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碰杯这一习惯可以追溯到十七和十八世纪的意大利,在那个年代和主人一起饮宴可能是件非常危险的事,把您视作真实或潜在的敌人的人可能会有个致命的习惯:下毒!但是尽管面对这些难以称道的行为的威胁,人们还是接受饮宴的邀请来保持表面上的礼貌,免得引起不必要的猜忌。
喝酒为什么要碰杯
在那个时代,在大多数情况下酒是盛在金属平底大口杯里的(锡制、银制或金制)。所以应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯,使得一个杯子里的部分液体翻入另一个杯子中。如果主人带头先喝,那就万事大吉!
在那时,共饮的时候需要在干杯之后盯着主人的眼睛来试探主人是否有所隐瞒,同时在必要的时候拒绝饮酒。当然啦,在这一时间较忌讳的就是前列个喝酒。当然,现在用宴会的方式下毒几乎都留在新闻和小说中。而且我们如今的酒杯早就被换成了不耐碰撞的玻璃杯,但是碰杯以及碰杯之后注视对方眼睛的习惯却保留了下来,现在碰杯之后注视对方的眼睛已经成为了一种对对方尊重的象征。

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白酒百科:喝酒碰杯的含义


很多人在一起喝酒,基本上都会一起碰杯,并说大家一起干了!这其中的碰杯在现在有什么含义呢?碰杯这一习惯可以追溯到十七和十八世纪的意大利,在那个年代和主人一起饮宴可能是件非常危险的事,把您视作真实或潜在的敌人的人可能会有个致命的习惯:下毒!但是尽管面对这些难以称道的行为的威胁,人们还是接受饮宴的邀请来保持表面上的礼貌,免得引起不必要的猜忌。喝酒为什么要碰杯在那个时代,在大多数情况下酒是盛在金属平底大口杯里的(锡制、银制或金制)。所以应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯,使得一个杯子里的部分液体翻入另一个杯子中。如果主人带头先喝,那就万事大吉!在那时,共饮的时候需要在干杯之后盯着主人的眼睛来试探主人是否有所隐瞒,同时在必要的时候拒绝饮酒。当然啦,在这一时间忌讳的就是个喝酒。当然,现在用宴会的方式下毒几乎都留在新闻和小说中。而且我们如今的酒杯早就被换成了不耐碰撞的玻璃杯,但是碰杯以及碰杯之后注视对方眼睛的习惯却保留了下来,现在碰杯之后注视对方的眼睛已经成为了一种对对方尊重的象征。

饮酒后脸颜色背后的含义


脸色发红者
喝酒脸红,医学上称为潮红,代表身体中的乙醇脱氢酶多,乙醛脱氢酶少,使得酒精的主要成分乙醇转化为乙醛的速度非常快,同时需要肝脏提供大量的P450酶把它们转化为乙酸。饮酒过量,消耗肝脏P450酶多,对身体的损害极大,特别是本身患有肝脏疾病的人,会造成疾病加重或发作。



脸色发白者
人们通常都认为:“喝酒脸红的人酒量小,喝酒脸白的人酒量大,能喝。”其实,这是错误的。
酒后脸白者,体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少,主要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化,靠体液来稀释酒精。一次大量饮酒易引起昏迷,同时发生急性酒精中毒。
饮酒后,加大了肝脏的负担,同时,心脏的跳动也加快,负担也在加重。为了给主要脏器提供足够的血液,某些人表现出来的是脸白了。其实,这是人体自我保护的一种信号,或者叫做一种反应。
人喝酒后,8%的乙醇被十二指肠和空肠吸收,其余由肝脏分解。但在过量饮酒后,血压下降。机体为了维持正常的血压,会使周身的血管和毛细血管收缩,从而保护了大脑和主要器官。这样,势必引起末梢血管血流减少,使脸色变得苍白。在这种情况下,如果认为自己量大还继续喝下去,则如同火上浇油、雪上加霜,极易伤害身体。人的酒量大小,主要取决于肝脏分泌的乙醇脱氢酶的数量和活性的强弱。脸红脸白绝不是能喝不能喝的标志。
由此看来,说喝酒脸白的人就能喝酒的说法是没有科学根据的,而且也是十分有害的。所以,喝酒脸白的人喝酒时要特别慎重,切不可倚仗脸白而贪杯,一定要维护自身的健康。
脸色发青者
少数饮酒后面色发青的人在乙醇吸收5~10分钟内,面部感到灼热,同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状,医学上叫做“乙醛综合征”,这是乙醇氧化代谢引起显着的血乙醛水平升高之故。酒后面色青者应注意保肝肝脏,远离酒精。