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红酒无论是男性还是女性都可以接受的酒精饮品,很多女性会在睡前喝一些红酒可以帮助睡眠并有一定的美容效果,不过红酒打开后也有保质期,如果保存不当很快便不能饮用了,对于已经坏掉的红酒喝了伤身倒之可惜,所以这里小编给大家分享个人对于过期红酒的小妙用。

红酒会过期吗

一、红酒只认适饮期

在国外,红酒一般没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来辨别红酒的最佳饮用期。红酒通过一系列酿造工艺酿成后,一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期,之后慢慢进入衰老期。当红酒进入衰老期时,不意味着它坏了或过了保质期,而是说这瓶红酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失,不值得品尝了。所以,我们最好在一瓶红酒达到最佳饮用期时将其喝掉,而不应该以保质期为准。因为,保质期只能保证你喝完这瓶红酒后,你的健康不会有多大的影响,但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。

在中国,因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以为了迎合我国的特色,考虑我国消费者的购买习惯,很多进口红酒都会标上10年的保质期。但是,从2006年10月1日起,我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定,红酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以,近年来,部分进口红酒已经不再标注保质期了。

二、红酒的适饮期并没有那么长

世界上90%以上的红酒的最佳适饮期都是在1-2年内,只有4%左右的优质红酒才具有5至10年的陈年潜力,仅有1%的顶级红酒才具有10年以上的陈年潜力。所以,绝大多数红酒应该在1-2年内喝掉,而不应该等到“十年之后,我们是朋友,还可以问候”。不然,十年之后,真的是“一边‘享受’,一边泪流”了。

一般来说,只有酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大的陈年潜力,如果储存得当,可以存放很长时间。

过期红酒能喝吗

过期红酒是可以喝的。红酒具有适饮期,这主要是由酒中的化合物决定的,红酒的果味,酸度和酚类物质越多,化合物间的反应越复杂,时间长了,品质好的酒中紧涩的单宁变柔顺,口感依旧;而品质一般的酒会变得老化,口感乏味。而且过期的红酒除了可以饮用,还有以下好处。

过期的红酒有哪些小妙用

1.当柔肤水用:红酒中含有丰富的抗氧化物,对皮肤有很好的保养作用,过期的红酒用来当柔肤水擦脸,可以使脸部皮肤变得更柔滑细腻。

2.红酒泡澡:过期的红酒不能饮用了,可以倒入洗澡水中用来洗澡,红酒中过多多酚物质可以促进身体循环系统,增强皮肤弹性,促进皮肤细胞新生,使皮肤变得更加细腻有光泽。

3.提升食物鲜味:过期的红酒倒入冰格中冰成冰块,在炖肉或做海鲜的时候取一两块当调料来用,可以食物的口感变得更好。过期的红酒还可以和食盐,橄榄油,黑胡椒一起搅拌后用来做成沙拉酱淋在沙拉上食用,比一般的沙拉酱口感更清爽,好吃又健康。煎牛排之前,将牛排用红酒浸泡片刻,可以使牛肉颜色表里一致,不会出现血水流出的情况,而且煎出来的牛排口感更鲜嫩。

4.软化肉质:红酒中含有大量单宁,能帮助软化脂肪,猪肉,牛肉等肉类烹饪之前用红酒腌制,可以去除腥味,使肉质变得鲜嫩。

5.清洗水果蔬菜:红酒中的酒精可以用来溶解水果和蔬菜表面的杂质,而其中的营养成分能帮助杀死食物中的各种病原体,所以和小苏打一样,红酒可以用来作为水果和蔬菜的清洁剂使用。

6.消除淤青红肿:红酒中富含黄酮类物质,身体碰撞后出现淤青或有红肿现象时,用一小片面包蘸取少量红酒擦拭淤青部位,可以使淤青快速消除。

红酒怎么保存延长保质期

打开的红酒没有喝完的情况下,应该将瓶口用软木塞塞紧,放入冰箱中保存,低温环境能有效延缓红酒氧化过程,使它的保质期延长。

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红酒过期能喝吗


大家都听说过红酒和白酒时间越长,越是收藏价值越高,价格也越贵,品质越好。但是生活中很多酒是有一定时间的保质期的,比如葡萄酒就是这样的,明确标明了保质期,那么这葡萄酒过可保质期还能喝吗?

葡萄酒有保质期吗?

葡萄酒有保质期。

在我国的酒中酒精度超过了20%就可不明确标注保质期,而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之间,属于低度的酒,因此,我国的葡萄酒都是有明确保质期标注。

葡萄酒保质期

过期葡萄酒能喝吗?

过期的葡萄酒能不能喝得看具体情况

葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也有可能变质,葡萄酒的酒精度虽然较低,但对酒中的菌类也有一定抑制作用,若是保存的方法比较正确,很多葡萄酒就算过期了几个月也能喝,不过过期太久的不建议继续饮用。

怎么辨别葡萄酒是否变质?

