酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容，以及关于男人喝红酒专题。这篇关于《7个办法帮助男人健康喝酒》内容是我们酒库网小编精选推荐，欢迎大家阅读！
男人喝酒应酬是在所难免的，不过大家也都知道喝酒伤身，那么有什么办法能让男人健康的喝酒呢?下面不如跟着小编来了解下吧。
7个办法帮助男人健康喝酒
1、按理想速度饮酒
理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。
如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
2、喝清水，恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。醒酒水自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
3、饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。
4、吃柿子，帮助分解酒精
柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。
5、多食贝类，强化肝脏的解毒作用
以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
6、喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
7、吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。
有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
jiuku365.COM精选阅读
啤酒帮助跑者保持健康 或能防治癌症?
跑者们在参加完重大比赛之后，往往会和三五好友一起庆祝。喝饮料的话觉得不够过瘾，喝白酒又对身体不好，于是啤酒就成为了普遍选择。实际上，啤酒除了作为庆祝时的饮品之外，它还有很多有利于身体的作用。
降低患心脏病风险
据哈佛大学透露，超过100项的研究证实，适度喝啤酒与心脏病发作的风险或者死于心血管疾病方面呈现逆相关的关系。也就是说，适度喝啤酒可以降低患心脏病或者心血管疾病的风险。据研究，该风险的降低幅度达到25-40%。
降低患II型糖尿病的风险
美国心脏病协会对20项研究成果进行荟萃分析，发现适度喝啤酒能够降低患II型糖尿病的风险，不管男性还是女性。研究指出，男性每天摄入22克酒精，女性每天摄入24克酒精，啤酒所产生的保护作用是最有效的。像罐装的啤酒一般是350毫升，酒精含量在14克左右。所以，喝两罐啤酒即可，不宜多喝。
提升骨密度
研究发现，啤酒中尤其是黑啤含有较多的硅，它对于骨骼和结缔组织的健康很有帮助。有研究认为，适量喝啤酒有助于预防骨质疏松症。
预防阿尔茨海默症
适量喝啤酒可以让精神状态处在较高水平。兰州大学的有机化学博士房建国在2014年研究发现，啤酒中含有的黄腐酚能够对抗氧化压力，帮助大脑抵御帕金森症和阿尔茨海默症等神经退行性疾病的侵害。
降低坏胆固醇含量
美国心脏协会的研究发现，适度喝啤酒可以增加人体内好胆固醇(也就是高密度脂蛋白胆固醇)的含量，尤其对于女性更加明显。当好胆固醇的量增加，坏胆固醇的量就会降低，从而有利于身体健康。但是，切记饮酒要适量，女性每天不超过1瓶，男性不超过2瓶。
预防肾结石
肾结石发作时，疼痛让人难忍。但是，研究发现，喝啤酒能够降低患肾结石的风险。每天一瓶啤酒，患肾结石的风险能够降低40%之多。
或能防癌
德国的研究者发现，啤酒中含有的黄腐酚不仅有助于预防痴呆，还能阻止体内产生过多的睾酮和雌性激素，从而降低男性患前列腺癌和女性患乳腺癌的概率。他们准备把黄腐酚加入到抗癌药物中，但目前仍在研究之中。
啤酒肚对男人有什么危害？男人告别啤酒肚的7种方法
不少男人经过了一个春季后，发现自己的啤酒肚比以前更加厉害了。再加上上班时没有时间来运动或者做别的事情，天天坐着就会导致身上啤酒肚更加厉害了。眼看着夏季快要来临，如果一味的让啤酒肚大下去，真是难看的很。那么，啤酒肚对男人健康有什么危害?男人要怎么减掉啤酒肚呢?
啤酒肚对男人有什么危害?
