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汾酒属于典型的清香型白酒,也被称作杏花村酒,汾酒有着多年的历史,源远流长,文化博大精深,入口绵柔,饭后留香,曾被载入过史册,被誉为国之瑰宝,深得消费者的喜爱,也有较大的知名度,接下来随小编看一下汾酒喝着怎么样吧!

汾酒喝着怎么样
汾酒品牌非常不错。素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称;一清到底"的传统工艺的典型性,当然会酿出品质超群的杏花村汾酒特色:酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香。
独特的酿造工艺,杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰,是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地,必有佳泉。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说,被人们称为"神泉"。《汾酒曲》中记载,"申明亭畔新淘井,水重依稀亚蟹黄",注解说:"申明亭井水绝佳,以之酿酒,斤两独重"。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生,曾为申明亭古井亲笔题写了"得造花香"四个大字,说明杏花井泉得天独厚,酿出的美酒如同花香沁人心脾。

名酒产地
杏花村有取之不竭的优质泉水,给汾酒以无穷的活力。马跑神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说,被人们称为"神泉"。《汾酒曲》中记载,"申明亭畔新淘井,水重依稀亚蟹黄",注解说:"申明亭井水绝佳,以之酿酒,斤两独重"。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生,曾为申明亭古井亲笔题写了"得造花香"四个大字,说明杏花井泉得天独厚,酿出的美酒如同花香沁人心脾。酿造名酒,必有绝技。《周礼》上记载了了酿酒六法,即:"秫稻必齐,曲药必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器心良,火齐心得",此为黄酒酿造法之精华。一九三二年,全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生,到杏花村"义泉涌"酒家考察,把汾酒酿造的工艺归结为"七大秘诀",即:"人必得其精,水必得共甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓"的"清蒸二次清"工艺,为继承和发扬我国传统名酒做出了杰出的贡献。一九六四年,轻工业部为进一步发扬我国传统名酒技艺,以汾酒工艺为试点,组织了全国著名发酵专家秦含章先生为首的技术力量,系统地总结和论证了汾酒生产工艺的科学性、正确性,为进一步开展对汾酒的科学研究奠定了基础。
汾酒典故
毛泽东挥毫《清明》诗
1959年党中央庐山会议期间,曾与毛泽东在红军时期患难与共的老战友贺子珍同志阔别20年后,在庐山与毛泽东会面了。战友相逢,情深意重,毛泽东分外高兴。晚饭时,毛泽东用这里的名菜"石鸡"、"石鱼"、"石耳"招待贺子珍,这些名菜也叫"庐山三石"。饭菜摆好后,毛泽东自己斟了一小盅山西杏花村的老白汾酒,先呷了一口,微笑着对贺子珍说:"我还是这个习惯,酒是要喝的,但不多喝。喝过不少好酒,最终还是觉得汾酒很纯正,喝完一点也不难受。在延安时,我经常托人去买汾酒。在西柏坡招待米高扬时,喝的就是汾酒。"乘着酒兴,毛泽东还挥毫写下了杜牧的《清明》诗:"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。"显示领袖当时复杂的心情。

小编总结:山西汾酒由于其丰富的地下水质和悠久的文化历史,博大精深的酒文化酿造出了环保、有韵味的纯天然酒,对人体也有很好的保健作用,赶紧小酌一杯品尝一下吧!

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高炉家酒喝着怎么样


相信很多喜欢喝酒的朋友们都对高炉家酒有着非常深厚的认识和了解,而且高炉家酒在我国多地都会非常有知名度的。不仅它的口感独特,更有着世代祖传的酿酒工艺,更为高炉家酒增添了很多神秘感。那么我们的高炉家酒它喝起来的口感究竟怎么样呢?那就跟着小编一起来了解一下吧。

