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喝红酒可以减肥吗?
红酒的一个最新作用近日被美国波士顿布里格姆女子医院研究人员发现，对于中年人来说，每天喝一点红酒，除了对心脏有好处外，还能收到控制腰围和体重的效果。
研究人员挑选了两万名39岁以上的中年女性，对她们跟踪了13年。在开始调查前，这两万名女性中，有38%的人根本就没有喝红酒的习惯，其余的都多少会喝一点，但喝的量从半杯到3杯不等。
在这13年的跟踪观察中，研究人员并没有对这些女性的生活方式和饮食习惯做干预。
最后的结果是，虽然所有的女性腰围和体重都有所增长，但滴酒不沾的人体重增长最多(平均3.63公斤)，而每天喝30～50毫升红酒的女性，平均体重只增长了1.55公斤，对比效果十分明显。
主持这项调查的研究人员说，滴酒不沾的人在13年间有43%超重或肥胖的几率，但如果她们能改喝15～30毫升红酒，这个危险指数就能降低到33%了。
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白酒和红酒可以混着喝吗？
现如今，类似于朋友聚会，工作应酬等这样的场合都少不了喝酒。而酒席酒席，无酒不成席，也显示了酒在人们生活中的重要性。在酒桌上，最流行的莫过于三种全会，就是红白啤样样都能喝，但是对于这种做法，医学专家们表示担忧。那么白酒和红酒可以混着喝吗?有什么危害?下面就让我们一起看看。
白酒和红酒可以混着喝吗?有什么危害?
1、白酒和红酒混着喝更容易醉
《清异录》有说：酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。白酒是蒸馏酒，酒精度数达近50度;而红酒喝香槟属于发酵酒，酒精度低，因此这三种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外，主要以乙醇为主，而红酒中含有多种其他成分，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。
2、白酒和红酒混着喝容易伤身
白酒、红酒混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外，各种酒的酒精含量不同，一会儿喝白酒，一会儿喝红酒，身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，混合饮用更容易导致恶心，呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐，容易造成胃炎。另外，白酒、红酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重，有的到最后会变成肝癌。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的60倍。
另外，白酒和红酒混着喝不利于品鉴，白酒、红酒混喝会让各种酒的风味互串，不利于品鉴，白白糟蹋了人间美酒。所以我们喝酒要适量、切不可贪杯哦，最好是单一的喝一种哦。
喝红酒可以预防心脏疾病吗？
葡萄原产于亚洲西南小亚细亚地区，在公元前4000年左右的美索不达米亚文明初期，人类就已经能够酿造葡萄酒。如今，葡萄酒已经成为人们餐桌上常见的饮品，还被称为是永远的酒。1992年，在哥伦比亚广播公司的一期电视节目《法兰西之谜》中，将法国人的爱吃高脂肪、高糖食物，而心脏疾病的发病率却全球最低，归结为法国人爱喝葡萄酒。喝红酒真的可以预防心脏疾病吗?
著名的法国悖论(Frenchparadox)催生出了喝红酒能减少心脏疾病的概念。然而，随后发现那些证实这个结论的一系列研究存在造假的情况，红酒也变成了含酒饮品中的绯闻明星。
白藜芦醇有妙用
红酒拥有漂亮的色泽，独特的香味，每公升红酒中有1～5克的酚类化合物，红酒中的多酚类物质(没食子酸、儿茶素、槲皮酮、原花青素、白藜芦醇)能抑制低密度脂蛋白氧化、抑制血小板聚结，从而防止粥样硬化，降低心血管疾病的发病与死亡率，这其中最重要的元素便是白藜芦醇。
白藜芦醇存在于葡萄皮、花生、桑葚等72种植物中，在葡萄中的含量是最高的，它是葡萄藤为了抵御霉菌入侵而产生的一种植物抗毒素。白藜芦醇不溶于水，无法被人体吸收，但它溶于酒精。白藜芦醇具有抗血小板凝集、调节脂质代谢以及保护心脏、调节雌激素等作用。
喝红酒对心脏无助益
一项动物实验表明，当白藜芦醇使用的剂量在250~500毫克之间时，能对小鼠动脉硬化起到很好的预防作用。换算到人体的话，每天白藜芦醇的摄入量至少为2g。红酒中的白藜芦醇含量在1~16.3mg/L，而一瓶葡萄酒的容量为750ml，所以若要达到有效剂量，需喝到120~160瓶才行!
