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世界上的啤酒究竟有多少种呢？美国知名的啤酒嘉年华会(GreatAmericanBeerFestival)曾做过一次精确统计，全世界的啤酒一共有65种。在，青岛、燕京这些酒瓶子里稻草色啤酒只是其中的一种“比尔森啤酒”。只有睁开眼看清世界的啤酒版图，你才知道哪些是你不容错过的。
浓烈的比利时啤酒
比利时有句俗话：“在比利时只有两类人在咖啡馆不喝啤酒，一类是病人，另一类是非比利时人。”比利时或许是世界上啤酒酒单长过葡萄酒单的国家。
比利时人对啤酒有三大贡献。前列是Duvel啤酒，Duvel是魔鬼的意思，这是一种一尝便知的啤酒，之所以被称作魔鬼，是由于它看上去那么柔和，其实酒味浓烈，酒花苦味异常突出，浓郁刺激的香味让人无法忘怀。Duvel被啤酒大师MichaelJackson誉为举世较好的5种啤酒之一。
第二是“倍数啤酒”，它们包括Dubbel，2倍啤酒，Tripel，3倍啤酒。什么东西2倍、3倍呢？这是麦汁浓度和酒精浓度。啤酒酒精通常是3.5%，麦汁是9%。比利时将它们Dubbel以后，会带来巧克力、坚果的口味，口感也更甜。Tripel带有新鲜的水果味，又非常不一样。
除了烈性啤酒，比利时人还用樱桃、覆盆子、草莓、苦杏仁、薄荷、南瓜酿造啤酒。这些啤酒泡沫细腻、口感甜爽、色泽迷人，较受女士喜欢。
酸爽的英国啤酒
不列颠岛是较早酿造啤酒的地方。因为啤酒无法保存，苏格兰人才将它们蒸馏，从而发明了威士忌。不列颠啤酒的口感通常偏酸，知名的爱尔兰吉尼斯啤酒(吉尼斯世界纪录的发起者)就带有清爽的酸口感，以及黑色浆果的味道。冰镇饮用，既解渴又消食。英国人还发明了印度淡色啤酒，淡琥珀色，有东方的茶的温润适口，很适合人。
清淡的西班牙啤酒
南非上，只有西班牙主教练博斯克并没给球队下禁酒令。这要归功于一款Light西班牙啤酒，它只有2.4%的酒精度。西班牙球员可以一边享受慷慨的阳光，一边畅饮啤酒，不必担心影响比赛。
西班牙是欧洲啤酒的一个异类，这里流行口感清淡的低度啤酒。高温的伊比利亚半岛是知名的旅游胜地，每年有大量欧洲游客会涌到这里。这些游客大都来自啤酒消费大国，诸如德国和荷兰，啤酒彻底成为他们解渴的“矿泉水”。游人累了渴了，就坐在路边的TAPAS小酒馆喝一杯冰啤酒，配上一点点小食。解渴完毕，继续上路。
正统的捷克啤酒
一名捷克人每年比一名德国人多喝四分之一的啤酒。捷克是当之无愧的啤酒王国，哈谢克、赫拉巴尔都是蘸着啤酒写作。
1842年，世界啤酒历史上发生了一件大事。捷克小镇比尔森(Plzen)的古泉酒厂，酿酒师JosefGrolle发明了一种稻草黄色、有清凉透彻的视感、饱含麦芽口味和地道酒花苦味的啤酒。这种啤酒一经推出，迅速风靡欧洲，类似的仿制啤酒在世界各地如雨后春笋般涌现，统统被称作“比尔森啤酒”。
酒厂所生产的都是“比尔森啤酒”，所以人才误认为全世界的啤酒都是这样。其实，正宗的比尔森啤酒必须用摩拉维亚大麦、匝特克啤酒花(600090,股吧)以及捷克共和国较好的酵母株酿造。古泉酒厂的比尔森之源(PilsnerUrquell)啤酒常被认为是世界上较好的啤酒。
简单随意的新世界啤酒
有人说：“美国啤酒属于清淡型，任何人都能饮用”。诸如大众熟知的百威啤酒，是典型的美式清淡型啤酒(和的啤酒相比，已经很浓郁了)。这类啤酒的好处是随时随地都能大口痛饮，无需繁文缛节，简单轻快就是风格。
大多数新世界啤酒，澳洲、日本都是这类风格，清爽、麦芽、酒花味偏淡，酒精度偏低。疲累一天，这样的爽口啤酒较适合放松解乏。
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世界著名的品牌啤酒有哪些？
