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白酒作为中国传统的烈酒之一，历史悠久，因其独特的酿造工艺和独特的风味而备受瞩目。在中国的酿酒行业中，有许多经典品牌享有盛誉并以其独特的口感和品质而闻名。以下是一些白酒行业中的经典品牌。
1. 茅台酒
茅台酒是中国最著名的白酒品牌之一，也是中国最古老的白酒之一。它以茅台镇而得名，产自贵州省。茅台酒以其浓郁的香气和独特的口感而闻名于世，被誉为“中国国酒”。它经过多年的发展和改进，如今具有多个系列，如茅台飞天、贵州一号等。
2. 西凤酒
西凤酒是陕西省的特产，也是中国的白酒名品之一。它以深色、浓香和醇厚的口感而闻名，并以其独特的风味获得了广泛的认可。西凤酒制作精良，留下了许多经典之作，如西凤迎宾、西凤长沙等。
3. 泸州老窖
泸州老窖是四川省的著名白酒品牌。它以其独特的芳香和醇厚的口感而闻名。泸州老窖经历了近百年的发展和传承，取得了巨大的成功。其代表作品有泸州老窖国窖1573等。
4. 古井贡酒
古井贡酒是河北省的著名白酒品牌。它以其卓越的品质和独特的工艺而闻名。古井贡酒使用传统的酿造方式，如泥窖发酵和坛型浸泡，以确保酒的质量和独特的口感。代表作品有古井贡酒大曲、古井贡酒坛老等。
5. 汾酒
汾酒是山西省的著名白酒品牌。它以其优雅的香气和醇厚的口感而闻名，并以其特有的酿造方式和历史而备受瞩目。汾酒的代表作品有汾酒8年陈原浆、汾酒53度等。
这些白酒品牌不仅在中国国内享有盛誉，而且也以其独特的品质和口感而远销海外。它们代表了中国白酒行业的独特魅力和丰富历史。
作为白酒酿造工程师，我们在酿造白酒的过程中需要担负着重要的责任。我们努力保护和传承传统的酿造工艺，同时也积极引入新的技术和理念，以提高白酒的质量和口感。我们努力改进酿造过程，例如优化原料选择、控制发酵温度和时间、提高酒的纯度等。我们还致力于提高白酒生产的环境友好性，减少对环境的影响。
白酒行业具有丰富的历史和多样性，每个品牌都有自己独特的特点和故事。作为白酒酿造工程师，我们要对每个细节进行精益求精的追求，以确保最终生产的白酒品质卓越。我们是中国酿酒行业的一份子，以我们的工作和努力，我们为世界上独特的白酒事业做出了贡献。
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白酒品牌都有哪些
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白酒作为中国的传统特色酒品，源远流长，制作工艺精深。这里为大家盘点一下常见的白酒品牌，介绍它们的风格与特色。
我们不得不提的是“茅台”。茅台酒由茅台镇酱酒厂生产，以其浓郁的香气和醇厚的口感闻名于世。茅台酒选用优质的高粱为原料，经过传统的酿造工艺，历经多年陈酿而成。茅台酒口感醇厚、香气独特，入口顺滑，余味悠长。它是中国国酒，代表了中国传统白酒的顶峰之作。
我们看看“五粮液”。五粮液是贵州茅台酒厂的主打产品之一，以优质的原料和先进的生产工艺而著称。五粮液采用高粱、大米、玉米、小麦和糯米这五种粮食为原料，经过多道工序的酿造和长期陈放，形成了其独特的口感和风味。五粮液酒质清澈透明，香气芬芳而持久，口感圆润醇厚，回味悠长。
再来看看“洪兴陈酿”。洪兴陈酿起源于江苏洪泽湖畔，具有300多年的历史。洪兴陈酿采用优质的高粱、糯米和小麦等多种粮食为原料，注重自然发酵和长期陈酿过程，以求酿制出口感香醇、口感醇厚的酒品。洪兴陈酿的特点在于其酒体醇厚，香气扑鼻，回味悠长，是江苏省内的知名酒品。
接下来是“泸州老窖”。泸州老窖是四川省泸州市的特色酒品，已有几百年的历史。泸州老窖采用多种优质的高粱和秫秸为原料，以古法酿造和陈放为特色，注重传统工艺的保留。泸州老窖的酒色琥珀，香气浓郁复杂，口感圆润醇厚，是四川地区的一张名片。
除此之外，还有“郎酒”、“汾酒”、“西凤酒”等众多的白酒品牌。郎酒起源于四川省宜宾市，以其独特的清香型和甘甜口感而受到广泛喜爱。汾酒则是山西省的代表酒品，以其酒体淡雅、香气柔和、口感醇厚而广受好评。西凤酒则是陕西省的传统名酒，以酒体醇厚、香气独特和回味悠长而享誉全国。
这些白酒品牌各有其独特的风格和特色，无论是制作工艺还是口感口感，都展现出了中国白酒的博大精深。无论您是酒品爱好者还是酒业从业者，这些白酒品牌都值得您的探索和品鉴。尽情领略中国白酒的魅力吧！
安徽白酒品牌有哪些
安徽白酒市场竞争激烈，主要有胡氏宴酒、醉三秋酒、临水酒、牧童酒、店小二酒、五河酒、三秋酒、老光明酒、双口酒、难得糊涂酒、金不换、千里秾、沙河王、包公、桃花潭、黄山、濉溪、金坛子酒、双轮池酒、魏王、皖酒王、蚌埠、沙河、文王、焦陂、明绿、明光、庆宴、迎驾、和谐酒、闯牌、正一品、千古管相、采石矶、缘酒、金种子、高炉家酒、口子酒、古井贡酒等一系列酒品牌。
其中较为出名的安徽酒公司有：
1.安徽古井贡酒股份有限公司
2.安徽金种子实业股份有限公司
3.安徽口子集团
4.安徽双轮酒业
5.安徽迎驾酒业集团有限公司
6.安徽文王酿酒股份有限公司
7.安徽井中集团店小二酿酒有限公司
8.安徽金口酒业有限公司
9安徽皖酒集团
10.安徽金不换白酒集团
11.安徽省金裕皖酒业有限公司
12.安徽沙河王酿酒集团