另外一项研究提示白藜芦醇在人体内的生物利用度极低，一个人每天需要至少饮用60L的红酒才能达到有效剂量。也就是说就算天天在红酒浴中遨游，也不能带来可观的心脏好处。
法国悖论缘于地中海饮食结构
法国悖论(Frenchparadox)的出现有着不能忽视的因素：法国当地以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油等地中海饮食结构为主。地中海式饮食还强调：适量、平衡的原则，健康的生活方式，乐观的生活态度，坚持适量运动，这才是他们的心血管健康的关键因素。
白藜芦醇的益处就像一个神奇的子弹，受到了科学家们的广泛关注。然而临床实验表明,这种多酚没有实质性影响健康状况和降低死亡风险的作用。基于流行病学和体内实验的不足，人类年龄、个体之间的差异、新陈代谢、微生物群和葡萄酒在生产过程中复杂的化学反应，红酒预防心脏病的研究还处于探索阶段。
目前动物实验采用的都是高浓度的白藜芦醇，然而如果我们通过直接饮用葡萄酒的方式来摄入白藜芦醇的效果就不得而知了。而且，有研究表明，服用极低剂量的白藜芦醇补充剂，可能出现腹泻、肌肉痉挛、食欲减弱等不良反应。
尽量少喝酒甚至不喝酒
都说喝酒要适量，适量饮酒是多少?在2016年英国卫生部推出的饮酒指南建议：不要一次性过量饮酒，大量饮酒会增加罹患慢性疾病的风险。为了健康风险最小化，民众每周饮酒量不宜超过14个单位，且这14个单位酒精应尽量平均分在3天喝。
可能有人会说国外的标准不一定适合国内，在2016年中国膳食指南也给出了建议：成年男性和女性一天最大饮酒的酒精量不应超过25g和15g。
然而这个适量仍然可以导致多种疾病的风险明显增加。例如，口腔癌和咽癌的风险可增加82%，食道癌风险增加39%，喉癌风险增加43%，乳腺癌风险增加25%，原发性高血压风险增加43%，慢性胰腺炎风险增加34%，肝硬化风险增加1.9倍。
其他的如结肠癌、直肠癌、肝癌风险也有小幅增加。只要饮酒就会增加乳腺癌的发病率和房颤的产生。饮酒并没有绝对安全量，建议为了健康应该尽量少喝酒甚至不喝酒。
另外，饮酒会导致摄入更多卡路里，在饮酒时常常配以肉食，加上100g的红酒产生74kcal的能量，一不小心就摄入过量。如果控制不住的话，就弊大于利了。
喝红酒真的可以预防心脏疾病吗？
葡萄原产于亚洲西南小亚细亚地区，在公元前4000年左右的美索不达米亚文明初期，人类就已经能够酿造葡萄酒。如今，葡萄酒已经成为人们餐桌上常见的饮品，还被称为是永远的酒。1992年，在哥伦比亚广播公司的一期电视节目《法兰西之谜》中，将法国人的爱吃高脂肪、高糖食物，而心脏疾病的发病率却全球最低，归结为法国人爱喝葡萄酒。喝红酒真的可以预防心脏疾病吗?
