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原浆酒，有好有坏，有真有假的，媒体较近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑，买原浆酒，需擦亮眼睛。今天我们要了解的是高度原浆酒怎么喝，原浆酒可以直接喝吗。
首先我们要明白，原酒和原浆酒的概念不一样，原酒是刚酿出来的高度酒，也就是题主所说的基酒，这种酒无论从口感、度数还是所含成分来说，都是不宜直接喝的。原浆酒是通过不同酒体的相互勾调，较终达到度数适宜，成分标准，口感较好的成品酒，因此，原浆酒是可以直接喝的，就算是高度原浆酒也是可以直接喝的，但前提是一定要适度！
现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是勾兑白酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒就很少有这样的现象。
原浆白酒是迄今国内较为健康的白酒，其健康性主要体现在从酿造开始一直到装瓶出售，整个过程完全按照“绿色”标准执行，并且酿造过程没有像其他白酒一样的勾兑过程，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香剂），所以说原浆白酒是健康营养的白酒。而且原浆白酒无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型白酒，可以说原浆酒是白酒的较完美状态。
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怎么分辨原浆酒
原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。现在市场上酒类繁多，怎么分辨原浆酒呢？
前列招：烧碱鉴别法
将少许酒倒入容器中，同时在容器中加入烧碱（氢氧化钠NaOH）适量，摇匀后放在温度95度以上的水中加热十分钟后发现酒变微黄，为粮食酒，没有变化的是勾兑酒。高粱酒更黄一些。
第二招：执行标准辨别法
我国白酒执行标准：GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。规模较大，规范一点的地方酒厂基本上都是执行这个标准。GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
第三招：观酒花
把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。一些酒厂，高档酒及中档酒都是固态法粮食酒，低档酒却是酒精酒。消费者不妨试一试。
第四招：闻酒香
将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。
第五招：空杯法
将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
第六招：加水辨别法
酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的。本人亲自试验过的。这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出。
业内人士说：酒有曲香味特别是大曲酒，其“曲香味”更加突出。粮食酒都是用曲经固态发酵生产的酒。故都有曲子味，特别是低档的粮食酒，因贮存期短，曲子味会浓些。这是粮食酒较典型的特征。有人喝不惯曲子味的酒，那对不起了，您只能选择酒精酒了。