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西北白酒有哪些品牌
如今市场竞争日益白热化，产品同质化情况严重，人们消费观念也随之发生着变化，日益趋向理性化合健康化，对于品牌的追求也愈加强烈。今天我们来看看西北白酒有哪些品牌。
宁夏白酒品牌有：老银川、沙湖春、宁阳春、原州宴、金六盘、震湖春。
甘肃白酒品牌有：皇台、汉武御、红川酒、陇南春。
陕西白酒品牌有：西凤酒、老榆林酒、白水杜康、太白酒、大明宫酒。
新疆白酒品牌有：伊力特、肖尔布拉克两个一线品牌，古城、三台、白杨、新安等六七个二线品牌。
青海白酒品牌有：互助的互助牌青稞酒、威远牌、五峰牌青稞酒、湟中的金塔青稞酒。
西北地区的话，长期的生活习惯导致他们喜欢烈酒，比较豪爽，浓香型的白酒偏多。以上就是对“西北白酒有哪些品牌”这一问题的很简单介绍，希望可以帮到您。
安徽白酒有哪些品牌
作为白酒大省，安徽酒历史源远流长，以品牌多、品质高闻名遐迩。下文将为你介绍安徽白酒有哪些品牌。
古井贡酒
产地：亳州
特色：甘美醇和、回味经久
企业：安徽古井集团
古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为八大名酒之一。在酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得海内外一致赞誉。
迎驾贡酒
产地：霍山
特色：窖香幽雅、绵甜爽口
企业：安徽迎驾集团
迎驾集团，坐落于北纬30度名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，现代科技手段，精心酿造而成。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势，铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格，先后获得“国家地理标志保护产品”、“老字号”等殊荣，迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。
宣酒
产地：宣城
特色：小窖酿造更绵柔
企业：宣酒集团
宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，占地面积10万余平方米，拥有近1000条固态发酵窖池，10条现代化生产线，年产2.3万多吨。“芝麻香·宣酒”被酿酒工业协会评为“白酒技术创新典范产品”，幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒的新香型的开创者和代表。
金种子
产地：阜阳
特色：窖香浓郁、入口醇爽
企业：安徽金种子实业股份有限公司
金种子系列白酒属于浓香型白酒，主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。品牌家喻户晓，产销曾连续六年居我国同行业前十强。
口子窖
产地：淮北
特色：香气馥郁、窖香优雅
企业：安徽口子酒业股份有限公司
口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌，它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念，在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为兼香型白酒的典型代表。
高炉家酒
产地：涡阳
特色：浓头酱尾
企业：安徽双轮酒业有限责任公司
高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月，高炉家酒被评为“优质产品”。
文王贡酒
产地：临泉
特色：入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净
企业：安徽文王酿酒股份有限公司
企业位于号称“天下粮仓”之一的淮北平原，秉承传统工艺，以现代科技为指导，用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒，文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长。
店小二
产地：亳州
特色：酒体丰满、醇正协和
企业：安徽井中集团店小二酿酒有限公司
采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点，采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐。
金坛子
产地：亳州
特色：清如水晶、香如幽兰
企业：安徽金口酒业有限公司
金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点。
皖酒
产地：蚌埠
特色：绵甜净爽、口味醇和
企业：安徽皖酒集团
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史，公司生产的系列皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓绝的品质和口感创新出皖酒的未来。
青春小酒有哪些品牌?小酒品牌都哪些?