著名的法国悖论(Frenchparadox)催生出了喝红酒能减少心脏疾病的概念。然而，随后发现那些证实这个结论的一系列研究存在造假的情况，红酒也变成了含酒饮品中的绯闻明星。
白藜芦醇有妙用
红酒拥有漂亮的色泽，独特的香味，每公升红酒中有1～5克的酚类化合物，红酒中的多酚类物质(没食子酸、儿茶素、槲皮酮、原花青素、白藜芦醇)能抑制低密度脂蛋白氧化、抑制血小板聚结，从而防止粥样硬化，降低心血管疾病的发病与死亡率，这其中最重要的元素便是白藜芦醇。
白藜芦醇存在于葡萄皮、花生、桑葚等72种植物中，在葡萄中的含量是最高的，它是葡萄藤为了抵御霉菌入侵而产生的一种植物抗毒素。白藜芦醇不溶于水，无法被人体吸收，但它溶于酒精。白藜芦醇具有抗血小板凝集、调节脂质代谢以及保护心脏、调节雌激素等作用。
喝红酒对心脏无助益
一项动物实验表明，当白藜芦醇使用的剂量在250~500毫克之间时，能对小鼠动脉硬化起到很好的预防作用。换算到人体的话，每天白藜芦醇的摄入量至少为2g。红酒中的白藜芦醇含量在1~16。3mg/L，而一瓶葡萄酒的容量为750ml，所以若要达到有效剂量，需喝到120~160瓶才行!
另外一项研究提示白藜芦醇在人体内的生物利用度极低，一个人每天需要至少饮用60L的红酒才能达到有效剂量。也就是说就算天天在红酒浴中遨游，也不能带来可观的心脏好处。
法国悖论缘于地中海饮食结构
法国悖论(Frenchparadox)的出现有着不能忽视的因素：法国当地以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油等地中海饮食结构为主。地中海式饮食还强调：适量、平衡的原则，健康的生活方式，乐观的生活态度，坚持适量运动，这才是他们的心血管健康的关键因素。
白藜芦醇的益处就像一个神奇的子弹，受到了科学家们的广泛关注。然而临床实验表明，这种多酚没有实质性影响健康状况和降低死亡风险的作用。基于流行病学和体内实验的不足，人类年龄、个体之间的差异、新陈代谢、微生物群和葡萄酒在生产过程中复杂的化学反应，红酒预防心脏病的研究还处于探索阶段。
目前动物实验采用的都是高浓度的白藜芦醇，然而如果我们通过直接饮用葡萄酒的方式来摄入白藜芦醇的效果就不得而知了。而且，有研究表明，服用极低剂量的白藜芦醇补充剂，可能出现腹泻、肌肉痉挛、食欲减弱等不良反应。
尽量少喝酒甚至不喝酒
都说喝酒要适量，适量饮酒是多少?在2016年英国卫生部推出的饮酒指南建议：不要一次性过量饮酒，大量饮酒会增加罹患慢性疾病的风险。为了健康风险最小化，民众每周饮酒量不宜超过14个单位，且这14个单位酒精应尽量平均分在3天喝。
可能有人会说国外的标准不一定适合国内，在2016年中国膳食指南也给出了建议：成年男性和女性一天最大饮酒的酒精量不应超过25g和15g。
然而这个适量仍然可以导致多种疾病的风险明显增加。例如，口腔癌和咽癌的风险可增加82%，食道癌风险增加39%，喉癌风险增加43%，乳腺癌风险增加25%，原发性高血压风险增加43%，慢性胰腺炎风险增加34%，肝硬化风险增加1。9倍。
其他的如结肠癌、直肠癌、肝癌风险也有小幅增加。只要饮酒就会增加乳腺癌的发病率和房颤的产生。饮酒并没有绝对安全量，建议为了健康应该尽量少喝酒甚至不喝酒。
另外，饮酒会导致摄入更多卡路里，在饮酒时常常配以肉食，加上100g的红酒产生74kcal的能量，一不小心就摄入过量。如果控制不住的话，就弊大于利了。
喝红酒可以抗癌以及保护心血管吗？
最近，有关红酒可以抗癌的的文章在网络上得到了广泛的传播。在一篇名为《美国正式确认红酒抗癌》的文章中，作者引用美国耶鲁大学公共卫生学院研究结果，强调喝红酒可以增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率，这一切都显得很权威的样子。
那真相，到底如何呢?红酒对人体究竟有什么作用?