1、看颜色:葡萄酒的颜色一般有紫色、红色、棕色3种,颜色越深,酒存的时间越长,也越好喝;而过期的葡萄酒颜色是橘红色,以边缘色调为主要观察点,这种颜色的葡萄酒不建议饮用。

2、看透明度:生活中比较常见的葡萄酒都是经过了过滤处理,因此,透明度较好,而变质的葡萄酒会生成一些杂质,透明度不高,但注意没有过滤的葡萄酒不能用这个方法鉴别。

3、看杂质:市场上的葡萄酒经过了过滤,一般不会存在杂质,就算有也是葡萄籽和葡萄皮,而过期的葡萄酒会滋生很多菌类,会出现白色的菌群在酒的表层,酒中也有絮状样杂质。品口感:好的葡萄酒带有浓郁的香味,水果味,红葡萄酒还有涩涩的口感,而变质的葡萄酒带有酸臭味,入口后口味清淡,酒味几乎没有。

葡萄酒怎么保存不会变质?

1、温度:为了避免酒成熟得过快或过慢,温度应保持在12°C左右。

2、光线:阳光中的紫外线可以穿透玻璃瓶,将葡萄酒氧化,应该放在避光处。

3、气味:葡萄酒酒塞很容易吸收周围各种味道,因此不要把葡萄酒与食物或日常用品储存在一起。

4、湿度:湿度对于酒的品质和成熟也非常重要。湿度应控制在70-80%之间,过低软木塞会干燥,过高则会使酒标受潮。

小编提醒大家,一定要注意一个问题,一定是没开过的,密封好的葡萄酒才能一直放置,并且也要注意放置的条件,如果你已经开过的建议你24小时内把它喝光,避免发生变质拉肚子。

过期红酒怎么美容,过期的红酒能做面膜吗?


红酒不开封只要保存得当可以放很久很久,不过对于家中开封的红酒保存再好过期的速度也很快,最重要的是会很快失去红酒最重要的香味与口感,所以对于这样的红酒用来美容护肤也是不错的选择,下面小编就教大家如何将过期的红酒制作成美容面膜。

过期红酒的美容功效

红酒过期之后,虽然会逐渐失去香味,口感变差,但红酒中含丰富的矿物质如钙,磷,铁,镁,铜等,还有抗氧化的多酚,略带微涩的丹宁,以及维生素C,低聚糖等营养成分并没有完全消失,用来护理肌肤,能促进肌肤进行新陈代谢,防止皱纹滋生,缓解皮肤松弛,使肌肤变得红润,紧致,富有弹性,还能间接抑制色斑的形成。

过期红酒怎么美容

过期红酒洗脸:红酒中含有抗氧化物“多酚”,并且所含的SOD活性很高,能中和身体产生的自由基,避免人体细胞和器官受氧化,在洗脸水中倒入适量红酒洗脸,能使肌肤恢复亮白,变得紧致,并且还能有效缩小毛孔。

红酒做面膜:

【红酒蜂蜜面膜】

材料:面粉50克,红酒30毫升,蜂蜜一茶匙。

做法:在面粉中倒入红酒和蜂蜜搅拌均匀,洁面后直接涂抹于脸上,或者先抹在面膜纸上,再贴于面部,20分钟后洗净即可。

功效:用红酒和蜂蜜,面粉一起做面膜,会使皮肤变得更加滋润,白皙光滑,并且能有效减淡皱纹。

【红酒蛋清面膜】

材料:面粉50克,红酒30毫升,鸡蛋清1个。

做法:将红酒倒入面粉中搅拌成糊状,再倒入鸡蛋清搅拌均匀,注意不要使蛋清产生太多泡沫。将调制好的面膜迅速敷在脸上,待面膜变干后,用清水洁面即可。

功效:红酒加入蛋清一起做面膜,能使皮肤变得更紧致,并且能减少雀斑滋生。

【红酒维c面膜】

材料:维生素C片3片,红酒约60毫升,面膜纸1张。

做法:将维生素C片放入面膜碗中用研磨棒研磨成粉末,加入红酒搅拌均匀,放入面膜纸,使面膜纸充分吸收红酒汁后敷于面部,15到20分钟后去掉面膜纸,用清水洗净即可。

功效:红酒有很好的抗氧化效果,能促进肌肤新陈代谢,防止肌肤老化,和维生素C搭配使用可以加强抗氧化效果,并达到紧致肌肤的作用。

过期红酒泡澡:

取300毫升红酒,倒入洗澡水中,淋浴清洁后泡澡20分钟,再将身体清洁干净。红酒中丰富的多酚物质具有活络气血,促进血液循环的功效,能令皮肤光滑柔嫩。

用过期红酒美容要注意什么:

过期红酒用来美容时要注意,敏感皮肤在使用前要进行酒精测试,如果是对皮肤过敏的话,最好不要使用,以免导致皮肤受到酒精刺激,不但起不到美肤效果,反而伤害皮肤。

红酒做面膜敷脸的好处

1.抗氧化:红酒中主要成分葡萄中含有大量的抗氧化多酚物质,用红酒做面膜,能够帮助对抗自由基对肌肤细胞的损伤,延缓衰老。

2.美白祛斑:红酒做面膜,其中含有丰富的维生素C物质能够帮助加快色素分解排出,有效美白肌肤,消退斑点。

3.清除角质:红酒做面膜能够帮助软化厚旧的角质层,起到很好的去除肌肤表面老化角质的作用。经常使用,肌肤会变得白皙。

过期红酒的用途,如何判断红酒已经过期?


你是不是为了庆祝打开了一瓶红酒呢?其实很多时候我们都想喝几口红酒,可是打开后喝不完又容易过期。花钱买的红酒就这样过期了扔掉还是蛮可惜的。怎么办呢?其实过期的红酒还有很多用途,不用直接倒掉。

过期红酒有什么妙用?

