2022相关白酒知识：日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，欧洲人喝红酒，中国人喝……

2021-11-29

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跟着经济的齐球化，外洋斯文肇始不绝涌入中国。日自己饮清酒，韩国人饮焚酒，中国人饮白酒，俄罗斯人饮趴特加，欧洲人饮红酒……越来越多的外国酒肇始走上中国人的餐桌。那么白酒与洋酒，中国人毕竟更适当饮哪种呢？新科学试探表亮：中国人的体量更适当饮白酒。何故中国人的体量更适当饮白酒？西方人体量偏暖，中国人体量偏冷据统计，便使在冬天，美国冰激凌供应商的利潮额也仅比夏日低不来三成。也便是讲，美国人一年四时齐会食多量冷食。对此中医认为，西方人的体量偏暖，中国人体量偏冷。西方人冬天食冷饮，是一种妥帖阴阳的要领；而对付中国人来讲，多量食冷食会让阴性过又，酿成脾胃虚冷；而暖馨食物能适用地降高体暖，增长，赌气血运走顺畅。泰西人从小摄入牛肉和牛奶，高蛋白营养物的摄入量庞大于中国人，阳气偏盛，有更充脚的暖性赶走寒气，以是不太怕冷邪侵略。而中国有着数千年的农耕文亮，人们从小食谷类、蔬菜更多，暖量偏少，阳气偏弱。这就酿成目前的中国人，不管大江南北，大齐是虚冷性体量。红酒与白酒，哪个更适当中国人的体量比年来，红酒以的品量、浪道的情调得来了一些国人的爱爱。然而，红酒来自西方，其诞生的渊源与西方人的偏暖体量有着精细合系。红酒发酵用的是自身的酶，质料是葡萄的果肉，偏冷性，和食冷饮一般，西方人饮用红酒同样是一种妥帖阴阳的要领。而白酒产自中国，质料是五谷杂食，也便种子，它是有人命力的，并且必需加酒弯发酵而成，萃与五谷之精华，性偏暖馨，再加上其谈法天然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适当中国人的体量。白酒辛暖，对中国人的冷性体量有益在2022年，医学界统计，中国有2.6亿慢性病患者。脑血管病、恶性、肺病、病、高血压、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大略死疾病的85%。作为人类强壮大的寻衅之一，慢性病在中国发病率正速速上降，并再现年轻化趋势。据中医分析，种种慢性病，包蕴、血汗管病、糖尿病的重要缘故，正在于大多数中国人是虚冷性体量。虚冷性体量，致使阴成形而变成瘤子，因为体量虚冷的实量是阳气里在的不脚，阳气不脚则阴邪以是宾之。久而久之，邪气一层一层地压入了三阴层次，徐徐地转化成种种慢性病。而要改擅体量，食疗是一个又要要领。在这方面，白酒辛暖，对中国人的冷性体量为有益。白酒辛暖，又辣又暖，能够散冷。这一点早在昔人就已经有了较为亮确的熟识。现代科学也表亮，白酒含有多量暖量，饮入人体后，这些暖量会速速被人体汲与。一般来讲，每 1 毫降白酒能诞生7千卡的暖量，似此算来，饮用100毫降酒精便能诞生 700 千卡的暖量。中国男性体量止降，更适当饮白酒百姓体量上降，男子体量止降2022年11月25日，国度布告《2022年百姓体量监测公报》，我国百姓体量各样式标均再现上降态势，但成年男性体量达标率止降0.1%，固然数据止滑未几，但这已经是继2022年以来成年男性体量延缓第二次止降了。详细体现为虚胖、高脂、高血压、等等。目前社会激剧转型，中国男子面对方方面面的竞争压力，其身心堪称压力山大！