1、啤酒肚不仅影响形象，对于健康的威胁也是相当的大。腹部脂肪与身体其他部位的脂肪性质有所不同，腹部脂肪分子很容易以游离脂肪酸的形式进入血液，并随血流直接进入肝脏。
2、当肝脏游离脂肪酸分子过多时，会转成低密度脂蛋白，并随血液流往心脏、肺和动脉。其中，一部分低密度脂蛋白转化为有害的胆固醇，从而诱发心血管疾病。体内可能有胆固醇过高的潜在危险。假如腰围等于或超过臀围，危险性就更大。
3、肥胖是其他病的诱因。肥胖者摄入热量过多，好使机体组织对糖的利用率减退，无奈之中，胰岛只能分泌更多的胰岛素来代偿性地促进糖的利用，但这常常不能奏效，最终血糖会相对高于正常水平，可以说，肥胖者100%地会产生胰岛素抵抗，发展下去，就是糖尿病。
男士们的腰围和女士一样都有一个标准。世界卫生组织给男性腰围做了一个限定，男性腰围不能大于90厘米，也就是2尺7寸。一旦大于这个数字，那么男士们就需要减肥了。想要有效减去啤酒肚下面的方法就需要注意了。
男人告别啤酒肚的7种方法
1、保持足够的睡眠
充足的睡眠有利于荷尔蒙分泌，平衡内分泌，保持正常的人体新陈代谢。这样才能保证体内脂肪分解。
2、注意饮食
每天一日三餐都需要注意，早餐喝午餐的营养要充足，晚餐应该好吃一点。晚上消化和代谢能力减弱，因此切忌食用高热量难消化的食物。午餐要营养搭配，吸收充足的能力为下午做准备。
3、多吃蔬菜
在饮食素菜上，需要作出重点的选择。蔬菜、水果可以多吃。特别是维生素、纤维素含量高的食物，更加适合多吃，帮助消化。
4、运动锻炼
运动对于减啤酒肚有很好的效果。多做仰卧起坐有利于减啤酒肚。仰卧起坐是锻炼腹肌的最好运动。如果啤酒肚比较大，可以先练习最基本的仰卧起坐。等减啤酒肚有成效后再加大训练的难度。
5、肚还要注意生活习惯
特别是饭后，饭后可以适当散散步，不要马上坐下做躺着。
6、在针灸的调理的同时配合中药调理
强调辨证论治，疗效确切;无毒副作用，可以使肥胖患者在不影响体力和精力的前提下轻松减肥，免去节食和大强度运动之苦，还可以对已有的病症进行治疗。
7、采用针灸减肥还要注意合理安排起居饮食
如少吃煎炸油腻食物，不能完全节食，米饭需正常吃;加上经常慢跑、游泳、做有氧操等运动，减肥效果会更显著!
7个步骤正确品鉴黄酒
黄酒含有丰富氨基酸黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。下面小编教大家来用7个步骤正确品鉴黄酒。
1.闻香。首先，拔掉酒瓶的瓶塞，一手将软木塞拿到鼻前，一手轻轻扇动，感受软木塞积敛的香味。倒入酒杯后，轻轻摇动，闻之前先呼气，再吸气，辨别各种香气的特征，感受酒香是否持久。如果是一瓶好酒，会有很浓郁的香气，哪怕是空瓶，也可留香三年之久。
2.观色。将酒倒入透明的高脚杯，使杯体倾斜45，对光观察酒的外观和颜色。好的陈年老酒，色泽晶莹剔透，泛出琥珀光。
3.手感。用手指蘸一点酒，用食指和拇指捻一下来感觉黏度。好酒滑腻黏手，洗净之后留有余香。
4.温酒。冬季，将酒壶置于水盅内，用70℃-80℃的水淋浴酒壶，隔水温酒，40℃-45℃的酒温最适合饮用。过高则酒精蒸发，六味失调。
5.含香。对着酒杯吸一口气，让酒的香气先进入鼻腔，然后让酒的香气就着口腔里的酒味慢慢融合一起。
6.润口。轻酌一小口，缓缓从舌尖滚到舌根，让不同味蕾充分感受酒之六味。然后用纯净水漱口，并休息两分钟。好的酒，六味醇厚，没有哪一味特别突出。
7.入喉。让酒顺着喉咙口润至喉部，再使它回溯到舌头下，利用舌头感受酒的味道和刺激度。好的酒，无刺激无梗塞，入喉滑如上等丝绸。
如此轻啜慢咽，且不豪饮赌胜，敢保证3～5次下来，如果能适量饮用，不致头晕乃至醉倒，便再也不肯放弃这杯中之物。
了解长相思 从这7个问题开始
白葡萄品种除了有品种之后霞多丽，还有倾城佳人长相思。
长相思(SauvignonBlanc)是著名的国际性葡萄品种之一，也是白葡萄酒界的一大宠儿。作为一名葡萄酒爱好者，你对长相思又了解多少呢?