世界著名品牌的啤酒有很多，不过，法新社在2003年曾经公布过世界十大啤酒，而且有排名，排名的次序以在全球的销量和公认的高质量为核心标准。这个排名是世界公认的一个到目前为止的啤酒品牌排名。嘉士伯：丹麦啤酒。世界销量前列，知名度较高，在各地有工厂。但口味较大众化，登不了大雅之堂，喜欢赞助足球赛，在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。喜力：荷兰啤酒，其老板是荷兰首富。口味较苦，广泛被知识分子所选择，从其广告风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。强调孤身奋斗，是独身奋斗人士的首选。不知还记不记得卫星电视中文台所播的一个喜力的广告：黑白片，一名欧洲移民踏上美洲新大陆的第一件事，就象找到他的史弟，然后一起去啤酒馆喝喜力啤酒。贝克：德国啤酒，口味实在，就象德国人，成功人士的首选。百威：美国啤酒。美国拳击赛不折不扣的赞助商。酒味清香，因其橡木酒桶所至。美国乡村文化爱好者的首选。在武汉有工厂。虎牌：新加坡啤酒。东南亚知名度较高。搞垮巴林银行的利森首选。味道一般，名气大于味道。感觉上是摇滚歌厅喝得较多。牛B人士的选择。喜欢赞助兄球赛等需要激情的比赛。朝日：日本啤酒。味道清淡，跟日本人一样没有内涵，爱国者别喝。麒麟：日本啤酒，同上，就跟日本清酒一样，能把嘴里淡出个鸟来，没有味道。健力士黑啤：爱尔兰出产。啤酒中的精品，我的至爱。味道独特，出差人士的首选，老外办事前的催情剂。有一股浓浓的生殖器的味道，非常感性(性感)。科罗娜：墨西哥酿酒集团。世界第一品牌。美国人的首选，酒巴爱好者的最爱。味道就象她的名字一样动人。喝了科罗娜，你才知道什么是啤酒。台湾统一狮子座：带有龙眼味的啤酒。泰国狮牌：这是一种我见过的最独特的啤酒，味苦，够劲，没有黑啤的骚劲，又比普通啤酒有味，绝对是酒友们的最佳选择。老挝的老牌啤酒：在印度支那名气很大。和东南亚国家的啤酒一样，是东南亚爱好者及享乐人士的首选之一。
世界啤酒品牌排行，进口啤酒有哪些品牌
炎炎夏日里，啤酒作为我们的消暑饮品，再度迎来销售旺季。随着温度的逐渐上升，啤酒的消费也迎来高峰期。今天我们跟大家讲讲世界啤酒品牌排行，进口啤酒有哪些品牌。较畅销的女士进口啤酒，女士爱喝进口啤酒
百威清啤（BUDLIGHT）
百威清啤是美国百威英博集团（Anheuser-BuschInBev）的旗下产品。2012年，百威英博集团决定买断科罗娜啤酒剩余的股份，该集团之前就已经拥有了科罗娜超过半数以上的股份。百威英博集团的这一举动使得美国的啤酒市场日益成为两大巨头的竞争：百威英博集团V.S.美乐+银子弹合资集团（MillerCoors）。百威英博集团在未来会继续大力发展“百威清啤”这个品牌，因为它已经成为美国销量较高的啤酒品牌，而且它在全球的发展潜力也不容小觑。2012年初，百威清啤发布了一款新品BudLightLime-a-Rita，酒精度为8%（ABV）。赏味进口啤酒|达姆星啤酒怎么样，达姆星啤酒好喝吗
百威啤酒（BUDWEISER）
2011年，百威啤酒在海外的销售量足足上涨了20%，连续两年成为美国在海外市场销售量增长率达到两位数的啤酒品牌，这也是百威英博集团在全球推广成功的典范。在加拿大、巴西、俄国和，百威啤酒的市场份额都得到了明显的提升。随着百威啤酒持续地赞助英格兰足总杯，使得它在英国的发展态势也非常良好。英格兰足总协（FootballAssociation）在未来三年内将获得由百威啤酒提供约24,000,000英镑的赞助费。同时，百威啤酒还赞助了WembleyFC球队的一些非联赛活动。
科罗娜啤酒（CORONAEXTRA）
科罗娜于2012年5月底进行了一次全新的广告宣传活动，使得它成为该年度较大的户外啤酒广告品牌。这场大张旗鼓的广告宣传促销，使得科罗娜啤酒的销售量得到进一步的攀升，良好的发展态势一直持续到2013年。科罗娜本是墨西哥的啤酒品牌，但在2012年它被百威英博集团收购。百威英博集团购买了科罗娜余下的50%股份后，其实力更为庞大，对墨西哥啤酒市场的渗透也更加全面。