高炉家酒喝着怎么样
高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜,感觉舒服”。早在春秋时期,道教鼻祖老子曾沿涡河顺流而下,行至高炉,见此处土肥水美,民风淳朴,于是欣然驻足,开坊烧酒,诚招天下文人骚客,把酒临风,共叙人生、宇宙,而“老子家酒”的美誉也随着多情的涡河水广为流传。
高炉家酒怎么样
“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香”,千年古镇高炉自古就以“酒乡”著称。高炉的酿酒,早在春秋时期,道教鼻祖老子曾沿涡河顺流而下,行至高炉,见此处土肥水美,民风淳朴,于是欣然驻足,开坊烧酒,诚招天下文人骚客,把酒临风,共叙人生、宇宙,而“老子家酒”的美誉也随着多情的涡河水广为流传。高炉家酒简单的梭形陶土瓶加上一个纸制外盒,无一点奢华。然而却连续四年占据安徽白酒销售前列,且2004年的销量达5亿之多,创造了安徽酒界的一个奇迹,并在白酒界中产生了“高炉家现象”。

综上所述:由此看来我们的高炉家酒它的口感是非常不错的,不仅酱香浓郁,入口绵软,唇齿留香,更有给人一种无比舒适的感觉,所以建议大家不妨来尝试一下哦,但是小编在这里提醒大家,酒虽好,可不要喝多哦。

五粮神喝着怎么样


五粮神是五粮液公司推出的最具有特色的一款白酒。而且在酿造技术上也是非常的有特色,是采用了玉米,大米,高粱,糯米,饺子这5种粮食酿造而成,而且好喝不上头。那么五粮神喝着究竟怎么样呢?那就让我们一起来看看吧。

五粮神喝着怎么样
五粮神酒是五粮液股份有限公司重点推出的系列酒之一。具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。新开发的五粮神酒在保证原有酒质和风格特点的基础上,在包装上进行了大胆创新,以其新颖独特的包装设计,突破了传统,开创了白酒包装超时尚之先河。

五粮神的酿造工艺
五粮神在五粮液的酿制工艺成形过程中,最为重要、最具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名,文人雅士称之为“姚子雪曲”,下层人民都叫“杂粮酒”,这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用。
五粮神的特点
五粮神”商务礼盒系列白酒,具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。这款浓香型白酒传承了五粮液独特的浓香型风格,还具有酒后不上头、不口干、醒酒较快的特点,喝过这款酒的人对五粮神豪华版的评价都很不错。五粮神豪华版这款酒倒杯后香气扑鼻、酒质清澈;入口有醇香、无刺激感;入喉微微刺激、无灼烧感。五浪神豪华版无论是作为礼品还是招待客人的用酒都是不错的选择,既高大上,又有面子。

综上所述:五粮神是一款五粮液公司重点推出的一款白酒,不仅口感醇厚,入口绵软,唇齿留香而且在包装上也显得独具特色。所以小编在这里建议大家不妨尝试一下哦。

泸纯淡雅喝着怎么样


我国是酒的故乡,同时是酒文化的发源之地,泸纯淡雅是一款浓香型白酒,属于泸州老窖系列,酿制技艺高超,它的这种传统手工制作属于国家级非物质文化遗产之一,同样它的酿制过程极其繁琐,程序步骤较多,泸纯淡雅同属于这样一个系列,那么这样的制作过程制作出的酒喝着怎么样呢?接下来小编为您解答。

泸纯淡雅喝着怎么样
其酒味芳香浓郁,无色透明、窖香幽雅,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长,窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正,饮后尤香、清洌甘爽,味道极佳,香气幽雅细腻、入口柔和绵甜、入喉圆润舒畅、饮后舒适且副作用小。

