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ALE–这是一类英国传统风味的顶部发酵啤酒。ALE啤酒在澳洲市场比较少见,较知名的ALE啤酒品牌有CoopersSparkling和Pale。
BITTER–采用顶部发酵工艺的英国传统ALE啤酒,苦味浓郁,但澳大利亚出产的此类BITTER啤酒在本质上应当归入底部发酵窖藏啤酒之列,比如XXXXBitter啤酒。
DRAUGHT–这类啤酒就是所谓的“生啤”。它们被装在啤酒桶内,人们可以打开龙头,新鲜饮用。
HEAVY–此类啤酒的酒精度较高。酒精度大致在4.5-6%之间。
LAGER–使用底部发酵酵母酿造而成。这是典型的澳洲风格啤酒,代表性的品种有Fosters、XXXX和VB啤酒。
LIGHT–酒精度低,通常在2.5-3%(v/v)之间。随着酒驾禁令越来越严格,此类Light啤酒也大行其道。
MIDSTRENGTH–此类啤酒的酒精度大约是3.5%(v/v),介于淡色啤酒和浓色啤酒之间。XXXXGold和CarltonMidstrength的市场知名度较高。
NEW–在澳洲,New啤酒也指Lager(窖藏啤酒)。它之所以被称为“New”啤酒,是因为底部发酵酿造工艺引入澳洲的时间比顶部发酵工艺晚了几十年。在这类啤酒中,TooheysNew较受欢迎。
OLD–指顶部发酵ALE啤酒,比如TooheysOld啤酒。它之所以被称为“Old”啤酒,是因为使用历史更久的顶部发酵酿造工艺。这种工艺的发酵时间比底部发酵酿造工艺短,所以Old啤酒反而比New啤酒更“New”。
STOUT–这是一种使用炒麦芽酿造的黑啤酒。澳洲的大部分啤酒厂商都生产stout啤酒,但此类啤酒的销量不如lager啤酒。CarbineStout是比较有名的Stout啤酒。
PILSENER–Pilsen是捷克知名的啤酒城,澳洲的Pilsener啤酒便是这样一类追求比尔森啤酒厂酿造风格的啤酒。比如HahnPremium。

澳洲较受欢迎的10款啤酒
1、XXXXGold
2、CarltonDraught
3、VictoriaBitter
4、TooheyNew
5、PureBlonde
6、CascadePremiumLight
7、CoopersPaleAle
8、HahnPremiumLight
9、JameBoag’sPremiumLager
10、CrownLager
关于澳洲啤酒的小知识
澳洲仍在经营的较古老的啤酒厂,是1824年成立于塔斯马尼亚的Cascade啤酒厂。
澳洲前列家酒馆MasonArms于1796年在Parramatta开张,老板是一名刑满释放的犯人。
澳洲生产的绝大部分啤酒是LAGER啤酒(约占95%)
澳洲大多数酒瓶都是“一次性使用”,仅有很少数可重复使用。

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浙江啤酒品牌大全


浙江啤酒品牌有哪些?浙江啤酒品牌哪个较好?接下来好酒网小编给大家详细介绍!
1、千岛湖啤酒
千岛湖啤酒产自杭州千岛湖啤酒有限公司。千岛湖啤酒采自国家一级水体的千岛湖源头活水,天然纯净,味道甘冽。千岛湖啤酒是浙江本地啤酒品牌中较受欢迎的产品。

2、西湖啤酒
杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司系杭州市工业资产经营有限公司与朝日啤酒伊藤忠(集团)有限公司合资成立的大型啤酒生产企业。公司主要产品有西湖啤酒系列产品、朝日啤酒系列产品、龙井泉水等。近年开发的绿雨淡啤更以其淡爽的口感和个性化的独特外包装,成为宾馆、餐饮店的一枝独秀,销量成倍增长,现已成为杭城高档餐饮场所销量较大的啤酒产品。