世傲啤酒（SKOL）
相对来说，世傲啤酒在美国、英国和还不算是主要的品牌，它主要的海外市场是非洲和南美洲。在市场推广方面，世傲啤酒举行了一场关于“近距离接触世傲啤酒”（“GetconnectedwithSkol”）的促销宣传活动，在社会媒体方面得到了众多粉丝的支持和欢迎。此外，世傲啤酒为巴西的一场大型音乐节开发了一个新网站——Switchcam。通过这个网站，人们可以透过多种镜头拍摄的角度来欣赏音乐节的全场盛况，同时还可以根据自己的喜好选择不同的音轨。
喜力啤酒（HEINEKEN）
2011年第三季度，喜力售出了更多更高价格的啤酒，这主要得益于它在非洲市场取得了巨大的成功以及在俄国市场的销量得到稳定的回升。喜力啤酒是一个真正的国际化品牌，在全球各地都很畅销，不过它也有自己的隐忧，因为美国和欧洲的消费热情有所下降，而欧洲夏天的糟糕天气也会影响到它的表现。2011年，喜力啤酒在西欧的销售额不到其销售总额的一半，而销售量则下降了1.7%，西欧成为喜力啤酒表现较差的一个区域。
银子弹啤酒（COORSLIGHT）
在美国，银子弹啤酒已经赶超百威啤酒成为美国第二大啤酒品牌，这是银子弹啤酒发展史上一个重要的里程碑，也是银子弹多年期盼和努力的结果。2012年，银子弹的销量增长率与2011年同期销量增长率一样。2011年，银子弹的营业利润下降了5.4%，总数额是10.2亿美元。不过到2011年第四季度，银子弹的营业利润直线上升了32%，销售总额达到1960万美元。
美乐啤酒（MILLERLITE）
美乐啤酒目前已经成为美国销量排行第四的啤酒品牌，这说明美国人依然十分喜爱淡味啤酒。美乐啤酒于2012年发布了一场营销活动，在这场活动中，只要一个人的名字中包含了“Miller”这个单词，他/她就可以获赠一张礼品券，凭该礼品券可以兑换一箱美乐淡啤。
布哈马啤酒（BRAHMA）
布哈马啤酒的整体销量至今仍然以南美市场为主，它打出的宣传广告也是围绕巴西文化而展开的。在2012年2月里约热内卢的狂欢节上，布哈马啤酒创造了一个新的名词“sapucar”，该词来源于这场狂欢节的开幕地点“Sapucai”，原为葡萄牙语，意思是“跳桑巴舞”。按照以往的惯例，布哈马啤酒邀请了很多明星前来参加这场欢乐的盛宴。在相关的电视广告中，美国知名歌星詹妮佛·洛佩茨（JenniferLopez）对于布哈马啤酒邀请她参加里约热内卢狂欢节的“sapucar”，表现出极大的欢喜与兴奋，为此她甚至拒绝了国际政要的邀请，专心致志地学习桑巴舞和葡萄牙语。狂欢节上，她将会在海滩上饮用布哈马啤酒。
朝日啤酒（ASAHISUPERDRY）
朝日啤酒诞生之初，其创始人是想创造出一款可以取代食物的啤酒，所以它一经面世就迅速虏获了日本众人的欢心，饮用者的数量高达1270万。现在，朝日啤酒在全世界50多个国家都有销售，在欧洲的影响力也日益加重，是英国较畅销的日本淡啤。为了加强和巩固美国市场，朝日啤酒还专门开发了一款新品——朝日黑啤（AsahiSuperDryBlack），这是一款纯美式的淡味黑啤。
世界啤酒
1-WESTVLETEREN比利时生产特拉普啤酒（Trappist）的几个啤酒厂里，Westvleteren是其中产量最小的一个。它们只会出口非常有限的小部分产品。这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫，口感滑润，以焦糖味为主，带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利时啤酒的最高典范。它的口感超强，酒精含量也高。2-ALESMITHBARRELAGEDSPEEDWAYSTOUT美国这种啤酒的各个方面都如此平易完美，以至于容易让人忽略了它所蕴涵的惊人力量。