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很多时候我们都想喝几口红酒,可是打开后喝不完又容易过期。花钱买的红酒就这样过期了扔掉还是蛮可惜的。如果再喝味道又变了,怎么办呢?过期的红酒还有很多用途,小编来告诉大家过期红酒的作用。

过期红酒有什么作用?

1、柔化肌肤

女人为什么喜欢睡觉喝红酒呢?那是因为红酒有美容养颜的功效,其实葡萄酒富含抗氧化物,对皮肤很有好处。我们可以把没喝完的葡萄酒当做柔肤水来使用,可以让皮肤变得柔滑细腻,还不浪费多两全其美呀。

2、烹饪美食

葡萄酒是很多人爱喝的一种酒,其实葡萄酒不光好喝,在食物去腥方面是很有用的,不仅能去腥还能增加香味。所以我们把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一两块,当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。

3、做家居清洁

有时候去污我们都是用白酒,如果家里有过期的红酒一样可以用来清洁家居。因为红酒里也含有酒精,用过期的红酒去搽玻璃,玻璃会更亮的。还可以搽家具;其去污力也很强的。

4、红酒泡澡

你觉得红酒过期了不敢用在脸上,那我们可以用过期的红酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢。其实红酒还可以用来泡脚加速脚部血液循环也是相当厉害的,所以过期的东西也不是一无是处。

5、清洁水果蔬菜

家里的水果蔬菜一直觉得用水洗不干净,过期的葡萄酒这个时候能派上用场了,葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。洗的水果蔬菜要比平常用清水洗的干净的多。

如何辨别葡萄酒是否变质呢?

第一步:查看葡萄酒的清澈度

1、如果一款红葡萄酒的颜色比较黯淡,没有光泽,呈不正常的棕色,那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。如果一款白葡萄酒呈很深的黄色,它也可能发生了过度氧化。如果葡萄酒的颜色混浊,漂着雪花,那么我们差不多就可以认定这瓶酒已经变质了。不过一些年份比较长的红酒有沉淀是正常的,因为经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合起来,产生沉淀物。另外,有些年份只有1到3年的红酒如果瓶底有结晶物,基本上没变坏,这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理妥当而造成的,并不影响酒的品质。

2、开瓶前,如果发现软木塞被从瓶中微微推了出来,这意味着葡萄酒可能经历过高温,导致瓶中气体压力升高,把塞子往外挤。

第二步:闻葡萄酒的气味

1、如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道,那这瓶酒可能过度氧化了,葡萄酒长时间和空气接触,会受醋酸菌的侵蚀,使酒变酸。酒在桶里或瓶里漏损,如木塞生虫、干缩,进入空气,葡萄酒就会变质或有此味。

2、假如你拿着的不是一瓶雪利葡萄酒,却闻到了雪利葡萄酒的味道,那么它应该是坏掉了。

3、如果你闻到了煮得过熟的水果的味道或者浓郁的葡萄干的味道,都预示着葡萄酒可能已经变坏。

第三招:品尝葡萄酒

1、如果在品尝葡萄酒时尝到了带有刺激的、醋酸或者跟化学物品类似的味道,那说明这瓶葡萄酒已经坏掉了。通常情况下,在品尝前,就可以闻到这样的味道。

2、如果一款葡萄酒的口感比较寡淡,缺失应有的果香和口感,那么它已经开始变质。

3、如果你在一瓶非起泡葡萄酒中发现气泡,这意味着该酒很可能在瓶中发生了二次发酵;当然,不是所有二次发酵都是坏事,有些葡萄酒是经过酿酒师的特别处理而在装瓶后继续发酵的,比如西班牙的绿酒(VinhoVerde)。

过了保质期的葡萄酒可以喝吗?