流亭机场原浆酒怎么样，流亭机场原浆酒好喝吗
流亭机场原浆酒怎么样，流亭机场原浆酒好喝吗？流亭机场原浆酒酒类产品是原生产经营中以纯粮酿造酒中的另一代表。有着40余年的酿酒历史，素有入口正、落口甜、香味协调、饭后余香、头不痛、口不干、回味悠长的特色而著称。在青岛消费者中享有较高的知名度、认知度和忠诚度。
流亭机场原浆酒始于上世纪60年代海军流亭基地生产科。后改编为北海舰队航空兵流亭场站【原37295】农场。该酒厂是当时的青岛白酒厂，【现在青岛第四啤酒厂的前身，产品有栈桥白干、淘米春】派技术人员帮助建造。原酒厂车间生产规模小、设备不全、产量低，只能供应内部饮用，偶有剩余部分被有熟人的消费者购买。1998年国家联合下发文件，政策调整，不允许再搞生产经营，所有军办企业转停。
酒品代表人品，没有诚信的人品绝做不出好的酒品。老实做人、厚道做事、还原真相、阳光透明、不搞神话、让消费者了解产品本质，酿造好每一滴酒，取其传统工艺的精华，去其不科学的方法，结合现在科学技术，生产高于国家质量标准的优质产品，是海流酒业的宗旨。
《海流》和《飞机场》牌系列白酒承诺绝不使用任何添加剂和酒精勾兑，所有产品全部是原酒勾兑原酒，好的酒品是由陈的基酒、酒头、酒尾、新的基酒合理比例勾兑而成。该厂以先进的技术使酒内对人体有害物质降到了较低，精湛的工艺减少了酒的邪杂味道。不求艳丽的浓妆重抹，以求纯正的清香本色。
原浆酒怎么测度数
原浆白酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。但是你是否知道，这种酒是不能直接喝呢？
原浆酒怎么测度数
测量酒的度数步骤
需购置酒精计二支(规格是0°至50°和50°至100°)
温度计一支(0°至100°,水银显示红色、刻度要清析)
量杯一支(500毫升或1000毫升)
将调制好的酒倒入量杯中。
将酒精计小心放入量杯中,酒静置时,水平面的位置就是酒的表面度数。
将温度计底端(红色水银柱一端)置入酒中,另一端用手指捏住,观察显示温度,20°时酒精计即为标准度数。温度每超出1°酒度需减去0.35°。低于标准温1°,酒度需增加0.35°,以此数推。
原浆酒需要先贮存再饮用：
刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。
或是先降度:
原浆酒经过贮存等工序但仍有有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，较好少饮为佳。
如何降度？
不同度数的原浆互相调和进行降度处理，叫调酒。原浆降度只能通过调酒获得，不能直接加水处理。
经过固态发酵生产的原浆酒，在蒸馏过程中，不同轮次的原浆酒度数也不相同，一般而言，高的在64度左右，而淡的在20度，十几度都有，所谓“酒稍子”。正常而言，原浆加水后，因大量脂类物质的存在，会形成乳浊液，出现浑浊现象，这是鉴别原浆酒和非原浆酒的重要方法之一。所以降度只能是原浆酒和“酒稍子”之间的调和。
白酒行业近来十分热闹，年份酒的热潮未过，已有不少企业大肆炒作原浆酒。目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大，原浆酒营养、健康、、美味、高雅、高质几大优势深受消费者青睐，但其饮用方式需要注意，因其度数很高，因此较好先降度，再饮用
小刀酒|小刀原浆怎么样，好喝吗
“喝小刀成大器”、“男人的人生要像一把刀，要有所斩获”，多年来小刀酒的系列广告与众不同、自信勇敢，勾起年轻人对梦的向往追求，这与其设定的目标消费者息息相关。那么小刀原浆怎么样，好喝吗？