无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装，都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香，极其绸密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。3-MAIDSONEXTRASTOUTSMG公司的MAIDSONEXTRASTOUT麦城黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒佳品，人称“黑牛奶”。4-DIEUDUCIELPéCHéMORTEL加拿大当这种浓稠的黑啤酒被倒出来，它会形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起来晶莹剔透，香味丰富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和浓重的苦甜咖啡气味，再加上草莓的芳香立刻都扑鼻而入。这种酒味道醇厚并带有一种砂糖的粗砺感，同时又很粘稠。将麦芽的甜味和咖啡的苦味复杂而微妙地结合在一起，最后嘴里还回荡着啤酒本身淡淡的味道。这种酒让你的味觉体验几乎发挥到极限，让人非常享受。5-ROCHEFORTTRAPPISTES比利时外表看起来，这种啤酒为深棕色并带有棕色的泡沫；尝起来，带有些许坚果和深色水果的清香，特别是无花果的香味。还有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香，带有轻微的酒精味，久久回旋在唇齿之间。这种酒味道香醇，可以说是罗塞福酒厂（Rochefort）最好的啤酒了。6-N?RREBROBRYGHUSNORTHBRIDGEEXTREME丹麦啤酒呈深琥珀色，有着适度的奶油状泡沫。浓郁的啤酒花味道与焦糖、深色麦芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴着苦味的啤酒花在口腔中散布开来，然后慢慢转变成可口的麦芽味道。所以，味道虽然浓烈，但会被美味的麦芽调和。7--ALESMITHSPEEDWAYSTOUT美国诱人的深色液体混合著苦味和麦芽味，喝下后，酒精味让你的舌头感觉干燥。这种酒的颜色为深黑色，上面带有棕黑色泡沫，散发著浓郁的咖啡香，同时伴有巧克力、麦芽和怡人的烘烤味。8-THREEFLOYDSDREADNAUGHTIMPERIAL美国这是一种软酿酒（softbrew），味道浓烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黄色，味道极其浓郁香醇。它有着优质啤酒花的特色，而且口感带有柠檬口味，奶油状的泡沫让你回味无穷。9-WESTVLETERENEXTRA比利时这种棕色的液体带着浓郁的水果发酵香味，尝起来有种甜果和香料的感觉，味道醇厚，喝的时候要慢慢体味它的淡淡清香。而且它竟然还带有木香、皮革和面团以及枣仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道丰富而且均衡，均衡中带着绚烂，是一种需要慢慢品尝的国际顶级啤酒。10-DOGFISHHEADWORLDWIDESTOUT美国这种啤酒的颜色为深黑的红木色泽，带有少量的棕色泡沫，同时，弥漫着浓郁的深色水果、干香蕉、麦芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麦芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美结合，浓郁香醇、口感纯正。
世界知名啤酒品牌大全一览
