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青岛啤酒股份有限公司副总裁黄克兴曾说过满足了员工的某些需求，员工才有积极性、创造价值、降低成本、提高效率。
青岛啤酒的传奇绝不是它的原料大麦、水、酵母或者酒花有什么特别，而在于它的第五个“原料”----员工。
企业在获利之外直面的前列个社会责任，便是对员工的责任。尊重员工的价值是青岛啤酒股份有限公司始终奉行的理念。正如青岛啤酒一位负责人所说：“与其承诺终生雇用一个员工，不如承诺不断提高他被雇用的能力。”
青岛啤酒每年从奖金总额中预提3%到5%，考核并兑现给个人。还设立了合理化建议奖，根据取得经济效益的多少奖励员工。如制麦工段一名员工建议将制麦冷凝水回收，实施后每年创造经济效益达20万元，厂部就奖励了该员工5000元。对一些创新的操作方法以员工的名字命名，如“若明双叉”、“刘明节煤法”、“春艳节电法”、“赵亮制冷系统整合法”等，极大地鼓舞了员工的工作热情，在生产一线传为佳话。
啤酒酿造是一个无形的生化过程，具有看不见、摸不着的特点。因此，青岛啤酒有着严格的工艺执行标准，产品出厂前要经过1800多个检测点。另外，啤酒的口味、质量与每道工序上的工人操作有着直接的关系，这一点同样不容忽视。
青岛啤酒的员工懂得：好啤酒不是检验出来的，而是操作出来的。所以，青岛啤酒人有句名言：“好人做好酒！”发酵师尊崇的工作理念是“像培养自己的孩子一样培养酵母”，操作工们则喜欢“像雕琢工艺精品一样做好每一道工序的操作规程”。
青岛啤酒自始至终地履行着社会责任，持续不断地创造着社会价值，用激情酿造出消费者喜欢的啤酒，为生活创造快乐。
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青岛啤酒街在哪，青岛啤酒街地址
青岛一个美丽的沿海城市，而这里除了有美丽的大海，还有好喝的啤酒，青岛啤酒可以说是青岛的一个重要文化。在青岛有一个青岛啤酒街，这里的啤酒文化特色鲜明，有较高的知名度。青岛啤酒街的地址在哪呢？下面小编给大家详细介绍一下！
青岛啤酒街地址
青岛啤酒街位于市北区的登州路，东起延安二路，西至寿光路，街长约710米，现共有各类门店约50处，其中酒店、啤酒吧、饭店20余处。
青岛啤酒街特点
啤酒街是一条彩色街。从东侧入口处进入啤酒街，首先映入你眼帘的就是一条不同颜色交织在一起的彩色路面。市北建管局局长张志军介绍说，登州路的车行道采用了欧洲流行的彩色防滑路面，不仅对景观美化和道路安全有着明显的改进，同时因其面层耐耗磨，可以起到延长路面寿命的作用。车行其间，彩色路面疏忽远去，不禁让人意兴盎然。而人行道的铺路材料选用了具有施工简单、吸热量小、较为环保和使用年限长等优点的牙马石，而且牙马石的颜色不是常见的灰白色调，而是由绿色、红色、白色、米黄色等8种颜色组成，石头的表面还被施工人员做了精心“装扮”，刻有老式啤酒杯、浪花、蛤蜊、带鱼等等20余种抽象图案，样式精美，设计独特，让这条道路上多了几分古朴气息，成为体现我市道路文脉风格特征的一大亮点。
关于青岛啤酒街地址以上内容已经给大家详细介绍了，希望可以给大家帮助！想要了解更多关于啤酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
青岛啤酒介绍
青岛啤酒是中国传统名牌产品，在国内外市场都负有盛名。青岛啤酒产于山东青岛啤酒厂，这个厂的前身为“英德啤酒公司”，于1903年创建，由外国资本家经营，1949年收归国有.经过三十多年来为不断改进设备和工艺、不断扩大生产规模，已成为中国目前建厂最早、规模最大、产量最高、出口量最多的一家啤酒厂。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有的苦味，饮时爽口。啤酒中含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。一公升青岛啤酒的含热量相当于一斤瘦肉，或五六个鸡蛋，或八百毫升牛奶所产生的热量。因此，青岛啤酒被人们誉为“液体面包”。 青岛啤酒在全国第二、三、四届评酒会上，均被评为国家名酒。1980年，荣获国家金质奖章；1981年举办的“华盛顿国际啤酒会，评比美国从世界各国进口的啤酒，青岛啤酒战胜德国和荷兰名牌啤酒，荣获第一名；1984年在轻工业部酒类质量大赛中荣获金杯奖；1985年7月，在华盛顿又举办亚洲国家啤酒评比会，青岛啤酒再次荣获“啤酒冠军”。
啤酒中的苦何处而来？
啤酒作为一种独特的酒精饮料，其基本属性就是味道有点苦，这是啤酒区别于其他酒精饮料的特征之一。那么，啤酒的苦味来自何处呢？
啤酒花的化学成分极其复杂，其中与啤酒风味密切相关的主要有三大类物质，即酒花树脂、酒花油和多酚物质。
啤酒花是赋予啤酒独特风格的关键物质，这与啤酒花中所含的化学成分以及加工工艺有关。影响啤酒风味的酒花成分主要为酒花树脂和酒花油，它们是由分布在啤酒花花片上的蛇麻腺分泌出来的粘稠状胶体物质。
啤酒花的蛇麻腺分泌的树脂和酒花油是酿造啤酒的重要成分。
酒花树脂占到干基啤酒花的14～18%，已定性的酒花树脂成分有α-酸和β-酸；酒花油仅占到干基啤酒花的0.3～2.0%，主要由碳氢化合物和含氧化合物两大类物质构成。
