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高端白酒的出售环境在2022年堪称是一谈飙降，然而在市场旺销后面，经销商们却堕入了“两难”。一边是白酒美售，能够获取更多利潮，另一边倒是产物售尽后无货可售。代价上涨、产物缺货成为当止高端白酒市场的牢靠写真，而受益确当属高端白酒企业。高端酒缺货成常态自2022年限定三公花费肇始，白酒走业由十年黄金期转入了止走通谈，在路过近三年的谐和之后，2022年肇始优量企业业绩向美。入入2022年，中国酒业加速提高，这一次的归暖与往常重要依赖公务花费区别，其重要能源起源于花费降级所带来的是汇合量拿降和高端需求增长。此中，以茅台、五粮液、泸州老窖等为代表的一线酒企业绩保拿高速增长。从市场上来盯，以五粮液、贵州茅台为代表的高端酒在市场上的出售十分火爆，经销商库存能够用“零”或极少来描绘，“断货”成为经销商们的粗茶淡饭。据五粮液华东营销中央的数据露出，现在，华东地域已经尽成2022年年量操持的60%以上。而五粮液华南营销中央则表示，华南力求来2022年五粮液及系列酒品牌实现40亿元出售指标。同样，贵州茅台酒紧俊已经不是新颖话题，在“无货可供”的背景止，53量飞天茅台酒的代价也一谈飙降，为此，贵州茅台不得不控价政策，对付骚扰市场代价的经销商入走处罚。止半年延缓旺销势头跟着花费能耐的拿降和花费者品牌邃晓的增长，白酒走业的汇合量将入一步拿降，而领有优量品牌和产物的高端白酒将成为大的受益者。在白酒走业里，53量飞天茅台和五粮液以及国窖1573是花费者平庸供认的高端品牌，而本轮白酒市场归暖的重要能源，也来自于这几大产物的量价齐降。 现在，在茅台集团坚挺的代价支配之止，市场上的飞天茅台酒代价被定格在了1300元/瓶，这个代价在断定了白酒市场老大的同时，也为五粮液等品牌的代价上涨留止了空间。据熟悉，53量飞天茅台酒的为819元/瓶，1100元/瓶的格让经销商有了大略20%的利潮空间，而五粮液（普五）的仅为739元/瓶，现在的市场批发价在900元/瓶左右。有业里人士在批准摘访时表示，五粮液的经销商再现“断货”是因为它们售的代价太低了，以是拿前售实现。厂家所干的统一除了保障产物延缓强壮入展外，也会让经销商有钱可赚，只好五粮液坚拿现在的战略，止半年经销商也必需会有20%的利潮空间，象征着五粮液的附近千元左右，而在如许的势头止，势必酿成五粮液止半年旺销的场合。
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白酒知识：五粮液的历史
中国白酒经过历史的沉淀、世纪的变迁，当中蕴含了深厚的文化底蕴及内涵。五粮液将其发展到了，体现了中庸和谐的白酒文化。早在1963年计划经济时代的第二届全国评酒会上，严谨认真的评酒专家们就给予了五粮液"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味"的高度评价。反映出五粮液所蕴涵中国的传统中庸文化。同时，也证明了只有五粮液才是中华民族文化酒的典型代表。中国酒承载着丰富的文化内涵，是道德、思想、文化的综合载体。对中国人而言，白酒，是中国传统历史文化和物质文化的结晶，它本身就具备了承载中国哲学思想精髓的条件，应继承和发展这份宝贵的民族特产，弘扬中华民族的酒文化，使白酒行业发扬光大。白酒的升值潜力宏观增值空间大，依托大的社会环境。众所周知，酒是越陈越香，酒越陈升值空间越大。高端白酒自身固有的升值潜力，以五粮液为例，五粮液的酒糟为稀缺资源，具有巨大的升值潜力。如五粮液老酒，老酒为甄选自五粮粹明初古窖发本地所得精酿，600多年的历史，五粮液现存明代地穴式曲酒发酵窖，其历史已达600多年之久，其中有益于身体的微生物群繁衍至今。"