对于多数的喜欢啤酒的朋友来说，若能尝尽世界知名啤酒那真是不错的享受了。现在世界各国啤酒品牌众多，想要尝尽天下美酒可不是一件容易的事。接下来，小编就为大家总结了一些世界知名啤酒品牌，口味各异，若能尝尽以下啤酒也能让你不觉遗憾了。
1.的青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
2.燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术，始终以人口味为坚持,真诚制造人的啤酒。
3.香港雪花啤酒目前雪花啤酒在大陆19个省市经营超过60家啤酒厂，占有啤酒市场的18%份额。旗下拥有30多个区域品牌，在众多的市场中处于区域优势。2007年华润雪花啤酒产销量超过690万千升，公司总产销量再度超越国内其他啤酒企业，成为销量较大的啤酒企业。
4.喜力：荷兰啤酒，其老板是荷兰首富。口味较苦，广泛被知识分子所选择，从其广告风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。强调孤身奋斗，是独身奋斗人士的。
5.贝克：德国啤酒，口味实在，就象德国人，成功人士的。
6.百威：美国啤酒。美国拳击赛不折不扣的赞助商。酒味清香，因其橡木酒桶所至。美国乡村文化爱好者的。
7.虎牌：新加坡啤酒。东南亚知名度较高。搞垮巴林银行的利森。味道一般，名气大于味道。感觉上是摇滚歌厅喝得较多。
8.科罗娜：墨西哥酿酒集团。世界前列品牌。美国人的，酒巴爱好者的较爱。味道就象她的名字一样动人。喝了科罗娜，你才知道什么是啤酒。
啤酒改变世界
巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。其实，啤酒的发明者是苏美尔人。
公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
大约在公元前3000年前，波斯一带的闪米人学会了制作啤酒，而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上，献给农耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值，纷纷用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。
公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种。英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似。公元1世纪，爱尔兰人自行酿制出了一种跟现代的淡色啤酒相仿的啤酒。
1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酒法》规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是最早的食品法律
19世纪，有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，就是这一发明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄罗斯技师首次在中国哈尔滨建立了啤酒作坊，中国人开始喝上了啤酒。1903年，英国人和德国人又在中国建了英德啤酒厂，就是青岛啤酒厂的前身。
名称由来
“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的，拿啤酒的“啤”字来说，中国过去的字典里是不存在的。后来，有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”；英国称“Beer”；法国称“Biere”；意大利称“Birre”；罗马尼亚称“Berea”等等，这些外文都含有“啤”字的音，于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料，所以日本人也称啤酒为“麦酒