小刀酒的异形瓶也打破方圆瓶一统天下的格局。据酒业家了解，异形瓶包装是小刀酒“品牌产品化”重要一环，其将品牌个性与基因完美的展现在产品包装上，以一种全新的个性诉求和新型的流线瓶型出现，之前消费人群从未见过与体验过刀形瓶，个性化的包装对于终端动销拦截率有极大的提升。
传统的低端裸瓶白酒往往给人以低档次、低酒质的感觉，小刀酒不仅仅在包装上标新立异，也同时保证优良酒质，小刀酒产于华北较大的粮食酒发酵窖池群之一，公司拥有窖池2000余个，常年储备优质原酒2万余吨，有效保障了小刀产品恒定的品质，小刀酒是一种典型的健康、低醉好酒（42°跟38°两种），酒质醇正无杂质，同时针对年轻消费群体进行了酒水优化改良，饮用时酒体风味细腻、口感绵柔，净爽，饮用后醒酒快，不上头，身体轻松舒适，更加有益于身体健康。
2003年至今，小刀酒始终坚持潮流、个性、品质为先。小刀酒，励志成为光瓶白酒的领导品牌，也期待小刀在品牌建设和产品推广上取得更好的成绩。
原浆酒是真的不勾不兑的原浆吗？
近年来，随着消费者生活水平的提高，对于身体的健康也更加注重起来，“原浆酒”重新走进我们的视野。目前不少品牌都推出“原浆酒”。
那么，“原浆酒是否就是的纯粮食酿造？”为什么白酒要标榜“原浆”？“原浆酒”高价格与其品质是否一致？让我们一起揭开“原浆酒”背后的真相。
目前，“原浆酒”能占据白酒销售区一部分面积，而且品牌、种类繁多，价位也较一般白酒要高。
据了解，不少商家为了在竞争中争得一席之地，纷纷打起“原浆”的主意。在超市里选购白酒时，销售人员主要询问要什么牌子及什么价位的白酒，当问及“原浆”白酒“怎么看是否是原浆”时，销售人员表示，原浆酒就是高度酒，是的纯粮食酿造。
据业内人士透露，在消费者眼中原浆是原汁原味的好酒，事实上也是如此，市场上白酒没有不用原浆的，只是进行了调制而已，但这个事实还是要告诉消费者，而不是让消费者误以为原浆是没有调制的酒。
国人对白酒的认识存在不少误区——相当一部分人把“勾兑白酒”和假酒、劣质酒联系在一起，一听说“这白酒是勾兑的”，就坚决不喝，以致“勾兑”这个词一度困扰着白酒业的发展。
勾兑其实是白酒酿造程序中一道必不可少的工艺，能进一步提高白酒质量，是酿酒科技的一大进步。据了解，真正的好酒都是要经过勾调的，并经过调酒师品尝，不断调整，较后达成需要的酒体风格。
没有经过调整的酒度数都在70度以上，是不能直接饮用的，为了降低度数，调酒师都会在酒里加水，无论茅台还是五粮液，同一口窖，每一个批次出来的酒，乃至每一层糟各个段醅出来的酒都是不一样的。如果说原浆酒不经过勾兑的话，这就意味着，每一瓶原浆酒的口味都会是不一样的了。
一些消费者贪图便宜，或者盲目地以为高价等同于高品质，所以给了那些追求高利润的无良商家可乘之机。原浆酒的度数追高以及华丽包装和高端价位误导消费者脱离产品本身，只会流于概念或者形式的炒作昙花一现。
金沙酱酒封坛原浆怎么样，金沙酱酒封坛原浆好喝吗
虽然今年双十一购物狂欢节的浪潮已经过去，但是金沙酱酒封坛原浆给大家留下的印象想必都十分深刻，单日超过2800万元的销售额让很多酒商羡慕不已。到底金沙酱酒封坛原浆怎么样，金沙酱酒封坛原浆好喝吗？今天好酒网小编就给大家详细介绍下。
金沙酱酒封坛原浆是贵州金沙窖酒酒业公司推出的主打品牌，素有“神奇三杯”之称，前列杯滋味独特，从未经历；第二杯必生愉悦，道说香来；第三杯铭记此刻，一生相许。为此，也让很多人对金沙酱酒封坛原浆喜爱有加。
为何有会如此高的评价？较大的原因在于金沙酱酒封坛原浆酒的酒质和口感。该酒酱香突出，不刺鼻，纯粮精酿，酱香悠长；其次，该酒细腻醇厚，不烧嘴，清酌一口妙不可言；再者，金沙酱酒封坛原浆入喉顺滑，不卡喉，酒体顺滑，回味无穷；舒适劲爽，不上头，清爽通透，空杯留香更是一大特色。