对耶鲁研究的营销式解读
2010年，耶鲁大学的研究员在《癌症生存期刊》上发表了论文，强调红酒与非霍奇金淋巴瘤患者的存活率存在一定的关系。
这是一项流行病学调查，研究者长期跟踪了575名被诊断为非霍奇金淋巴瘤的患者并发现：在这些患者中，喝葡萄酒的5年生存率是75%;而不喝葡萄酒的则是69%。在排除患者年龄、教育状况、抽烟等明显的混在因素之后，研究者认为喝红酒的五年生存率高于不喝。
显然，这个结果很符合葡萄酒行业的需求，因此，也就得到了他们的热烈欢迎。
需要注意的是，这只是一项几百人的流行病学调查，75%与69%在统计学上虽有显著性差异，但其实差别很小。研究者在论文的讨论部分认为，常喝葡萄酒的人群往往伴随着更好的经济条件，但仅从经济条件所影响的饮食习惯来解释这些差异性的话，其实并不明显。而实际上，社会经济条件更好的癌症患者，有意愿和能力获得更好的医疗保障，因此，他们的五年生存率会更高一些。
简而言之，这只是一项证据力度非常弱的小样本流行病学调查结果，其结论并不能说明喝红酒可以增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率。
只要喝酒，就会增加致癌风险
2004年，意大利学者发表了一项汇总了过去三十多年，涉及人数超过11.6万的喝酒与肿瘤等14种疾病以及受伤情况的流行病学调查。他们发现，即使每天喝25克酒精这个通常认为不会影响健康的适量，也会导致多种疾病的风险明显增加，比如口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的结肠癌、直肠癌、肝癌也有小幅增加。
如果饮酒更多的话，那么这些疾病的风险就大大增加。比如，如果每天喝50克酒精(大致相当于2两50度的白酒)，那么口腔癌和咽癌的风险将增加2.1倍，食道癌、喉癌和原发性高血压的风险都会增加一倍左右，乳腺癌增加55%，肝硬化增加6.1倍，慢性胰腺炎增加78%，出血性中风增加82%，而肝癌的增加也有40%。
而饮酒量与心血管疾病的关系是：与不喝酒的人相比，每天喝20克酒精的人冠心病的发生率低大约20%。不过，这里的酒，并不特指葡萄酒，而是泛指各种酒。
从科学证据的强度来说，这些研究的规模都不大，也主要是流行病学的调查。不过，其样本数比耶鲁的那项研究要大得多，而喝酒与不喝酒的发病率差异也远比耶鲁那项研究要高。也就是说，跟那项研究相比，这些喝酒会增加癌症风险的研究证据力度还是要强一些。
喝葡萄酒真的会保护心血管吗?
喝红酒保护血管的说法缘于著名的法国悖论：法国人会吃很多高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，但心血管疾病的发病率却不高，并且给出了一个可能的解释法国人喝葡萄酒多，起到了保护心血管的作用。
这引发了公众的巨大关注以及葡萄酒商们的兴趣，因此大力宣传红葡萄酒有益健康，但在中国，就逐渐演变成软化血管、养颜美容等更为时髦的功效。
同时，这也引起了科学界的巨大兴趣，许多学者也进行了相应的研究，希望解释和确认葡萄酒的真正作用。首先，科学家们发现了一种名叫白藜芦醇的酚类化合物。某些植物在受到真菌或病毒之类的外来侵袭时，会产生白藜芦醇来进行防御，它也具有抗氧化、抗菌的功效，因此，以对动物或者人也有一定的生活活性。
但在被人类广泛的利用之前，我们需要搞清楚的它有什么样的活性?需要吃多少量才能体现出活性?在这个量下会不会有毒副作用?