α-酸含量的高低是衡量啤酒花质量的重要指标之一，大约占到干基啤酒花的3～12%。α-酸是赋予啤酒特征苦味的核心物质，也是使啤酒具有饮用功能的成分之一。α－酸在加热、稀碱或光照条件下易发生异构反应而生成异α－酸，异α－酸具有强烈的苦味，溶解度也要比α-酸大得多。
啤酒的苦味和防腐力主要来源于异α-酸。而β-酸具有抑菌防腐作用，可使啤酒易于保存。但α-酸的氧化物不具有明显的苦味，而β-酸的氧化物具有细致而强烈的苦味。
多酚物质在麦汁煮沸时可与蛋白质形成热凝固物，不仅具有沉淀蛋白质的作用，还可对啤酒口味产生进一步的影响，从而提高啤酒的醇厚性。同时，多酚物质对苦味还具有一定的促进作用。当然，氧化的高分子量多酚也会对麦汁和啤酒的色度产生不良的影响。
青岛啤酒之好啤酒
青岛啤酒不仅有着悠久的历史，而且一直保持着品牌国际化的愿景与实际行动。
公司成立于1903年8月，当时的名字是日尔曼啤酒股份公司青岛公司。自创立起，青岛啤创造了多项之较。早在1906年，在慕尼黑国际啤酒博览会上，青岛啤酒就荣获金奖；50年代出口欧洲以来，青岛啤酒也先后在比利时布鲁塞尔、西班牙马德里获得国际金奖。
自建立以来，青岛啤酒从未停止过国际化的步伐。1948年，青岛啤酒开始大批量出口至新加坡；1954年，青岛啤酒开始大批量发往香港；1972年，青岛啤酒进入美国市场，1988年在美国的销售量已达124万箱，到现在仍然是美国市场上销量较大的亚洲啤酒品牌。
1992年青岛啤酒在意大利成立欧洲办事处，1994年迁至法国巴黎成立青岛啤酒（欧洲）贸易有限公司。2007年青岛啤酒在欧洲的销售量比1997年时增加了80%。青岛啤酒是进入家乐福、欧尚等主流渠道的亚洲啤酒品牌。
截至目前，青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界62个国家和地区，目前，已经形成北美、欧洲、东南亚三个强力出口三角架。
作为民族品牌的代表，青岛啤酒在海内外一直代表高端品牌。目前，青岛啤酒居啤酒出口量首位，占到啤酒出口量的50%以上。
1993年，青岛啤酒股份有限公司成立，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内在两地同时上市的股份有限公司。
近20年，青岛啤酒作为国内一线啤酒品牌，畅销依旧；而作为上市公司的青岛啤酒，不但延续着青岛啤酒历经百年打造的至高产品声誉，并以此为依托，进行着快速的扩张和发展。近月来，青岛啤酒在石家庄、福建连江、珠海等地频频建厂扩张，显然，公司正抓紧进行新的我国市场布局计划，可能正在由我国产能优先向区域集中的战略转变。
在扩张的同时青岛延续着自己注重产品品质的传统。自2002年起青岛啤酒就开始实施产品结构、品牌结构、组织结构和价值链结构的调整，旗下在54家工厂实施“口味一致性”工程，将54家啤酒厂做成“一家啤酒厂”。同时，青岛啤酒将产品策略也开始更多转向高端市场。
2010年上半年，公司啤酒销售311万千升，同比仅增长2.9%；而销售收入达到98亿元，同比增长9.3%。其中,青岛啤酒销售165万千升,同比增长14.9%，高端品种青岛纯生、小瓶、易拉罐啤酒销售增长26.7%，并且新开发的青岛冰醇系列新产品销量激增，上半年达14.9万千升。对于公司业绩的增长，公司董事长金志国表示，这正显示结构调整的神奇力量。
青岛啤酒的特点
口味特点
风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。
原料选用
麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成；
大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比；
酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花；
水：酿造用水；
酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。
酿造工艺
采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。
采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证，标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。
青岛啤酒的文化的传承:青岛啤酒博物馆
融合了古老的珍贵典藏和现代设计的青岛啤酒博物馆，作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分，该博物馆集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体，为国内啤酒博物馆。
坐落在1903年建设的青岛啤酒厂--登州路56号内，它的建成不仅为海内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒提供了一个独具魅力的“视角”，更成为青岛市引以为傲的旅游产品。