01、长相思为何物?
长相思是知名的白葡萄品种，在世界多地都有种植。SauvignonBlanc这一名称最有可能衍生自法语中的Sauvage(野生的，原始的)和Blanc(白的)两词。
02、长相思有什么品种特征?
长相思的表皮呈绿色，成熟时果实为圆形，颗粒较小，果串紧凑。该品种发芽慢，成熟早，生命力非常旺盛，非常适合在阳光充沛的区域种植。该品种最显著的特征是其十足的酸度，其次是易于辨认的浓郁香气。
03、长相思来自哪里?
长相思的起源地最常被认为是波尔多(Bordeaux)，但该品种最早于1534年在卢瓦尔河谷(LoireValley)被提及，且有DNA检测结果进一步证明，长相思的起源可能与白诗南(CheninBlanc)和塔明娜(Traminer)有关。18世纪时，人们用长相思与品丽珠(CabernetFranc)杂交得到赤霞珠(CabernetSauvignon)。
04、长相思种植在哪里?
长相思在世界多个产酒国都有分布。法国的波尔多和卢瓦尔河谷就种植了大量该品种，其他种植地还包括新西兰、澳大利亚的玛格利特河(MargaretRiver)、美国加州(California)和智利，其中新西兰出产的长相思正受到越来越多人的追捧。
05、长相思和桑塞尔是同一种东西吗?
不是。长相思是一个葡萄品种，而桑塞尔(Sancerre)是卢瓦尔河谷的一个产区。根据AOC法律规定，桑塞尔出产的白葡萄酒必须采用100%的长相思酿造而成，而酒标上标注桑塞尔的红葡萄酒则必须用100%的黑皮诺(PinotNoir)来酿造。桑塞尔白葡萄酒通常酸度高，醋栗、青草、荨麻和绿色水果的香气清晰可辨，口感复杂，常展现出与夏布利(Chablis)干白相似的特征。
06、长相思有什么风味?
长相思葡萄酒有一系列的风味，这取决于它所在的产区。例如，旧世界(如波尔多和卢瓦尔河谷)出产的长相思带有明显的矿物味和燧石味，而新世界产区(如新西兰、澳大利亚和美国加州)出产的长相思则带有更多青草味和热带水果风味。
07、为什么长相思葡萄酒有青草味?
葡萄酒中的青草味来自葡萄中的醛类物质，这种物质在一些品种中尤为突出，长相思就是其中之一。
喝酒的健康学问
冬天喝点老酒，能活血化瘀
说完烟了说老酒了。这个老酒好啊！前面说过抽香烟里有尼古丁，尼古丁收缩血管，冠心病、心肌梗塞，这个老酒一吃，脸发红。脸发红怎么回事？血管扩张。这个东西好对不对？老酒，中医说是活血化瘀。你看到冬天拿点老酒，泡泡药酒吃，活血化瘀。西医也赞成，说这是扩张血管。
以前西方也没有像现在这么多的药，有一种毛病叫做雷诺氏综合症。妇女，特别是多见于年轻的妇女到冬天，她手指头就发紫，尤其不能碰到冷水，一碰冷水以后就疼痛，因为血管痉挛。那时候没有药，有一个办法就是喝白兰地，就是利用它扩张血管。所以这个酒倒是能够活血化瘀，还能扩张血管。无论是中医、无论是西医都觉得可以。
一天七杯红酒血脂下来了，肝脏受不了
最近我听说了，可能也有人听说了，说喝老酒好，特别是红葡萄酒。红葡萄酒还能降血脂。还有人跟我说欧洲，就是法国人冠心病少。我是没有调查过，欧洲是不是法国人冠心病少。他这个言下之意，法国有个地方叫做波尔多，波尔多出红葡萄酒是有名的，法国人喝红葡萄酒多，不容易得冠心病。