虽然关于白藜芦醇的研究很多，但研究结果却是一地鸡毛。2010年，世界上研究白藜芦醇的科学家们举行了一个白藜芦醇与健康国际研讨会，得到的结论是：白藜芦醇虽然在细胞实验和动物实验中展示了希望，但仍需要人体试验。
2012年12月，科学家们召开了第二届研讨会，虽然有了更多、更新的研究，但结论还是依旧。到了2014年底，又举行了第三届研讨会，虽然动物试验结果和作用机理的研究也更为广泛，但对于人体中的作用，也依然还是雾里看花。
不过，需要强调的是：在动物实验中，白藜芦醇体现中健康功效所需要的剂量都很大，换算到人身上，相当于每天要几百到两千毫克。而一瓶红葡萄酒中，总共只有几毫克，白葡萄酒中就更少。如果想要通过喝葡萄酒来达到动物实验中的有效剂量，需要每天喝下上百瓶红酒。
也就是说，白藜芦醇对人到底有没有用，科学家们都不清楚。在这样的现实面前，你如果相信葡萄酒商们宣称的种种功效，只能说：你选择，你喜欢。
酱香型酒可以和浓香型酒混着喝吗？
酱香型白酒对增加浓香型酒的酱陈味，增长酒体的后味和醇厚感，提高产品的质量档次，使酒体风格更加优美、高雅。陈味是白酒独特的香气，浓香型白酒中适当的陈味出现，不仅使酒体更加协调丰满，而且能使酒体呈现一种高雅，优美感。陈味的产生，虽然有诸多说法，但只有良好而完整的色谱骨架成分和足够量的复杂成分，协调成分合理的酒体经过一段时间的贮存才能产生。陈味和酱味有区别，但是，陈味过重容易使人认为是酱味。
而且这种感觉对消费者来说是不易纠正的。下表是用贮存5年以上的酱香酒对中高档浓香型酒进行调味，再经过一段时间贮存后的效果对比。
从上表可以看出，
(1)适量的酱香酒调示后能够使浓香型酒体中出现酱陈味，而且窖香和酱陈香融合程度非常高，从而使酒体香气更加协调、丰满，赋予酒体优美高雅的气质和风格;
(2)能够较好地增强酒的后味，消除浓香型酒体中的燥辣感，使浓香型酒更加细腻协调，口味风满，这是因为，酱香酒特殊酿造工艺和长期贮存，使酒体的老熟程度非常高，感官风格典型，酒体中含有丰富的有机酸，酸的种类和含量远远超过任何一种浓香型酒，而酸是改善酒体味感重要的呈味物质。
对新型白酒的不正常香味(酒精气味或酯香味)，邪杂香气有掩盖和屏蔽作用。由于现在浓香型白酒的生产采用了固液态结合的新型白酒生产技术，生产出来的新型白酒即使经过处理和调整也难免有时存在酒精气味和酯香味，或其它邪杂香气的现象，而出现酯香味或香气融合程度不高，很大程度在于酒体中酸量不足，不协调，因此选用了几个我们实验生产香气上缺陷较明显的新型白酒酒基，用酱香型白酒逐一进行调味，其效果见下表。
从调味的效果来看，用适量酱香酒调味能够较好地掩盖新型白酒中存在的一此毛病，如酒精香味、酯香味，轻微的邪杂味等，从而使浓香型酒窖香更加突出;能够改变酒体的单薄，不丰满，不协调的现象，使浓香型酒体更加醇富有醇厚感，细腻感，丰满感。
酱香型酒不同用量调味试验，在同一酒厂的同一浓香型半成品中，按不同比例加入酱香型酒调味后的感观鉴评，结果如下表，
从上表可看出，(1)采用酱香调味酒对浓香型白酒调味可改善香气和味感，尤其是味感上作用显著。(2)酱香酒用量增加到某一程度后，香气和口感开始出现浓酱兼香型风格。这说明味时必须控制其用量在一定范围才能获得最佳效果。
红酒和葡萄中的天然成分可以抑制呼吸道炎症
由美国乔治亚州立大学的研究人员领导的一项研究表明，红酒和葡萄中的一种成分能够帮助控制与上呼吸道炎症性疾病有关的细菌病原体引起的炎症。这项研究发表在国际学术期刊ScientificReports上，该研究发现天然存在于葡萄等植物中的白藜芦醇通过一种新机制减轻了呼吸道疾病的炎症。这些结果表明这种化合物能够带来一些健康益处并且可以用来开发有效的抗炎治疗药物。