金沙酱酒封坛原浆的包装更是吸引了不少人的关注。巧匠良工，瓶身采用进口材质，造型浑圆，做工精细，具有极高的艺术和使用价值；灵魂塑造，背面精致祥云浮雕，彰显厚重的汉风雅韵，完美传承华夏文明。这让金沙酱酒封坛原浆酒无论从外形还是口感，都成为无可挑剔，无可替代的一款好酒。
据了解，金沙酒业自2013年就进军互联网电商，为2014年发力做足了准备工作，赢来“黑马”头衔，2015摘得天猫企业旗舰店的桂冠。金沙酒企用3年的时间来做互联网，不但打开了市场、扩大了规模，还做出了只属于金沙的“粉丝经济”，双11当天，金沙酒企的5万酒友会同时出力，这也使得金沙迅速冲向鳌头的一大助力。
面对未来市场这个问题，金沙酒企这样回答记者，双11的消费比重，省外占比70%以上，今后金沙将继续依托互联网优势，加速产品在省外的营销速度，让金沙真正走出贵州。
金沙酱酒封坛原浆怎么样以及金沙酱酒封坛原浆好喝吗就为大家介绍到这里，喜欢的朋友可以亲自购买品尝下。
你真的会喝原浆酒？
原浆酒我们大家都不陌生，但是怎样正确饮用原浆酒呢？这却一般不被人们所关注，饮用原浆酒要注意三个事项：1、贮存，原浆酒要先贮存后再饮用，这是因为刚刚生产出来的原浆酒里面一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等现象。储存一段时间是为了把这些有害物质挥发掉，一般来说新酒储藏一年以上才适合饮用，就像现在的许多企业的原酿酒一样。2、降度，原浆酒的度数较高，就算贮藏几年以上任然会有60度以上，所以必须勾兑降低度数，这样才适合饮用，对于没有降度的酒，建议少吟。3、如何降度，所谓降度并不是直接兑水处理，这种做法是错误的，降度只能通过调酒来获得，一般来说不同度数的原浆相互调和，就能进行降度处理。原浆酒在蒸馏的过程中，会产生不同度数的原浆酒，一般高的度数会在64度左右，而度数低的，会在十几度，俗称“酒稍子”。区别原浆酒和非原浆酒重要的方法也是最简单的方法之一就是加水，正常情况下，原浆加水后会出现大量的脂类物质，形成乳浊液，从而出现浑浊现象。从本质上来说加水和食用酒精兑勾的原浆已经不是原浆了，而是“勾兑酒”，所以原浆酒降度只能是和“酒稍子”之间的调和。
什么是封坛原浆酒，封坛原浆酒怎么样
“封坛原浆”，是酒水行业的专业术语，简单理解就是装在坛子里的原浆酒，陶坛对白酒的发酵和陈年非常有帮助，而原浆酒，一直都是品质白酒的象征。接下来一起走进封坛原浆酒。
什么是封坛原浆酒
封坛酒是古时女儿红、状元红演化出来的。古时绍兴人家生下孩子，为女，则女儿红，若男，为状元红。其中寄托着父母的期望和祝福，这种古时的风俗演化到现在，被称为封坛酒。
现在的封坛酒就是坛口用荷叶包好，用泥或者石膏封好，存放起来，这样的酒就叫封坛白酒。封坛与陈酿都只是表达一个意思，那就是“年代”久远。
在20世纪60年代以前，原浆酒实际上就是人们平时酿造的酒，而60年代以后，由于粮食的短缺，出现了白酒，由于白酒的酿造成本非常低，出现以后，一直没有消失。直到现在，人们对饮酒健康性要求的提高，为了区分勾兑酒和粮食酒，才诞生了原浆酒的概念。
封坛原浆酒不是量产酒，所有生产流程以“酿造虽繁必不敢省人工，粮谷虽贵必不敢减物力”为原则。封坛酒被认定为是酒礼中较为崇高的一环，在千百年的酒文化积淀中，它早已不再是一种简单的储藏酒方式，更是一种虔诚的信仰和不变的情怀。
封坛原浆酒怎么样
封坛原浆酒，是经过不同勾兑工艺调出来的成品酒，都是用原浆酒和不同层次的回锅酒调和而来的，有些甚至是洞藏或者窖藏过几年才向外供售。封坛原浆酒所拥有的醇美口感是新酒无法比拟的，无论是香气、滋味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平。