泸州老窖工艺特征
泸州老窖酒传统酿造技艺包括泥窖制作维护、大曲药制作鉴评、原酒酿造摘酒、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺。
泸州老窖酒以糯高粱为原料、泸州特产软质小麦为制曲原料酿制而成,其酿制技艺包括泥窖制作维护、大曲药制作鉴评、原酒酿造、挖槽、看花摘酒、出甑、摊晾、讲酒经、洞藏、勾兑尝评等工艺。泸州老窖酒发酵期为六十天,发酵工艺包括混蒸混糟、续渣配料等。此外,“分层回酒”和“双轮底”发酵工艺的采用,可提高成品酒的浓郁香味。
泸州老窖酒因采用多年老窖发酵而得名,是中国浓香型白酒的代表。根据其质量,泸州老窖大曲酒可分为特曲、头曲、二曲和三曲。其中以泸州特曲酒为优,具有浓香、醇和、味甜、回味长等特点。
泸州老窖工艺流程
泸州老窖的原酒酿造技艺流程,主要分为高粱→高粱粉碎(碎粮“4-6瓣”,拌料“深挖低放”)→挖糟→糟醅拌粮、拌糠→糟醅上甑(上甑“轻撒匀铺”)→蒸酒蒸粮(混蒸混烧“缓火蒸酒、大火蒸粮”)→摘酒(“看花”摘酒),在蒸馏取酒过程中,流出的酒,由于乙醇与香味成分复合酒与水的表面张力不同,不同的酒度(酒精浓度)呈现出不同大小的液珠(俗称酒花),而且停留的时间长短不同,凭此判断酒精度数,以掌握取酒时间;掐头截尾:在蒸馏取酒过程中,最开始的那部分酒称为酒头,当酒花从大花变为细花时,单独摘取剩余酒度较低的部分,直至流出不含酒度时,摘取部分称为尾酒。

糟醅出甑→糟醅摊凉(“打梗”摊凉)→糟醅拌曲药(拌药“脚踢手摸”)→糟醅入窖→封窖发酵(入窖发酵“前缓、中挺、后缓落”)→开窖鉴定(开窖鉴定“一看、二闻、三尝”)→糟醅滴黄水(黄水“滴窖勤舀”,分层堆糟)→起运母糟→堆砌母糟→挖糟(续糟配料,本窖循环等原酒酿造技艺)

总结:泸州老窖泸纯淡雅之所以享誉古今,除了它的口感和味道之外与至臻完善的工艺是密不可分的,而且它的性价比极高,在网上就可以购买哦,赶紧买来尝尝吧!相信您会有不一样的感觉。

五粮液酒喝着怎么样


五粮液从它的出现到现在已经有3500多年的酿制历史了,真正称得上是世界上历史悠久,这款酒也是比较适合高端人士喝的酒,送礼、聚会、宴会都是比较有特色的一款国酒。它的系列有100多个种类,品种很多,每一种都是比较有代表作的。每一种类还分了许多个不同级别的酒。

五粮液酒喝着怎么样
五粮液以高粱、稻米、江米、麦子和苞米四种谷物为原材料,以“女士包包曲”为驱动里,经过陈年老窖发酵,长时间特酿,用心勾调而成,后以“香味久远、味道纯正、通道甘美、入喉净爽、各味净爽各各协调、恰如其分”、酒味全方位,的与众不同的设计风格闻名世界。
原产地不一样,文化艺术不一样。茅台酒是酱香型白酒,五粮液是浓香型白酒,口味不一样,反过来我就是喝不习惯性茅台酒那味。五粮液可以。
1957年国营宜宾五粮液酒厂正式成立,在之后的几十年中,酒标酒瓶发生了一系列的改变。五粮液是我国十大名酒之一,在国内长期稳居前三,其口味以柔香风靡全国,秉承数百年的传统工艺,口感醇厚甘没,香气优雅滑轨气质浑然天成,完美的容纳酒文化于一体。
五粮液酒喝着好吗
五粮液浓香型白酒是消费者最能接受的香型,也是各种香型中最受众对多的一种香型。浓香型的主要代表是五粮液,其香气四溢,口感浓厚,挡酒液布满舌面时你能感受到浓郁的窖香,入口时绵甜甘冽。