白藜芦醇属于多酚类化合物，可以作为抗氧化剂保护机体对抗损伤。在这项研究中，研究人员发现白藜芦醇对抗由呼吸道病原菌Haemophilusinfluenza(NTHi)引起的炎症非常有效。
抗生素常规用于治疗NTHi感染，但是随着对抗生素产生抵抗的菌株越来越多，对更加行之有效的非抗生素治疗药物的需求越来越急迫。
这项研究首次发现白藜芦醇能够通过增强MyD88short的表达降低NTHi诱导的呼吸道上皮细胞以及小鼠肺部促炎症性因子的表达，MyD88short是炎症信号通路的一个负调控因子，被认为是一种刹车蛋白，它能够密切控制NTHi这种呼吸道病原体诱导的炎症。该研究表明MyD88short是一个关键的靶点，可以通过抑制与慢性呼吸道疾病有关的炎症发挥治疗潜力。
研究人员还发现白藜芦醇在发生了NTHi感染之后也具有抗炎症性作用，进一步证明了将白藜芦醇开发为治疗药物的前景。
最后研究人员表示：这些发现能够帮助我们开发新的治疗策略，通过靶向或用药物学方法上调MyD88short的合成。我们可以利用白藜芦醇抑制炎症或开发白藜芦醇衍生物作为治疗药物通过相同的机制抑制炎症。
喝红酒和喝啤酒哪个更不伤身体？
此处红酒定义为狭义的红酒，即：红色葡萄酒。
这个问题有意思，卖红酒的人肯定说喝啤酒更伤身，卖啤酒的人也会说喝啤酒有很多好处。其实，不管什么酒，都是含有酒精的，喝多了都会伤身体，尤其是伤害肝脏。
红酒
红酒是比较养生的一种饮品，也是一种果酒，提取了葡萄中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。当然葡萄酒能养生养颜，最大的原因是，含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。尤其是白藜芦醇、单宁这种多酚物质。
但是红酒也是酒，也是含有酒精的，红酒酒精含量虽然比白酒低，但是比啤酒要高。一旦喝多了，酒精的摄入量也是很多的，对身体就会造成一定程度的伤害。人每天酒精的摄入量是有限的，一旦超过了就是一种负担物极必反，从健康角度出发，男性每天酒精量不要超过25克，女性不超过15克。换算成红酒的量，男性每天最好不超过250毫升，刚好一杯，女性每天喝的量不超过150毫，半杯即可。
啤酒
啤酒是由麦子酿造，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素，主要是B族维生素。当然啤酒当中富含许多微量元素，这些也是可以预防癌症的。很多人都喜欢夏天喝啤酒，因为啤酒清凉解渴，还很开胃。啤酒最是下火，那些容易便秘、口渴、上火的热性体质的人，是很适宜喝的。当然，喝啤酒还很利尿，有利于新陈代谢。
但是啤酒糖分的含量是很高的，又因为酒精度比较低，很容易就喝多了。这样子容易造成酒精摄入量过度，糖分摄入量过度，啤酒肚就是因为糖分摄入量过多造成的。那么一个人一天喝多少啤酒适合呢?从健康角度出发，男性每天最多摄入量不超过750毫升(也就是一瓶多一点)，女性最多不能超过450毫升左右。(以一瓶600毫升的啤酒为例)
尽管红酒和啤酒各有各的优点和缺点，但是如果少量摄入，对身体都是有好处的，但是一旦超过了这个量的话，它们便都成了伤害身体的，所以对于喝酒的量，大家一定要掌握好。
如何减少喝酒给身体造成的伤害呢?