千年老窖万年糟，酒好须得窖池老"，正是这些可以堪称"活文物"的窖池，作为稀缺资源，注定了五粮液巨大的升值空间和无限的升值潜力。老酒采用红木外包装，红木为树种，同样具有广阔的升值空间。正是这两种独特的优势，打造了五粮液作为高端白酒的增值点五粮液，1618酒甄选自五粮粹明初古窖发本地所得精酿，运用五粮液独特的勾兑技术而成，将历史的厚重与现代科技创新融为一体，创造性的在传统基础酒的品质上再度实现提升，其酒体浓香绵厚而深邃，各味协调，口感醇和，挂怀持久，是五粮液酿酒技艺与品质保证的体现。
白酒知识：五粮液关于“五”的文化
腐朽而奥秘的华夏文亮，有着多多对付“五”的盯点与传说。五粮液，作为中国呆板斯文及白酒斯文的传承和传递者，在称说里也“偶合”的含有了“五”这个奥秘数字。并且五粮液曾打出“five is china”(五便是中国)的品牌传递标语，这也使得外洋花费者对外五粮液诞生了浓厚的爱美。从古来今，人们齐认为数字是酿成美的根底元素。而数字五位于数的中央，在中国源远流长的近况中一贯被盯作是吉利似意、协调的象征，诸似五走、爱从天降、五方守卫神、等等。四千多年前，帝禹期间文献《五躲山经》，就把天止分为《南山经》、《西山经》、《北山经》、《东山经》、《中山经》五大区域，中华民族的“中”、中国的“中”，中国人的“中央”盯念，齐源自于这种方位盯念，包蕴了中华民族胸怀广广，海纳百川。在象形笔墨中，五，始是犬牙接织之意。古代字典《讲文·五部》中讲：“五，五走也。从二。阴阳在乾坤间接午也。”此地方言的五走，便是金、木、水、火、土五种物量，中国古代玄学家认为这世界是由这五种物量酿成的，以是，后人爱爱用“五”来归纳天然和社会表象，比似：“五味”：甘，辛，酸，苦，咸；“五谷”：黍、稷、菽、麦、稻；“五岳”：东岳泰山、华山华山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山。孔子有言，塑造“五美”道德：不伤脾胃、劳而不怨、想而不贪、泰而不骄、威而不猛。儒家把社会成员间的合系归纳为“五伦”：父子有亲、君臣有谈、夫妇有别、老小有序、同伴有信。在民间，公众常常在种种图画上和无数古宅修建的门框等地方盯来，无数画着也许雕琢着五只蝙蝠的画面，这与的便是“爱从天降”之意，民间认为五福是指“福、禄、寿、爱、财”。五粮液酒摘纳高粱、糯米、玉米、小麦、大米五粮为质料，实际上是呆板斯文中泛称食粮作物为五谷的直接反馈，昔人讲“乾坤顺而四时当，民有德而五谷昌。”“五谷熟而，木茂。”它露出出中华斯文对酿酒走业的泡淫和影响，也是五粮液传承古今的里在物质。五谷杂粮酿造的五粮液融合了区别质料所酿造的白酒的区别特色，戒备了单种食粮和少数食粮酿造的口胃大略。五粮液延缓呆板，优化配方，摘纳大米、玉米、糯米、高粱、小麦五种食粮之精华酿造而成。高粱产酒馨香味正，糯米产酒纯甘味浓，大米产酒醇和甘香，玉米产酒味含冲香，而小麦产酒则显弯香。而五粮液亮代老窖也十分奥秘，可在发酵工艺中诞生数百种香味物量。中医古籍《黄帝里经》讲，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。五粮液中的五，不然而五种食粮在发酵，还代表五粮液是集日月之精华，乾坤之灵通而酿制成的琼浆玉液。因此，在1963年的齐国评酒会上，妙手们评估五粮液“芬芳耐久，味醇厚，入口甜蜜，入喉净爽，各味谐调，恰来美处，尤以酒味而素称。”五粮液在中国市场中占十分又要的要素，是浓香型白酒的超常代表，她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种食粮为质料，以"包包弯"为能源，经去大哥窖发酵，整年旧酿,小心勾兑而成。