不过我要跟他说，据我所知，法国人的肝硬化挺厉害的，酒精性肝硬化。这个红葡萄酒能不能降血脂，还真能降血脂。它能够减少低密度脂蛋白，减少脂蛋白在血管上的沉淀，不过要喝到相当的量，喝到什么量呢？喝红葡萄酒，规定的是红葡萄酒杯子，高脚的那个杯子，不是我们喝白酒的小杯子，这个杯子一天吃七杯。喝两个月，血脂才降下来。我只怕这个血脂降下来了，这个PT肯定升高，酒精性肝硬化。
所以诸位血脂高，请到医院去配点降脂药吃吃，不要喝红葡萄酒。这个红葡萄酒能降血脂，是有此一说。还真有这么点作用，不过要喝到一定的量才能够降血脂，只怕是肝脏受不了。
肝炎还要喝酒得肝癌危险性不会小
但是酒精不是致癌物质，这个酒精是促癌物质，这个事情我们做过研究的，生过肝炎的人，这里是讲的是乙型肝炎、丙型肝炎的人，生过肝炎以后，有一部分人继续喝酒，他说我肝炎好了，有什么关系，人生在世不抽烟不喝酒还有啥意思，喝酒，我患肝炎好了。
有一部分人，说我生过肝炎，肝不太好，酒不能喝。这两种人，我们跟踪随访他们十年、二十年下来，就发现生过肝炎继续饮酒的人发生肝癌的危险性，要比那个不喝酒的人高两倍，所以酒精有促癌作用。
酒精不是致癌物质，但是一个促癌物质。他有一个原来的因素，就是肝炎，在这个基础上，他再喝酒，那肝癌的危险性就大了。酒精能够引起肝硬化，叫酒精性肝硬化。脂肪肝跟酒精有关系，喝酒喝得多的人容易得脂肪肝。
白酒伤身，照我看白酒、红酒最好都要少喝。所以喝酒的事情，偶尔为之可以，喝得多确实不好。白酒我们喝得太多了，有人统计，中国人一年喝掉白酒的量，相当于一个杭州西湖的水。前面说过了，比喝的牛奶还多，这是一个健康的意识问题。
为什么喝酒的男人更有魅力？
中国有一个贬义词，叫做花天酒地，这让许多酒友都蒙受了不白之冤。其实，喝酒的男人具备很多优点，一起来看一下吧。
-1-喝酒的男人重情
大多数人在日常都情感理智，交流比较客气，说话很难推心置腹，而三杯两盏的酒下去，人人都敞开了心扉，话也多起来。
因为酒能传情，才有酒逢知己千杯少，和爸妈喝酒，喝的是温情暖暖，诉说一下平时很难说出口的感激之情;和恋人喝酒，喝的是情投意合，心心相惜之语;和兄弟喝酒，喝的是情真意切，酣畅淋漓，推心置腹的信任和托付
-2-喝酒的男人勇敢
真正享受酒的人，只是少数，很多男人喝酒，是为了维护工作圈和人脉关系。
毕竟在国内，如果对方请你喝酒而你表示拒绝，给人的感觉是不给面子、不会来事、没诚意、不讲究，所以很多的时候男人喝酒是为了事业而硬着头皮上，应该体谅他们的难处。
作为一个男人，喝多了也会难受，但在圈子里发展，就要遵守它的一些规则。有一次陪部门经理去谈客户，大家都已经喝得差不多了，对方老板招呼服务员要再上一轮酒，被经理给劝下了，说：这些同事还有工作，得好好休息。老板，我单独陪你喝如何?平时有人觉得经理整天忙于应酬对同事没什么感情，但那一刻大家看他的眼神都充满敬意。出来混，每个人都不容易，能帮你挡酒的人尤为勇敢。
-3-喝酒的男人大气豁达
喝酒的男人普遍健谈，有着开放的胸襟和接纳众人的心态。相比那些处处设防的人，爱喝酒的男人更易变成朋友。历数历史上豪放派几大诗人李白、苏轼、辛弃疾，都是好酒之人，一饮一斗心浩然，和好酒的人交往，他们会告诉你，人生短短几个秋，不醉不罢休。只有爱酒人，能把纠结琐事抛出九霄。
-4-喝酒的男人更重视对方的感受
在饭局上有个不成文的结论，即酒品如人品，如果一个新人肯喝酒、不推脱，会让人认为这个人很有责任感，是个可用之才，老板带出去也会比较有面子，也许还会受到重用。反之，酒桌上敬酒不饮可是大忌，所谓敬酒不吃吃罚酒，会被对方认为这是对他的侮辱。