传统白酒度数太高，入口辛辣、刺激。随着人们对健康饮食、健康消费的重视，小酒正不断受到消费者欢迎。下面我们来简单了解了解小酒品牌都哪些，青春小酒有哪些品牌。小贵宾郎酒（歪嘴郎）产品特点：小贵宾郎酒独得天地灵气无穷之厚，系依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取“郎泉”之甘露，以著名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅独特，酒体丰满完美，自古奇香独秀，风华绝世，不可易地仿制，诚为天工开物，琼浆玉液，国色天香。小酒品牌都哪些，青春小酒有哪些品牌五粮液干一杯产品特点：五粮液自销品牌“干一杯”是宜宾五粮液股份有限公司2013年重点开发的第一款小酒产品。该小酒采用100ml、150ml装，由五种佳粮酿制：高粱、小麦、玉米、糯米、大米酿造，在中国浓香型白酒中独树一帜。酒质口感“色清如水晶，香纯如幽兰；入口甘美醇和，回味经久不息”。云小白产品特点：云小白酒，采用传统老白干香型酿造工艺，工艺标准化，品质稳定。强化单纯、纯净、柔和、甜润的国际化口感特征，突出高粱酿造的独特口感特征。并以大量的消费者测试为基础，形成了青春型纯高粱酒风格。泸小二产品特点：泸小二是隶属泸州老窖品牌之下。泸小二继承泸州老窖“经典、信赖、正统”的品质，工艺醇厚、柔甜，窖香优雅、绵甜爽净。泸小二创新出全新的潮流白酒。彰显“个性、时尚、新感觉”的小酒和“潮流”文化，主张喝出不一样的格调与品味。江小白产品特点：江小白采用当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料，配合当地清洌软水，在青石板窖池中纯净发酵，传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，最终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。
小酒品牌都哪些，青春小酒有哪些品牌
传统白酒度数太高，入口辛辣、刺激。随着人们对健康饮食、健康消费的重视，小酒正不断受到消费者欢迎。下面我们来简单了解了解小酒品牌都哪些，青春小酒有哪些品牌。
小贵宾郎酒（歪嘴郎）
产品特点：小贵宾郎酒独得天地灵气无穷之厚，系依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取“郎泉”之甘露，以知名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅独特，酒体丰满完美，自古奇香独秀，风华绝世，不可易地仿制，诚为天工开物，琼浆玉液，国色天香。
五粮液干一杯
产品特点：五粮液自销品牌“干一杯”是宜宾五粮液股份有限公司2013年重点开发的前列款小酒产品。该小酒采用100ml、150ml装，由五种佳粮酿制：高粱、小麦、玉米、糯米、大米酿造，在浓香型白酒中独树一帜。酒质口感“色清如水晶，香纯如幽兰；入口甘美醇和，回味经久不息”。
云小白
产品特点：云小白酒，采用传统老白干香型酿造工艺，工艺标准化，品质稳定。强化单纯、纯净、柔和、甜润的国际化口感特征，突出高粱酿造的独特口感特征。并以大量的消费者测试为基础，形成了青春型纯高粱酒风格。
泸小二
产品特点：泸小二是隶属泸州老窖品牌之下。泸小二继承泸州老窖“经典、信赖、正统”的品质，工艺醇厚、柔甜，窖香优雅、绵甜爽净。泸小二创新出全新的潮流白酒。彰显“个性、、新感觉”的小酒和“潮流”文化，主张喝出不一样的格调与品味。
江小白
产品特点：江小白采用当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料，配合当地清洌软水，在青石板窖池中纯净发酵，传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，较终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。
内蒙古白酒品牌有哪些
说到内蒙古，我们会想到无际的大草原，奔腾的马群与羊群。内蒙古资源储量丰富，有“东林西矿、南农北牧”之称，草原、森林和人均耕地面积居全前列，稀土金属储量居世界首位，同时也是较大的草原牧区。那么，内蒙古白酒品牌有哪些呢？