1、柔化肌肤

女人为什么喜欢睡觉喝红酒呢?那是因为红酒有美容养颜的功效,其实葡萄酒富含抗氧化物,对皮肤很有好处。我们可以把没喝完的葡萄酒当做柔肤水来使用,可以让皮肤变得柔滑细腻,还不浪费多两全其美呀。

2、烹饪美食

葡萄酒是很多人爱喝的一种酒,其实葡萄酒不光好喝,在食物去腥方面是很有用的,不仅能去腥还能增加香味。所以我们把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一两块,当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。

3、做家居清洁

有时候去污我们都是用白酒,如果家里有过期的红酒一样可以用来清洁家居。因为红酒里也含有酒精,用过期的红酒去搽玻璃,玻璃会更亮的。还可以搽家具;其去污力也很强的。

4、红酒泡澡

你觉得红酒过期了不敢用在脸上,那我们可以用过期的红酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢。其实红酒还可以用来泡脚加速脚部血液循环也是相当厉害的,所以过期的东西也不是一无是处。

5、清洁水果蔬菜

家里的水果蔬菜一直觉得用水洗不干净,过期的葡萄酒这个时候能派上用场了,葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。洗的水果蔬菜要比平常用清水洗的干净的多。

如何辨别葡萄酒是否变质呢?

第一步:查看葡萄酒的清澈度

1、如果一款红葡萄酒的颜色比较黯淡,没有光泽,呈不正常的棕色,那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。如果一款白葡萄酒呈很深的黄色,它也可能发生了过度氧化。如果葡萄酒的颜色混浊,漂着雪花,那么我们差不多就可以认定这瓶酒已经变质了。不过一些年份比较长的红酒有沉淀是正常的,因为经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合起来,产生沉淀物。另外,有些年份只有1到3年的红酒如果瓶底有结晶物,基本上没变坏,这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理妥当而造成的,并不影响酒的品质。

2、开瓶前,如果发现软木塞被从瓶中微微推了出来,这意味着葡萄酒可能经历过高温,导致瓶中气体压力升高,把塞子往外挤。

第二步:闻葡萄酒的气味

1、如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道,那这瓶酒可能过度氧化了,葡萄酒长时间和空气接触,会受醋酸菌的侵蚀,使酒变酸。酒在桶里或瓶里漏损,如木塞生虫、干缩,进入空气,葡萄酒就会变质或有此味。

2、假如你拿着的不是一瓶雪利葡萄酒,却闻到了雪利葡萄酒的味道,那么它应该是坏掉了。

3、如果你闻到了煮得过熟的水果的味道或者浓郁的葡萄干的味道,都预示着葡萄酒可能已经变坏。

第三招:品尝葡萄酒

1、如果在品尝葡萄酒时尝到了带有刺激的、醋酸或者跟化学物品类似的味道,那说明这瓶葡萄酒已经坏掉了。通常情况下,在品尝前,就可以闻到这样的味道。

2、如果一款葡萄酒的口感比较寡淡,缺失应有的果香和口感,那么它已经开始变质。

3、如果你在一瓶非起泡葡萄酒中发现气泡,这意味着该酒很可能在瓶中发生了二次发酵;当然,不是所有二次发酵都是坏事,有些葡萄酒是经过酿酒师的特别处理而在装瓶后继续发酵的,比如西班牙的绿酒。

变质的葡萄酒还能喝吗?

变质的葡萄酒会有明显的酸味,只要凑近瓶子闻一下,就可以明显地闻到酸味。而且变质的葡萄酒,以及没有了葡萄酒的口味,是不能拿来饮用的。如果是由于细菌感染引起的变质,如果饮用了之后,很有可能引起肠胃的不适。轻微的会导致拉肚子,严重的还会损伤到肠胃,引起其他的问题。所以如果喝了变质的葡萄酒,一旦发现身体有所不适,一定要立即到医院接受检查。

如果葡萄酒开瓶没有一次喝完,剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室,如果实在喝不完并且葡萄酒已经变质了,大家可以用上面的方法废物利用哦。

红酒过保质期能喝吗


红酒不同于有粮食作为原材料酿造的白酒、啤酒,红酒的主要原料是优质的葡萄,所以具有独特的口感,是国外比较受欢迎的酒类。红酒有美容养颜的功效,非常适合女性饮用,是上好佳品。那么红酒的保质期是怎样的呢,过了保质期的喝酒还可以喝吗?我们常常看到红酒瓶身标有10年的保质期,但是有的人家里的喝酒明明没有到10年,打开来喝却有种奇怪的味道,令人难以下咽。那么红酒过保质期到底能不能喝呢?接下来和小编一起看一下。

红酒过保质期能喝吗

葡萄酒有保质期有适饮期,而这个两个时间是不能等同的。红酒的适饮期是根据红酒单宁,多酚类物质等共同决定的,而这些和保质期是没有一点点关系的。通常市面上的红酒的适饮期只有2,3年,少部分才有10年左右,而10年以上都是珍品,少之又少。所以说保存得当,100年的红酒也能喝,而不到保质期的红酒喝上去就像坏掉了一样,也是因为过了适饮期,味道不好了。

低单宁和低酸的葡萄酒适饮期只有两年,保质期10年,超过两年后饮用是感受不到红酒的魅力。高单宁、高酸和高多酚类物质的葡萄酒才会在10年后饮用更加的适合而这类红酒非常珍贵,数量少,价格昂贵。像法国波尔多列级庄和勃艮第特级园葡萄酒才有资格。