整个临街建筑外墙以仿欧洲古典建筑风格进行改造的青岛啤酒博物馆展出面积为6000多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。
青岛啤酒博物馆中较具价值的核心区域当属前列区域———百年历史和文化。在这里，顺着时空的脉络，游客可以通过详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。许多从欧洲和我国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。
生产工艺流程区域展示的是老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，同时，在生产流程中的每一个代表性部位放置有放像设备，介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌，博物馆在老糖化车间的老发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型，复制出老实验室场景和工人翻麦芽场景。
多功能区域的一层是能容纳100多名旅客的品酒区和购物中心，游客在此可以尽情地品尝多种不同质地的新鲜青岛啤酒，购买各种纪念品。二楼有综合娱乐设施，前卫的设计理念和高科技手段，知识性与娱乐性的有机结合，让国内外宾客置身于节日的喜悦中。据悉，建成后的青岛啤酒博物馆，游客可以购票参观，凭票免费品尝啤酒，领取纪念品和参观指示图。同时，全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏，可以让游客随时查寻自己感兴趣的文献资料。
青岛啤酒产品大全
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，1903年有英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成，原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
青岛啤酒经典听装330ml
青岛啤酒代表产品，传承百年酿造工艺，口感醇厚，麦香浓郁，深受全球消费者青睐！
青岛小瓶啤酒青岛小白金296ml
精选优质原料，主要以澳大利亚、德国进口的优质大麦、啤酒花和纯正崂山泉水为原料。口感独特细腻，麦芽香味纯正持久。
青岛纯生啤酒500ml
纯生是20世纪末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备均与传统酿造啤酒有着巨大区别，突出特点是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，因此价格也比较高。
青岛啤酒奥古特500ml
奥古特啤酒易拉罐包装以深色橄榄绿为主色调，上不为金黄色，形成鲜明对比，整体感觉浑厚酣畅又不失欢快的氛围。纯正细腻，泡沫丰富。
青岛啤酒纪念品装473ml
青岛啤酒主题产品，是青岛啤酒专为足球球迷推出的四年一届的足球狂欢聚会的典藏版高端产品。包装精美，收藏价值高，非常具有纪念意义和收藏意义！
青岛啤酒城简介
青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的大型节庆活动，青岛第十七届啤酒节推陈出新，基础设施得到了很好完善。
相关推究：探寻啤酒城幕后的故事
青岛国际啤酒城（以下简称青岛啤酒城）是亚洲较大的国际啤酒都会、一年一度的青岛国际啤酒节的举行地。坐落于石老人国家旅游度假区的黄金地段，是一处以大型游乐、啤酒文化为主题的高档次游乐园。每年都有超过200万人次的游客云集青岛国际啤酒城，尤其是啤酒节期间，这里更是万众瞩目的焦点，来自五湖四海的宾朋举杯畅饮，享受着国际化的休闲娱乐。此外，啤酒城内还设有环宇世界主题乐园。
青岛啤酒城号称亚洲较大的国际啤酒都会，位于香港东路与海尔路交叉路口，前临石老人海水浴场，左傍青岛国际会议中心，占地达35公顷。青岛啤酒城分南、北两大功能区，南区为娱乐区，北区为综合区，已建成大型游乐世界。
走进青岛啤酒城大门，可见高大的标志性雕塑--溢满全球。雕塑由一个大型高脚杯矗立于圆形的水池中央，高脚杯被做成为世界地图的图案，啤酒沫从杯中不断地溢出，上有青岛啤酒商标，寓意深刻。水池后面有一半月形石壁，上书“国际啤酒城”。夜幕降临，彩灯、喷泉、水柱交互辉映，无比绚丽。
青岛啤酒城内有万人广场，是国际啤酒节性节庆活动场所。广场宽阔的草坪上，设有露天舞台和数千个座椅。由广场通向各区的道路全都以彩色大理石镶砌。
广场南侧为啤酒宫区，两座大型建筑造型奇特。这里平时就游人不断，节庆期间，美食娱乐、饮酒大赛、时装表演等活动缤彩纷呈，人流如潮。在食府内，啤酒厂家还专设微型啤酒生产线，游人在品尝生产线酿制的生纯啤酒时，还可观赏啤酒生产全过程。北侧的游园中广植名花奇树，并以雕塑点缀其中。东西两侧为啤酒博览区，布满啤酒街市，来自国内外的头牌啤酒及美食荟萃于此，深得游人青睐。
青岛啤酒城是一年一度的万国啤酒博览会主会场，每年八月，这里汇集世界各地啤酒头牌，游客人头攒动，娱乐节目及活动精彩纷呈。