五粮液的味道怎么样
在明朝初年,五粮液酒沿用至今的老窖,就是明代建造的,已有600多年的历史。从而使的酿酒工艺更加完整、酒质更趋稳定。这就是五粮液的前身。从200年开始到2018年他的销售额都是突破亿,每年不断在增长。五粮液早在1915年酒荣获巴拿马万国博览会金奖。在世界各地博览会上共计荣获39次国际金奖。
无论它选用的五谷都是符合国家的统一标准,泉水来说四川省宜宾的优质泉水。这也是和它的地理环境和气候环境是分不开的关系。五粮液是最具有代表作的一款最古老、神秘特色的粮食酒,运用600多年的古法技艺。
五粮文化"自不用多言,是中国5000年农耕文化的代表,将中国酒文化和中华民族的大中华文化融会贯通,不能不让人产生无尽的遐想。据五粮液股份有限公司副总经理刘中国先生介绍,新品68度五粮液基酒来源于五粮液集团的600年窖池,其价值可与国家文物比美;其生产班组是从生产五粮液的班组里抽调精兵强将组成,五粮液调动了生产系统、产品研发系统、506车间、宣传系统和物资采购系统等各大系统协作,几乎是举"全身之力"来酿制。

总结:这款五粮液白酒是属于中国的国酒,在人类这条文化长河中,不仅仅是一种客观物质的存在,而是一种文化象征,也是酒类精神的象征。同时五粮液所体现的“和谐”的品质,恰恰体现了其他优质和谐的品质。

县级代理汾酒怎么样


汾酒对于很多白酒爱好者应该都是亲切熟悉的,因为它的历史还有它的工艺过程对于我国来说都是无价的瑰宝,汾酒在中国的历史已经千年之久,它在大大小小商店的出品率不低于任何商品的更新率,我们都知道代理汾酒是需要一定条件的,不仅有工商,税务等系统的限制,还有市级县级的划分,比方说县级代理汾酒,它的店面要求比市级相对低一些,但是其他的要求基本是同样的,县级代理汾酒一般有厂家地理保护,例如地方小,厂家只会设置一家作为代理机构以便销量保证。

汾酒的历史起源
汾酒(又称杏花村酒)是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒,是中国传统名酒,产自于山西省汾阳市杏花村,属于清香型白酒的典型代表。该酒以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世,与之相关的名人典故有郭沫若斗酒诗如泉、孙中山举杯舒豪情、毛泽东挥毫清明诗等。
汾酒的保质期
蒸馏酒因为酒精含量高,所以细菌较为难以繁殖,如果酒本身品质可靠的话,从食品安全角度说,理论上,烈性白酒在储藏条件合适的情况下(只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好),长期保存是不大容易变质以致不能被食用的,也就是说不会过期。

综上所述;现在酒业的代理机构很普遍化,没有以前那么复杂,因为网络比较发达一些文件的验收也比较方便,所以代理酒品是很简单的事情,如果你也对酒感兴趣可以试一试。

老白汾酒怎么样


相信我们喜欢喝酒的朋友们相信大家都对汾酒有着非常认识的了解。然而老白汾酒是汾酒旗下特别推出的一款的白酒。不仅在口感给人一种特殊的感觉,而且在外包装上也是下足了辛苦。那么我们的老白粉就它的口感究竟如何呢?那么接下来就跟着小编一起来了解一下吧。

老白汾酒怎么样
我国白酒是有很多种,其中汾酒是很常见的,汾酒也是分为了很多个系列,比如说老白汾酒和汾酒(玻汾),这两种汾酒都是很常见的,汾酒是我国的传统名酒之一,是清香型白酒的代表,具有“人口绵,落口甜”的特点,受到很多人的喜欢,有着4千年的历史,经过这么多年的发展,汾酒还是在我国白酒中占有很大的比例,也是衍生出各种系列的汾酒,其中老白汾酒和汾酒(玻汾)这两种是很常见的,老白汾酒和汾酒(玻汾)都是属于汾酒系列中的一种。

老白汾酒口感怎么样
老白汾酒口感是相对来说要更加醇厚一点,秋入万物唯落清香
秋酿之酒醇正爽口。酒品取自秋天酿造的汾酒。秋季秋高气爽,粮丰味醇
此时酿造的汾酒,味道浓郁,口感醇正。
余味爽净,甘甜柔和,自然谐调,清香醇正,水晶一般的清澈澄明,液体轻轻荡漾。
老白汾酒的储藏时间
老白汾酒在酿造过程中是要经过一茬、二茬等两个发酵时间,差不多是要28天,通过蒸馏后得到大、二茬汾酒,根据不同的质量特点,选择一份成分酒,和另外一批成分酒勾兑,还要进行储藏的,通过储藏之后,白酒的口感是会变得更加好的,一般汾酒(玻汾)会有3年的储藏时间,老白汾酒是在10年以上,储藏时间不同,也是造成了价格的不同。