1.喝酒前半个小时，要垫肚子。最好的喝些牛奶，这样可以有效地保护胃黏膜。空腹饮酒真的最伤身，不仅伤肝伤胃，酒精吸收还特别快，人容易醉。
2.喝酒的过程当中，慢慢吃菜、吃饭，然后慢慢喝酒。多吃一些蔬菜和米饭，如果有猪肝这样的菜，就多吃一些，可以补充维生素B。
3.酒后，不宜喝茶、咖啡等。可以多喝一些温开水，慢慢喝，多喝，水果、果汁也是可以多吃多喝的。可以吃一些甜点。这些都能加快分乙醇的代谢。
还是那句话，喝酒一定要适量!酒虽好，莫贪杯。
炎炎夏日喝白酒是否可以冰镇？喝白酒可以加冰吗？
炎炎夏日降温解暑是很多人的第一要任，一杯冰爽的饮品是很多人非常喜欢的，比如加冰的可乐、冰镇的品酒，似乎很多饮料都可以冰镇或者加冰饮用。那么对于很多喜欢白酒的酒友来说，白酒是否可以加冰或者冰镇呢?今天小酒瓶和大家分享的就是这个话题，如果酒友们有更好的建议欢迎大家在评论区留言讨论哦!
一、白酒的适饮温度
每种酒类饮品都有自己的适饮温度，比如啤酒的最佳饮用温度为10℃到12℃之间，白葡萄酒的适饮温度在10℃到13摄氏度之间，当然作为中国特有的蒸馏酒白酒来说他也是有自己的适饮温度的。
小酒瓶在查阅了国标GB/T10345-2007《白酒分析方法》后给大家分享一下关于白酒适饮温度的小知识：《白酒分析方法》指出白酒的品评室温应该在20℃到25℃之间，这说明在国家标准中，白酒进行感官评定的标准温度为20℃左右。
二、白酒是否可以加冰或者冰镇
于啤酒的适饮温度是10℃到12℃之间，但是我们在夏天却经常会喝到冰镇的啤酒来解暑，这说明不在适饮温度下有的酒类饮品也是可以引用的，那么适饮温度是20℃左右的白酒是否可以加冰或者冰镇呢?
答案是否定的，这也许让很多喜欢冰爽刺激的酒友们失望了，那么这到底是为什么呢?且听小酒瓶慢慢道来：
1、众所周知我们的白酒中除了含有酒精之外还有其他的醇类和醛类物质，其中就包括对我们人体会造成影响的甲醇和甲醛，白酒加热的时候或者适饮温度下这些物质可以挥发掉，不会对人体造成影响，但是如果加冰或者冰镇的话这些物质不太容易挥发出来，人体饮用会会对人体造成影响，所以白酒是不适宜加冰或者冰镇的。
2、有些白酒加冰或者冰镇之后会破坏白酒原来的酒体，甚至有的会出现浑浊的现象，不仅影响酒体原来的风味和口感还会在视觉上给人不好的感觉，所以白酒从这方面讲也是不适合加冰或者冰镇后饮用的。
3、冰镇过得白酒少部分会香气会收敛，口感上会出现干爽的感觉，但是饮用之后容易出现上头的想象，并且很多酒友反应会感觉后劲较大，非常容易出现醉酒的情况，所以这样饮用也是比较伤身体的，这也是白酒不宜加冰或者冰镇的原因之一。
一句话总结来说就是白酒加冰或者冰镇饮用的话会对身体造成伤害!
三、夏天饮用白酒的好处
虽然白酒不宜加冰或者冰镇饮用，但是夏天适量饮用白酒还是有一些好处的。因为白酒可以起到促进血液循环和刺激神经的作用，夏天少量饮用白酒不仅可以帮助我们缓解疲劳还可以起到安神辅助睡眠的作用。
其实很多时候我们喝酒的时候并不只是单纯的在饮用酒精，更多的时候我们品味的是我们曾经一起经历过得笑容和泪水亦或是感动。适量饮酒，健康生活是酒评网一直在提倡的饮酒理念，在这里小酒瓶愿和各位酒友一起共勉!