所以说红酒10年的保质期没有意义,大部分红酒在10年之前就要被饮用掉,不然就和过了保质期的红酒一样,喝了不如不喝。
葡萄酒的功效与作用
1.软化肉质
红酒内含有单宁,可软化脂肪,在烹调肉类食物之前,先用些红酒腌渍,才不会让肉质变硬。建议红酒浸泡时不要加入调味料。

2.清洁肌肤
葡萄酒由葡萄酿制而成,大家都知道葡萄有改善皮肤的效果,葡萄酒也不例外。将清洁海绵放到葡萄酒中取出后洗脸,用打圈的方式在脸上进行清洗,这样能深度清洁皮肤中的油渍和化妆品的残留物,有极好的清洁皮肤的作用。

3.治疗感冒
德国人治疗感冒的方法之一就是使用葡萄酒。先将葡萄酒加热,之后在葡萄酒中打入一个鸡蛋,慢慢将其搅至均匀停止加热,之后等到温度适宜的时候饮用有治疗感冒的效果。法国人喜欢在葡萄酒中加入一点柠檬汁和红糖来治疗感冒。

4.“去除”作用
葡萄酒有很多“去除”作用,可以一解生活中的小烦恼。比如,葡萄酒可以去除柿子污迹,如果衣服沾上柿子汁,应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓,再用温水加洗涤剂清洗,清水漂净。葡萄酒还可防壶水变味,当外出旅行时,所带水壶中的水往往会产生一股异味。如果预先加入1汤匙红葡萄酒,就能避免壶水变味。

综上所述,红酒过了保质期不一定能喝,这主要是看红酒的试饮期有没有过,只要还在试饮期内,红酒就算过了保质期也依然可以饮用。之后还问大家介绍了红酒的功效作用,希望大家可以更好的了解到红酒的相关知识。

过期的红酒有什么用


很多时候我们都想喝几口红酒,可是打开后喝不完又容易过期。花钱买的红酒就这样过期了扔掉还是蛮可惜的。如果再喝味道又变了,怎么办呢?过期的红酒还有很多用途,小编来告诉大家过期红酒的作用。

过期红酒有什么作用?

1、柔化肌肤

女人为什么喜欢睡觉喝红酒呢?那是因为红酒有美容养颜的功效,其实葡萄酒富含抗氧化物,对皮肤很有好处。我们可以把没喝完的葡萄酒当做柔肤水来使用,可以让皮肤变得柔滑细腻,还不浪费多两全其美呀。

2、烹饪美食

葡萄酒是很多人爱喝的一种酒,其实葡萄酒不光好喝,在食物去腥方面是很有用的,不仅能去腥还能增加香味。所以我们把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一两块,当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。

3、做家居清洁

有时候去污我们都是用白酒,如果家里有过期的红酒一样可以用来清洁家居。因为红酒里也含有酒精,用过期的红酒去搽玻璃,玻璃会更亮的。还可以搽家具;其去污力也很强的。

4、红酒泡澡

你觉得红酒过期了不敢用在脸上,那我们可以用过期的红酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢。其实红酒还可以用来泡脚加速脚部血液循环也是相当厉害的,所以过期的东西也不是一无是处。

5、清洁水果蔬菜

家里的水果蔬菜一直觉得用水洗不干净,过期的葡萄酒这个时候能派上用场了,葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。洗的水果蔬菜要比平常用清水洗的干净的多。

如何辨别葡萄酒是否变质呢?

第一步:查看葡萄酒的清澈度

1、如果一款红葡萄酒的颜色比较黯淡,没有光泽,呈不正常的棕色,那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。如果一款白葡萄酒呈很深的黄色,它也可能发生了过度氧化。如果葡萄酒的颜色混浊,漂着雪花,那么我们差不多就可以认定这瓶酒已经变质了。不过一些年份比较长的红酒有沉淀是正常的,因为经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合起来,产生沉淀物。另外,有些年份只有1到3年的红酒如果瓶底有结晶物,基本上没变坏,这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理妥当而造成的,并不影响酒的品质。

2、开瓶前,如果发现软木塞被从瓶中微微推了出来,这意味着葡萄酒可能经历过高温,导致瓶中气体压力升高,把塞子往外挤。

第二步:闻葡萄酒的气味

1、如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道,那这瓶酒可能过度氧化了,葡萄酒长时间和空气接触,会受醋酸菌的侵蚀,使酒变酸。酒在桶里或瓶里漏损,如木塞生虫、干缩,进入空气,葡萄酒就会变质或有此味。

2、假如你拿着的不是一瓶雪利葡萄酒,却闻到了雪利葡萄酒的味道,那么它应该是坏掉了。

3、如果你闻到了煮得过熟的水果的味道或者浓郁的葡萄干的味道,都预示着葡萄酒可能已经变坏。

第三招:品尝葡萄酒

1、如果在品尝葡萄酒时尝到了带有刺激的、醋酸或者跟化学物品类似的味道,那说明这瓶葡萄酒已经坏掉了。通常情况下,在品尝前,就可以闻到这样的味道。

2、如果一款葡萄酒的口感比较寡淡,缺失应有的果香和口感,那么它已经开始变质。

3、如果你在一瓶非起泡葡萄酒中发现气泡,这意味着该酒很可能在瓶中发生了二次发酵;当然,不是所有二次发酵都是坏事,有些葡萄酒是经过酿酒师的特别处理而在装瓶后继续发酵的,比如西班牙的绿酒(VinhoVerde)。

过了保质期的葡萄酒可以喝吗?