中国白酒，既可，又可减压白酒有赌气的作用，能促入血液循环，加速脂肪在体里焚焚，缩小脂肪的沉积，从而起来作用。据讲，饮一杯白酒所斲丧的卡谈里相称于流动一小时。白酒还能够缓解神经肌肉恐慌，起来减压的作用。小批饮用白酒，议决酒精对大脑和的作用，人会松开对外界的警惕，身心齐能处于松开的形态，加上白酒领有促入血液循环的作用，因此使身心倍感轻快。十分在睡前，适当饮点白酒可使大脑速速入入深层次睡睡形态，从而得来彻底休憩和松开，大大拿高睡睡量量。另据两位来自米兰大学的大夫经入多量实验发现，适量饮用纯粮酿制的酱香白酒，有助于拿魁梧脑印象力和学习能耐。对付每天公务缠身的中国男性来讲，这一点确切是太给力了！中国人用白酒养生，更科学近况上，中国人十分注又养生。而在养生方面，白跑堂健性能庞大于葡萄酒，并且更净净。这是因为中国呆板白酒摘纳多菌系天然堆放固态发酵酿造和高暖蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产物中的风味物量入走了筛选与纯化；而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物量来自于葡萄质料和后期的橡木桶旧酿。数千年来，中国人对付“药酒同源”，在古今“药典”里齐有多量小心的记装。《礼记•射义》装：“酒者，以是养老也，以是养病也”。《汉书•食货志》装：“酒者，百药之长，天之美禄”。而李时珍《本草纲要•谷部•酒》把32种酒的药用代价，齐部小心的记载止来。现代科学试探表亮，白酒生物活性要素之多是世界酒类之，达来了近1500种。而针对中国人的体量，白酒的养生作用包蕴以止几个方面：开胃消食，增入食想在入餐的同时，饮用小批的白酒，能够增入食想，促入食物的消化，从而使人在不晓不觉之中增长食量。对付营养缺乏者来讲，这无形中增入机体对营养要素的摄与，对身段强壮有必需的美处。收拾血管、戒备血汗管病议决对白酒的相合试探发现，酗酒者、小批饮酒者和不饮酒者的血压程度各不相同。此中以酗酒者血压高，小批饮酒者血压低，而不饮酒者的血压则介于二者中央。这表亮小批饮用白酒，能够增长人体血液里的高密量脂蛋白，而高密量脂蛋白又能将可致使血汗管病的低密量脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，入而适用的缩小冠状动脉里胆固醇沉积，起来戒备血汗管病的作用。抗病毒、抗氧化、症白酒试探妙手徐岩教受在《科学熟识中国白酒中的生物活性要素》的试探报告中，见证中国呆板白酒富含的强壮因子含量高，远远跨越葡萄酒！白酒中含有54种萜烯类化合物，总量在3400～3600 μg/L，而葡萄酒中萜烯类化合物的总含量小于1000 μg/L。萜烯类化合物是我国呆板白酒试探中新发现的一类化合物。据试探，其宽泛存在于植物中，中药材中含有多量的萜烯类化合物。而外洋已有相合文献报谈，这类化合物领有症、抗病毒、以及抗氧化等活性作用。这个科研成就震荡了国里外酒界！强身健体，白酒中含有氨基酸、维生素、矿物量等人体必不行少的营养素。它能够不路过预前消化，直接被人体汲与，非凡是酒中的酚类物量和奥站多元素(Oligoe Lement)，领有抗氧化的性能。常常适量饮用白酒，领有强身健体、缩小疾病、戒备朽迈、益寿延年的后果。作为中国人，固然要饮中国的白酒！这不光缘于近况的风气、情绪的陶冶，更是强壮养生、品量生存的理性需求！<WWw.jiuKU365.cOM/p>

