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炎热的夏天,大口大口地喝酒是一件很惬意的事。夏季是一个非常炎热的天气我们都知道,而不仅人比较怕热,酒也是一样的,这个时候在网上买酒就更加需要比平时多了解一些注意事项,防止高高兴兴的在网上买酒,却买来了不顺心。那么,夏季在网上买酒应该要注意哪些问题呢?

一、正确认识夏季大促销

很多酒类卖家都会选择在夏季大力促销酒,你有没有考虑过也许是因为这些消暑酒容易坏所以才促销的呢?如果促销是“买的越多折扣越多”的活动,先试探性的买一瓶来试试,觉得没什么问题,再继续买入。

二、确定物流的条件

如果你没在两天之内就可以到达的区域,一定记得和客服确认他们是否有准备防护高温的措施(比如冰袋、外部密封的能起到一定隔热效果的泡沫塑料)。

三、收到货后不要立即品尝

路上对酒的频繁震荡,会打乱其中各种风味物质彼此间的和谐状态,出现“晕瓶”的现象,特别是高温天气,这种现象更容易发生,所以网购来的酒,先在温度比较低而且恒定的酒柜里安静保存一两周后再喝。如果没有酒柜,冰箱也是可以的。

不仅是网购的酒,就算是我们平常买的酒,例如:“啤酒、清酒、葡萄酒等酒类,在夏天也需要注意存放在阴凉通风处,或是存放在冰箱里,防止它们“热坏”。

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夏季喝白酒需要注意哪些问题


白酒,一个传承着我国文化的酒水饮料,是很多酒水爱好者饭桌上不可少的饮用佳品,对他们来说,即使在这炎热的夏天里,每天能够小酌一杯,也是一件十分惬意的事情,不过,在现在这个高温的情况下,喝白酒还是需要注意很多问题的,下面就让我们一起来看看夏季喝白酒需要注意哪些问题吧!

不可加冰

很多人在夏季饮酒的时候,都会选择加冰来增强它的清爽口感,确实这种方法对于啤酒和鸡尾酒来说很实用,不过喝白酒可万万不要哦,这是因为白酒的主要成分是乙醇和水,乙醇在分解过程中会氧化出少量的醛类,这是一个有害物质,不过它的沸点低,很容易挥发掉,但要是大家加冰的话,就会影响它的发挥,从而对身体造成伤害。

不要混搭

在夏季喝白酒的时候,切忌不要与其他酒水混着喝,也不要加入碳酸饮料,这是因为与其他酒水混着喝的时候很容易醉,而与碳酸饮料混着喝的时候,能加快身体吸收速度,增加肝脏负担,给身体带来一定的影响。

不要空腹

夏季天气炎热,很容易导致我们食欲不振,不好好吃饭,不吃饭成了一件很平常的事情,对于爱酒的朋友来说,也很容易造成空腹喝酒的情况,不过在空腹时喝白酒对酒精成份吸收得快,对大脑、神经、肌肉、心、肝、肾等脏器都有或多或少的伤害。

以上就是一些夏季喝白酒需要注意的问题了,大家一定要谨记哦,平常饮酒一定要做到安全饮酒,健康饮酒,这样才可以喝酒两不误。(来源:酒业资讯)

3点告诉您杜康与白水杜康的区别


对于杜康酒现在人们还是有很大的争议,不知道说的是洛阳杜康还是陕西白水杜康。同时人们对于杜康和白水杜康这两个品牌有何区别还不是太了解,下面小编为大家整理了一些资料,希望对大家有所帮助。

产地

白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中,酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是民族的珍贵遗产。

常说的杜康,指的是洛阳杜康。洛阳杜康,是华夏酿酒鼻祖,是美酒之源,是历史文化名酒,是酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒文化;杜康,属于洛阳,属于河南,属于,属于全球华人。

香型

白水杜康酒,属清香型白酒,酒液清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,五味协调,回味悠长,饮后留香,风味独特。

杜康酒属于浓香型曲酒,选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水,再以优质高粱和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。

酿造原料、工艺

白水杜康选用当地优质大麦、小麦、豌豆制曲,精选关中优质高粱为原料,沿用老土泥池发酵,采用传统酿造遗方与现代可约技术相结合,经制曲、发酵立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等精酿而成。

洛阳杜康以优质小麦采只高中温混合使用,精选糯米、高粱为原料,采取“香泥封窖,低温如池,长期发酵,混蒸续槽,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑”等工艺。

白水杜康与杜康的区别,就是以上几点,其实无论是白水杜康还是杜康都是一款令人称赞的好白酒,大家不妨都买上几瓶,品尝不同地域风情的杜康酒。希望上文的内容能够给大家带来帮助。

6个点告诉您白酒到底能存放多久


我们下面一起来看一下关于白酒的那些事,生活中,很多人都喜欢喝白酒,白酒到底存放多久才是佳的时间呢?年份老的白酒到底能不能喝呢?为此小编专门咨询了经营多年白酒生意的酿酒师,酿酒师给出了这样的答案,给大家分享一下!

白酒存放

白酒窖藏的过程一般是酸类、醇类合成酯类,从而改善口感,达到更高层次的品质标准的过程,一般称为白酒的二次发酵,存放白酒有一个非常重要的前提,那就是必须是真正的纯粮食酒,只有在这个前提下,才可以谈论存放白酒。

粮食酒

非纯粮食一般都是不太适宜收藏,尽快使用完,非纯粮食酒收藏久了都会有变质严重,变馊,刺鼻味道,纯粮食酒酒体里面含有种酸类、醇类,在一定的时间内能够合成各种各样的酯类物质,只有纯粮食酒里面的原生态的各种物质能够自由组合,这个过程中一些有害物质例如醇也会慢慢挥发或者被反应,这样存的酒就会越来越香,品质越来越好。

白酒度数

高度酒和低度酒看起来两者之间的区别是酒精含量不一样,一般是以40度为界线,低于40度的为低度酒,相反则为高度酒,低度酒尽快饮用,不适宜长期存放,收藏的时候好是50度以上的白酒,度数低的酒放越久就没有味道了,除非密封性很好的,如现在的瓶盖就好,以前的瓶盖设计工艺,以前密封性不好,所以白酒也不值得留用自己喝。

储存白酒

白酒的存放时间越长越好喝,只要是真的粮食酒,年份很老的酒也是可以喝的,而且还是很好喝点,白酒好口感的存放年份是不一定的,不同香型的白酒佳存放时间不一样,每个人的口感偏好不一样,喜好的佳口感也是不一样的,贮存白酒的目的是为了白酒越来越好喝,越来越香。

储藏时间

一般来说酱香型白酒,如果是自己喝的话,一般放5–10年,喝起来口感香味都挺好,存放10年以上的,口感不是很好了,一般都是用于新酒勾调了5–12年是佳饮用年份,超过12年的酒口感就不是很好了,但是超过12年的酒调味是非常完美的。

注意事项

如果确定是没有任何添加的纯粮食酒,那么在密封得当,并且贮藏条件理想的情况下是可以贮藏很多年的,甚至几十年上百年都可以,但是在这个过程中不可避免的会损失一些酒,因为酒精也是易挥发的物质,但是只要密封好,是可以有效防止的,而且贮藏白酒一定要选择陶瓷器皿才行。

然后,不管是什么酒,都需要根据自己的实际情况来选择,希望大家都身体健康,生活幸福!以上就是关于“白酒到底能存放多久”的相关介绍,希望上文的内容能够给大家带来帮助。