上文说大多数葡萄酒适饮期是2年左右,那么过了适饮期的葡萄酒是否可以饮用呢?在国人看来,正常保质期内的酒,应该是澄清无杂质的、没有浑浊和沉淀、同时口感是较好的。

过了适饮期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀、口感会变差,仍然可以饮用,但是口感变差的葡萄酒是没有太大饮用价值的。如果陈年太久的葡萄酒口味不对,口感不好,发出怪味,那就不能再饮用了。

以上就是过期葡萄酒的相关内容,一般情况下葡萄酒更重要的葡萄酒的适饮期,但是一旦发现葡萄酒变质不能喝的话,就不要继续饮用了。

过期啤酒能喝吗?过期啤酒喝了会怎么样?


在我们日常生活中喝的啤酒一般都是瓶装或者罐装的啤酒,这两类啤酒一般保持期都在4个月左右,更为长久的保存对于啤酒的口感将会有很大的影响,啤酒中口感最好的鲜啤的保持更短仅为3天左右,如果你家也有没有喝完的啤酒这时你或许应该去看看它们是否还适合饮用了,如果你已经饮用了,那我们一起看看过期啤酒喝了会怎么样有哪些危害。

过期啤酒能喝吗

1、过期啤酒能喝

其实过期啤酒并不代表其变质,在没有变质之前,过期几天对身体没有太大影响,尤其是保存比较好的啤酒,过期之后只是口感会没有新鲜的好,营养也没有之前丰富,其他没有什么太大变化,因此过期啤酒喝了也没事儿,只是建议过期之后就不要喝了,过期啤酒可以用来浇花、擦窗户、去油污、清洗衣物和木质家具,物尽其用。

2、变质啤酒不喝

如果啤酒已经变质的话,就真的不能饮用了,因为变质的啤酒已经被微生物或者细菌污染,已经再次发酵,没有经过杀菌消毒,会变嗖变黏,如果饮用的话,很容易引起腹泻、腹痛等不良症状,因此啤酒从过期之后就不要饮用,更不要等到其变质发酵。

3、如何分辨变质

啤酒变质后其液体会明显变得浑浊,甚至有污染物沉淀,其水质也会变差,打开之后明显能闻到一股微微的发酵后的馊味,饮用的话还会有酸味,倒在手上会有黏黏的手感。

4、分辨过期啤酒

过期啤酒很容易分辨,可以根据瓶身上的生产日期和保质期来判断,当然最好是自己打开判断味道,一般过期啤酒会有一些明显的木屑味道,而且饮用的时候口感会比较差,没有新鲜的爽口。

过期啤酒的用途

1、养花、护花

啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。用三分之一的啤酒三分之二的水兑好,拿软布沾兑好的啤酒液轻轻地擦洗花卉的叶子,一可以擦去灰尘,二是可以给叶面施肥,例如君子兰,被擦洗后的叶子非常有光泽,顿增几分观赏价值,这主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面。把剩下的啤酒直接倒入花盆里,还是一种极好的肥料,因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛,这样使得花朵更鲜艳动人哦。

1、浇花

用适量的啤酒浇花,可使花卉生长旺盛,叶绿花艳,不仅能够使花卉得到充分的养分,而且还吸收得特别快。不过要用来浇花就应进一步发酵,还要控制好浓度。你用啤酒直接浇花后,第二天花就开始蔫了叶子枯黄,没几天就死了.主要是因为浓度太高,又未进行发酵,应属施了生肥、浓肥,施用后根部灼伤,导致植株死亡,即通常说的“烧死”。如果将啤酒进行发酵,使用前用5~10倍水稀释后施用就安全了。具体方法是用水和啤酒按1:50的比例均匀混合后即可使用。

2、喷洒叶片

用水和啤酒按1:10的比例均匀混合后,喷洒叶片,同样能收到根外施肥的效果。

3、用啤酒擦拭叶片

观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒,轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质,因此花卉的叶片更加翠绿,并富有光泽,同时叶片的质感也显得肥厚。

4、用于插花

在花瓶中倒入1/10的啤酒,能使插花姿色更加光彩照人,并可延长数天的观赏时间。

5、洗发、护发

啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。

在用洗发精洗过头发后,在水中加入过期啤酒,用它来浸泡或漂洗头发,啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分,并会令干后的头发富有光泽。

6、清洗真丝织物

用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。

导读:真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。原本鲜艳的色泽就会恢复本来面目。

7、擦拭冰箱、去除异味

用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。将沾了啤酒的毛巾拧干之后,擦试冰箱里面的表层,不但冰箱会显得光亮无比、干净清爽,还可以起到消毒、杀菌的作用。

8、清洁玻璃

啤酒是胶体溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃,不仅会使玻璃变的格外明亮,擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。窗户玻璃如果脏污了,你可以将毛巾沾上些啤酒,拧干后擦试,再用干净的抹布擦一下,玻璃会光亮无比。这是因为用啤酒擦完玻璃后,啤酒里的酒精成分飞散了,所以使得玻璃晶莹剔透。

9、让衣物增色

用加了啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。在我们洗衣服的时候加入一些啤酒,把衣服泡上15分种再洗,不仅会使衣物变得更柔软,而且还会使一些易退色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。

红酒会过期吗,保质期是多少年?