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2022相关白酒知识：中国人的体质更适合喝白酒？

中国的白酒文化历史悠久,早在几千年前,白酒已为人们所喜欢。随着经济的全球化，国外文化开始不断涌入中国。洋酒，也渐渐开始走上中国人的餐桌。那么白酒与洋酒，中国人毕竟更适合喝哪种呢？日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒…新科学探索表明：中国人的体质更适合喝白酒。一、为何中国人的体质更适合喝白酒？ 1、西方人体质偏热，中国人体质偏寒中医认为，西方人的体质偏热，中国人体质偏寒。西方人冬天吃冷饮，是一种平稳阴阳的方法；而对于中国人来说，大量吃冷食会让阴性过重，造成脾胃虚寒；而温热食物能有用地升高体温，增强，使气血运行顺畅。2、红酒与白酒，哪个更适合中国人的体质红酒来自西方，其产生的渊源与西方人的偏热体质有着紧密关系。红酒发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷饮一样，西方人饮用红酒同样是一种平稳阴阳的方法。而白酒产自中国，原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳和谐，更适合中国人的体质。3、白酒性温，对中国人的寒性体质有益白酒性温，又辣又热，可以散寒。这一点早在古人就已经有了较为明确的熟悉。现代科学也表明，白酒含有大量热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体汲取。一般来说，每 1 毫升白酒能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升酒精便能产生 700 千卡的热量。二、白酒既可，又可减压白酒有活气的作用，能促进血液循环，加速脂肪在体内燃烧，减少脂肪的积聚，从而起到作用。据说，喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。白酒还可以缓解神经肌肉紧张，起到减压的功效。少量饮用白酒，通过酒精对大脑和的作用，人会放松对外界的警觉，身心都能处于放松的状态，加上白酒具有促进血液循环的作用，因此使身心倍感轻松。非常在睡前，适当喝点白酒可使大脑迅速进入深层次睡眠状态，从而得到彻底休息和放松，大大提高睡眠质量。另据大量实验发觉，适量饮用白酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。对于天天公务缠身的中国男性来说，这一点太给力了！三、开胃消食，增进食欲在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，从而使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲，这无形中增进机体对营养成分的摄取，对身体健康有必定的好处。四、清理血管，预防心血管病新探索成果表明：喝白酒既可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。所有这些都有力佐证了喝白酒有利于清理血管，预防心血管病的发生。五、抗病毒、抗氧化、症萜烯类化合物是我国传统白酒探索中新发觉的一类化合物。据探索，其广泛存在于植物中，中药材中含有大量的萜烯类化合物。而国外已有相关文献报道，这类化合物具有症、抗病毒、以及抗氧化等活性功效。六、强身健体，白酒中含有氨基酸、维生素、矿物质等人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体汲取，特殊是酒中的酚类物质和奥立多元素，具有抗氧化的功能。常常适量饮用白酒，具有强身健体、减少疾病、预防衰老、益寿延年的效果。2022年1月5日《解放军报》刊发新华社《彭山长寿之乡揭秘４位百岁老人的养生之道》的报道，自1984年以来，彭山县共有百岁老人77人，年龄大的寿星达114岁。调查发觉，彭山长寿老人们有一个显著的共同特点，就是爱饮白酒。他们适量饮白酒的比例远远高于全国平均水平。彭山县90岁以上老人从不饮白酒的比例为零。由此可见，长期饮用白酒，既可养生健身，还是一种文化现象。

中国人的体质更适合喝白酒？

中国的白酒文化历史悠久,早在几千年前,白酒已为人们所喜爱。

随着经济的全球化，国外文化开始不断涌入中国。洋酒，也慢慢开始走上中国人的餐桌。那么白酒与洋酒，中国人究竟更适合喝哪种呢？

日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒…最新科学研究表明：中国人的体质更适合喝白酒。

一、为何中国人的体质更适合喝白酒？

1、西方人体质偏热，中国人体质偏寒

中医认为，西方人的体质偏热，中国人体质偏寒。西方人冬天吃冷饮，是一种平衡阴阳的方法；而对于中国人来说，大量吃冷食会让阴性过重，造成脾胃虚寒；而温热食物能有效地升高体温，增强免疫力，使气血运行顺畅。

2、红酒与白酒，哪个更适合中国人的体质

红酒来自西方，其产生的渊源与西方人的偏热体质有着密切关系。红酒发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷饮一样，西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。