世界啤酒之最
最大的啤酒杯马来西亚一家锡器公司，为了庆祝该公司成立100周年，用锡制成了一个啤酒杯，重1.8吨，高约1.98米，可装4000升啤酒，是世界上最大的啤酒杯。无独有偶，德国的一名男子，用橡木也造出了一个特大的啤酒杯，这个带盖的巨杯，可装啤酒110升，现正申请列入《吉尼斯世界纪录大全》。最古老的啤酒瓶在欧洲发现的最早最古老的啤酒瓶，是一个造于1720年的圆肚形玻璃啤酒瓶。最大的啤酒市场德国的达姆斯塔特一埃伯曼施塔特的布鲁诺·马鲁恩啤酒市场，是世界上最大的啤酒市场。这里出售48个国家的249家啤酒厂生产的975种啤酒。最长的啤酒馆柜台澳大利亚维多利亚州的米杜拉市，有一个长廊酒吧，设在“蓝领俱乐部”里，酒吧的柜台竟长达90.8米。为解决柜台与酒库的长距离运输问题，柜台上设置了27台微型离心泵，源源不断地向消费者供应啤酒。据说这长廊式酒吧，已成了当今酒吧经营业祟尚的模式，并有“愈演愈长”的趋势。最小的啤酒馆东京的“野边酒吧间”是世界上最小的“迷你”啤酒馆。面积只有4.5平方米，其中柜台和洗手间占去大半，剩下的面积只能放几个座位，如果把座位拆走，大约只能站7个人。
啤酒度数怎么看？
小时候总以为，白酒瓶上的度数和啤酒瓶上的度数含义一样，都是酒精度数，原来，一直以为的10度啤酒，12度啤酒，并不是啤酒本身的酒精度数。啤酒的酒精度数和麦芽浓度有什么关系，如何区别呢？
啤酒麦芽浓度与酒精度数如何区分？
啤酒的包装上一般会将啤酒的度数写在很显眼的位置，不过，这个度数并不是啤酒的酒精度数。
啤酒的度数：啤酒的度数是指啤酒的麦芽汁浓度。这要从啤酒的酿造工艺说起。酿造啤酒的大麦麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，会转变成麦芽糖类。麦芽汁中的含糖量，就是麦芽汁的浓度，以质量比来计算。如，1,000毫升的麦芽汁中有100克的糖，那么麦芽汁的浓度就是10°P（P是Plato的缩写，俗称糖度）。
啤酒的酒精度数：啤酒中的酒精（乙醇）含量才是指啤酒的酒精度数。一般啤酒的酒精度数是按体积百分比来计算。如，每100毫升的酒液中就含有10毫升的纯酒精，那么它的酒精度数就是10%ABV（ABV是AlcoholbyVolume的缩写，AlcoholbyVolume也可以缩写成alc或vol）。
啤酒麦芽浓度和酒精度数的关系：
一般而言，麦芽汁浓度与啤酒的酒精度数成正比，麦芽汁的浓度越高，酒精度也会越高。所以，根据麦芽汁浓度的高低，我们可以将啤酒划分为以下3类：
低浓度啤酒：麦芽汁浓度为6-8°P，酒精度也是较低的，一般是2%ABV。这种啤酒口感非常清淡，适合作为夏季的清凉饮品饮用。缺点是稳定性差，保质期短。
中浓度啤酒：麦芽汁浓度为10-12°P，酒精度在3.5%ABV左右。在国内，12°P的啤酒是较常见的。
高浓度啤酒：麦芽汁浓度为14-20°P，酒精度在大约在5-9%ABV范围内。国际上公认12°P以上为啤酒，这种啤酒的稳定性好，保质期长，苦味也比较重。
为什么大部分啤酒的酒精度不高？
按照我国现行的产品标准规定，啤酒是“以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳气泡的低酒精度饮料”，在啤酒的定义中，就少不了“低酒精度”这几个字了。由上文我们也可以看出，啤酒的酒精度大多在3-5%ABV之间。为什么大多数啤酒的酒精度都不高呢？
啤酒的酒精度数较低，这主要跟啤酒的酿造工艺有关。要知道，世界上90%的啤酒都属于拉格啤酒（Lager），即用下发酵酿造工艺发酵的啤酒。因为下发酵酿造工艺可以大批量地生产啤酒，一个发酵罐就可以轻松地发酵出20吨、50吨甚至更多的啤酒，大大地降低了生产成本。虽然拉格啤酒可以大批量地生产，但是生产出来的啤酒口味清淡，酒精度也比较低，一般不会超过5%ABV。