“给我开一瓶82年的拉菲”,这句台词几乎成为了电视剧里上流社会的必备台词,这也让大家深深记住了这款高端红酒。然而,问题是:82年的拉菲,至今已经有30多年了,它就没有过期吗?为什么偏偏是82年呢?

这款82年拉菲产自法国拉菲葡萄庄园,那一年的气候非常好,导致葡萄质量出乎意料的高。其酿制的葡萄酒质量也是一等一的,因此82年的拉菲才如此出名。

抛开这款顶级红酒不说,我想很多人应该都有这样的疑惑,这红酒有保质期吗?我们传统的白酒和黄酒本身也没有保质期的,具体看酒的质量。酒的质量,那自然是放越久越陈越好了。价格也是水涨船高。那么流行全球的红酒会不会过期呢?”

答案我想很多人都知道,肯定是可以的。如果你碰到懂行的他可能还会告诉你“红酒没有确切的保质期”。而市场很多红酒为了达成食品生存要求会在红酒保质期上写上10年。

这红酒保质期真的很看质量。如果是气泡葡萄酒,三五年内喝掉是最好的,只有少数顶级的可以放到10年。而干红葡萄酒则不同了十年到二十年是最好的,少数上号的干红甚至可以放上三四十年,对于喜好红酒的人来说这样的干红是可遇不可求的,价格非常高,而且存放时间很长。

这红酒存放得看酒的品质,大多数红酒其实放个三五年也就到有了在放久可能错最佳风味鉴赏期了,反而变的不如只好喝。当然还有一种葡萄酒直接就是放的越久越之前。这就加强型葡萄酒目前市场上,如果有钱还能买到两百多年前的加强型葡萄酒。

所以可以说红酒的保质期主要取决于红酒本身的品质,品质越好,随着存放,起口感会愈加醇香,反之,不好的红酒则并不会因为时间变成高品质红酒,甚至会变坏。另外,红酒的保质期跟存放环境也有一定关系,具体如何存放我们之后会详细解说。

红葡萄酒过期了还能喝吗


葡萄酒如果密封保存好,保质期算是比较长的了,但是一般的红葡萄酒都会标志保质期。那么,红葡萄酒过期了还能喝吗?什么样的红葡萄酒不能喝?

红葡萄酒过期了还能喝吗

过期的酒,一般来说,都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝,只是口感会非常糟糕,例如:味道会变得很寡淡,偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差,所以还是建议你放弃吧。

红葡萄酒保质期

一般来说,干型葡萄酒只要储存的好,是不存在过期的问题的。很多国外的优质葡萄酒通常都需要年份酝酿,从而得到更好的品质、口感和价格。而在我们国家,卫生部要求食品都必须规定保质期,所以才会有红葡萄酒的保质期一说。

红葡萄酒最佳饮用时间

其实大部分葡萄酒的适饮期并没有10年,90%的葡萄酒最佳饮用时期为1~2年,少部分葡萄酒才具有5~10年的陈年潜力,极少数葡萄酒适饮期在10年以上,一般说来,酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大陈年潜力,如果存储方法适当,可以陈年很长时间。

什么样的红葡萄酒不能喝

过了适饮期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀、口感会变差,仍然可以饮用,但是口感变差的葡萄酒是没有太大引用价值的。如果陈年太久的葡萄酒有腐臭味、甚至漂浮泡沫、发出怪味,那就不能再饮用。

过了保质期的红酒还能喝吗


红酒是现在社会上比较受欢迎的一款酒,女性经常喝红酒可以养容美颜降职,瘦身,让自己的外表更加漂亮,身材更加有型,老人经常喝红酒可以降低冠心病和动脉硬化的疾病发生概率。男人喝红酒也可以减除疲劳,更加的容光焕发。红酒对于各个年龄段的人而言都有不一样的好处,那么,如果红酒过期了,还能继续喝吗?接下来我们就看一看吧。

过了保质期的红酒还能喝吗

实际上,葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。用“保质期”形容红酒并不十分准确,严格来讲是“适饮期”,葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的,即便是在其衰落期,酒的变化也是渐变的,也不能绝对地说其就不能饮用了,只是其品质不佳或味道不好了,人们自然也就不想再饮用了。

所以,葡萄酒并不是年份越老越好,过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定,因为有的葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也可能变质,它的质量好坏与保存方法密切相关。若是保存得当,即便过期几个月,若口感尚佳,也是可以喝的,但若过期太久,就不建议饮用了。

保存葡萄酒时,要有合适的温度,尽量水平放置,还应避光,保持软木塞湿润,防止空气进入导致葡萄酒氧化,另外,要避免存放地点过于潮湿,以防止细菌滋生。

过了保质期的红酒可以做什么
一、食物料理

1、当沙拉酱
沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。

取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,要注意用EXTRA橄榄油,口感才不会涩。

将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。

2、让肉无血色
煎牛肉前,先将牛肉泡在红酒内再煮,可让牛肉表里一致,不会有血色流出。

取一容器将牛肉放入,倒入淹过肉的红酒量,可再加洋葱切片一起泡渍,对健康有加分效果。

腌渍约40分钟后,再起油锅煎即可。

3、软化肉质
红酒内含有单宁,可软化脂肪,在烹调猪、牛等肉前,先用些红酒腌渍,去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料,仅先用红酒腌渍,才不会让肉质变硬。

4、提鲜度
白酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些白酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

