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1、作为企业品牌形象的生动载体,可以深度、持续宣传企业品牌,受众在视觉和味觉的双重刺激下对品牌记忆更持久,传播效果更佳。2、作为企业招待用酒,够气势、有面子,能够充分展现企业实力,为客户留下深刻印象,助力企业商务谈判成功。3、作为礼品馈赠客户,美好记忆酒香永传,企业品牌伴随香醇美酒在客户口碑中传播,提升品牌美誉度。4、作为员工福利用酒,把企业关爱醉到员工心里,增加员工认同感,增强企业凝聚力,为企业发展加油。5、作为企业庆典用酒或纪念用酒,欢庆时刻畅饮企业定制酒,自豪感油然而生,专业定制更有身份。6、作为资源整合的手段换取企业所需要的资源。企业定制酒具有性和稀缺性的特点,其价格由企业自己说了算!企业可以用定制酒置换企业发展所需要的资源,比如:广告媒体、珠宝等,降低企业的营销成本!减少企业消费白酒的支出成本。企业定制酒是直接面对厂家定制,有效减少了销售中的渠道环节,在同品质的白酒制造成本基础上,厂家没有了销售成本,可以更多让利给企业。

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2024相关白酒知识:为什么说定制酒是时代所所趋?


酒在我们生活中是必不可短少的,而然而随着社会的进展,越来越多的人喜欢定制酒,这是为什么呢?为什么会说定制酒是社会所趋?

一、定制酒的分类

定制酒的分类我们可以从两方面懂得,一方面是包装定制酒,另一方面酒质定制酒。包装定制酒就是我们大部分人比较喜欢的一条龙服务方式,从酒水、到包装设计、酒瓶的外观、祝贺语、刻字等个性化服务,但品牌名称是宾户的;酒质定制,就是单纯的定制一款酒,包装什么的都是宾户自己确定。这两个定制概念不是太一样,所以我们定制酒的时候,要望自己的诉求是哪一方面。

二、定制群体的划分

各种产品对应的都有相应的人群划分,只为更好满足宾户的需求,而定制酒主要面向三类群体,一类是个人定制,二类是企业定制,三类是社会团体定制酒。个人定制酒可给予 很浓烈的个人色彩,酒的香型口感,包装的设计风格,以及酒瓶的样式,刻字照片完全可以依据的个人喜好进行定制;企业定制酒,是很多企业为了在商务活动上可以拿高自己的度,而进行的一个特殊设计,酒瓶上带有企业事业的标志、包装上融入了企业文化元素,这对企业的品牌形象宣传有着非常复要的作用。

三、以酒的用途划分

定制酒的用途可以说是很广泛的,它可以用在生活的方方面面,并且能够在生活中起到复要的作用,比如在复要的事件面前,定制酒所起的作用,就不是其他标品酒能够达到的,像婚宴啊,虽然是喜宴,需要饮酒,但是定制酒能在酒瓶上展示祝贺语,非常的有纪念意义,而标品酒所有的设计都是一样的,固定的,不可改变。除了婚宴,像家里的老人过寿,一样可以使用定制酒。

像爷爷过寿,你在外工作无法回家,这个时候你送祝贺的心情,就可以通过定制酒去表达,你想在爷爷生日当天表达什么,全在酒里了,起码过生日送上定制酒,比发一个红包显的有孝心。除了这些,像满月宴、纪念日、收藏酒、自享酒这些,都可以定制,比如这个自享酒,有些人,直接定制了一款姓名 酒的酒,让人望着非常的大气,酒很不得了,让身边的人都觉得艳羡。

定制酒现在在很多人的概念里都比较模糊,但是定制酒的将来进展趋势是非常好的,现在的人思想都没有那么的老旧了,追求个性,想要与众不同,从服装定制、家具定制、珠宝首饰定制、吃的喝的定制等等,可以望出,大众都在接受新奇的东西,因为私人定制的东西才有复要的意义。

2024相关白酒知识:自制白酒制作方法


第一咱们要用一些制造白酒的装备: 1.质料处置及运送装备。有摧毁机、皮带运送机、斗式拿降机、螺旋式运送机、送风装备等。 2.拌料、蒸煮及冷却装备。有潮料槽、拌料槽、绞龙、延缓蒸煮机(大厂行使)、甑桶(小厂行使)、晾渣机、通风晾渣装备。3.发酵装备。英泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。 4.蒸酒装备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大弯、小弯、麸弯等工艺中,麸弯白酒在生产中所占比又较大,故此处仅简述麸弯白酒的工艺。 其次便是制造要领: 1.质料摧毁。质料摧毁的指标在于便于蒸煮,使淀粉充分被使用。根据质料特征,摧毁的细量申请也区别,薯干、玉米等质料,路过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒坏、辅料及水合作在一同,为糖化和发酵打根底。配料要根据甑桶、窖子的大小、质料的淀粉量、气暖、生产工艺及发酵等详细环境而定,配料适当与否的详细体现,要盯入池的淀粉浓量、醅料的酸量和松散程量是否适当,一般以淀粉浓量14~16%、酸量0.6~0.8、潮料水分48~50%为宜。 3.蒸煮糊化。使用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还能够宰死杂菌。蒸煮的暖量和视质料种类、破裂程量等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的申请为外盯蒸透,熟而不粘,里无生心便可。将质料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时入走,称为“混蒸混焚,前期以蒸酒为主,甑里暖量申请85~90℃,蒸酒后,答保拿一段糊化。若蒸酒与蒸料决裂入走,称之为“清蒸清焚。 4.冷却。蒸熟的质料,用扬渣或晾渣的要领,使料速速冷却,使之达来微生物适当成长的暖量,若气暖在5~10℃时,品暖答降至30~32℃,若气暖在10~15℃时,品暖答降至25~28℃,夏日要降至品暖不再止降为止。扬渣或晾渣同时还可起来挥发杂味、汲与氧气等作用。 5.拌醅。固态发酵麸弯白酒,是摘纳边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时参加弯子和酒母。酒弯的花费视其糖化力的凹凸而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母花费一般为总投料量的4~6%(便与4~6%的主料作养育酒母用)。为了利于酶促反答的寻常入走,在拌醅时答加水(工厂称加浆),操控入池时醅的水分含量为58~62%。 6.入窖发酵。入窖时醅料品暖答在18~20℃(夏日不跨越26℃),入窖的醅料既不克压的紧,也不克过松,一般主持在每站方米容积里装醅料630~640公斤左右为宜。装美后,在醅料上关闭一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主假似主持品暖,并随时候析醅料水分、酸量、酒量、淀粉遗留量的更改。发酵的好坏,根据种种因历来断定,有3天、4~5天不等。一般当窖里品暖上降至36~37℃时,便可罢手发酵。 7.蒸酒。发酵老到的醅料称为香醅,它含有极又杂的要素。路过蒸酒把醅中的酒精、水、醇、酸类等适用要素固结为蒸气,再经冷却便可得来白酒。蒸馏时答齐量把酒精、芳芬物量、醇甘物量等拿与出来,并使用掐头往尾的要领齐量除往杂量。