西凤酒作为中国著名的白酒品牌之一，历史悠久，制作工艺独特，出口量也居于全国前列。在众多的产品中，有一些款式的西凤酒被认为具有较高的收藏价值，下面将介绍其中几款具有收藏价值的西凤酒。
值得收藏的一款是西凤酒绿矾坛。绿矾坛系列是西凤酒的经典之作，它的制作过程经历了长达10年的时间，采用白麸高温发酵、古法蒸馏的工艺，使得酒体具有浓烈的香气和独特的口感。绿矾坛白酒的独特之处在于它通过绿矾坛的陶瓷筒进行贮存，这种陶瓷筒具有较好的透气性和湿度调节性，能够使酒体更好地陈放和发酵，增强了酒的口感和色泽。
西凤酒特曲也是一款具有较高收藏价值的酒。特曲是西凤酒中最具代表性的产品之一，它采用的是西凤大曲和优质高粱为原料，经过多年的陈化发酵而成。特曲酒体色泽金黄，香气独特，入口顺滑绵长，具有浓郁的杏仁与糯米的风味。特曲酒精度适中，口感醇厚，适合陈放数年，随着时间的推移，酒体会逐渐变得更加细腻、馥郁。
西凤酒金版系列也是一款值得收藏的西凤酒。金版系列是西凤酒中的高端产品线，采用的是高质量的高粱为原料，并经过多年的陈化和筛选而成。金版系列酒体酒香浓郁，带有一丝焦糖的甜香，入口柔和绵长，滋味醇厚。金版系列酒精度高，有较好的陈化潜力，适合长时间陈放。随着时间的推移，其香气和口感会逐渐变得更加复杂，呈现出独特的风味。
西凤酒六五系列也是一款值得收藏的西凤酒。六五系列是西凤酒中较为年轻的一个系列，以其酒体较为清香、口感醇厚而受到消费者的喜爱。六五系列的酒体具有高度透明的特点，香气芬芳而纯净，入口绵柔顺滑，回味悠长。六五系列酒精度适中，适合陈放和饮用。
西凤酒绿矾坛、特曲、金版系列和六五系列是几款具有较高收藏价值的西凤酒。绿矾坛通过特殊的贮存方式使其酒体更加浓郁，特曲的陈化潜力和口感醇厚使其具有收藏价值，金版系列和六五系列则以酒体的复杂性和口感的纯净度较高而备受赞誉。如果您是酒类收藏爱好者，不妨考虑收藏一瓶西凤酒的上述款式，并合理地进行陈放，相信随着时间的推移，这些西凤酒会为您带来更加丰富的口感和享受。