世界著名的啤酒推荐，世界啤酒排行榜
嘉士伯：丹麦啤酒。世界销量前列，知名度较高，在各地有工厂。但口味较大众化，登不了大雅之堂，喜欢赞助足球赛，在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。喜力：荷兰啤酒，其老板是荷兰首富。口味较苦，广泛被知识分子所选择，从其广告风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。强调孤身奋斗，是独身奋斗人士的首选。不知还记不记得卫星电视中文台所播的一个喜力的广告：黑白片，一名欧洲移民踏上美洲新大陆的第一件事，就象贝克：德国啤酒，口味实在，就象德国人，成功人士的首选。百威：美国啤酒。美国拳击赛不折不扣的赞助商。酒味清香，因其橡木酒桶所至。美国乡村文化爱好者的首选。在武汉有工厂。虎牌：新加坡啤酒。东南亚知名度较高。搞垮巴林银行的利森首选。味道一般，名气大于味道。感觉上是摇滚歌厅喝得较多。牛B人士的选择。喜欢赞助兄球赛等需要激情的比赛。 健力士黑啤：爱尔兰出产。啤酒中的精品，味道独特，出差人士的首选，科罗娜：墨西哥酿酒集团。世界第一品牌。美国人的首选，酒巴爱好者的最爱。味道就象她的名字一样动人。喝了科罗娜，你才知道什么是啤酒。台湾统一狮子座：带有龙眼味的啤酒。泰国狮牌：这是一种我见过的最独特的啤酒，味苦，够劲，比普通啤酒有味，绝对是酒友们的最佳选择。
世界啤酒标贴
德国有1300余家啤酒厂，几乎遍及每个城镇，是世界上啤酒厂最多的国家。啤酒的种类多，各种商标贴也就特别多。啤酒厂一般都为各类节日特制啤酒，设计新商标。象五月节、圣诞节和啤酒节等，看到这种商标就有一种身临其境的感觉。美国是世界上啤酒第一生产消费大国。但是，他们却在商标上印有政府的忠告语：“饮酒有害孕妇健康，驾车司机不宜饮用;还有聘请德国名师酿造等等。在美国人心目中，真正的高档啤酒是那些商标装演精美的瓶装啤酒。加拿大的啤酒标美丽如画，从商标上可以领略到秀丽的山光湖色。有一种商标能绕瓶子一周，图案是自然风光，并配有文字说明：这是采用冰山融化的湖水酿制的啤酒，水质绝对天然纯净。在水资源匮乏、环境污染严重的今天，这样的广告语是多么的诱人。瑞士的啤酒标很有特色，设计者将大自然的纯净美妙移置到小小的商标上，使人很自然地联想到这是绿色啤酒，饮用确保没有问题。OSSER牌比尔森标贴简直就是一幅风景画，远处的青山和近处的绿树相映，一幢哥特式建筑隐约在啤酒标上，令人赞叹不己。日本的啤酒标多用纸塑复合纸，贴在瓶上特别亮丽。麒麟公司有一组季节啤贴很新颖，春夏季用太阳和风表示，秋季用红色枫叶表示，而冬季则用枯树和雪团的图案，非常形象。很多国家的啤酒标采用本国的标志物做图案，象荷兰的风车、坦桑尼亚的狮子、加拿大的枫叶等。而澳大利亚的啤酒标贴又多与动物有缘，不光有袋鼠和考拉，还有艺术化的赡妹也在啤酒标贴上出现，真是各有特色。国内啤酒标大致分为三类：一是以椭圆形青岛啤酒标为原型仿制的各种各样的啤标；二是突出地方色彩的啤酒标，如北京啤酒厂的天坛牌和玉泉牌、石家庄市啤酒厂的;隆兴寺;牌、济南啤酒厂的豹突泉牌等等，他们多以名胜古迹，秀水灵山为图案的设计题材；三是近些年由于合资企业的增加，溶入了一些洋名称和异国情调的啤酒标。如肇庆监带卢堡有限公司的蓝带、汉姆斯、奥林匹亚。泰安啤酒厂的克利策。黑龙江省建三江啤酒厂的港岛曼克顿等。从上面可以看出，啤酒标贴真是一个五花八门，门类齐全的大家族，就象一个大千世界。而每一枚标贴都代表着不同的意义和意境，也代表着不同的时代。不同国家的文化背景。所以说，啤酒标贴体现着一种文化，一种啤酒文化是千真万确的。
看世界杯怎能少的了啤酒、那么啤酒与球赛是如何结缘的呢？