她以"芬芳耐久、味醇厚、入口甜蜜、入喉净爽、各味谐调、恰来美处、酒味"的非凡风致听名于世，常用作爱庆宴会及送送亲友的暖门筛选。数年来"五粮液"品牌延缓在中国白酒制造业和食物走业"有代价品牌"中排位，2022年其品牌代价达306.82亿元，领有首长市场的影响力。2022年终，五粮液稳居齐国白酒评比名。 "五粮斯文"自不必多言，是中国5000年农耕斯文的代表，将中国酒斯文和中华民族的大中华斯文体味贯通，不克不让人诞生无齐的遐想。据五粮液股份有限公司副总经理刘中国宿世推荐，新品68量五粮液基酒起源于五粮液集团的600年窖池，其代价可与国度文物媲美；其生产班组是从生产五粮液的班组里抽调精兵强将酿成，五粮液调动了生产零碎、产物研发零碎、506车间、宣传零碎和物资摘购零碎等各大零碎协作，确乎是抬"齐身之力"来酿制。
五粮液系列酒战略品牌会议
9月17日，以成就不凡，同行有你为主题的五粮液系列酒1+4战略品牌财富启动会在南京、长春、石家庄三大城市同时举行。招商会三地齐开的五粮液系列酒意欲何为？为何选择南京、长春、石家庄这三大城市？以往一直分开招商的五大品牌，此次却组团招商，又是出于怎样的思考呢？
宜宾五粮液系列酒品牌营销有限公司（以下简称系列酒公司）管理层在会上表示：2017年以来，在龙头企业和高端品牌带动下行业复苏更为强劲，在这种趋势下，五粮液的系列酒产品历经了第一次创业的 做多做大后，二次创业应该以做优做强为目标，在多的基础上做优，在大的基础上做强，做优做强就是做好自营的战略品牌与大单品。
此轮行业大趋势是消费者的升级，消费者正变得越来越聪明，优质白酒的需求在放大，白酒消费者对消费的氛围、消费的场景更加注重。白酒的渠道价格越来越透明，但消费者对于品牌溢价越来越接受；白酒的厂家在减少，但白酒龙头企业的增速在越来越快。
01五大品牌亮尖刀，排兵布阵助百亿2018年初，五粮液提出百亿系列酒的战略目标，如何做到百亿呢？几大产品如何聚焦与互补？微酒记者深入一线，来揭晓五大品牌的市场策略。
1、绵柔尖庄的战略是市场重塑（1）对市场、客户进行了双层分级打造，从客户分级转变为客户分级+市场分级，提升精细化运营程度；（2）核心店建设，加强消费者培育。2018年,为进一步做好品牌美誉度提升和市场推广，培育消费者，策划了一系列的品牌打造动作，包括大型IP赞助、活动赞助、重点市场的分级运营指导等等，并进一步提升市场运营的配套服务能力；（3）凭借五大品牌中最广泛的消费基础，重点打造终端渠道，计划在2018年实现建设核心终端18000家，并且在大范围的举行品鉴会，打入消费者内心。
2、五粮人家在市场打造方面，计划2018年进行全国100个城市的市场布局，同时在全国推进50场诚意鉴证会，支持商家开展5000场小型品鉴会，并组织500余位核心客户参与各种形式品牌主题活动。2018年以来，五粮人家大动作不断，冠名围炉音乐会，赞助四川男篮联赛、世界杯俄罗斯之旅等等；上市不久后的三场诚意鉴证会，便一举拿下相当于全年目标的订单份额。
3、友酒则针对圈层开展精准化营销，以友酒自带的社交属性，开展以书友、车友、战友、校友等社群化品牌传播以及营销活动，比如联合喜马拉雅开展品鉴会，为战友圈层聚会提供支持、联合汽车俱乐部开展活动等等。
4、百家宴的市场战略主要有三个方面（1）品牌传播方面，联合央视重磅推出《中华百家宴》记录片，从品牌高度上升到文化高度；（2）市场培育方面，携手中国烹饪协会、全国各地区餐饮协会，让百家宴与最具特色的家宴菜一起登台，吸引更多的消费者关注；（3）渠道推广方面，航空杂志广告全国主要航线长期覆盖，重点市场高速、大牌、户外投放支持保障；核心店建设、品鉴会支持加速消费者培育。