上文说大多数葡萄酒适饮期是2年左右,那么过了适饮期的葡萄酒是否可以饮用呢?在国人看来,正常保质期内的酒,应该是澄清无杂质的、没有浑浊和沉淀、同时口感是较好的。

过了适饮期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀、口感会变差,仍然可以饮用,但是口感变差的葡萄酒是没有太大饮用价值的。如果陈年太久的葡萄酒口味不对,口感不好,发出怪味,那就不能再饮用了。

以上就是过期葡萄酒的相关内容,一般情况下葡萄酒更重要的葡萄酒的适饮期,但是一旦发现葡萄酒变质不能喝的话,就不要继续饮用了。

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过期的啤酒有什么用


很多人都会遇到食品过期的情况,当家中储存有啤酒的时候,很多人在啤酒过期之后都会选择丢掉。但其实,很多过期的东西即使不能吃了,还有其他的用途哟。

一、挑选啤酒的技巧

1、购买带B标识的啤酒

每个厂家都有各自的风味,购买知名品牌更有质量保障,另外谨防购买玻璃瓶上没有B标识的啤酒,以免酒瓶爆炸。

2、啤酒也要看保质期

啤酒越新鲜越好喝,瓶装生啤不能超过7天,熟啤最多不能超过6个月。夏天,很多店家都会把往年的啤酒拿出来卖,一定要看保质期。

3、色泽要透亮

新鲜的啤酒不论淡色啤酒还是黄色啤酒都是澄清透明的,色泽不能晦暗或暗褐色,哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮状物,则代表啤酒已经过期。

4、泡沫不能少

泡沫是评价啤酒品质的重要指标,洁白而细腻并具有持久性的泡沫能证明啤酒的品质。泡沫应持续3分钟以上,并且具有一定的挂杯性。

5、清爽麦香的口感

高品质的啤酒开瓶后应有明显的麦香和啤酒花的香味,入口清爽。有些品质差的啤酒,不仅味道淡,而且苦味和涩味更多,甚至会有一些酵母臭味,影响入口的感觉。

二、过期的啤酒有什么用

1、鲜花保鲜:啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。

2、清洗真丝衣物:用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。

3、衣物增色:用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。

4、擦玻璃:用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。

5、擦植物:这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。

6、浇花:啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。

7、洗发和润发:大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。

8、擦拭冰箱、去除冰箱异味:用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。

由此可见过期啤酒的用途还是很大的,所以当我们有过期啤酒时也可以拿来重新利用。当我们再买啤酒的时候也要注意生产日期,同时还要注意品牌、种类之类的。

红酒瓶有什么用


葡萄酒瓶的形状多种多样,爱喝葡萄酒的人家里都有好多废弃的酒瓶,大多时候这些酒瓶都被扔掉了。今天小编就来教大家怎样利用废弃葡萄酒瓶做一些小创意。

红酒瓶有哪些妙用?

1、花瓶

最简单的方法就是直接利用,只要洗干净酒瓶内残余的酒液就行,可以摆在桌子上或者固定在墙上。

如果想要花瓶漂亮,可以动手用玻璃切割机切成自己喜欢的样式,记得要将切割处用砂纸打磨光滑。

红酒花瓶

2、台灯

选择自己喜欢的葡萄酒瓶,洗干净后用打孔机在酒瓶下半身打一个孔(穿电线),自己制作一个灯罩就完成了。

酒瓶台灯

3、花盆

葡萄酒瓶从侧面三分之二处切开,放入适量的土,就可以栽自己喜欢的植物了。

将酒瓶从中间一分为二,上面倒过来栽花,下面放水,用一根粗棉线连接营养土与水,就可以保持土壤湿润。

酒瓶花盆

4、吊灯

选择形状相同的葡萄酒瓶,去掉瓶底,用粗细适中的尼龙绳将他们悬挂,在酒瓶内接入不同颜色的灯泡。

红酒瓶吊灯

5、烛台或油灯

选合适的葡萄酒瓶,在酒瓶侧面用切割机切一个椭圆形的孔,切口打磨光滑,就可以放入蜡烛了。

在葡萄酒瓶中加入三分之二的煤油,插入一根粗棉芯,将其固定好。

红酒瓶烛台

6、花铲

将酒瓶的上半部分用切割机斜切,在瓶口插入一根粗细长短适中的木棍。

红酒瓶花铲

7、彩灯瓶

在酒瓶瓶身下部开一个直径2厘米左右的孔。将准备好的彩灯条塞入酒瓶内就可以了。

彩灯瓶

8、帽架

将酒瓶的上半部分取合适长度斜切,将切割下来的酒瓶用强力胶粘在一块玻璃板或木板上,最后将其固定在墙上。

帽架

9、瓶塞的利用

将瓶塞中间挖空,填入少量营养土,就可以养一些小型易活的植物,是不是很漂亮呢?