内蒙古白酒品牌―河套王
河套酒业主导产品有以“河套王”、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒，以“金马酒”为代表的复合香型白酒，以“河套陈藏”为代表的清香型白酒和以“御膳春”露酒、“百吉纳”奶酒为代表的营养滋补型四大系列多个品种。产品选用优质高粱、小麦、玉米、稻米、糯米为原料，以独特生产工艺和现代先进科技精工酿制，具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的独特风格，是北方淡雅浓香型酒的典型代表。河套王酒是内蒙古自治区人民指定接待用酒。
内蒙古白酒品牌―蒙古王
蒙古王是内蒙古蒙古王酒业有限公司的白酒品牌；内蒙古蒙古王酒业有限公司地处红山文化、富河文化的发祥地――美丽富饶的科尔沁草原通辽市。公司始建于1921年，史称“东泰隆西烧锅”。80多年的日酝月酿，几代东泰隆人以豪情、执著和真诚，用八百年蒙古文化的积淀，造就了一个历久弥坚、享誉神州，具有厚重、执着、特色鲜明的内在品格的我国知名品牌---蒙古王。取科尔沁草原无污染红高粱，汲180米深经国家权威部门认定的优质矿泉水源，以自治区级企业技术中心，先进完善的生产及检验设备为依托，按ISO9000质量管理体系标准酿造出了高品质的浓香经典――“蒙古王酒”。凭借“窖香浓郁、入口绵甜、诸味谐调、余味悠长”淳朴的内在质量，鲜明的民族特色包装和深厚的文化内涵，一上市就迅速被市场接纳，畅销北京、天津、广州等我国上百个大中城市。
内蒙古白酒品牌―宁城老窖
宁诚是内蒙古宁城老窖酒厂的白酒品牌。宁城老窖酒为创新型麸曲浓香型白酒（即绵香型），具有“绵、甜、柔、净、香”之特点，入口绵柔甘甜，酒香幽雅怡人。贵州茅台为我国一等一的好酒，世称“国酒茅台”，宁城老窖为塞外白酒前列品牌，具有与之相媲美的一流品质，由此原国家副主席1同志题辞赞誉“塞外茅台”。
宁城老窖酒以其超凡的品质深受广大消费者青睐，其特点：风味独特（秘传百香曲）；纯粮酿造（料精，十万亩红粮基地）；矿泉水质（水美，蒙语“八里罕”有“圣水”之意，有“神鹿点三泉”之说）；传统工艺（传统发酵，陶缸密存，窖藏老熟）；现代科技（一是现代温湿控制技术，保证较佳温湿度，二是现代精调酿造技术，历经33道工序精心调配，20位专业调酒师严格把关）；头牌产品（为内蒙较早四大头牌之一，我国白酒行业八大上市公司之一，进入保护组织成员单位）。
内蒙古白酒品牌―闷倒驴
明万历年间，蒙古草原有一酒坊，名曰：“百里香”。坊主酒叟也，寿七十余，生平酿酒，酒如其名，香飘百里。一日，坊中出新酒二坛，酒叟以驴荷之，欲市而沽。及市，酒叟见日上三杆，觅树荫而寐。酒香幽幽，驴不禁盗饮半坛。待酒叟醒转，却闻人声嘈杂，但见驴已卧醉不起，驴酣大作也。众而围观，老幼皆笑为绝倒。一书生前而谑之曰：驰誉草原百里香，香飘至此闷倒驴，酒叟亦谐，不日，百里香遂得戏称--“闷倒驴”！自此，“闷倒驴”酒被排为草原人民的烈性酒之首而名扬天下。闷倒驴是内蒙草原较醇的烈酒。
内蒙古白酒品牌―科尔沁
科尔沁是内蒙古科尔沁王酒业公司的白酒品牌，内蒙古科尔沁王酒业有限责任公司（原科右前旗制酒厂）是国家中型企业，国家绿色食品生产企业，内蒙古自治区白酒行业重点生产企业之一。公司现有员工1200人，其中大中专以上学历员工154人，专业工程技术人员310人，员工素质、技术水平、检测手段在同行业中处于水平，2002年企业通过了ISO9001：2000国际质量体系认证。目前企业产品形成四大系列，高、中、低档俱全，50几种产品誉满兴安，远销十多个省、市、自治区、深受广大消费者青睐。
豉香型白酒有哪些品牌
豉香型白酒是广东省具有悠久历史的地方性传统产品，其生产工艺特殊，成品酒酒度低，风味独具一格，深受省、港、澳消费者所喜爱，历年来出口量均达万吨，居我国白酒出口量之榜首。
香型:豉香型代表酒企:广东玉冰烧酒特点:玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。特点:玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。
