气成分馥郁，酒体醇厚丰满、香醇味美、甘鲜爽洁、舒适宜人，有了补血养颜、活血祛寒、抗衰护心等养生保健的功效。
“会稽山”牌绍兴酒
“会稽山”牌绍兴酒，酒度适中，性醇和，营养丰富，能修身养性，延年益寿。据科学测定，含有二十一种氨基酸，其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸，是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。
浙江著名白酒
香雪酒
香雪酒为绍兴传统名酒。民国元年（1912年），由浙江省绍兴县（现镜湖新区）东浦周云集信记酒坊吴阿惠师傅首酿成功。由于加用糟烧而味特香浓，采用白色酒药而酒糟洁白如雪，故称香雪酒。香雪酒从前只用于盖在刚灌坛的元红酒上，以增加香气和风味，故又称“盖面”。为绍兴酒高档品种之一。
五加皮酒
五加皮酒，又称五加皮药酒，在汉族民间广泛流传配制的传统药酒。一般以白酒或高粱酒为基，加入五加皮、人参、肉桂等中药材浸泡而成，具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。
溪边酒
“溶洞酿造、溶洞储藏”，溪边酒整个酿造工序都在洞中完成，这史无前例的酿造工艺，造就了溪边酒的非凡品质，酿造出了有别于传统香型、自成一派的溪边名酒。2018年11月26日，在北京举行的2019“幸福中国·孝行天下”中国食安之声、中国好食品春节大联欢暨“中华母亲情”第四届全国老年春晚启动仪式新闻发布会上，溪边酒被指定为“2019中国食安电视春晚等春节联欢晚会专用酒”。
注意事项：浙江著名的白酒有很多，但是大家在喝酒的时候一定要避免买到一些假酒，假酒不仅对人的身体非常的不好，而且口感也非常不好。可能会影响大家对白酒的印象。
哈尔滨有什么白酒
每当到了寒冷的冬季，大雪也会纷纷扬扬的落下来，对于南方而言，可能大雪很少见，但是在北方每当下雪的时候，。人们就会纷纷走出家门，不惧寒冷，一起打雪仗，堆雪人，不亦乐乎。尤其在我国的最北方哈尔滨，那里的经常下雪，而且雪层也是非常的厚，基本走进去，膝盖以下都看不到，在这么冷的地方，人们也喜欢喝酒，那么在哈尔滨哪些酒最受欢迎呢，接下来一起看看哈尔滨有什么白酒值得推荐吧。
哈尔滨有什么白酒
1、玉泉方瓶酒
哈尔滨玉泉酒业的玉泉方瓶酒是哈尔滨著名的白酒品牌，它属于浓酱兼香型酒，是一款性价比比较高的酒，玉泉方瓶在黑龙江省的市场占有率是位的，玉泉方瓶属于中高档次的酒，最便宜的是大曲，二曲两个品种。一斤装的5元左右，其他酒都是15元以上，我说的是一斤装的。也有500以上的高档酒。什么档次的人都可以消费得起。
2、龙江龙酒
哈尔滨龙江龙酒业也是哈尔滨著名的白酒企业，龙江龙酒价格适中，很多大型超市里边都有卖的，自己喝或者是送礼都非常有面子。
3、冷香金上号酒
冷香金上号酒是黑龙江省著名的白酒品牌，冷香酒的品牌，多年的发展，让冷香金上号成了很多企业接待贵宾的专用酒。冷香金上号属于中高端白酒，是接待、送礼的选择。
4、富裕老窖
富裕老窖是由黑龙江省富裕老窖酒业有限公司制作的浓香型白酒。其质地清澈透明、窖香浓郁、圆润绵甜、头醇尾净、后味余长。富裕老窖主要产品有以“富裕老窖”酒为代表的浓香型系列;以“富裕春酒”为代表的芝麻香型系列;以“金龟延寿”酒为代表的滋补酒系列;以“琼酒”为代表的兼香型系列和以“富裕白酒”为代表的清爽型系列共五大系列100多个品种。
哈尔滨白酒有什么独特之处？
首先，黑龙江有一条很有名的江，名为松花江。松花江穿越了哈尔滨，这就为哈尔滨名酒提供了一个优质的水源，这将会对哈尔滨白酒的口感造成一定的影响，所以很多时候，我们会觉得，其他地方的白酒口感永远比不过哈尔滨白酒的口感，飞润白酒就是一个醉典型的例子。酿制过程中选用的是松花江的优质水源。
其次，是哈尔滨白酒选用的原料都是当地土生土长的优质的高粱、玉米和小麦，经过相当复杂的酿造工艺酿制而成的。所以在质量上哈尔滨白酒也是更胜一筹的。这样天然酿造出来的酒对身体有着驱寒的功效。能够帮助当地的人们御寒。
醉后，哈尔滨白酒，特别的香醇柔和，喝了不会上头，能够让我们保持着一颗清醒的头脑，不上头的酒才是酒中的非常好的，所以这也是哈尔滨白酒醉受欢迎的一个原因，是哈尔滨白酒醉大的一个特点。
提到哈尔滨白酒我们醉了解醉熟悉的就是飞润集团，飞润集团的白酒分为高中低三档，这样的等级分化，能够让所有哈尔滨人都能喝上哈尔滨白酒，飞润系列白酒，无论是高中低任何档次，都是有一定的质量保证的，没有欺骗消费者的行为，飞润系列白酒凭着它质地清澈透明、醇香浓郁、圆润绵甜、头醇尾净、后味余长，饮时不刺喉，饮后不上头的独特之处，一直都受到消费者的青睐！并且在低端市场，飞润系列白酒有着天下排在醉前面的桶的称号，由此可见，哈尔滨白酒的独特之处。
哈尔滨白酒有着它自己独特的地方，作为地方名酒，是哈尔滨的代表，都说哈尔滨的妹子能喝，这是因为哈尔滨地处寒冷地带，冬天的时候要小酌一点美酒才能驱赶身体里的寒气，保持温暖的度过冬天，因此，哈尔滨白酒才需要有自己的独特之处，凭借这些独特之处，让哈尔滨人觉得喝酒是一件享受的事情，即能享受又能驱寒，是一个一箭双雕的好品牌。
综上所述，在哈尔滨白酒的种类有很多，每一款白酒都是非常热销的，每一款白酒的口感都是受到人们喜欢的，作为喜欢喝酒的朋友即使不能到哈尔滨边赏雪景边喝酒，也要买上一瓶哈尔滨特色啤酒品尝一番。