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多喝粮食酒,因为不管酒精酒再怎么香醇,其酒体中必可不少的还是要添加一些化学物质的。而这些化学物质的纯度又较高,可能饮酒者一不留神,就在饮用的过程中,给身体造成较大的损伤了。而且一些纯粮酒的售价也并不高。关注星球酒舫,明天酒舫小编将为大家推荐一些“价格既不高,且又是纯粮酒,还容易买到的”市场酒品。

?中国人究竟有多爱白酒呢?据其他媒体的不完全统计中国人每年要喝掉的白酒就有300亿公斤,大约相当于25万个大明湖的总水量!

但即使中国人这么爱酒,但在现实的生活中,其实还是有许多酒友,不能辨别哪些是粮食酒哪些是酒精酒。那有没有什么办法,能让消费者们一眼就能分清这两者呢?下面酒舫小编就带大家一起,来学习一下这方面的相关知识。让酒精酒在消费者面前“无所遁形”!

其实酒精酒和粮食酒并没有本质的区别,但在饮用感受上却存在一定差距,而且鉴于现在白酒市场的混乱情况,一些酒精酒添加剂超标的事件频出,掌握一些能够分辨粮食酒与酒精酒差别的方法还是很有必要的。

首先,消费者想要选购的白酒产品其产品标准一栏为:GB/T20821或GB/T20822时,那消费者就要多考虑考虑了。这是因为GBT20821-2007是国家规定的纯酒精酒执行标准。而GBT20822-2007是固液结合法白酒的国家规定执行标准。这两者,都是被允许添加一些食品添加剂的。而被添加进酒中的食品添加剂,一些普通消费者对其也不太了解,比较容易造成身体的损伤。

当产品标准号为GBT26760-2011、GB10781-2006、GBT26761时,消费者就可以较为放心的购买了,因为有这些标注的都是通过固态法发酵而成的白酒,属于“纯粮酒”。而一般纯粮酒中,是不被允许添加食品添加剂的。

白酒虽好,但也应有量

虽然中国的传统中医认为酒有活血通络的作用,在现实生活中,也有不少百岁老人有饮酒的习惯。但饮酒者还是应该“有量”,因为毕竟有句俗语说的好“小酌怡情,暴饮伤身”,什么事情过度了,都是不好的。jiuKu365.cOM

爱酒不一定就需要喝多少,能够细细品味白酒中的味道,又何尝不是一种爱酒的表现呢?

更何况,随着中国人生活水平的提高,一些患高血压、高血脂人群数量的连年攀升,少喝酒也越来越成为人们共同的需求。

但除身体的特殊原因外,一些酒友也大不可必完完全全的戒酒,只要控制量,就不会造成身体的损伤。

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酒号店怎么样


随着区块链技术的迅猛发展大家。都已经开始了新的商业模式,所有的店铺都使用一种去中心化的模式来经营。都见到了很大的成效,最近酒业行业也是推出了好多公司,其中为代表的就是酒号店这家公司他们是以o2o为经营中心经营起来的一家酒行业,今天小编就为大家来介绍一下酒号店,这家酒业企业怎么样。希望大家能够喜欢。

酒号店怎么样
酒号店-全国酒类O2O领军企业,酒号店隶属于河南名门上品酒业有限公司,前身是一家有近二十年管理经验的专业中高端酒水运营机构,借助国家互联网+大战略,整合上游优质资源,面向全国提供中高端酒水增值服务与专业酒水销售的创新型互联网公司。

2013年,经过广泛的市场调研,强势转型。依托于专业的品牌白酒供应系统及强势合作含平安、中国人寿、中国石油、海尔集团、格力电器、大众汽车等集团公司在内的12大类近7000种上游商品供应系统。打破传统的酒水及快消品多级供应链体系,决心以县城中心加盟店及乡镇家门代理点为基础,自建终端网络及互联网平台,实现产品“厂家-酒号店-消费者”的一站式销售平台。以互联网推广为核心,网上商城、手机APP为辅助,借助互联网强大的推广能力,快速扩大酒号店的品牌影响力,全力打造中国最专业的酒类垂直销售与买赠服务创新型互联网平台。

结合“互联网+”大趋势及万众创业契机,提出“逆向020”的全新互联网概念,正式创立了【名门上品·酒号店】全国连锁加盟项目,并确立了“全新酒类020免费体验代购平台”的前沿定位。新项目的衍生,真正实现了线上线下商品的互通对接,消费者体验互通对接,成功的构建了完善的免费体验平台,让消费者更实惠,更便捷!