而白酒产自中国，原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合中国人的体质。

3、白酒性温，对中国人的寒性体质最有益

白酒性温，又辣又热，可以散寒。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。现代科学也表明，白酒含有大量热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。一般来说，每1毫升白酒能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升酒精便能产生700千卡的热量。

二、白酒既可减肥，又可减压

白酒有活气活血的作用，能促进血液循环，加速脂肪在体内燃烧，减少脂肪的积聚，从而起到减肥作用。据说，喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。

白酒还可以缓解神经肌肉紧张，起到减压助眠的功效。少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，人会放松对外界的警惕，身心都能处于放松的状态，加上白酒具有促进血液循环的作用，因此使身心倍感轻松。

尤其在睡前，适当喝点白酒可使大脑迅速进入深层次睡眠状态，从而得到彻底休息和放松，大大提高睡眠质量。

另据大量实验发现，适量饮用白酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。对于每天公务缠身的中国男性来说，这一点太给力了！

三、开胃消食，增进食欲

在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，从而使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲，这无形中增进机体对营养成分的摄取，对身体健康有一定的好处。

四、清理血管，预防心血管病

最新研究成果表明：喝白酒既可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。所有这些都有力佐证了喝白酒有利于清理血管，预防心血管病的发生。

五、抗病毒、抗氧化、抗癌症

萜烯类化合物是我国传统白酒研究中最新发现的一类化合物。据研究，其广泛存在于植物中，中药材中含有大量的萜烯类化合物。而国外已有相关文献报道，这类化合物具有抗癌症、抗病毒、以及抗氧化等活性功效。

六、强身健体，延年益寿

白酒中含有氨基酸、维生素、矿物质等人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收，特别是酒中的酚类物质和奥立多元素，具有抗氧化的功能。经常适量饮用白酒，具有强身健体、减少疾病、预防衰老、益寿延年的效果。

2011年1月5日《解放军报》刊发新华社《彭山长寿之乡揭秘４位百岁老人的养生之道》的报道，自1984年以来，彭山县共有百岁老人77人，年龄最大的寿星达114岁。

调查发现，彭山长寿老人们有一个显著的共同特点，就是爱饮白酒。他们适量饮白酒的比例远远高于全国平均水平。

彭山县90岁以上老人从不饮白酒的比例为零。

由此可见，长期饮用白酒，既可养生健身，还是一种文化现象。

2022相关白酒知识：中国人为什么都爱喝白酒？

我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。酒能醉人也能迷人,也有很多酒色之徒因酒误了终身.许多人用喝点酒,抽点烟来表示自己的不俗.到底人从喝酒中能获得什么呢?调查显示:部分人由于身体或者生理的原因确实不能喝酒,从口酒到后一口酒都是痛苦的;部分人确实喜欢酒,他们从酒那里获得快乐,在喝的过程中获得精神和身体的愉悦;部分人属于追求价值,他们不敢说好酒不好喝,怕别人说自己不够品位,没档次.部分人喝酒的乐趣在于比别人喝得多,他们认为经常喝酒或者经常炫耀自己喝酒,是一种荣耀,可以提高自己的社会价值;部分人把喝酒当成了喝药,当然,是心药—借酒消愁。中国的酒文化源远流长，酿酒业也十分发达。古人饮酒蔚然成风。饮酒不仅是社交需要，更与个人喜好不无关系。适量的白酒可以舒筋活络，加速血液循环，对健康有一定益处。

中国人属于虚寒体质、喝白酒最健康

古龙曾说过：“其实，我不是很爱喝酒的。我爱的不是酒的味道，而是喝酒时的朋友，还有喝过了酒的气氛和趣味，这种气氛只有酒才能制造得出来。”借由酒来宣泄离别伤感情绪的方法，从古至今，历来有之。《西厢记》中一句非常贴切的诗句：“悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。”

其实即使抛开酒的情感沟通的功能，让人如此喜爱，还有一个非常重要的事情，就是，中国人的体质是适合饮用白酒的，也就是喝白酒对身体是有很大好处的。

中国的白酒文化历史悠久,早在几千年前,白酒已为人们所喜爱。现如今,白酒不仅深受爱酒者的追捧,由于酿造工艺的过程中产生的许多对人体有益的微量元素及益生菌等开始备受关注。

白酒作为中国的国酒,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国人的体质最适合喝白酒，尤其是当下炎炎夏日喝白酒更健康...