泡澡时可以喝白酒吗
泡澡时可以喝白酒吗
网上流行一句话，那就是泡着澡，看着表，舒服一秒是一秒。从这句话中可见泡澡对我们来说真的是一件很不错的事情。那么边泡澡边喝酒是不是更舒服呢?这边泡澡边喝酒对身体有什么影响呢?泡澡时可以喝白酒吗?
浴室里云雾袅袅，轻灵的音乐也随之飘摇，让身体在水中尽情的放松舒展，让全身的疲惫都消散。这时候再喝上一些美酒，不得不说是让人极其享受和向往的。但是这看似舒适的状态，真的对我们的身体好吗?
其实不然。泡澡会让我们的全身放松，因为水温的缘故，我们的血液循环会比平常要快一些，而酒精也有促进血液循环的作用。要知道浴室有很多都是密闭的空间，这样氧气就不会及时的得到补充，我们的身体就会有一定的缺氧现象。若是严重的话，很有可能会导致死亡的。再者，酒精会消耗我们体内的葡萄糖，葡萄糖降低了，那么我们的血糖自然也就降低了，这样我们的体温也会下降。当然在泡澡的时候你不会感觉很明显。但是要知道酒精对我们的肝脏有一定的损伤，这样我们体内的血糖恢复的就会很慢，这样下来我们的身体自然还是会受到伤害的。
最后温馨提醒大家在泡澡的时候尽量不要喝酒，以免对我们的身体造成一些意想不到的伤害。
手机控制的智能自酿啤酒系统
高端消费不仅仅是消费产品，也可以是消费硬件。所以酒产业的硬件将是创业的好机会。
对于DIY爱好者来说，自酿啤酒是一件非常有成就感的事，也已经有不少的联网设备可以帮助你进行酿制。最近，又有一款同类型设备在Indiegogo上亮相了，它的名字叫作Brewie。
Brewie是一款对于新手非常友好的酿酒装置。用户无需进行任何的设置和测量预分配套装和RFID卡槽可以搞定这些只要把原料倒进机器，扫描配方卡，然后按下开始按钮，酿制过程便会立刻开始。
当然，Brewie也允许用户进行更高程度的自定义，对最多23种不同参数进行调节，包括水量和煮沸时间等等。它还能对调节的参数进行存储，以保证下一批酿制的啤酒具备完全相同的风味。如果用户想尝试些新鲜花样，Brewie内置了200条不同的配方可选。
除了存储配方之外，用户还能通过Wi-Fi从计算机或移动设备上对Brewie进行控制，或是查看实时信息。当酿制完成后，用户也能够收到通知提醒。此外，Brewie的机身上还有一块4.3英寸的触控屏，以供用户进行手动控制。用户还可将Brewie连接水源，让它可以自动测量水量，并在酿制完成后进行自动清洁。
Brewie目前在Indiegogo的售价为1299美元起(约合人民币7899元)，当中包括机器本身，一包原料包，还有4个容量为5L的小桶。
白酒和红酒能不能混在一起喝？
在中国酒桌上，越来越流行三中全会即先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口，于是这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，医学专家们表示担忧。下面我们一起来看看白酒和红酒能否混在一起喝?
1、白酒和红酒混着喝更容易醉
《清异录》有说：酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。白酒是蒸馏酒，酒精度数达近50度;而红酒喝香槟属于发酵酒，酒精度低，因此这三种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外，主要以乙醇为主，而红酒中含有多种其他成分，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。
2、白酒和红酒混着喝容易伤身
白酒、红酒混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外，各种酒的酒精含量不同，一会儿喝白酒，一会儿喝红酒，身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，混喝饮用更容易导致恶心，呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐，容易造成胃炎。
另外，白酒、红酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重，有的到最后会变成肝癌。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的60倍。
另外，白酒和红酒混着喝不利于品鉴，白酒、红酒混喝会让各种酒的风味互串，不利于品鉴，白白糟蹋了人间美酒。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。