3、雁荡山啤酒
雁荡山啤酒,是世界五百强企业、全球销量前列的百威英博啤酒集团下属英博双鹿啤酒集团的活力品牌,是喜宴欢会、聚朋会友的风尚饮品。目前,雁荡山鲜之爽啤酒已在温州市区上市推广,在温州市金谷大酒店等300多家酒店均有销售,春节后,会增加到500家。

浙江啤酒品牌除了以上三种,还有很多,比如双鹿啤酒、红石梁啤酒、仙都啤酒、国光啤酒、吾得万啤酒等等。了解更多啤酒品牌,请随时登陆http://pinpai.9998.tv/class_31.html

烈性啤酒品牌大全


烈性啤酒并不属于大众产品,仅仅是个别对啤酒的口感、浓度、营养成份有较高要求的资深饮酒人士的较爱。普通啤酒的酒精度通常都在3.5度左右,大多数白酒的酒精度在36-70度之间,而烈性啤酒一般是指酒精度以5度以上、麦芽汁浓度在12度以上的啤酒。目前市场上比较常见的烈性啤酒的酒精度一般都在10度以内,有个别酒精度超过20度的烈性啤酒通常都要采用额外的“去水”工艺。

德拉克烈性啤酒
德拉克烈性啤酒,酒体呈现诱人的深琥珀色,麦香醇厚,口感爽滑,具有明显焦糖味和饱满的气泡。原麦汁浓度为16.30°P,酒精度7.9º,属于烈性啤酒。
波罗的海啤酒
波罗的海啤酒是俄罗斯新兴的啤酒品牌。雅士烈性啤酒是其知名系列,以清淡型麦芽、大麦、啤酒花以传统长时发酵工艺酿制,酒体成浅褐色,有着充满活力的口感和浓郁的麦芽香味。原麦汁浓度:14°,酒精度7.2%VOL。
爱士堡烈性啤酒
爱士堡德国知名的啤酒生产企业,该啤酒酒精度为7.9%vol,高于一般啤酒,因此口感更烈、更爽,回味强。泡沫十分丰富,更适合有酒量的人饮用。
瓦伦丁烈性啤酒
瓦伦丁烈性啤酒味道较重,冰镇后口感会比较苦。德国产,酒精度8.6%vol,原麦汁浓度19.5°P。

上海啤酒品牌大全


上海本地啤酒品牌有哪些?上海啤酒品牌哪个较好?下面好酒网小编来详细的给大家介绍一下!
1、力波啤酒
力波品牌诞生于1987年,是上海较早的合资啤酒品牌,是由上海亚太啤酒饮料有限公司生产的。一上市即成为上海主流啤酒的领导品牌,这个名字是从当时的消费者征集过来的。现在,上海亚太酿酒有限公司是荷兰喜力和新加坡亚太酿酒集团的合资公司。
2、光明牌啤酒
三得利光明啤酒(上海)有限公司是由日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业。1996年,开始在上海发展啤酒、饮料事业。其产品上市十余年,尤其是三得利啤酒,已成为国内年销量较高的外资啤酒品牌之一。光明牌啤酒估计现在市场上已经很少见了!
3、东海啤酒
东海啤酒曾是上海较受欢迎的啤酒品牌,2005年东海啤酒被三得利啤酒收购,不过目前销售也不错!
上海本地啤酒不太多,而且大多被收购,本地啤酒较有名的应该是力波啤酒了,光明牌啤酒、东海啤酒都是被收购了!了解更多啤酒品牌,请随时登陆网站http://pinpai.9998.tv/class_31.html进行详细了解!