瓶塞

红酒瓶属于什么垃圾呢?

没喝完的酒倒掉

酒封丢干垃圾

软木塞丢干垃圾

玻璃瓶洗干净了丢可回收

如果不慎将玻璃瓶打碎了

需要将碎玻璃包裹后丢到可回收

还有我们要注意的是,可回收物应轻投轻放,清洁干燥、避免污染;废纸尽量平整;立体包装物请清空内容物,清洁后压扁投放;有尖锐边角的,应包裹后再投放。争做文明酒民,每个人都是环保先行者~

以上就是小编介绍的红酒瓶的妙用了,大家可以动手学起来哦,当然要注意安全,防止划伤自己。

红酒会过期吗?过期红酒能喝吗?过期红酒有什么用途


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红酒无论是男性还是女性都可以接受的酒精饮品,很多女性会在睡前喝一些红酒可以帮助睡眠并有一定的美容效果,不过红酒打开后也有保质期,如果保存不当很快便不能饮用了,对于已经坏掉的红酒喝了伤身倒之可惜,所以这里小编给大家分享个人对于过期红酒的小妙用。

红酒会过期吗

一、红酒只认适饮期

在国外,红酒一般没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来辨别红酒的最佳饮用期。红酒通过一系列酿造工艺酿成后,一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期,之后慢慢进入衰老期。当红酒进入衰老期时,不意味着它坏了或过了保质期,而是说这瓶红酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失,不值得品尝了。所以,我们最好在一瓶红酒达到最佳饮用期时将其喝掉,而不应该以保质期为准。因为,保质期只能保证你喝完这瓶红酒后,你的健康不会有多大的影响,但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。

在中国,因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以为了迎合我国的特色,考虑我国消费者的购买习惯,很多进口红酒都会标上10年的保质期。但是,从2006年10月1日起,我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定,红酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以,近年来,部分进口红酒已经不再标注保质期了。

二、红酒的适饮期并没有那么长

世界上90%以上的红酒的最佳适饮期都是在1-2年内,只有4%左右的优质红酒才具有5至10年的陈年潜力,仅有1%的顶级红酒才具有10年以上的陈年潜力。所以,绝大多数红酒应该在1-2年内喝掉,而不应该等到“十年之后,我们是朋友,还可以问候”。不然,十年之后,真的是“一边‘享受’,一边泪流”了。

一般来说,只有酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大的陈年潜力,如果储存得当,可以存放很长时间。

过期红酒能喝吗

过期红酒是可以喝的。红酒具有适饮期,这主要是由酒中的化合物决定的,红酒的果味,酸度和酚类物质越多,化合物间的反应越复杂,时间长了,品质好的酒中紧涩的单宁变柔顺,口感依旧;而品质一般的酒会变得老化,口感乏味。而且过期的红酒除了可以饮用,还有以下好处。

过期的红酒有哪些小妙用

1.当柔肤水用:红酒中含有丰富的抗氧化物,对皮肤有很好的保养作用,过期的红酒用来当柔肤水擦脸,可以使脸部皮肤变得更柔滑细腻。

2.红酒泡澡:过期的红酒不能饮用了,可以倒入洗澡水中用来洗澡,红酒中过多多酚物质可以促进身体循环系统,增强皮肤弹性,促进皮肤细胞新生,使皮肤变得更加细腻有光泽。

3.提升食物鲜味:过期的红酒倒入冰格中冰成冰块,在炖肉或做海鲜的时候取一两块当调料来用,可以食物的口感变得更好。过期的红酒还可以和食盐,橄榄油,黑胡椒一起搅拌后用来做成沙拉酱淋在沙拉上食用,比一般的沙拉酱口感更清爽,好吃又健康。煎牛排之前,将牛排用红酒浸泡片刻,可以使牛肉颜色表里一致,不会出现血水流出的情况,而且煎出来的牛排口感更鲜嫩。

4.软化肉质:红酒中含有大量单宁,能帮助软化脂肪,猪肉,牛肉等肉类烹饪之前用红酒腌制,可以去除腥味,使肉质变得鲜嫩。

5.清洗水果蔬菜:红酒中的酒精可以用来溶解水果和蔬菜表面的杂质,而其中的营养成分能帮助杀死食物中的各种病原体,所以和小苏打一样,红酒可以用来作为水果和蔬菜的清洁剂使用。