公司立足于河南,面向全国市场。致力于为全国广大二三线城市、乡镇市场消费者提供品类更加丰富,更具性价比的商品选择。通过零元加盟、快速覆盖,现已实现省内新乡、平顶山、南阳、信阳、商丘及安徽合肥等近70余家的中心加盟店。目标在三年时间内,实现10000家的县乡服务网点覆盖。

酒号店以省区为单位,采取设立联合分公司形式,规划全国市场。2014年首个省区分公司安徽分公司成功设立,目前已覆盖河南、河北、山东、安徽、湖北、湖南、四川、陕西等重点省份。2015年启动万店联盟创业工程,目前已发展近193家中心店面,乡镇店面突破500余家,并在持续高速发展中。
加盟店铺的注意事项
要注意投资总金额,要注意是否有市场,潜力如何.

对于有意投资的小型投资者来说,时尚的智力玩具店不失为不错的选择。

选店面,开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方,这两个地点都可以保证中午与晚上生意。

产品定位,选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。

装修,在确定了餐饮加盟店店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。

招人,餐饮加盟店开得好不好,人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。

定制餐饮设备,餐饮原料采购。

看来酒号店这家公司的企业模式还是比较有发展前景的。但是呢,小编建议大家投资一家店铺的时候一定要对自己的投入总资产,有一个明确的规划,却不可猛撞的一次性投入后续没有流动资金,这样会使你的店铺迅速地运转不起来导致店铺效益不是太好,甚至有可能倒闭。小编的建议就是这些了,希望大家可以多多吸纳。

产品真假怎么查询酒


随着时代不断飞速发展,市场的各种行业都产生了严重的两极分化,何为两极分化,就是真假对立面,一旦有真的正版物品上市大卖,立马它的仿品,假品就接种而来,酒行业在中国已经有千年历史,关于它的假冒伪劣产品就从来没有停止过,后来国家为了保护广大消费者的权益,特地做了相关法文规定以及相应的检验办法,国家利用发达的网络渠道做出了可以检验真假的APP,而厂家可以根据自身的特点做出酒品相应的防伪标签上报国家设立的检验APP,大家就可以通过扫码,或者输入编号的方式知道自己购买的酒品的真假。

产品真假怎么查询酒
1、首先看外包装,现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码,可以拿到网上查询一下,这个也是比较常用的查询方法。
2、然后,在打开酒瓶之前,先把酒拿到光亮的地方观察看看酒是否清澈透明,可以看到两瓶其中一瓶有明显的悬浮物,白酒必须的无色透明的,也可以将两个不同的瓶子同时倒下去摇晃几下,看气泡,如果气泡消失的慢了就说明酒的质量好,可以存放的时间长并且味道纯正越存放越像。这点还是取决于酒中乙醇与水反应生成酯的物理性质。
3、查下什么牌子的酒也是识别白酒的重要方面。还可以打开酒瓶取出一滴放在手心,然后相互摩擦几下,因为真酒生热后会有一股的酱香味,如果气味非常难闻就说明是劣质酒。
4、还可以在酒中分别加入食用油鉴别,不难发现,其中一瓶真酒比较规则的扩散,下降速度很均匀,而另外那瓶假酒就扩散和下陈的速度非常快.
5、通过品尝来看,真正的赖茅酒是纯粮食酿造的,酿造工艺很独特,所以喝起来入口不辣,喝完之后可以闻一下杯子还会有淡淡的清香,而假酒则不同喝起来的第一感觉就是辣,口感很不好,所以假酒再伪造的好,还是难过口感这关的。

酒的好处和坏处
1、《千金.食治》:黄帝云,暴下后饮酒者,膈上变为状热;食生菜饮酒,莫灸腹,令人肠结。扁鹊云,久饮酒者腐肠烂胃,溃髓蒸筋,伤神损寿;醉当风卧,以扇自扇,成恶风;醉以冷水洗浴,成疼痹;饱食讫,多饮水及酒,成痞僻。
2、孙思邈:空腹饮酒醉必患呕逆。
3、孟诜:久饮,软筋骨,醉卧当风,则成癜风。
4、《本草拾遗》:米酒不可合乳饮之,令人气结。凡酒忌诸甜物。
5、《纲目》:畏枳、葛花、赤豆花、绿豆粉者,寒胜热也。痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。盐冷水、绿豆粉解其毒。现代医学认为::“少则益,多则弊”。少饮能增加唾液、胃液的分泌,促进胃肠的消化与吸收,增进血液循环。使血管扩张、脑血流增加;令人精神兴奋,食欲增加;还能强心提神,促进睡眠,消除疲劳。过量饮酒则有害于身体健康。
6、酒对人体益害兼有。它既具有补养效益,又具有医疗保健性能。适当饮酒,能加速血液循环,活血化淤,减轻心脏负担,有效地预防心血管疾病。过去一般传统观念认为,有冠心病的人绝对不能喝酒。酗酒者血压最高,其次则是不饮酒的人,而少量饮酒的人则血压最正常。