世界杯正战的如火如荼，而看球自然少不了啤酒，不过今日有喜欢看球的酒友私信小编，问小编球赛为什么会喝啤酒?喝白酒看球赛行不行呢?关于看球喝酒这个问题，小编认为是一个值得探讨的问题，本期关于球赛喝酒的搭配就与酒友们一起探讨。
说起球赛饮酒，尤其是足球赛，人们脑海第一反应是啤酒。为何啤酒会是足球赛的默认选项呢?这就需要追溯它们是如何在一起的。
1982年英国啤酒商霍丁先生建立了利物浦足球俱乐部(Liverpool Football Club)，并有个赚钱的点子，打算将自己的球场变成巨大的露天啤酒屋，因为他没有自己的球队，所以他从苏格兰租足球队来踢，并把啤酒销售点搬进球场内，结果场内的啤酒零售很是火爆。不得不说霍丁先生，简直是个天才，将明修栈道暗度陈仓用的妥妥的。同作为足球大国的德国，德甲冠军同样源自于一家小酒吧。
啤酒与足球的搭配算是确认了，但能够让球迷记住，形成记忆与固定搭配则需要人的运作。每届世界杯，都是啤酒的狂欢节，这离不开啤酒商们同FIFA(世界足联)有赞助关系。在世界范围内，每个足球联赛都会与当地的啤酒商有合作关系。
2003年巴西曾经出台“球场禁酒令，但遭到了国内球迷的抗议和FIFA软硬兼施的阻扰，秘书长瓦尔克放话称：“喝酒看球是世界杯必不可少的一部分，所以恕我直言，这一点没有商量余地”。巴西政府最终允许在2014年世界杯期间，球场内暂时允许摆啤酒摊。
啤酒为何容易受球迷们欢迎呢?不仅是其历史和人的运作，更有啤酒的特质。啤酒廉价，喝起来不用讲究，包装的设计让人们更舒服方便的饮用啤酒，在盛具方面，可用专用的扎啤杯，也可以是纸杯，而且啤酒度数低，不容易喝高。在外观上，啤酒丰富的泡沫，冰镇后的口感，带来的是让人为之一振。
1978年，央视使用国际转播卫星信号转播世界杯，中国人开始接触到世界杯。按理而言，中国球迷看球应当搭配是白酒，白酒在中国已有千年的历史，生活当中也是多见白酒，但为何会是啤酒呢?
足球在中国兴起后，当时球迷也尝试喝着白酒看球，最后发现喝白酒容易醉，而很多比赛转播都是半夜，容易错过比赛。在大排档看球，喝白酒容易喝高，三两杯下肚便有醉意，再多喝几杯，则是喝完一睡了之，这是大排档老板不愿意看到的。
白酒在饮用时有讲究，如看、闻、舔、小口喝和砸吧嘴回味。看球时喝白酒，当酒友还沉浸在酒的韵味时，就有可能错过一粒漂亮的进球和一次顺畅的进攻，如果是选择一口一杯，不仅容易喝高，而且更伤身体。
白酒在饮用时需要讲究合乎礼德。酒友们都知道无论是特供的军酒还是政府机构与企业内部采购几乎都是白酒，而这些讲究就赋予了白酒一层政治含义，在尼克松访华时，周恩来总理接待尼克松的国宴用酒就是茅台。白酒无论是作为人际关系的润滑剂，商业往来的互赠品，还是正式场合的饮用都与球赛不相搭配。
白酒在意义上不适合，那么葡萄酒呢?葡萄酒同白酒一般，同样需要的是品，看年份，闻酒香，品酒味等等。葡萄酒也讲究气氛，平日生活里，葡萄酒多出现在高级的商业酒会与情侣的约会等，在场景和酒的选择上也要有与之搭配的杯具，仪式感较强。
相较于啤酒外观，葡萄酒红白色，无法带来激情感，更没有啤酒泡沫带来的刺激，可以想象一番，一个是“duangduang”的碰杯声与欢呼声四起，白色泡沫横飞，一堆人看球。一个是静谧的环境下，球迷们一边手拿酒杯轻摇慢晃慢饮细品。通过对比，我们发现葡萄酒在气氛活跃的调度上和意义上同样是不适合的。
红酒与白酒，二者身上的诸多特质让他们不适合足球搭配，那么没有其他的酒可以挑战啤酒的地位了吗?还真有，它就是鸡尾酒。鸡尾酒色彩丰富，带来视觉感官的刺激，加冰块后带来的冰爽，让人为之振奋，不同的饮品的加入带来丰富的口感，而酒吧正是球迷除大排档之外另一个聚集地。酒吧驻场调酒师在中场时间进行表演，更是活跃了气氛，让球看的更爽。
通过种种的对比和说明，我们可以得出结论，啤酒与足球赛事无法撼动的原配，啤酒是足球文化重要的载体，给球迷们带来爽快、疯狂、愉悦与亢奋，让球迷可以暂时忘记烦恼，尽情享受比赛。