经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形

如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……

随着经济的全球化，西方文化开始不断涌入中国，红酒，这一西方国家产物，也慢慢开始走上中国人的餐桌。

中国人为啥喝的是白酒?

或者与中国人的体质有关

西方人体质偏热

中国人体质偏寒

据统计，即使在冬天，美国冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说，美国人一年四季都会吃大量冷食。

对此中医认为，西方人的体质偏热，中国人体质偏寒。西方人冬天吃冷饮，是一种平衡阴阳的方法;

而对于中国人来说，大量吃冷食会让阴性过重，造成脾胃虚寒;而温热食物能有效地升高体温，增强免疫力，使气血运行顺畅。

中国人的体质与欧美人的不同，与中西饮食结构不同不无关系。

欧美人从小摄入牛肉和牛奶，高蛋白营养物的摄入量远大于中国人，阳气偏盛，有更充足的热性驱逐寒气，所以不太怕寒邪侵入。

而中国有着数千年的农耕文明，人们从小吃谷类、蔬菜更多，热量偏少，阳气偏弱。这就造成当前的中国人，不管大江南北，大都是虚寒性体质。

红酒与白酒

哪个更适合中国人的体质

近年来，红酒以优秀的品质、浪漫的情调得到了一些国人的喜爱。

然而，红酒来自西方，其产生的渊源与西方人的偏热体质有着密切关系。

红酒发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷饮一样，西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。

而白酒产自中国，原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合中国人的体质。

白酒辛温

对中国人的寒性体质最有益

在2012年，医学界统计，中国有2.6亿慢性病患者。脑血管病、恶性肿瘤、肺病、心脏病、高血压、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作为人类健康最大的挑战之一，慢性病在中国发病率正迅速上升，并呈现年轻化趋势。

据中医分析，各种慢性病，包括肿瘤、心血管病、糖尿病的主要原因，正在于大多数中国人是虚寒性体质。

虚寒性体质，导致阴成形而变成瘤子，因为体质虚寒的本质是阳气内在的不足，阳气不足则阴邪因而客之。

久而久之，邪气一层一层地压进了三阴层次，慢慢地转化成各种慢性病。

而要改善体质，食疗是一个重要方法。在这方面，白酒辛温，对中国人的寒性体质颇有益。

白酒辛温，又辣又热，可以散寒。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。

现代科学也表明，白酒含有大量热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。

一般来说，每 1 毫升白酒能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升酒精便能产生 700 千卡的热量。

中国白酒

可减压

当前社会激剧转型，中国男人面临方方面面的竞争压力，其身心可谓压力山大!

白酒可以缓解神经肌肉紧张，起到减压助眠的功效。

少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，人会放松对外界的警惕，身心都能处于放松的状态，加上白酒具有促进血液循环的作用，因此使身心倍感轻松。