海南啤酒品牌大全


海南位于我国较南边,由于受地域位置影响,使得海南地区的啤酒消费大多是来自国外的品牌。其中较受欢迎的是1931创始于新加坡的虎牌啤酒。

虎牌啤酒
虎牌啤酒至今全球的销售网络已超过60个国家,它是新加坡较受欢迎的啤酒,在本区域其他国家如越南和马来西亚也取得出色的表现。
目前,虎牌啤酒已经在亚洲的八个国家进行酿造:包括新加坡、马来西亚、泰国、越南、缅甸、柬埔寨及和蒙古。现在在海南也建有虎牌啤酒酿造厂。
海岛零度啤酒
无论你在世界每个角落你都能品尝到海岛零度啤酒的清澈、清醇、清爽的口感。海岛零度啤酒采用了独占鳌头的纯天然的麦芽,这样才能确保海岛零度啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。和普通啤酒相比,海岛零度冰啤有更加独特的香气和口感。
力加啤酒
力加(Anchor)啤酒力加啤酒系列是新加坡TIGERBEER的姊妹品牌。已有70多年的历史。1994年,力加在海南投资建厂。1996年,力加啤酒在海南上市。目前有力加冰啤、力加红冠、力加清爽、力加啤酒、力加顺爽等五个类别,产品涵盖了各个需求层次。

贵州啤酒品牌大全


贵州作为一个相对比较封闭的市场,虽然我国性的啤酒企业都有涉足本省啤酒市场,但均没有投入较大精力来经营,故在贵州啤酒市场上,许多地方性小品牌占据了市场主流,在这其中,以瀑布啤酒所占据的市场分额较大。那贵州地方性啤酒品牌除了瀑布啤酒,还有哪些呢?下面小编来给大家详细介绍一下!
1、茅台啤酒
茅台啤酒公司坐落于历史文化名城遵义市汇川区,隶属贵州茅台酒厂有限责任公司控股企业。“茅台”牌系列啤酒是由优级澳大利亚麦芽和优级进口酒花浸膏、质地良好的优质糯米和具有喀斯特地貌的深山泉水、独特的配方和酿制工艺精制而成。

2、天龙啤酒
贵州天龙啤酒有限公司二0一一年八月二十五日在灯塔循环及开发区开工建设,二0一二年九月投产。从立项、建厂投产、产品入市只用了一年的时间,创造了啤酒界的“天龙速度”。天龙啤酒系列包括“清水江瀑布”、“天龙金装500ml”、“天龙黑啤”、“天龙易拉罐”等品种。品种的多样化满足了市场的需求,优良的内在品质和市场服务赢得了广大消费者的喜爱,产品畅销铜仁及湘西、重庆等周边地区。
3、瀑布啤酒
贵州是知名的黄果树瀑布的故乡,贵州啤酒厂生产的啤酒以“瀑布”命名,颇有洁白凉爽之意。“瀑布”啤酒以优良大麦、优质大米和新疆产的啤酒花原料,加上酒乡的优质水,采用青岛啤酒的操作工艺精酿而成。瀑布啤酒是啤酒中的佼佼者,并畅销我国十多个省、市、自治区,受到消费者的好评。
贵州啤酒市场除了本地啤酒品牌外,还有漓泉,金星王,茅台,蓝带,珠江等等众多品牌紧紧追赶。了解更多啤酒品牌信息,请随时登陆网站http://pinpai.9998.tv/class_31.html进行详细了解!

泰国啤酒品牌大全


到泰国,到美丽的地方观光千万不能少了啤酒来作伴,因为泰国的啤酒也十分有特色。

胜狮啤酒
自1933年于湄南河岸边创立泰国的前列座啤酒厂,至今仍坚持精选高品质纯麦,加水煮沸、过滤,以萃取出的麦汁再加入啤酒花创造出啤酒特有的芳香及苦味,经过发酵、清除杂质,层层把关,酝酿出正宗具黄金气泡的泰国啤酒。
由于气泡绵密细致,口感滑顺清爽,再加上迷人蜂蜜香气等特色,就连泰皇也为之倾倒。让SINGHA胜狮啤酒,独霸暹罗半岛市场,成为泰式啤酒的代名词!
在泰国人眼中象征品质,已成为泰国饮食文化的一环,与泰国人的生活密不可分。SINGHA胜狮啤酒,堪称泰国较道地的佐餐良伴。
象牌啤酒
泰国的前列大酒业公司,“ChangBeer”的商标就是两只面对面的大象(在泰语中,“Chang”是大象的意思)。作为泰国国内饮料业的龙头老大,“ChangBeer”酒业公司的产品几乎垄断了泰国国内酒业市场。

