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距离春节仅剩两个月的时间，不少消费者会提前购买一些酒备用，但是市面上总会有一些劣质酒或者假酒，消费者购买不慎，就会给自身健康带来极大的危害。那么，该如何预防购买假酒呢？好酒网小编在这里给你介绍一些卖酒注意事项，希望对您有所帮助。
酒类卫生要求必须符合《食品卫生法》和国家相关法规。不论是何种酒，其外包装上的标签均应标注有：品名、生产厂名、厂址、配方、酒精度、生产日期、保质期限（高度酒除外）等。
1.消费者买酒应瓶装酒。标签上标有卫监证字的产品表明是卫生监督部门监控的厂家，安全性好。
2.目前对白酒的品质好坏以感官鉴定为主。即从色、香、味几方面来评定。品质好的白酒应是无色透明、无浮悬物、无异臭异味和沉淀的液体。白酒的香气可分为溢香、喷香和留香三种，白酒应具备本身特有的醇香。鉴别白酒的香气可将酒倒入杯中稍加摇晃，用鼻子在杯口闻香；或倒几滴在手掌上，稍搓几下再闻手掌。白酒的滋味检验则可将酒饮入口中，于舌尖和喉部细细品尝，以区别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。
3.选购啤酒应从其透明度、色泽、泡沫、香气和滋味来着手。品质好的啤酒酒液透明、有光泽、无小颗粒和浮悬物；将啤酒倒入杯中，应立即有泡沫产生，泡沫越洁白，越细腻越好，泡沫的持久时间一般就在3分钟以上。正常的啤酒应具有较显着的酒黄香和麦芽清香以及酒花特有的苦味，不能有酸味和其它异味。由于啤酒是低度酒，有一定的保质期限，严格控制大肠菌群、细菌总数的含量，防止被污染。
如果您真的想要购买一些散白酒，一定要注意这些问题：
1、有无证书
要到具备营业执照、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证照齐全、信誉较好的超市、商场或厂家指定经销点购买散白酒。
2、观察白酒质量
把散白酒倒入透明的瓶子里，把酒拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，一般来说酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般散白酒都应该是无色透明的。
3、闻香辨味
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；较后品其味，并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。低档劣质散白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。
如何预防购买假酒以及买酒注意事项就为大家介绍到这里，需要购买的酒的朋友提前一定要做好了解，这样既能有效保护我们自身的利益，也不至于危害到我们的身心健康。
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元宵佳节买白酒注意事项
元宵佳节吃元宵，是我国的传统习俗。明天就要迎来元宵佳节，元宵节当然少不了元宵，有节日酒有好酒好菜。当下如何购买到可口安全的元宵与白酒已成为消费者关注的焦点。今天好酒网小编就来告诉大家元宵佳节买白酒注意事项。
白酒知识：低度白酒购买注意事项
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1、在购买低度白酒时，一定要看清主产日期，超过一年以上的购买要谨慎。2、慎选发黄低度白酒，大部分低度白酒应该是无色透明的，只有少数低度白酒除外。国家和原轻工部所颁布的关于白酒标准中规定，以茅台为代表的酱香型白酒，存放时间需在3年以上，颜色呈微黄。酱香型白酒之所以颜色有些黄，是因为长时间存放以后，其中某些微量物质会发生颜色的变化。而其它白酒必须为无色透明液体。3、不要盲目地把那些颜色发黄的白酒都当作真正的陈年老酒，提防生产厂商在酒中投放添加剂。目前可使低度白酒产生微黄效果的添加剂有罗汉果、沙棘黄、甜黄素（色素）等。
如何解酒及注意事项
如何解酒及注意事项！
知道大家都是不会醉呢人，但是说不定这些事项偶尔可以用得着.
问：酒后饮茶好不好？
答：人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能。
问：为什么早晨不能吃酒？
答：因为人从早晨6点钟开始，体内的醚逐渐上升，到早晨8点到达高峰，此时饮酒，酒精与醚结合，会使人整天感到疲倦。
问：喝醉酒怎样解？
答：用手指和筷子反复触摸咽喉部，使其呕吐，再喝几碗水，再吐，起洗胃作用；可选用醋开水，苏打水喝下。
问：茶能解酒吗？
答：据科学研究证明，茶中根本没有分解酒精的成分，况且茶酒同饮还会损伤肾功能，所以酒后切忌饮茶，特别是浓茶。
代理烟酒注意事项
烟酒市场一直是块热闹的地方，而大家也知道烟酒市场的利润很大。很多人也想分吃这块大蛋糕。那么如何做烟酒代理商呢？代理烟酒注意事项有哪些？
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代理烟酒就是指烟酒生产厂家给予商家一定的权利，帮助其售卖自己的产品、解决库存问题以及品牌影响力。代理烟酒指烟酒生产厂家给予商家一定的权利，帮助其售卖自己的产品、解决库存问题以及品牌影响力，从而给予代理烟酒的商家一定佣金的一种商业行为。代理烟酒又可分为代理、总代理、一般代理。
代理烟酒应遵循的十三条定律：
1、渠道进货奖励；
2、整合营销捆绑促销；
3、陈列奖(生动化陈列)；
4、喝酒送礼品(针对消费者)；
5、免费品尝；
6、餐饮店促销；
7、盒盖奖、销售竞赛；
8、折价或买赠；
9、文化促销；
10、企业旅游促销；
11、部门公关；
12、人海战术；
13、vip会员制营销。
其实代理烟酒要考虑的事情也很多，不过，只要找到好的品牌，市场前景不错，适合当地的口感，那么做好烟酒商也并不是那么难的。