喝封坛原浆酒对人体的伤害很小，像酱香型原浆酒对人体还有保健作用。
封坛原浆酒，将高品质原浆酒进行装坛发酵，封坛，不仅是一种储酒方式，更是酒水文化，除了物质层面的投资价值外，封坛酒还能满足消费者鉴赏、怀旧等精神需求，所以，在宴请、送礼等场合，封坛原浆酒往往也是极具品位和身份的象征。
什么叫做原浆酒，原浆酒度数鉴别方法
在白酒界有一类酒受到了广泛关注，那就是原浆酒，据了解原浆酒相对于普通的酒水喝着更为健康，而且口感也具有独特的风味，今天我们就来了解一下什么叫做原浆酒吧。
什么叫做原浆酒
原浆酒其实指的就是直接蒸馏出的酒就是原浆酒，原浆酒作为基酒被广泛应用在各种系列酒中，比如酒吧中常见的鸡尾酒，就是用原浆酒调制而成的。原浆酒具有营养价值高的美称，高粱发酵富含多种维生素氨基酸，经过生物工程微生物菌发酵之后，成为健康的有机矿物质，更加利于人体的吸收。原浆酒具有绵甜醇厚、不辛辣、透明无悬挂物、优雅细腻空杯留香等优点。而经过不同年份原浆酒进行相应的比例混合勾调，以达到一个口感的酒就叫成品酒，才是市面上进行销售的白酒。
对于一般直接蒸馏出的白酒以及储存多年的白酒，基本都是喝不到的，好的勾调师能用中级基酒勾调出高一等的基酒出来。一句话，一顿待勾调的商品酒，多放一勺储存10年的基酒，口味就有变化的。
原浆酒度数鉴别方法
原浆酒是有度数的酒水，70度左右的原浆酒，用手指搓捏酒液，手感清晰，滞手感强，能清楚地感觉到手指的纹路。就像手洗得非常干净，用食指和拇指相互搓捏的那种感觉。60度左右的原浆酒，较70度左右原浆酒的手感，清晰度和滞手感差，能清楚地感觉到手指的纹路。但有细腻、柔滑感。就好像皮肤上，披了一层薄薄的细沙，轻盈而柔滑。
从上面来看原浆酒其实是没有经过储存的酒，而且原浆酒营养物质丰富，虽然没有经历过时间的沉淀，它的香气却不输于陈酿过的酒，属于易饮又健康的酒水。
基酒是不是原浆酒，原浆酒和基酒是一样的吗
我国的白酒文化博大精深，白酒中有着很多的知识，有些网友对于基酒是不是原浆酒展开了讨论，进行深入了解后，发现它们之间存在很大的差异性，今天就与各位聊聊这个话题。
什么是基酒：
我们现在的很多酒水都是进行储存一段时间才售卖的，基酒与进行售卖相差的就是时间，也就是说基酒是刚刚生产好的半成品酒，基酒是度数较高没有进行过任何勾兑的原始酒液。是瓶装白酒的主要用酒。从概念上听起来这两者似乎毫无差别。但是实际上就酱香型白酒来说，两者之间还是不同的。首先基酒是需要经过一至三年储存之后进行勾兑成成品酒。一般比较知名的品牌都是储存五年以上。这种酒一般是纯正的粮食酒，在以前的时候是直接拿到市场上售卖的，但是现在的是经过后续的勾兑和串香还流向市场。
什么是原浆酒：
而原浆酒指的是酿造出来不勾不兑的原始酒液，没有经过储存这才叫原浆酒。没有经过储存的酒，比如酱香型白酒的一轮次酒，二轮次酒是对身体有害的，喝了容易上头，度数也相对较高。
基酒与原浆酒的区别：
从上面可以看出原浆酒是从基酒而来的，原浆总有一个很明显的区别，就是它是从每一个批次的就当中提取出来的，然后进行封坛储存，大约储存一年以上或者是3五年的时间，这些原浆酒都是有年份的，然后拿出来勾兑新酒，而且一般真正的纯粮食酒，他们才会用到原浆酒。并且一般来说他们用到的原浆酒的量也是非常少的。
所以这样看来要想制造纯粮食酒的话，其实成本并不算太高，只不过是要经过长时间的储存，这也是为什么在日常生活当中，我们大家都觉得储存年限非常长的原浆酒才是比较好喝的白酒，当然储存时间长的白酒，它的价值相对也比较高一些。