6.消除淤青红肿:红酒中富含黄酮类物质,身体碰撞后出现淤青或有红肿现象时,用一小片面包蘸取少量红酒擦拭淤青部位,可以使淤青快速消除。

红酒怎么保存延长保质期

打开的红酒没有喝完的情况下,应该将瓶口用软木塞塞紧,放入冰箱中保存,低温环境能有效延缓红酒氧化过程,使它的保质期延长。

过期的红酒有什么用?如何辨别葡萄酒是否变质?


很多时候我们都想喝几口红酒,可是打开后喝不完又容易过期。花钱买的红酒就这样过期了扔掉还是蛮可惜的。如果再喝味道又变了,怎么办呢?过期的红酒还有很多用途,小编来告诉大家过期红酒的作用。

 

过期红酒有什么作用?

1、柔化肌肤

女人为什么喜欢睡觉喝红酒呢?那是因为红酒有美容养颜的功效,其实葡萄酒富含抗氧化物,对皮肤很有好处。我们可以把没喝完的葡萄酒当做柔肤水来使用,可以让皮肤变得柔滑细腻,还不浪费多两全其美呀。

2、烹饪美食

葡萄酒是很多人爱喝的一种酒,其实葡萄酒不光好喝,在食物去腥方面是很有用的,不仅能去腥还能增加香味。所以我们把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一两块,当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。

3、做家居清洁

有时候去污我们都是用白酒,如果家里有过期的红酒一样可以用来清洁家居。因为红酒里也含有酒精,用过期的红酒去搽玻璃,玻璃会更亮的。还可以搽家具;其去污力也很强的。

4、红酒泡澡

你觉得红酒过期了不敢用在脸上,那我们可以用过期的红酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢。其实红酒还可以用来泡脚加速脚部血液循环也是相当厉害的,所以过期的东西也不是一无是处。

5、清洁水果蔬菜

家里的水果蔬菜一直觉得用水洗不干净,过期的葡萄酒这个时候能派上用场了,葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。洗的水果蔬菜要比平常用清水洗的干净的多。

如何辨别葡萄酒是否变质呢?

第一步:查看葡萄酒的清澈度

1、如果一款红葡萄酒的颜色比较黯淡,没有光泽,呈不正常的棕色,那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。如果一款白葡萄酒呈很深的黄色,它也可能发生了过度氧化。如果葡萄酒的颜色混浊,漂着雪花,那么我们差不多就可以认定这瓶酒已经变质了。不过一些年份比较长的红酒有沉淀是正常的,因为经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合起来,产生沉淀物。另外,有些年份只有1到3年的红酒如果瓶底有结晶物,基本上没变坏,这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理妥当而造成的,并不影响酒的品质。

2、开瓶前,如果发现软木塞被从瓶中微微推了出来,这意味着葡萄酒可能经历过高温,导致瓶中气体压力升高,把塞子往外挤。

第二步:闻葡萄酒的气味

1、如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道,那这瓶酒可能过度氧化了,葡萄酒长时间和空气接触,会受醋酸菌的侵蚀,使酒变酸。酒在桶里或瓶里漏损,如木塞生虫、干缩,进入空气,葡萄酒就会变质或有此味。

2、假如你拿着的不是一瓶雪利葡萄酒,却闻到了雪利葡萄酒的味道,那么它应该是坏掉了。

3、如果你闻到了煮得过熟的水果的味道或者浓郁的葡萄干的味道,都预示着葡萄酒可能已经变坏。

第三招:品尝葡萄酒

1、如果在品尝葡萄酒时尝到了带有刺激的、醋酸或者跟化学物品类似的味道,那说明这瓶葡萄酒已经坏掉了。通常情况下,在品尝前,就可以闻到这样的味道。

2、如果一款葡萄酒的口感比较寡淡,缺失应有的果香和口感,那么它已经开始变质。

3、如果你在一瓶非起泡葡萄酒中发现气泡,这意味着该酒很可能在瓶中发生了二次发酵;当然,不是所有二次发酵都是坏事,有些葡萄酒是经过酿酒师的特别处理而在装瓶后继续发酵的,比如西班牙的绿酒(VinhoVerde)。

过了保质期的葡萄酒可以喝吗?