这也说明，喝酒的男人更加顾全大局，别人向他敬酒时他很少去拒绝，让对方感觉到被尊重和重视。当然也不能说喝酒就代表真诚，但至少是敞开了心扉和对方进行交流，而如果你选择去拒绝，可能意味着不给对方接近你的丝毫机会。
-5-喝酒的男人对待问题更主动
那些忙于应酬的男人，可能没有那么爱喝酒，但人与人的结交，需要认同、融合、减少隔阂，无疑酒局是解决这种需求的绝佳场合。同理，如果几个人准备一起开创事业，一起吃饭则成为最好的验证方式，我们会发现，身边那些乐于积极组织酒局的男人，多是社交圈子的灵魂人物，他们执行能力强，敢于直面问题，办事果断。
-6-喝酒的男人真实简单
喜欢喝酒是真性情的一种体现，试想如果一个人永远时刻保持克制，生活如同带着假面具，那是多么的无趣无聊;或者是在喝酒时喜欢找各种借口去推脱，也会让人觉得有些做作，不爽快。
大多数人交朋友，还是会选择那些虽然有点小缺点，但是有真性情，远离那些清淡如水的完人。
虽然喝酒的男人有着种种的优点，但咱们喝酒，要做到收发有度，尽兴而不失态，远离那些耍酒疯，强劝酒等的酒局陋习，尤其酒后不能开车，以保证人身安全。
揭露葡萄酒的7个益处
晶莹透亮的葡萄酒不只有催化气氛、促进心藏健康的效用而已，在适量饮酒的前提下，其实还有更多好片，以下为大家揭露。
1、增进心脏健康
葡萄酒中的植物性化学物质能够增加体内好的胆固醇，其中的抗氧化成分也能保护冠状动脉内壁。理想上，一天啜饮一两杯红酒就能看见成效。
2、预防噪音性听力损失
最近有研究结果发现，葡萄酒酒内含有白藜芦醇(Resveratrol)，这种物质能够保护听力。所以现在你不必再担心噪音，安心的播放最爱的歌曲，一边享受这杯美酒吧。
3、保护肌肤
白藜芦醇(Resveratrol)再度成为关键物质。它能够在不受抑制的状况下抵销伤害肌肤的自由基。
4、预防中风
适量饮酒可以预防血栓，同时也能促使动脉中好的胆固醇增加，这样一来可以减少中风风险。
5、调节血糖
酒精能促进身体对胰岛素的反应，这种反应能够控制血糖。如果人体的血糖在掌控之内，身体就不会将太多葡萄糖转为脂肪来储存。
6、有助于制造高品质的精子
新的研究显示，一周啜饮一到三杯酒能够降低男性精子异常的机率。
7、促进心智健康
适当的酒精可以预防认知退化，因为酒精能够促进脑部的血液循环。
解密葡萄酒的7个疑问
对于初学者来说，葡萄酒可谓一个高深莫测的世界。
1、便宜的葡萄酒喝了有害吗?
当然无害啦!有些人担心便宜的葡萄酒添加了人工色素，我就眼见过一位土豪姐姐拿一百出头一瓶的干红泡脚的，对的，泡脚。理由是这么便宜，酒里肯定都是色素。其实红葡萄酒的颜色来自于酿酒时浸皮的步骤，百分之一百来自于葡萄浆果本身，并不存在人工色素一说。
需要注意区分的是，这里所指便宜的酒，是符合卫生管理条件酿制的葡萄酒，并不是掺假或胡乱添加东西的葡萄酒哦!
2、50元的酒和500元的有区别吗?
当然会有区别了。即使不大懂葡萄酒的酒友们，在品尝两款价位不同的葡萄酒时，虽然嘴上说不出个所以然，但是心里已经有明显的答案，似懂非懂的不同。一瓶葡萄酒的价格是由许多因素所决定的，如产地、品牌、酒庄、成本、陈年等原因。
但是，一瓶50元的葡萄酒口感并不一定比500元的酒差，只是因为上述原因，使葡萄酒在发售时价格不一。甚至有调查发现，在盲品时，相比贵一些的葡萄酒，品鉴者更多地倾向于价格实惠的葡萄酒。所以，好不好一是看你懂不懂，二是看它适不适合你。
3、单宁是什么?