湖北啤酒品牌大全


湖北一个美丽的城市,有“千湖之省”的美称。湖北啤酒公司有很多,知名的啤酒品牌也有很多,下面好酒网小编来给大家详细介绍一下!
1、金龙泉啤酒
湖北金龙泉啤酒有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列我国行业十强、位居湖北榜首的大型企业,年啤酒生产能力达60万吨。主要生产啤酒、葡萄酒、纯净水、碳酸饮料,主导产品金龙泉系列啤酒行销我国28个省市,并通过边贸辐射到东南亚地区。

2、哈彩啤酒
湖北哈彩啤酒有限公司是一家专业从事啤酒和啤酒用品销售的民营企业。公司销售的啤酒品种有:多彩扎啤、黄啤、黑啤、蓝啤、绿啤、红啤小支夜场等系列啤酒,采用330ml×24瓶/箱、500ml×12瓶/箱、易拉罐330×24听/箱装等。现在,哈彩啤酒已成为酒店和夜场消费者的。

3、津江啤酒
湖北津江啤酒有限公司是荆州市的一家啤酒生产企业,设计年生产能力10万吨。生产的精制8度、10度等“津江”系列瓶装及易拉罐啤酒,上市以来受到大批消费者的青睐。远销广东、广西、重庆、河南、安徽、湖南等众多省份。特别是在湖南市场得到了一致好评。

以上三个是湖北本地啤酒品牌,另外湖北还有很多的进口啤酒品牌,比如金百利啤酒、百威啤酒、吉普啤酒、虎派啤酒等等众多国内外进口啤酒品牌,想要了解更多啤酒品牌,请随时登陆网站http://pinpai.9998.tv/class_31.html进行详细了解!

丹麦啤酒品牌大全


丹麦啤酒工业很发达,已有一百三十多年的历史。丹麦啤酒具有产量高、质量好、花色品种多、在国际市场上销售量大的特点。下面给大家介绍一下丹麦啤酒品牌!
1、嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒是在1847年由丹麦的嘉士伯集团(Carlsberggroup)创建的,如今它依然掌控在嘉士伯集团的手中。嘉士伯集团是世界第五大啤酒公司,其较主要的啤酒产品就是嘉士伯,不过它也生产一种叫做图博(Tuborg)的啤酒,但这种啤酒只在丹麦本地销售。值得注意的是,嘉士伯是俄国较广为人知的啤酒品牌,它占据着俄国啤酒市场40%的份额。

2、法克啤酒
法克啤酒是丹麦王室的战略出口品牌,此酒采用优质天然的矿泉水为原料酿造的啤酒,啤酒口感清澈爽口。目前,法克啤酒公司拥有世界上较先进的啤酒生产设备和技术,其产品涵盖7种不同口味,产品销往16个国家和地区。
3、Royal棕啤酒
丹麦啤酒厂1901成立,早先是FAXE村庄的一对夫妻开的小作坊,他们酿制的一种独特香醇敦厚的金黄啤酒深受当地百姓欢迎,酒厂一年年扩大,1992年在丹麦成为跟嘉士伯齐名的大酒厂,产品出口到欧洲各地。旗下较知名的品牌“RoyalBeer”获得丹麦王室御用授权,酒厂也成为丹麦国家象征性的企业之一。
丹麦啤酒较知名的啤酒品牌是嘉士伯啤酒,享誉全球。了解了丹麦啤酒品牌之后,想要了解其他啤酒品牌,请随时登陆网站http://pinpai.9998.tv/class_31.html。