综上所述:我们的老白汾酒它的品质以及口感都是相当不错的。而它的酿造技术在原有的基础上改进了很多。所以小编在这里建议大家不妨尝试一下我们的老白汾酒,肯定不会让大家失望的。

汾酒42度怎么样


汾酒是我国传统的山西名酒,落口较甜,入口较绵,饮完之后留有余香,那您是不是以为小编今天要介绍汾酒呢?其实小编今天介绍的是汾酒中的一个系列42度酒是怎么样的呢?下面是小编带来的四款酒,每一款都各具特色,各有自己的独到之处,下面和小编一块学习吧!

汾酒42度怎么样
1.汾酒二锅头。原产自山西,专为爱喝白酒的你供应,源自诗意般的杏花村酿造,竹叶的青涩气息加上香醇的酒香,融合得恰到好处。经汾酒特色的精湛技术勾调,其酒液晶莹透亮,百年二锅头,传承芬芳雅致。

2.玫瑰花酒款。汾酒入口绵,到嘴里会感觉到一丝丝甜味,喝完之后还留有余香,竹叶青配以多种药材,运用独特生产工艺加工而成,用传统工艺酿造出杏花村酒,酒液莹澈透明,原产自山西,专为爱喝白酒的你供应。

3.汾酒玻瓶杏花村款。款汾酒青花瓷酒,就是采用的青花瓷制作,源自诗意般的杏花村酿造,竹叶的青涩气息加上香醇的酒香,融合得恰到好处。原产自山西,专为爱喝白酒的你供应。该款产品重量(kg)1.32,容量750ml,省份山西,酒精度42,包装单瓶,存储方法阴凉、避光、通风、干燥保存,香型清香型,等级优级

4.汾酒42度优级杏花村酒。款汾酒青花瓷酒,就是采用的青花瓷制作,源自诗意般的杏花村酿造,竹叶的青涩气息加上香醇的酒香,融合得恰到好处。口感清香纯正,余味协调爽净,适合商务宴会时饮用。
汾酒荣誉
著名作家《人民日报》社副总编辑梁衡说:"原来我国的名酒有4个香型,即浓、酱、清、凤香型的代表。杏花村汾酒他不求那浓那烈;只求这纯这真,属于清香型的典型代表。其他酒或如艳丽少妇,或如浓妆重抹,这杏花村汾酒呢,则如窈窕淑女,淡梳轻妆,大约因为这纯,才使它成为名酒之始祖。"
1959年党中央庐山会议期间,毛泽东主席在庐山会晤了红军时期的老战友贺子珍,一天晚饭的饭桌上,毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒,自己先呷了一口,微笑着对她说:"我还是这个习惯,酒要喝的,但不多喝,汾酒很纯正,我爱喝……"因为一个"纯正",道出了开国领袖毛主席对杏花村汾酒的一贯钟爱。
在第三届全国人大会议时,生物学家、白酒专家秦含章与邓颖超分在一个小组,秦含章让邓大姐转告周恩来总理,今后应多饮杏花村汾酒,邓大姐问他为什么?他回答:"汾酒纯正"。又因为一个"纯正"道出一位老科学家对总理的热爱和对汾酒的赞扬。
梁衡又说:"据史料记载,贵州的'茅台'是清代康熙年间,一个山西盐商传去的。至今我国不少地方的名酒中仍有'汾'字,如'湘汾'、'溪汾'、'佳汾',可见其渊源。"梁衡还说:"汾酒是中国的红高粱,中国的清泉所酿成的,是中国母亲的乳汁。"

综上所述:汾酒42度这一个系列获得百分之百的好评率,不用小编介绍相信您自己心理已经有了一定的想法,如果您买回去之后喝不了,小编建议存储放在避光、不潮湿和比较常温的环境中。