上文说大多数葡萄酒适饮期是2年左右,那么过了适饮期的葡萄酒是否可以饮用呢?在国人看来,正常保质期内的酒,应该是澄清无杂质的、没有浑浊和沉淀、同时口感是较好的。

过了适饮期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀、口感会变差,仍然可以饮用,但是口感变差的葡萄酒是没有太大饮用价值的。如果陈年太久的葡萄酒口味不对,口感不好,发出怪味,那就不能再饮用了。

以上就是过期葡萄酒的相关内容,一般情况下葡萄酒更重要的葡萄酒的适饮期,但是一旦发现葡萄酒变质不能喝的话,就不要继续饮用了。

红酒查询条码扫描有什么用


几乎每一瓶葡萄酒的背标都有条码,无论国外的还是国内的,但也有例外,有些葡萄酒就是没有条码。接下来就与小编一起去看看红酒条码有哪些内容,为什么有的红酒没有条形码。

红酒条码有哪些内容?

以条形码6921168511280为例:

此条形码分为4个部分,从左到右分别为:

1-3位:共3位,对应条码的692,是中国的国家代码之一。(690-695都是中国的代码,由国际上分配)

4-8位:共5位,对应条码的11685,代表着生产厂商代码,由厂商申请,国家分配;

9-12位:共4位,对应条码的1128,代表着厂内商品代码,由厂商自行确定;

第13位:共1位,对应该条码的0,是校验码,依据一定的算法,由前面12位数字计算而得到。

为什么有些葡萄酒没有条码?

葡萄酒的条形码主要用于流通环节中的追溯和计价功能。然而,各国葡萄酒酒标法规中并没有强制要求有条形码,因此有相当一部分进口葡萄酒都没有条码。

欧洲物品编码协会的法国网站就有相关解释:并不是所有法国生产货品都需要申请条形码。所以说,条形码不是葡萄酒的必备装置。如果你碰到一瓶进口葡萄酒没有条形码,这不能说明任何问题。

扫码扫不出信息是什么原因?

1、首先,语言不同,对接不通,尚未录入。

世界红酒酒庄众多,一个酒庄甚至有上百种产品,由于国与国之间语言不同和不同国家的条码系统对接不通的现状,因此,目前市场上没有哪款APP敢说我有世界上所有葡萄酒的数据,数据没有录入,自然是查不到的了。同时,有些进口红酒从国家海关报关出来,还没有完全在全国市场铺开,部分商超也没有上架,所以可能没有被这些APP录入数据库。

2、其次,品牌保护,隐去价格。

一些进口高端红酒由于产量低,每个年份产量可能只有几百瓶,几千瓶,或者一两万瓶,比如某高端红酒品牌RHUGRUS,2011年份RHU只有两千多瓶,产品不太可能进入一般商超等流通环节,多数为圈内专业人士和收藏家所收藏,进口公司为保护品牌,不希望扫出价格,与提供扫码的公司达成协议,扫码公司作为第三方商业公司,配合品牌商进行品牌保护。因此,也不能查询到相关产品。

3、其三,用户免费,商家付费。这也是一个关键的因素:

作为第三方公司旗下的扫码应用,也是营利机构,通过App给查询的用户提供免费的信息,然而,但是,对于国内商品的厂家和进口产品的代理商来说,却是需要付费的。假如一个App收取的费用低,厂家愿意支付一定的费用,从而方便客户查询到相关的信息;而一些App公司针对厂家收取高昂的服务费(比如一家App收取10000元的服务费,针对一个产品/一个条码/一年收取高费用收取的费用是2000元),对于一个拥有成百上千款产品的公司来讲,这部分的费用支出的确很坑。但是,如果厂家不愿意支付这笔费用,App应用公司会从后台删除该商品的相关信息,甚至是恶意修改商品原价,故意标低价格。这也是导致查询不到或者查到价格不符的原因。

通过本文大家可以知道红酒条形码来判断原产地以及识别真假都是不可取的。其实因为有很多产量少的酒庄根本不会为这些酒去申请条形码,当然名气大如法国的列级庄也不会有条形码。