5、煮鸡汤
冬天可煮鸡汤温暖身体,而红酒经沸煮后,酒精挥发,只有酒香却没酒味。

材料:面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。

作法:鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄,加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅,可随时加红酒拌煮。

6、做红酒醋
将洋葱切大块,与红酒1:1的方式,装入玻璃瓶腌渍30天,即可形成红酒醋。

7、热汤驱寒
在下雪的国家为了保暖,会用2条肉桂条,加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

8、去腥
虾仁等海鲜食材,烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥,并增加甜味与香味。
二、身体保健
TIPS:在法国,许多人泡澡时,会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多酚。

促循环:放过期的葡萄酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒,建议若再加入些葡萄皮效果会更好。

1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。

三、居家清洁
去渍:红酒内含酒精,有去渍功能,不能喝的红酒,可以拿来擦深色的木地板、木桌椅,可让木头颜色越擦越亮,另外也可拿来擦玻璃,让玻璃更亮。

四、专家说
制作红酒鸡时,不要加水在锅子里,建议以红酒代替水,口感才会更好。另外,肉桂条一般在市面上不好取得,可至中药店购买。

白酒有天然的果酸味,烤完的鱼,滴些白酒代替柠檬汁,可去腥并提升鱼的Q度与甜味

温馨提示,如果红酒过期了还是不要喝了,毕竟虽说不能对我们的身体产生太大的伤害,但是口感已经失去,再喝也没有什么感觉,可是过了期的红酒也不用直接倒掉,还可以用作它用,比如当作食物料理或者是清理家具等等都是可以用的。以上内容就是小编整理的关于过期红酒的相关信息,希望能够帮助到大家。

过期红酒可以洗脸吗


双12刚刚过去,大家剁手了吗?小编可是没有控制住自己的手买了很多东西,作为女生在双12这种购物节中,当然要囤很多护肤品啦,像是面膜之类的一定是必囤的。除此之外,小编还买了一些红酒,因为听说适量地饮用红酒是有美容养颜的功效作用的。不过任何商品都会有保质期的,红酒也不例外,要是红酒不小心过期了,那该怎么办呢?还有什么作用吗?之前听同学说过过期的红酒可以用来洗脸,有美容养颜的功效,那么到底是不是这样呢?接下来好小编一起来看一下。

不可以直接接触,可以倒入水中稀释使用。

红酒中含有抗氧化物“多酚”,并且所含的SOD活性很高,能中和身体产生的自由基,避免人体细胞和器官受氧化,在洗脸水中倒入适量红酒洗脸,能使肌肤恢复亮白,变得紧致,并且还能有效缩小毛孔。

过期红酒怎么美容

红酒做面膜:

【红酒蜂蜜面膜】

材料:面粉50克,红酒30毫升,蜂蜜一茶匙。

做法:在面粉中倒入红酒和蜂蜜搅拌均匀,洁面后直接涂抹于脸上,或者先抹在面膜纸上,再贴于面部,20分钟后洗净即可。

功效:用红酒和蜂蜜,面粉一起做面膜,会使皮肤变得更加滋润,白皙光滑,并且能有效减淡皱纹。

【红酒蛋清面膜】

材料:面粉50克,红酒30毫升,鸡蛋清1个。

做法:将红酒倒入面粉中搅拌成糊状,再倒入鸡蛋清搅拌均匀,注意不要使蛋清产生太多泡沫。将调制好的面膜迅速敷在脸上,待面膜变干后,用清水洁面即可。

功效:红酒加入蛋清一起做面膜,能使皮肤变得更紧致,并且能减少雀斑滋生。

综上所述:过期的红酒是不可以直接拿来洗脸的,但是如果将它稀释在水中的话是可以洗脸的。如果你是对酒精过敏的话,最好不要使用,它会伤害你的皮肤。后面小编还为大家介绍了用红酒做面膜的一些方法,大家可以尝试一下。

红酒过期了喝会怎么样


聚会时开酒助兴,约会时举杯含情……这些瞬间配上葡萄酒,似乎更加幸福甘甜了。中国有存酒的传统,认为酒越陈越香,有人认为这句话同样适用于葡萄酒,甚至有人把过了保质期的葡萄酒当做“上等陈酿”。是不是存放时间越久,葡萄酒越好喝?过期了还能不能喝?

葡萄酒不是越“陈”越好?

很多人会发现,如今市场上葡萄酒的保质期大多是10年。有人会问,在保质期内,是不是存放时间越久,葡萄酒越好喝?过期了还能不能喝?

“姜是老的辣,酒是陈的香”。然而在葡萄酒的世界,酒是不是越陈越香,就要因酒而异了。

储存期间,葡萄酒中的风味物质在瓶子里不断发生氧化还原变化,其状态随时间的变化类似抛物线,大致可分为3个阶段:渐渐变好——达到最佳——不断衰败。

“渐渐变好”阶段

在“渐渐变好”阶段,酒通常香气简单浓郁,缺乏复杂性,红葡萄酒单宁酸涩,白葡萄酒酸味尖锐,平衡性较差。

最佳饮用期

达到“最佳饮用”期时,酒体的果香、木桶香和陈酿香能够融为一体,实现香气的平衡,单宁变得柔和,同时结构饱满、立体。

不断衰败期

进入“不断衰败”期时,酒体往往由于过度氧化而变得十分薄弱,颜色变成棕红色,果香几乎消失。

取而代之的是酱香,甚至醋味、酱油味,单宁的涩度已经非常柔和,而酸味明显,口感的平衡再次被打破,接下来的走向会越来越差。

葡萄酒过期还能喝吗?