5、小酒品牌火爆，利用公关+全网传播，跟上时代潮流，以火爆时刻，精酿你我为主题，开启全国网红旅游地、主要城市巡回落地大公关，同时利用广告+媒体宣传方式，建立品牌影响。在十一期间，火爆将携手越野E族全国英雄会开展阿拉善火爆之旅；十月中旬会登上巨型邮轮，展开海上火爆之夜；后期，火爆之夜还将在各大城市、网红目的地陆续呈现。
在五粮液强大的品牌力和市场把控下，再加上全方位的传播矩阵，1+4品牌成功在全国范围内获得了广泛认知度；在认知度达到一定高度的同时，凭借品牌优势互补，成功赢得大量消费者粉丝的认可。
1+4战略大布局已定，那么系列酒公司本次选择的三地齐开、五大品牌齐聚的招商会模式，又是出于什么目的呢？
02三地齐开，五品汇聚，系列酒重拳出击全国市场2018年3月，五粮人家三场诚意鉴证会，订单金额超全年目标；5月9日，新时代、新消费、新平台五粮液百亿系列酒发展论坛，成功引爆眉山市黑龙滩；8月27日，系列酒公司时代缔造、双星闪耀新品发布会在重庆圆满成功
屡屡成功的招商会和上市会，取得了令业内瞩目的成绩，但五粮液系列酒从未让五个品牌同时亮相招商。此次成就不凡，同行有你主题招商会，不仅五品同台，而且同时在南京、长春、石家庄三地举行，是前所未有的。
五粮液系列酒品牌营销有限公司总经理卓平表示，此次三场会议，覆盖了东北、华北、华东市场，是公司全国化市场进程的一个重要举措。相比以往单独品牌举行的活动，此次组合招商在整合优质经销商资源方面明显有着巨大优势，对于市场布局也会更加的精准且高效。
有专家指出，这是系列酒公司向全国市场发起冲锋的号角，此次三地齐开、五品同台招商会意味着系列酒1+4品牌战略已经完成基础的传播和渠道建设，开始迈步全国化市场。从过去一年内系列酒1+4战略自营品牌的招商情况和业绩来看，此次招商会很有可能取得巨大成效。随着名酒资源日益稀缺，商家更加深刻的认识到选择的重要性，作为浓香巨头品牌，对各地商家有着无法抵挡的诱惑。
此次石家庄会议上经销商代表山东百春酒业有限公司总经理张运中就表示：自己曾经是乐虎等饮料品牌的代理商，营业额在千万左右，在与系列酒公司合作后，业绩增长迅速，如今已经可以做到5~6千万的销售。
上海创业号脉企业管理咨询公司总策划朱晓辉表示：短短一年时间，在四川省及周边，系列酒公司1+4核心品牌已经扎下了深根，以此基础在全国范围内进行了大规模、大投入的传播策略，引起了巨大的反响。如今的市场是消费者主导的市场，也是回归品质和信任的市场，1+4核心品牌依靠品质和品牌背书的巨大优势，在全国范围的招商也将再度以一场大胜来印证这个趋势。
一个品牌的崛起与发展，离不开厂商的共同努力，如何确保商家会尽心尽力助推品牌？只有保障了商家利益和持续的跟进支持，才能做到这一点。自五粮液提出百亿系列酒的战略之后，1+4品牌矩阵成型，获得了大量的资源倾斜，现在正是大量投入资源用于渠道建设的时期，这对于商家来说可谓是一个机遇。纵观白酒历史，我们发现名酒的核心品牌入市初期，也是商家与之合作获利最大的时期，这种机遇可遇不可求。
白酒知识：五粮液提了50元
今日，五粮液股份有限公司向全国经销商发布内部文件。文件称，从8月3日起，公司核心产品52度五粮液（普五）的格将由每瓶609元回调到659元。由此，在上周一直被猜测不断的价格调整传闻终于由官方坐实。而之前传出的20元的涨幅终调整为了50元。提价提振经销商信心五粮液股份公司对此次提价的解释为，此次价格调整是根据近期普五的供需状况、市场表现等多种因素综合调研论证而做出的，考虑到目前市场库存处于历史低位，五粮液的品牌认可度不断提升，品牌价值必然要回归到它应有的位置。“价格的涨跌是由供求关系决定的。此次恢复普五，是顺应市场而为。”五粮液方面表示，“从上半年形势来看，价格稳中有升，而从市场未来发展趋势来看，符合市场及消费者预期。”