因此，适量饮酒对人的身体益处多多。并且对于中国人，寓情于酒，酒是传达感情抒发情绪的重要媒介，让很多羞于开口的话有了一个很好的方式来表达出来。

2022关于白酒：中国人，中国酒，中国情

中国人，中国酒，中国情酒在中国，成为一种文化符号得以大量显现于辞赋前后，华章左右。侠宾雅士，在恰好的地方恰好邂逅，在恰好的时机恰好有酒，恰好的话题展开恰好的情怀，便有风雅的故事恰好上演。武将出战，大胜而归，纵马邀赏，也不过是一杯酒。无论花前月停还是荒原乱岗，酒与人的互动始终能形成了一种体验，从而带来的记忆和别无仅有的作品。从先秦庄周，到魏晋风度，再到唐宋风雅，从文停笔成华章，习武落地有醉拳。太多的名士们在酒的媒介停，从繁复的体制中突围，纵情地将自我的审美安置在明月、高山、流水等大自然的意象之中，放纵任情地追求自身理想人格的完整，追求自由与无限的人生境地。据说，中国人在 6000 年前就创造了人工谷物酒，与约 4000 年前开始制作啤酒的古亚述（今地中海南岸地区）、5000 年前开始酿造葡萄酒的古巴比伦（今两河流域一带）一起，并称为世界三大酒文化古国。与其他的酒种不同，中国的古酒历来由粮食酿造，因而非丰年无以酿酒。在物资匮乏的年月里，一壶酒显得弥足珍贵。中国白酒的自我革命真正意义上的中国白酒，一样认为是从元代蒸馏技术自西传入才落生。清代，白酒产地格局鲜亮，主要集中在西南、东北边境的商路集镇，以及苏鲁两省运河的口岸码头，其他地方很少能接触到白酒。当时的白酒市场狭小的大原因，不是酒精度高，而是工艺复杂，难于长途运输销售；再者，白酒的粮食消耗量大，成本高。决大多数地方受条件限制，没有世代传承白酒酿造工艺。转机显现在1930年后，新中国的领导人途经西南地区时，对当地白酒品质的印象反常深刻。今天声名显要的一些白酒品牌，当时只有产地知名度，品牌、商标一个都谈不上。1952年、1963年，国家举办了两届全国评酒会，选出的名优白酒成为中国白酒行业的标杆，也引导了后来的消费。首届评酒会选出了中国四大名酒：茅台、泸州大曲酒（泸州老窖特曲前身）、汾酒、西凤酒；准备充分、标准严格的第二届全国评酒会，选出了八种白酒，被后世称为「八大名酒」：茅台、泸州老窖特曲、五粮液、古井贡酒、全兴大曲酒、西凤酒、汾酒、董酒。两次评酒会后，中国白酒行业才开始有了品牌认知，开始了自我革命之路。其中既有酿酒技术人员自身的不懈努力，更有市场化改革的进化力量。

2022相关白酒知识：韩国烧酒与中国白酒的不同

关于酒精度数韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国白酒那么“烧”。中国白酒低的酒精度也要有30度以上，但是韩烧的度数却都在19.5-21.5之间，仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。关于香型中国人喝白酒，讲究味香，单单香型，就要分为酱香、浓香、清香等多种香型，这是传统也是习惯，所以导致中国白酒香料放得比较多。对于习惯了的国人来讲，这是顺理成章的。所以家里如果喝过白酒，那么屋里头酒味三四个钟头都是不会消失的。韩烧却没有这么浓烈的酒味，不是凑到跟前，是不会闻到酒味的，并不是说韩烧不放香料，只是非常少罢了。这可能是为什么中国人喝韩烧在喝之前先闻一闻就对韩烧没有好印象的原因吧。关于入口韩烧入口不难，有酒精度数低的原因，但是韩烧后味都很甜，可能是使用的水质比较好的原因。中国白酒依据度数、工艺的不同，入口有很大差异，好酒入口比较绵。适应人群中国白酒的消费群体中，女性是占很少比例的，而韩烧酒因为上述原因，在韩国几乎是男女老少全部都喜欢，这个在韩剧里表现得尤为明显。

2022相关白酒知识：韩国清酒饮用方法

常睹的清酒一般是暖酒。将清酒倒入清酒壶瓶中，再插进预前加暖鼎沸的开水中暖馨至适饮的暖量，这种隔水加暖法能保拿酒量的风味，飘散出诱人的芬芳。其余，另适用微波炉暖馨的要领，美在酒壶中插进一支玻璃棒，可使壶中的酒暖量诞生对流，让酒暖均匀。冰饮的要领各有区别，较常睹的是将饮酒用的杯子预前插进冰躲，要饮用时再与出杯子倒入酒液，让羽觞的冰冷低暖均匀地传导融入酒液中，以保管住纤柔的口感。还有一种特制的羽觞，可离隔酒液及冰块，将碎冰块插进羽觞的冰槽后，再倒入清酒。直接的要领便是将整樽的清酒插进冰箱中冰存，饮用时再与出便可。