说起单宁，大家想到的形容词肯定是苦涩。单宁广泛存在于红葡萄酒中，是一种天然的酚类物质。葡萄酒中的单宁主要来源于葡萄果皮、葡萄籽和葡萄梗，有的也来源于橡木桶。它能够为葡萄酒增添复杂度和结构感，也是喝酒时会让你分泌唾液的物质。
4、为什么在品鉴中闻很重要?
其实，品酒的一大半乐趣在于闻香。我们在开始品尝葡萄酒之前，先观后闻。观能判断出的信息一般比较少，主要为颜色、澄清度等。相比之下，闻能够带给我们很多信息，花香、果香等香气，是否有不愉悦的气味。这些信息对于我们品评一款酒有极大的帮助。
5、醒酒有什么作用?
有些葡萄酒在陈年后香气没有打开，醒酒能够很好地散发出葡萄酒的多层香气。此外，有些葡萄酒甚至在陈年的过程中产生了沉淀物，醒酒可以使沉淀物聚集在容器底部，避免影响品饮时的口感。
6、为什么要使用橡木塞呢?
橡木塞是为了更加充分地将葡萄酒和氧气隔绝开来，经氧化的葡萄酒会产生一些不愉悦的味道，甚至变质，而橡木塞是比较安全的一种工具。当然，开惯了白酒、啤酒的我们，在打开一瓶葡萄酒时总是略感费力，但只要掌握了技巧，相信对于大家也是不在话下。
7、喝完酒后为何有时会头疼?
酒后头疼大多数原因是葡萄酒中的酒精引起的，有些人对酒精较为敏感，即使小酌一杯也会头疼。此外，还有的人其实是对葡萄酒中的蛋白质和组织胺过敏，进而出现头疼的症状。因此，饮酒之前首先明确自己的体质，其次注意控制饮酒量，小饮才怡情哦!
女性睡前喝红酒的7大健康功效
红酒有很多健康功效，这是很多人都知道的。尤其是女性朋友们，在睡前喝红酒好处更多，喝得适量还能起到滋补养生，预防疾病的作用。当然，小酌怡情，大饮伤身，所以大家睡前在喝红酒的时候还是要注意一定要适量，不然可能会适得其反，下面大家和小编一起来看看红酒都有哪些功效吧。
1.红酒有滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。此外，经常饮用适量葡萄酒还能防衰老、益寿延年。
2.红酒有助消化的作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
3.红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
4.红酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
5.红酒有杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
6.红酒可预防乳腺癌
美国科学家最近发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
7.红酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。
由此可见，红酒对女性来说可是个好东西，不仅味美，还能美容养颜，实乃良品。不过对于大姨妈期间的女性，还是建议不要喝，因为此时喝红酒容易加重酒醉感，对身体不利。
男人大量喝酒会致癌 微量喝酒对身体有好处
现在年轻一代的男性中，患脂肪肝的人明显增多，其中还有不少人是中度、重度脂肪肝，甚至发展为肝硬化。而令人难以置信的是，通常只有中老年人才会有的前列腺问题，现在竟也年轻化，而且居然提前到年轻的男性身上，多以前列腺炎为主，若不注意会日渐严重，甚至癌变。
应酬要喝酒，和朋友聚会更要拼酒，把肝泡在酒里的慢性嗜酒者60%都有脂肪肝。另外，长时间大量吃糖、淀粉等碳水化合物或高脂肪类食物，会使肝脏脂肪合成过多，再加上临睡前加餐，平时又不锻炼，使体内营养过剩导致脂肪肝。转氨酶高也和这样的饮食有很大关系。
在平时的时候，很大一部分年轻的男性忽视个人卫生，尤其是泌尿系统的卫生，平时不注意清洁，或性生活前不清洗，造成细菌感染出现前列腺炎。
年轻人喝酒要有节制。饮食上不要偏甜食及高脂肪含量食物，即便吃了也要通过运动消耗掉，不能积存在体内。此外，要每天清洗外阴部，保持干爽清洁。
男人爱喝啤酒也是病!
喝啤酒也错了吗?不少爱喝啤酒的男人这样疑问，专家认为，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害。
第一种癌症：
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
第二种胃肠炎：
大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
第三种结石和痛风：
有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
第四种啤酒肚：
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成啤酒肚。病人常伴有血脂、血压升高。
第五种铅中毒：
啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。