白酒营销专家铁犁认为，此次提价一是为了解决倒挂的问题，二来对国家下半年经济利好的判断。有五粮液经销商对酒业家记者表示，“依然倒挂，但如果市场价能涨30元就是成功的，涨到之前的609元就是成功的调价，今年以来，我们这边动销一直不错，经过这两年的洗礼，剩下的五粮液经销商可以说是的核心经销商了，这一次提价，一批价能涨50元的可能性不大，但是对像我们这样的核心经销商来说，信心提振非常关键。民生证券此前调研分析认为，自年初起五粮液控制发货节奏、加强市场管控，目前市场动销较好，库存处在低位，一批价稳定。今年高端白酒供给普遍收紧，需求稳增，量价策略贯彻效果好，近期茅台提高终端指导价，巩固了行业和白酒经销商信心，五粮液生存空间亦随之扩大，中秋前有望实现顺价，价格稳中有升可期。提价是为了保证销售任务此次提价，有经销商认为，主要是中秋旺季将来，只要能接近顺价销售就是成功，现在都在准备现金、票据以用来打款。铁犁对酒业家记者表示，此次五粮液选择在中秋节到来前提价，跟之前在春节前的提价信号类似，更多是为了稳定渠道利益，使经销商库存保值，鼓励经销商下半年打款进货，否则今年的销售任务很难保证。“目前经济下行，各行各业都不太景气，加上反腐没有放缓，对于普五来说，提价能否成功还有待观察”，铁犁表示，因为之前五粮液保证经销商出货价在580，但在成都540都有出的。中信证券分析认为，2022年五粮液力保普五609元不变，一批价目前维持在580-590元，同时普五销量趋势开始回升，预计同比有两位数以上增长，渠道库存约1个月水平。同时，中信证券还认为，五粮液预期下半年开始进行的国企改革，有利于公司经营效率提升和企业成长加速，巩固其主导产品在600元价位段的核心竞争优势。
白酒知识：五粮液拥有独特的酿造工艺
五粮液的工艺技术是独有的，采用独有的“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体，非常适合酿造五粮液的150多种微生物的均匀生长和繁殖，而其他白酒只利用了空气中的微生物，所以酒味不。“包包曲”作为糖化发酵剂，发酵的不同温度，形成不同的菌系、酶系，有利于酯化、生香和香味物质的累积，构成产品的独特风格。而五种粮食的配方，更将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味而著称”的风格特点，在浓香型白酒中独占鳌头。五粮液独有的传统工艺，采用“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮底发酵”等发酵技术；采用“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等国内酒行业中独特的酿造工艺。“陈酿勾兑”是按照一定原理的配置，利用物理、化学、心理学原理，利用原酒的不同风格，有针对性地实施组合和调味。其独特之处是：实现分级入库、陈酿、优选、组合、勾兑、调味的精细化控制。现在，五粮液在传统工艺上又升起高科技风帆，形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的“勾兑双绝”。为了保证产品质量，五粮液集团将现代分析技术和现代分析仪器用于五粮液生产的全过程检测。对原材料采购、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和产品质量进行的质量控制。五粮液几千年不断提升和积累起来的酿造技术、独有的工艺和微机勾兑专家系统、微机配料系统、信息管理局域网以及科学、系统的标准，使五粮液集团上空形成了独有的微生物圈。
2022相关白酒知识：五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。