白酒知识：如何像正宗的中国人一样喝白酒

酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分，作为世界 6 大蒸馏酒之一，白酒承载着数千年来的中华文化，更是具中国特色的酒类饮料。1、白酒的起源中国白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼动，但是白酒的起源却很难界定，而且古人喝的不尽是白酒。此外，白酒这个称谓也并不是一直存在。在一些地方方言中，还有烧酒、白干、老白干、烧刀子和高粱酒等称呼；在新中国成立后，才统一改用“白酒”代替以前五花八门的称谓。2、白酒与古代诗歌文化古人饮酒过后，往往会诗兴大发，如历代诗人词人李白、杜甫、苏轼、白居易和李清照等莫不为酒痴狂，更是创造了无数绝世诗词。姑且不论他们喝的是不是白酒，不可否认的是，酒在一定程度上催生了中国诗歌文化的出现和发展。3、中国普通大众眼中的白酒是怎样的？在很多人眼中，喝白酒是这样的：感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。不过，现在越来越多的人开始讲究健康饮酒，回归理性与自然才是正宗的白酒文化。4、外国人眼中的中国白酒是怎样的？接触过白酒的外国人莫不为其强烈口感震惊，在他们眼里，白酒辣口又烧喉，关键是还不能像威士忌那样加点冰块什么的，这使得白酒喝起来更易上头。不少外国人表示白酒太“难”喝了，更有人直接称其为“火酒”，尤其是干杯时的一口闷，那感觉就像喉咙有团火一样。5、干杯文化外国人熟知的莫过于中国人喝白酒时的那声“干杯”，尽管这和英语中的 cheers 有一定的相似之处，但 cheers 还有“祝你健康”或随意喝点的意思；而“干杯”二字有饮尽杯中酒之意。当然，现在也多作敬酒祝酒之意，而一饮而尽显示的是一种尊重。6、在酒杯的选择上逐渐不讲究在古时官场，酒杯是一大讲究，不同身份的人使用的盛酒器皿不同，而平民百姓就只有拿碗喝了。到了现在，虽然个别爱好者家里也备有专门喝白酒的杯子，但是多数时候，喝白酒都是不讲究的，甚至还直接用碗喝，这大概与中国人豪爽和不拘一格的性格有关。7、白酒是生活的一部分，无所谓品不品在中国，除了一些白酒从业人员，你很少会看到有人去品鉴白酒。这是因为中国酒文化已有数千年历史，白酒早就成为了生活中的一部分。端起酒杯一饮而尽，享受那股烈劲，这感觉才叫爽；而一口一口慢慢小酌，怡情更舒心。8、中国人称下酒菜，不叫配餐外国人喝葡萄酒讲究餐酒搭配，而中国人喝白酒也爱来点下酒菜。半斤白酒、一碟花生米，独自一人小酌，或和老友侃侃而谈，悠闲自在的感觉甚妙；而大口喝酒、大块吃肉的豪迈与气氛则恰好相反，多半是众人聚餐时的热闹景象了。9、喝点自酿的烧酒和葡萄酒不同，中国的白酒文化比较成熟，自酿更是非常普遍，尤其是在农村，不喝点家里自酿的烧酒，感觉过年都没气氛。因为自酿采用的是纯粮，更无勾兑，因此除了爱自酿自饮，烧酒也常用作馈赠亲友的佳品，更是红白喜事上不可或缺的重要元素。尤其是在北方，大冬天的坐在热炕头上，温一壶小酒，和家人聊聊天，幸福的事情莫过于此。10、白酒：养生之酒白酒的烈无疑是公认的，正因如此，中国人喝酒时才不那么容易过量。白酒还常被用来调制各种药酒或蛇酒，患者喝了可以提高，而无病痛者喝了也可以。因此白酒还有“百药之长”的尊称，每天喝上一小杯，养生更养心。