豉香型白酒NN独具南国特色，乃白酒十大香型之一，从本期起，清王玉冰烧为其典型代表，以大酒饼作为糖化发酵荆.大米为原料.用曲量达20%。
近年来，随着生产的不断发展，机械化程度有了很大的提高，为了进一步扩大该产品在国内外的知名度，更重要的是进一步稳定和提高产品质量，同时为了提高其产品标准化程度，为确立“豉香”新香型及制定豉香型白酒国家标准，开展了豉香型白酒香型研究工作。
我们通过采用不同极性的高性能毛细管色谱柱和不同的分析手段，共系统地分析了11个豉香型白酒生产厂不同档次不同年期的酒样共80个，并对照分析了其它香型名优白酒代表酒样20余个，取得了定性分析质谱图两百余张，定量分析色谱图五百余张，酸、酯、醇、羰基化合物和缩醛类等香味成分分析数据六千五百余个。经过综合对照分析，确认了豉香型白酒的特征性香味成分及其量的范围，总结出豉香型白酒主要香味成份的量比关系，为确立“豉香”新香型及制定豉香型白酒国家标准提供了科学依据。
清香型白酒品牌有哪些？
清香型白酒主要是采用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两边制成，清香型白酒的主要特点为清香纯正、酸甜柔和、诸味协调。每个地区都有清香型白酒代表品牌，例如山西汾酒、河南宝丰酒、湖北黄鹤楼等。
清香型白酒品牌有许多，好酒网小编根据不同地区将清香型白酒品牌进行了分类，下面是列表详情：
四川清香型白酒品牌：泸州老白干、江小白、峨眉春、九方高粱酒、大笮马帮。
山西清香型白酒品牌：汾酒、老白汾酒、白玉汾酒、竹叶青酒、杏花酒、汾阳王、唐人福、汾特佳、品道、羊羔酒。
北京清香型白酒品牌：红星二锅头、牛栏山二锅头、京都二锅头。
河南清香型白酒品牌：宝丰酒。
天津清香型白酒品牌：直沽。
河北清香型白酒品牌：大清猎酒、首都。
陕西清香型白酒品牌：十三朝国都。
黑龙江清香型白酒品牌：完达山。
内蒙古清香型白酒品牌：醉驴、鄂尔多斯、沙漠春、金骆驼、铁木真。
台湾清香型白酒品牌：金门高粱酒、八八坑道高粱酒、一同发财酒。
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湖北白酒品牌有哪些，湖北白酒品牌大全
白酒是非常具有代表性的。在差不多每个城市都有一款属于自己的白酒品牌!像永盛烧坊酒来说于四川、茅台来自于贵州。那么湖北名酒有哪些呢?
一、白云边
白云边是湖北知名的白酒品牌，也是国内知名的湖北白酒品牌。1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为我国浓酱兼香型白酒的典型代表。多年来，白云边酒销售遍及湖北全省、豫、赣、皖、粤、冀、湘、京等地，产销率达98%以上，深受广大消费者好评。
二、枝江酒
枝江酒早年以枝江大曲占领市场地位，枝江大曲到现在还是很多湖北人的心头好。枝江大曲是在湖北宜昌地区“谦泰吉”糟坊的基础上发展起来的，到现在年已有198年的历史，清朝光绪年间是御贡酒。
因采用现代化的气相色谱仪、高精度分析天平、微机进行生产、质量检测。加之长江地下水源山清水秀无任何污染的自然环境生产出的枝江大曲具有绿色食品特征；窖香浓郁、绵甜醇厚、落口爽净、回味无穷、品后不上头，不口干。
“川酒烈、鄂酒香、又烈又香数枝江。”--湖北宜昌地区的民谣验证了枝江大曲为什么能够延续至今、经久不衰的原因。“来来往往、喝杯枝江”--这就是普通百姓对枝江大曲白酒的偏爱。
三、稻花香
稻花香，相信很多人都知道这个白酒品牌，但是不知道它是来自湖北吧。稻花香曾经一度是鄂酒在国内的代表，品牌价值也上涨至约56亿人民币。稻花香酒的特点是：窖香浓郁，协调净爽，醇厚绵甜，余味悠久。
四、劲酒
“劲酒虽好，可不要贪杯哦！”这句广告语老老少少都能背下来了，也让大家记住了劲酒。劲酒现在主要是以露酒为主，而且他的小瓶装设计深受老百姓的喜爱。携带方便，也可控制喝酒的量。劲酒以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于露酒，喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。敬酒也是湖北的，你知道了吗？