酒的保存方法
1、白酒;瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对湿度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。贮存的环境温度不宜超过30度,严禁烟火靠近,容器封口要严密,防止漏酒。
2、啤酒;保存啤酒的温度一般0~12茺为适宜,熟啤酒温度为4~20度,一般保存期为2个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生,温度不宜过高,并避免光线直射。要减少震动次数,以避免发生浑浊现象
3、药酒;有些泡制药酒的成分由于长期贮存和温度、阳光等影响,常常会使原来浸泡的物质离析出来,而产生微浑浊的药物沉淀,但这并不能说明酒已变质或失去饮用价值,但当发现酒有异味时就不能再饮用了。因此,药酒的保存期不宜太长。
4、果酒;桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8~25度,相对温度75%-80%。不能与有异味的物品混杂。瓶装酒不应受阳光直射,因为阳光会加速果酒的质量变化。

综上所述;以上为大家分析了酒品市场的真假风云,还有国家出台的检验酒品真假的APP,不得不说科技的力量对于人类的好处总是大于弊端的,我们要好好利用科技给予我们便利维护我们合法的权益。

高铁带酒规定


随着毛主席在天安门广场上的一声高吼中华人民共和国成立了,从此中国进入了新时代。自从进入新时代中国的高速发展是世界罕见的。让所有的世界人民都感觉到了钦佩和赞叹,那么作为我国最高科技的高铁已经誉满全球了。现在随着复新号的正式上客,时速可以达到三百多公里每小时真的是风一般的。列车阿,那么大家知道吗,高铁带酒有什么规定呢,如果不知道的话,大家可以看看小编的文章,希望对大家有所帮助。

高铁带酒规定

乘坐火车的旅客不能携带散装白酒乘车,旅客只能携带封闭的、有正规包装及标识的瓶装白酒。

可携带数量
1、可携带的白酒数量上限为一箱(六瓶装)。

2、白酒的度数如果高于50度,旅客只能携带两瓶乘车(一斤装可带两瓶,如为两斤装的则最多一瓶))。

3、如果超过可携带的白酒数量限制,可到相关部门办理托运。

4、另外,葡萄酒没有在禁带目录中,但根据《铁路旅客乘车须知》规定:乘坐火车、动车以及高铁时,成人可免费随身携带20千克(儿童10千克),长、宽、高之和不超过160厘米(动车组列车为130厘米)的普通物品,超过规定需办理托运。当然,携带白酒同样也还受此规定的管制。

白酒带上火车后须注意保管,避免磕着碰着,一旦出现损坏,不仅造成损失还有严重的安全隐患。
坐飞机可以带酒吗
坐飞机可以带酒。按照规定,酒类物品不可随身携带,但可作为托运行李托运。酒精度24度以下(含24度)的酒类物品,托运数量不受限制;酒精度在24度(不含24度)至70度(含70度)间的,托运总量不得超过5升;酒精度在70度(不含70度)以上的不得办理托运。酒类物品的包装应符合民航运输有关规定。飞机上对于酒类的规定,要求比较严格,酒类物品必须托运。而且每人限制只能带1公斤,也就是500ml的白酒,只能带2瓶,还必须是要包装完好,不能拆开,打开。如果买的多,就要分开托运,一个包裹里只能放两瓶酒。

二、坐飞机带酒情况分为两类:
1、旅客自行购买的酒精饮料:

体积百分比小于70%(含),不可随身携带,必须办理托运。每人每次不得超过2瓶(1公斤/2瓶)。

2、安检后在机场候机楼内购买的酒精饮料:

A.体积百分比含量小于或等于24%,不受限制

B.体积百分比大于24%,小于70%(含),每人携带净重不超过5L(带上飞机)