人们常说酒越陈越香,不过这个一般指的是白酒,因为白酒的度数比较高,所以没有保质期,很多白酒是越陈越香的类型,但是葡萄酒度数要低一些,所以很多葡萄酒是有一定的保质期的,市场上低端的葡萄酒一般都只有几年的保质期,

普通一点的则会在2-10年之内,当然一些比较珍贵的葡萄酒则没有保质期,只要珍藏的好,这些葡萄酒是会越来越值钱。但是大多数的葡萄酒还是会有保质期的,很多人问葡萄酒会过期吗?看看内行人怎么说,不懂就亏大了。

一般来说,在国外葡萄酒是没有保质期一说的,而是按照适饮期来说,也就是说最适合饮用的时间,因为保质期已经说明葡萄酒开始出现变质了,里面的成分也会出现变化,已经不适合饮用,这样的葡萄酒喝了可能会对我们的身体造成一定的危害,但是就算葡萄酒已经过了保质期还是可以喝的,只是这样的葡萄酒喝起来口感会不好,已经没有葡萄酒的口感和风味了,所以过期的葡萄酒还是可以喝的,不用将其扔掉。

不过葡萄酒过期了可以喝,但是葡萄酒的瓶口是不能够打开的,一定要封闭好,这样才能把葡萄酒的香气封闭在里面,葡萄酒不能像我们平时喝的白酒一样,开盖以后喝不完还能够继续盖着下次喝,

而且白酒只要瓶口封好了就可以放很长的时间,但是葡萄酒开盖后就要及时喝完,不然葡萄酒会被挥发掉,而且久了还会出现变味和口感的变化,这样就会失去了葡萄酒原有的风味。所以过期的葡萄酒是可以喝的,只是葡萄酒打开以后一定要尽快的吃完,而且葡萄酒不能接触到空气,不然会挥发得很快,想要葡萄酒保持得更久一点可以将葡萄酒斜着放,这样可以将葡萄酒的储存时间延长,而且口感也不会有太大的变化。

影响葡萄酒保质期的因素有哪些?

而且保存葡萄酒的时候要放在阴凉没有阳光照射的地方,葡萄酒是不能被太阳也就是紫外线照到的,紫外线会让葡萄酒温度上升,变质加快,所以保存葡萄酒的时候一定要尽量少开启,而且葡萄酒在保存中也不能接触到光线,不然会影响保质期。

葡萄酒过期了还能不能喝?

判断方法其实很简单:

开瓶后,如果出现明显的醋味、酱油味或霉味,没有果香,颜色暗沉失光,有大量沉淀,表明已经失去饮用价值;

反之,如果保存条件良好,酒体没有出现过度氧化,还可以喝。

需要提醒的是,如果酒已开瓶没有一次性喝完,剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室,最好一周内喝完。

因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化,同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质。为了保证安全性,开瓶很久没有喝完的葡萄酒,最好不要继续饮用。

小编提醒大家,买回家的酒可以平躺放置于小型恒温恒湿橱柜中,或短期保存在冰箱冷藏室内,避免日晒、高温等吗,葡萄酒还是可以保存很长时间的。

果酒会过期吗


大家都知道要论酒品销量排行,或者大众选择排行上来看果酒是永远排在后面的,因为从市场就可以直观看到这一点,但是要那酒品功效性来说,果酒肯定是走在前面的,虽然养生文化刻不容缓,但是前面的发展性也是不容易颠覆的,对于果酒的功效性而言,很少人人质疑它的价值,毕竟是以水果作为制作原料,可见其中的营养价值,大家都知道很多酒品的保质期是模糊的,由于自身的酒精性质定义,但是果酒不一样,它的酒精含量以及它作为水果原型是相对活跃的,所以它是绝对会过期而且保质期也是很短的。

果酒会过期吗
果酒有保质期吗?在市面上购买的果酒,一般都会标注保质期。不同的果酒、不同厂家生产同种果酒保质期也不一样。添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。但是这种果酒的保质期虽相对较长但是使用防腐剂的酒的质量和品质会受到影响,*好避免购买这样的酒。

自制果酒与市面上购买的果酒相比,保质期相对而言短了很多,一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。
果酒的保存方法
1、桶装和坛装最容易出现挥发和渗漏现象,易遭细菌的侵入,故须注意清洁卫生和密封程度;避免进入空气发生氧化产生脱色、混浊、沉淀及变味等现象。
2、储存温度应保持在8℃-25℃之间,温度以较低为好;因储存温度过高加速酒中微量成分以及果酒中的营养成分反应,易产生酒体脱色、混浊、沉淀、变味。
3、不能与有异味的物品混杂存放;防止发生交叉感染,产生变味现象。
4、避免阳光直射,因为光照会加速果酒中微量成份变化;产生酒体脱色、沉淀、混浊、变味。
5,果酒储存要使用密封性好的玻璃容器,禁止使用金属、橡胶材质的容器。

综上所述;以上我们介绍到果酒的功效性是很强大的,也同时说到它的保质期定义是很强的,不同于其他酒精一样,所以购买果酒的人群一定要注意果酒的保质期,千万不要饮用超过保质期限的果酒,不仅不会得到功效弥补还会对身体造成一定的伤害。