C.体积百分比大于70%,禁止带入客舱PS:酒精百分比含量就是酒精度。

酒类易碎可声明价值:不声明每公斤的赔偿金额不会超过50元人民币,声明价值附加费千分之五,损坏后按声明价值赔偿且不超过实际价值。附加费不退。

综上所述,无论是在飞机还是在火车上带酒都是有严格管控和规定的,大家一定要遵守这些。车上的规则,毕竟火车不是你自己一个人在坐呀,是一整车厢人都在做,为了身边人的安全考虑一下了对自己的礼貌和出于尊重考虑,也不可以违规带有违禁物品,那么。作为一个长途远程出门要带大量酒的人可以选择托运有专门的列车,把你的物品拉到目的地。但是小编建议,如果是一个人乘坐列车的话还是不要带酒了,毕竟安全第一。

我国白酒的国家标准,这些代码要学会看


相信很多酒友在买酒时都是只看酒的品牌和价格,几乎很少会有朋友看瓶身上细细的一串文字,而瓶身上的标签呢,总会打上一个“执行标准”或者“产品标准号”的东西,这是什么呢?

在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类:

固态法白酒,液态法白酒和固液法白酒

固态法白酒

即采用传统颗粒固态或粉碎固态发酵,用纯粮酿酒设备蒸馏的白酒。在发酵过程中,酒曲将淀粉转化成糖,再把糖转化成酒精,另外,酒曲中的微生物还可以把粮食中的脂肪、蛋白质转化为多种多样的酸酯醛醇等微量元素,这构成了固态酒特有的香味物质。

脂肪酸酯大分子溶在酒精里,所以酒是无色的,如果兑水,酒精度降低,则脂肪酸酯大分子析出,于是呈现白色浑浊。脑补中.......这也就说明了为什么兑水是最简单有效鉴定纯粮固态白酒的方法原理。

液态法白酒

液态法白酒,说白了就是使用酒精的发酵过程,一般以木薯等廉价的农作物,用糖化酶,干酵母为发酵剂经液态法发酵而成。

液态法白酒中微量元素的含量几乎为零,口感寡淡,回味差,为解决这一矛盾,只有在其中加入香精勾兑,才能达到较好的口感。

固液法白酒

30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%。好了,明白了这些,我们再来看代码:

GB/T20821液态法白酒

GB/T20822固液法白酒

GB/T26760酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)

GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)

GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)

GB/T10781.3米香型白酒

GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)

GB/T16289豉香型白酒

GB/T20823特香型白酒(四特酒等)

GB/T20824芝麻香型白酒

GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)

GB/T23547浓酱兼香型白酒(白云边等)

GB/T26761小曲固态法白酒

上面列举的是中国绝大部分白酒的标准代码,要记住,很有用。

看清楚了吗?白酒国家执行标准,都是“GB/T2××××”这样子的,看到这里,新的酒友又纳闷了,那我平时在超市瓶装酒的瓶身上看到的以DB、QB开头的,又是什么鬼?

其实,以DB,QB开头的都是地方标准,企业标准,根本不能说明这个厂家的酒是固态白酒还是液态白酒,是什么香型的白酒。

有不少“酒精酒”通过选择地方标准,企业标准来绕开工艺及酒质问题。所以,当您看到标准号为DB,QB开头,就需要多一份留意了。

还有一个执行标准是大家必须要记住的,那就是“卫生执行标准”――GB2757,是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注,如有某款产品标注这个代码,那么很有可能是心虚!

除这两种情况外,还有不少酒企,明明是食用酒精勾兑,却伪造自己的身份标注了纯粮固态的执行标准。如今很多GB/T10781.1-2006浓香国标,GB/T10781.2-2006清香国标都被玩坏了,明明产品使用了食用酒精,却不顾法律规定胡乱标注。

1.建议您小心购买GB/T20821,GB/T20822或者GB/T2757的产品。

2.持观望态度购买DB或QB开头的产品;GB里的(一级)产品;被市场滥用的GB/T10781.1-2006,GB/T10781.2-2006的产品。

劣质白酒怎么辨别


白酒是生活中常见的酒水饮品之一,且品种繁多,大大小小的品牌也多种多样,所以我们购买白酒要注意挑选,选择品质有保障的白酒,避免买到劣质的白酒。那么,劣质白酒怎么辨别?买白酒选择什么牌子好?下面小编就带大家一起来了解看看。

劣质白酒辨别方法

现在市面上主要的白酒分为清香型,浓香型,酱香型,兼香型等其他一些少见的香型。

第一招:真正的纯粮食酒主要性质温和,香而不呛,香味悠长,味稍苦,但是却不涩。而酒精勾兑的酒却有明显的不同。可以将两种不同的酒同时倒在杯子里再倒出来,隔十分钟再去闻杯子的气味,会发现纯粮食酿造的酒还有一股酱香,而酒精勾兑酒则没有什么味道了,这还可以看出来香气保留时间越久则说明酒的含量就越高。

第二招:把酒倒入一个无色透明的玻璃杯,透过亮光观察下酒是否清澈透明没有悬浮的浑浊物,然后再贴近杯口闻香气,仔细辨别香气的特点,最后轻轻抿一小口,在舌面分辨味感的绵柔,醇和和酸甜甘味是否协调,是否有余味。低档劣质白酒为了节省成本一般是用质量较差或发霉的粮食做原料的,工艺非常粗糙,最明显的特点是喝着味辣,还上头。

第三招:从酒花看,什么是酒花呢?可以把白酒拿着来回摇晃一下,会出现小米粒大小的酒花,可以根据这个大致判断酒的度数,如果酒花堆积时间在15秒左右的,就是53度左右的,如果酒花大小如高粱米粒的度数就大概在57度到60度了。你喝酒是时候可以试试,验证一下自己喝的酒是否为纯粮酿造的。劣质白酒辨别方法

买白酒选择什么牌子好?

品牌酒,首先上是质量有保障,更多的大品牌代表的他的质量,来达到品牌效应。大品牌肯定是家户喻晓,就算没有尝试过也会经过他人的途说该品牌产品的质量。类似很多人都没有喝过茅台,但是你问他什么是好酒,他第一个想到的是茅台酒。茅台也是从小作坊慢慢的做到龙头宝座,不是“一日之寒”。成立一个品牌是需要很漫长的时间,甚至几十年。当然品牌越响,其经销商的加盟费也是越来越高,导致产品的价格不断地被哄抬。

大牌子的酒都是比较有质量上的保证,茅台、五粮液、郎酒、国窖、汾酒、洋河、水井坊、水井坊、古井贡等等,浓香、酱香、清香等等品牌代表作也是非常之多。就算不是品牌的代表作,其旗下的系列酒也是不错,不过性价比上就略低。系列酒虽然是不错,但是因为品牌成本,不得不比同行的价格高,因为多了品牌成本。很多资深的老酒友在系列酒跟散酒之间做选择,更多的选择是散酒。同样的酒感,但是散酒就可以少花钱。

无论选什么品牌的白酒,小编建议是选纯粮食酒。虽然纯粮食酒比酒精酒贵点,但是喝得健康、喝得放心。说实话,酒精酒即使是能喝,但是也要少喝点,毕竟对身体影响还是比较大。纯粮食酒出来健康放心之外,纯粮食酒还是比较值得收藏的白酒,越收藏,口感越醇香。买白酒选择什么牌子好

白酒正确储存收藏方法

1、避免高温和光照:酒保存的最佳温度是5-20摄氏度,过高过低的温度都会影响酒的品质,有时候会挥发影响口感,严重的话还会变质,失去应有的价值。酒最好不要让阳光直射,放在阴凉处是最好的。

2、恒湿:不要将白酒放在非常潮湿的地方,这样容易发霉生虫,但是也不要过于的干燥,可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。

3、防止串味:许多人为了方便直接将酒放到了衣服的柜子里,衣柜里有樟脑丸,香料等,如果和酒长期放在一起,就会严重影响酒的口感和品质。

4、防止挥发:一瓶价格昂贵的白酒如果没有好好保存而导致挥发,是非常可惜的,密封不严就会导致白酒的挥发。如果你打算长期收藏的话,一定要对瓶口进行严格的保护。专业收藏者会用到专业的密封瓶,我们普通收藏者可以用保鲜袋和密封盒子来保存白酒。

5、直立存放:我们会看到很多红酒都是平躺存放的,那是因为红酒是用软木塞封口的,如果直立就会漏进空气,导致氧化变质。而白酒却刚好相反,白酒的正确方法是直立存放,这样就不容易变质。

本文内容就介绍到这里。白酒市场鱼龙混杂,有真有假,会出现不少假冒伪劣的产品,所以大家一定要仔细分辨。最好选择正规的商家,值得信任的品牌,这样才能买到优质的白酒!